(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. )

Это ароматное тушеное мясо с фасолью из мультиварки. Это вкусный и сытный обед понравится вашей семье.

Как и многие другие тушеные блюда, это универсальное блюдо. Если есть овощ, который не нравится вашей семье, просто опустите его или замените другим. Зеленая фасоль, нарезанная кубиками брюква и картофель — хорошие дополнения.Или добавьте больше нежных овощей, таких как замороженный горох, свежие нарезанные цуккини или нарезанный шпинат, примерно за час до того, как тушеное мясо будет готово.

Тушеное мясо требует консервированных бобов пегой лошади, но для дополнительного цвета отличной альтернативой является сочетание бобов пегой лошади и черной фасоли. Или используйте консервированные бобы, которые есть в кладовой.

Добавьте сковороду свежеиспеченного кукурузного хлеба и салат, и у вас будет приятная и сытная семейная трапеза.

Тушеная говядина и белая фасоль в медленноварке

Тушеная говядина и белая фасоль в медленном огне

Идеальное тушеное мясо в мультиварке с нежной говядиной, корнеплодами и белой фасолью. Легкая еда в любой вечер недели.

Я не особо разбираюсь в новогодних обещаниях. Я вроде как понимаю, зачем ждать до начала года, чтобы начать то, что можно было бы сделать в любой день. Только иногда что-то действительно поражает и заставляет сказать: «Я действительно хочу стать лучше в этом году». Показательный пример: организация и ведение более качественных записей. Большую часть дня я провел, вводя сотни квитанций в электронную таблицу. Что еще хуже, мой калькулятор был сломан, потому что моим детям нравилось играть с ним, как с телефоном, что немного усложняло ситуацию.Я в основном на 80% закончил свои записи, я , думаю, за последний год. Способ прорыва. Я действительно шокировал себя там. Но было бы намного приятнее снова не беспокоиться о гигантской пачке квитанций. Я надеюсь сделать это более ежемесячным. Конечно, посмотрим, произойдет это на самом деле или нет.

Практически сразу после того, как я достиг своей цели на день, я пошел на Amazon и стал искать новый калькулятор. Вы знали, что они бывают красивых цветов? Я в восторге от этого.Я знаю, что это такая девичья вещь, которая вызывает восторг. Я понял. Меня это устраивает. Он красивый, и я буду называть его своим … пока дети не украдут его и не спрячут где-нибудь снова. Это обязательно должно произойти.

А теперь поговорим о еде.

Я подумал, что на этой неделе мы продолжим тему мультиварки. После того, как вы разделили этот суп с фрикадельками из курицы в мультиварке и суп энчилада из курицы в мультиварке, казалось, уместно закончить неделю еще одним ароматным рецептом мультиварки.Если вы еще не поняли, я люблю использовать свою мультиварку.

Итак, мы переходим к незаменимому тушеному блюду из говядины. Это не традиционное тушеное мясо из овощей и говядины, оно лучше. Он наполнен вкусностями и ароматами различных корнеплодов, шпината и белой фасоли. Не будем забывать о нежной говядине, приготовленной на медленном огне, которая является звездой этого блюда. Обязательно попробуйте. Если вы поклонник тушеной говядины, вам понравится этот простой и практически легкий рецепт.

Тушеная говядина и белая фасоль в медленном огне

Легкое и ароматное блюдо в медленноварке на любой вечер недели с нежной говядиной, корнеплодами и белой фасолью.

Время приготовления20 минут

Время приготовления4 часа 30 минут

Общее время5 часов

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Мультиварка

Порций: 6 плюс

• 1 фунт тушеной говядины, нарезанный и нарезанный кубиками на кусочки размером 1 дюйм
• 1/2 C нарезанного желтого лука
• 1/2 C моркови нарезанной
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 30 унций северной белой фасоли, высушенной и промытый
• 30 унций мелких нарезанных кубиками помидоров
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца (необязательно)
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана говяжьего бульона
• 5 унций молодого шпината примерно 6-7 чашек

• Добавьте все ингредиенты, кроме шпината, в миску мультиварки. Варить на сильном огне 4 часа. По прошествии 4 часов добавьте шпинат. Накрыть крышкой и варить еще 15-30 минут.

