Шоколад для поливки торта: Глазурь для торта из шоколада и сливок

Как растопить шоколад в домашних условиях

Как правильно растопить шоколад, в домашних условиях, чтобы он был жидким. Как растопить шоколад для торта в микроволновой печи, как растопить шоколадку на водяной бане? Ответим на все вопросы детально. Сделать из шоколадки жидкий шоколад для глазури на торт поможет микроволновка или самостоятельно сооружённая в домашних условиях водяная баня.

Перед домашним приготовлением шоколадной глазури из плитки следует знать, как правильно размягчить шоколадку, учитывая свойства чёрного, белого шоколада с маслом и молочного с молоком. Если недостаточно опыта в кулинарных делах, тогда не советуем разогревать шоколадку на огне в кастрюльке непосредственно на плите, она может пригореть.

Содержание:

Как растопить шоколад для глазури

Какой шоколад лучше растопить

Как шоколад растопить на водяной бане

Как растопить шоколад для глазури

В рецептах домашних тортов и сладостей не всегда даны инструкции, как сделать, чтобы твёрдый шоколад был жидким, масса хорошо растекалась по поверхности торта, шоколадная глазурь ровно наносилась на бисквитный домашний торт.

Какой шоколад для торта следует выбрать, чтобы растопить правильно? Предлагаем сделать из шоколадки жидкий шоколад для торта, обращаем внимание на то, чего не нужно делать при растапливании плитки.

Шоколадная масса капризная, с ней следует работать аккуратно, очень кропотливо. Быстрое плавление шоколада на огне без водяной бани под силу лишь опытному кулинару. В этом домашнем способе важны обязательное соблюдение определенного температурного режима, правильные пропорции добавленного при плавлении шоколада молока и масла.

Нагреть шоколадку для торта в домашних условиях легко. Рецепт в микроволновке позволяет быстро приготовить жидкий шоколад для торта, легко сделать шоколадную глазурь за несколько минут, используя обычную микроволновку.

Шоколад на водяной бане размягчить несложно. Для сооружения водяной бани дома необходима дополнительная посуда на кухне — две кастрюли.

Простые способы приготовления жидкого шоколада — водяная баня и микроволновка — под силу абсолютно каждому. Шоколадка плавится равномерно, не пригорает, готовая глазурь ровно растекается по домашнему торту при украшении.

При приготовлении домашнего торта для кулинаров важна скорость украшения десерта. Поэтому им будут интересны рецепты — как растопить шоколад на водяной бане (её ещё называют паровой баней). Второй способ, как растопить шоколад в микроволновке.

Рецепты простые и быстрые, используя проверенные способы плавления на практике легко убедиться, что шоколад дойдя до жидкого состояния не пригорает, в нём не образуются комки, из общей массы какао не отделяется от масла. Процесс полного растапливания шоколадной плитки в домашних условиях занимает всего несколько минут.

Рецепт и выбранный способ гарантирует идеальный шоколад жидкого состояния, если правильно выбран подходящий сорт шоколада. Не все плитки способны плавится равномерно, не создавая разводов на поверхности жидкой глазури из топлёного шоколада.

Какой шоколад лучше растопить

  1. Основной принцип правильного выбора шоколада – это высокий процент какао в составе шоколадной плитки. Чем какао больше, тем выше качество шоколада.
  2. Помимо высокого содержания какао, в состав шоколада не должны входить растительные добавки, жиры, орехи, изюм, различные наполнители.
  3. Правильно расплавленный шоколад должен быть вязким, густым, такой массой легко украсить мороженое, сделать надпись на торте.
  4. После застывания шоколад растопленный правильно даёт вкусную хрустящую корочку, становится гладким, с глянцевым блеском.

Знания о выборе шоколада помогут сделать качественное шоколадное украшение. Предлагаем способы, как растопить шоколад в домашних условиях для торта, надписи на торте, для приготовления шоколадной глазури, глазирования шоколадом кейк попсов, пирожных или самодельных конфет.

