Ореховый бисквит для торта в мультиварке

Главная » Торты

Такой бисквит в мультиварке – отличное решение для любого торта. Нежный, высокий, «невредный» — в общем, рецепт из категории выпечки, которая получается каждый раз. В данном рецепте использован фундук. Однако такой бисквит можно готовить и из любых других орешков, начиная с демократичных грецких и заканчивая ароматными миндальными.

Теперь о количестве теста. Я пеку в мультиварке с объемом 4 литра. Для такой посуды бисквит на 5 яиц – самое оно, поднимается высоко, почти до самого верха, но не упирается в крышку. А вот если ваша мультиварка меньше, на 2,5 литра, советую начать знакомство с этим бисквитным чудом с использования только половины ингредиентов. Так как если теста будет слишком много, оно поднимется до верха кастрюльки, «упрется» в крышку и получится слишком влажным, не пропеченным и толком не поднявшимся.

Итак, базовые ингредиенты:

• Яйца куриные – 5 штук,
• Сахар – 200 г (неполный стандартный стакан),
• Фундук молотый – неполный стакан (стало быть, целых орешков нужно около 1,5 стакана),
• Ваниль – 1 г,
• Мука – 300 г (чуть больше стакана),
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка (с небольшой горочкой),
• Мед – 2 столовые ложки.

Понадобится также небольшой листочек бумаги для выпечки.

1. Для начала, нужно немного просушить на сковородке орехи (минут 5), после чего измельчить их – лучше с помощью блендера, ножа или мясорубки, так получится не слишком мелко. В финале нам нужна не ореховая мука, а просто не крупно измельченный фундук.

2. Взбить яйца около 8 минут миксером. Скорость – самая большая.

3. Досыпать сахар и посбивать еще столько же.

4. Выключить миксер, добавить орехи. Перемешать венчиком вручную.

5. Влить мед и перемешать. У нас мед практически всегда засахаряется (раз в год привозим от дедушки из деревни, хранится в холодном балконном шкафчике). Так что перед добавлением в выпечку я нужное количество меда прогреваю на плите, чтобы мед стал жидким.

6. Муку (конечно же, просеянную через сито и смешанную с ванилькой и разрыхлителем) добавить к тесту, опять перемешать венчиком. Тесто может чуть опуститься, но это не критично.

7. На дно мультичаши уложить кружок бумаги, бортики смазать маслом. У меня тефлон, но я все равно смазываю, так как бисквит хоть немного, но все же липнет к форме.

8. Выпекаю 45 минут с помощью программы «Выпечка». После «свистка» крышку сразу не открываю – держу бисквит в выключенной мультиварке еще минут 10. Если же после этого он по какой-либо причине не пропекся (деревянная палочка выходит не сухой), включаю «Подогрев» и довожу его до готовности еще минут 20-30. Так получилось только один раз (кто знает, почему – карты не легли, Солнце было в созвездии Тельца или же разрыхлитель «подгулял»), но функция подогрева очень выручила.

Вот и все! Готовый бисквит нужно разрезать на 2, но можно и на 3 части, промазать кремом – лично я люблю масляным. А для завершения орехового акцента посыпьте тортик поджаренными кусочками фундука.

Бисквитный лимонный торт в мультиварке

Бисквитный торт очень легко готовить в мультиварке. В ней он получается даже у тех, у кого вообще нет никакого таланта кондитера (как у меня). По сути, в таком варианте с бисквитным тестом вообще нет никаких заморочек — главное правильно смешать ингредиенты. В это тесто даже не обязательно добавлять разрыхлитель — оно поднимается в любом случае.

Поскольку я не фанат сладкого, я приготовила лимонный вариант бисквитного торта. Он сочетает в себе сахарный вкус пышного бисквита и нежные лимонные нотки с кислинкой. А лимонная цедра добавляет к торту легкий пикантный оттенок.

