Готовить ВСЕМ! Рецепт Шарлотки с Какао и Яблоками — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Готовить ВСЕМ! Рецепт Шарлотки с Какао и Яблоками — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Кадель Анюта

Шарлотка с какао и яблоками напоминает шоколадный тортик. Это интересый вариант обычной шарлотки с добавлением масла и какао. Этот рецепт я взяла у подруги, любительницы экспериментов. Попробуйте! Видела интересный рецепт шарлотки с яблоками и корицей. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 223 ккал

Ингредиенты:

• Яблоко — 6 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Мука — 2 стак.
• Какао — 3 ст.л.
• Маргарин — 100 г
• Сода — 0,5 ч.л.
• Сахар — 1 стак.

Повод приготовления:

На обед, На природу, На полдник, Праздничный обед

Как приготовить

1. Подготовить продукты.

2. Масло растопить, яйца взбить с сахаром и какао.

3. К смеси добавляем растопленное масло.

4. Замешиваем тесто, добавив муку и гашенную соду или разрыхлитель.

5. Яблоки укладываем в форму и заливаем тестом.

6. Шарлотка выпекается в мультиварке на режиме выпечка 40 минут, а в духовке при 180 градусах 30 минут.

7. Шарлотку охладите и украсьте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Шарлотка с какао и яблоками готовится быстро и легко. Все гениальное просто и сочетание яблок с шоколадным тестом дает прекрасный вкус. По желанию к яблокам можно добавить корицу. Можно вместо какао использовать шоколад, растопите его и соедините с маргарином. Яйца с сахаром можно сильно взбить, а сода придаст пирогу еще большую воздушность. Замес я рекомендую производить лопаточкой или миксером на малой скорости.

Шарлотка на сковороде с яблоками

Пшеничная мука — 130 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 80 г; Яблоки — 4 шт.; Сода пищевая — 0.5 ч.л.; Уксус -…

Шарлотка с яблоками на сковороде

Яблоко — 6 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Сода — 1 ч.л. (погасить уксусом)…

Шарлотка с грушами и яблоками

Яблоко — 2 шт.; Груша — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 4 шт.; Ваниль, корица — По вкусу;…

Шарлотка с курагой и яблоками

Яблоко — 600 г; Курага — 100-130 г; Яйцо — 4 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Масло сливочное —…

Ищите что-то еще?

Шарлотка с ревенем и яблоками

Ревень 450 г; Черствый белый хлеб 450 г; Зеленые яблоки 3 шт.; Сливочное масло 100 г; Сахарная пудра…

Как приготовить шарлотку с яблоками и лимоном

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Яблоко 5 шт.;…

Шарлотка с яблоками и сливами

Яйцо куриное 4 шт. ; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 2 шт.; Гашеная сода щепотка; Грецкие…

Готовим шарлотку с яблоками на кефире

Яблоки — 1 кг; Яйца — 3 шт.; Мука — 1.5 стак. (200 мл); Сахар — 1 стак. (200 мл); Сливочное масло — 70…

Шарлотка с яблоками открытая

Мука — 150 г; Сахар — 60 г; Масло — 50 г; Яблоки — 500 г; Корица — 1 ч.л….

Рецепт пышной шарлотки с яблоками

Яблоко — 6 шт.; Яйцо — 3 шт. (большое); Сахар — 1 стак.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Мука — 125 г; Корица…

Шарлотка с персиками в мультиварке

300 г персиков (желательно консервированных); 250 г муки; 3 яйца; 200 г сахара; 100 г сметаны; 10 г…

Штрудель с яблоками

250 г (1 3/4 стак.) муки; 2 ст.л. растительного масла; 1 яйцо; 100 мл (чуть меньше, чем полстак.) воды;…

👌 Шоколадная шарлотка с яблоками, рецепты с фото

• org/ListItem»>Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Рецепты выпечки
• Рецепт шарлотки
• Шарлотка с яблоками

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Рецептов шарлотки много, но я люблю шоколадную. Хотя в классическом варианте какао не добавляется, но думаю, что и классический рецепт сегодня претерпевает изменения. Каждая хозяйка может внести свое, я — не исключение.