• Разложите по тарелкам и наслаждайтесь.

Еще рецепты, которые стоит попробовать:
Мини-пастушьи пироги
Глубокое блюдо Пицца в стиле Чикаго
Пироги с говядиной и Гиннессом со слоеным тестом
Фрикадельки с курицей Парм
Куриный шницель
Куриный фарш из буйвола
Итальянская колбаса и пицца с перцем
Слоу суп из колбасных изделий

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Crock Pot Spicy Steak & Beans

Фланк-стейк, перец, фасоль пинто и специи, приготовленные на медленном огне в течение всего дня и поданные с рисом.

Я всегда рад, когда нахожу хороший рецепт мультиварки, который нравится моей семье. Они делают жизнь намного проще, даже в самые загруженные дни.

Недавно я стоял в очереди в супермаркете, читал обложки журналов. Я наткнулся на один из Better Homes & Gardens под названием «Рецепты Skinny Slow Cooker».«Я приготовил несколько рецептов, но пока что этот был нашим любимым.

Я никогда раньше не готовил стейк с фланга, мне очень понравилось, насколько он нежный из моей глиняной посуды! Зеленый и красный сладкий перец, фасоль пинто, ротель и ароматизаторы, такие как тмин, порошок чили и орегано, придали ему идеальное количество специй. Подавать с рисом и при желании посыпать сыром фета.

Подавать с теплыми лепешками для обертывания или макания.

Давайте поесть!

–

Выход: 6 порций

Фланк-стейк, перец, фасоль пинто и специи, приготовленные на медленном огне в течение всего дня и подаваемые с рисом.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Состав

• Фланк стейк 1,5 фунта, любой жир, обрезанный
• 1 банка (банка 10 унций) Rotel
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 столовая ложка орегано
• 1 банка (15 унций) фасоли пинто, высушенной и промытой
• 1. 5 стаканов нарезанного болгарского перца (я использовала красный и зеленый)
• Вареный рис и теплые лепешки для сервировки
• Крошеный сыр фета для посыпки, по желанию

Инструкции

Положите мясо на дно мультиварки. В миске смешайте ротел, лук, чеснок и специи. Вылейте поверх мяса. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 31 / 2-4 часа или готовить на медленном огне 7-8 часов.

минут до еды, поверните мультиварку на высокий уровень (если ранее использовался низкий уровень), добавьте фасоль и перец, накройте крышкой и готовьте 30 минут.

Нарежьте или измельчите мясо. Смешайте все содержимое и подавайте с рисом.

При желании сверху можно посыпать фетой.

Банкноты

Немного адаптировано из Better Homes & Gardens

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Питание не всегда точное.

–

Найдите множество рецептов мультиварки в моем блоге! Мне нравится упрощать время для приема пищи, поэтому вы можете собрать свою семью за столом при любой возможности!

Лучший рецепт чили в медленноварке

Этот легкий перец чили в медленноварке приготовлен из тертой говядины и бобов, а также смеси специй, что делает его очень легким и комфортным блюдом, которое понравится всей семье!

Хотя мне нравится рецепт хорошего говяжьего фарша с чили, я решил изменить его, добавив вместо него жареный чак, и в результате получится лучший перец чили, который я когда-либо ел.Когда я ищу супер-легкую еду без суеты, я почти всегда выбираю перец чили — в нем есть все, что ему нужно, и ничего такого, чего нет, и никому никогда не грустно слышать: «Мы есть чили на ужин! » Это блюдо переносит меня обратно в родительский дом, когда я рос . .. перец чили был на нашем ужине, и вся семья всегда с нетерпением ждала вечера с чили (моя мама, потому что это требовало небольших усилий на кухне, и всех остальных, потому что, ну, это чили!).

