Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски — это универсальные колбасные изделия. С их помощью можно быстро и просто приготовить вкусные, сытные блюда. Бюджетные блюда из аппетитных сосисок помогут в будни. Все что для этого надо — приобрести сосиски и воспользоваться нижеприведенными рецептами. Приготовить сосиски можно различными способами: отварить, запечь или пожарить. Данный полуфабрикат позволяет приготовить и более сложные блюда — запеканку или рагу. Рассмотрим несложные способы приготовления сосисок, которые порадуют ваших домочадцев и гостей.

Вареные сосиски любят взрослые и дети

Сосиски в дрожжевом слоеном тесте

Фото: chefmarket.ru
Особенность дрожжевого теста в том, что ему нужно немного постоять перед приготовлением.

Тебе понадобится:
400 г слоеного дрожжевого теста, 8-10 сосисок, 1 яйцо.
Приготовление:

Разрежь пласт теста на тонкие полоски, немного растяни их руками и плотно оберни каждую сосиску. Выложи на пергамент и оставь на полчаса. Смажь взбитым яйцом и выпекай 20-30 минут в духовке при 200 градусах.

Сосиски в кляре на кефире

Фото: domoy.kz
Добавь в кефирный кляр травы и зелень по вкусу.

Тебе понадобится:
10 сосисок, 250 мл кефира, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.
Приготовление:

Взбей кефир с яйцом и специями до однородности, и потом добавь просеянную муку. Замеси не слишком густой кляр, окуни в него сосиски и обжарь на сковороде.

Сосиски в бездрожжевом слоеном тесте в духовке

Фото: tr.n-life.org
С бездрожжевым тестом быстрее работать, но оно меньше поднимается.

Тебе понадобится:
200 г слоеного бездрожжевого теста, 6 сосисок, 1 яйцо.
Приготовление:

Раскатай тесто в пласт толщиной 2-3 мм и нарежь на узкие полоски по количеству сосисок. Оберни каждую сосиску тестом, выложи на пергамент и смажь взбитым яйцом. Запекай около 20 минут при 180-200 градусах.

Простые сосиски в тесте на воде

Сосиски можно приготовить даже в тесте на воде, без добавления молочных продуктов и дрожжей. Это тесто, как на пельмени, и при выпечке оно не будет подниматься. Такое блюдо оценят любители хрустящей выпечки с несладкой начинкой.

Ингредиенты:

• Яйца – 1 шт.
• Мука – 3 ст.
• Вода – 1,5 ст.
• Соль – ¼ ч. л.
• Сосиски 10-12 шт.
• Лук – 2 шт. (по желанию)
• Желток для смазывания.

Процесс приготовления:

1. Процесс приготовления теста начинается с нагрева воды. Ее нужно довести примерно до 60 градусов и растворить в ней соль.

2. Муку всыпать в глубокую емкость, просеяв предварительно. В нее влить подсоленную воду и размешать. На этом этапе тесто получаться не будет, не волнуйтесь. Просто смешайте вилкой или руками муку с водой до образования мучных сгустков.

3. В муку с водой вбить яйцо и теперь уже вмешать тесто. Его нужно довольно долго мять руками, пока не образуется однородная эластичная масса. Но если все же эта смесь никак не хочет становиться тестом, значит, ему не хватает жидкости. Долейте немного воды и повторите попытку. Когда все получится, оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы разбухла клейковина.

4. Если вместе с сосиской желаете завернуть в тесто жареный лук, чтобы разнообразить вкус, то следует почистить луковицы, нарезать их мелко и обжарить в сковороде на масле. Можно опустить этот шаг и готовить сосиски в тесте без дополнительных компонентов.

5. Тесто, раскатанное в тонкий пласт, порезать длинными полосками. Ширина не имеет значения. Если используете лук, то сначала нужно тонким слоем распределить его по полоскам. После завернуть в тесто сосиски и уложить на противень. Для придания глянца поверхности выпечки смазать тесто яичным желтком.

6. Выпекать сосиски в тесте 15 минут при температуре 180-190 градусов. Подавать их лучше горячие и с соусом.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом и горчицей

Фото: ideireceptov.ru
Получается полноценный хот-дог для любителей!

Тебе понадобится:
500 г слоеного теста, 5 сосисок, кетчуп и горчица по вкусу.
Приготовление:

Раскатай тесто и нарежь тонкими полосками по количеству сосисок. Обмажь каждую сосиску кетчупом и горчицей, и заверни в тесто. По желанию, нарежь их шайбочками и смажь еще сверху. Выпекай 20 минут в духовке при 180 градусах, или чуть меньше, если сосиски порезаны.