В моей шарлотке шоколадно-яблочный вкус. Впервые я сделала такую интерпретацию для своей дочки пару лет назад и с тех пор часто ее готовлю. Яблоки — фрукты всесезонные, поэтому особых проблем нет.
 
Моя шарлотка сделана на сыворотке – вторичном продукте переработки кислого молока или творога. Сыворотка сама по себе очень полезна и хорошо чувствует себя в тесте. Оно хорошо всходит и долго сохраняет мягкость.
 
Для шарлотки взяла такие продукты:

• сыворотка – 1 стакан

• яйца – 2 шт.

• сахар — 1 ст.

• сода – 1 ч.л.

• растительное масло – 2 ст.л.

• мука – 1,5 стакана

• какао порошок – 2 ст.л.

• соль немного

• яблоки для начинки

 
Время приготовления – 50 минут.
Сложность– легко.

Краткая версия приготовления:

• Взбейте яйца с сахарным песком до образования пены.

• Затем добавьте стакан сыворотки и немного растительного масла, перемешайте.

• В отдельной миске смешайте муку, какао, соду и соль. После чего соедините все вместе.

• Нарежьте яблоки на дольки, залейте их мучной смесью и отправьте в нагретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Приготовление: 
 
В этом рецепте нужно будет соединить отдельно сухие и мокрые ингредиенты. Поэтому сразу начинаем взбивать яйца с сахаром. Взбиваем миксером до белой пены. Чем больше будет пена, тем выше получится шарлотка.
 

 

 
К взбитым яйцам добавляем стакан сыворотки.
 

 
Перемешиваем все венчиком, даем этим продуктам соединиться. Добавляем немного растительного масла.
 

 
В отдельной мисочке смешиваем муку, какао, соду и соль. Перемешиваем все.
 

 
Теперь нужно соединить все вместе. В миску с жидкими ингредиентами начинаем всыпать сухие и постепенно миксером взбиваем все в однородную массу.

 

 
Яблоки нарезаем на дольки и выкладываем ими низ формы. Если яблоки у вас кислые, можно их немного посахарить.
 

 
Заливаем яблоки тестом и отправляем форму в разогретую духовку и выпекаем шарлотку около 40 минут при 180 градусах.
 
Перед подачей нарезаем на кусочки и лакомимся в приятной компании.
 

 
Приятного вам аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 13436
• 7
• 4
• 9 (505) Шоколадная шарлотка с яблоками

Мила Демина 19 20, 25 сентября 2015

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Шарлотка с яблоками и какао

Любимый многими и самый простой яблочный пирог с красивым названием «шарлотка» будет еще вкуснее, если добавить в него немного шоколадного аромата, положив в тесто пару ложек какао.

Шарлотка готовится по разным рецептам — это может быть и классическое бисквитное тесто, и тесто на молоке или кефире — главное, чтобы внутри были яблоки. Если вы хотите, чтобы пирог был сухим и рассыпчатым, добавьте в рецепт сливочное масло — жир имеет тенденцию придавать выпечке рыхлую песочную текстуру.

Яблоки для пирога не подслащиваем, так как тогда вокруг них образуется сироп и в тесте будут невкусные мягкие вкрапления, регулируем сладость, выбирая нужный сорт яблок и самые спелые фрукты.

Состав :

• масло сливочное — 220 г;
сахар
• — 1,2 стак;
• яблок (сладкий сорт) — 4 средних штуки;
• сода — 1, 5 чайн. лоджи.;
мука
• – 1, 3 стакана;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• какао — 2 стол. + коробки для украшения.

1. Варочные изделия для яблочной выпечки и какао. В глубокую миску разбить 4 яйца и взбить венчиком до однородности.

