Запеканка из творога — пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно!

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Творог — 540 г
• Яйцо — 1 шт
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Сахарный песок — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст.л.

Вам понадобятся

• Миксер
• Форма для запекания
• Миска
• Духовка

Как приготовить творожную запеканку

1. Сахар и куриное яйцо взбить до однородной массы. Добавить творог, манную крупу, разрыхлитель, 2 ст.л. сметаны и перемешать до однородного состояния.
2. Оставить творожную массу на 30 минут при комнатной температуре.
3. Смазать форму для выпекания растительным маслом.
4. Выложить творожную массу в форму и сверху смазать 1 ст. л. сметаны.
5. Поставить творожную запеканку в разогретую духовку до 180°С и запекать до золотистой корочки 30-35 минут.

Советы

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из творогаЗапеканкаЗавтракРусская кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

45 минут / 225 ккал

Нежные блинчики Beghrir. Марокканская кухня

20 минут / 161 ккал

Американский западный омлет

20 минут / 213 ккал

Хашбраун | Hash Brown

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

50 минут / 203 ккал

Вкусный яблочный пирог

35 минут / 153 ккал

Нежный рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

20 минут / 91 ккал

Менемен. Турецкая яичница с овощами

1 час 40 минут / 331 ккал

Ватрушки с творогом

Новые рецепты

30 минут / 78 ккал

Салат с консервированным тунцом

10 минут / 211 ккал

Хумус

25 минут / 151 ккал

Говядина с брокколи по-китайски

2 часа 30 минут / 190 ккал

Капустная запеканка с фаршем

30 минут / 80 ккал

Картофельный салат с яйцом

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

Раскрыты секреты приготовления советской запеканки: идеальное блюдо из остатков

05. 04.2022 в 12:01 Общество 89532

Поделиться

Аналоги запеканки в том или ином виде можно найти в любой национальной кухне — это итальянская лазанья, греческая мусака, британский пастуший пирог или французский гратен… Однако есть нюанс: эти запеканки требуют тщательного соблюдения рецептуры и покупки разнообразных (часто дорогих!) продуктов. Шутка ли, чтобы приготовить лазанью, нужно смешать фарш с томатами в собственном соку, красным вином и орегано! Тем хозяйкам, которые даже спустя 30 лет называют себя «советскими», чаще по душе иной подход: использовать для запеканки все, что нашлось в холодильнике, и уж точно ничего не покупать специально.

Так получается идеальное блюдо из остатков, которое сегодня, когда на пороге стоят новые финансовые трудности, будет весьма востребовано. «МК» напомнил правила приготовления запеканок тем, кто далек от этого искусства.

Фото: pixabay.com

Запеканку в советском стиле можно приготовить из чего угодно — это универсальный способ спасти продукты, которые залежались в холодильнике (особенно если для самостоятельного употребления они уже не годятся). Небольшой кусочек вареного мяса, пара начавших портиться помидоров, кусок сыра, две картофелины, половинка луковицы — все это заиграет новыми красками, если будет нарезано тонкими ломтиками и выложено слоями в форму для запекания. Запеканку хорошо готовить после праздничных застолий, когда осталось всего понемногу: пара ложек салата из сыра с чесноком и майонезом, кусок запеченной курицы, несколько маслин, баклажанная икра на дне банки.

.. Разумеется, о здравом смысле забывать нельзя — из селедки под шубой делать запеканку не стоит! — но вообще простор для фантазии почти безграничен. Есть и другие преимущества такого блюда — например тот факт, что запеканка совсем не требует внимания: форму нужно просто поставить в духовку (или мультиварку) и уйти заниматься своими делами.

В отличие от классической лазаньи или мусаки, которые требуют тщательно соблюдать рецепт — а иначе соус бешамель или болоньез не получатся! — «бабушкина» советская запеканка допускает весьма вольное обращение с ингредиентами: можно положить побольше картошки или поменьше мяса, в понедельник добавить зеленый горошек, а в среду кукурузу, использовать куриный фарш или мелко нарезанную обжаренную колбасу… скорее всего, получится вкусно, просто каждый раз по-другому!

