Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Картофель, запеченный с говядиной под сырно-сметанным соусом, пошаговый рецепт на 1516 ккал, фото, ингредиенты

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей

Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Деревенская запеканка с копченой курицей и сыром

Вместо курицы можно взять копченое сало или бекон.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами

Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.

Юлия Высоцкая

Реклама

Альбина

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт,как говорится,из раздела «Чем накормить мужчину быстро и вкусно?») Вообщем,устав уже от сладкой выпечки и различных десертов, я решила угостить папу чем-то более сытным и мясным. Тем более,что скоро он придет на обеденный перерыв, а в холодильнике только обезжиренный творог. Так что, из того что было, я соорудила вот такой ароматный картофель с ломтиками говядины, а сырно-сметанная заливка придала блюду более нежный и сочный вкус)

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

на 1 квадратную форму 25*25:

200-300гр говядины

половина луковицы

4 картофелины

вода+1 чайн ложка уксуса

1 ст л французской горчицы

100гр тертого пармезана

100гр сметаны+100гр майонеза

смесь перцев

соль

базилик

укроп для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Говядину порезать небольшими ломтиками,чтобы она успела промариноваться и уложить на дно формы.

Луковицу нарезать полукольцами и выложить поверх мяса. Солим,перчим.

В полстакане воды растворить уксус, горчицу и залить мясо. Оставить мариноваться на 10-15 минут.

Тем временем почистить и нарезать соломкой картофель и выложить поверх мяса. Посолить,присыпать сушеным базиликом.

В отдельной миске смешать сметану, сыр, майонез и покрыть этой смесью наше блюдо.

Отправляем в духовку на 40 минут. Пробуем,чтобы картофель был мягким,тогда блюдо готово. Достаем,посыпаем укропчиком и подаем на стол. Приятного аппетита!) Примечание: У меня дома был маленький кусочек домашней колбаски, я порезала ее кружочками и выложила на картофель за 10мин до готовности. Можете тоже так сделать,получится еще вкуснее.

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)

Теги рецепта

запеканкипростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьиз мяса

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чай и кофе по-летнему

Сезонная выпечка и десерты

Летние супы-пюре

Морепродукты на ужин

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Картофель мини-хассельбек со сметанным соусом

19 октября 2020 г. Алида Райдер 4 комментария

Этот мини-картофель хасселбек — милый, простой и очень вкусный. Подается с пикантным сметанным соусом, это идеальная закуска для толпы.

Ингредиенты

Полный рецепт + количество можно найти в карточке рецепта ниже.

• Молодой/молодой картофель.
• Оливковое масло.
• Соль и перец.
• Сметана.
• Чесночный порошок.
• Луковый порошок.
• Петрушка.

Как нарезать картофель соломкой

Самый простой способ нарезать картофель соцветия — использовать острый нож и делать глубокие надрезы, стараясь не прорезать до конца. Если вы боретесь с этим, поместите две палочки для еды по обе стороны от картофеля. Это послужит барьером для ножа. Чем тоньше вы сделаете надрезы, тем более хрустящими станут края картофеля после запекания.

Разогрев и предварительное приготовление

Мини-картофель хассельбек можно приготовить за 2 часа до подачи и запечь перед подачей на стол. Чтобы ускорить процесс выпечки, вы можете отварить картофель накануне и хранить его в холодильнике. Затем просто нарежьте, приправьте и запекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Запеченный картофель хассельбек можно разогреть в горячей духовке в течение 10-20 минут, пока он полностью не станет горячим.

Картофельные рецепты

1. Пряный картофельно-морковный суп
2. Дважды запеченный картофель
3. Хрустящий картофель с солью и перцем
4. Запеченные картофельные дольки с острым чесноком

• 1 кг молодого картофеля
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. перца

Для сметанного соуса

• Разогрейте духовку до 200°C/400°F.

• Сделайте надрезы на каждой картофелине, стараясь не прорезать до конца.

• Смешайте картофель с маслом, солью и перцем.

• Положите на противень и поставьте в духовку.

• Запекайте 30–45 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым, хрустящим и полностью прожаренным.

• Чтобы приготовить дип, соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте.

• Готовый картофель подавайте со сметанным соусом.

Калорийность: 181 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 5 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 13 мг | Натрий: 37 мг | Калий: 783 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 126 МЕ | Витамин С: 33 мг | Кальций: 74 мг | Железо: 1 мг

Рубрики: Рецепты ужина, Без глютена, Обед, Быстрый и легкий, Рецепты, Салаты и закуски, Гарниры, Закуски, Вегетарианец С тегами: закуска, молодой картофель, хрустящий картофель, Без глютена, Картофель Хассельбек, Мини Хассельбек картофель, молодой картофель, Картофель, Жареный картофель, гарнир, Закуска

Дважды запеченный картофель со сметанным соусом рецепт

• Ингредиенты
• Примечания (0)
• Отзывы (0)

• зеленый лук
• сметана
• майонез
• запекание картофеля

Где полный рецепт? Почему я вижу только ингредиенты?

Всегда проверяйте полный список ингредиентов в публикации.