Сладкая рисовая запеканка как в садике – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыМногие из нас ели такую запеканку в садике. Этот рецепт простой, но очень вкусный. Идеален для перекуса или ужина. А также такую запеканку очень любят дети.
Автор: Эдуард,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
Время на кухне
10 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| Рис | 1 стакан = 180 г |
| Вода | 2 стакан = 400 г |
| Молоко | 150 мл = 150 г |
| Яйца | 2 шт. = 120 г |
| Сахар | 50 г |
| Изюм | 50 г |
| Сметана | 2 ст. л. = 50 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Манная крупа | 1 ст. л. = 16 г |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Рис отварить.
Шаг 2
В готовый рис добавить молоко и сахар.
Шаг 3
Добавить к рису яйцо и растопленное сливочное масло.
Шаг 4
Добавить изюм и хорошо перемешать смесь.
Шаг 5
Форму для запекания смазать маслом и манной крупой. Сверху выложить рисовую смесь. Залить смесью из яйца и сметаны. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
произвести впечатление
Подавать порционно, по вкусу полить сгущенным молоком.
Нежная рисовая запеканка, пошаговый рецепт на 1845 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Гречневая запеканка с курицей и грибами
Грибы можно взять любые, подойдут замороженные или даже сухие — они более интенсивны по вкусу.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Манник по-гречески с йогуртом
Йогурт подойдет и ванильный. Вместо розовой воды можно использовать миндальную и ромовую эссенции или добавить чайную ложку рома или коньяка.
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Natali
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная и невероятно простая в приготовлении запеканка. Готовила впервые и, честно говоря, переживала за результат. Но оказалось — напрасно.Несмотря на минимальный набор продуктов, запеканка получается очень нежная, воздушная и тающая во рту. Рецепт из книги Дарьи Цвек. Угощайтесь, друзья!!!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность блюда
1845
кКал
78%
| Белки | 55 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 326 г |
% от дневной нормы
14 %
7 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
рис | 1 стакан |
молоко | 1 стакан |
| 1 стакан |
| 100 г |
| 50 г |
| 5 шт. |
| 1 ч. л. |
ванилин | 1 г |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Отварить рис в молоке с водой и солью. Соли набирайте чайную ложку без горки. Оговорюсь, что можно использовать и готовую густую рисовую кашу, которая осталась от обеда)))
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром и смешать с охлажденной рисовой кашей и промытым изюмом.
Белки взбить до состояния, когда следы от венчиков уже хорошо видны и некоторое время держаться на поверхности белка, но при переворачивании емкости с белками они еще не держаться в ней.
Добавить к рисовой массе треть белков и аккуратно вымешать лопаткой.
Теперь добавляем остальные белки и аккуратно перемешиваем. Получаем довольно жидкую и очень воздушную массу.
Аккуратно переливаем тесто в форму смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35 минут. Я пекла в мультиварке на программе «Выпечка» 45+10 минут. Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой. Подавать с вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Теги рецепта
запеканкикрупяныебабушкиныбабушкинывзбиватьвыпекать, запекатьрецепты для мультиварки
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Еда для уютного вечера
Аппетитные блюда в пост
Домашний хлеб
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Старомодный запеченный рисовый пудинг с вареным рисом
Спасибо, что поделился!
Перейти к рецепту Этот простой старомодный запеченный рисовый пудинг немного гуще, так как готовится в духовке, а не на плите.
Это комфортная еда в лучшем виде.
Если вам нравится густой рисовый пудинг с заварным кремом, то этот рецепт для вас. Это идеальный способ использовать оставшийся рис и превратить его в богатый и вкусный десерт.
Отправьтесь в путешествие в старые добрые времена с помощью рисового пудинга. Основа из молока, яиц и риса в этой версии идеально пропеклась.
Края слегка золотистые, идеальный баланс сладости. Изюм и рис добавят текстуру вкусному угощению.
Итак, я добавил еще немного риса в кастрюлю, в которой уже готовил голумпки, и родился десерт!
Многие рецепты рисового пудинга требуют его охлаждения. Мне нравится моя теплая.