Главное — придумать что-нибудь, что послужит связующим звеном, своего рода «клеем» для запеканки. Идеальный вариант — тот самый французский соус бешамель, который готовится из молока, муки и сливочного масла. Правда, он требует времени и сноровки (которых часто нет). Более скромные варианты — сырое яйцо, взбитое со сметаной, кефиром, сливками или молоком. Если ингредиенты запеканки это позволяют, можно поэкспериментировать и взбить яйцо с томатным соком, томатной пастой или даже кетчупом. Заливка нужна, чтобы на поверхности запеканки появилась румяная корочка. Еще вкуснее получится, если сверху посыпать запеканку хотя бы парой щепоток тертого сыра (тогда соус нужно будет лить сверху, иначе сыр пригорит).

Алгоритм приготовления запеканки прост — форму для запекания подходящего размера нужно смазать маслом, слегка присыпать панировочными сухарями (без этого можно и обойтись), а затем сложить слоями все найденные в холодильнике ингредиенты и залить соусом. Время приготовления зависит от используемых компонентов — если все они заранее приготовлены, то хватит и 15–20 минут, а если есть что-то сырое (картошка или другие овощи, фарш и т.д.), то запеканку стоит оставить в духовке на 30–40 минут.

Старые макароны на новый лад

Самая известная запеканка из макаронных изделий — итальянская лазанья (и кто поспорит, что это не запеканка?), для которой требуются специальные листы. Покупать их в супермаркете сейчас может быть дорого (чаще всего они импортные), а пытаться сделать самостоятельно — долго и хлопотно. Компромиссным решением станет своего рода «ленивая лазанья» (все ведь знают ленивые голубцы или ленивые вареники?), которая выручит тех, кому надоело готовить на обед котлеты с макаронами. Продукты потребуются ровно те же самые — фарш (лучше всего смешанный из свинины и говядины), специи и пачка макарон.

Фарш нужно будет обжарить на сковородке, добавив мелко нарезанный лук и морковку (идеально, если найдется еще и сельдерей!), а затем — томатный соус. Можно использовать концентрированную томатную пасту, слегка разведенную водой, помидоры в собственном соку или вовсе пакет томатного сока, подойдут и свежие помидоры (3–4 штуки, измельченные блендером). Затем в фарш добавляют приправы, напоминающие об итальянской кухне, — подойдет сушеный базилик, петрушка, чеснок, орегано, тимьян… да хотя любые пряные травки сгодятся! Идеально, если в доме найдется стакан сухого красного вина — можно старого и самого дешевого! — которое также следует влить в соус. После этого фарш оставляют тушиться до тех пор, пока жидкость не испарится.

Следующий этап — слегка смазать форму для запекания сливочным маслом и равномерно размазать по дну пару ложек фарша: это нужно, чтоб запеканка не пригорела. Далее выкладываем слоями: сырые макароны (лучше взять мелкие вроде ракушек или пружинок) и мясной соус. Сверху запеканку можно залить соусом бешамель (если есть время и возможность его приготовить) либо слегка посыпать сыром. Ставьте запеканку в духовку на 30–40 минут.

Кстати, раз уж речь зашла о соусе бешамель… Еще одна запеканка из макарон, ставшая классикой мировой кулинарии, — американский мак-энд-чиз, то есть макароны с сыром. Это блюдо — своего рода полукровка: оно родилось в Америке, где встретились традиции итальянской пасты и французского белого соуса (привет, калейдоскоп культур!).

Чтобы приготовить любимое блюдо американских подростков, потребуется литр молока, пара столовых ложек сливочного масла и 3–4 столовые ложки муки, а также соль и щепотка мускатного ореха. Муку нужно обжарить на сливочном масле, а затем постепенно вливать в эту смесь молоко, не переставая взбивать миксером (чтобы не было комочков!). Готовый соус бешамель нужно приправить мускатом и немного загустить на огне. Затем туда же добавляют щедрую порцию тертого сыра (а можно поэкспериментировать и использовать пару плавленых сырков!), смешать соус с сырыми макаронами, выложить в форму и отправить в духовку на 20 минут.

Ну и самый простой вариант — макаронник, придуманный хозяйками в СССР. Главное его отличие от заграничных родственников в том, что для макаронника чаще используют уже заранее сваренные макароны — те, которые остались от вчерашнего обеда. Поэтому готовится он гораздо быстрее: достаточно 10–15 минут в духовке, чтобы запеканка подрумянилась.

