Свиная отбивная с грибами: Отбивная с грибами и сыром из свинины в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Отбивная с грибами и сыром из свинины в духовке рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать отбивную с грибами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лучше всего взять свиную вырезку или, как у меня, корейку без кости. Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов, пока будете заниматься подготовкой продуктов.

  • Шаг 2:

    Свинину вымойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте мясо на два порционных куска. Бывает, что по краю мяса идет белая тонкая пленка. Именно она при жарке стягивает отбитое мясо и из большого куска оно превращается в маленькое подобие чаши с поднятыми краями. Чтобы этого не происходило, острым ножом разрежьте ее в нескольких местах по всей длине.

  • Шаг 3:

    Покройте кусок свинины плотной пленкой и хорошенько отбейте кухонным молоточком с двух сторон. При этом рвется связь между волокнами, мясо становится мягким и после приготовления остается большим.

  • Шаг 4:

    На сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Положите отбивную в сковороду и обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. Снимите с огня и переложите в тарелку. При таком способе мясные соки остаются внутри, как бы запечатанные. Это позволит мясу остаться сочным.

  • Шаг 5:

    Форму смажьте растительным маслом и положите в нее мясо. Форму можно взять любую, но она должна быть немного больше, чем положенное в нее мясо.

  • Шаг 6:

    Лук почистите от шелухи и сполосните. Чтобы не плакать во время нарезки луковицы, подержите ее в холодной воде. Мелко нарежьте лук и положите на обжаренное мясо. Также можно взять красный лук, шалот и даже зеленый или лук-порей.

  • Шаг 7:

    Грибы (у меня шампиньоны) хорошенько протрите сырой тканью, нарежьте дольками и положите сверху на лук. Грибы можно взять лесные, вешенки и даже замороженные, предварительно их разморозив и отжав лишнюю жидкость.

  • Шаг 8:

    Покройте лук и грибы сметаной. Сметану возьмите натуральную, не кислую, тогда мясо получится вкусным.

  • Шаг 9:

    Сыр натрите на крупной или мелкой терке и посыпьте верх мяса. Сыр можете взять любой, но чем острее сыр, тем пикантнее получится отбивная.

  • Шаг 10:

    Поставьте форму с отбивными в горячую духовку и запекайте мясо в течение 40 минут, до готовности. Имейте в виду, что время запекания зависит только от вашей духовки и у вас его может уйти больше или меньше, чем у меня.

  • Шаг 11:

    Выньте свиные отбивные из духовки и сразу подавайте. К таким отбивным подходит любой гарнир, но особенно вкусно получается с картофельным пюре и запеченными овощами.

  • Шаг 12:

    Приятного аппетита!

  • Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке - Пошаговый рецепт с фото

    Отбивные, приготовленные по этому рецепту, подойдут не только для обеда или ужина в семейном кругу, они способны украсить собой и праздничное застолье. При этом приготовить их совсем несложно. Достаточно просто подготовить мясо и отправить в духовку. Через положенное время сочные свиные отбивные под расплавленным сыром будут готовы.

    Ингредиенты для приготовления отбивных с грибами, помидорами и сыром:

    • свинина (мякоть) – 800-850 г
    • грибы (свежие шампиньоны) – 150-200 г
    • помидоры – 2-3 шт.
    • лук репчатый – 1 шт.
    • сыр твердый – 120 г
    • майонез – 70 г
    • перец, соль – по вкусу

    Рецепт приготовления

    свиных отбивных с грибами и сыром в духовке:

    Подготавливаем мясо. Чтобы мякоть свинины было легче разделывать, слегка подмораживаем ее в морозилке. Если разделываемый кусок мякоти большой, то просто нарезаем его пластами поперек волокон. Если же большие пласты нарезать не получается, разделываем мякоть «книжками», которые потом разворачиваем, получая пласт подходящего размера.

    Затем все нарезанные пласты хорошенько отбиваем. Чтобы избежать нарушения целостности мяса и предотвратить разбрызгивание мясного сока, отбивание производим под пленкой.

    Хорошо вымытые грибы распускаем тонкими пластинами, шинкуем полукольцами луковицу и режем кружочками помидоры.

    Отбивные из свинины выкладываем на противень, который или просто смазываем маслом, или простилаем пекарским пергаментом. Присаливаем и присыпаем перцем.

    Затем смазываем свиные отбивные майонезом и раскладываем луковые полукольца.

    Накрываем пластинами свежих грибов.

    Перчим и солим грибной слой и кладем на каждый кусок по 2-3 помидорных кружочка.

    И засыпаем тертым сыром.

    Запекаем отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке при 180 градусах около 40-50 минут.

    Подаем отбивные горячими, пока сыр расплавлен. Можно посыпать рубленой зеленью, а в дополнение хорошо подойдет жареная картошка по-деревенски или простое картофельное пюре.

    Приятного аппетита!

    Тэги:

    Запеченные отбивные с грибами и сыром – пошаговый фоторецепт

    Запеченные отбивные с грибами и сыром

    Порций: 5-6 отбивных

    Время приготовления:

    Рецепт для любителей вкусного мяса: отбивные пропитываются соками и ароматами грибов, лука, густого соуса с горчицей и зеленью. Понравится рецепт и тем, кто предпочитает мясо не жарить.

    Ингредиенты
    • 500-550 г свиной корейки (или вырезки)
    • 100-120 г свежих шампиньонов
    • 1 ч. ложка приправы Прованские травы
    • 1 средняя луковица
    • 1-1,5 ст. ложки горчицы
    • 3 дольки чеснока
    • 4-5 ст. ложек майонеза
    • 4-5 ст. ложек рубленой зелени кинзы и укропа
    • 130-160 г твердого сыра
    • соль, молотый перец
    • растительное масло
    Способ приготовления

    Порядок подготовки мяса у нас привычный для отбивных: мясо мы промываем, сложенными бумажными полотенцами тщательно снимаем влагу, нарезаем на 5-6 пластов (не забудем – поперек волокон). И, закладывая в пакетик из пищевой пленки, отбиваем обе стороны, надрезав слой сала, если он стягивает отбивную.

    Разложив на доске, приправляем отбивные солью, перцем, Прованскими травами, которые можно заменить Итальянскими, или хмели-сунели, или иной приправой к мясу.

    Выкладываем мясо в форму, промазанную растительным маслом, засыпаем довольно тонкими полукольцами лука. Сверху раскладываем промытые и нарезанные ломтиками шампиньоны.

    Смешиваем майонез, горчицу, рубленую зелень (кинзу можем заменить петрушкой), измельченный прессом чеснок.

    Этим густым соусом промазываем мясо с грибами.

