Сырники из творога с картофелем рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Сырники из творога с картофелем рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Мария Плотникова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Мария ПлотниковаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

682

32

27

80

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Творог

500 г

Картофель

800 г

Сахар

3 столовые ложки

Сметана

5 столовых ложек

Пшеничная мука

1 стакан

Растительное масло

3 столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Картофель очистить от кожуры и, не разрезая его, сварить в подсоленной воде. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или ложкой.

2Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, ½ стакана муки, сахар, соль. Все это хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки.

3На стол сырники подать горячими, с холодной сметаной. Сырники можно также приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу положить 50 г изюма, очищенного от веточек и промытого.

популярные запросы:

Каши

Омлет

Яичница

Сырники

Комментарии (4):

Анна Леканова20 августа 2013

0

Очень интересное блюдо! Приготовление не быстрое, конечно, но попробовать стоит. Сытно и вкусно! Только вот, я не добавляю яйца, и, наверное, поэтому сырники немного «поплыли» на сковородке.

Дмитрий Яковлев30 марта 2014

0

а у меня развалились и получились как каша

Maryna Drobysheva27 августа 2014

0

Состав ингредиентов не корректный.

Читайте также:

5 рецептов быстрых пирогов

Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и варенья

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

спецпроекты

Похожие рецепты

Ванильные кетосырники

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Ванильные сырники

Автор: Валентина

4 порции

20 минут

Кетосырники

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Самые лучшие сырники

Автор: Еда

4 порции

50 минут

ПП-сырники

Автор: Anastasia Zetterstrom

4 порции

40 минут

Идеальные домашние сырники

Автор: Алиса Сусорова

6 порций

30 минут

Сырники на рисовой муке

Автор: Алина Канатова

2 порции

15 минут

02:12

Сырники с медом

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:10

Сырники с вареньем

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:12

Сырники со сгущенкой

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:17

Сырники с ягодами

Автор: Еда

5 порций

40 минут

Миндальные сырники

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Сырники с картофелем рецепт – Русская кухня: Завтраки.

«Еда»Сырники с картофелем рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

orange_green

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

25 минут

25 минут

Автор рецепта

Автор: orange_greenПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

348

15

25

17

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Творог

100 г

Картофель

1 штука

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Куриное яйцо

1 штука

Топленое масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Сметана

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Творог протереть с предварительно сваренным картофелем. Добавить яйцо, муку, соль. Хорошо перемешать.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Из получившегося теста сформировать небольшие овальные котлетки.

3Обжарить в хорошо разогретом топленом сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать со сметаной.

популярные запросы:

Каши

Омлет

Яичница

Сырники

Этот рецепт в статье:

Торт, сырники и печенье из картошки

Комментарии (13):

Alena Chernikova18 октября 2014

4

вегетарианцы едят яйца, не путайте с веганами!!!

Олька Чернышева22 января 2015

0

я как вегетарианец хочу посоветовать вам все же почитать информацию на тему, а потом утверждать. 4-ре года вег неагитирующий, но когда уверено пишут чушь, как-то грусно…

Анна Марченкова2 февраля 2015

1

Добавила туда сыра и болгарского перца. Ну о-о-очень вкусно.

Jane Suhoday18 июля 2016

0

Как я ни старалась, сырники все равно разваливались и блюдо получилось не очень (

Валерия Смолякова1 апреля 2017

0

Надо было добавить ещё яиц (1-2 шт)

Читайте также:

Итоги весеннего гастромарафона

Имена и рецепты победителей

Пять рецептов популярных фуд-блогеров

Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконе

спецпроекты

Похожие рецепты

Ванильные кетосырники

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Ванильные сырники

Автор: Валентина

4 порции

20 минут

Кетосырники

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Самые лучшие сырники

Автор: Еда

4 порции

50 минут

ПП-сырники

Автор: Anastasia Zetterstrom

4 порции

40 минут

Идеальные домашние сырники

Автор: Алиса Сусорова

6 порций

30 минут

Сырники на рисовой муке

Автор: Алина Канатова

2 порции

15 минут

02:12

Сырники с медом

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:10

Сырники с вареньем

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:12

Сырники со сгущенкой

Автор: Еда

5 порций

40 минут

02:17

Сырники с ягодами

Автор: Еда

5 порций

40 минут

Миндальные сырники

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Рецепт чизкейка из сладкого картофеля от Galatoire

Этот рецепт взят из популярного десерта, подаваемого в Galatoire’s, знаменитом новоорлеанском ресторане, основанном на Бурбон-стрит в 1905 году. слегка подслащенный слой сметаны. Это умереть.