Вторым хлебом может быть картошка

Тех, кто яростно защищает репутацию картошки как самого-самого исконно русского продукта, ждет жестокое разочарование — если смотреть в масштабах истории нашей страны, то картошку можно смело воспринимать новинкой! Впервые картошку попробовала посадить в России императрица Екатерина (в конце XVIII века, то есть всего-то 250 лет назад!), спасая страну от неурожая, но тогда «земляные яблоки» прижились только лишь близ Москвы и Петербурга — а в более отдаленных регионах картошку смогли полюбить примерно на столетие позже. .. Впрочем, главное — все-таки полюбили. И теперь вовсю используют (о фанатах ЗОЖ, которые объявили картошку злом и сосредоточием углеводов, не говорим!).

Картошку в качестве основы для запеканки можно использовать по-разному — либо сырую, нарезанную тонкими ломтиками, либо заранее сваренную и измельченную до состояния пюре. На основе обоих вариантов существуют известные рецепты из разных национальных кухонь.

Самое простое, что можно приготовить из сырой картошки, — французский картофельный гратен. Картошку нарезают ломтиками, выкладывают в неглубокую форму, предварительно смазанную маслом и слегка присыпанную панировочными сухарями, а затем заливают соусом бешамель (рецепт тот же, что для мак-энд-чиз выше). Можно добавить немного сыра. Гратен — это прообраз любимого на постсоветском пространстве мяса по-французски… только без мяса. Впрочем, его можно добавить — либо сырые кусочки, либо фарш, либо вовсе нарезанную ветчину или колбасу (то, что осталось в холодильнике). Можно попробовать сделать с рыбой. Главное — в таком случае картошка должна быть самым нижним слоем: тогда она хорошо пропечется, а мясо не пригорит.

Другой рецепт — греческий, но традиционно любимый также в южных регионах России: мусака. Речь идет о запеканке из картошки, баклажанов и мясного фарша с томатным соусом. Технология приготовления отличается в зависимости от семейных традиций каждой хозяйки — кто-то использует вместо томатного соуса свежие помидоры, нарезанные кружочками, кто-то кладет сырую картошку, а кто-то пюре… Главное — обжарить нарезанные ломтиками баклажаны и аккуратно выложить их поверх фарша (картошка должна быть нижним слоем), а потом залить соусом бешамель.

И, конечно, заранее сваренную картошку легко можно использовать для создания «аварийной» запеканки из всего, что нашлось в холодильнике. Хорошие дополнения к картошке — мелко нарезанное вареное или запеченное мясо, курица, зеленый горошек (замороженный или из банки), любые другие овощи.

Без десерта никуда

Самая известная сладкая запеканка на территории бывшего СССР — творожная, приготовленная с изрядным количеством манной крупы (так дешевле!). Ее вполне можно назвать дальней родственницей немецкого казекухена или американского чизкейка — оба названия дословно переводятся как «сырный пирог», а мы знаем, что в понимании иностранцев творог также считается сыром. Как приготовить блюдо, которое для нескольких поколений россиян стало незыблемым символом детства? Для него понадобится:

500 г творога,

3 яйца,

4 ст. ложки сахара,

щепотка ванилина или ложка ванильного сахара,

4 ст. ложки манки,

80 мл молока (по желанию),

добавки по вкусу — изюм, орехи, свежие или сушеные ягоды…

Не нужно слишком тратиться на творог — подойдет недорогой и не слишком жирный, тот, что продается в супермаркете (рыночный лучше съесть просто так). Творог нужно будет взбить с яйцами и сахаром с помощью миксера, затем добавить манную крупу, а потом ягоды или изюм. Вливать молоко не обязательно — оно потребуется, если смесь будет слишком густой (она должна получиться более жидкой, чем, например, для приготовления сырников). Аккуратно вылейте смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, и отправьте в духовку на 40 минут.

Творог — не единственный вариант. В формате запеканки можно приготовить, например, импровизированную шарлотку (особенно актуально будет осенью, когда пойдет урожай яблок). Для этого потребуется всего несколько компонентов:

3–4 яблока,

черствый белый хлеб или сухари,

150 мл молока,

яйцо,

2–3 ст. ложки сахара.

