Свиная вырезка под бальзамическим соусом

Подготовка:
6 часов

Время приготовления:
6 часов 25 минут

Количество порций:
4 порции

Если вы любите свинину также, как люблю ее я, то по достоинству оцените кленовый бальзамический соус-маринад благодаря которому мясо получается невероятно вкусным и нежным, а также пряным и ароматным. Свиная вырезка без костей и излишек жира как нельзя кстати будет смотреться на праздничном столе. Если вам позволяет время замариновать мясо, то всего лишь 25 минут термической обработки и вы сможете подать его к столу.

---

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 свиные вырезки (около 450 гр) каждая

Для соуса/маринада:

• 2 луковицы лука-шалота
• 2 крупных зубчика чеснока, очищенных и измельченных
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего тимьяна
• ½ стакана кленового сиропа
• ¼ стакана бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ¼ чайной ложки кайенского перца

Свиная вырезка под бальзамическим соусом Инструкции кликните на фотографию,

чтобы увеличить

1 В большой миске или мерном стакане венчиком тщательно смешайте все ингредиенты для соуса/маринада. Свинину помойте, тщательно просушите бумажными полотенцами, выложите в керамическую форму для выпечки (или миску с высокими бортами) и залейте приготовленным соусом. Сверху форму или миску плотно накройте пищевой пленкой и поместите мясо в холодильник на 6 часов или на ночь.

2 Когда вы приступите к приготовлению мяса, разогрейте духовку до 190 С. На плите разогрейте глубокую сковороду, пригодную для запекания. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и разогретом масле обжарьте свиные вырезки без маринада в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

3 Убавьте огонь, залейте мясо маринадом, тщательно распределите его по поверхности мяса. Накройте сковороду с мясом фольгой и поместите в разогретую до 190 С духовку на 15 минут. Через 15 минут удалите фольгу, полейте свинину запекшимся соусом и поместите в духовку еще на 5 минут.

4 Запеченную свинину достаньте из духовки, переложите на тарелку, накройте листом фольги и подержите его в течение 3-5 минут.

Уберите фольгу, свинину нарежьте небольшими медальонами и подавайте с кленовым бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

299

кКал
45% от суточной нормы

Жиры10,2 г

Белки31,9 г

Углеводы18,9 г

Холестерин97 мг

Натрий554 мг

* Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

Автор рецпта:

Привет, я Соня. Мне 42 года. Я мама двух чудесных детишек (старшему 15, младшему 7). К 35-ти годам я стала приверженкой здорового питания и здорового образа жизни. Люблю вкусную и полезную еду и веду свой кулинарный блог

Шалфей является источником эфирных масел и деятельно используется в гастрономических целях. Он способствует улучшению работы сердца, укреплению костей…Все рецепты с шалфеем

Популярные рецепты

В социальных сетях

canadacook. ru

Мясо по-итальянски с бальзамическим уксусом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Это простой рецепт, который мне дали пользовательницы итальянского сообщества домохозяек в интернете.

Автор: Елена,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Свежее мясо	400 г
Оливковое масло	1 ст. л. = 17 г
Итальянские травы	по вкусу
Соль	по вкусу
Бальзамический уксус темный	3 ст. л. = 45 г

заказать продукты

Сделать разнообразнее:

Используйте говядину или свинину.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сковородку сбрызните оливковым маслом (если готовите говядину). Для свинины масло можно не добавлять. Когда масло распределится по нагретой сковороде, выложите нарезанное кубиками мясо ровным слоем. Добавьте специи «Итальянские травы».

Шаг 2

Накройте крышкой и дайте немного обжариться в течение нескольких минут на среднем огне. До готовности не доводите. После этого переверните мясо и дайте ему обжариться на другой стороне еще несколько минут под крышкой на среднем огне.

Шаг 3

Когда мясо слегка обжарится с обеих сторон, добавьте воду и уксус. Тушите на слабом огне до тех пор, пока вода и уксус не выпарятся. Посолите по вкусу.

произвести впечатление

Подавайте мясо к спагетти с томатным соусом.

