Сырники с бананом «Минутка», пошаговый рецепт на 1380 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом
В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Сырники с рисом и изюмом
Если вы любите сырники поплотнее, добавьте еще немного муки.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Сырники
Такие сырники хорошо жарить и на смеси сливочного и оливкового масла — тоже получается замечательная корочка!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Сырники со шпинатом и зеленым луком
Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером.
Юлия Высоцкая
Реклама
mizuko
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Самый простой и быстрый рецепт сырников без яиц и сахара. Подойдет для маленьких детей и аллергиков.
Сырники по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
460
кКал
19%
| Белки | 21 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 34 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| творог | 300 г |
| бананы | ½ шт. |
| манная крупа | 3 ст. л. |
| 1 щепотка |
| растительное масло | 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Творог разомните вилкой. Если у вас творог с крупинками, лучше протереть его через сито.
Посолите.
Банан разомните вилкой и добавьте к творогу.
Добавьте манку, перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы масса стала более плотной.
В тарелку насыпье муку.
Ложкой выкладывайте немного творожной массы и формируйте шарики.
Немного приплюсните каждый шарик.
На сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте сырники на небольшом огне около 5 минут с каждой стороны.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Теги рецепта
с манкойбез яицс бананомблины, оладьи, сырникисырникирусская кухнядетское менювторой завтракбыстрые рецептызавтракполдникссобойкижаритьпюрироватьсмешиватьизмельчатьбананблюда с творогомманная крупа
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Чай и кофе по-летнему
Сезонная выпечка и десерты
Летние супы-пюре
Морепродукты на ужин
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рецепт пышных сырников с бананом и манкой в духовке
Как же, наверное, счастливы те творческие мамы и бабушки, чьи дети с аппетитом поглощают молочные продукты.
А вот мои дети к творогу, кефиру и молоку относятся весьма прохладно и под любым предлогом пытаются от них отказаться.
Но ведь детский рацион должен быть разнообразным! Вот и приходится пускаться на разные хитрости, чтобы приучить детей к нелюбимым, но необходимым и полезным для растущего организма продуктам (яркий тому пример — ухищрения нашего домашнего шеф-повара при приготовлении паштета из говяжьей печени с грибами!)
Творог в чистом виде мои дети не едят ни под каким соусом. А вот сырники уплетают за милую душу. Потому что сырники я готовлю не простые, а с бананом, ванилью и корицей. И не на сковороде их жарю, а пеку в духовке. Так что сырники получаются нежными и пышными – пальчики оближешь!
Если хотите, я поделюсь с Вами своим «волшебным»
Итак, нам понадобятся
для приготовления теста для сырников:
• 250 г творога 9% жирности (у нас на Украине его именуют кисломолочным сыром)
• 1 яйцо
• 1 щепотка поваренной соли
• 1 щепотка соды
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 банан
• 100 г манной крупы
• 1 щепотка корицы
для формования банановых сырников:
• 40 г пшеничной муки
для выпекания сырников в духовке:
• пергамент для выпечки
• 1 столовая ложка рафинированного растительного масла
Как правильно готовить сырники
1.
Творог выкладываем в эмалированную посуду и тщательно растираем. При приготовлении сырников из домашнего творога, его необходимо протереть через сито, чтобы не осталось крупных комков.
2. Добавляем в тесто для сырников негашеную соду на кончике ножа, соль, яйцо и манку. Перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы и оставляем тесто на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Сырники с манкой получаются более нежными и воздушными, чем при использовании для теста обычной пшеничной муки
3. Банан очищаем, режем кубиками средней величины и добавляем в тесто для сырников.
Вместо банана в качестве начинки для сырников можно использовать любые свежие фрукты по сезону: мягкие яблоки, клубнику, груши, персики. При этом фрукты необходимо предварительно очистить от кожуры и семян. Если фрукты кислые, добавьте в тесто для сырников больше сахара.
4. Напоследок добавляем в тесто корицу и все перемешиваем. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам, но не жидким.
5. Нарезаем полученное творожное тесто порционными кусочками и, обсыпав рабочую поверхность мукой, формуем из него сырники.
6. Выкладываем сырники на выстеленный пергаментом для выпечки и смазанный растительным маслом противень.
7. Помещаем противень с банановыми сырниками в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
8. Выпекаем сырники в духовке в течение 20-25 минут до образования румяной корочки.
Пышные нежные сырники с бананами, благоухающие ванилью и корицей, неизменно пробуждают детский аппетит. Так что это блюдо хорошо подавать к завтраку: и вкусно, и сытно, и полезно!
Готовьте вкусные и полезные блюда для своих детей вместе с HobbyMama!
Spread the love
ТИРАНГА ПАНИР ТИККА (ТРЁХЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ТИККА) – вкусные рецепты из пуджи
Тиранга Панир Тикка – это сочетание трёх различных и самых популярных сортов тикка. Тикка — это восхитительное жареное первое блюдо, приготовленное из панира, покрытого ароматными маринадами.
Тикки родом из Пенджаба, но сегодня их любят, готовят и готовят по всей Индии и за рубежом! Приготовление довольно простое и использует простые ингредиенты, которые обычно есть в кладовой. Мягкий творог, маринованный в этих вкуснейших специях с подвешенным творогом и поджаренный в тандыре или на сковороде, творит волшебство во вкусе!
Тиранга Панир Тикка — это блюдо, подходящее для вечеринок, праздников или просто для того, чтобы удовлетворить вашу тягу к чему-то вкусному, но простому. Это отличный вариант и для празднования Дня Независимости, так как тиранга тикка почти напоминают цвета нашей национальной гордости…. Тиранга!
Чтобы узнать больше о таких вкусных блюдах, ознакомьтесь со следующими рецептами……
1. Кобиче Бханоле
2. Бараньи отбивные
3. Хрустящие креветки с чесночным маслом
4. Котлеты из креветок
Вот рецепт Тиранга Панир Тикка….
Время подготовки: 35 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4-5
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 1 большой зеленый стручковый перец ….
Кубический - 2-3 помидора ….Очищенные от семян и нарезанные кубиками
- 2 средние луковицы …. Кубический
- Масло, необходимое для обжаривания тикки
- Сливочное масло, необходимое для обжаривания тикки
Кубический(I) Для классического панира Тикка (красный):
- Панир 200 г… Кубики
- 1 1/2 ст. л. творога
- 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
- 3/4 чайной ложки порошка кашмирского красного перца чили
- 1 чайная ложка пенджабского порошка гарам масала (или порошка гарам масала)
- 1 ч.л. порошка кориандра
- 1/2 чайной ложки порошка тмина
- 1/2 чайной ложки касури мети…. Порошок
- 3/4 ст. л. обжаренной граммовой муки
- Соль по вкусу
(II) Для Харияли (Пахади) Тикка (Зеленый):
- 200 г Панир…. Кубический
- 1 столовая ложка творога
- 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
- 1/2 стакана листьев мяты
- 1/2 стакана листьев кориандра
- 2 зеленых чили
- 1 чайная ложка имбирно-чесночной пасты
- 1 чайная ложка пенджабского порошка гарам масала (или порошка гарам масала)
- 1/2 чайной ложки касури мети…. Порошок
- 3/4 ст. л. обжаренной граммовой муки
- Соль по вкусу
Порошок(III) Для малайской тикки (белой):
- 200 г панира
- 1 1/2 ст. л. творога
- 1 1/2 ст. л. малайского (свежие сливки)
- 1 1/2 ст.л. порошка кешью
- 1 1/2 чайной ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки молотого черного/белого перца
- 3/4 чайной ложки пенджабского порошка гарам масала (или порошка гарам масала)
- 1/2 чайной ложки касури мети…. Порошок
- 3/4 ст. л. обжаренной граммовой муки
- Соль по вкусу
Для трехцветного салата:
{A} Красный салат:
- 1/3 стакана смешанных овощей (лук, морковь, стручковый перец, капуста)
- Порошок красного перца чили… Подлежит корректировке
- Чаат масала… Подлежит корректировке
- Соль по вкусу
- Лимонный сок по желанию
{B} Зеленый салат:
- 1/3 стакана смешанных овощей (лук, морковь, стручковый перец, капуста)
- 2 ч. л. Чатни с зеленым корриандром и мятой
- Чаат масала по желанию
- Соль по вкусу
л. Чатни с зеленым корриандром и мятой{C} Белый салат:
- 1/3 стакана смешанных овощей (лук, морковь, стручковый перец, капуста)
- 3 ч.л. свежего творога
- 1/8 ч.л. порошка жареного тмина
- Чаат Масала по желанию
- Соль по вкусу
МЕТОД:
- Чтобы приготовить Тиранга Панир Тикка, слегка поджарьте указанное количество граммов муки для каждого типа тикки и дайте остыть.
- Слегка поджарьте касури мети и растолките в порошок.
- Измельчите листья кориандра, листья мяты и зеленый перец чили для получения зеленой пасты.
- Возьмите три отдельные миски и добавьте в них соответствующие ингредиенты, указанные для каждого типа тикки.
- Хорошо перемешайте, чтобы приготовить отдельные маринады, т. е. красный, зеленый и белый маринады.
- Нарежьте панир, стручковый перец, лук и очищенные от семян помидоры на средние кубики и добавьте их в соответствующие миски.
- Хорошо перемешайте, чтобы панир и кубики овощей хорошо покрылись приготовленным маринадом.
- Погрузите необходимые деревянные шпажки в чистую воду примерно на 5-10 минут. Слейте воду и отложите.
- Чтобы сделать соответствующий панир тиккас, сначала насадите на шпажку кубик стручкового перца, затем панир, кубик лука, снова панир, кубик помидора, панир и снова кубик стручкового перца в конце.
- Разогрейте сковороду-гриль и добавьте в нее немного растительного и сливочного масла.
- Когда он нагреется, положите на него шампуры и обжарьте со всех сторон до легкого обугливания.
- Переложите готовые тикки на блюдо.
- В отдельных мисках смешайте соответствующие ингредиенты для салата.
- Подавайте вкусные Тиранга Панир Тиккас вместе с трехцветным салатом!
Нравится:
Нравится Загрузка…
Автор вкусные рецептыот poojaОпубликованоСладкие блины из манной крупы с бананами (Келле Рулава Доддак)
У вас на кухонной полке лежат бананы, ожидающие использования? Они перезрели? Нужен быстрый рецепт, чтобы использовать их, чтобы они не попали в корзину?
Как насчет этих бананово-манных блинчиков/дос на завтрак? Они очень быстрые, очень простые в приготовлении и очень вкусные! Слишком много надстроек в предложении.
3 минуты на подготовку, 10-15 минут на кухню и вперед, всего 15 минут – все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусный завтрак. Идеальный, сытный, питательный, быстрый, легкий завтрак для буднего дня. Идеальный завтрак выходного дня, чтобы бездельничать. 😉
Эти банановые оладьи/доса на самом деле являются старинным рецептом досы от бабушки и дедушки моего мужа. Теперь это один из самых популярных рецептов в моем блоге. Многие и многие люди пробовали это, потому что их так легко приготовить, и это хороший способ опорожнить спелые/перезрелые бананы. И они продолжают делать их, потому что они восхитительны!
Надеюсь, вам они понравятся так же, как и всем нам.
P.S. Спелые бананы хорошо подходят для этих блинов. Переспелые бананы делают их еще вкуснее!
P.S.S: Если у вас есть маленький ребенок дома, я уверен, что он/она будет любить его на завтрак или в качестве перекуса.
Эти досы на вкус похожи на клецки из джекфрута (понса мулик) без джекфрута. 🙂 Эти толстые досы на конкани называются доддак, отсюда и название келе додака, где келе означает банан на конкани.
Нужно больше рецептов, чтобы израсходовать бананы на кухонном столе? Попробуйте эти быстрые и вкусные варианты:
Рецепт пшеничных банановых блинчиков
Рецепт сладких банановых слоеных блинов (банановый паниярам) (Келе Году Аппо)
Банановый смузи
Курс: завтрак, поздний завтрак, перекус к чаю, полуночные приступы голода. 😉 🙂
Ингредиенты:
1 стакан манной крупы (подойдет обычная суджи рава среднего/маленького размера)
3–5 небольших перезревших бананов (подойдут любые бананы)
2-4 зеленых чили в зависимости от того, насколько они острые, насколько острые вы любите есть)
1/2 чашки свежего тертого кокоса (по желанию)
4 столовые ложки сахара
Соль по вкусу
Порций: 2
Время приготовления: 25 минут
На заметку:
1.
Секрет приготовления вкуснятины, манки, банановые оладьи – это перезрелые бананы, а не просто созревшие бананы. Вкус этих досов полностью зависит от бананов, которые вы используете. Чем более созревшие бананы, тем лучше. Когда бананы перезрели до такой степени, что их кожица стала полностью черной, тогда бананы лучше всего подходят для приготовления этой досы.
2. Чем больше бананов вы добавите, тем вкуснее будет доса.
3. И да, сорт puttabale или Musa paradisiaca, в изобилии встречающийся в Мангалоре – регион Удупи , лучше всего подходит для приготовления этих доса.
Способ приготовления:
Приготовление теста:
1. Очистите и крупно нарежьте бананы.
2. Измельчите их в однородную пасту вместе с зеленым перцем чили и сахаром. Добавьте столько воды, чтобы получилась гладкая паста. Около 1/4–1/2 стакана воды.
Отрегулируйте количество зеленого перца чили и сахара по своему вкусу.
Мы любим эти досы, когда они очень острые и очень сладкие. Размеры указаны соответственно.
Вы также можете использовать молоко вместо воды.
3. Переложите банановую пасту в миску. Добавьте соль, свежий тертый кокос, манную крупу и хорошо перемешайте.
Свежий тертый кокос придает вкус досам, но его тоже можно не добавлять.
4. Добавляйте манную крупу ровно столько, сколько впитает банановая паста. Не больше. Если добавить больше манки, тесто станет густым и вкус потеряется.
5. Добавьте достаточное количество манной крупы, хорошо перемешайте и оставьте примерно на минуту. Тесто загустеет, так как манка впитает воду. Только если тесто водянистое, добавьте еще манной крупы и хорошо перемешайте.
Консистенция теста должна быть густой, иначе ваши досы сломаются. Поэтому не добавляйте лишнюю воду.
Не оставляйте тесто более чем на 15 минут, так как перемолотый банан начинает окисляться и чернеть, в результате чего тесто становится коричневым.
Приготовление досы:
6. Разогрейте сковороду, приготовьте маленькие круглые досы. Добавьте сверху масло и обжарьте их закрытыми с обеих сторон, пока они не станут немного коричневыми.
7. Вы можете сделать досы тонкими или толстыми. Они вкусны в обоих случаях. Лично мне нравятся мои досы средней толщины, так как они будут хрустящими снаружи и мягкими внутри.
8. Обязательно жарьте досы на среднем огне, иначе они могут пережариться снаружи и остаться сырыми внутри.
9. Подавайте досы горячими как есть или с большим количеством масла сверху.
10. Если чатни нужен обязательно, то приготовьте любой острый кокосовый чатни. Эти банановые досы вкуснее всего, если их подавать горячими со сливочным маслом и кокосом, чатни из асафетиды.
Другие блины в стиле конкани, называемые на конкани доддак:
Блинчики с огурцом (Тоуше Доддак/Тоуше бакри/Ротти)
Конкани Доса из чечевицы (Пханна Доддак) Доддак)
Попробуйте другие досы кухни конкани.