Нарежьте хлеб ломтиками одинакового размера, каждый кусочек на минуту обмакните в молоко и выложите в форму для запекания. Следующим слоем выложите дольки заранее очищенных яблок. Взбейте яйцо с сахаром и оставшимся молоком и залейте получившейся смесью запеканку. Если есть корица или ваниль — отлично, специи здорово «облагородят» десерт. Отправьте форму в духовку на 30–40 минут. Кстати, вместо сухарей можно попробовать использовать зачерствевшие бисквиты или кексы (если вдруг они завалялись в доме).

Подписаться

Авторы:

• org/Person»> Дарья Тюкова

Россия Москва

Что еще почитать

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• В батальоне «Крым» рассказали об использовании Украиной тактики НАТО

  35426

  Крым

  фото: МК в Крыму

• Жители Подмосковья выступили против благоустройства лесов

  24171

  Московская область

  Евгения Вокач

• Спортсмен Александр Рудаков и его жена найдены мёртвыми в Рязани

  23518

  Рязань

  Александр Кирюшкин

• Погибший рязанский бизнесмен Цыганов совершил около 1800 прыжков с парашютом

  22290

  Рязань

  Александр Кирюшкин

• В Ярославской области на трассе М8 погиб известный шоумен

  Фото 17782

  Ярославль

• В Ярославле скончался детский врач «скорой помощи»

  Фото 6259

  Ярославль

В регионах:Ещё материалы

31 легкая запеканка быстрого приготовления + видео Tasty Style

23559 акции

Перейти к рецепту Перейти к видео

Если вы ищете простые запеканки быстрого приготовления , у нас есть куча! Одобренные детьми обеды в запеканке, приготовленные в вашей скороварке в кратчайшие сроки, и вам не нужно включать духовку в теплое время года!

Мы все в восторге от этих простых запеканок Instant Pot! Эти и многие другие включены в ваш огромный список простых рецептов Instant Pot, поэтому обязательно загляните туда, чтобы найти больше идей для ужина. (первоначально опубликовано 18 апреля, присутствуют партнерские ссылки)

Кастрюля Ninja Foodi

Кто не любит вкусно поесть вместе. Я имею в виду, что ваши бабушка и мама, вероятно, делали одну такую ​​каждую неделю, но в духовке. Эти намного быстрее!

Вы можете приготовить их по простому рецепту Ninja Foodi в скороварке Crockpot Express , Mealthy или любой другой марки. Лучше всего готовить вместе лапшу и мясо в одном горшке.

ПЕРВЫЙ – Вы должны подписаться на мою бесплатную рассылку, чтобы получать новые сообщения по электронной почте два раза в неделю и ничего не пропустить! Теперь давайте начнем с нескольких основных советов:

• Обязательно добавьте нашу страницу рецептов InstaPot в закладки. Мы добавляем новые каждую неделю!
• Затем РАСПЕЧАТАЙТЕ эту —> Шпаргалку по времени приготовления Instant Pot, которая поможет вам понять, сколько времени требуется для приготовления мяса, овощей и бобов в скороварке.
  • Это великолепная кулинарная книга InstaPot, а также набор деревянной посуды, которую можно взять с собой.
  • Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую вам купить эту кастрюлю с антипригарным покрытием.
    • Вам все равно придется деглазировать скороварку после обжаривания, но с этим лучшим вкладышем у нее не будет столько проблем.

Для справки, это скороварка, которая у меня есть (на 6 литров), и я использую ее для всех рецептов.

Запеканка в скороварке

Вспомните свою любимую запеканку из длиннозерного риса или сырную запеканку, на приготовление которой уходит более часа, а на приготовление уходит менее 20 минут. Я люблю эти легкие ужины, когда у нас впереди насыщенный вечер.

• Можете ли вы поверить, что запеканка Instant Pot действительно возможна??!!

Да!! Если вы тоже хотите быстро перекусить в будние дни за гораздо меньшее время, этот пост для вас!

Все ваши любимые блюда приготовлены с изюминкой в ​​кратчайшие сроки.