Хотя эта версия была традиционным техасским перцем чили без бобов, мы добавляем бобы пинто в этот измельченный говяжий чили, чтобы избавиться от старой классики! Знаете ли вы, что перец чили с фасолью — довольно горячая тема ?! Я серьезно! Очевидно, что когда дело доходит до перца чили, есть три типа (очень страстных) людей: те, кто любит чили без бобов, те, кто про бобы в чили, а затем люди, которые просто хотят есть то, что вкусно, будь то бобы или нет.Мы довольно прочно находимся в этой третьей группе! Хотя мы любим хороший классический перец чили без бобов, мы просто не можем отказать этому действительно вкусному варианту с говядиной и фасолью!

Что делает этот перец чили лучшим?

У каждого есть свой лучший рецепт чили, а в Интернете их тысячи, так что же делает этот лучший? До того, как я сделал эту версию, я действительно думал, что мой классический говяжий фарш с чили был самым лучшим, но теперь он украл мое сердце! Замена говяжьего фарша на жареный цыпленок выводит этот перец чили на новый уровень и делает его таким насыщенным, в то время как крахмалистые бобы обеспечивают кремовую текстуру. Простые специи придают идеальный аромат, не затмевая основных ингредиентов.

Лучше всего, это ПРОСТО. Серьезно, кроме (необязательного) этапа подрумянивания, все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить этот перец чили, — это бросить все в мультиварку и готовить весь день. Напутать практически невозможно, и сделать это достаточно просто. Также не повредит, что ваш дом весь день будет пахнуть абсолютным раем!

Crockpot Chili Ingredients

Вот то, что вам нужно купить в магазине! Список короткий, и почти все в нем — довольно стандартная кладовая!

• Beef Chuck Roas t — для чили мы будем использовать жаркое из говяжьего цыпленка весом 3–5 фунтов.Измельченная говядина действительно отличает этот перец чили от классического варианта говяжьего фарша! Вы также можете использовать здесь тушеное мясо, если хотите. Одним из больших преимуществ использования измельченной говядины над землей является то, что подрумянивать говядину заранее не обязательно. Просто слейте все это в Crockpot!
• Консервированные помидоры — возьмите банку помидоров объемом 28 унций. Мы не привередливы — выбирайте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус или любые виды измельченных, протертых или целых помидоров… все, что вы найдете (или уже прячете в кладовой), подойдет! Из-за длительного и медленного приготовления помидоры в конечном итоге превратятся в соус.
• Лук — Чили не чили без хорошей дозы лука! Вы добавите одну нарезанную луковицу (ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка) в мультиварку.
• фасоль пинто — независимо от того, любите ли вы фасоль чили или нет, этот рецепт требует 3-4 банок фасоли пинто. Вы также можете использовать фасоль, черную фасоль или фасоль пинто, если хотите! Мы также включили инструкции как для консервированных, так и для сушеных бобов!
• Порошок соли, тмина и мягкого перца чили — Каждый раз, когда мы публикуем рецепт перца чили, нас неизбежно спрашивают, верны ли размеры специй — они верны! Увеличение количества этих типичных специй чили действительно дает стойкий и ароматный результат.
• Cilantro, Red Onion, and Other Toppers — мы украсили наш чили кинзой (например, МНОГО кинзы) и красным луком. Не стесняйтесь использовать любые топперы, которые вам нравятся!

Какой порошок чили лучше всего использовать для приготовления чили?

Когда вы ищете порошок чили, вы можете использовать смесь, подобную этой. Знаете ли вы, что большая часть порошка чили на самом деле представляет собой комбинацию таких специй, как перец чили, чеснок, тмин, перец, орегано и соль? Это делает его более мягким и, конечно же, идеальным для чили! Находясь в магазине, поищите бутылку с надписью «порошок чили» и прочтите этикетку, чтобы узнать, включены ли другие специи.Избегайте порошка перца чили, который является чистым перцем чили — в нем будет написано «порошок чили анчо» или «порошок чили чипотле», а перец чили указан как единственный ингредиент. Если вы их используете, ваш перец чили будет ОЧЕНЬ острым.

Как сделать его острее?

Если вы предпочитаете более острый перец чили, можно добавить немного кайенского перца! Мы рекомендуем добавлять в конце примерно 1/4 чайной ложки за раз, пока вы не достигнете желаемого уровня нагрева, потому что вы всегда можете добавить больше специй, но вы не можете их убрать!