    А сверху засыпаем слоем тертого крупно сыра. И запечатываем верх фольгой. Ставим на средний уровень духовки.

    Запекаем отбивные 30 минут при 200°. Снимаем фольгу и, поставив повыше, ждем несколько минут, пока сыр возьмется румяной корочкой.

    Вынув форму, снова запечатываем фольгой на 10-12 минут – за эти минуты мясо окончательно проготовится, пропитается вкусными соками.

    Свиная отбивная с грибами: помидорами, сыром, майонезом, чесноком, вкусно, запечённая в духовке, как приготовить

    Все мы любим вкусно покушать, для этого не обязательно идти в ресторан, ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Стоит только запастись немного терпением и необходимыми продуктами.

    Рецепт отбивной с грибами, помидорами и сыром

    • 1килограмм 200 грамм свиного карбоната;
    • 2 помидорки;
    • 1 луковица;
    • 300 грамм опят;
    • 2 зубка чеснока;
    • 3 столовые ложки майонеза;
    • 200 грамм сыра;
    • немного растительного масла;
    • соль и перец по вкусу.

    Как приготовить свиную отбивную с грибами помидорами и сыром

    Подготовим овощи, почистим и помоем. Мелко покрошим лук

    Нальём в сковороду немного растительного масла, обжарим лук

    Затем к луку добавим грибы. Опята у меня маленькие резать их не будем

    Обжариваем вместе с луком, посолим и поперчим.

    Жарим недолго минут 5 на среднем огне, постоянно помешивая. Готовую начинку выложим на тарелочку остывать. Свиную корейку порежем поперёк волокон на кусочки толщиной 1,5 см. Полоску сала, которая идёт вдоль кусочков рассечём до мяса в трёх местах, это делаем для того чтобы при готовке отбивную не стянуло и она была ровной

    Каждый кусочек мяса отобьём при помощи специального молоточка, затем посолим и поперчим

    Ставим сковороду на печь, наливаем немного растительного масла, хорошо разогреваем и на сильном огне обжариваем с обеих сторон до лёгкой золотистой корочки по несколько секунд, каждый кусочек.Так мы запечатаем внутри все мясные соки, и отбивная будет сочной.

    Обжаренные отбивные выкладываем на противень.

    Помидоры порежем пластиками

    Чеснок потрём на тёрке, добавим майонез

    Хорошо перемешаем. На обжаренные отбивные выложим грибы

    На грибы положим помидор

    На помидор майонез с чесноком и размажем

    Поставим отбивные в заранее разогретую духовку запекаться, запекаем при 180 градусах 30-35 минут.

    Потрём на крупной тёрке сыр.

    Чтобы сырная корочка получилась вкусной, сыр нужно купить хороший я стараюсь покупать Ламбер. Он в духовке хорошо плавится, и сырная корочка получается очень вкусной. За 10 минут до конца запекания открываем духовку и посыпаем отбивные сыром. Готовые отбивные с грибами и помидорами достаём из духовки

    Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. У меня на гарнир жареный картофель и салат из авокадо с помидорами

    Вот и готово блюдо как в ресторане только порции гораздо больше.

    Приятного аппетита!

    Свиные отбивные с сыром и грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Готовим свиные отбивные с сыром и с грибами

    Нет ничего проще, чем приготовить свиную отбивную. Мясо помыть, обсушить, приправить солью и специями, выложить на сковороду и обжарить с обеих сторон. Но можно пойти дальше. Нарезать лук с шампиньонами, обжарить и запечь мясо в духовке с грибами.

    В конце посыпать его тертым сыром. Если вы любите корочку из сыра, то посыпьте им мясо с грибами сразу. Мне больше нравится, когда сыр только расплавится, будет мягким и нежным.

    Как приготовить "Свиные отбивные с сыром и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления отбивных с сыром и грибами нужно взять: свиной ошеек, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, подсолнечное масло, сметану, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Свиной ошеек (300 г) разрезать на стейки, помыть, обсушить и отбить.

    Шаг 3 Ссылка

    Мясо посолить и поперчить по вкусу. Выложить на горячую сковороду с подсолнечным маслом (30 мл). Обжарить с обеих сторон по 3-4 минуты до лёгкой румяной корочки.

    Шаг 4 Ссылка

    1 репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду.

    Шаг 5 Ссылка

    150 г шампиньонов почистить, помыть и нарезать. Добавить к нарезанному луку.

    Шаг 6 Ссылка

    Лук с грибами обжарить на подсолнечном масле. Грибы нужно именно жарить, а не тушить, чтобы они получились с румяной корочкой и хрустящие. Посолить грибы с луком по вкусу.

    Шаг 7 Ссылка

    Отбивные выложить в форму для запекания.

    Шаг 8 Ссылка

    Каждую отбивную смазать сметаной (2 ст. л.).

    Шаг 9 Ссылка

    На каждую отбивную выложить грибы с луком. Поставить форму с мясом в духовку, разогретую до 190-200°С, на 15-20 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    После достать отбивные из духовки и посыпать тёртым сыром. Опять поставить в духовку на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.

    Шаг 11 Ссылка

    Отбивные с грибами и сыром готовы. Подаём на второе в обед или на ужин с любым гарниром.

    Отбивные из свинины с грибами и сыром, пошаговый рецепт с фото

    Готовим сочные отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке.

    Отбивные с грибами и сыром можно приготовить как к семейному ужину, так и к праздничному обеду.

    Для этого понадобится мякоть свинины, грибы и твердый сыр. Сыр при желании можно использовать любой на ваш вкус. Если вы любите тягучий, горячий сыр, то к твердому сыру можно добавить немного моцареллы или сулугуни.

    Лучше использовать шампиньоны - их можно с легкостью купить, к тому же они отлично сочетаются с мясом. Лесные грибы нужно предварительно обработать согласно правилам их употребления.

    Итак, будем запекать отбивные в духовке, что значительно упрощает задачу.

    Еще попробуйте приготовить сочный и хрустящий шницель из курицы.

    Ингредиенты


    • Мякоть свинины - 400 г
    • Шампиньоны - 200 г
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Сыр твердый - 80 г
    • Майонез - 1,5 ст. л.
    • Горчица - 1 ч.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Черный перец - 2 щепотки
    • Растительное масло - 2 ст. л.

    Как приготовить отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

    1. Нарезать лук и шампиньоны: грибы пластинками, а лук - четверть кольцами.

    2. Обжарить грибы с луком с добавлением растительного масла. Жарить при постоянном помешивании около 10 минут.

    3. Мясо нарезать пластинами, приправить солью и перцем.

    4. Отбить мясо: чтобы сделать свинину тонкой, нужно ее отбивать либо скалкой, либо такой стороной кулинарного молотка, где нет крупных зубцов, чтобы не порвать мясо.