Как расплавить шоколад в микроволновке

Топить в микроволновке можно шоколад любого цвета. Чаще плавят тёмный шоколад, нередко его называют горький или чёрный. Лучше, когда в составе качественного продукта от 56% какао-бобов и выше. Он быстро топится, его используют для украшения тортов, жидких десертов.

Шоколад с молоком или молочный шоколад содержит меньший процент какао-бобов, но плавится наравне с тёмным. Белый шоколад по вкусовым качествам подходит больше к молочному. Ответ на вопрос, как растопить белый шоколад, довольно простой. Белая плитка шоколада плавится как шоколад с молоком. Хуже всего плавится пористый шоколад. Время, за которое разогревается шоколад в микроволновке, напрямую зависит от веса шоколадной плитки.

Ингредиенты:

  • 100 грамм шоколада.

Для подачи в качестве десерта:

  • ягоды, орехи.

Пошаговая инструкция:

  1. Шоколад (тёмный, молочный или белый) комнатной температуры разламываем руками на мелкие кусочки.
  2. Складываем куски шоколада в небольшую стеклянную посуду, предназначенную для приготовления в СВЧ.
  3. Помещаем посуду с шоколадом в микроволновку на среднюю мощность на 30 секунд.
  4. Затем вынимаем посуду, перемешиваем не растаявшие кусочки.
  5. Снова повторяем процедуру, пока шоколад полностью не станет жидким.

Быстрыми движениями наносим жидкий шоколад на торт, жидкой массой заливаем Птичье молоко, украшаем сладкую Черепаху. Если использовать жидкий продукт в качестве десерта, в шоколад можно добавить ягоды или орехи. Для торта нужно успеть тщательно разровнять по поверхности лопаткой или широким ножом, иначе глазурь застынет, придётся начинать заново плавить.

Как шоколад растопить на водяной бане

Довольно просто и быстро на плите. Водяная баня, сооружённая в домашних условиях непосредственно на плите, считается самым доступным способ превратить шоколад из твёрдого в жидкий с помощью газовой плиты или электрической.


Ингредиенты:

  • шоколад (с молоком, тёмный или белый).

Пошаговая инструкция:

  1. С помощью ножа измельчаем на кусочки шоколад. Делаем собственноручно водяную баню. Для этого берём кастрюлю и металлическую, керамическую или стеклянную миску. Размеры миски должны быть такими, чтобы можно было поставить миску на кастрюлю без крышки, и при этом она не доставала до дна.
  2. В кастрюлю наливаем воды столько, чтобы миска с ней не соприкасалась. Таким образом мы соорудили водяную баню в домашних условиях, будем с помощью паровой бани топить шоколад на плите, используя для топки горячий пар от кипящей воды.
  3. Затем измельчённую шоколадку кладём в миску.
  4. Помещаем миску на кастрюлю с водой, ставим на огонь.
  5. После закипания воды шоколад в миске начнет таять, и его нужно помешивать, чтобы процесс проходил быстрее и равномернее.

Топим шоколадку на водяной бане до жидкого состояния, после этого убираем с плиты. Используем глазурь для украшения кондитерских изделий — торта Прага, классического муравейника, восточной сладости чак-чак или десерта из клубники в шоколаде.

Оба из предложенных рецепта несложные, способы легко исполнить в домашних условиях, чтобы растопить шоколад правильно, превратить шоколадные кусочки из твёрдого в жидкое состояние.

Шоколадная глазурь для подтеков на торт рецепт с фото пошагово

1. Подтеки мы будем делать из трех видов шоколада: горького, темного и молочного. Из-за разного содержания какао в шоколаде, пропорции, температура нагрева при приготовлении будет различаться, но обо всем по порядку. Приготовим подтеки с добавлением сливочного масла. Для этого необходимо растопить шоколад, в данном случае горький. Топить я буду на паровой бане, можно воспользоваться и микроволновкой. Огонь на плите должен быть минимальный, а емкость для шоколада абсолютно сухой и чистой. Итак, ставим чашу с шоколадом на паровую баню и начинаем его нагревать. Кстати чем мельче шоколад, тем быстрее и равномернее он расплавится. Нагреваем шоколад импульсно, короткими сессиями, первый раз секунд 15-20. Все последующие разы по 5-6 секунд, не больше.

