Солянка с сосисками в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

21 сентября 2021

Оценить

4.5

(2)

24.5

Купить продукты

Содержание:

Одно из любимых классических блюд русской кухни! Солянка всегда была любима и популярна в России. Вариаций ее приготовления очень много. В этом рецепте солянка готовится с сосисками и в мультиварке. Это значительно упрощается процесс приготовления блюда. Сосиски выступают в роли замены мяса и делают овощное блюдо сытным. Главный ингредиент солянки в виде капусты, репчатый лук и морковь несут в себе витаминный заряд и пользу. Добавьте в блюдо паприку и тимьян, чтобы вкус стал еще интереснее.

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа 5 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Сосиски	3 шт. = 180 г
Капуста	0.5 кг = 500 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Паприка	1 ч. л. = 6 г
Тимьян / чабрец	по вкусу
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

При приготовлении солянки с сосисками используйте меньше растительного масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и разложите их на столе для удобства использования. Помойте и очистите овощи.

Шаг 1

Нарежьте сосиски и морковь половинками круга. Затем нарежьте репчатый лук и капусту на чистой разделочной доске.

Шаг 2

В мультиварку добавьте небольшое количество растительного масла. Добавьте паприку и тимьян. Выложите в мультиварку все нарезанные ранее ингредиенты. Добавьте кетчуп по вкусу.

Шаг 3

Готовьте блюдо в мультиварке 90 минут, добавьте воду. Она должна доходить до половины уровня ингредиентов. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Выложите солянку с сосисками на красивую тарелку. Готово!

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рейтинг из 2 оценок

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #просто
• #есть распространенные аллергены
• #островато
• #сезон капусты
• #сезон моркови
• #блюда в мультиварке
• #сборник рецептов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 1 кг Сосиски 300 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Чеснок 2 зуб. Томатная паста 2 ст.л. Соль 1 ч.

л. Сахар-песок 1 ч.л. Приправа (на выбор) по вкусу Вода 1 мультистакан Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить солянку из капусты с сосисками в мультиварке легко! Луковицу и морковку почистите и промойте. Затем измельчите их любым способом, как вам больше по вкусу. В мультичаше разогрейте растительное масло на программе «Жарка» и времени по умолчанию (10 минут) и в течение 5 минут обжарьте в нем лук и морковь. При жарке крышку прибора не закрывайте.

Сосиски (вкуснее подкопченные) очистите от оболочки и нарежьте их на кружки средней толщины. Затем переложите их к обжаренным овощам и пожарьте в течение 5 минут, не забывая помешивать лопаткой.

Капусту очистите от наружных листьев, промойте и острым ножом или специальной овощерезкой нашинкуйте на тонкую соломку. Затем капусту немного рукою перетрите, чтобы уменьшилась в объеме, и переложите в мультичашу к обжаренным ингредиентам.

Добавьте к солянке соль и специи по своему вкусу и положите 2 ложки томатной пасты и измельченные на чесночнице зубки чеснока. Лопаткой все перемешайте. Повторно включите программу «Жарка» уже на 15 минут и обжарьте капусту, чтобы стала мягкой.

Затем налейте в чашу мерный стаканчик воды, включите программу «Овощи» на 5 минут или «Тушение» на 20 минут. По завершении программу снимите пробу, и, если капуста еще не готова, так как это зависит от сорта, потушите еще немного.

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке готова. Блюдо можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.9%