Запеканка из макарон быстрого приготовления

Мои дети любят их все, потому что все вместе находится в одной кастрюле, что позволяет вкусу по-настоящему углубиться. Приготовление под давлением действительно изменило наши семейные обеды. Теперь мы гораздо чаще едим вместе.

Запеканка — это легко приготовить вместе (все, что у вас есть в кладовой и в холодильнике). Использование говяжьего фарша и немного говяжьего бульона в вашем 9Электрическая скороварка 0015 может приготовить самые удивительные блюда, такие как:

Рецепты запеканок быстрого приготовления

Закрепите ЭТУ страницу и заходите почаще, чтобы найти больше идей.

• Эту запеканку с тако Instant Pot я приготовила на ходу из того, что было у меня дома. Это оказался один из наших любимых сливочных обедов, которым мои дети были в восторге
• Запеканка из риса с сосисками в скороварке использует фарш из колбасы

А для колбасы и риса Instant Pot используются ссылки, они недолго продержались в нашем доме.

Нашу сырную запеканку для лазаньи под давлением приготовить намного проще, чем традиционную лазанью. У него все тот же прекрасный вкус, но его легче есть, и он готовится всего за несколько минут

• Эта запеканка Instant Pot sloppy joe превращает ваш любимый небрежный сэндвич в блюдо в стиле запеканки

Хотите приготовить что-нибудь к празднику? Попробуйте нашу запеканку из вырезки индейки с лапшой Instant Pot.

Просто готовьте при высоком давлении, и менее чем за 20 минут, включая время на подготовку, все будет готово! Ваша мультиварка не может этого сделать. 😉

• Если вам нравится хрустящая корочка, эта запеканка Dorito из скороварки подходит для детей и популярна в нашем доме

Наше любимое классическое блюдо Запеканка из тунца и лапши в скороварке – любимое блюдо родного города

Да!! Вы можете приготовить классические блюда, которые вы всегда любили, такие как куриная запеканка с грибами в скороварке и другие!

• Больше не нужно включать духовку, когда на улице 100 градусов, чтобы приготовить любимую запеканку.
• Просто используйте свой InstaPot и сделайте его НАМНОГО быстрее с таким же великолепным вкусом.
• Он идеально подходит даже для простых обеденных закусок, таких как сваренные вкрутую яйца! Используйте чашку воды, и через 15 минут они будут готовы к совершенству.

Запеканка InstaPot

Многие рецепты, такие как рисовая запеканка с курицей и брокколи Instant Pot, также могут быть изменены. Вместо этого используйте оставшуюся ветчину или индейку! Имейте в холодильнике предварительно приготовленную колбаску, вместо этого нарежьте ее кубиками!

• Одно из наших любимых блюд — запеканка из курицы и пармезана Instant Pot, несомненно, победитель
• Этот сырный гуляш быстрого приготовления просто восхитителен! Вы можете не добавлять сыр и просто приготовить гуляш в скороварке, если хотите. В любом случае, это отличное блюдо в стиле запеканки, которое мы любим

На праздники я готовлю кукурузную запеканку по этому рецепту. Он не только имеет восхитительный вкус и является отличным гарниром для скороварки, но и выглядит красиво в форме пирога.

• Наша запеканка из фаршированной капусты Instant Pot получилась великолепной, а с добавлением куриного бульона можно приготовить и щи с начинкой
• Эта куриная запеканка из киноа в скороварке полезнее для здоровья и все еще вкусная!

Если у вас поздний завтрак или вам нужна идея для завтрака, эта запеканка Instant Pot для завтрака, приготовленная в горшке, отлично подойдет. Упакованный с картофельными оладьями и яйцами, он всегда выигрывает.

Рисовая запеканка быстрого приготовления

Для меня запеканка – это все, что брошено в одну кастрюлю или блюдо и приготовлено вместе, так что все вкусы проникают во все блюда.

• Мясо + овощи (иногда) + рис или макароны = в моем воображении запеканка.

Теперь, когда я использую Мгновенный горшок почти ежедневно, я начинаю мыслить нестандартно, когда дело доходит до запеканки.

Много раз мне просто везло, как в запеканке с тако, которую вы видите ниже. Я буквально собрал воедино то, что у меня было дома, из того, что я обычно добавляю в тако.