2. Это относится и к микроволновке. Перегревать шоколад, ни в коем случае, нельзя. Он может свернуться. Именно поэтому, в течение всей процедуры я проверяю температуру шоколада пирометром. Шоколад растопили, добавляем сливочное масло. Масло я беру комнатной температуры. Так оно легче и быстрее соединиться с шоколадом. После того, как масса стала однородной, проверяем температуру. Рабочая температура шоколада для подтеков 32-34 градуса.

3. У меня получилось значительно ниже, значит ставим масло опять на паровую баню и нагреваем до нужной температуры. Если у. Вас нет термометра, определить готовность шоколада, Вы сможете потому, как он льется с ложки. Это должно быть плавно, непрерывно, лентой. И не так быстро, как вода из под крана, а чуть медленнее. Ну и приступаем, непосредственно, к нанесению самих подтеков. Торт обязательно должен быть хорошо охлажден, как минимум 4 часа после чистового выравнивания. Я люблю наносить подтеки из кондитерского мешка, но они у меня не вовремя закончились. Пришлось воспользоваться обычной ложкой. Кстати, наношу подтёки ложкой я второй раз жизни, и это мне очень не нравится.

4. С ложки всё капает, нужно быть предельно аккуратным, чтобы не заляпать торт. По такой же схеме и в такой же пропорции готовится ганаш для подтеков на темном и молочном шоколаде. Различаться будет, как я уже говорила, только температура перегрева. Все данные о температурах. Вы найдете в описании, а сейчас давайте приготовим ганаш для подтеков на сливках. Я использую сливки жирностью 33 процента жирности, но можно использовать сливки меньшей жирности, правда количество будет варьироваться в зависимости от вида используемого шоколадок и жирности самих сливок.

Итак, доводим сливки до кипения, но не кипятим. Заливаем ими шоколад и даем постоять секунд 10-20.

5. После этого, тщательно перемешиваем. Перемешивать шоколад удобнее венчиком. Если шоколад растворился не полностью, его необходимо подогреть: импульсно, короткими сессиями, либо в микроволновке, либо на паровой бане. Проверяем температуру и вперед. На этот раз я решила воспользоваться зип-пакетом. Нельзя сказать, что подтеки получились толстыми, но грубоватыми точно. Использовать зип-пакет мне не понравилось, решила смастерить корнетик из пергаментной бумаги и вуаля — идеальные подтеки из темного шоколада.

6. И в конце хочу показать как выглядит перегретый ганаш для подтеков. Зрелище ужасное, шоколад безвозвратно испорчен. А вот что будет если температура шоколада для подтеков будет немного выше или чуть ниже требуемой — очень толстые и грубые подтеки на верхушке, либо очень тонкие полупрозрачные, стекающие лужицей потеки на подложке. Будьте аккуратны, не торопитесь, и у Вас обязательно все получится.

Похожие рецепты

Советы по приготовлению идеальных кексов с шоколадным ганашем

Перейти к рецепту

Один из моих любимых простых способов украсить торт — покрыть его шоколадным ганашем. С годами моя способность создавать дрип-стили определенно выросла, и я получаю массу вопросов, в которых спрашивают, в чем мой секрет. Правда в том, что шоколадный ганаш определенно вынуждал меня раньше (особенно ганаш из белого шоколада, который раньше был моим абсолютным врагом). Выяснив идеальное соотношение шоколада и густых взбитых сливок и изучив, что можно и чего нельзя делать с капельными пирожными, в наши дни я превратил это в науку. И теперь вы тоже!