Для крема я беру натуральные жирные сливки для взбивания 35% — на них так и написано «Сливки для взбивания». Благодаря загустителю, который добавляют в такие сливки, их очень просто взбить даже руками. Главное, сливки нужно предварительно охладить в холодильнике и не использовать блендер и миксер с режущими насадками, иначе сливки могут расслоиться. В приготовлении лимонного торта я, ради эксперимента, взбивала крем вручную с помощью венчика. Попотеть пришлось немало, но крем всё равно получился пышный и плотный.

В сливки я добавила немного сахарной пудры и лимонного сока. Получился не приторный, чуть кисловатый крем, который контрастировал со сладким бисквитным тестом. В принципе, торт получился и простым, и нарядным одновременно. Такой торт можно приготовить как на выходных, чтобы побаловать семью, так и на торжественное мероприятие.

Распечатать рецепт

Рецепт: Бисквитный лимонный торт в мультиварке

Время приготовления

2 часа

Порции

Ингредиенты

Бисквит

• 4 шт.   яйцо куриное
• 200 гр.   мука пшеничная
• 200 гр.   сахар-песок
• 10 гр.   масло сливочное
• 1 гр.   ванилин

Лимонная пропитка

• 2 шт.   лимон
• 2 ст. ложки   вода
• 2 ст. ложки   сахар

Крем из взбитых сливок

• 500 гр.   сливки для взбивания 35%
• 3 ст. ложки   сахарная пудра
• 1 шт.   лимон

Время приготовления 2 часа Порции Ингредиенты Бисквит 4 шт.   яйцо куриное 200 гр.   мука пшеничная 200 гр.   сахар-песок 10 гр.   масло сливочное 1 гр.   ванилин Лимонная пропитка 2 шт.   лимон 2 ст. ложки   вода 2 ст. ложки   сахар Крем из взбитых сливок 500 гр.   сливки для взбивания 35% 3 ст. ложки   сахарная пудра 1 шт.   лимон

Инструкции

Приготовление бисквита

1. Яйца взбить в пену блендером.

2. Добавить сахар и ванилин. Взбивать несколько минут до получения однородной пышной пены.

3. Порциями добавить просеянную муку, вымешивать тесто с помощью лопаточки или ложки.

4. Форму мультиварки смазать сливочным маслом. Тесто перелить в форму.

5. В мультиварке поставить программу «выпечка» и выпекать бисквит 60 минут.

6. Когда программа выпечки закончится, дать бисквиту постоять с закрытой крышкой 10 минут.

7. Достать бисквит из мультиварки и дать остыть.

8. Остывший бисквит разрезать ножом вдоль на две части (можно на три, по желанию).

Приготовление лимонной пропитки

1. С лимонов снять цедру с помощью мелкой терки.

2. Разрезать лимоны напополам и выжать сок. Готовый сок пропустить через сито, чтобы убрать из сока косточки.

3. В небольшой сотейник влить воду, довести до кипения на максимальном огне.

4. Уменьшить огонь, добавить сахар и постоянно помешивать до его полного растворения.

5. Добавить лимонный сок и цедру. Варить еще 3-5 минут, постоянно помешивая.

6. Готовую пропитку снять с огня отставить в сторону.

Приготовление крема и сбор торта

1. Сливки предварительно охладить в холодильнике.

2. С лимона снять цедру, выдавить сок. Сок процедить.

3. Охлажденные сливки вылить в глубокую миску и начинать взбивать венчиком или миксером с насадкой «венчик» (на небольшой скорости).

4. Когда сливки загустеют, осторожно ввести сахарную пудру и лимонный сок.

5. Когда крем будет готов, собрать торт в такой последовательности: нижний корж смазать пропиткой, выложить половину крема, накрыть верхним коржом.

6. Верхний корж смазать пропиткой, выложить остатки крема и с помощью лопаточки равномерно разровнять крем.

7. Посыпать торт оставшейся цедрой и украсить кусочками лимона.

8. Готовый торт убрать в холодильник на 1-2 часа.