2. Раскрошить сливочное масло в яичную массу и продолжать взбивать.

3. Добавить сахар, продолжать взбивать.

4. Развести соду уксусом и смешать с просеянной мукой. Аккуратно всыпать муку в яично-сливочную массу и замесить эластичное тесто средней консистенции.

5. Добавить в тесто 2 столовые ложки какао и перемешать до однородности.

6. Яблоки моем, очищаем от кожуры и веточек, нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто. Разогреть духовку до 180-200°С.

7. Смажьте форму для запекания маслом и аккуратно выложите тесто с яблоками. Выпекать шарлотку 35-40 минут до золотистого цвета.

8. Готовую шарлотку остудить, аккуратно вынуть из формы, сверху посыпать какао-порошком.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Шарлотка с грушами

Шарлотка с тыквой

Торт «Зебра» на сметане

Пирог из песочного теста с яблоками

Чизкейк с какао

Миндальный кекс

Шарлотка на сковороде с яблоками: любимая выпечка на скорую руку. Лучшие рецепты Шарлотка на сковороде с яблоками

Тесто для кексов

Шарлотка со сливами в мультиварке

Кекс на кефире в мультиварке — покорит ваше сердце. Проверенные рецепты кексов на кефире в мультиварке с различными добавками

Шарлотка с яблоками в микроволновке — экономьте время! Простые рецепты быстрых шарлоток с яблоками в микроволновке

Куриные маффины с сыром

Тесто для шарлотки

Маффины с вишней

Популярные статьи

Творожный смузи с бананом и медом

Рулет из говядины диетический

Суп-рулет 80004 Куриное филе 9004 0004 03

Кетчуп из кабачков на зиму

Суп из цветной капусты в мультиварке

Печенье овсяное с изюмом

Ассорти на зиму из огурцов и помидоров и перцев и кабачков

Ошибки приготовления овсяных хлопьев. Откуда взялся миф о том, что овсянка — невкусная

Начинки для лаваша

Овсяное печенье без яиц

Рик Стейн Яблочная Шарлотка | Рецепт осеннего десерта

Из книги

Рик Стейн дома: рецепты, воспоминания и истории с кухни гурмана

Присоединяйтесь к Рику, который празднует радость домашней кухни с более чем 100 новыми рецептами

.

От роскошных основных блюд до декадентских десертов – еда на любой вкус

Узнайте, как использовать местные продукты для создания ярких вкусов и запоминающихся блюд

Ингредиенты

125 г	масло
350 г	Яблоки Брамли
350 г	Яблоки Кокса
2 столовые ложки	сахар
немного	тертая цедра лимона по вкусу
6 — 8	ломтики белого хлеба толщиной около 5 мм без корки
	заварной крем, взбитые сливки или мороженое для подачи

Метод

Форму для пудинга диаметром около 15 см и глубиной 10 см обильно смажьте сливочным маслом. Очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать яблоки. Промойте в холодной воде и положите в кастрюлю с сахаром, лимонной цедрой и 30 г сливочного масла. Варить до состояния кашицы на медленном огне, а затем взбить деревянной ложкой в ​​пюре. Дайте остыть. Разогрейте духовку до 200°C/Конвекция 180°C.

Растопить оставшееся масло. Окуните каждый ломтик хлеба в масло, а затем выложите примерно три четверти ломтиков в форму для пудинга. Укладывайте их плотно и не оставляйте щелей. Выложите охлажденное яблочное пюре, накройте оставшимися смазанными маслом кусочками хлеба и аккуратно придавите. №

Плотно накройте пудинг фольгой и запекайте около 30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 8–10 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым. Оставьте пудинг на 5 минут, прежде чем переложить на сервировочную тарелку. Подавать с заварным кремом, взбитыми сливками или мороженым.

Совет: мне нравится чистый вкус яблока и лимона, приготовленный моей мамой, но вы можете добавить хорошую щепотку молотой гвоздики или немного молотой корицы, если хотите.