Это получилось совершенно невероятно менее чем за 30 минут с быстрым релизом в конце. Вы тоже можете сделать то же самое… просто мыслите нестандартно! В следующий раз попробуйте капусту с нашим рецептом сосисок и капусты с лапшой Instant Pot.

• Попробуйте запеканку с фаршированным перцем Instant Pot, если вам нравятся эти вкусные блюда! Намного проще, чем «старомодные» фаршированные перцы с таким же великолепным вкусом
• Эта запеканка с французскими тостами Instant Pot отлично подходит для утреннего завтрака или позднего завтрака

Паста для пиццы Instant Pot представляет собой своего рода запеканку для пиццы в скороварке. Вы можете добавить любые начинки, которые вам нравятся. После того, как вы закончите, у меня есть инструкции по приготовлению пиццы Instant Pot

• Если вы предпочитаете киноа, наша жареная киноа с курицей Instant Pot представляет собой своего рода запеканку, в которой все мясо и овощи скручены в одну
• Наша паста Instant Pot с курицей великолепна

Без запеканки в названии я называю эту макароны с чили Instant Pot запеканкой. Все смешано в один вкусный ужин, как и наши макароны с чизбургером Instant Pot.

• То же самое с красной фасолью и рисом Instant Pot. Не конкретно запеканка, но все, где мясо и крахмал готовятся вместе, для меня запеканка.

Это отличный вариант, если вам нужен рецепт ингредиентов из кладовой. Откажитесь от мяса, и вот оно. Супер дешево и сытно.

• Скороварка В мексиканской запеканке есть все.
• Бефстроганов для гамбургеров быстрого приготовления — отличный ужин в стиле запеканки
• Куриная запеканка с лапшой в скороварке со сливочным соусом — любимый продукт

Думая нестандартно, мы обнаружили, что эта мексиканская запеканка быстрого приготовления выглядит и звучит тоже восхитительно

Есть ли другие запеканки в скороварке, которые вы любите или которые вы приготовили сами? Я хотел бы услышать это, чтобы мы могли попробовать это тоже!

Затем попробуйте наше блюдо из одной кастрюли с макаронами и куриными бедрами с этой лимонной куриной запеканкой в ​​скороварке! Вот несколько вопросов, которые у вас могут возникнуть прямо сейчас:

Какие блюда для запекания самые лучшие?

Тот, который, на мой взгляд, нравится всей вашей семье больше всего. Я люблю те, которые используют остатки ветчины или индейки после праздников.

Из каких трех основных частей состоит запеканка?

Мясо, крахмал и жидкость — ваши основы. Оттуда вы можете добавить небольшие овощи и приправы, конечно.

• Я тоже люблю нашу запеканку энчилада в скороварке. Вместо воды или бульона я взяла банку этого ароматного соуса.

Лапша впитала в себя всю ту прелесть, которую она приготовила, что сделало эту кастрюлю превосходной!

Вот как это сделать, в основном, конечно, следуйте инструкциям по рецепту, который вы найдете конкретно.

Необходимое время: 25 минут.

Запеканка быстрого приготовления

1. Выбрать мясо

   Выберите мясо, которое хотите использовать. Добавьте его, нарезанный кубиками, с небольшим количеством оливкового масла и жарьте, пока снаружи не перестанет быть розовым. Деглазируйте горшок, когда закончите.

2. Добавить воду или бульон

   Бульон имеет гораздо больше вкуса, так что я предпочитаю именно его. Вода работает как альтернатива. Вам понадобится достаточно, чтобы поглотить (а затем немного) крахмала, который вы добавите.

3. Выберите пасту или рис

   Выберите, какой крахмал вы хотите добавить. Обычно вам нужно добавить в два раза больше жидкости, чем добавленного крахмала. Следуйте рецепту, который вы делаете в отношении этих сумм.

4. Скороварка

   Я почти всегда использую высокое давление с быстрым выпуском. Рису обычно требуется 10-12 минут, а макаронам нужно всего около 3 минут, чтобы приготовиться.

5. Пусть постоит

   Чем дольше запеканка простоит, тем толще она станет. Не сходите с ума сразу, так долго не будет.