Этот рецепт шоколадного ганаша всегда был моим любимым, и он включает всего два ингредиента: шоколад и густые взбитые сливки. С этим не нужно пугаться — просто доведите густые взбитые сливки до кипения, вылейте их на шоколад, взбейте до однородности и дайте время застыть. Тип шоколада, который вы используете, будет определять количество густых взбитых сливок, которые нужно добавить для идеальной консистенции. Хотя полусладкий шоколад является наиболее распространенным типом, который я использую для капельных тортов, ниже я перечислил пропорции, которые я использую для всех различных типов шоколада.

Хотя рецепт кажется достаточно простым, есть немало хитростей, которые нужно изучить, прежде чем овладеть искусством капельницы. Я перечислил базовое пошаговое руководство и несколько советов по устранению неполадок ниже, но сначала покажу подробное видео, в котором показано, как приготовить рецепт, и все, что вам нужно знать о технике, которую я использую для капельных тортов:

Хотите увидеть больше видеороликов о тортах, подобных этому? Перейдите на мой канал YouTube, чтобы увидеть растущую коллекцию. Там вы также найдете множество рецептов тортов и видеороликов по украшению, которые вдохновят вас и помогут расширить ваши навыки — не забудьте нажать кнопку подписки, чтобы не пропустить новые!

  • 1 чашка (185 г) полусладкого или молочного шоколада или плитка, нарезанная на кусочки
  • 1 чашка (240 мл) густых взбитых сливок
  • Поместите шоколадную стружку в термостойкую миску (стеклянную или металлическую). ). Если вы начинаете с плитки шоколада, нарежьте ее на мелкие кусочки, пока они не станут размером с шоколадную стружку.

  • В кастрюле на среднем огне нагревайте густые взбитые сливки, пока они не начнут кипеть. Я всегда ищу небольшие пузырьки, образующиеся по краям, и мягкое кипение, начинающееся в середине. Когда это будет достигнуто, вылейте сливки в миску с шоколадом и оставьте на 30 секунд.

  • Взбивайте, пока смесь не станет однородной по консистенции и на венчике не останется кусочков шоколада. Остудить ганаш при комнатной температуре в течение 10-20 минут или пока сам ганаш не станет комнатной температуры или чуть выше.

Совет по приготовлению заранее: этот ганаш можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух недель. Когда вы будете готовы использовать его в качестве капельницы, разогрейте его в микроволновой печи с шагом в 10 секунд, перемешивая после каждого интервала, пока ваш ганаш не станет комнатной температуры и не станет однородным по консистенции.

Если вы используете белый шоколад: , мое любимое соотношение 3:1, то есть три части белого шоколада на одну часть жирных взбитых сливок. Вот мой полный рецепт ганаша из белого шоколада.

Если вы используете темный шоколад: используйте соотношение 1:1, но добавьте еще 2 столовые ложки густых взбитых сливок. Поскольку темный шоколад содержит больше сухих веществ какао, он имеет тенденцию к более твердому застыванию и склонен к растрескиванию, если его не сбалансировать большим количеством сливок.

Насадки для идеальных тортов с шоколадным ганашем
Совет 1: будьте терпеливы в процессе охлаждения

После того, как вы взбили ганаш, очень важно дать ему остыть на столе, пока он не станет комнатной температуры или чуть выше , примерно 10-20 минут в зависимости от температуры. от того, насколько холодно в вашем окружении. Попытка ускорить этот процесс, поместив ганаш в холодильник, обычно не заканчивается хорошо — я обнаружил, что он охлаждается неравномерно, что приводит к образованию густых комочков.

Охлаждение в холодильнике также приводит к желанию слишком часто его перемешивать. Ганаш (особенно белый шоколад!) не любит, когда его слишком часто перемешивают, и конечный результат может означать, что ваши взбитые сливки начнут отделяться от шоколада. Вы узнаете, что это произошло, потому что ганаш будет выглядеть зернистым и тусклым или даже отделяться, как масло и вода. Чтобы исправить подобные ситуации, вам нужно разогреть ганаш до 92ºF, чтобы расплавить кристаллы жира, и повторно взбить, чтобы собрать все вместе.