Витамин В1 5.64%

Витамин В2 3.95%

Витамин В4 1.33%

Витамин В5 3.23%

Витамин В6 6.01%

Витамин В9 6.4%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.81%

Витамин D 0%

Витамин E 11.22%

Биотин 0.44%

Витамин К 35.95%

Витамин РР 5.26%

Калий 7.75%

Кальций 3.66%

Кремний 4. 1%

Магний 4.83%

Натрий 27.26%

Сера 6.41%

Фосфор 5.93%

Хлор 14.68%

Алюминий 114.03%

Железо 4.68%

Йод 0.45%

Кобальт 12.71%

Литий 0.33%

Марганец 6.12%

Медь 3.56%

Никель 0.2%

Рубидий 1345.27%

Селен 0.43%

Фтор 0.4%

Хром 0.45%

Цинк 1.71%

Бор 1548.02%

Ванадий 18.93%

Молибден 3.62%

Витамин A 254.48%

Витамин В1 103.16%

Витамин В2 72. 24%

Витамин В4 24.34%

Витамин В5 59.19%

Витамин В6 110.02%

Витамин В9 117.07%

Витамин В12 0%

Витамин С 454.11%

Витамин D 0%

Витамин E 205.29%

Биотин 8.04%

Витамин К 658.06%

Витамин РР 96.31%

Калий 141.89%

Кальций 67.08%

Кремний 75%

Магний 88.39%

Натрий 498.88%

Сера 117.38%

Фосфор 108.46%

Хлор 268.76%

Алюминий 2087%

Железо 85.65%

Йод 8.17%

Кобальт 232. 6%

Литий 6%

Марганец 112.08%

Медь 65.22%

Никель 3.6%

Рубидий 24622.5%

Селен 7.86%

Фтор 7.24%

Хром 8.2%

Цинк 31.38%

Бор 28333.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 66.23%

Витамин A 63.62%

Витамин В1 25.79%

Витамин В2 18.06%

Витамин В4 6.09%

Витамин В5 14.8%

Витамин В6 27.5%

Витамин В9 29.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 113.53%

Витамин D 0%

Витамин E 51.

32%

Биотин 2.01%

Витамин К 164.51%

Витамин РР 24.08%

Калий 35.47%

Кальций 16.77%

Кремний 18.75%

Магний 22.1%

Натрий 124.72%

Сера 29.35%

Фосфор 27.11%

Хлор 67.19%

Алюминий 521.75%

Железо 21.41%

Йод 2.04%

Кобальт 58.15%

Литий 1.5%

Марганец 28.02%

Медь 16.31%

Никель 0.9%

Рубидий 6155.63%

Селен 1.96%

Фтор 1.81%

Хром 2.05%

Цинк 7. 85%

Бор 7083.33%

Ванадий 86.63%

Молибден 16.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2290.3 мкг	900 мкг	13.9	63.6
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	5.6	25.8
Витамин В2	1. 3 мг	1.8 мг	3.9	18.1
Витамин В4	121.7 мг	500 мг	1.3	6.1
Витамин В5	3 мг	5 мг	3.2	14.8
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	6	27.5
Витамин В9	468.3 мкг	400 мкг	6. 4	29.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	408.7 мкг	90 мкг	24.8	113.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.8 мг	15 мг	11.2	51. 3
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	2
Витамин К	789.7 мкг	120 мкг	36	164.5
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	5.3	24.1
Калий	3547.3 мг	2500 мг	7.8	35.5
Кальций	670. 8 мг	1000 мг	3.7	16.8
Кремний	22.5 мг	30 мг	4.1	18.8
Магний	353.6 мг	400 мг	4.8	22.1
Натрий	6485.5 мг	1300 мг	27.3	124.7
Сера	586.9 мг	500 мг	6. 4	29.3
Фосфор	867.7 мг	800 мг	5.9	27.1
Хлор	6181.4 мг	2300 мг	14.7	67.2
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	114	521.8
Железо	15.4 мг	18 мг	4.7	21. 4
Йод	12.3 мкг	150 мкг	0.4	2
Кобальт	23.3 мкг	10 мкг	12.7	58.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.1	28
Медь	652. 2 мкг	1000 мкг	3.6	16.3
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	0.9
Рубидий	492.5 мкг	2 мкг	1345.3	6155.6
Селен	4.3 мкг	55 мкг	0.4	2
Фтор	289.7 мкг	4000 мкг	0. 4	1.8
Хром	4.1 мкг	50 мкг	0.4	2.1
Цинк	3.8 мг	12 мг	1.7	7.8
Бор	340 мкг	1.2 мкг	1548	7083.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	18.9	86. 6
Молибден	46.4 мкг	70 мкг	3.6	16.6