Хотите увидеть несколько моих любимых вещей, которыми я полностью одержим?? Взгляните и посмотрите, сколько у вас уже может быть… близнецов!

Ищете еще простых семейных рецептов и советы? НРАВИТСЯ страница типичной мамы на Facebook?

Тогда подпишитесь на мою бесплатную рассылку и подписывайтесь на меня в Pinterest! 😉

***** Если вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт, поставьте ему 5 звезд ниже и расскажите всем, что вы о нем думаете. 😉

Запеканки быстрого приготовления

Множество различных запеканок быстрого приготовления с говяжьим фаршем, курицей, макаронами или рисом в соусе.

Входное блюдо, основное блюдо

Американская, мексиканская кухня

Ключевое слово запеканка, мультиварка экспресс, кастрюля быстрого приготовления, ниндзя еда, макароны, скороварка

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 4 минуты

Количество порций 6

Калорийность 320 ккал

900 02 Автор Типичная мама

• 1 давление мультиварка

• 1/2 фунта колбасы
• 3/4 ст. л. оливкового масла
• 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
• 2 ст. л. ложка приправленной соли
• 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 стакан говяжьего бульона
• 1,5 стакана лапши среднего размера
• 1/2 стакана сметаны по желанию
• 1 стакан сыра чеддер по желанию

90 005

Переверните, чтобы обжарить, и добавьте оливковое масло, нарезанный кубиками лук. , колбаса, соль и приправа для тако. Готовьте, пока мясо не разделится на более мелкие кусочки и не перестанет быть розовым. Затем нажмите стоп.

• Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, перемешайте и выложите мясо на дно кастрюли. Посыпьте сырой лапшой поверх этого слоя, затем залейте все бульоном, не перемешивая.

• Закройте крышку и паровой клапан. Нажмите кнопку давления в течение 4 минут. Делаем быстрый сброс, поднимаем крышку, перемешиваем и снова ставим на обжаривание.

• Вмешайте сметану и 3/4 стакана сыра, пока сыр не расплавится, а паста тако не начнет пузыриться и густеть. Готовьте, пока лапша не станет такой нежной, как вам хотелось бы. Затем нажмите «Стоп» и подавайте с оставшимся сыром на тарелках.

Пищевая ценность

Запеканки быстрого приготовления

Количество на порцию (1 унция)

Калорийность 320 Калорийность жиров 198

% дневной нормы*

Жиры 22 г 34%

Насыщенные жиры 9 г 56% 900 03

Трансжиры 0,1 г

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 8 г

Холестерин 57 мг 19%

Натрий 691 мг 30%

Калий 329мг 9%

Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 3% 9 0016

Белок 14 г 28%

Витамин А 495 МЕ 10 %

Витамин С 8 мг 10%

Кальций 185 мг 19%

Железо 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

23559 акции

Рецепт запеканки с курицей и рисом (шаги + видео)

Как насчет легкого блюда, о котором ваша духовка позаботится за вас? Этот рецепт запеканки из курицы и риса — один из моих любимых для выходных и приготовления еды. Он имеет пикантный вкус, который собирает всю мою семью за столом. Дети тоже всегда хотят вторую порцию. Сделано из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне, вы должны попробовать!

Лучший рецепт запеканки с курицей и рисом

Здесь всего 7 простых ингредиентов, которые в сочетании создают лучший рецепт курицы и риса. Да, выпекание занимает некоторое время, но ваше практическое время составляет всего 10 минут. Вы можете сесть и расслабиться, потому что о сегодняшнем ужине позаботятся!

Легкий рецепт запеканки с курицей и рисом

Простые ингредиенты и простое приготовление, этот простой рецепт курицы и риса будет на столе в кратчайшие сроки. Если вы новичок в кулинарии или ищете простой способ порадовать семью сегодня вечером, добавьте это блюдо в свое еженедельное меню!

Ингредиенты для запеканки с курицей и рисом

• Куриные грудки — Вам понадобится 4 штуки. Не нужно их резать! Они просто идут прямо в запеканку как есть!
• Длиннозернистый белый рис – Также не требует варки. Добавьте его в сыром виде и наблюдайте волшебство в своей духовке.
• Смесь для лукового супа – придает запеканке особый аромат.
• Суп-пюре из грибов – Используйте сгущенный вариант, и вы получите сливочную запеканку из курицы и риса, которую вы с нетерпением ждете.
• Вода . Вы добавите ее в смесь для супа и банку супа, чтобы создать достаточно жидкости для приготовления курицы и риса.
• Соль и перец – По вкусу.

