Toffee ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹: ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Toffee Original, ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠžΠΠ€Π•Π’Π« ВОЀИЀИ / TOFFIFEE — Π½Ρƒ, ΠΎΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС!

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сахарный сироп. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ высыпаСм сахар. ДобавляСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ДобавляСм ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ сироп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь.

  • Пока варится сироп, Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, добавляСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ соли ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт (Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятим.

  • ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ сироп, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ осСдаСт Π½Π° стСнках ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ кисточкой, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π½Π° стСнках ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

  • Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 130 градусов. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ стал красивого золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

  • ГорячиС сливки добавляСм Π² горячий сироп ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π° огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала густой. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 120 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ способом. ΠšΠ°ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈ, Ссли образовался ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ-капля, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ растворяСтся ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ, дСлая это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ распрСдСляСм ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ стСнкам Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ дСлая Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ отставляСм Π² сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ остыла ΠΈ застыла.

  • Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠ³Ρƒ. Π’ ковшик ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ шоколад. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ковшик Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь, растапливаСм. Когда шоколад практичСски растопился, снимаСм ковшик с огня ΠΈ помСшиваСм ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° столС, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния шоколада.

  • Нуга Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ застыла, Π½Π΅ пристаСт ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ. НаполняСм ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

  • Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ — ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ. Π’ ковшик ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливочноС масло ΠΈ кусочки шоколада. РастапливаСм шоколад Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масло растаяло, снимаСм ковшик с огня ΠΈ помСшиваСм Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния шоколада.

  • Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ наносим ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ слой с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания.

  • ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π» 1 час, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ застыли. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

  • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠΌ с ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΠΌ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

  • ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Toffee De Luxe Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ 500Π³

    ПолноС описаниС Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с корпусом Π½Π° основС мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы β€œToffee De Luxe” микс классик”, β€œΠ²ΠΊΡƒΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π°β€, «вкус лСсного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°Β»

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с корпусом Π½Π° основС мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы β€œToffee De Luxe” классик

    Бостав: Β ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ (сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, эквивалСнт масла ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Π½Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла (пальмовоС, ши, ΠΈΠ»Π»ΠΈΠΏΠ΅, подсолнСчноС)), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π•476, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€), сгущСнноС с сахаром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар), сахар, ΠΆΠΈΡ€ кондитСрский (Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла: пальмовоС, подсолнСчноС, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ смСси), сухая молочная сыворотка, сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π»Π°Π³ΠΎΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ сорбитовый сироп, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Β ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½, рСгулятор кислотности: Π•331, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», «Молоко»

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 3,0 Π³, Β ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 20,0 Π³, Β ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 67,0 Π³, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° β€” 1,5 Π³

    ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³: 1940 ΠΊΠ”ΠΆ /480 ΠΊΠΊΠ°Π»

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с корпусом Π½Π° основС мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы β€œToffee De Luxe” вкус лСсного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

    Бостав: Β ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ (сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, эквивалСнт масла ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Π½Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла (пальмовоС, ши, ΠΈΠ»Π»ΠΈΠΏΠ΅, подсолнСчноС)), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π•476, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€), сгущСнноС с сахаром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар), сахар, ΠΆΠΈΡ€ кондитСрский (Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла: пальмовоС, подсолнСчноС, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ смСси), сухая молочная сыворотка, сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, ядро ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, Β Π²Π»Π°Π³ΠΎΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ сорбитовый сироп, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Β ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½, рСгулятор кислотности: Π•331, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ «ЛСсной ΠΎΡ€Π΅Ρ…Β»

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 3,6 Π³, Β ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 21,0 Π³, Β ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 66,0 Π³, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° β€” 1,5 Π³

    ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³: 1970 ΠΊΠ”ΠΆ /470 ΠΊΠΊΠ°Π»

    ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с корпусом Π½Π° основС мягкой ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ массы β€œToffee De Luxe” со вкусом шоколада

