Шоколадные панкейки: рецепт с пошаговыми фото
Каким должен быть идеальный завтрак? Здравый смысл говорит, что полезным, здоровым и сытным, но душа всегда требует праздника – и в первую очередь праздника в еде. И именно с прекрасного вкусного завтрака, пусть и не самого полезного, начнется и прекрасный день. И что же может занять такое почетное место? Конечно же, аппетитная стопочка блинов – панкейков! А что сделает их еще более идеальными? Шоколад! Просто потому, что шоколад способен улучшить абсолютно все и рецепт шоколадных панкейков тому подтверждение.
Панкейки – это популярные американские оладьи. Дословно «панкейк» переводится как «пирог на сковородке», но есть некоторые черты, по которым можно отличить именно американские панкейки. Так, они имеют чуть больший диаметр, чем наши оладьи, но все же меньший, чем блины – получается нечто среднее. Кроме того, панкейки готовят на антипригарной сковороде почти без масла, благодаря чему они получают однородную гладкую румяную поверхность.
Блины и оладьи любят все, они потрясающе вкусны… до такой степени, что обычно разлетаются прямо со сковородки. Но стоит проявить немного терпения, закончить готовку и выложить шоколадные панкейки на тарелку, красиво сервировать стол, подав любимые соусы, налить чашку ароматного чая… Разве это не рецепт идеального завтрака?
Кстати, вас также может заинтересовать рецепт шоколадных блинов, которые готовятся с добавлением шоколада.
Ингредиенты
- 150 мл кефира или молока с 1 ст. ложкой лимонного сока
- 50 граммов белой пшеничной муки
- 40 граммов цельнозерновой пшеничной муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соды
- щепотка соли
Выход готового продукта: 12 штук
Как приготовить шоколадные панкейки
Смешайте в глубокой миске белую муку, цельнозерновую муку и какао-порошок.
Затем добавьте к смеси сахар, соду и соль. Перемешайте сухие ингредиенты венчиком, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
Теперь добавьте к сухим ингредиентам яйцо и кефир.
Тщательно перемешайте тесто, чтобы в нем не было ни одного комочка.
Добавьте в тесто растительное масло, перемешайте.
Хорошенько разогрейте сковороду и выкладывайте по столовой ложке теста на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекайте панкейки до румяного цвета с обеих сторон.
Готовые шоколадные панкейки сложите стопкой и подавайте – их принято разрезать на кусочки подобно многослойному торту и наслаждаться, дополнив соусами и сиропами. Например, очень вкусным дополнением станет сливочно-карамельный соус или шоколадный соус.
Распечатать рецепт
Также рекомендуем
Шоколадные панкейки на кефире — рецепт с фото пошагово
×
×
Спам или Реклама
Мошенничество
Клон моего профиля
Оскорбления
Недопустимое содержание
Сообщение админам (по желанию)
Ваше имя (по желанию)
Ваш email (обязательно)
20.
07.2020 10:28
1 тыс
Нравится?
О рецепте
Сложность: средняя
Надоели обычные оладьи, а в холодильнике стоит уже завершающий свой срок годности кефир? Тогда вам определенно стоит приготовить эти прекрасные шоколадные панкейки на кефире. Приготовить их можно как на полноценный завтрак, так и на десерт.
В списокпокупокили
Порции
– 8 +
кефир 3,2% кефир 3,2%
200 мл
какао какао
3 ст.л.
мука мука
150 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
3
ст.
л.
1
В чашке смешиваем кефир, яйца, соль и сахар.
Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать
2
Затем добавляем какао и растительное масло.
3
Добавляем муку и перемешиваем.
4
Сковородку смазываем маслом и обжариваем панкейки на среднем огне с каждой стороны по 2-3 минуты.
5
Шоколадные панкейки готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 24 рецепта. Вот один их моих последних: Шоколадный крем на молоке для торта.
Выпечка
Блины, блинчики
Оладьи
Оладьи без дрожжей
Оладьи на кефире
Панкейки
Американская
К чаю и кофе
на 8 марта
На десерт
На завтрак
На перекус
Выпекание
Жарение, жарка
Смешивание
Газовая плита
Похожие рецепты
ПП творожные оладьи на рисовой муке
Творожные оладьи с рисовой мукой и кокосовой стружкой
Яблочные оладьи с корицей на кефире
Набирающие популярность
Диетические куриные котлеты с кабачком на электрогриле
Быстрый пирог к чаю на сметане с замороженными абрикосами
Рулет из лаваша с фаршем и сыром в духовке
Стейк бабочка из лосося на электрогриле
ПП ватрушки без сахара на творожном тесте с творогом и ягодами
Добавляют в избранное на этой неделе
Кутабы с зеленью, сыром и творогом на сковороде по-азербайджански
Кето пончики с шоколадной глазурью без дрожжей в духовке
Шоколадные оладьи на кефире — сладкая и летняя кефирная мечта
Дорогие друзья-кефирщики,
В эти жаркие летние дни очень трудно найти легкое блюдо, которое хотелось бы съесть.