    5. Сложить отбивные в форму для запекания: смазать майонезом и горчицей.

    6. Добавить сверху на мясо обжаренные грибы с луком.

    7. Сыр натереть на терке, чтобы получилась крупная стружка.

    8. Присыпать отбивные сыром.

    9. Запекать в разогретой духовке при 180ºС в течение 20 минут. 

    Приятного аппетита!

    Свиная отбивная МЯСНОВЪ с грибами

    Автор рецепта: Башева Татьяна, участник Кулинарного клуба МясновЪ Кухня

    Ингредиенты

    на количество порций:   4

    Приготовление:

    1.

    Мясо дополнительно отбейте, сделайте надрезы.

    2.

    Тимьян или петрушку вымойте, оборвите листочки. Чеснок порубите. Ветчину нарежьте на мелкие кубики.

    3.

    Грибы порежьте тонкой соломкой и сбрызните их лимонным соком.

    4.

    Помидор обдайте кипятком, снимите с него кожицу и нарежьте кубиками.

    5.

    Обжарьте отбивные в растительном масле.

    6.

    Смешайте ветчину, помидор, грибы, чеснок и тимьян (или петрушку). Выложите получившуюся смесь на отбивные, затем поместите каждую на лист фольги. Сформируйте "мешочки".

    7.

    Запекайте отбивные в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.

    8.

    Подавайте готовое блюдо, украсив зеленью и помидорами черри.

    Свиные отбивные с грибами и чесноком - что в сковороде?

    Эти ароматные свиные отбивные, залитые сливочно-чесночным грибным соусом, готовы менее чем за 30 минут! Я покажу вам, как в кратчайшие сроки приготовить сочные и нежные свиные отбивные! Эти сочные отбивные, приготовленные на одной сковороде, идеально подходят для быстрого и легкого ужина в будние дни.

    Идеально обжаренные свиные отбивные, чеснок и грибы смешаны для создания этого аппетитного рецепта свиных отбивных. Ваша семья полюбит их за картофельное пюре быстрого приготовления, или вы также можете подать свиные отбивные с чесночной зеленой фасолью.Кстати, этого рецепта хватит на семью из четырех человек. Однако, если вы пара, съешьте половину, а остальное оставьте в холодильнике еще на ночь. Если вам нравятся эти нежные свиные отбивные, вы можете также насладиться сочными свиными отбивными в сливочно-белом винном соусе!

    Какие ингредиенты мне нужны для свиных отбивных?

    • Тонкие свиные отбивные без кости - тем не менее, более толстые свиные отбивные без костей являются отличной заменой. В целом, любые свиные отбивные - это нежное нежирное мясо с мягким вкусом.А поскольку они быстро готовятся и универсальны, они - мой лучший выбор для ужинов по будням!
    • Грибы - Я использовал грибы Белла, но вы также можете использовать здесь шампиньоны, вешенки и шиитаке.
    • Приправы - Итальянская приправа, перец, соль и перец.
    • Жидкие ингредиенты - вам потребуются жирные сливки (или половинки) и куриный бульон.

    Как купить свиные отбивные

    Как вы знаете, самые распространенные отбивные, которые вы найдете в продуктовом магазине, - это корейские чипсы, однако время от времени там также продают ребрышки.Те свиные отбивные, которые идут из поясницы - это область от бедра до плеча. Я всегда ищу отбивные розовато-красного цвета и избегаю бледных, с темными костями или темными пятнами на жире.

    Как хранить свиные отбивные

    Я всегда готовлю свиные отбивные сразу после того, как куплю их, хотя они хранятся в холодильнике в течение двух-трех дней . Если вы не уверены, когда будете готовить их, рекомендуется хранить их в морозильной камере, где хранит до шести месяцев .

    Как поджарить свиные отбивные

    Чтобы приготовить изумительную обжаренную корочку , которая придаст особый вкус любой свиной отбивной, не забудьте промокнуть мясо насухо и дать сковороде или сковороде достаточно времени, чтобы нагреться перед приготовлением. Я также рекомендую использовать чугунную сковороду, чтобы добиться на более высокой температуры нагрева . Они прочные, недорогие, легко чистятся и могут использоваться как на плите, так и в духовке!

    Эта сковорода изготовлена ​​компанией Lodge, имеет гладкий дизайн, которого не хватает большинству чугунных сковородок, и имеет диаметр 12 дюймов! Если его нет в наличии, вы также можете использовать эту 12-дюймовую неглубокую сковороду.Вы понимаете, насколько просторны эти сковороды? Недорого, без химикатов, легко использовать как на плите, так и в духовке. По этим причинам они мои любимые сковороды.

    Толстые или тонкие свиные отбивные?

    Что ж, единственное, о чем вы должны заботиться, - это время приготовления, потому что это может быть сложно, поскольку не все отбивные имеют одинаковую толщину. Их толщина может варьироваться от 1/2 дюйма до 2 дюймов. Таким образом, толщина является основным фактором, определяющим общее время приготовления.Конечно, более тонкие отбивные приготовятся намного быстрее, чем более толстые.

    Для этого рецепта вы можете купить либо тонкие, либо толстые свиные отбивные, хотя я использовал тонкие . Просто отрегулируйте время приготовления, так как для приготовления более толстых отбивных потребуется больше времени.

    Как приготовить свиные отбивные

    Сначала вам нужно промокнуть отбивные, , бумажным полотенцем. Затем вы добавите приправ в миску. и встряхните свиные отбивные , чтобы покрыть их со всех сторон.

    Чтобы свиные отбивные не высохли, проколите в них отверстия вилкой , прежде чем готовить (спасибо Эмили за этот совет!). Это позволяет соку осесть внутри мяса.

    Затем вы добавите оливкового масла и растопите масло в чугунной сковороде (я надеюсь) и обжарьте свиные отбивные по 4 минуты с каждой стороны, в общей сложности 8 минут.

    Теперь достаньте из кастрюли эти восхитительно выглядящие отбивные и добавьте грибы .Готовьте эти грибы до золотисто-коричневого цвета:

    Как приготовить соус для свиной отбивной

    Удерживая грибы на сковороде, пора добавить чеснок, петрушку и оставшуюся 1 чайную ложку итальянской приправы и готовить грибы еще минуту или около того.

    Теперь, , добавьте куриный бульон и жирные сливки и тушите 3-4 минуты, пока не загустеет, при необходимости измените приправу.

    Наконец, добавьте тертый пармезан , чтобы соус загустел. Я использовал 1/4 стакана сыра, но не стесняйтесь использовать до 1/2 стакана.