Могу ли я использовать говяжий фарш вместо жареного цыпленка?

Хотя мы думаем, что измельченная говядина — это то, что действительно отличает этот рецепт, если вы предпочитаете говяжий фарш, дерзайте! Просто обжарьте говяжий фарш на среднем огне на плите в течение 5-7 минут, прежде чем добавлять его в мультиварку. Время приготовления будет таким же!

Какие овощи я могу добавить?

Хотя помидоры считаются овощами, чтобы действительно завершить этот чили Crockpot, вы также можете добавить некоторые овощи, если хотите! Чили — ИДЕАЛЬНОЕ средство для того, чтобы проникнуться зеленью. Нарезанная капуста или шпинат станут отличным дополнением, а для дополнительного аромата вы также можете добавить 1-2 нарезанных болгарских перца!

Как приготовить чили в медленном огне

В основном это будет самый простой ужин, который вы приготовите за всю неделю! Вот что вам нужно сделать:

1. Обжарьте говядину. Этот шаг не является обязательным, но он стоит дополнительных нескольких минут, если вы можете их сэкономить! Обжарьте говядину в масле на плите (либо с помощью медленноварки, подходящей для использования на плите, либо на сковороде). Промокните жаркое и посыпьте одну сторону морской солью. Положите соленую сторону вниз и обжарьте в сливочном (или оливковом) масле на сильном огне в течение 3-4 минут, затем переверните жаркое и выключите огонь. Как только масло перестанет шипеть, переложите вставку (или жаркое из говядины, если вы используете сковороду) в мультиварку.
2. Добавьте лук, помидоры и специи. Добавьте нарезанный лук (или луковый порошок), консервированные помидоры и молотый тмин, порошок чили и соль в мультиварку с жареной говядиной.
3. Приготовить. Установите медленноварку на слабую мощность на 8 часов и установите отдельный таймер на 6 часов (мы просто использовали таймер на нашем телефоне!)
4. Измельчите жаркое + добавьте бобы. По истечении 6 часов измельчите жаркое двумя вилками и добавьте его в перец чили. Затем добавьте фасоль пегую, перемешайте и накройте крышкой, чтобы продолжать готовить еще 2 часа.
5. Напоследок размешайте и наслаждайтесь! Как только таймер сработает, измельчите говядину, которая ранее не была измельчена, и хорошо перемешайте перец чили. Разложите ложкой по тарелкам, посыпьте кинзой, красным луком и другими желаемыми начинками и наслаждайтесь!

Идеи для топпинга

Любая начинка, которую вы любите в своем классическом чили, отлично подойдет и здесь! Я посыпал свой кинзой и тертым сыром чеддер. Некоторые другие идеи: сметана, свежий или маринованный перец халапеньо, нарезанный зеленый лук, тертый сыр, нарезанный кубиками авокадо, нарезанные оливки, измельченные чипсы из тортильи и даже несколько ложек сальсы, если вы хотите добавить немного специй в свою миску. (моему мужу это НРАВИТСЯ!) На самом деле, НЕБО — ЭТО ПРЕДЕЛ с начинкой из чили!

Как подать чили в медленноварке

Из-за добавления бобов этот перец чили сам по себе является довольно хорошо сбалансированным блюдом, но вы, безусловно, можете подавать его на подушке из белого риса или вместе со сковородой с глютеном. бесплатный кукурузный хлеб.Если вы хотите добавить в пасту свежие овощи, этот простой универсальный салат с рукколой станет отличным выбором! Наши свежие маргариты из лайма и халапеньо очень легкие и непременно понравятся всем взрослым, которые вместе едят вместе.

Как использовать оставшийся перец чили

Чаще всего мы просто едим оставшийся перец чили как есть! Но если вы хотите проявить творческий подход, вы также можете использовать его для приготовления запеканки с говядиной и чили, пирога Фрито, запеченного картофеля с начинкой из перца чили или использовать его в качестве начинки для хот-догов.

Можно ли заморозить перец чили?