Совет 2. Убедитесь, что ваш масляный крем охлажден

В этом совете есть наука. Поскольку молекулы движутся медленнее при более низких температурах (и деформируются быстрее при более высоких температурах), имеет смысл лучше контролировать, насколько далеко капает шоколадный ганаш, когда масляный крем охлажден. Убедитесь, что после нанесения последнего слоя масляного крема вы охлаждаете торт в холодильнике не менее 30 минут.

Совет 3. Всегда делайте пробную каплю

Когда масляный крем остынет, сделайте пробную каплю, дав ганашу стечь по бокам торта. Если он движется быстро и скапливается на дне, ваш ганаш слишком теплый. Продолжайте охлаждать ганаш еще 5-10 минут и попробуйте еще раз. Если он комковатый или не проходит очень далеко по краю торта, он слишком холодный. Разогрейте ганаш в микроволновой печи примерно 10 секунд, перемешайте и повторите попытку. Повторяйте процесс разогрева по мере необходимости, пока не получите идеальную консистенцию.

Пробная капля хороша тем, что вы можете увидеть, как поведет себя ганаш. Таким образом, вам не нужно совершать действия, пока вам не понравится то, что вы видите.

Совет 4. Сбрызните бока перед заполнением верха

Когда я только начинала выпекать, моей первоначальной мыслью было просто вылить ганаш на верх торта и дать ему стечь по бокам естественным образом. Если вы когда-нибудь пробовали это раньше, вы знаете, что это не выглядит хорошо. У вас будет намного больше контроля над внешним видом, если вы начнете с капель по бокам, пока они не станут эстетически привлекательными, прежде чем наполнять верх торта.

Старайтесь не добавлять слишком много ганаша сверху при заполнении, потому что, если вы добавите еще немного к созданным вами каплям, они уйдут дальше, чем вам хотелось бы. Вместо этого попробуйте использовать немного ганаша и распределите его так, чтобы только касался , где начинаются ваши капли. Ганаш наверху должен немного выровняться, так что не беспокойтесь о том, чтобы он получился очень гладким.

Совет 5: не прикасайтесь к этим каплям

Если вы когда-нибудь готовили торт с ганашем, вы знаете, что он немного липкий на ощупь, когда он комнатной температуры. Когда капли были охлаждены, они немного менее хрупкие, но старайтесь вообще не касаться капель во время процесса украшения или упаковки.

Шоколадный ганаш Советы по устранению неполадок 

Поскольку консистенция вашего ганаша почти все когда дело доходит до успешного торта, я хотел бы воспользоваться моментом, чтобы поговорить о том, что делать, если ваши капли слишком густые или слишком жидкий. В большинстве случаев не требуется много времени, чтобы вернуть ганашу идеальную консистенцию капель. Вот некоторые распространенные проблемы и способы их решения: 

Проблема 1. Капли скапливаются на дне торта — это обычно означает, что ваш ганаш слишком теплый, и в этом случае я рекомендую дать ганашу еще 5–10 минут, чтобы он остыл, прежде чем делать следующий тест на охлажденный торт с масляным кремом.

Если вы дали ганашу остыть в течение значительного времени, а капли все еще слишком жидкие, это означает, что в рецепт было добавлено слишком много жидкости (густых взбитых сливок). Чтобы решить эту проблему, вам нужно загустить ганаш шоколадом. Это будет означать, что нужно растопить еще около 1-2 унций шоколада в микроволновой печи, подогреть существующий ганаш до той же температуры, что и растопленный шоколад, затем взбить все вместе, прежде чем дать ему остыть до идеальной консистенции капель.

Проблема 2: Капли густые и липкие – это означает, что ваш ганаш слишком застыл (или слишком холодный). Чтобы исправить это, аккуратно разогрейте ганаш в микроволновой печи с шагом 5-10 секунд, пока он не станет идеальной консистенции.