Сосиски в тесте: 20 отличных рецептов на любой вкус

Сосиски в кляре из манки

Фото: pinterest.com
Кляр с манкой отличается мягким вкусом и необычной текстурой.

Тебе понадобится:
500 г сосисок, 1 стакан манки, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. воды, 1 ст.л растительного масла, специи.
Приготовление:

Взбей яйца с сахаром и специями венчиком, пока сахар не растает. Постепенно добавь манку, продолжая помешивать. И так же, помешивая, влей теплую воду и растительное масло. Опусти сосиски в кляр, перемешай, оставь на 15 минут, и потом обжарь.

Сосиски в слоеном тесте в духовке: 12 самых вкусных рецептов

Сосиски с сыром в слоеном тесте в духовке

Фото: zen.yandex.ru
Подойдет любой твердый сыр, который тебе нравится.

Тебе понадобится:
300 г слоеного теста, 100 г сыра, 5 сосисок, 1 желток, кунжут.
Приготовление:

Разрежь сосиски пополам, а сыр тонкими узкими полосками, и вложи его между половинками. Нарежь тесто полосами шириной 5-7 см, и оберни сосиски со всех сторон внахлест, чтобы не было просветов. Смажь желтком, присыпь кунжутом и выпекай 20 минут при 180 градусах.

Сосиски с корнишонами в слоеном тесте

Фото: kuhnya-life.ru
Вот такой интересный рецепт с маринованными огурцами.

Тебе понадобится:
500 г слоеного теста, 10 ломтиков сыра, 10 сосисок, 5 маринованных корнишонов, 1 яйцо, семена льна.
Приготовление:

Разрежь огурцы вдоль полосками, а на сосисках сделай глубокий надрез, но не до конца. Вложи в этот разрез сыр с огурцами. Нарежь тесто узкими полосами толщиной до 5 мм, плотно оберни сосиски и смажь взбитым яйцом. Присыпь семенами и выпекай 20 минут в духовке при 200 градусах.

Сосиски в кляре с крахмалом

Фото: receptisalatov.com
Если у тебя как раз закончилась мука – лови еще один альтернативный вариант.

Тебе понадобится:
500 г сосисок, 0,5 стакана воды, 120 г крахмала, 4 яйца, 1 ч.л. растительного масла, специи.
Приготовление:

Смешай желтки с теплой водой, маслом и специями, и постепенно добавь туда крахмал. Отдельно взбей белки до пены и соедини обе массы. Охлади кляр в холодной воде, обваляй сосиски и обжарь до готовности.

Сосиски с сыром и луком в слоеном тесте

Фото: vkuso.ru
В этом рецепте используется обычный репчатый лук, но порей или зеленый тоже подходят.

Тебе понадобится:
1 упаковка слоеного теста, 8 сосисок, 8 кусочков сыра, 2 луковицы, 1 яйцо, по 1 ст.л. кетчупа и майонеза.
Приготовление:

Мелко наруби лук и обжарь его до золотистости. Нарежь тесто на 8 прямоугольников, и в центр каждого выложи по сосиске. Смажь ее кетчупом и майонезом, сверху положи сыр и обжаренный лук. Красиво заверни тесто, смажь яйцом и посыпь сверху еще небольшим количеством лука. Выпекай в духовке 25 минут при 180 градусах.

12 рецептов сосисок в лаваше, перед которыми сложно устоять

Сосиски в кляре с плавленым сыром

Фото: fresh.ru
Выбирай сыр с выраженным вкусом.

Тебе понадобится:
600 г сосисок, 150 г плавленого сыра, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 4 ст. л. муки, специи.
Приготовление:

Натри плавленый сыр на крупной терке, добавь к нему яйца и перемешай. Потом влей слегка теплое молоко, и перемешай еще раз. А в последнюю очередь добавь муку со специями. Обваляй сосиски в кляре со всех сторон и обжарь на сковороде.

Сосиски с помидорами в слоеном тесте в духовке

Фото: kyhar.net
Для аромата присыпь тесто сухими прованскими травами.

Тебе понадобится:
300 г слоеного теста, 4 сосиски, половина помидора, 200 г сыра, 1 белок.
Приготовление:

Раскатай тесто и нарежь на 8 прямоугольников. Сосиски нарежь полосками и выложи по центру по половине. Мелко наруби помидор и положи сверху, а потом присыпь специями и тертым сыром. Сверни тесто в рулет, защипни края и смажь взбитым белком. Выпекай около 25 минут при 180 градусах.

Сосиски с овощами в слоеном тесте

Фото: zen.yandex.ru
А такие сосиски в тесте вполне можно подать даже как основное блюдо!

Тебе понадобится:
1 упаковка слоеного теста, 1 кабачок, 4 шампиньона, 1 яйцо, 8 сосисок, 1 перец, сыр, специи.
Приготовление:

Нарежь все овощи примерно одинаковой соломкой, а сыр – пластинками. Раскатай тесто и разрежь на 8 прямоугольников. В каждый вложи овощную лапшу, по сосиске и пару полосок сыра. Скатай рулеты, смажь взбитым яйцом и запекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

Слоеные пирожки с сосисками и горячие хот-доги в тортилье

Слоеные пирожки с сосисками и горячие хот-доги в тортилье

Слоеные пирожки с сосисками

Слоеные пирожки с сосиками станут вкусной альтернативой хот-догам. При этом времени на их готовку уйдет столько же, сколько и на приготовление хот-догов.

10-12 шт, приготовление: 30 мин.

Что нужно:

• 10-12 сосисок
• 1 красная небольшая луковица
• 1 небольшой перец чили
• 2 ломтика пшеничного хлеба для тостов
• 500 г готового дрожжевого слоеного теста
• 1 желток

Что делать:

1. Как можно мельче нарежьте сосиски, 1 красную небольшую луковицу и 1 небольшой перец чили (семена и перегородки удалить). Подсушите на сухой сковороде хлеб, по 30 сек. с каждой стороны. Разберите на мелкие крошки. Смешайте подготовленные ингредиенты до однородности. Посолите и поперчите.

2. Раскатайте на столе, присыпанном мукой, тесто в тонкий пласт. Разделите его на 10–12 квадратов. На половинку каждого квадрата выложите начинку, накройте свободной частью, защипните края.

3. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте желтком, взбитым с 1 ст. л. питьевой воды. Присыпьте кунжутом. Запекайте при 200 °С 15 мин.

Сосиски с грибами в слоеном тесте на шпажке

Фото: attuale.ru
Благодаря шпажкам такую закуску очень удобно есть даже на ходу.

Тебе понадобится:
6 сосисок, 300 г слоеного теста, 100 г шампиньонов, 1 яйцо.
Приготовление:

Нарежь сосиски вдоль тонкими полосками, а шампиньоны пластинками. Надень сосиски на шпажки змейкой, вставляя по кусочку гриба в каждый изгиб. Нарежь тесто полосками шириной 4-5 см, и плотно оберни сосиски со всех стороны, чтобы не было пропусков. Смажь взбитым желтком и выпекай около 30 минут при 180 градусах.

Картошка с мясом в духовке: 15 простых и вкусных рецептов

Плетенка из слоеного теста с сосисками в духовке

Фото: zen.yandex.ru
Сделать классические сосиски в тесте очень просто – достаточно нарезать и сложить рулет. Так что предлагаем более оригинальный рецепт!

Тебе понадобится:
300 г слоеного теста, 6 сосисок, 1 яйцо.
Приготовление:

Раскатай тесто в прямоугольник с шириной по длине сосисок. Разрежь каждую сосиску вдоль на толстые пластины. А на тесте сделай надрезы по широкой стороне почти до края. Переплети полоски теста с пластинами сосисок и смажь взбитым яйцом. Запекай около 20 минут при 180 градусах.

Сосиски в мультиварке

В отличие от отваривания сосисок в кастрюле, готовя их в мультиварке не надо контролировать процессе варки. Если сосиски имеют целлофановую пленку, необходимо ее снять. Натуральная оболочка удаления не требует. Выкладываем сосиски в корзину-пароварку или в мультиварку. Наливаем воду в емкость и закрываем крышкой. В меню программ выбираем режим «Варка на пару», и выставляем 10-15 минут время варки. Отсчет времени с момента закипания воды. Готовые сосиски достаем из мультиварки, подаем с овощами или гарниром. Шикарные сосиски в мультиварке-скороварке REDMOND Выбирайте любой из способов приготовления и радуйте членов своей семьи. Главное, не употребляйте сосиски сырыми. Несмотря на то, что они считаются готовым продуктом, лучше сосиски правильно и вкусно приготовить.
Редакция uznayvse.ru надеется, что наша статья поможет быстро приготовить необычное блюдо из обычных сосисок.

Сосиски с фетой в слоеном тесте в духовке

Фото: 1000.menu
На самом деле, начинку можно сделать совершенно любой.