Непревзойденный еще теплый заварной крем с рисом, ванилью, мускатным орехом и корицей. Я обычно не добавляю изюм, но он оказался под рукой. Вот я и подумал, почему бы и нет?!
Я приготовила его из органического коричневого риса, который покупаю большими партиями… но мой муж предпочел бы белый рис. (Он также предпочитает белый хлеб, макароны и т.
д., но редко добивается своего!)
В любом случае вы решите пойти, вы обязательно выиграете. Это как шаг назад во времени и теплое объятие в одном флаконе.
В чем разница между запеченным рисовым пудингом и приготовленным на плите
Хотя оба варианта рисового пудинга готовятся из одинаковых ингредиентов и обычно имеют одинаковый вкус, они немного отличаются. Между ними есть разница в текстуре, очень похожая на начинку.
Начинка для плиты мягкая и ее можно зачерпывать. Как и запеченная начинка, запеченный рисовый пудинг более жесткий, его можно почти разрезать и подавать на стол.
И то, и другое очень вкусно, так что все зависит от вашего настроения и предпочтений в отношении текстуры. Вы не ошибетесь ни с тем, ни с другим.
Другие рецепты рисового пудинга
Если вам нравится рисовый пудинг, попробуйте мой полезный запеченный банановый пудинг. Это кремовая версия на плите, подслащенная бананами.
Попробуйте приготовить запеченный рисовый пудинг с подслащенным сгущенным молоком.
Банка с молоком так легко добавляет насыщенную сладость.
Или для более быстрого варианта, который начинается с сырого риса, приготовьте рисовый пудинг в кастрюле быстрого приготовления. Есть так много вариантов, которые помогут вам перейти от идеи к вкусной тарелке успокаивающего рисового пудинга!
Вы сделали этот рецепт? Дайте ему обзор в карточке рецепта ниже!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час
Ингредиенты
- 2 чашки вареного риса
- 2 больших яйца
- 1 1/2 стакана цельного молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванили
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 стакана изюма (по желанию)
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375 F
- Взбить холодное молоко, яйца и сахар
- Добавить рис, специи и изюм
- Вылить в смазанную маслом форму (я использовала форму 8х8)
- Выпекать 45-50 минут или до готовности.
- Остудить и подавать со свежей корицей или мускатным орехом.
Примечания
Для большей насыщенности вы можете использовать 1 целое яйцо с 2-3 яичными желтками вместо 2 целых яиц.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия для получения дополнительной информации.
Ложка для запекания Oneida Chateau
Набор чаш для смешивания OXO
Стеклянная форма для выпечки площадью 8 квадратных дюймов с крышкой
Информация о питании:
Выход:
12Размер порции:
1Количество на порцию: Калорийность: 116 Всего жиров: 3 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 65 мг Натрия: 66 мг Углеводов: 20 г Волокна: 0 г Сахаров: 12 г Белков: 3 г
Спасибо, что поделился!
Сладкая молочная рисовая запеканка с тыквой из духовки
Порции: 4 человек | Время подготовки: 75 минут
Эта сладкая запеканка из рисового пудинга невероятно вкусна и проста в приготовлении из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой.
С рисом, тыквой и сухофруктами эта сладкая запеканка получается очень необычной, но в то же время сытной и ароматной.
Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:
Ø 5 из 5 звезд ( 5 голосов )
Порции: 4 человек | Приготовление: 75 минут
Эта сладкая запеканка из рисового пудинга невероятно вкусна и проста в приготовлении из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. С рисом, тыквой и сухофруктами эта сладкая запеканка получается очень необычной, но в то же время сытной и ароматной.
Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:
Ø 5 из 5 звезд ( 5 голосов )
Ингредиенты
- 200 г риса
- 500 мл молока
- 500 г тыквы
- 50 г сливочного масла + что-то для смазывания
- 2 столовые ложки сахара
- ⅓ ч.л. соли
- 4 яйца
- 3 столовые ложки сметаны
- сухофрукты по вкусу
Посуда
- Кастрюля
- чаша
- терка
- блендер
- запеканка
Инструкции
- Положите рис в кастрюлю с молоком и доведите до кипения.