Проблема 3: Ганаш расщепился – такого никогда у меня не было с этим рецептом, но если ваш ганаш выглядит зернистым или схватившимся, значит по какой-то причине жир отделяется от жидкости. Чтобы это исправить, аккуратно разогрейте ганаш в микроволновке или на водяной бане до 92ºF, чтобы расплавить кристаллы жира, затем снова взбить, чтобы собрать все вместе.

Есть ли что-нибудь еще, что вы хотели бы узнать о капельных тортах? Я, конечно, не эксперт сам по себе, но если у вас есть еще вопросы, дайте мне знать в комментариях ниже, и я сделаю все возможное, чтобы ответить!

Как сделать торт с карамелью Melts Candy

Торт с мармеладом отлично подходит для любого праздника или праздника! В этом посте мы покажем вам, как использовать конфеты Candy Melts вашего любимого цвета, чтобы создать красочный ганаш, который идеально подходит для смазывания стенок торта с масляным кремом.

Капельные торты уже много лет пользуются популярностью. Эти стильные пирожные украшены гладким сливочным ганашем, а затем украшены разнообразными угощениями, такими как макаруны, конфеты, печенье, леденцы или леденцы.

Хотя ганаш часто готовят из шоколада и сливок, его также можно приготовить из конфет Candy Melts, что означает, что вы можете создать ганаш для своего торта практически любого цвета! В этом посте мы расскажем вам, как приготовить конфетный ганаш Candy Melts, а также как использовать его для украшения капельного торта.

Как приготовить ганаш с конфетами Candy Melts Candy

Ганаш состоит из двух ингредиентов: конфет Candy Melts и густых взбитых сливок. Чтобы сделать ганаш, все, что вам нужно сделать, это нагреть сливки, а затем вылить их на конфеты Melts. Вот и все!

Преимущество приготовления ганаша с помощью Candy Melts заключается в том, что вы можете использовать конфеты любого цвета по своему желанию. Сделайте его классическим с помощью наших тающих конфет Light или Dark Cocoa или приготовьте белый ганаш, используя Bright White Candy Melts. Вы даже можете создать яркие цвета ганаша с ярко-розовыми, бирюзовыми или желтыми конфетами!

Чтобы узнать, как использовать конфеты Candy Melts для приготовления ганаша, ознакомьтесь с нашим рецептом глазури Candy Melts Ganache.

Как приготовить драже

Шаг 1. Покройте торт льдом

Ганаш — это тонкая начинка, поэтому у него должна быть гладкая основа. Если вы нальете ганаш на незастывший торт, он, скорее всего, просочится внутрь торта и сделает поверхность неровной.

Чтобы обеспечить красивую гладкую поверхность, мы предлагаем глазировать ваш торт масляным кремом, глазурью из сливочного сыра или вашей любимой глазурью, прежде чем глазировать торт. Вы можете сделать толстый слой масляного крема или сделать простое покрытие из крошки для более деревенского вида. Просто убедитесь, что верх и бока торта ровные и гладкие.

После того, как глазурь застынет, дайте ей застыть, прежде чем выливать ганаш. Вы можете хранить замороженный торт в холодильнике, чтобы ускорить процесс.

Шаг 2. Приготовьте ганаш

Следуйте нашему простому рецепту приготовления карамельного ганаша Candy Melts. Помните, что вы можете использовать конфеты Candy Melts любого цвета! Просто убедитесь, что у вас есть 12 унций. конфет до ½ стакана густых сливок.

Когда ганаш станет однородным и однородным, дайте ему остыть до комнатной температуры, примерно 15 минут, прежде чем поливать им торт.

Шаг 3. Вылейте ганаш

Поместите торт со льдом на охлаждающую решетку, установленную над противнем. Это значительно облегчит уборку. Когда будете готовы, вылейте ганаш в центр торта, а затем обратной стороной ложки или кончиком скошенной лопаточки разотрите его по бокам.

Вы также можете поместить ганаш в пластиковую бутылку или пакет для украшения, а затем выдавить его по бокам торта. Это отлично подходит для тех, кто ищет более декоративный вид. Вы можете использовать эту технику, если хотите, чтобы верхняя часть торта оставалась чистой для дополнительных труб.

Оставьте торт при комнатной температуре примерно на 3 часа или на 1 час в холодильнике, чтобы ганаш застыл.

Шаг 4: Украсьте!

Теперь можно украшать! Украсьте свой торт любой начинкой, которую пожелаете (мы включили несколько наших любимых рецептов капельного торта ниже, если вы ищете вдохновение!).

Имейте в виду, что ганаш застынет, но не станет твердым; поэтому мы не предлагаем штабелировать торты, покрытые ганашем.

Советы и рекомендации по приготовлению тортов

  • Если ваш ганаш слишком густой, вы можете разбавить его, добавив больше теплых сливок. Точно так же, если он слишком жидкий, вы можете сделать его гуще, добавив больше нарезанных конфет.
  • Хотя вы можете приготовить капельный торт за 3 дня до мероприятия, мы рекомендуем делать это как можно ближе к дате мероприятия. Это гарантирует, что все останется свежим и вкусным.
  • Прежде чем поливать торт ганашем, дайте ему постоять при комнатной температуре, не накрывая, примерно 15 минут, чтобы он остыл.

Рецепты тортов Easy Drip Cake

Этот шоколадный торт с трюфелем — богатый и вкусный десерт, который станет идеальным завершением любого мероприятия или праздника. Используйте конфеты Dark Cocoa Candy Melts, чтобы приготовить ганаш и трюфели.

Сделайте дни рождения и повседневные праздники немного слаще с этим пирогом Sweet Vibes in a Snap Cake. Этот модный торт, украшенный разноцветным карамельным ганашем и конфетными буквами, — интересный способ попробовать технику капельного лепки.

Всем вашим любимым упырям и мальчикам понравится этот элегантный полосатый торт на Хэллоуин. Этот полосатый торт с маленькой розовой каплей сбоку и милой надписью на Хэллоуин станет развлечением для октябрьского душа, дня рождения или шикарной вечеринки в честь Хэллоуина!

Смешивайте и сочетайте все ваши любимые цвета и текстуры с этим смелым и ярким тортом с конфетами. Этот яркий торт, наполненный леденцами, печеньем, жевательными конфетами и корой конфет Candy Melts, обязательно привлечет всеобщее внимание!

Тем, кто любит что-нибудь соленое и сладкое, этот шоколадно-арахисовый торт обязательно понравится. Начните с торта из темного шоколада, затем покройте слои гладкой глазурью из арахисового масла. Наконец, покройте все это ганашем со вкусом шоколада для идеального завершающего штриха.

Поклонникам Диснея обязательно понравится этот веселый торт «Клуб Микки Мауса»! Этот ярко-красный торт покрыт сладкой желтой глазурью, а тарелка с конфетами в форме самого Микки Мауса станет идеальным украшением. Добавьте немного конфеты Candy Melts для сладкого всплеска цвета.

Вы когда-нибудь пробовали делать капельный пирог? Мы бы хотели это увидеть! Разместите фотографию своего торта в Twitter, Instagram или Facebook и отметьте нас @wiltoncakes.

Легкая глазурь с ганашем

Позвольте этому насыщенному сливочному ганашу с шоколадным вкусом стекать по бокам шоколадного торта, создавая изысканное лакомство. Узнайте, как приготовить ганаш из конфет Candy Melts или шоколадной крошки. Этот простой рецепт шоколадного ганаша сделает любой десерт особенным!

5 Из 1 голоса

Рецепт рецепта рецепта рецепта вывода

. Время приготовления 10 мин

Всего времени 20 мин

Десерт курса

  • Sacocepan

  • Spatula

  • 10004 CANTHULA

  • 1. цвет, нарезанный
  • ½ стакана густых сливок для взбивания
  • В кастрюле или микроволновой печи нагрейте сливки до кипения. НЕ КИПИТЬ.

  • Снимите с огня или из микроволновой печи, добавьте нарезанные конфеты Candy Melts и перемешайте до получения однородной массы и блеска.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *