Свинина на сковороде с луком и морковью

0 6576 7

Порций:

3 человека

Калорийность на 100 гр.:

206 ККал

Время приготовления:

35 мин.

Сложность:

Простой

Сегодня готовим на сковороде основное блюдо под любой гарнир: рис, гречку, пшено, перловку, булгур, прочие крупы, всевозможные макароны, картофель. Мякоть свинины с луком и морковью потушим в смеси из сметаны и томатной пасты. Но, меняя соус для подливки, запросто получать новый вкус. Тут могут быть измельченные жгучие перцы с помидорами и чесноком по мотивам мексиканской кухни, соусы на основе пряного карри или других индийских приправ, соевый соус с медом или без в стиле азиатской кухни — список, по сути, бесконечен.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Свинина

500 гр.

Морковь

2 шт.

Репчатый лук

1 шт.

Томатно-сметанный соус

200 гр.

Растительное масло

30 мл.

Соль, перец, зелень

по вкусу

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 6

Чтобы приготовить свинину с луком и морковью на сковороде в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Если мясо заморожено, предварительно оттайте.

В копилке моих рецептов уже есть пример томатно-сметанного соуса. Готовьте по нему или просто смешайте сметану с томатной пастой (примерно в равных пропорциях) и ложкой пшеничной муки для загустения.

Масло используйте постное рафинированное, пригодное для жарки.

Шаг 2 из 6

Чем сочнее морковка, тем лучше. В сезон выбирайте молодую, особенно сладкую и наполненную влагой. Очистив, морковь трем крупной стружкой или нарезаем тонкой длинной соломкой.

Луковицу шинкуем полукольцами. Чистое мясо не слишком жирной свинины режем брусками, как на бефстроганов, или кубиками одинакового размера, как у меня.

Шаг 3 из 6

Прогреваем сковороду с бортом или сотейник, вливаем подсолнечное/кукурузное масло и первые 2-3 минуты пассеруем только лук. Доводим до прозрачности. Затем прибавляем морковную стружку, перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.

Шаг 4 из 6

К основательно промасленным и размягченным овощам выкладываем свиные кусочки, мешаем и держим на огне без подливы (соуса) минуты 3, даем мясу пропариться. Можно обжарить до легкой корочки.

Шаг 5 из 6

Выливаем насыщенный томатно-сметанный соус. В нем достаточно специй, концентрации. Если слишком густо, введите немного воды (около 50-100 мл). Тушим при активном бурлении порядка 25-30 минут.

Не имея приготовленного соуса, сперва перемешайте мясо с ложкой муки для дальнейшего загустения. Потом прибавьте сметану и томатную пасту, воду, соль, острый перец, чеснок.

Проверяем мясо на мягкость, вкус.

Шаг 6 из 6

Подаем свинину на сковороде с луком и морковью, украсив свежей зеленью, с соленьями, а при необходимости — с гарниром.

Приятного аппетита!

7 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

9 мифов о еде, в которые мы до сих пор верим Как поддерживать нормальное давление: Малышева назвала 3 продукта

Другие подборки

Гуляш из свинины на сковороде

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Свинина вырезка или шейка — 1 кг
• Морковь — 380 г
• Чеснок — 20 г
• Сельдерей — 70 г
• Лук репчатый — 150 г
• Растительное масло — 3 ст.
  л.
• Корица молотая — ½ ч.л.
• Тмин молотый — ½ ч.л.
• Куркума — ½ ч. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.л.
• Бульон куриный или вода — 500 мл
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец черный молотый — ½ ч.л.
• Петрушка — 10 г

Вам понадобятся

• Разделочная доска
• Сковорода с крышкой

Как приготовить свинину тушеную с морковью в овощном соусе

1. org/HowToStep»> Нарежьте мясо на небольшие кусочки, морковь нарежьте кружочками, лук полукольцами.
2. Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительным маслом и обжарьте кусочки мяса на сильном огне до золотистой корочки.
3. Обжарьте на сковороде репчатый лук с 1 ст.л. растительного масла в течение 2 минут на среднем огне, добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
4. org/HowToStep»> Добавьте томатную пасту, соль, перец, куркуму, тмин, корицу и хорошо перемешайте, добавьте сельдерей, морковь, обжаренное мясо и посыпьте мукой, хорошо перемешайте.
5. Добавьте куриный бульон или воду, доведите до кипения и убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и тушите 1 час.
6. Выключите огонь, посыпьте гуляш из свинины свежей петрушкой и подавайте к столу.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из свининыВ кастрюлеГуляшОсновные блюдаДомашняя кухняДиета низкокалорийныеРецепты для мужских праздников

Поставить лайк

Вам может быть интересно

1 час 10 минут / 134 ккал

Картофельная запеканка с фаршем

25 минут / 130 ккал

Печень по-строгановски

25 минут / 169 ккал

Куриная печень в сладком соусе чили

50 минут / 119 ккал

Чахохбили. Грузинская кухня

20 минут / 225 ккал

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

2 часа 30 минут / 321 ккал

Свиные ребрышки

1 час 20 минут / 151 ккал

Фаршированные куриные ножки

30 минут / 58 ккал

Гречневая каша с овощами и грибами

Новые рецепты

35 минут / 125 ккал

Ризотто с томатами и базиликом

50 минут / 123 ккал

Оладьи из кабачков с соусом дзадзики

30 минут / 78 ккал

Салат с консервированным тунцом

10 минут / 211 ккал

Хумус

25 минут / 151 ккал

Говядина с брокколи по-китайски

2 часа 30 минут / 190 ккал

Капустная запеканка с фаршем

30 минут / 80 ккал

Картофельный салат с яйцом

40 минут / 44 ккал

Турецкий чечевичный суп — Эзогелин Чорбасы

Рецепт богатого рагу из свинины с корнеплодами

Перейти к рецепту

Насыщенный вкус этого классического рецепта тушеной свинины с нежными корнеплодами станет новым фаворитом всей семьи. Я съел много тарелок тушеного мяса в своей жизни, но никогда не думал делать из свинины. Вдохновленный другими популярными рецептами, я решил сделать свой собственный и обнаружил, что это, безусловно, один из моих любимых способов добавить свинину в наше меню.

Рецепт тушеной свинины

Иногда вам просто нужно вкусное густое тушеное мясо на ужин. Для меня это навевает приятные воспоминания о моем детстве. Для вас это может быть просто еще одно блюдо, которое согреет и наполнит вас после долгого дня. В то время как тушеное мясо обычно является осенней и зимней едой, в нашем доме это суп и тушеное мясо круглый год.

Если вы не большой поклонник свинины, не волнуйтесь, этот рецепт добавляет массу аромата, но, по словам моего сына, на вкус он не слишком похож на свинину. Насыщенный соус, специи и, конечно же, овощи добавляют восхитительную насыщенность, которая удовлетворит всех.

Из чего состоит тушеная свинина?

Для этого рецепта я использую жаркое из свинины без костей и нарезаю его на куски. На мой взгляд, этот немного более мраморный вариант дает гораздо лучший вкус, но также делает конечный результат более нежным.

Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать свиную вырезку или отбивную, поскольку они более нежные, чем в других рецептах, я избегаю их использования в этом рецепте. Свиная корейка и отбивные очень легко высыхают, так как в них меньше жира. Для рецепта более медленного приготовления, такого как этот, я предпочитаю жаркое с более мраморным оттенком.

Как убедиться, что свинина нежная?

Как упоминалось выше, нежная свинина получается либо из-за хорошей мраморности жира, либо из-за правильного времени приготовления. Мраморный кусок свинины, такой как жаркое или лопатка, нужно будет готовить дольше, чтобы он стал мягким. При использовании корейки или отбивной рекомендуется сократить время приготовления, чтобы сохранить нежность.

Свинина становится нежнее, чем дольше она готовится, если это более жесткий кусок мяса, такой как свиная лопатка или жаркое из свинины. Вырезку или отбивную необходимо готовить в течение более коротких периодов времени, пока не будет достигнута безопасная температура, чтобы они оставались нежными и влажными.

Какие овощи добавляют в тушеную свинину?

В тушеную свинину можно добавить любые овощи, которые вы предпочитаете. Я вырос на простом сочетании моркови, лука и картофеля чаще других, потому что они всегда были в нашей кладовой или холодильнике. Если вы предпочитаете другие овощи, смело добавляйте их в смесь. Традиционно рагу подают с большим количеством корнеплодов, чем с зеленью или крестоцветными овощами. Ниже приведены некоторые идеи, которые могут понравиться вашей семье.

• Картофель
• Морковь
• Утечки
• Сельдерей
• Лук
• Грибы
• Репа
• Пастернак
• Капуста
• Помидоры
• Цуккини
• Сквош
• Кукуруза
• Водяные каштаны
• Ямс
• Брюква

Что подавать к этому рагу?

Если вы хотите более традиционную сторону тушеного мяса, вы потянетесь за хлебом. В нашем доме это обычно означает хороший кукурузный хлеб. Вы можете предпочесть печенье или хороший кусочек этого домашнего французского хлеба. В этом списке рецептов бездрожжевого хлеба также есть много отличных вариантов.

Если вы адаптируете это для более кето-дружественной версии, то этот рецепт кето-хлеба будет отличным выбором. Его легко приготовить, и он прекрасно поджарится вместе с любым супом или тушеным мясом.

Обязательно ли использовать вино в этом рецепте?

Нет! Хотя вино обычно используется в тушеных блюдах и супах для придания большего вкуса и насыщенности, в нем нет необходимости. Если вы не пьете и не готовите с алкоголем, просто замените это количество овощным или куриным бульоном.

Ингредиенты

• Жаркое из свинины без костей
• Мука общего назначения
• Соль
• Черный перец
• Копченая паприка
• Оливковое масло
• Лук
• Чеснок
• Белое вино (по желанию)
• Сельдерей
• Морковь
• Картофель
• Куриный бульон
• Помидоры
• Вустерширский соус
• Лавровый лист
• Базилик сушеный
• Сушеный орегано
• Грибы бэби белла
• Горох замороженный
• Петрушка

Как приготовить тушеную свинину с корнеплодами

Нарежьте жаркое из свинины кубиками размером 1 дюйм.

В средней миске смешайте муку, соль, перец и паприку.

Обваляйте свинину в мучной смеси.

В большой жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне

Когда масло нагреется, положите свинину ровным слоем на дно сковороды. -3 порции в зависимости от размера вашей жаровни и количества используемой свинины.0003

Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока кусочки не подрумянятся, а затем переложите на тарелку.

Добавьте лук в жаровню и обжарьте в течение 1 минуты, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.

Налейте вино (или бульон) в кастрюлю и перемешайте, чтобы деглазировать сковороду, соскабливая дно кастрюли, чтобы удалить подрумяненные кусочки от приготовления свинины.

В жаровню добавьте сельдерей, морковь и картофель в кастрюлю с куриным бульоном, помидорами и вустерширским соусом и перемешайте.

Добавьте в смесь лавровый лист, сушеный базилик, сушеный орегано, оставшуюся соль и черный перец и перемешайте.

Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.

Положите кусочки свинины обратно в жаровню, перемешайте и накройте крышкой.

Тушить 30-40 минут.

Добавьте грибы и замороженный горошек в рагу и варите без крышки еще 10-15 минут или пока овощи не станут мягкими.

Приправьте солью и перцем по вкусу и удалите лавровый лист перед подачей на стол.

Подавайте с рубленой петрушкой и вашим любимым хлебом.

Более вкусная еда для комфорта

Вам также может понравиться этот рецепт пикантного испанского чесночного хлебного супа. Это уникальный утешительный суп с насыщенным чесночным вкусом. Конечно, один из лучших продуктов для комфорта — это большая тарелка запеченных макарон с сыром в южном стиле вместе со свиными отбивными на сковороде или куриными бедрами с травами и грибами.

Совет шеф-повара

Добавление голландской печи к вашим кухонным принадлежностями является обязательным для каждого шеф-повара. Этот универсальный кухонный инструмент отлично подходит для приготовления пищи на плите и в духовке. Готовите ли вы такое рагу или запекаете коблер, это идеальное дополнение к вашей кухонной утвари.

📖 Рецепт

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Ингредиенты

• 2 ½ фунта жареной свинины без костей, нарезанной кубиками по 1 дюйму
• ¼ стакана муки общего назначения
• 1 ½ чайной ложки соли, разделить
• 1 ½ чайной ложки черного перца, разделить
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая желтая луковица, нарезанная
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 1 стакан белого вина (или куриного бульона)
• 2 стебля сельдерея, нарезанных на кусочки по ½ дюйма
• 5 морковей, очищенных и нарезанных на кусочки по 0,5 см.
• 4 средних юконских золотых картофеля, очищенных и нарезанных на кусочки по 1 дюйму
• 2 чашки куриного бульона
• 14,5 унций консервированных помидоров, нарезанных кубиками
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 2 лавровых листа
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• 8 унций грибов Baby Bella, нарезанных
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 пучок петрушки, нарезанной для украшения

Инструкции

1. Смешайте муку, ½ ч.
2. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой жаровне;
3. Когда масло нагреется, выложите свинину ровным слоем на дно сковороды. Возможно, вам придется сделать этот процесс в 2-3 захода в зависимости от размера вашей жаровни и количества используемой свинины;
4. Обжаривайте свинину по 2-3 минуты с каждой стороны, пока все кусочки не подрумянятся, а затем переложите на тарелку;
5. Добавьте в сковороду лук и обжаривайте в течение 1 минуты, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд, помешивая во время приготовления;
6. Добавьте вино или равное количество бульона в жаровню и перемешайте, очищая дно кастрюли, чтобы деглазировать любые приготовленные кусочки из кастрюли;
7. Добавьте сельдерей, морковь, картофель, куриный бульон, помидоры и вустерширский соус и перемешайте;
8. Добавьте лавровый лист, сушеный базилик, сушеный орегано, оставшуюся соль и черный перец, затем перемешайте;
9. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите 4-5 минут;
10. Положите свинину обратно в жаровню, перемешайте и тушите под крышкой 30–40 минут, время от времени помешивая;
11. Добавьте грибы и замороженный горошек в рагу и варите без крышки еще 10-15 минут или пока грибы не станут мягкими;
12. При необходимости посолите и поперчите, затем подавайте с ломтиком хлеба и свежей петрушкой.

Примечания

Подавайте по этому рецепту с кукурузным хлебом, печеньем или хрустящими тостами.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• AmazonBasics Голландская печь с чугунной эмалированной крышкой, 6 кварт, синяя

• Lodge 7 Quart Овальная эмалированная голландская печь. Классическая чугунная жаровня с красной эмалью (красная)

• Копченая паприка — 32 унции (16 унций/ 1 фунт каждая) — Паприка в порошке — Паприка оптом — Копченая паприка в порошке — Копченая паприка — Специи

• Дикий греческий сушеный горный орегано, пучок 220 г 7,8 унции 1,95 | Этси

• 1 фунт Органические сушеные листья базилика Кулинарные сушеные травы | Этси

• Bulk Bay Whole Leaves 1 фунт Органический натуральный травник | Этси

Информация о питании:

Выход:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 854 Всего жиров: 48 г Насыщенных жиров: 16 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 28 г Холестерина: 172 мг Натрия: 1221 мг Углеводов: 46 г Волокна: 8 г Сахаров: 9 г Белков: 52 г

Простой рецепт тушеной свинины — BubbaPie

Эта тушеная свинина — сытный и вкусный рецепт комфортной еды, который идеально подходит для холодных дней! Нежная свинина и полезные овощи идеально готовятся в наваристом бульоне!

Почему вы полюбите тушеную свинину

• БЫСТРАЯ И СЫТНАЯ – Иногда вам просто нужна утешительная еда, чтобы побороть холодную погоду. Эта тушеная свинина идеально подходит для того, чтобы согреть вас изнутри. Классическая комфортная еда!
• КОРМИТ ТОЛПУ – Хотя этот рецепт рассчитан на 5 человек, его очень легко удвоить или утроить, и он может легко накормить толпу!
• Блюдо в одной кастрюле – И все это в одной кастрюле! Так что убираться очень просто!

Традиционное рагу из свинины

Тушеная свинина не так известна, как ее брат, тушеная говядина! Но он существует уже давно и присутствует в нескольких разных культурах, включая африканскую, азиатскую и испанскую. Как и тушеная говядина, он состоит из недорогого более жесткого куска мяса, который при медленном приготовлении становится нежным и вкусным. Затем его сочетают с любыми овощами и наваристым бульоном.

Пошаговые инструкции можно найти на карточке с рецептами, которую можно распечатать ниже. Но вот что вам нужно для начала:

• СВИНИНА – Мы использовали бескостную свиную лопатку и нарезали ее кубиками. Для получения дополнительной информации о том, какую свинину лучше всего использовать для тушеной свинины, читайте ниже.
• МУКА – используется для панировки свинины. Если вы хотите, чтобы это блюдо было безглютеновым, вы можете использовать безглютеновую муку.
• ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – Или любое другое растительное масло, которое вы предпочитаете. Растительное масло или масло канолы также подойдут.
• ЛУК – Мы использовали небольшую желтую луковицу, так как она имеет более сладкий и мягкий вкус. Но вы можете использовать красный лук, если хотите. Убедитесь, что он мелко нарезан.
• ЧЕСНОК – Измельченный. Вы можете измельчить свой собственный свежий чеснок или использовать уже измельченный в банке.
• КУРИНЫЙ БУЛЬОН – При необходимости вы также можете использовать говяжий или овощной бульон.
• КАРТОФЕЛЬ – Мы нарезали кубиками красновато-коричневый картофель. Но вы действительно можете использовать все, что захотите. Я чистил картошку, прежде чем добавлять ее в рагу.
• МОРКОВЬ – Мы использовали молодую морковь, потому что ее не нужно чистить. Но вы также можете нарезать кубиками и очистить традиционную морковь.
• ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ – Используйте консервированную зеленую фасоль, а не свежую. Просто убедитесь, что вы их хорошо слили.
• ИТАЛЬЯНСКАЯ ПРИПРАВА – Некоторые рецепты требуют всевозможных комбинаций специй и приправ. Но мы думаем, что просто добавить немного итальянской приправы очень просто и легко, и это прекрасно работает!
• СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ – По вкусу.

Какая свинина лучше всего подходит для тушеной свинины?

В большинстве рецептов используется бескостная свиная лопатка или даже свиная задница (бостонская задница). Как правило, это более недорогие куски мяса, которые могут быть немного жестче, если их готовить слишком быстро. Но мы будем готовить их «низко и медленно» в нашем рагу, и они будут очень нежными и вкусными!

Вы можете приготовить тушеную свинину на кости. На самом деле, кость может добавить дополнительный вкус. Только не забудьте удалить косточку перед подачей на стол.

Перед добавлением свинины обязательно срежьте лишний жир.

Какие еще овощи можно добавить в тушеную свинину?

Мы использовали морковь, картофель и стручковую фасоль. Но почти любой овощ будет иметь прекрасный вкус в этом рагу. Вот некоторые идеи: 

• ТУРНИПЫ
• СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ
• СКВОШ
• ЛУК
• ПАСТЕРНАК
• ГОРОХ
• ГРИБЫ
• ЛУК
• СЕЛЬДЕРЕЙ

Хранение, заморозка и остатки

Остатки тушеной свинины имеют прекрасный вкус! Может быть, даже лучше на следующий день! Просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике. Они должны быть хороши в холодильнике в течение приблизительно 3-4 дней. Свинина тушеная отлично разогревается в микроволновке!

Вы также можете заморозить тушеную свинину. Просто дайте тушеному мясу остыть до комнатной температуры и положите в контейнер для морозильной камеры или пакет для морозильной камеры. Пометьте контейнер для морозильной камеры, и он должен храниться в вашей морозильной камере в течение 4 месяцев. Разморозить в холодильнике.

Тушеная свинина в мультиварке

Рагу из свинины легко приготовить в мультиварке или мультиварке! Просто следуйте нашим инструкциям до тех пор, пока не добавите бульон и не соскоблите дно кастрюли (шаг № 3). Затем переложите все в мультиварку и добавьте картофель, морковь, нарезанные кубиками помидоры, зеленую фасоль и итальянскую приправу. Перемешайте. Готовьте на высокой мощности в течение двух часов или на низкой в ​​течение 4 часов.

Примечания, советы и часто задаваемые вопросы

• НАРЕЗАЙТЕ СВИНИНУ НА РОВНЫЕ КУСКИ – Убедитесь, что свинина нарезана кубиками одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
• ИСПОЛЬЗУЙТЕ БОЛЬШУЮ КАстрЮлю ИЛИ ГОЛЛАНДСКУЮ ПЕЧЬ . Убедитесь, что вы используете достаточно большую кастрюлю, чтобы вместить все ингредиенты. Это особенно верно, если вы удваиваете этот рецепт.
• ДЕЛЬГЛАЗ! — Один из самых важных шагов — деглазировать фонд на дне кастрюли, пока вы его помешиваете. Вот где много вкуса!
• ЧТО МОЖНО ПОДАТЬ С ТУШЕНКОЙ ИЗ СВИНИНЫ? – Подавайте это рагу с любым кукурузным хлебом, печеньем или маффином. Или тушеная свинина имеет прекрасный вкус с рисом!
• СУБМЯСО . Вы можете легко заменить свинину на жаркое из говяжьей вырезки или тушеное мясо и сделать это простым рецептом тушеной говядины.
• ДОБАВЬТЕ ФАСОЛЬ – Сделайте этот суп еще более сытным, добавив фасоль. Подойдет любая фасоль. Если вы добавляете сухую фасоль, вам, вероятно, потребуется добавить немного жидкости и времени на приготовление. Я бы просто использовал консервированную фасоль, но перед добавлением обязательно промойте и высушите ее.
• КАК ЛУЧШЕ ПОКРЫТЬ СВИНИНУ? – Положите свинину, муку, соль и перец в пакет с застежкой-молнией и хорошенько встряхните!
• ДОБАВИТЬ БЕКОН – Вы, безусловно, можете обжарить несколько небольших ломтиков бекона со свининой и чесноком. Вы можете просто слить бекон, прежде чем добавлять другие ингредиенты.
• НАЧИНКИ – Посыпьте свежей петрушкой, кинзой, острым соусом, соусом срирача, фрито или любыми крекерами.

Надеемся, вам понравится этот рецепт тушеной свинины. Дайте нам знать, как это получается в разделе комментариев!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ ИЛИ ТУШЕНОК? CHECK OUT:

• ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА
• КУРИНЫЙ ПОЗОЛЕ
• МАРКА С ЧЕРНОГЛАЗКАМИ ГОРОХОМ
• СУП С ВЕТЧИНОЙ И ФАСОЛЬЮ
• КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП
• 8 БАНОК СУПА ТАКО

Тушеная свинина

Суп из блюд

Порции на 5 человек

Эта тушеная свинина — сытный и вкусный рецепт Comfort Food, который идеально подходит для холодных дней! Нежная свинина и полезные овощи идеально готовятся в наваристом бульоне!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час час

• 1 жаркое из свиной лопатки без костей, нарезанное кубиками
• ¼ стакана муки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 маленькая мелко нарезанная луковица
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 32 унции куриного бульона
• 2 красновато-коричневых картофеля, нарезанных кубиками
• 2 чашки молодой моркови
• 1 банка 15 унций стручковой фасоли без жидкости
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• Соль и перец

• Свинину обваляйте в муке , соль и перец, и отложите.