ДА! Чили — одна из моих самых любимых заморозок. Если все сделано правильно, у него не будет фанкового, замороженного-размороженного вкуса! Я обычно делаю двойную партию каждый раз, когда делаю чили на ужин… мы едим одну за ночь (с остатками!), А одну замораживаем на потом. Это настоящая палочка-выручалочка в напряженные дни! Лучший способ хранить перец чили и защитить его от ожога в морозильной камере — это герметичный контейнер (нам нравятся эти стеклянные контейнеры). Чтобы разогреть, либо дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, разложите по тарелкам и разогрейте в микроволновой печи, ЛИБО поставьте еще замороженный перец чили в кастрюлю на плите для размораживания + разогрева.

Можете ли вы сделать это в мгновенном банке?

Можно! Чтобы приготовить измельченную говядину + фасоль с чили в кастрюле быстрого приготовления, вы добавите в кастрюлю говядину, консервированные помидоры, нарезанный лук (или луковый порошок), а также специи и приправы и готовьте при высоком давлении в течение 60 минут. Дайте давлению спуститься естественным образом в течение 10 минут, а затем сбросьте остальное вручную. Измельчите говядину двумя вилками (для этого вам может потребоваться переложить ее на разделочную доску, а затем снова положить в кастрюлю после измельчения.Затем установите в кастрюле быстрого приготовления на «обжаривание», добавьте в нее промытые бобы пинто и дайте кипятиться, пока бобы не прогреются! Сверху добавьте свои любимые гарниры с чили и наслаждайтесь! Обязательно порежьте жареный цыпленок на 4-5 равных (просто посмотрите!) Кусочков, чтобы конечный продукт можно было легко измельчить!

Можно приготовить перец чили на плите?

Да! Если вы хотите приготовить этот перец чили на плите, готовьте его на медленном огне. Если вы пойдете по этому пути, нарежьте жаркое на кубики размером 0,5 дюйма (или используйте тушеное мясо) и готовьте, накрыв крышкой, на среднем или слабом огне в течение 1,5–2 часов, пока говядина не станет легко ломаться.Затем добавьте фасоль и готовьте еще 30 минут.

Этот рецепт чили в медленноварке быстро стал популярным в нашем доме, потому что он настолько универсален, прост и удобен. Мы надеемся, что он попадет и в вашу регулярную ротацию!

Наша любимая мультиварка

Наша любимая мультиварка — это плита из нержавеющей стали от All-Clad! Он не только великолепно выглядит, но и имеет съемную чугунную вставку, чтобы вы могли поджарить еду на плите, а затем снова поместить вставку в мультиварку.Это значительно упрощает уборку!

Другие рецепты для медленного приготовления

Медленный перец чили с тертой говядиной и фасолью

• Автор: Эмбер Гоулден
• Время приготовления: 15 минут
• color»> Время приготовления: 903 Общее время 8 часов 15 минут
• Урожайность: На 8 порций
• Категория: Ужин
• Способ приготовления: Медленная плита
• Кухня: Американская

• 1, ростбиф
чак
• 28 унций консервированных помидоров (измельченных, пюре, нарезанных кубиками или целиком)
• 1 нарезанная луковица ИЛИ 2 чайные ложки лукового порошка
• 1-2 чайные ложки морской соли по вкусу
• 2 столовые ложки тмина
• 4 столовые ложки порошка чили
• 3 банки пинто по 15 унций, высушенные и промытые
• Кинза, для украшения
• Измельченный сыр чеддер, для украшения

1. (Необязательный шаг): При использовании мультиварки со вставкой, подходящей для плиты, поджарьте говядину на сливочном масле.Сначала промокните жаркое и посыпьте одну сторону морской солью. Положите соленую сторону вниз и обжарьте в сливочном (или оливковом) масле на сильном огне в течение 3-4 минут. Переверните жаркое и выключите огонь. Как только масло перестанет шипеть, переложите вставку в мультиварку.
2. Добавьте нарезанный лук (или луковый порошок), консервированные помидоры и специи в мультиварку с жареной говядиной. Установите мультиварку на 8 часов и установите отдельный таймер на 6 часов.
3. По прошествии 6 часов разбейте жаркое ложкой / вилкой и оставьте в мультиварке.В мультиварку добавьте фасоль пинто, перемешайте и накройте крышкой, чтобы продолжить готовку.
4. Как только таймер сработает, измельчите говядину, которая ранее не была измельчена, и хорошо перемешайте перец чили. Разложите ложкой по тарелкам, посыпьте кинзой и сыром и наслаждайтесь!