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Солянка с колбасой в мультиварке

Солянка с картошкой и сосисками

Солянка классическая с колбасой

Солянка из квашеной капусты с грибами

Солянка на зиму с томатным соусом

Солянка с грибами

Солянка с квашеной капустой

Классическая солянка из квашеной капусты с сосисками на сковороде

Солянка колбасная

Солянка на зиму болгарским перцем

Солянка на зиму рецепт классический

Солянка рыбная царская

Солянка из капусты с томатной пастой

Солянка без огурцов

Солянка из капусты в мультиварке

Солянка со свежей капустой и сосисками

Овощная солянка

Солянка без мяса

Колбаса в мультиварке и картофель (и ВИДЕО!)

Ваша семья полюбит этот простой и вкусный рецепт Колбаса в мультиварке и картофель . Позвольте мультиварке сделать всю работу, а домой вас ждет вкусный ужин, полный сытного картофеля и ароматной колбасы.

Колбаса и картофель в мультиварке

Вас ждет угощение этим вкусным блюдом. Молодой картофель такой нежный, а колбаса такая сытная и вкусная.

Все вместе кипит в мультиварке, чтобы придать этому рецепту лучший вкус. Эта еда — лучшая еда для комфорта и просто потрясающая. Даже мои дети любят его. Ознакомьтесь со всеми нашими свиными отбивными Easy Crock pot.

Как приготовить колбасу и картошку в мультиварке?

Это один из рецептов, на который мы полагаемся в течение насыщенных недель, и вся семья очень любит это блюдо. Мультиварка действительно делает всю работу, и в нее добавляются все ингредиенты.

Это блюдо из одной кастрюли, из которого получится легкий ужин, который понравится вашей семье.

Вам понадобится мультиварка:

Это мультиварка, которую я использую, и она мне нравится. Я использую это все время, и это здорово.

Моя любимая функция, это то, что вы можете закрыть крышку. Это здорово, когда вам нужно куда-то взять мультиварку.

Я часто использую мультиварку, чтобы взять блюда на обед, и эта функция потрясающая! Здесь есть несколько других в продаже.

Мне также нравится использовать салфетки для мультиварки, чтобы упростить уборку. Они стоят каждой копейки и экономят массу времени.

Ингредиенты:

• Целый молодой картофель
• Копченая колбаса
• Желтый лук
• Помидоры, нарезанные кубиками
• Соль
• Измельченный чеснок
• Итальянская приправа
• Куриный бульон

Как приготовить Crock Pot Sa использование и картофель:

• Добавьте все в мультиварку. Если вам не нравится лук, ознакомьтесь с лучшими заменителями лука.

• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6–8 часов или на сильном огне 3–44 часа (пока картофель и лук не станут мягкими). Время приготовления будет варьироваться в зависимости от мультиварки, используемой для этого рецепта.
• Затем сразу же подавайте теплым и наслаждайтесь.

Продолжайте читать, чтобы перейти к рецепту ниже.

Какая колбаса в этом рецепте?

В этом рецепте я использовал копченую колбасу, получилось отлично. Тем не менее, вы определенно можете использовать свой любимый тип в этом рецепте. Колбаса из индейки будет вкусной и снизит содержание жира в этом рецепте.

Колбаса Андуй также будет вкусной в этом легком рецепте для мультиварки.

Кроме того, колбаски с колбасой легко можно использовать для приготовления колбасок в мультиварке и картофеля.

Что подавать с колбасой в мультиварке и картофелем?

• Подавать с салатом. –  Подавайте с простым гарниром. Я чувствую себя лучше, когда к этой сытной еде есть салат.

• Подавайте с жареными овощами . — Вы также можете поджарить свои любимые зеленые овощи и подать их с этим простым блюдом в мультиварке. Жареная брюссельская капуста, жареная зеленая фасоль или жареная спаржа будут восхитительны с этим блюдом.