    Если вам захочется вкусно поесть, попробуйте эти сочные свиные отбивные с картофелем с зубчатыми краями. В конце концов, что может быть лучше хорошей еды, приготовленной на собственной кухне!

    Больше рецептов свиных отбивных, которые вам понравятся:

    Яблочный сидр, свиные отбивные

    Свиные отбивные с чеддером

    Свиные отбивные быстрого приготовления

    Распечатать рецепт

    Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

    Сочные сочные свиные отбивные каждый раз!

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: свиные отбивные

    Порций: 4

    Автор: Оля

    Ингредиенты

    • 4 тонких свиных отбивных без костей
    • 1 чайная ложка паприки
    • 2 чайные ложки разделенных итальянских приправ
    • Соль и свежий измельченный черный перец по вкусу
    • 1 столовая ложка масла
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 4 унции грибов
    • 4-5 измельченных зубчиков чеснока
    • 1 1/2 стакана жирных сливок
    • 1/2 стакана куриного бульона
    • 1/4 стакана тертого пармезана
    • 1 столовая ложка петрушки свежей и нарезанной
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции

    • Промокните свиные отбивные бумажным полотенцем и поместите их в миску среднего размера.Добавьте перец, 1 чайную ложку итальянской приправы, соль и перец и взболтайте вместе со свиными отбивными, чтобы они покрылись слоем.

    • Нагрейте оливковое масло и сливочное масло в сковороде на среднем огне, пока масло не растает. Обжарьте свиные отбивные по 4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Переложите свиные отбивные на тарелку и отложите.

    • В ту же сковороду добавьте грибы и обжарьте до золотистого цвета.

    • Удерживая грибы на сковороде, добавьте чеснок, петрушку и оставшуюся 1 чайную ложку итальянской приправы и готовьте еще минуту или около того.Теперь добавьте куриный бульон и жирные сливки и тушите 3-4 минуты, пока они не загустеют, при необходимости скорректируйте приправы. Добавьте тертый пармезан, чтобы соус загустел. Я использовал 1/4 стакана, но не стесняйтесь использовать до 1/2 стакана.

    • Положите свиные отбивные и их сок обратно в соус и дайте ему нагреться в течение 2–3 минут. Украсить свежей петрушкой.

    • Подавайте свиные отбивные с чесноком на пасте пенне или с овощами.

    Пищевая ценность

    Свиные отбивные в чесночно-грибном соусе

    Сумма на порцию

    калорий 615 Калорий в составе жира 450

    % дневная стоимость *

    Жир 50 г 77%

    Насыщенные жиры 27 г 169%

    Холестерин 225 мг 75%

    Натрий 329 мг 14%

    916 мг Углеводы 5 г 2%

    Белки 34 г 68%

    Витамин A 1800IU 36%

    Витамин C 5.4 мг 7%

    Кальций 158 мг 16%

    Железо 1,5 мг 8%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Поделиться - это забота!

    Свиная отбивная с грибным крем-соусом

    Мы можем зарабатывать деньги на продуктах / компаниях, упомянутых в этом посте. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Эти обжаренные на сковороде свиные отбивные, покрытые сливочно-грибным соусом, станут легким и вкусным блюдом на сковороде, идеально подходящим для насыщенного ужина в будние дни или для особого случая.Вам понравится подливка из свиной отбивной без глютена поверх нежного мяса. Этот рецепт жареных свиных отбивных не содержит муки и содержит мало углеводов, но богат ароматом и обязательно понравится.

    Разве вы не любите, когда легкий рецепт по-прежнему имеет прекрасный вкус и не требует много очистки после этого? Это лучший из миров! Эти свиные отбивные под сливочно-грибным соусом не разочаруют.

    Теперь я должен отдать должное и сказать вам, что этот рецепт свиных отбивных - еще одно восхитительное творение моего мужа.Так что это не только сделает счастливыми всех женщин, любящих низкоуглеводные продукты, но и станет здоровой мужской пищей в лучшем виде. (Чтобы увидеть больше мужских блюд, ознакомьтесь с этими семейными рецептами с низким содержанием углеводов!)

    И если у вас были задушенные свиные отбивные с грибной подливкой, которые вы оставили после того, как начали есть более здоровую пищу, вы будете еще счастливее, снова насладившись этим удивительно простым ужином на одной сковороде! Это оооочень хорошо.

    Как приготовить свиные отбивные на сковороде Low Carb & Delicious

    Одна из моих любимых особенностей этого рецепта - то, что он используется только на сковороде.Просто вытащите свою любимую сковороду (это моя любимая) и приступайте к приготовлению!

    Вот несколько советов, как приготовить обжаренные свиные отбивные без всякой муки (да, это возможно!).

    Приправьте свиные отбивные

    Вместо муки на внешней стороне свиных отбивных вы можете добавить немного соли с чесноком, чтобы придать им насыщенный вкус. Используйте столько, сколько хотите, в зависимости от ваших предпочтений (, но на самом деле, может у вас когда-нибудь слишком много чеснока? Ответ: НЕТ ... но вы также не хотите слишком много соли, так что не надо. т быть слишком тяжелым).

    Соль помогает смягчить мясо, а чесночная соль также придаст вашей свинине восхитительный тонкий вкус, который будет усилен только домашним сливочно-грибным соусом.

    Обожгите их в горячей сковороде

    На среднем огне растопите кокосовое масло в сковороде и дайте ему хорошо и горячо перед добавлением мяса. После того, как вы положите свиную отбивную, поджарьте ее 3 минуты с одной стороны, прежде чем перевернуть и повторить.

    Для свинины требуется внутренняя температура 145, поэтому, если на каждую сторону уходит чуть больше 3 минут, готовьте ее до готовности.

    Дайте вашим свиным отбивным отдохнуть

    Как только они будут готовы, переложите обжаренные свиные отбивные на тарелку и накройте их фольгой, пока будете готовить сливочно-грибной соус. Это согреет их, но также даст время, чтобы сок растекся по мясу, и все останется вкусно.

    Приготовьте соус из капель

    И лучший вкус получается, когда вы делаете соус из капель на сковороде… что вы собираетесь сделать. У тебя еще текут слюнки? Должен быть.

    Как приготовить грибной крем-соус без муки

    Обычно грибную подливку к задушенным свиным отбивным готовят из муки или банки грибного супа. Но этот соус из свинины с низким содержанием углеводов полезен для вас и не использует ничего из этого!

    Чтобы получить по-настоящему полезный рецепт сливочно-грибного соуса с низким содержанием углеводов и без глютена без муки, вам понадобится время и жирные сливки на огне.