Примечания

Использование сушеных бобов:

Если вы хотите использовать сушеные бобы в этом рецепте, вы можете использовать 2,5 стакана сушеной черной, пинто или фасоли. Вам нужно будет добавить еще 28 унций воды, 1 чайную ложку соли и варить перец чили не менее 16-24 часов.Кроме того, вы можете полностью приготовить фасоль на плите по своему вкусу, а затем добавить ее в перец чили через 6 часов.

Для приготовления в быстрой посуде:

Разрежьте жаркое на 3 части одинакового размера, затем поджарьте в режиме быстрого приготовления в режиме «соте» в течение 3-5 минут с двух сторон, пока не подрумянится. Затем добавьте помидоры, лук, соль, тмин и порошок чили. Закройте кастрюлю быстрого приготовления и готовьте при высоком давлении в течение 60 минут, затем вручную сбросьте давление, вытащите говядину и измельчите двумя вилками.Переложите говядину обратно в кастрюлю и перемешайте вместе с фасолью. Установите кастрюлю в режим «обжаривание» и добавьте фасоль, затем готовьте около 10 минут, пока фасоль не прогреется.

Ключевые слова: мультиварка, мультиварка, перец чили, говядина, жареный цыпленок, фасоль

Говядина медленного приготовления и перец чили с тремя фасолью

Если бы я мог есть один перец чили всю оставшуюся жизнь, это было бы оно. Не поймите меня неправильно, я обожаю чили с курицей с белой фасолью, тушеной свининой и другими причудливыми черными бобами, орехами, тыквой и чили, которые доступны в наши дни.Но для меня ничто не сравнится с супер-классическим чили из говядины и фасоли. Со всеми обычными начинками. Кто со мной?

Особенно, когда это требует максимального вкуса и минимальной работы. Например, мультиварка ДЕЛАЕТ это за вас. Всего несколько минут обжаривания, и все, друзья мои. Оставьте его в покое, чтобы он приготовился и превратился в самый вкусный перец чили в течение семи-восьми часов на слабом огне, и вы станете самым счастливым человеком.

Несколько причин, по которым я люблю этот перец чили. Текстура, начинка и насыщенность после приготовления в течение всего дня.Потрясающая текстура говядины и трех разных бобов! Я использовал фасоль, фасоль каннеллини И черную фасоль. Так что он тоже загружен белком.

Начинка всегда моя любимая часть. Сметана, чеддер, кинза, зеленый лук и авокадо тоже обязательны! И измельченные чипсы из тортильи, потому что мне всегда нужно хрустеть. Богатство этого перца чили безумно. Томатный аромат и соус становятся НАСТОЛЬКО густыми и концентрированными, вы не поверите. Это невероятно.

Это напоминает мне о чили, который моя мама готовила для нас, когда росла. Это всегда было так просто в лучшем виде. Сделано с фасолью, говядиной и томатным соусом. Посыпать сметаной и сыром. Это оно. И, вероятно, сделанный из пакета приправы чили, с которым мы все были знакомы в 90-х годах. У него был такой восхитительный вкус, и это моя версия основного перца чили.

Это серьезно согревает мою душу во многих отношениях. Все, что я должен сказать, это то, что вы должны это сделать! Я знаю, что он станет постоянным посетителем вашего дома, когда вы увидите, насколько он простой и безумно вкусный!

Это будет повторяться всю осень и зиму!

Говядина медленного приготовления и чили с тремя фасолью

Этот классический перец чили сделан из говядины, фасоли, фасоли каннеллини, черной фасоли, смеси специй и готовится в мультиварке! Идеальная комфортная еда.