• Добавьте немного хлеба. – Приготовьте сырные палочки с чесночным хлебом по этому рецепту, и вы готовы приготовить вкусную и замечательную еду, которая понравится всем.

Варианты вариаций:

• Добавить сыр . – Если вы хотите попробовать что-то новое, добавьте в рецепт сыр. Моим детям нравится, когда я добавляю к этому рецепту сыр. Они называют это сырной картошкой и постоянно просят об этом. Я тоже люблю поливать небольшим количеством сметаны.

• Добавить овощи . — Вы также можете добавить немного овощей к картофелю и колбасе для дополнительных овощей. Зеленая фасоль, морковь или красный перец будут восхитительны в этом рецепте. Добавьте их в течение последних 2-3 часов, чтобы они не переварились.

• Сливочный . – Попробуйте добавить суп с сыром чеддер, суп-пюре из куриного филе или суп-пюре из сельдерея в этот рецепт мультиварки. Смешайте крем-суп с куриным бульоном, прежде чем добавлять его в мультиварку.

• Добавить специи . — Если вы любите острую пищу, добавьте 1-2 чайные ложки креольской приправы при приготовлении этого рецепта, чтобы добавить немного пикантности этому ужину.

• Добавить приправу ранчо . — Если вам нравится вкус ранчо, смешайте пакетик приправы ранчо с куриным бульоном, прежде чем добавлять его в мультиварку, чтобы изменить вкус этого рецепта.

• Используйте свой любимый сорт картофеля . – В этом рецепте я использовала целый молодой картофель, но вы легко можете использовать вместо него любой свой любимый картофель. Очищенный и нарезанный кубиками красновато-коричневый картофель или сладкий картофель будут восхитительны в этом рецепте мультиварки.

• Убрать помидоры . — Если вы не любите помидоры, вы можете легко отказаться от них или использовать вместо них томатный соус.

Как хранить:

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Вы также можете заморозить остатки. Хранить в морозильной камере до 2-3 месяцев. Дайте остаткам разморозиться в холодильнике на ночь, когда вы будете готовы насладиться ими.

Будьте осторожны при разогреве остатков, чтобы картофель не стал слишком мягким.

Распечатать этот Рецепт с сосисками и картофелем в мультиварке:

Сосиски с картофелем в мультиварке

5 от 270 голосов

Ваша семья будет в восторге от этого простого рецепта с сосисками и картофелем в мультиварке. Бросьте все в мультиварку для вкусного ужина, который понравится всем.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Количество порций 6

Американская кухня

Основное блюдо

Калорийность 376

Автор Eating on a Dime

• ▢ 16 унций полностью приготовленной колбасы, нарезанной на 1 дюйм кусочки
• ▢ 2 фунта цельного молодого картофеля, разрезанного пополам
• ▢ 2 маленькие желтые луковицы, нарезанные кусочками
• ▢ 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• ▢ 1 чайная ложка соли
• ▢ 1 чайная ложка измельченного чеснока
• ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы
• ▢ 1 чашка куриного бульона

• Добавьте все в мультиварку.

• Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6–8 часов или готовьте на сильном огне в течение 304 часов. (пока картофель и лук не станут мягкими).

• Подавайте сразу теплым и наслаждайтесь!

*Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5-7 дней.

Калорийность 376 ккал, Углеводы 33 г, Белки 16 г, Жиры 20 г, Насыщенные жиры 7 г, Полиненасыщенные жиры 3 г, Мононенасыщенные жиры 9г, трансжиры 1 г, холестерин 54 мг, натрий 1117 мг, калий 1040 мг, клетчатка 5 г, сахар 4 г, витамин А 144 МЕ, витамин С 42 мг, кальций 63 мг, железо 3 мг. Крок Рецепты в мультиварке:

• Помощник по рецепту гамбургера в мультиварке
• Колбаса и перец в мультиварке
• Свиные отбивные Ranch в мультиварке 9004 0
• Лучший рецепт жаркого в мультиварке
• Мультиварка: рецепт курицы с кинзой и лаймом

Попробуйте другие рецепты

Всем мамам, которым не хватает времени на обед

Экономьте часы на кухне каждую неделю и освобождайте драгоценное время для семьи, не тратя при этом бюджет. Присоединяйтесь к кулинарному клубу Lazy Day.