Как приготовить запеканку с курицей и рисом с нуля

Вы предварительно разогреете духовку до 325F и сбрызнете форму для запекания кулинарным спреем. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Затем добавьте рис, а затем суповую смесь. Смешайте банку грибного супа с 2 стаканами воды и залейте все. В этом секрет этого сливочного рецепта с курицей и рисом. Накройте фольгой и запекайте в духовке 1 час 15 минут.

Интересно, танцуют ли куры на своих свадьбах «люди танцуют»?
Аноним

Советы и рекомендации экспертов для приготовления идеальной запеканки из курицы и риса каждый раз

• Добавить все сырое . Этот рецепт запеченной в духовке курицы и риса будет готовиться вместе в одном блюде. Не нужно пачкать другую посуду!
• Можно использовать версии с низким содержанием натрия . Если вы беспокоитесь о потреблении соли, выберите банку грибного супа с низким содержанием натрия.
• Используйте достаточно большую форму для запекания . Для этого рецепта запеченной курицы с рисом вы должны использовать форму для запекания 9 × 13, чтобы ингредиенты не переполнялись и не переливались через край.

Как приготовить запеканку с курицей и рисом

Это так же просто, как бросить все это в форму для запекания, накрыть фольгой и запечь. Куриная запеканка с рисом — это так просто!

Можно ли положить сырую курицу в запеканку?

Да! Время приготовления по этому рецепту запекания курицы и риса во всей жидкости гарантирует, что ваша сырая курица будет полностью приготовлена ​​к тому времени, когда зазвонит таймер духовки.

Нужно ли готовить рис перед добавлением в запеканку?

Нет. Пожалуйста, не готовьте рис заранее. Если вы это сделаете, вы получите запеканку, полную каши.

Можно ли положить сырой сырой рис в запеканку?

Да, вы должны положить его сырым и сырым в запеканку. Используемые жидкости приготовят его до идеальной текстуры.

Готовится ли сырой рис в запеканке?

Да, сырой рис сварится, потому что он будет в жидкости из запеканки. Это время приготовления гарантирует, что ваш рис будет готов с правильной текстурой в конце.

Готовить ли курицу перед тем, как положить ее в запеканку?

Можно, но с этой запеканкой из курицы и риса она останется сырой. Он прекрасно приготовится с жидкостью и приправами.

Можно ли положить сырую курицу в запеканку?

Да, особенно при таком времени приготовления 1 час 15 минут. Этого времени достаточно, чтобы курица полностью прожарилась.

Как долго запекать запеканку с курицей и рисом

Вы будете запекать запеканку с курицей и рисом в течение часа 15 минут при 325F.

Что хорошо сочетается с запеканкой из курицы и риса

Свежий салат, тушеные зеленые овощи или овощная смесь не ошибутся. Все, что контрастирует с богатством, будет прекрасным сочетанием!

Как хранить запеканку с курицей и рисом

Когда запеканка остынет, накройте ее крышкой и уберите в холодильник.

Как долго хранится запеканка из курицы и риса?

У вас будет 3-4 дня, чтобы довести до конца остатки этого блюда. Если это слишком сложно, вы можете положить его в морозильную камеру, чтобы использовать в качестве быстрого приготовления еды.

Можно ли заморозить запеканку из курицы и риса?

Спорим, сможешь! Просто хорошо заверните и наклейте этикетку. Вы можете держать его там около 2-3 месяцев.

Как разогреть запеканку с курицей и рисом?

Дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, затем разогрейте духовку до 350F и выпекайте в течение 20-30 минут.

---

Смотреть, как приготовить запеканку с курицей и рисом (видео)

Этот рецепт запеканки с курицей и рисом — идеальное блюдо для ужина, которое очень легко приготовить, оно нравится всем, а убирать — легко! Нет ничего проще, чем запеканка из одного блюда, и эта запеканка обладает массой вкуса.