    Готовим…

    После того, как вы вытащили свиные отбивные и накрыли их, вернитесь на ту же сковороду, чтобы приготовить сливочно-грибной соус.Вы получите такой насыщенный вкус, потому что свиные соки придадут вашему соусу глубины, которой вы не сможете добиться, если будете готовить его отдельно. Плюс одна сковорода!

    Добавьте сливочное масло, грибы и чеснок в сковороду и тушите около двух минут. Ваша кухня будет пахнуть еще лучше, а чеснок станет золотистым (но не сжигайте его!).

    Наконец, добавьте жирные сливки и тушите на медленном огне 3-5 минут. Следите за ним и слегка помешивайте, чтобы он не пригорел.Если вы хотите более густой соус, можно добавить щепотку глюкозы.

    Верните свиные отбивные на сковороду, тушите пару минут, а затем готово к подаче!

    Какие грибы использовать?

    Для этого рецепта вы можете использовать любой гриб, который у вас есть готовый. Правдивая история. Но одни будут лучше других.

    Ваши простые белые грибы будут наиболее рентабельными, поэтому, если у вас ограниченный бюджет на этой неделе, но вы все еще хотите пикантные качества обжаренных свиных отбивных и грибной подливки, используйте их.

    Грибы Cremini также часто используются для подливки из свиной отбивной и других рецептов сливочно-грибного соуса, так что это хороший выбор.

    грибов Портобелло, однако, я лично выбрал для лучшего вкуса в вашем рецепте сливочно-грибного соуса и придаст самый лучший вкус вашим свиным отбивным с низким содержанием углеводов. Попробуйте их… ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны.

    Преимущества приготовления с грибами

    Согласно исследованиям, грибы - это богатая питательными веществами пища, укрепляющая здоровье.

    В Азии они использовались в медицине на протяжении тысячелетий. Они богаты витамином B, содержат немного белка и клетчатки и даже обладают противовоспалительными свойствами.

    Они не только улучшают вкус еды, но и улучшают ваше здоровье.

    Порция свиных отбивных с грибным крем-соусом

    Чтобы подать обжаренные свиные отбивные, вытащите одну из сковороды на тарелку и положите сверху немного загустевшего соуса. Если хотите, можете посыпать петрушкой для придания цвета и аромата.

    Вы можете даже подать их вместе с этим кето-ризотто для особого удовольствия!

    Easy Cheesy Peas станет для них восхитительным гарниром с низким содержанием углеводов, как и простая жареная брокколи , которую вы можете запекать, пока готовите ужин на плите.

    А если вам это нравится и вы в следующий раз захотите попробовать фантастический рецепт гриля, свиные отбивные в беконе - это именно то, что вы искали. Наслаждаться!

    Выход: 4

    Эти обжаренные на сковороде свиные отбивные, покрытые сливочно-грибным соусом, станут легким и вкусным блюдом на сковороде, идеально подходящим для насыщенного ужина в будние дни или для особого случая.Вам понравится подливка из свиной отбивной без глютена поверх нежного мяса. Этот рецепт жареных свиных отбивных не содержит муки и содержит мало углеводов, но богат ароматом и обязательно понравится.

    Состав

    Для свиных отбивных

    Грибной крем-соус

    • 2/3 стакана жирных сливок
    • 1 столовая ложка сливочного масла
    • 12 унций нарезанных грибов
    • 3 измельченных зубчика чеснока

    Инструкции

    1. Растопите кокосовое масло в сковороде на среднем огне.Добавьте в сковороду свиные отбивные и готовьте три минуты.
    2. Переверните свиные отбивные и готовьте еще три минуты. (Или пока внутренняя температура не достигнет 145.)
    3. Достаньте свиные отбивные из сковороды и выложите на тарелку (накройте фольгой, чтобы сохранить тепло).
    4. Добавьте сливочное масло, грибы и чеснок в сковороду и тушите 1-2 минуты.
    5. Добавьте жирные сливки в сковороду и доведите до слабого кипения. Варить на медленном огне 3-5 минут или пока соус не загустеет. (Если хотите, можете добавить щепотку глюкозы, чтобы он загустел.)
    6. Верните свиные отбивные в сковороду и тушите в соусе еще 1-2 минуты.

    Банкноты

    Если вы хотите, чтобы соус загустел быстрее, можно добавить щепотку глюкомманана.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании

    Урожайность

    4

    Размер порции

    1 свиная отбивная + 1/4 сливочного соуса
    Количество на порцию Калорий 556 Всего жиров 41 г Углеводы 4 г Волокна 1 г Белки 44 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Поделитесь изображением и отметьте @my_montana_kitchen_thm!


    Кето свиные отбивные с суперсливочно-грибным соусом

    Этот пост содержит партнерские ссылки, и мы можем получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку через наш сайт.

    Эти свиные отбивные кето с суперсливочно-грибным соусом - супер восхитительных , easy, и быстрых рецептов для приготовления на ужин. Он готов к подаче менее чем за 30 минут и требует простых ингредиентов с низким содержанием углеводов. Подумайте о сливочно-чесночном и грибном соусе с добавлением нежных и сочных обжаренных на сковороде свиных отбивных .

    Это не просто очередной безвкусный рецепт свиных отбивных. Без особой суеты приготовьте самые нежные и необычайно сочные свиные отбивные, придушенные лучшим сливочным соусом.Попробуйте этот рецепт суперлегкого кето-ужина и не забудьте поделиться им со всеми.

    Должны ли мы прекратить говорить о том, насколько восхитителен этот ужин из свиных отбивных на сковороде, и сразу перейти к тому, как приготовить сливочно-грибной соус с низким содержанием углеводов для самого сочного мяса?

    Ингредиенты для кето-свиных отбивных со сливочно-грибным соусом

    Этот рецепт настолько прост и требует всего нескольких ингредиентов:

    • свиные отбивные
    • оливковое масло или масло авокадо
    • несоленое масло
    • грибы
    • жирные сливки для взбивания
    • свежая петрушка
    • тимьян, свежий или сушеный
    • чеснок, измельченный
    • соль и перец

    Как готовить Идеальные свиные отбивные на сковороде?

    Этот рецепт отбивные из свинины не требует маринования, но при этом обжаривается в восхитительном комбо или сливочном масле, а оливковое масло дает потрясающий аромат и хрустящие коричневые восхитительные края.

    1. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.
    2. Приправьте свиные отбивные солью и перцем и обжарьте их на сливочном масле.
    3. Удалите мясо и обжарьте грибы, чеснок и зелень.
    4. Добавьте сливки и доведите до кипения.
    5. Верните свиные отбивные в сливочно-грибной соус и готовьте еще несколько минут до готовности.