Присоединяйтесь к клубу

Поделись этим рецептом!

PinFacebookTweetYummlyEmail

Категории

Об авторе

Привет, я Кэрри. Добро пожаловать в Eating on a Dime!

Моя миссия помочь вам приготовить вкусные блюда, не нарушая при этом ваш бюджет. Вместе мы будем готовить настоящую еду… для настоящих семей.

Подробнее

СОЛЯНКА с сосисками в мультиварке. Как приготовить медовик с сосисками в мультиварке. Как приготовить медовик с сосисками в мультиварке

Кто не любит солянку, тот просто не пробовал ее готовить в мультиварке. Это быстрый суп, строгая классика, готовится из того, что есть в холодильнике. Быстро, комфортно, недорого.

Саолиан с сосисками в мультиварке

Раньше считалось, что солянка – это холостяцкий суп, который быстро готовится. Не нужно изощряться, чтобы что-то приготовить. Если есть мультиварка и немного продуктов в холодильнике, идеальное блюдо для всей семьи – соты с сосисками в мультиварке. Предлагаем попробовать приготовить это блюдо вместе с нами, оно вам понравится!

Изделия для сот на 6 порций:

• колбаски добротные — 2 шт.;
• сосиски «Детские» — 200 г;
• клубней картофеля, желательно молодого среднего размера — 3 шт.;
• головка лука;
• огурцы соленые — 8 шт., а если мелкие — 10 шт.;
• маслин (без косточки) — 10 шт.;
• лимон — 1 шт.;
масло оливковое
• – 1 ст.л.;
• соль, приправы — по вкусу;
томатная паста
• – 1 ст.;
• вода — 2 л.

Как приготовить первое блюдо:

1. Большинство из нас привыкло готовить первые блюда исключительно на мясном бульоне. В этом рецепте мы не будем придерживаться этой традиции и приготовим солянку по этому экспресс рецепту.
2. Для начала произведем своеобразную прожарку. Нужно только оба вида колбаски освободить от оболочки, нарезать кубиками. Продукты удобнее сначала нарезать пластинами, а потом полосочками и потом — кубиками нужного размера.
3. Налейте в чашу указанное количество растительного масла. Включите прибор, активировав программу «Жарка». Обжаривать колбасу нужно около 2 минут. Но пока оставьте аппарат, пусть прогреется.
4. А полученное свободное время рекомендуем использовать с пользой: нужно успеть почистить луковую головку, нарезать, чтобы квадратики квадратов получились как нарезанные колбаски.
5. Обязательно, как только масло разогреется, обжарить сначала сосиски, помешивая, затем ввести нарезанный лук, продолжать обжаривание, пока лук не приобретет красивый золотистый оттенок.
6. Теперь, когда лук стал не только аппетитным, но и очень ароматным, нужно добавить ложку томатной пасты, перемешать все содержимое чаши прибора, слегка уложить на 2 минуты. Программа не может быть изменена.
7. Теперь нужно быстро почистить картошку, нарезать кубиками. Делать это можно даже параллельно, не отвлекаясь от приготовления лука и колбасы.
8. Положите кубики картофеля к имеющимся продуктам в чашу мультиварки, залейте 2 литрами воды. Воду можно брать как из-под крана (все зависит от ее качества), так и очищенную или кипяченую.
9. Все, можно опускать крышку для выбора нужного режима приготовления. В этом случае идеально подойдет программа «Суп» или «Тушение». Быстрее всего вода закипает, если включить режим «пароварка». Время приготовления – 30 минут, чтобы дождаться, пока картофель станет мягким.
10. Не расслабляемся, так как есть еще очень необычные продукты для первого блюда: это огурцы. Их нужно залить кипятком, но не всегда нужно соблюдать это правило. Если это не бочки с огурцами, а прутья, то можно сразу приступать к разделке.
11. Огурцы мелко нарезать кубиками. Можно полосками или если огурчики очень маленькие, то кружочками. Их нужно сразу же вместе с выделившимся соком осторожно отправить в чашу мультиварки, перемешать и продолжать готовить еще 10 минут.
12. По истечении указанного времени откройте крышку, чтобы добавить специи и посолить. Прежде чем солить, проверьте блюдо на вкус, ведь огурцы уже соленые, поэтому соли можно положить половину обычной порции или даже меньше. Так как он присутствует и в колбасах.
13. Все, солянка с сосисками в мультиварке готова, прямо сейчас заливаем первое блюдо бульонами и подаем к столу. И, главное, не забудьте нарезать масло и лимон тонкими кружочками. В каждую тарелку положить по дольке лимона и добавить немного измельченных оливок. Приятного аппетита! Обогатить вкус этого и без того насыщенного блюда можно рубленой свежей зеленью, зубчиком чеснока (растереть), ложкой сметаны.

СОЛЯНКА с сосисками и курицей в мультиварке

А готовится это блюдо очень просто. Если в холодильнике осталось совсем немного: немного курицы, сосисок, копченых сосисок и других видов колбас, самое время порадовать своих домашних первым блюдом с очень ярким вкусом. В мультиварке приготовление пищи — сплошное удовольствие, не то что на плите: особо следить за процессом не нужно, нужно только выставить нужный режим и загрузить все продукты в заданной последовательности.

Подробнее о том, что нужно подготовить:

• колбасы — 200 г;
• охотничьи колбаски — 2 шт. ;
• копченая курица – 200 г;
томатная паста
• – 1 ст.;
• картофель – 4 шт.;
• лук репчатый, морковь — по 1 шт.;
• огурцы маринованные средние — 3 шт.;
• масло для жарки – 1 ст.л.;
• соль, перец молотый и горошком по вкусу;
• вода — 2 л.

Готовим солянку с сосисками в мультиварке вместе пошагово:

1. Сразу приготовим все овощи, чтобы потом не отвлекаться. Освобождаем от скорлупы лук с морковью, нарезанными удобным способом. Традиционно это шинкуют лук, чтобы получиться мелко, морковку натирают, используя сторону с широкими насечками.
2. В чашу наливаем масло для жарки, включаем программу «Жарка». Ждем, пока масло немного прогреется.
3. Не останавливаемся, быстро чистим 4 картофелины, промываем под струей воды, нарезаем кубиками. Пока складываем в миску, заливаем водой, чтобы картошка не потемнела и просто потеряла лишний крахмал.
4. Масло разогрелось, сначала опускаем лук, обжариваем периодически помешивая 2 минуты, затем отправляем морковь, не забываем перемешать.
5. У вас должно быть несколько свободных минут, чтобы успеть нарезать кубиками колбасу и курицу (кожу снимаем сразу — она ​​не нужна).
6. Пока жарится лук с морковью, нужно нарезать огурцы или просто натереть их на крупной терке и сразу отправить в чашу мультиварки, обжаривать.
7. Через несколько минут присоединяем ложку томатной пасты, перемешиваем, готовим около 4 минут, затем кладем картошку (воду нужно размешать).
8. Далее отправить сосиски и курицу, залить все водой. Если хотите, чтобы вкус солянки был более насыщенным, влейте буквально 50 мл огуречного рассола. Специи и соль пока добавлять не надо, это все потом.
9. Теперь нужно закрыть крышку и выбрать программу. В мультиварке удобнее всего готовить в режиме «Суп», «Фербер» или «Тушение». Сначала нужно дождаться стадии закипания, затем переключить прибор в режим «тушение». Нужно, чтобы мультиварка готовила это блюдо медленно, тогда получается просто идеальная солянка!
10. Как только прозвучал долгожданный сигнал, пора накрывать на стол, предварительно приготовив все необходимое для этого блюда. Например, тарелка свежих овощей или салат, сметана, рубленая зелень, дольки лимона и оливки без косточек. Осталось только разлить по тарелкам подходящего размера это ароматное блюдо и сразу приступить к трапезе. Всем приятного аппетита!

СОЛЯНКА с сосисками и грибами в мультиварке

У каждой хозяйки есть коронное блюдо, которым она балует своих близких не только в праздники, но и готовит в будни. Такая солянка особенно хороша в прохладное время года, когда за окном моросит дождь и нет желания никуда идти. Хочется завернуться в одеяло и съесть что-нибудь согревающее, вкусное и сытное. Именно такой и будет та солянка, которую мы предлагаем приготовить с сосисками в мультиварке. Но на этот раз обогатим стандартный рецепт маринованными грибочками, получится очень вкусно!

Продукты, которые нам нужны:

• картофель — 5 шт.;
• моркови — 1 средний корнеплод;
• лук репчатый — головка;
• грибы маринованные — 150 г;
• бульон мясной или вода — 2 л. ;
• колбасы типа «детские» или микс — 300 г;
томатная паста
• – 2 ст.л.;
• масло для жарки – 1 или 2 ст.л.;
• соль и приправы — по вкусу;
• лимон, свежая зелень и сметана — для подачи.

Будем готовить в такой последовательности:

1. Начинаем издалека, так как нам нужно сварить мясной бульон. Для этого вам понадобится кусок мяса на костях (свинина, телятина или курица). Если времени нет, а очень хочется сразу приступить к готовке, то используем просто обычную воду.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками. Налейте воды, пусть ждет своей очереди.
3. А пока успеваем почистить и перемолоть остальные продукты. А именно — лук (нарезать) и морковь (натереть на терке).
4. Сосиски, чтобы было быстрее, удобнее нарезать круги на одинаковую толщину.
5. В разогретом растительном масле обжарьте продукты в такой последовательности: сначала лук (3 минуты), затем морковь (3 минуты), затем сосиски — все вместе 5 минут.
6. В отдельной небольшой чашке разводят томатную пасту, кладут 2 столовые ложки, добавляют 4 столовые ложки воды или бульона, перемешивают, заливают пастой овощи с сосисками. Еще раз перемешать, готовить дальше в режиме «тушение» буквально 5 минут.
7. Затем влить бульон (он должен быть горячим) или воду (тоже горячую), положить картошку, опустить крышку. Выбрать подходящую программу – «суп», варить полчаса, затем открыть крышку, добавить шампиньоны (если крупные – нарезать) и немного грибного рассола, перемешать.
8. Пробуем солянку, при необходимости обогащаем специями и кладем буквально маленькую щепотку соли. Кипятим еще 5 минут, выключаем прибор, оставляем солянку под закрытой крышкой на 15 минут, а если можно, то можно и больше.
9. Подавать это шикарное и ароматное блюдо необходимо с долькой лимона, порубленной со свежей зеленью (укропом) и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Солянка с сосисками в мультиварке по грузинскому рецепту

Немного чеснока и сухого вина — и кажется, что обычное блюдо приобретает совсем другой вкус. Хотите увидеть это? Тогда делимся с вами этим простым рецептом приготовления солянки на грузинский манер.

Нам нужны такие товары:

• вино сухое — 70 мл;
• говядина — 0,5 кг;
• сосиски — 200 г;
масло для жарки
• – 2 ст.;
• лук репчатый — 1 головка;
• чеснок – 3 зубчика;
• огурцы соленые — 3 шт.;
томатная паста
• – 3 ст.;
• свежая зелень, соль, приправа — по вкусу.

Готовим в следующей последовательности:

1. По возможности сразу активируем программу «Жарка», устанавливаем время приготовления — 30 минут. Если такой возможности нет, то просто продлеваем программу после сигнала.
2. Налить немного масла, нарезать мясо небольшими кусочками. Отправляем в миску, когда масло прогреется.
3. Сразу приступаем к приготовлению следующего ингредиента: лук чистим, измельчаем, кладем на мясо, продолжаем обжаривание.
4. Следующий ингредиент, который нам понадобится, это томатная паста.