Реклама

---

Выход: 12 порций

Руководство по замене ингредиентов

1. Шаг 1

   Разогреть духовку до 350 градусов. В средней миске смешайте крошки крекеров Грэма, сахар и масло до однородности. Равномерно прижмите дно и 1 дюйм вверх по стороне 9-дюймовой разъемной формы. Выпекайте, пока не застынет, но не подрумянится, от 6 до 8 минут. Выньте из духовки и остудите.

2. Шаг 2

   Взбейте сливочный сыр электрическим миксером до получения однородной массы. Добавьте сахар и коричневый сахар, взбивая до полной однородности. Соскребите со стенок чаши. Добавьте сладкий картофель, яйца, сгущенное молоко, кукурузный крахмал, корицу и мускатный орех и хорошо перемешайте. Вылить в корж. Выпекайте, пока края не схватятся, от 45 до 55 минут.

3. Этап 3

   Взбейте сметану, сахар и ваниль. Выложить на теплый чизкейк. Верните в духовку и запекайте, пока не застынет, 5 минут. Полностью остудить на решетке. Снимите боковую часть кастрюли и охладите не менее 5 часов, а лучше на ночь.

Совет

• Для 1 ½ чашки пюре из сладкого картофеля вам потребуется обжарить 1 фунт (455 г) сладкого картофеля (около 2 средних бататов). С помощью вилки проткните картофель в нескольких местах, затем запекайте в духовке при температуре 400°F до мягкости, от 45 минут до 1 часа. Как только сладкий картофель достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, разрежьте его пополам, выскоблите мякоть и разомните в пюре.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

---

Ярлыки для рецептов

• Чизкейк
• Сливочный сыр
• Крекер Грэм
• Планируйте заранее
• Сметана
• Сладкий картофель 900 17
• Десерт

---

Еще из рецептов сладкого картофеля на День Благодарения

• Запеканка из сладкого картофеля

  Милли Пиртри

  2 часа

• Легко

  Жареный сладкий картофель

  Ali Slagle

  50 минут

• Цитрусовая глазурь Батат

  Юанде Комолафе

  2 1/2 часа

• Пюре из сладкого картофеля с жареным чесноком

  Эрик Ким

  1 1/2 часа

• Easy

  Жареный сладкий картофель с хариссой и красным луком

  Hetty McKinnon

  35 минут

• Печенье из сладкого картофеля

  Yewande Komolafe

  2 часа 10 минут

• Easy

  Жареный в меду Сладкий картофель и яблоки

  Ali Slagle

  40 минут

• Easy

  Картофель фри

  Mark Bittman

  35 минут

• Засахаренный батат

  Millie Peartree

  1 1/4 часа

• Easy

  Глазированный сладкий картофель

  Vallery Lomas 90 003

  1 час

• Сладкий картофель с бурбоном и коричневым сахаром

  Мелисса Кларк

  1 1/4 часа плюс охлаждение

• Сладкий картофель, запеченный с лимоном

  Молли О’Нил, Эдна Льюис

  2 часа

• Запеченный батат

  Марта Роуз Шульман

  1 час 30 минут

• Кукурузный хлеб со сладким картофелем Стефани Л.

  Тайсон

  Джефф Гординье, Стефани Л. Тайсон, Sweet Potatoes, Winston-Salem, N.C.

  45 минут

• Батат Булочки с пахтой Pull-Apart

  Корша Уилсон, Таня Холланд

  45 минут плюс расстойка и охлаждение

• Пряные крокеты из сладкого картофеля и чеддера

  Аарон Хатчерсон

  1 1/2 часа плюс заморозка

Другие рецепты от R. W. Apple Jr. 3

2 часа

Луковые тосты

R. W. Apple Jr.

45 минут

Easy

Жареные крабы Softshell

R. W. Apple Jr., лягушка, быдло

20 минут 900 03

Турция с заправкой

R. W. Apple Jr., Paul N. Milne

4 часа

Жаркое из индейки в рассоле

R. W. Apple Jr.

4 часа 15 минут

9001 7

Szekelygulyas (гуляш из квашеной капусты)

R. W. Apple Jr ., таверна Кели

2 часа 45 минут

Фо Бо

Р. В. Эппл младший, Май Фам

2 часа 30 минут

9004 1 Жареная утка с травами

R. W. Apple Jr., Hostaria Da Ivan

2 часа 10 минут

Сэндвич с жареными зелеными помидорами, крабом и ветчиной

R. W. Apple Jr., William Scalley

45 минут

Sweet La торговец, кленовый сироп и морковное мороженое

R. W. Apple Jr. , Sooke Harbour House

1 час 40 минут

Морелс Розенталь в гнездах Катаифи

Р. У. Эппл мл., Джек Чарнецкий

1 час

Суп из жареных каштанов и дикого риса с луковыми тостами

R. W. Apple Jr.

1 час 15 минут

Pear Upside Down Cake

R. W. Apple Jr.

1 час 15 минут

Савойская капуста с сидром, беконом и морковью

R. W. Apple Jr

30 минут

Зерново-горчичный соус

R. W. Apple Jr.

Р. В. Эппл мл., Уильям Скалли

2 часа

Кулинарное руководство

• Кулинарное руководство

  Базовые навыки обращения с ножом

  Юлия Москин

• Кулинарное руководство 9000 3

  Как приготовить спаржу

  Дэвид Танис

• Кулинарное руководство

  Как приготовить Пицца

  Автор Сэм Сифтон

• Руководство по кулинарии

  Как приготовить брюссельскую капусту

  Автор Элисон Роман

• Руководство по приготовлению

  Как приготовить сахарное печенье

  Элисон Роман

• Кулинарное руководство

  Как приготовить пирог с заварным кремом

  Мелисса Кларк

• Кулинарное руководство

  Как заменить кулинарию

  Алекса Вайбель

• Кулинарное руководство

  Как приготовить блины

  Элисон Роман

Чизкейк из сладкого картофеля Aint Helen

Галерея

Чизкейк из сладкого картофеля Aint Helen

Реклама

Ингредиенты

Корочка

• 1 ¼ чашки крошки крекера Грэма (около 22 крекеров)
• ¼ чашки сахара
• ¼ чашки унсала сливочное масло, размягченное

Начинка

• 3 упаковки по 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1 банка на 14 унций сгущенного молока с сахаром
• 2 чашки пюре из вареного сладкого картофеля
• 3 яйца
• ¼ чашки кленового сиропа
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• ½ чайной ложки соли

Топпинг

• ¾ чашки кленового сиропа
• 1 чашка взбитых сливок
90 458 ½ чашки нарезанных орехов пекан

Указания

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Слегка смажьте маслом дно и стенки 9-дюймовой разъемной формы; отложить.

  Реклама

• Шаг 2

  Для корочки: В большой миске тщательно смешайте крошки крекеров, сахар и масло. Плотно прижмите смесь ко дну и на 1 дюйм вверх по бокам подготовленной формы.

• Шаг 3

  Для начинки: В большой миске взбейте сливочный сыр электрическим миксером на средней скорости до легкой и воздушной массы. Взбейте сгущенное молоко, а затем сладкий картофель до получения однородной массы. Добавляйте яйца по одному. хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте 1/4 стакана кленового сиропа, корицу, мускатный орех и соль. Взбивайте, пока не смешано. Вылить начинку на корж в кастрюле. (Начинка будет выше корочки.)
• Шаг 4

  Выпекайте в разогретой до 350º духовке в течение 60–75 минут или до тех пор, пока при легком встряхивании не появится бортик толщиной 2 1/2 дюйма по внешнему краю. Оставьте чизкейк в духовке, но выключите духовку и оставьте дверцу приоткрытой.