Состав

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 крупный сладкий лук, нарезанный
• 3 гвоздика чеснок, мелко нарезанный
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• 1 1/2 фунты постный говяжий фарш
• 3 столовые ложки порошок чили
• 1 столовая ложка тмин
• 2 чайные ложки луковый порошок
• 1 чайная ложка перец
• 1/2 чайная ложка паприка копченая
• 1/4 чайная ложка соль
• 2 (15 унций) томатный соус в банках
• 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 (14,5 унций) банка фасоль, высушенная и промытая
• 1 (14,5 унций) консервные бобы каннеллини, высушенные и промытые
• 1 (14,5 унций) банка черные бобы, высушенные и промытые
• сметана сервировочная
• измельченный чеддер для сервировки
• нарезанная кинза для сервировки
• измельченный лук для сервировки
• чипсы тортилья для сервировки

Инструкции

1. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте оливковое масло, лук и чеснок и тушите 5 минут, часто помешивая. Добавьте болгарский перец и тушите еще 2-3 минуты. Добавьте говядину, порошок чили, тмин, луковый порошок, перец, копченый перец, соль и тушите в течение 6-7 минут или до полной готовности говядины.

2. Добавьте смесь в мультиварку с томатным соусом, нарезанными кубиками помидорами, фасолью, фасолью каннеллини и черной фасолью. Перемешайте. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов или на сильном 4-5 часов.Вы поймете, что все готово, когда перец чили станет очень густым и концентрированным. Я даже готовил свою дольше на медленном огне. При желании посолить по вкусу.

3. Подавать со сметаной, сыром, нарезанной кинзой, зеленым луком и измельченными чипсами из тортильи!

Медленноварка Chili II Рецепт

Нам с мужем очень понравился этот рецепт.Я последовал советам других плакатов и слил большую часть жидкости из бобов, так как нам нравится более густой перец чили. Кроме того, я обжарил лук, сельдерей, перец и чеснок на сливочном масле с небольшим количеством порошка чили чипотле перед добавлением в мультиварку. Я обязательно сделаю это снова!

Я добился успеха с этим рецептом с некоторыми небольшими изменениями по сравнению с прочтением отзывов.Я НЕ добавляла сельдерей. Я также осушил 2 банки фасоли и оставил одну без слива. Я использовал одну банку томатного пюре и одну банку нарезанных кубиками помидоров. Я усилил приправы, добавив 1,5 т порошка чили, дополнительный чеснок и почти 1 чайную ложку табаско. Перец чили получился великолепным, и мой муж описал его вкус как «землистый». Ему это понравилось.

Обожаю этот рецепт! Я сделал это дважды, и единственное, что я сделал иначе, — это добавил больше овощей и немного шайенского перца, чтобы придать ему больше силы (но не слишком).Я закончил тем, что во второй раз приготовил его с фасолью пегой лошади вместо фасоли (я живу в CO, и во время метели в продуктовых магазинах было немного продуктов), и вкус снова был отличным.

Я не большая поклонница чили, но мой муж просил его, поэтому мы попробовали этот. Я не особо разбираюсь в точных измерениях, поэтому добавил говядину, примерное количество лука, сельдерея и зеленого перца.Я осушил все, кроме 1 банки фасоли (я использовал темно-красную, светло-красную и белую фасоль). Я использовал 1 банку пюре и 1 банку нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили. Я использовал рекомендуемые приправы, примерно, но использовал тобаско вместо соуса чили, которого у меня не было. Я варила 6 часов на сильном огне. Это было действительно сытно с правильным количеством соуса. Мы добавили сметану и сыр чеддер и посыпали сверху жареным по-французски луком с чеддером (способ увеличить калорийность, но мальчик был хорош !!!)

Искал рецепт, похожий на тот, который я использовал, но потерял.Это было то, и это было здорово. Если вам нравится острый вкус, вам нужно добавить специи. Я также добавил немного тмина и заменил томатное пюре на ломтики помидоров. Всем понравилось!

Я думал, что этот рецепт паршивый. Где вкус и пряность? У меня возникает соблазн подать его, но я думаю, что смогу спасти его, добавив гораздо больше специй, чем указано в рецепте.На вкус как томатный период! Я больше не буду делать этот рецепт.

Это было потрясающе и так вкусно. Я использовал куриный фарш вместо говяжьего и обнаружил, что разницы во вкусе нет. Куриный фарш был полезен для снижения уровня холестерина в этой еде. Я оставлю этот рецепт любимым.

Хороший простой рецепт.Внесены некоторые изменения во вторую партию: — 1 фунт ОБЖИМАЯ (93%) говяжьего фарша, обжаренного и не сливающего жир (это очень мало и добавляет аромат) — 2 банки красной фасоли, 1 светлая и 1 темная (слить и ополоснуть, потому что они упакованы в кукурузный сироп — сахар) — 1 банка черных бобов (с жидкостью) вместо каннеллони — Два пакета приправы тако вместо порошка чили — 2 банки нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили вместо пюре — 2 чайные ложки сушеной итальянской приправы вместо отдельные травы. — 3 измельченных зубчика чеснока вместо 2 — 2 средних перца халапеньо, очищенных и мелко нарезанных — 1 чашка говяжьего бульона

Использовали фарш из индейки вместо говядины.Все, кто ел это, любили. Я также использовал немного больше овощей. Подается с лапшой на локтях! Вкуснятина для зимнего времени!

Рецепт запеканки из говядины и фасоли в горшочке

Прошло некоторое время с тех пор, как я поделился с вами новым рецептом, но я его пропустил. Каникулы прошли отлично, но я готов вернуться к более обычному распорядку и графику.

Первый рецепт нового года, которым я делюсь, — очень простой рецепт, в котором используются основные ингредиенты.Обожаю такие рецепты! Это отличный способ начать новый год.

На прошлой неделе, когда я задал вопрос о своей серии «Готовим через мою коллекцию», вы все сказали, что хотели бы более простые и простые рецепты. Я был так рад это слышать, потому что чувствовал необходимость вернуться к легкому и простому. Не только для моей серии кулинарных книг, но и для кулинарии и кухонной жизни в целом.

Большинство рецептов, которыми я делюсь здесь, довольно простые и простые, поэтому мало что изменится, но я надеюсь поделиться более простыми и легкими обедами.Потому что я думаю, что время обеда — это борьба для всех нас.

Я также надеюсь поделиться другими рецептами, которые содержат всего несколько ингредиентов. Рецепты, которые просты и требуют 5 или меньше ингредиентов.

Этот рецепт запеканки из говядины и фасоли в мультиварке очень простой. Он подходит для пяти или менее категорий ингредиентов, и все они являются основными продуктами кладовой. И это рецепт медленного приготовления, состоящий из 5 или менее ингредиентов, что делает его еще проще.

Этот рецепт основан на мексиканской запеканке из говядины и фасоли, которую я готовлю годами.Этот базовый рецепт отлично работает в духовке или мультиварке, но недавно мне пришлось поменять его, потому что у меня закончился томатный соус.

Я решил вместо этого добавить нарезанные кубиками помидоры. А затем использовал приправу тако для приправы. Если вам нравится более острый вкус, просто добавьте немного порошка чили. Конечно, это будет означать, что ингредиентов не больше 5 или меньше, но кто считает. 🙂

Мне нравится готовить этот рецепт в мультиварке, потому что это займет всего пару часов.Я люблю готовить весь день по рецептам типа мультиварки, но иногда вам просто нужен рецепт, который готовится немного быстрее. Это идеально подходит для тех дней.

Еще одна замечательная вещь в этом заключается в том, что он не содержит глютена, если приправы для тако не содержат глютен. Так что это идеально подходит для тех, кому нужен простой ужин без глютена, который можно приготовить в мультиварке.

Я использовал для этого свою мультиварку для запеканки, но и обычная мультиварка тоже подойдет.

Распечатать этот рецепт

Рецепт запеканки из говядины и фасоли в глиняном горшочке

Состав

• 1 фунт
  говяжий фарш
• 2 банки
  фасоль пинто, промытая и высушенная
• банка 1-14 унций
  нарезанных кубиками помидоров
• 1 упаковка
  приправы для тако — я использовала домашнюю приправу для тако
• 1 стакан
  тертого сыра чеддер

Рекомендации по приготовлению

1. Обжарьте говяжий фарш на сковороде до коричневого цвета и полностью приготовьте.Слейте весь жир.