Тебе понадобится:
300 г слоеного теста, 6 сосисок, 1 пучок зелени, половина помидора, зеленый лук, фета, 1 желток.
Приготовление:

Нарежь тесто на прямоугольники по количеству сосисок и выложи каждую сбоку от центра. Сверху посыпь рубленой зеленью, зеленым луком и помидором. Добавь специи и накроши фету по вкусу. На свободной половине теста сделай горизонтальные надрезы, смажь края желтком и накрой сосиску, как книжкой. Соедини края с помощью вилки, смажь тесто оставшимся желтком и выпекай 20-30 минут при 180 градусах.

Улитки из слоеного теста с сосисками

Фото: goldvoice.club
Еще один интересный вариант подачи сосисок в тесте.

Тебе понадобится:
300 г слоеного теста, 6 сосисок, 1 яйцо, кунжут.
Приготовление:

Нарежь тесто полосками чуть шире сосисок, а сами сосиски – пластинами вдоль. Выложи на каждую полоску теста сосиски одну за другой, и сверни спиралью в улитку. Смажь взбитым яйцом, присыпь кунжутом и выпекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Закуска из мини-сосисок, чернослива и бекона и хот-доги с сырным соусом

Закуска из мини-сосисок, чернослива и бекона и хот-доги с сырным соусом

Хот-доги с сырным соусом

При желании сорный соус можно приготовить самостоятельно, например, на основе мягкого сыра и йогурта.

4 штуки, приготовление: 30 мин.

Что нужно:

• 12 мини сосисок
• 2 зеленых перца
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 4 булочки для хот-догов
• соль, перец
• растительное масло

Что делать:

1. Жаропрочную форму с бортиками смажьте растительным маслом. Положите 12 минисосисок, 2 зеленых перца чили, разрезанных пополам (без семян), 1 луковицу, нарезанную клиньями, и 3 больших неочищенных зубчика чеснока. Посолите и поперчите. Несколько раз встряхните форму, чтобы ингредиенты покрылись маслом. Запекайте в духовке при 200 °С 20 мин. За это время один раз достаньте форму и потрясите ее.

2. За 5 мин. до конца приготовления положите на решетку и уберите в духовку 4 булочки для хотдога, надрезанные и раскрытые как книжки. Прогревайте 5 мин.

3. Достаньте форму и булочки. Из чеснока выдавите мякоть и распределите ее равномерно на хлебный мякиш. Разложите по булочкам овощи и сосиски. Добавьте готовый сырный соус. Сразу подавайте.

Закуска из мини-сосисок, чернослива и бекона

Такую закуску из сосисок можно приготовить на гриле или мангале.

12 штук, приготовление: 40 мин.

Что нужно:

• 12 мини сосисок
• 12 черносливин без косточки
• 12 ломтиков бекона или сырокопченой грудинки
• 1-2 ст. л. меда

Что делать

1. Перемешайте 12 мини-сосисок с 1–2 ст. л. жидкого меда. Они должны полностью покрыться медом.

2. Положите на каждую сосиску чернослив и заверните в ломтик бекона или сырокопченой грудинки. Выложите на противень, застеленный фольгой или бумагой для выпечки. Запекайте в духовке при 200 °С 25–30 мин. Подавайте теплыми.

Слойки с сосисками и сыром из дрожжевого и бездрожжевого теста

Главная » Выпечка

Выпечка

На чтение 5 мин Просмотров 1. 4к. Обновлено 09.11.2019

Рецептом, который описан ниже овладеет даже начинающая хозяйка. Слойки с сосисками простая в изготовлении выпечка, которая дает восхитительный результат. Для приготовления заранее следует купить готовое слоеное бездрожжевое тесто. Это экономит время готовки, и выпечка получается на удивление нежная и воздушная.

Полуфабрикат стоит только нарезать и заполнить начинкой. Процесс быстрый, а результат изумительный. Прекрасно утоляет голод, с удовольствием едят дети. Слойки с сосисками и нежным сыром из готового слоеного бездражжевого теста выпекают разнообразной формы. Их уместно подать к столу, когда придут гости. Они имеют эстетичный вид и несравненный вкус.

Формовка изделий из слоеного теста может быть разнообразна, например, отрезается полоска пласта ,обматывается вокруг сосиски, запекается. Это идеальный перекус в рабочий перерыв либо на пикнике.

Содержание

1. Первый рецепт
2. Второй рецепт
3. Третий рецепт

Первый рецепт

Из бездражжевого теста

 

Ингредиенты

Слойки с ароматными сосисками из слоеного теста рецепт:

• Пласт слоеного полуфабриката грамм 500;
• Одно яйцо;
• Сосиски (сорт выбирают по желанию).