Свиные отбивные с медом и бальзамической глазурью

5 комментариев

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Быстрые и простые глазированные свиные отбивные с медово-бальзамическим соусом очень нежные, сочные и сочные, обжаренные в свежем тимьяне и покрытые восхитительным медово-бальзамическим соусом. Этот ароматный сытный ужин можно приготовить менее чем за 30 минут, включая подготовку. Это лучшее семейное любимое блюдо на будний день.

Если вам нравится наша жареная свинина в медовой глазури, то эти свиные отбивные — вкусная и быстрая альтернатива, которая удовлетворит вашу тягу. Есть так много овощных гарниров, с которыми вы можете подавать это. Некоторые из моих фаворитов — жареный молодой картофель с пармезаном и чесноком, картофельное пюре со сливками или пюре из цветной капусты с чесноком и обжаренные чесночные грибы.

Ингредиенты

• растительное масло
• свиные отбивные — 5-6 свиных отбивных, около 1,5 фунта. общее.
• соль и перец
• универсальная мука — для обваливания свиных отбивных для образования вкусной золотистой корочки снаружи и помогает сохранить свиные отбивные влажными.
• тимьян — добавление нескольких веточек тимьяна при обжаривании свинины придает тонкий аромат и вкус, который очень хорошо сочетается с пикантными свиными отбивными.
• медово-бальзамическая глазурь — приготовлена ​​из бальзамического уксуса, меда, соевого соуса, муки (для загущения соуса) и обжаренного чеснока.
• кинза — для украшения сверху (по желанию).

Вам также понадобится неглубокая кастрюля или чугунная сковорода и термометр для мяса.

Как приготовить лучшие глазированные свиные отбивные с медом и бальзамическим соусом

1. Приправить и обсушить свиные отбивные : Обильно приправить обе стороны каждой свиной отбивной солью и перцем. Насыпьте муку в неглубокую миску и обмакните в нее свиные отбивные, чтобы они полностью и равномерно покрылись мукой с обеих сторон. Отложите на место.
2. Обжарьте свиные отбивные : Нагрейте масло в большой неглубокой кастрюле на среднем огне в течение 2 минут, пока горячее масло не зашипит и не начнет мерцать. Добавьте свиные отбивные и веточки тимьяна. Обжаривайте свиные отбивные в течение примерно 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности, когда внутренняя температура на термометре для мяса достигает 145 F. Снимите свиные отбивные и тимьян со сковороды и отложите на тарелку.

3. Приготовьте медово-бальзамическую глазурь : В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, мед, соевый соус и муку (можно использовать остатки муки из неглубокой миски, которая первоначально использовалась для покрытия свиных отбивных). В той же кастрюле, которая использовалась для свиных отбивных, уменьшите огонь до минимума и обжаривайте чеснок до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте соус и доведите до кипения, пока он не станет однородным и не загустеет до желаемой консистенции, около 2-3 минут. Постоянно помешивайте, чтобы соус не стал комковатым.

4. Обваляйте свиные отбивные в глазури : Верните свиные отбивные на сковороду и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись глазурью. Готовьте свиные отбивные с соусом еще минуту, затем снимите с огня и украсьте кинзой.

Наконечники

• Используйте цифровой термометр . Цифровой термометр для мяса очень полезен при приготовлении свинины или любого другого мяса. Это гарантирует, что вы никогда не останетесь с недоваренным или переваренным мясом. Просто вставьте термометр наполовину внутрь мяса, чтобы быстро измерить температуру. Как только он покажет 145F, снимите свиные отбивные со сковороды.
• Как хранить.  Храните свиные отбивные вместе с остатками глазури в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, поместите в кастрюлю и нагрейте на плите на среднем огне, пока не прогреется.

Другие быстрые и легкие рецепты ужина

• Куриная пикката со сливками и лимоном
• Сырная запеканка из тортеллини и сосисок
• Макароны с сыром и сыром с белым чеддером
• Запеченная курица с овощами
• 6 Листы с лососем и карри
• 60016
• Крем-суп из тортеллини с колбасой

Вы готовили этот рецепт? Я был бы очень признателен за комментарий и оценку ниже, дайте мне знать, что вы думаете о рецепте. Вы также можете сделать снимок и отметить меня в Instagram @aheadofthyme или поделиться им на булавке Pinterest, чтобы я мог следить за новостями.