    Бостав: Β ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°, шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ (сахар, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅, эквивалСнт масла ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (Π½Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла (пальмовоС, ши, ΠΈΠ»Π»ΠΈΠΏΠ΅, подсолнСчноС)), ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹: Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π•476, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€), сгущСнноС с сахаром ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сахар), сахар, ΠΆΠΈΡ€ кондитСрский (Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π·ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ частично Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ масла: пальмовоС, подсолнСчноС, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ смСси), сухая молочная сыворотка, сухоС Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π»Π°Π³ΠΎΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ сорбитовый сироп, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ соСвый, Β ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½, рСгулятор кислотности: Π•331, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ Β«ΠŸΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Β», Β«Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Β»

    ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ β€” 3,6 Π³, Β ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ β€” 18,0 Π³, Β ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ β€” 68,0 Π³, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° β€” 2,5 Π³

    ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³: 2900 ΠΊΠ”ΠΆ /460 ΠΊΠΊΠ°Π»

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 21Π‘ ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 75%

    НС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ прямого солнСчного свСта

    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ смСси ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚: ОАО Β«Π ΠΎΡ‚ Π€Ρ€ΠΎΠ½ Π’Β», Россия

    Π’Π£ 9120-033-00340664Β 

    масса Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ 500 Π³

    Π–Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° Toffee Ibon Mix 8Kg

    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ:Β 8Кг Π² 8 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…

    Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π°: Вурция

    Π‘ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом: ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Π‘Π°Π½Π°Π½, ΠŸΠ΅Ρ€ΡΠΈΠΊ, Дыня

    Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности: Π΄ΠΎ

    Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°:Β Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ картонная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°

    ВСс ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°: 8Кг

    Β 

    ОписаниС

    Π–Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π° Toffee Ibon Mix 8Kg

    Π’ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Toffix (Воффикс, Вофикс) с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ бСзопаснСС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ мягкиС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΆΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚. ИмСнно благодаря этому ΠΈΡ… Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ для ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ дСтям.

    Β 

    Π’ΠΎΡ„Ρ„ΠΈ Айбон (Вофикс ΠΈΠ±ΠΎΠ½, Toffix Ibon, Toffee Ibon) понравятся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вашим дСтям, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π°ΠΌ! Toffee Ibon ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ миксом (Mix) ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎ-Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² большой ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ Π²Ρ‹ сразу ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусныС ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ)

    Β 

    МягкиС ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ (92%): Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, сахар, диминСрализованная сыворотка (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (4,3%), ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ (пальмовоС), ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (2,6%), ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ говядиный, масло (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), рСгулятор кислотности (лимонная кислота), ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ- ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот), соль, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, дыня, Π±Π°Π½Π°Π½, пСрсик), краситСли (Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, экстракт ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² комплСксы ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, диоксид Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½Π°).

    Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ (8%): сироп Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, сахар,Β  ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ (пальмовоС), ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ (сорбит), дСминирализованная сыворотка (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (0,8%), сухоС ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (0,5%), масло (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ (соСвый Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½, ΠΌΠΎΠ½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот), рСгулятор кислотности (лимонная кислота), Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ (ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, дыня, Π±Π°Π½Π°Π½, пСрсик), краситСли (диоксид Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½Π°), соль.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ: Π² сухом, ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 15 Π΄ΠΎ 21 градуса ЦСльсия, ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ влаТности Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 75%.

    Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ сою ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    НС содСрТит свиного ΠΆΠΈΡ€Π°.

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² 100Π³. ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°:

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 382,4ΠΊΠΊΠ°Π»
    Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 7.53Π³
    НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 4.14Π³
    Вранс ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 0,1Π³
    Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 2.06Π³
    Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 75,3Π³
    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 58.8Π³
    Боль: 208мг
    Π‘Ρ€ΠΎΠΊ годности: Π΄ΠΎ
    ВсСго: 8 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ 1 ΠΊΠ³. (8Кг)
    Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°: большая картонная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°
    ВсСго Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· 8 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΊ: 251 ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°

    ВСс Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΎ: 1000Π³
    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ: Elvan Gida
    ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π²: Π’ΡƒΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ирис Π½Π° свСтС — Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    УРА! ΠΠΠšΠžΠΠ•Π¦ Π£Π‘ΠŸΠ•Π₯А! ПослС 2 успСхов ΠΈ 2 Β«ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΒ» успСхов (ΠΌΠΎΠ΅ масло сливалось Π΄Π²Π°ΠΆΠ΄Ρ‹) я ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π» ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 50 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» всС совСты ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ирис. Π’ΠΎΡ‚ всС совСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся для достиТСния успСха: ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ (212f), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ сковороду (я использовал ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° 4 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°). РастопитС масло / сахар Π½Π° срСднСм / сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, взбивая Π’Π‘Π• врСмя (я использовал плоский Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ» ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ края).Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ НЕ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. НаконСц, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ириску, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ 285-295 … Π² 285 ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСст с лСдяной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, бросив каплю ириски Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ … ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΎΠΉ. Если Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ сдСлано. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ янтарный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² сковороду с Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ шоколад ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ, Π’ΠžΠ™Π›Π! Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ирис !! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅! Π•Ρ‰Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС (Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Π³Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΉ :)).

    Π― дСлаю эту ириску 40 Π»Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΄ΠΎ 300 градусов. ΠŸΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡΡ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ я дСлаю это Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ 9Ρ…13 ΠΈΠ»ΠΈ 10Ρ…14. Π― ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΄Π½ΠΎ сковороды маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль Π½Π° сливочноС масло ΠΈ поливаю смСсью ириски. Π― ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ свСрху шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, даю ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡΡŒ. Мммм, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

    (Π²ΠΎΡ‚ подсказка)! ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ириску растоплСнным шоколадом, сотритС излишки масла Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π».

    Масло Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ириски, ΠΈ я Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π». Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π» Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ 300, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слил Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π― ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это получится. Однако я всС Π΅Ρ‰Π΅ добавляю шоколад ΠΈ миндаль, ΠΈ это фантастичСский вкус! Моя ошибка Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я послСдовал ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·Π΅Π½Ρ‚Π°. Π― постоянно помСшивал ириску. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ НЕ постоянно. Блишком сильноС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ расслоСниС. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ постоянно, Π° ΠΎΠ½ΠΎ отдСляСтся, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΈ масло снова смСшались.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1/4 Π³Ρ€. Π½Π° полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ.

    Π˜Ρ€ΠΈΡΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° отличная! Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ°, которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ мастСром ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° нас, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кипячСниС сахара, ΠΊΠ°ΠΊ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π‘Π›Π£Π§ΠΠ™ΠΠžΠ“Πž ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ гласит: Β«ΠŸΠ•Π Π•ΠœΠ•Π¨ΠΠ’Π¬ Π’ Π‘Π›Π£Π§ΠΠ˜Β», Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. НСкоторыС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, хотят ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ кипячСниС сахара для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ВсСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ (мСняСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ).ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ масло отдСляСтся: помСшивая ΠΈ помСшивая, Π²Ρ‹ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ сахар, Π½Π΅ позволяя Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡΡΡŒ. НС соскрСбайтС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ стСнкам ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Β«Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Β» Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ кипСния, Ρ‚Π°ΠΌ сахар кристаллизуСтся. Если ΠΏΠΎΡ†Π°Ρ€Π°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ пСсчаным. НадСюсь, это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚.

    Как ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ mom2oovc Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ направлСния. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅: 1. Π’ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ Π”ΠžΠ›Π–ΠΠž Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ «толстоС Π΄Π½ΠΎΒ». Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчиваСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π².ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ помСшиваниС ΠΏΡ€ΠΈ срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ трСбуСтся. 2. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ для достиТСния 285F потрСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ваша Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ быстрСС, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρƒ вас слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€. 3. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свой ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ моря. Высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ моря влияСт Π½Π° ваши Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹. 3. Π‘ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ расслоСниС масла Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½ΠΎ слишком быстрым ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ слишком высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли для достиТСния 285 трСбуСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ расти быстрСС, Π° ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΅Π΅ достиТСния — ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅.НС Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ! 4. 285F — это «мягкий трСск», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ирис Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ (300-310F), Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΡ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° закончится. 5. ΠŸΠ ΠžΠ’Π•Π Π¬Π’Π• Π’Π•Π ΠœΠžΠœΠ•Π’Π ! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (212F), Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ моря! НС допускайтС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π½Π° Π΄Π½Π΅ сковороды, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/2 дюйма Π½Π°Π΄ Π½ΠΈΠΌ.

    Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ириски! Π― всСгда люблю Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ириски. смСсь.ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ириску ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ вкуса. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Π° ириски, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ готовят / ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚!

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! Π― нашСл Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ отдСлСния масла! Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ сковородС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочноС масло ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ сковороды.МоС масло Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ снова Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сахар. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ваниль, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ соль ΠΈ посыпал Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ 60% ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-шоколадом ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. ИдСально!

    Вкусно. Π― использовал 2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сливочного масла ΠΈ 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара (ΠΈΠ»ΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ) ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. поварСнная соль. Π Π°Π·Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π² 2 Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠΎ 9 дюймов, ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ пампСрсом. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ с шоколадом ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Ρƒ вас; Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Le Crueset, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ появлСниС горячих Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.Π Π•Π”ΠΠšΠ’Π˜Π ΠžΠ’ΠΠ’Π¬ 23/12/08: Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ с исходными Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ 1/2 ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ). НСобходимо ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 3 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара Π½Π° 2 стакана масла. НС добавляйтС шоколад, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. Намного ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π£Π”Π˜Π’Π˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠ«Π™ ирис. 12/09/09: Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ морской соли ΠΈ Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² ирис Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. πŸ™‚

    Как ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅ … слишком мягкоС, слишком мягкоС. Π˜Ρ€ΠΈΡΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 300 градусов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.Π― сдСлал это ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ идСально, Π½ΠΎ здСсь я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― использовал этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ мягкий вкус ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ настоящий ирис, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π― нашСл настоящий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€, ΠΈ это 1 стакан масла, 1 стакан сахара, Π° Π½Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ. 1/8 Ρ‡. Π›. Π‘ΠΎΠ»ΠΈ. Однако вмСсто Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ (Ссли Π²Π°ΠΌ просто Π½Π΅ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π°), я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ настоящСго Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Heath.По-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ полстакана чипсов Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки. Π­Ρ‚ΠΎ настоящий ирис с настоящим вкусом, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅. НЕ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ растаСт Π² Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅. Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ бСзвкусный ΠΈ совсСм Π±Π΅Π· ириски. Он сладкий ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π»ΠΈΠ½Π΅.

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ домашний ирис — чСртовски вкусно

    НСвСроятно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ириса Π±Π΅Π· суСты.ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ затягиваСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

    Когда я ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² 7-ΠΌ классС, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ классС истории всСгда приносила самыС Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ домашниС ириски. Она сказала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ врСмя ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ», ΠΈ ΠΌΡ‹ всС Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ эту ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ириску.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, я Ρ€Π°Π΄ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС 12 Π»Π΅Ρ‚ пробования ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ домашнСго ириса, я Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²Ρ‹Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ это ΠΈΠ· своСго ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ириски нСвСроятно прост. ЕдинствСнная слоТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я ΠΌΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, — это процСсс ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ, это совсСм Π½Π΅ слоТно. Π­Ρ‚ΠΎ простой процСсс: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Никаких ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ трСбуСтся.

    Но я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС слоТноС — это ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ 2 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ остынСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒ этим сСбС Π»ΠΈΡ†ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим с ΠΊΠ΅ΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°, я Ρ…Π²Π°Π»ΡŽ вас Π·Π° вашС самообладаниС!

    Easy Homemade Toffee

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    ВрСмя приготовлСния: 2 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 2 часа 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    НСвСроятно простой, Π±Π΅Π· суСты, домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ириса.ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ затягиваСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅ΡˆΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

    Easy Homemade Toffee

    2 часа 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Chungah Rhee

    Бостав:

    • 1 стакан сырого миндаля
    • 1 стакан нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
    • 1 стакан сахара
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ полусладких ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… чипсов
    • 1/3 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½

    НаправлСния:

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ.ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовым ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ миндаль Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ подТаривания, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
    3. Π’ срСднСй ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло, сахар, ваниль ΠΈ соль Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, постоянно взбивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ растаСт ΠΈ смСсь Π½Π΅ станСт миндально-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ.
    4. НСмСдлСнно Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ миндалю. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ шоколадной струТкой.Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ распрСдСлитС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.
    5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов. Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° части.