Примечания для рецепта

Калорийность на 100 гр. — 297 кКал
белки — 5
жиры — 14
углеводы — 38

Раздел: Десерты

---

---

Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake

Приготовьте великолепный пирог 7-Up Bundt в скороварке Crock-Pot Express . Бисквитный пирог получается очень влажным и вкусным!

Скороварка 7-UP Bundt Cake

Иногда вам просто нужен потрясающий десерт, чтобы произвести впечатление на вашу семью или гостей, но вам не нужно разогревать духовку, чтобы испечь торт.

Войдите в мультиварку Crock-Pot Express. Это устройство делает все, включая выпечку торта OH SO PRETTY Bundt.

Да, у вас должна быть форма для выпечки Bundt, которая поместится в Crock-Pot Express, чтобы приготовить этот красивый торт. Так что покопайтесь в задней части шкафа для выпечки и посмотрите, подходит ли тот, который у вас есть.

Если у вас его еще нет или тот, который у вас есть, не подходит, это тоже нормально, потому что мы обнаружили, что эта сковорода Nordic Ware Bundt на 6 чашек прекрасно работает!

В остальном рецепт очень прост. Взбейте тесто из коробки желтой смеси для кекса, содовой 7UP (или вашей любимой лимонно-лаймовой содовой), яиц и растительного масла, положите его в форму для кекса и испеките в электрической скороварке.

После выпечки дайте пирогу остыть в течение нескольких минут и переложите пирог на тарелку.

Если вы хотите сделать его красивым, посыпьте верх торта небольшим количеством сахарной пудры.

Или сделайте простую глазурь и полейте ею сверху.

Приготовьте свои тарелки для тортов, подавайте ломтики этого сочного и вкусного торта и наслаждайтесь!

---

Оборудование, необходимое для приготовления торта Crock-Pot Express 7-UP Bundt Cake Рецепт:

• 6 КОНТАРЯ КОЛЬЯ Крок-POT Express
• Большая миска с смешиванием
• Ручная миксера
• 9003
417888 98 9000 1
8
8
• . Лопатка
• Прихватки
• Шейкер для сахарной пудры

---

Часто задаваемые вопросы

Коробка для кекса какого размера подойдет?

В целях тестирования мы использовали 15,25 унций смеси Betty Crocker Super Moist Yellow Cake Mix . Тем не менее, вы можете использовать любую марку желтой смеси для кекса, если она находится в диапазоне от 12 до 16 унций сухой смеси для кекса.

Должен ли я использовать 7UP, чтобы сделать этот торт Bundt?

Вы можете использовать лимонно-лаймовую газировку любого вкуса, который вам больше нравится, например, Sprite , Sierra Mist , Shasta или дженерик торговой марки. Можно даже использовать диетическую лимонно-лаймовую соду.

Могу ли я использовать другие вкусы содовой в этом торте Bundt?

Другие виды газированных напитков со вкусом цитрусовых также подойдут для этого рецепта. Попробуйте использовать апельсиновую газировку или даже грейпфрутовую газировку, например Squirt или Cactus Cooler . Смело экспериментируйте!

---

---

---

Еще больше рецептов вкусных экспресс-десертов Crockpot!

Коллекция рецептов :

• Экспресс-рецепты в мультиварке
• Рецепты десертов
• Весенние рецепты
• Летние рецепты

---

Crock-Pot Express 7-UP 9001 Bundt01 Рецепт 0 Хайди Кеннеди

Этот бисквит EASY 7 UP получается просто фантастическим, если его приготовить в мультиварке Crockpot Express. Всего из 4 ингредиентов вы получите потрясающий десерт, который не требует разогрева духовки для выпечки!

5 от 3 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 5 мин

Время приготовления 1 час

Всего времени 1 час 25 мин

Десерты курса

Кухня Американская

Серва 12 порций

Калории 317 KCAL

• 1 Коробка желтый пирог (см. Примечание по смешиванию))
• ¾ чашки 7-UP Soda ((см. **Примечание по газировке))
• ¾ чашки растительного масла
• 4 больших яйца

• В большой миске смешайте все ингредиенты, используя ручным миксером до полного перемешивания.