А как насчет сливочно-шоколадного блинчика из кефира собственного приготовления?
Это блюдо также очень освежает, подается охлажденным и является хорошей альтернативой летнему мороженому и фруктам, которые мы обычно употребляем в пищу в жаркую погоду. Быстрый и простой рецепт кефира понравится даже детям! Попробуй сам!
Для этого вкусного рецепта молочного кефира вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты для теста:
- 500 мл органического молочного кефира* (заказать стартовый набор можно здесь*)
- 3 яйца
- 250 мл муки
- 1 пакет пищевой соды
- щепотка гималайской каменной соли* (вы можете легко заказать каменную соль здесь*)
- 75 г кокосового сахара* (вы можете легко заказать его здесь*)
- Подсолнечное масло для обжаривания
Ингредиенты для топпинга:
- 200 мл собственного органического молочного кефира* (заказать стартовый комплект можно здесь*)
- спелые бананы
- 1 ст.
- 50 г измельченного фундука
Хотите приготовить молочный кефир дома? Тогда у меня есть руководство со всей важной информацией для вас.
Высококачественный и проверенный в лаборатории органический молочный кефир и кефирные закваски, а также соответствующие аксессуары, такие как сосуды для брожения, фильтры, воронки и многое другое. Вы можете легко заказать здесь * онлайн.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты для блинного теста.
- Налейте в сковороду немного подсолнечного масла и разогрейте. Добавьте немного теста для первого блина.
- Очистите банан и нарежьте небольшими кусочками. №
- Поместите банан и все ингредиенты для шоколадного крема в миксер и взбивайте на высокой скорости в течение 2 мин.
- А теперь подавайте блины на тарелке, полив сверху красивым сливочно-шоколадным кремом. Если хотите, добавьте несколько хороших сезонных фруктов.
- Теперь наслаждайтесь!
Рецепт печати
Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин
Ингредиенты
- Для оладий на кефире понадобится
- 500 мл пробиотического молочного кефира собственного приготовления из органических кефирных грибков
- 3 яйца
- 250 мл муки
- Щепотка соли
- 75 г сахара
- Немного подсолнечного масла для выпечки
- Для блинного шоколадного крема вам понадобится:
- 200 мл молочного кефира
- 2 спелых банана
- 1 ст. несладкий какао-порошок
- 50 г измельченного фундука
Инструкции
1
Тщательно смешать все ингредиенты для блинного теста
2
3
Очистить банан и нарезать на мелкие кусочки
4
Поместите банан и все ингредиенты для шоколадного крема в миксер и перемешайте на высокой скорости в течение 2 минут
5
А теперь подавайте блинчики на тарелке, полив их сливочно-шоколадным кремом.
Если хотите, добавьте несколько хороших сезонных фруктов.
6
Теперь наслаждайтесь!
PS: Кефир мягкий или кислый решать Вам!!! Нажмите сюда, для получения дополнительной информации.
Получайте массу удовольствия и успехов в приготовлении рецепта кефира. Жду вашего мнения об этом рецепте молочного кефира.
У вас остались вопросы о чайном грибе, кефире и ферментированных овощах? Тогда загляните в мою новую книгу «Как правильно ферментировать». Здесь я привел свой многолетний опыт в 4 главах, чтобы обобщить самые важные факты.
Помимо ценных советов и подробных инструкций, вы также найдете подборку моих любимых рецептов. Дополнительную информацию о книге вы можете найти здесь*.
До встречи!
Петра
Смотрите также это видео и многое другое о кефире и чайном грибе на моем канале Youtube…
backenbakebananaBananenchocolatechocolatecreamcreamhazelnutKefirkefir joghurtKefir Kultur (Kefir selber machen)Kefir recipeKefir Rezept Natural-Kefir-Drinks.
deKefirknolleKefirkristalleKefirpilzekefirrezeptmake kefir at homeMilk KefirMilchkefir RezepteMilchkefirrezeptMilk KefirpancakepfannkuchenRezept Natural-Kefir-Drinks.deschokoschokocremeSchokolade
О Петре
Я люблю кефир и чайный гриб и все, что было damit zu tun hat… Du auch?
Рецепт оладий с шоколадной крошкой на кефире
«Кефир придает им дополнительное измерение сытости. При приготовлении этих блинов я также настоятельно рекомендую поэкспериментировать с кефиром с различными вкусами, например, с клубничным или гранатовым.»
Скачатьфото Бонни Джи №2
- Через:
- 15 минут
- Ингредиенты:
- 8
- Выходы:
12 блинов
- Порции:
- 12
ингредиенты
- 1 3 ⁄ 4 стаканов муки общего назначения
- 2 ложки белого сахара
- 1 1 ⁄ 2 чайных ложек разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3 ⁄ 4 чайная ложка соли
- 2 чашки кефира
- 2 яйца
- 4 унций шоколада, чипсы
направления
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