Не забудьте подписаться на мою рассылку по электронной почте, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Вы также можете следить за обновлениями рецептов в Instagram, Pinterest и Facebook.

Печать

Свиные отбивные с медом и бальзамической глазурью

---

★★★★★

5 из 3 отзывов

• Автор: Сэм Ху | Впереди Тимьян
• Общее время: 25 минут
• Выход: 4-6 порций
• Диета: без глютена

Описание

Быстрые и легкие глазированные свиные отбивные с медово-бальзамическим соусом, нежные и сочные, обжаренные в тимьяне и покрытые медово-бальзамическим соусом. Сделайте это менее чем за 30 минут.

---

Свиные отбивные :

• 2 столовые ложки растительное масло
• 5-6 средних свиных отбивных (всего около 1 + ½ фунта)
• 1 столовая ложка соль
• ½ столовой ложки молотый черный перец
• ¼ стакана Мука общего назначения
• 2-3 веточки чабреца
• 1 чайная ложка кинза , мелко нарезанная (для украшения)

Медовая бальзамическая глазурь :

• ¼ стакана бальзамический уксус
• 2 столовые ложки жидкий мед
• ½ столовой ложки соевый соус
• 1 столовая ложка Мука общего назначения
• 1 столовая ложка чеснок ,  измельченный

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Приготовление свиных отбивных :

1. Обильно приправьте обе стороны каждой свиной отбивной солью и перцем. Насыпьте муку в неглубокую миску и обмакните в нее свиные отбивные, чтобы они полностью и равномерно покрылись мукой с обеих сторон. Отложите на место.
2. Нагрейте масло в большой неглубокой кастрюле на среднем огне в течение 2 минут, пока горячее масло не начнет шипеть и переливаться. Добавьте свиные отбивные и веточки тимьяна. Обжарьте свиные отбивные примерно по 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и полной готовности, когда внутренняя температура на термометре для мяса достигнет 145 F. Выньте свиные отбивные и тимьян из сковороды и отложите на тарелку.

Приготовьте медово-бальзамическую глазурь :

1. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, мед, соевый соус и муку (можно использовать остатки муки из неглубокой миски, которая первоначально использовалась для покрытия свиных отбивных). Отложите.
2. В той же кастрюле, в которой готовили свиные отбивные, уменьшите огонь до слабого и обжаривайте чеснок до появления аромата, около 1 минуты.
3. Вмешайте соус и доведите до кипения, пока он не станет однородным и не загустеет до желаемой консистенции, около 2-3 минут. Постоянно помешивайте, чтобы соус не стал комковатым.
4. Верните свиные отбивные на сковороду и хорошо перемешайте. Готовьте свиные отбивные с соусом еще минуту, затем снимите с огня и украсьте кинзой.

Примечания

Используйте цифровой термометр . Цифровой термометр для мяса очень полезен при приготовлении свинины или любого другого мяса. Это гарантирует, что вы никогда не останетесь с недоваренным или переваренным мясом. Просто вставьте термометр наполовину внутрь мяса, чтобы быстро измерить температуру. Как только он покажет 145F, снимите свиные отбивные со сковороды.

Как хранить. Храните свиные отбивные вместе с остатками глазури в воздухонепроницаемом контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, поместите в кастрюлю и нагрейте на плите на среднем огне, пока не прогреется.

• Время подготовки: 10 мин.
• Время приготовления: 15 мин. , свинина с медовым бальзамом, свинина в медовой глазури

  Бизнес-школа Food Blogger

  Пошаговая программа, которая учит кулинарных блоггеров тому, как развивать и превращать свои блоги в полноценный бизнес

  за меньшее время и без публикации бесконечного контента до полного истощения.

  УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

  Взаимодействие с читателями

  Медальоны из свиной вырезки и соус с бальзамическим соусом Рецепт

  Рейтинг: 4,5 звезды
  • 45 оценок
  • 37 отзывов

  Приготовьте на скорую руку простое, но ароматное блюдо из свиной вырезки с бальзамическим соусом, приправленным свежим розмарином, чесноком и луком-шалотом.