• Сбрызните форму для кекса Bundt антипригарным разбрызгивателем, а затем вылейте приготовленное тесто для кекса в форму, равномерно распределяя тесто по форме с помощью силиконовой лопаточки.

• Налейте от 1 до 2 чашек воды на дно вставки в Crock-Pot Express. №

• Поместите форму для кекса Bundt на подставку, прилагаемую к мультиварке, и осторожно поместите ее во вставку Crock-Pot Express.

• Закройте и зафиксируйте крышку, убедившись, что напорный клапан закрыт.

• Установите РУЧНОЙ И ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ и 45 минут.

• По истечении времени осторожно поверните клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха, следя за тем, чтобы не попасть под горячий пар.

• Когда выйдет весь пар, осторожно снимите крышку и отложите в сторону.

• Используя прихватки, аккуратно выньте форму Bundt и дайте остыть в течение 10–15 минут.

• После остывания переверните торт на тарелку, и он должен выскользнуть из формы.

• При желании можно посыпать сахарной пудрой, подавать и наслаждаться!

Для этого рецепта вам понадобится сковорода Bundt, которая подходит для мультиварки Crock-Pot Express. Я использовал форму для выпечки на 6 чашек от Nordic Ware . *Смесь для торта Примечание . Для более светлого торта 7-UP можно использовать коробку смеси для торта белого цвета. **Soda Note — вы можете использовать лимонно-лаймовую газировку любой марки, например Sprite, Sierra Mist, Shasta или дженерики.

Калорийность: 317 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 3 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Мононенасыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 55 мг | Натрий: 302 мг | Калий: 20 мг | Сахар: 21 г | Витамин А: 50 МЕ | Кальций: 70 мг | Железо: 0,9 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и сообщите нам, как он вам понравился!

Шоколадно-бананово-вишневый торт — рецепт на Niftyrecipe.

com

• Для дома
• 🍲 Фото рецептов
• Шоколадно-бананово-вишневый торт

фото: niftyrecipe.com

Шоколад и вишня — идеальное сочетание. Вместе с ароматными бананами они образуют замечательный союз. Шоколадный бисквит с бананом и вишней в мультиварке получается более влажным и пористым, с приятной бархатистой текстурой. Эта вкуснейшая выпечка отлично подойдет для семейного чаепития и порадует своим вкусом всю семью. В процессе смешивания ингредиентов на кухне будет ощущаться аромат шоколада, разве это не прекрасно?

Ингредиенты

• Цельнозерновая мука

  150 г

• Яйцо

  3 шт

• Сахар

  70 г

• Оливковое масло

  50 мл

• Черный шоколад

  100 г

• Банан

  2 шт

• Вишня

  100 г

• Разрыхлитель

  1 чайная ложка

• Ванилин

  0,25 чайная ложка

• Соль

  0,25 чайная ложка

Ступени

• 1. В глубокой посуде соединим 3 куриных яйца и сахар.
  

• 2. С помощью миксера взбивайте смесь в течение 10 минут до получения газообразной и легкой массы.
  

• 3. Влейте в тесто оливковое масло без запаха.
  

• 4. Спелые бананы очистить и размять вилкой в ​​пюре.
  

• 5. Добавить банановое пюре в тесто.
  

• 6. Черный шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновой печи в импульсном режиме.
  

• 7. Охладите растопленный шоколад до комнатной температуры и добавьте его к остальным ингредиентам.
  

• 8. В несколько приемов вводим в тесто просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванилином. Замесить тесто до однородной консистенции.
  

• 9. В готовое шоколадное тесто добавить вишню без косточек, заранее отжатую от лишнего сока.
  

• 10. Еще раз перемешайте тесто, перелейте его в чашу мультиварки, застеленную пергаментной бумагой.
  

• 11.