Приготовление

Слоеный пласт подвергают разморозке. Лучшим вариантом будет вынуть его из морозилки в холодильник на ночь. В таком случае тесто станет податливым при раскатывании и формовки.

1. Прямоугольный пласт раскатывается в 2 миллиметра толщиной. Разрезается на полоски — от 2 до 3 сантиметров;
2. Приготовление начинки: Освобождаются от оболочки сосиски, наматывают 2 сантиметровый пласт вокруг нее. Случается, что полоска из — за длины, не может закрыть полностью начинку, в таком случае надо взять следующую полоску приклеить к предыдущей, довести обматывание до конца;
3. Изделия выкладываются на противень выстеленный пергаментом. Следует сохранять расстояние между заготовками. Ввиду того, что во время приготовления выпечка увеличится в размера;
4. Яйцо взбивается с помощью вилки либо венчика. Желток и белок соединяются. Силиконовой кистью промазывают сверху каждое изделие. Для зарумянивания корочки и придания аппетитного вида;
5. Слойки с сосисками в воздушном слоеном тесте отправляют в нагретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекают по времени от 20 до 30 минут. До готовности. Будет видно на глаз — образуется сверху румяная корочка;
6. Далее вынимают противень.Слойка из слоеного теста должна остыть, а самое главное остудить начинку. Доводят слойки с сосиской до теплого состояния.

Подают к первому блюду, если оно без мяса. Подойдет выпечка для питательных перекусов вместе с чашкой кофе, чая. К месту придется свежая зелень, овощи.

Второй рецепт

С сосисками и сыром

Существует еще один изумительный рецепт – слойки с питательными сосисками и сыром в слоеном тесте.

Ингредиенты

• Бездрожжевое тесто — 450 грамм;
• Сыр -250 грамм;
• Молочные сосиски 150 грамм;
• Масло сливочное 50-70 грамм;
• По вкусу можно добавить огурчик.

Приготовление

Рабочая поверхность присыпается слегка мукой. Лист теста раскатываю, нарезают на одинаковые полоски, примерно по 3-4 сантиметра толщиной.

Затем приготавливают колбасный продукт, снимают пленку либо оболочку. Так, как не следует отваривать в шкурке. Возможно, толстые сосиски порезать на части, например, пополам. Это делается с точки зрения экономии, но вполне допустимо оставить колбасные изделия целиком.

Далее нарезают полосками сыр, их делают такими, чтобы была возможность завертывать. Берется сосиска, соединяется с сыром, по вкусу добавляется огурец.

Берется полоска теста, оборачивается вокруг начинки — сосиски с сыром. Так повторяется до тех пор, пока кончатся ингредиенты.

На противень смазанный маслом либо выстланный пекарской бумагой выкладывают слойки с сосисками и пикантным сыром из готового слоеного теста.

Духовой шкаф должен быть нагрет до 190 градусов. Изделия ставят в нагретую духовку. Время выпечки -20-25 минут.

Пошаговый рецепт сосиски в дрожжевом слоеном тесте.

Приготовить данную выпечку можно используя не только бездоржевое тесто, но и возможно использование дрожжевого теста.

Третий рецепт

С дрожжевым тестом

Такая выпечка получается необычайно воздушная и вкусная. Она – многослойная, рассыпчатая. Слойки буквально таят во рту. Ввиду выпекания в духовом шкафу они получаются максимально безвредными для людей считающих калории и не приемлющих блюд жареных в масле.

Ингредиенты

Необходимо приготовить продукты:

• 150-200 мл кефира;
• 350 грамм пшеничной муки;
• Одно яйцо;
• Соль половина ч. ложки;
• Сахар одна ч. ложка;
• 15 грамм свежих дрожжей либо сухих -1 ч. ложка;
• 150-200 грамм маргарина;
• 10-12 сосисок сливочных.

Приготовление

1. Берется теплый кефир, в него добавляется соль, сахар и дрожжи. Затем кладется яйцо и маргарин (50 грамм в теплом состоянии).
2. Аккуратно всыпают просеянную пшеничную муку, вмешивая ее небольшими порциями. Для этого применяют венчик. Затем все вываливают на поверхность припудренную мукой. Замешивают тесто до состояния, когда оно станет отставать от рук.
3. Накрывают полотенцем, оставляют на час. В этот отрезок времени оно увеличивается в два раза.
4. Когда оно подойдет, производят обминку, тем самым выпустив воздух. Раскатывают в прямоугольник — 1 сантиметр толщины. Кладут на оду половину тонко нарезанные ломтики маргарина (холодного).
5. Прикрывают второй половиной листа. И опять на половину пласта нарезается пластинки холодного маргарина. Закрывают второй половиной листа. Повторяется процедура еще один раз. Пласт по мере его уменьшения раскатывается скалкой.
6. Легкими движениями раскатывается пласт. Заранее должна быть готова начинка.
7. Сосиски освобождаются от полиэтиленовой оболочки.
8. Режется дрожжевой пласт теста на длинные полоски. Их необходимо столько, сколько вы приготовили сосисок. Начинка обматывается полоской, края защипываются.
9. Оборачивают все сосиски, дают постоять минут 15 -20, для того, чтобы изделия подошли. Нагревают духовой шкаф.
10. Далее на противень стелют пергамент и кладут слойки с сосисками из готового слоеного нежнейшего дрожжевого теста, соблюдая дистанцию между ними. При температуре 180-200 градусов выпекают в течение 25 минут до образования золотистой корочки.

Превосходная выпечка для гостей и семьи готова. Сочная сливочная сосиска и нежно слоеное тесто не оставят равнодушными ни детишек ни взрослых.

Яичница на слоеном тесте с колбасой и сыром

от редакции

Оказывается, из простых и доступных продуктов можно приготовить интересное, вкусное и привлекательное блюдо – яичницу на готовом слоеном тесте. Плавленый творог из хрустящего слоеного теста, колбаса и яйца: пицца и яичница – два в одном! Такой необычный и простой завтрак не займет много времени на приготовление и поднимет настроение даже в самое хмурое утро.

Количество порций: 2

Ингредиенты

• Бездрожжевое слоеное тесто – 230-250 г
• Яйца – 2 шт.
• Твердый сыр – 150 г
• Колбаса – 120 г
• Зеленый лук – 5-7 перьев (10 г)
• Укроп свежий – 3 веточки
• Соль по вкусу
• Перец молотый (смесь или черный) – по вкусу

Указания

1. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм и разрезать на две части. У вас получится два прямоугольника размером 15х20 см каждый.
2. Колбасу нарезать тонкими кубиками. Натереть сыр на крупной терке. Выложить колбасу с сыром в миску.
3. Мелко нарезать зеленый лук и укроп. Отложите немного нарезанного укропа для подачи. Включаем духовку и нагреваем до 200 градусов. Выложить прямоугольники из теста на противень, застеленный пергаментом. Выложите смесь сыра и колбасы поверх каждого прямоугольника из теста.
4. Сверху посыпать зеленым луком. Делаем небольшие углубления в начинке. Аккуратно, стараясь не повредить желток, разбейте яйцо в углубление.
5. Яйца посолить и посыпать молотым перцем. Выпекаем яичницу на слоеном тесте, с колбасой и сыром, в духовке при 180-200 градусах примерно 10-15 минут. Когда белки яиц схватятся (желтки останутся жидкими), достаньте яйца из духовки.
6. Готовую яичницу высыпать на слоеное тесто с колбасой и сыром, сверху посыпать укропом и подавать горячим.
   Приятного аппетита!

Также нравится

Яичница с сыром и помидорами на слоеном тесте

Даже обычную яичницу-болтунью можно подать так, чтобы она выглядела как обложка кулинарного журнала! Хороший завтрак – вкусная яичница на слоеном тесте с сыром и помидорами. Устоять перед такой необычной яичницей, похожей на открытку, очень сложно! Повар: 3…

Колбаски в слоеном тесте

Простой рецепт колбасок в слоеном тесте (покупной). А вот к Новому 2018 году Собаки хот-дог становится праздничным блюдом 🙂 Ингредиенты Готовое слоеное тесто (покупное) — 500 г Колбаски — 9шт. Желток 1 шт. Масло растительное для смазывания формы для выпечки…

Конверты из слоеного теста с колбасой и сыром

Вкусные конвертики из слоеного теста с начинкой из колбасы и сыра. Готовить: 30 мин Ингредиенты Слоеное тесто – 500 г Колбаса – 150 г Яйца вареные – 3 шт. Сыр (твердый) – 100 г Майонез – по желанию Яйцо – для смазывания Молоко (по желанию) – для смазывания Прям…

Яичница в слоеном тесте с ветчиной и луком

Эту яичницу в слоеном тесте с ветчиной и луком смело можно назвать полноценным пирогом. Сверху хрустящее тесто, а внутри сочная начинка из ветчины, лука и печеных яиц. Такое простое, вкусное и очень сытное блюдо — прекрасный сытный завтрак…

Яичница в слоеном тесте с ветчиной и луком

Эту яичницу в слоеном тесте с ветчиной и луком смело можно назвать полноценным пирогом. Сверху хрустящее тесто, а внутри сочная начинка из ветчины, лука и печеных яиц. Такое простое, вкусное и очень сытное блюдо — прекрасный сытный перерыв. ..

Яичница в рогалике с сосисками и сыром

Горячий сэндвич-рогалик с омлетом, сосисками и сыром — необычный, сытный и вкусный вариант завтрака из знакомых ингредиентов, который понравится всей семье. Попробуй это! Приготовление: 20 минут Количество порций: 4 Ингредиенты Бублики с кунжутом (дрожжи) – 4…

Яичница с колбасой и сыром, в духовке

Яичница с колбасой и сыром, приготовленная в духовке, благодаря необычной форме в виде цветов выглядит эффектно и оригинально. С этой яичницей ваш завтрак превратится в маленький праздник! Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты…

Яичница с колбасой и сыром, в духовке

Яичница с колбасой и сыром, приготовленная в духовке, благодаря необычной форме в виде цветов выглядит эффектно и оригинально. С этой яичницей ваш завтрак превратится в маленький праздник! Приготовление: 30 минут Количество порций: 4 Ингредиенты …

Яичный пирог из слоеного теста

Идеальный рецепт яичного пирога из слоеного теста с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Улитка из слоеного теста с кровяной колбасой

Идеальный рецепт улитки из слоеного теста с кровяной колбасой с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сыр фета в слоеном тесте

Идеальный рецепт сыра фета в слоеном тесте с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сыр – Мясной рулет в слоеном тесте

Идеальный сыр – мясной рулет в слоеном тесте, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Сырные маффины со слоеным тестом

Идеальный рецепт сырных маффинов со слоеным тестом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Касслер в слоеном тесте с сыром

Идеальный рецепт касслера в слоеном тесте с сыром с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Овечий сыр в слоеном тесте

Идеальный рецепт овечьего сыра в слоеном тесте с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеные пирожки с овечьим сыром

Рецепт идеальных слоеных пирожков с овечьим сыром с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сырные мешочки из слоеного теста

Идеальный рецепт творожных мешочков из слоеного теста с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Слоеное тесто с сыром и пирогом

Идеальный рецепт слоеного теста с сыром и пирогом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сырный пирог из слоеного теста

Этот пирог готовится очень быстро и очень легко. Хрустящее слоеное тесто и начинка из мягкого сыра – что может быть лучше к чашечке чая или кофе. Начинку можно комбинировать по своему вкусу. Приготовление: 50 минут Количество порций: 6-8 Ингредиенты Слоеное тесто – 400-500 г…

Сырные палочки из слоеного теста

Для дружеского мальчишника за кружкой пива отлично подойдут сырные палочки из слоеного теста быстрого приготовления. Слоеные сырные палочки, приготовленные по этому рецепту, имеют пикантный и необычный вкус. Ингредиенты Слоеное тесто быстрого приготовления – 500 г Твердый сыр, тертый – 75 г …

Комментарии к «Яичница на слоеном тесте с колбасой и сыром»

Лучшие безглютеновые рулетики с сосисками – шампанское и резиновые сапоги

Перейти к рецепту

Перейти к рецепту

Есть некоторые продукты, способные вызвать поток воспоминаний, вам не кажется? Определенные блюда, которые просто напоминают вам о доме или об определенном месте или времени в вашей жизни, которое вы любили. Иногда эти воспоминания связаны не только с определенным местом или временем, иногда с конкретным человеком, а иногда с физическим процессом приготовления пищи. О каких блюдах или людях вы думаете? Для меня это должны быть мои безглютеновые рулетики.

Возможно, это воспоминание о том, как вы стояли на деревянном табурете и учились готовить соус для пасты по секретному рецепту Нонны. Может быть, это первая ложка с горкой бабушкиной Павловой с клубникой, киви и мякотью маракуйи после рождественского обеда в окружении всей семьи. Или это может быть запах свежеиспеченного хлеба или печенья, который, казалось, постоянно разносился по дому вашей мамы.

Еда волшебным образом переносит нас

В этом красота еды и одна из причин, почему я так люблю готовить и печь. Это также одна из вещей, которые я искренне надеюсь воплотить в жизнь для своего ребенка и, надеюсь, внуков.

Для меня есть много блюд, которые вызывают сильные воспоминания. Но есть одна особенно сильная, которая, я думаю, останется со мной в последние годы моей жизни. Что-то, что, без сомнения, заставляет меня улыбаться каждый раз, когда я готовлю или ем рецепт, подобный этому. И это стоит на кухне моей прабабушки во время летних школьных каникул, борется с моей сестрой за место на скамейке, делает домашние рулеты из колбасы.

Ничто не сравнится с домашними рулетиками из сосисок

И я делаю их постоянно на протяжении многих лет, с тех пор как мне исполнилось 10 лет или около того. Проблема возникла, конечно, когда мне поставили диагноз «непереносимость глютена». Сначала я просто предположила, что смогу приготовить великолепные рулетики моей бабушки, просто используя другое тесто и осторожно относясь к ингредиентам. Но, увы, моя первая и почти каждая попытка с тех пор были неудачными. И это, к сожалению, сводится к одному фактору. Выпечка.

Безглютеновое тесто просто не может воспроизвести хорошее, честное слоеное тесто (даже замороженное!) . Или я так думал. Когда я стал лучше разбираться в безглютеновой муке и начал экспериментировать с безглютеновой выпечкой, я понял, что она не может быть потеряна для меня полностью. Если у вас есть быстрый поиск в Google, очень мало людей, кулинарных блоггеров или шеф-поваров, которые могут приготовить приличное безглютеновое слоеное тесто, и это, к сожалению, потому, что в большинстве случаев оно не работает.

Я пробовал десятки рецептов с самыми необычными ингредиентами, но каждый раз терпел неудачу. Это был , а затем , когда я действительно думал, что мои домашние рулетики с колбасой будут потеряны для меня навсегда…. ну, если только я не хотел сделать их с глютеновым тестом и полностью отравиться. Но дело в том, что я никогда больше не буду есть эти восхитительные вещи.

Домашние рулетики с сосисками без глютена из покупного теста?

Да, это возможно!

То есть до недавнего времени. Когда я наткнулся на прилично выглядящее замороженное слоеное тесто в супермаркете. Теперь я обычно не большой поклонник замороженных продуктов без глютена, поскольку они, как правило, настолько полны мусора и жира, что их не стоит есть, и, откровенно говоря, они также ужасны на вкус. Но я подумал, какого черта! Nanna J никогда не делала необычных кондитерских изделий, давайте попробуем!

Я так и сделал. Но на чем-то совершенно другом, десерте, который, честно говоря, настолько восхитительно вреден для вас, но настолько чертовски вкусен, что вы можете просто хотеть его ночь за ночью. Но приберегу этот рецепт на другой раз! Дело в том, что это сработало, и я подумал, что, может быть, это сработает и для сосисок.

Как называется это легендарное идеальное слоеное тесто без глютена? Я слышу, как ты кричишь? Ну, это просто Wize. У них на самом деле есть огромный ассортимент отличных продуктов (привет блинчикам с начинкой?!). Но их замороженное слоеное тесто просто невозможно превзойти! Клянусь, он готовил для меня идеальные безглютеновые колбасные рулетики больше раз, чем я могу сосчитать сейчас. Я просто не могу перестать их делать!! (Конечно, никто в моей семье не жалуется)

НО КАК СДЕЛАТЬ ЧЕРТОВУЮ БЕЗГЛЮТЕНОВУЮ КОНДИТЕРСКУЮ РАБОТУ СТЕЙСИ!

Да, я знаю, вид этого крошечного кусочка твердого безглютенового слоеного теста поначалу немного разочаровывает, но, пожалуйста, не останавливайтесь сейчас. Есть несколько советов и приемов, которые я собрал за эти годы о том, как СДЕЛАТЬ слоеное тесто без глютена полезным для вас, и я поместил все это в потрясающее видео на моем канале YouTube. Вы можете проверить это ниже.

 Но поверьте мне. Как только вы проделаете эти несколько трюков с тестом и приготовите партию моей декадентской начинки, вы в этом убедитесь. Безглютеновые рулетики с колбасой можно сделать не только…. но они могут быть сделаны чертовски хорошо НИКТО не сможет сказать, что они не содержат глютена!

Клянусь вам, это действительно лучшие домашние безглютеновые рулетики, которые вы когда-либо ели…. не маленькое заявление я знаю! И вы больше никогда не съедите одну из тех замороженных, купленных в магазине! Черт, к ним даже томатный соус не нужен! Ха! Как кощунственно с моей стороны, как не по-австралийски!!

[[ recipeID=recipe-9l456bewg, title=Лучшие безглютеновые рулетики с сосисками ]]

Теперь не забудьте проверить мой рецепт вкусных безглютеновых пирожков , пока вы здесь.