  По Блейксли Райт

  Рецепт от Cooking Light Июль 2011

  Галерея

  Полный рецепт читайте после видео.

  Реклама

  Ингредиенты

  Контрольный список ингредиентов
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного лука-шалота
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 стакан бальзамического уксуса
  • 1 ½ чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • Пищевой спрей
  • 1 (1 фунт) свиная вырезка, разрезанная на 12 ломтиков
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца

  Проезд

  Контрольный список инструкций

  Пищевая ценность

  Морин

  Рейтинг: 5 звезд

  31. 12.2016

  Я готовила по этому рецепту несколько раз (исключая сахар) и чувствую, что ем блюдо, приготовленное в ресторане для гурманов.. Не пропустите!

  ждёрк

  Рейтинг: 5 звезд

  28.09.2016

  Это супер простое в приготовлении и фантастическое на вкус. я использовала масло виноградных косточек вместо кулинарного спрея, и я заменила свежий орегано на розмарин (я не было розмарина под рукой и нужно было израсходовать орегано. Я думаю тимьян тоже будет отличной заменой, свежий или сухой.) Я делала его по рецепту из августовского номера, где также требовалось желе из смородины (2 ст. л.) вместо сахара. В последнюю очередь добавила грибы. это было круто но в будущем всегда буду дублировать рецепт соуса — не было достаточно, чтобы обойти, и все хотели секунды. я подавал его с жареная спаржа и картофельное пюре.

  ЛауриБи

  Рейтинг: 5 звезд

  11.11.2015

  Один из наших абсолютных фаворитов. Простота в исполнении и изысканный вкус. Я использую базальмический черничный соус для редукционного соуса и подаю с жареной брюссельской капустой и полентой с козьим сыром.

  Кания

  Рейтинг: 5 звезд

  26. 07.2015

  Я принял предложение другого автора и начал сокращение вперед. Я еще добавила грибы.
  

  тетя

  Рейтинг: 5 звезд

  10.02.2015

  Так просто, быстро и вкусно.

  Ажуммер1

  Рейтинг: 5 звезд

  16.11.2014

  Отлично и довольно быстро. Предлагаю начать бальзамическую редукцию перед приготовлением вырезки. Сокращение занимает немного времени, чтобы уменьшить, поскольку это кипит, а не кипит. Муж любил это. Определенно сделаю снова.

  Барри

  Рейтинг: 4 звезды

  28.03.2014

  Вкусно и очень просто! Использовала половину бальзамического и половину малинового бальзамика.. Все, что у меня было. Дайте немного остыть и полейте холодным салатом ромэн на гарнир.

  Слоук1

  Рейтинг: 5 звезд

  25.03.2014

  Я дал этому 5 звезд только за соус. Вместо вырезки я использую либо стейки из свиной вырезки, либо слегка отбитую свиную вырезку, около 6+ унций каждая. Вырезка, свинина или говядина, нежная, но не такая ароматная, как мясо на другой стороне кости. Я всегда удваиваю соус, потому что я настоящий любитель уксуса, и этот соус восхитителен к рису, лапше или жареному картофелю. Он также отлично сочетается с курицей или говядиной и, хотите верьте, хотите нет, в качестве соуса для макания к жареным креветкам в панировке или овощам темпура. Как только я выключу огонь на соусе, я добавляю столовую ложку+ сливочного масла и взбиваю, чтобы он стал бархатистым и придал ему насыщенности.

  мему21

  Рейтинг: 5 звезд

  26.09.2013

  Мой муж все время говорил: «Боже мой, как хорошо!» Сокращение вкусное. Я подавала с картофельно-яблочным пюре. Я определенно буду обслуживать это снова.

  Притчи31Гал

  Рейтинг: 5 звезд

  12.09.2013

  Приготовил вчера вечером с вырезкой оленины (маринованной в Moore’s около получаса, чтобы усилить вкус дичи) — получилось превосходно. Гость даже недоверчиво спросил: «Это оленина?». В сочетании с домашним кукурузным хлебом и зеленым горошком для придания этому блюду южной нотки.

  МБранштеттер

  Рейтинг: 4 звезды

  19.02.2013

  Это было просто и вкусно. Я удвоил рецепт для своей семьи из 6 человек, за исключением того, что я не удвоил бальзамический (только увеличил его до 1,5 стакана). У меня закончился мой обычный бальзамический уксус, и мне пришлось использовать немного бальзамического уксуса с вишней, который я купил в специализированном магазине, чтобы его хватило для рецепта — и на самом деле намек на вишневый вкус был восхитителен со свининой. Даже детям понравилось. Я бы дал ему 4,5 звезды, если бы мог. Соус настолько вкусный, что будет очень хорош с медальонами из говядины или филе. Однозначно хранитель.

  Буэнасена

  Рейтинг: 5 звезд

  18.11.2012

  Отличный рецепт! Соус также отлично сочетается с рисом и овощами, поэтому я предлагаю сделать полную загрузку, если вы любите соусы. Моему мужу это очень понравилось, что говорит о многом, поскольку он не самый большой поклонник свинины или уксуса. сделаю снова.

  воробей18

  Рейтинг: 5 звезд

  31.07.2012

  Отличный рецепт! Я не большой поклонник уксуса, но сочетание бальзамического уксуса со свининой было восхитительным. Легко сделать и очень элегантно. Отличный рецепт для компании.

  Данеанп

  Рейтинг: 4 звезды

  07.07.2012

  Вкусно. Я зажарил всю свиную корейку на нашем Traeger и просто посыпал нарезанную свинину соусом при подаче. Дикий и коричневый рис вместе с брокколи на пару завершили трапезу. Я не постеснялся бы подать это гостям.

  сладкий киви

  Рейтинг: 4 звезды

  03.07.2012

  Сделано, как написано, и имеет отличный вкус. Мне очень понравились предложенные гарниры (персики на гриле и салат из дикого риса). Я думаю, они приготовили ужин.

  Эшловс2есть

  Рейтинг: 4 звезды

  28.06.2012

  Я искал другой способ приготовить свиную вырезку без маринования в течение 2 часов, и этот рецепт оказался идеальным. В некоторых отзывах говорилось, что получается слишком много соуса. Я использовал почти 1,5 фунта свиной вырезки и было много соуса. Если вы правильно сделаете уменьшение, которое занимает около 10-15 минут, у вас получится примерно полстакана, этого достаточно. Кроме того, я обнаружил, что базальмический уксус является одним из самых дешевых продуктов в моей кладовой. Это супердешево, если вы покупаете его в Costco или Trader Joes. Я заменил около 1 1/2 TBL черничного варенья на сахар для дополнительной сладости и намека на вкус, который отлично сочетался с базальтовым. Это отлично подходит для ужина в выходные или будние дни.

  МиссЭмиФред

  Рейтинг: 5 звезд

  28.06.2012

  Сделал по инструкции и получилось замечательно! Свинина очень нежная, а бальзамический соус с дижонской горчицей имеет великолепный вкус. Это было быстро и легко, и я буду делать это снова!

  патфо

  Рейтинг: 5 звезд

  25.06.2012

  Просто, быстро и очень вкусно. Подавать с жареным картофелем и смешанным зеленым салатом с небольшим количеством бальзамического соуса, используемого в качестве заправки, и посыпать тертым миндалем! Моя семья любит это!

  вдохновленный2повар

  Рейтинг: 5 звезд

  14.04.2012

  Вся моя семья была в восторге! Очень легко и быстро сделать. Возможно, уменьшите немного количество сахара.

  Северная Каролина из Огайо

  Рейтинг: 5 звезд

  31.03.2012

  Точно следовала рецепту — гостям и мужу понравилось. Мне особенно понравилось, что я могу приготовить соус в начале дня и поставить его в холодильник. Это означало, что у меня было очень мало подготовки в последнюю минуту. Я подавала с жареным картофелем и зеленой фасолью.

  КимS65

  Рейтинг: 4 звезды

  05.10.2011

  Вкусно! Я люблю, чтобы моя свинина была более прожаренной, поэтому ее приготовление заняло немного больше времени. Все равно получилось очень сочно и ароматно.

  скиц59

  Рейтинг: 5 звезд

  14.08.2011

  АБСОЛЮТНО восхитительно! И так ЛЕГКО!

  Джажу

  Рейтинг: 4 звезды

  10.08.2011

  Это было очень просто, но вкусно. Я точно следовала рецепту. Отлично подходит для ужина в будний день.

  ЭннМари Фоли

  Рейтинг: 4 звезды

  04. 08.2011

  Я приготовил свинину TL с бальзамическим соусом. Это было невероятно! Мне сделал комплимент парень — его любимый рецепт в этом году.

  кулинарная клика

  Рейтинг: 5 звезд

  29.07.2011

  Это была БОМБА! Мы любим бальзамик, и наши персики в этом году были такими вкусными.

  калион

  Рейтинг: 5 звезд

  25.07.2011

  Отличный рецепт!! Мне нравится вкус редуктора, и я рекомендую использовать высококачественный бальзамический уксус, так как он просто добавляет соуса.

  Эстанислао

  Рейтинг: 3 звезды

  21.07.2011

  Соглашусь с теми, кто уменьшил соус вдвое, но и тогда он переполнял свинину. Может быть, с портвейном вместо бальзамика.

  БетO64

  Рейтинг: 5 звезд

  14.07.2011

  Очень быстро и просто! Обязательно буду делать это снова!!

  клихус

  Рейтинг: 5 звезд

  14. 07.2011

  Это было очень просто и очень вкусно! Я даже оставил пару кусочков свинины без соуса для моего придирчивого едока, и он в итоге тоже попробовал и ему понравилось. Я воспользовался рекомендацией некоторых обзоров и приготовил только половину соуса и обнаружил, что мне нужно больше, поэтому в следующий раз я приготовлю полный рецепт.

  Тандых

  Рейтинг: 4 звезды

  14.07.2011

  Это было легко, очень вкусно и очень понравилось моей семье, даже моей внучке, которая любит колбасу, но не любит другие виды мяса. Она думала, что это колбаса с соусом. Я не сказал ей ничего другого

  Кэролфиц

  Рейтинг: 4 звезды

  14. 07.2011

  Четыре звезды за полное меню, но рекомендуем приготовить только половину бальзамического соуса и использовать его в качестве сбрызгивания (как показано на фото), а не покрывать свинину на сковороде. Сделал рекомендуемый рисовый салат с изюмом вместо сушеной вишни — очень хорошо. Также приготовила персики на гриле, сначала посыпав срезы небольшим количеством коричневого сахара и молотого имбиря (подсказка от Real Simple). Подается с тушеной зеленой фасолью и луком-шалотом. Отличный ужин.

  Линси831

  Рейтинг: 4 звезды

  12.07.2011

  хорошо. очень хороший. легкий и насыщенный вкус.

  хоккейная мама2

  Рейтинг: 5 звезд

  12. 07.2011

  очень хороший простой рецепт. Я подавал его с персиками на гриле, приготовленными на гриле, и салатом из дикого риса. Я удвоил зеленый лук, сушеную вишню и орехи пекан в салате из дикого риса. Отличная еда. Мы попробовали как минимум 3 новых рецепта ужина из июльского кулинарного журнала Light, и все получили 5 звезд! Хорошая работа Cooking Light!!

  Эллианд Коннор

  Рейтинг: 5 звезд

  28.06.2011

  Очень просто и очень хорошо! Использовали Craisins для риса вместо сушеной вишни, и это было здорово!

  Брауншвейгский

  Рейтинг: 4 звезды

  25. 06.2011

  Рецепт был вкусным, но я бы внес некоторые изменения, если бы делал снова. Во-первых, столько соуса точно не понадобится. Я бы уменьшил бальзамический уксус наполовину или больше, и у вас все равно было бы много — правда. Кроме того, с эстетической точки зрения это черный соус, поэтому вы не хотите топить в нем еду. Вы просто хотели бы ложкой или сбрызнуть его сверху. Хороший бальзамический уксус стоит недешево, поэтому он также сэкономит деньги, если вы уменьшите объем. Он действительно должен уменьшиться наполовину, чтобы получился хороший соус. Кроме того, для моей семьи из 4 человек я разрезал вырезку на 8 частей, чтобы получить немного мяса. В остальном очень вкусно.

  02aggiegirl

  Рейтинг: 5 звезд

  23.