    Я приправляю свиные отбивные только солью и перцем.Наслаждайтесь сочными золотистыми свиными отбивными . После того, как мясо будет готово, самое время приготовить самый сливочный соус в мире.
    Чтобы добиться наилучшего вкуса, обжарьте грибы, чеснок и зелень в том же самом жире, которое осталось после приготовления свиных отбивных. Те подрумяненные кусочки, которые остались на сковороде, усиливают вкус!

    Могу ли я использовать свиные отбивные с косточкой?

    Этот рецепт идеально подходит для свиных отбивных на кости. Использование свиных отбивных с косточкой увеличит время приготовления примерно на 2-3 минуты с каждой стороны.

    Помните, что время приготовления зависит от толщины мяса. Если у вас есть термометр для мяса, используйте его в самой толстой части мяса. Он должен читаться в диапазоне от 145F (средний-редкий) до 160F (хорошо прожаренный).

    Источник

    Какие грибы можно использовать?

    Используйте любые грибы, которые у вас есть под рукой. Я люблю белые или коричневые грибы, кремини или портобелло. Также подойдут консервированные нарезанные грибы.

    Грибы - одни из лучших овощей с низким содержанием углеводов, которые вы можете есть на кето-диете.В одной чашке грибов (70 г) всего 2,3 г углеводов.

    Как подавать кето-свиные отбивные?

    Представьте, что вы обмакиваете супермягкую булочку с низким содержанием углеводов в сливочном соусе или поджаренный кусок нашего кето-хлеба. Подавать с картофельным пюре из цветной капусты или тушеной зеленой фасолью!

    Ищете другие рецепты? Попробуйте эти:

    Свиные отбивные кето со сливочно-грибным соусом идеально подходят для суперлегкого ужина. Он готов к подаче менее чем за 30 минут и требует простых ингредиентов с низким содержанием углеводов.Подумайте о сливочно-чесночном грибном соусе с травами и нежными и сочными обжаренными на сковороде свиными отбивными.

    • 6 свиных отбивных толщиной около 1 дюйма
    • 2 столовые ложки оливкового масла или масла авокадо
    • 2 столовые ложки несоленого масла
    • 2 стакана свежих грибов
    • 1 стакан жирных сливок для взбивания
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    • 1 столовая ложка свежего тимьяна или сушеный
    • 5 измельченных зубчиков чеснока
    • соль и перец по вкусу
    • Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте сливочное и оливковое масло.

    • Как только масло растопится, добавьте свиные отбивные и приправьте солью и перцем. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны или пока края не станут золотисто-коричневыми.

    • Уберите свиные отбивные. В той же сковороде обжарьте грибы, чеснок, тимьян и петрушку. Варить около 2-3 минут, постоянно помешивая.

    • Уменьшите огонь и добавьте жирные сливки. Добавить соль и перец по вкусу.

    • Варите на медленном огне около 2–3 минут или пока соус не загустеет.

    • Положите свиные отбивные обратно на сковороду и залейте сливочным соусом.

    • Накройте сковороду крышкой и дайте ей вариться еще 5-6 минут до готовности.

    • Переложите на тарелку и подавайте горячим с картофельным пюре из цветной капусты или тушеными бобами. По желанию украсьте свежей петрушкой.

    Пищевая ценность

    Количество на порцию.

    Как рассчитать информацию о питании?

    Перечисленные данные о пищевой ценности определены с использованием информации о пищевой ценности из базы данных пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США.Наши данные о пищевой ценности точны, но если вы используете другие продукты, произведите расчеты. Чистое количество углеводов рассчитывается путем вычитания как клетчатки, так и сахарных спиртов, поскольку они не повышают уровень сахара в крови.

    Подпишитесь сейчас!

    Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, чтобы первым получать последние рецепты, обновления и специальные предложения.

    Спасибо!

    Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

    ИЗБРАННОЕ ИЗБРАННОЕ

    Полный рецепт находится на карточке рецептов ниже.Читатели, которым это нравится, сделали следующие рецепты:

    Рецепт свиных отбивных с грибным соусом | Food Network Кухня

    Убрать выделение со всего

    4 свиные отбивные на кости на кости (4 1/2 дюйма) (от 2 до 2 3/4 фунта), обрезанные жиром

    Кошерная соль и свежемолотый перец

    2 столовые ложки универсальной муки

    1 1/2 столовой ложки оливкового масла первого отжима

    120 унций кремини или белых грибов, нарезанных тонкими ломтиками

    3 зубчика чеснока, нарезанных тонкими ломтиками

    1 пучок зеленого лука, нарезать белки, зелень нарезать кусочками по 2 дюйма

    1/2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

    2 столовые ложки нежирной сметаны

    3/4 стакана нарезанной свежей петрушки

    Кукурузный хлеб для сервировки (по желанию)

    Рецепт запеченных свиных отбивных Easy & Tender

    Этот рецепт легких свиных отбивных - лучший способ подать сочные свиные отбивные! Добавьте его в свою коллекцию легких рецептов ужина , и вы не пожалеете об этом.Это единственный способ, которым мой муж хочет, чтобы я сейчас подавала свиные отбивные без костей!

    В этом сообщении используются партнерские ссылки.

    Вы когда-нибудь устали от одних и тех же обедов неделю за неделей? Пару раз в неделю мы часто используем разные способы подавать курицу на ужин, но смешивание нашего распорядка с толстыми свиными отбивными заставляет всю нашу неделю снова чувствовать себя свежей! Это такой простой рецепт, чтобы накормить всю семью. Я также очень ценю то, что это нежирное мясо, и этот рецепт требует простых ингредиентов, которые у меня всегда под рукой.

    Затем, когда мы извлекаем наши любимые рецепты, включая рецепт курицы терияки и риса и нашу легкую запеканку с курицей пармезан, мы рады снова насладиться ими!

    Нам нравится подавать нежные свиные отбивные с фруктовыми нотками, как этот трехкомпонентный персиковый коблер или домашнее яблочное пюре - всегда лучший выбор! Мы также любим овощные гарниры, такие как стручковая фасоль, сладкий картофель, картофельное пюре или спаржа.

    Легкие запеченные свиные отбивные

    Как приготовить свиные отбивные:

    Вы начнете с смешивания смеси специй из чесночного порошка, грибов, кошерной соли, черного перца, орегано и тимьяна с небольшим количеством масла в большой сковороде .В крайнем случае, вы можете заменить оливковым маслом, но сливочное масло действительно лучше!

    Промокните отбивные бумажным полотенцем, чтобы свиные отбивные слегка подсушили и лучше впитали аромат.

    Когда масло растопится, добавьте свиные отбивные и поджарьте их с каждой стороны в течение 2-3 минут или до золотистого цвета. Вам нужно хорошее поджаривание с каждой стороны.

    Это все, что вам нужно!

    Теперь запекайте свиные отбивные толщиной 2,5 см на a в течение 35 минут или до тех пор, пока они не прогреются в предварительно разогретой духовке.Если ваша сковорода безопасна для духовки, просто вставьте всю сковороду прямо в духовку. В противном случае переложите все ингредиенты в форму для запекания или противень, пригодный для духовки.

    Нам нравится , эта сковорода , пригодная для использования в духовке, так как ее можно использовать при высокой температуре до 550 градусов по Фаренгейту, и она безопасна даже в морозильной камере!

    Когда они будут готовы, не забудьте проверить внутреннюю температуру свиных отбивных с помощью мясного термометра в самой толстой части отбивные. Выньте сковороду из духовки и положите свиные отбивные на тарелки, чтобы дать им время отдохнуть, пока вы закончите готовить соус.

    Добавьте муку и молоко, перемешивая смесь приправ и масла, до тех пор, пока не будут удалены все комочки. Для последнего приготовления достаточно 3-4 минут быстрого кипячения смеси. Подавайте сливочно-чесночный соус поверх ароматных свиных отбивных и наслаждайтесь!

    Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что в нем нет посуды, которую нужно мыть! Никакой большой миски, груд сковородок, лишних кухонных принадлежностей - буквально я готовлю все это прямо на сковороде от плиты до духовки и обратно для ру.

    Часто задаваемые вопросы о запеченных свиных отбивных:

    В: Могу ли я испечь свиные отбивные?
    A: Совершенно верно! Выпечка - отличный выбор для приготовления свиных отбивных. Вы также можете приготовить свиные отбивные на гриле, в мультиварке или даже на плите.

    Q: Как долго должны запекаться свиные отбивные при температуре 350?
    A: Выпекайте свиные отбивные в течение 35 минут при 350 F и проверьте внутреннюю температуру, которая должна достичь 145 F.

    Q: Могу ли я приготовить этот рецепт свиной отбивной без грибов или сливочно-сливочного соуса с чесноком?
    A: Да, вы можете пропустить грибы или сливочный соус (или и то, и другое).Или подавайте с грибным кремом в качестве топпера, если вам не хватает ингредиентов. В качестве альтернативы попробуйте подать свиные отбивные с грушами, яблочным пюре или гарниром.

    Не бойтесь экспериментировать и делиться своим опытом в комментариях, чтобы помочь другим, у которых может возникнуть тот же вопрос.

    Если вам нравятся эти рецепты свинины, просмотрите все наши простые рецепты ужинов!

    Вы часто не знаете, что приготовить на ужин? Возьмите эту распечатку с 60 идеями ужина.Это спасательный круг, который можно положить в папку управления домом, и он поможет вам при планировании еженедельного питания.

    Присоединяйтесь к A Mom’s Take на своем любимом социальном канале

    , чтобы узнать больше рецептов!

    Вы можете найти нас по телефону:

    Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube | Twitter

    Масло с чесноком и грибы


    Рецепт запеченных свиных отбивных

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 40 минут

    Общее время 50 минут

    Состав

    • 3-4 толстых свиных отбивных
    • ½ стика сливочного масла
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • ¼ Стакан муки универсальный
    • ¼ Чашка молока
    • 1 чашка очищенных и нарезанных грибов
    • 1 столовая ложка орегано
    • 1 столовая ложка тимьяна
    • Соль, перец по вкусу

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
    2. В большой сковороде на среднем огне смешайте сливочное масло, чеснок, грибы, соль, перец, орегано и тимьян.
    3. Как только масло растает, добавьте свиные отбивные и просушите с каждой стороны 1-2 минуты до золотистого цвета.
    4. Когда обе стороны свиных отбивных станут золотисто-коричневыми, поставьте их в духовку и запекайте в течение 35 минут или до тех пор, пока середина не перестанет быть розовой. * Время, возможно, потребуется отрегулировать в зависимости от толщины свиных отбивных.
    5. Выньте сковороду из духовки, достаньте свиные отбивные и отставьте их в сторону, чтобы отдохнуть.
    6. После удаления свиных отбивных взбейте в сковороде муку и молоко с оставшейся жидкостью. Взбивайте, пока не будут удалены все комочки. Тушить 3-4 минуты.
    7. Подавать поверх свиных отбивных.

    Информация о пищевой ценности:

    Доходность:

    4

    Размер порции:

    1 свиная отбивная
    Количество на порцию: Калорийность: 482 Всего жиров: 29 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 163 мг Натрий: 261 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 43 г

    Выпечка пасты из волос ангела

    Рецепт чугунных булочек с маслом

    Картофельный шпинат Kielbasa Skillet

    Если вы попробуете этот простой рецепт отбивных без костей, поделитесь своим мнением в комментариях!

    Запеченные свиные отбивные с грибным кремом

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Подробности см. В моей политике конфиденциальности.

    Запеченные свиные отбивные с грибным кремом - это быстрый и легкий рецепт ужина, который просто восхитителен! Это определенно мое любимое блюдо для приготовления вкусной еды по будням.

    Если вы ищете рецепт риса, попробуйте мои запеченные свиные отбивные с рисом, в нем также используется грибной суп.

    Запеченные свиные отбивные с грибным кремом

    Любимый всей семьей!

    Этим летом здесь, в Эдмонтоне, было холодно и дождливо, поэтому я готовлю в духовке больше удобных блюд, чем обычно! Это рецепт, который почти как век, и у большинства домашних хозяйств будут свои особые вариации, но, конечно же, мой мне нравится больше всего! Запеченные свиные отбивные с грибным кремом определенно входят в мой список привычных блюд, и их действительно несложно приготовить.Этот рецепт отвечает всем требованиям, независимо от того, хотите ли вы устроить семейную трапезу или простой ужин на одного. Попробуйте приготовить их с моим соленым хрустящим печеным картофелем, чтобы получить легкое блюдо!

    Как долго нужно печь свиные отбивные?

    Этот рецепт следует выпекать при температуре 350 градусов (в предварительно разогретой духовке при той же температуре) в течение 25 минут. Так что на приготовление уходит немного времени, но вам не нужно нависать над ним, когда он запекается, поэтому готовить очень легко!

    Запеченные свиные отбивные Ингредиенты
    • свиные отбивные
    • соль и перец
    • сливочное масло соленое
    • Лук белый
    • чеснок рубленый
    • молоко
    • Грибной крем-суп сгущенный

    Как приготовить

    Запеченные свиные отбивные с грибным кремом идеально
    • Начните с , предварительно разогрейте духовку до 350 градусов и добавьте соль и перец, чтобы приправить каждую сторону свиных отбивных.
    • Растопите масло на сковороде на среднем огне, затем добавьте масло и лук.
    • Убедитесь, что вы обжарили лук , пока он не станет мягким. добавьте чеснок и продолжайте жарить еще минуту.
    • После того, как лук будет отсортирован, оставьте его в стороне и начинайте обжаривать свиные отбивные в масле . Вам просто нужно делать это по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
    • Смешайте молоко и суп до однородной массы и полейте им свиные отбивные.
    • Выпекайте при 350 градусах примерно 25 минут или пока свинина не достигнет минимальной температуры 145 ° F в середине.

    Что подавать с запеченными свиными отбивными с грибным кремом

    Я думаю, что это блюдо источает комфорт, когда его подают с простой комбинацией картофеля и овощей. Я люблю готовить немного своего картофельного пюре быстрого приготовления и кукурузы в початках быстрого приготовления, что совсем не требует времени, но на вкус ТАК ХОРОШО, когда все вместе собрано.

    Как разморозить свиные отбивные

    Наиболее эффективные методы размораживания свиных отбивных - это холодная вода или их приготовление в микроволновой печи, но самый БЕЗОПАСНЫЙ способ разморозить их в холодильнике. Однако это требует мгновенного планирования и планирования, чего у нас не всегда есть! Попробуйте эти два метода, когда у вас мало времени.

    Размораживание холодной водой

    • Чтобы разморозить свиные отбивные в холодной воде, достаньте их из морозильной камеры и поместите в плотно закрытый контейнер или пластиковый пакет (убедитесь, что он герметичен).
    • Положите (запечатанные) свиные отбивные в большую миску с холодной водой, пока они полностью не погрузятся в нее.
    • Для веса до 1 фунта вам нужно будет замачивать их в течение часа, меняя воду каждые 30 минут. Но вам определенно понадобится еще час или два, чтобы съесть 3–4 фунта свиных отбивных.

    Размораживание в микроволновой печи

    • Приготовить свиные отбивные в микроволновке очень просто. Просто разверните их, поместите в микроволновую печь и разморозьте свиные отбивные с помощью кнопки «разморозить» или «разморозить» в течение 30 секунд.
    • Переверните их и разморозьте 30 секунд с другой стороны. Продолжайте этот процесс, пока свиные отбивные полностью не разморозятся.

    Если вам понравилось это блюдо, вот еще несколько рецептов из свинины, которые могут вам понравиться!

    Жаркое из свинины / Бостонское жаркое с грибным соусом

    Розмарин, чеснок, пармезан, свиная вырезка

    Дерзкие свиные отбивные с коричневым сахаром

    Свиные отбивные с пармезаном и панко

    Вы также можете узнать все о питании и калориях свинины.

    Удачного приготовления! Если вы, как и я, любитель грибов, попробуйте мои обжаренные грибы с пармезаном и чесноком, они потрясающие!

    Любовь,

    Карлинн

    ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ к своим Доскам РЕЦЕПТОВ УЖИНА и не забудьте СЛЕДОВАТЬ ЗА МНОЙ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

    Благодаря рекламе на этом веб-сайте читатели The Kitchen Magpie теперь спонсируют 2 семьи в месяц через Edmonton Food Bank. Узнайте, как вы можете помочь здесь.

    Научитесь готовить, как кухонная сорока

    The Prairie Table

    Ужины, пикники и светские мероприятия: рецепты, привлекающие внимание публики

    Узнать больше

    • Разогрейте духовку до 350 ° F.

    • Приправьте свиные отбивные с каждой стороны солью и перцем.

    • Растопите сливочное масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем огне. Добавьте масло, а затем лук. Обжарьте лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным.Добавить чеснок и жарить 1 минуту.

    • Отодвиньте лук в сторону и обжарьте свиные отбивные в масле по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.

    • В стеклянной мерной чашке смешайте молоко и суп до однородной массы. залить суповой смесью отбивные.

    • Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 20-25 минут, пока свинина не достигнет температуры минимум 145 ° F в середине. Удалите и подавайте.

    Вам не нужно готовить это так долго, как это делала наша мама, теперь свинину можно безопасно готовить до 145 ° F.От этого они НАСТОЛЬКО нежные и вкусные!

    калорий: 270 ккал, углеводы: 4 г, белок: 31 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 102 мг, натрий: 112 мг, калий: 589 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г, витамин A: 165 МЕ, витамин C: 1,7 мг, кальций: 66 мг, железо: 0,7 мг

    Все калории и информация основаны на калькуляторе стороннего производителя и являются приблизительными. Фактическая информация о питательных веществах будет зависеть от используемых брендов, ваших методов измерения, размеров порций и т. Д.

    Сделал этот рецепт?

    Поделитесь фотографией того, что вы сделали, в Instagram или Facebook и отметьте меня @thekitchenmagpie или хэштегом #thekitchenmagpie.

    Пожалуйста, оцените этот рецепт в комментариях ниже, чтобы помочь своим коллегам-поварам!

    Лучший рецепт свиных отбивных кето

    Эмили Хлавац Грин

    Как это сливочное и вкусное может быть Кето !? Эти простые свиные отбивные идут с грибным сливочным соусом, которым вы захотите полить все. Если все кето-ужины так хороши, запишитесь на нас! Сливочный соус помогает предотвратить высыхание свиных отбивных и не дает им быть просто скучной нарезкой.Бонус! На все это уйдет меньше часа.

    Вы это уже пробовали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

    Узнать больше + Читать меньше -

    Реклама - продолжить чтение ниже

    Урожайность: 4 порции

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Общее время: 0 часы 40 минут

    Перец черный свежемолотый

    2 ст.

    Оливковое масло первого холодного отжима

    8 унция $ 12.99

    грибы бэби белла, нарезанные ломтиками

    1/2 c.

    тертый пармезан

    Щепотка измельченного красного перца

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Приправить свиные отбивные с обеих сторон солью и перцем. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте свиные отбивные и готовьте до золотистого цвета. Вынуть из сковороды и выложить на тарелку, чтобы согреться.
    2. Добавьте грибы в сотейник и готовьте до размягчения, 5 минут, затем добавьте чеснок и готовьте до появления аромата еще 1 минуту.
    3. Добавьте жирные сливки, пармезан, орегано и щепотку хлопьев красного перца.Приправить солью и перцем. Доведите соус до кипения и варите, пока он не загустеет, около 3 минут. Добавьте шпинат и тушите, пока он не завянет, еще 2 минуты.
    4. Верните свиные отбивные в сковороду и готовьте 5 минут, пока они не прогреются.

    Эмили Хлавац Грин

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе - помощник редактора кулинарии на Delish.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *