Шарики из творога жареные: Творожные шарики жареные в масле рецепт фото пошагово и видео

Содержание

Творожные шарики. Лучшие рецепты блюд из творога

ВикиЧтение

Лучшие рецепты блюд из творога
Бойко Елена Анатольевна

Содержание

Творожные шарики

Ингредиенты:

300 г жирного творога, 50 г сметаны, 10 г карри, 20 г мелко нарубленной зелени укропа, 10 г молотых сушеных помидоров, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Творог смешать со сметаной, солью и перцем, затем сформовать из этой смеси шарики диаметром 2 см.

Творожные шарики обвалять в зелени укропа, молотых сушеных помидорах и карри. Готовые разноцветные творожные шарики выложить на плоское блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Шарики творожные с яблоками

Шарики творожные с яблоками – творог – 250 г– яблоки (зеленое и красное) – по 1 шт.

– яйцо – 1 шт.– мука – 2 ст. ложки– изюм – 1 ст. ложка– сахарный песок – 2 ст. ложки– соль – 1 щепотка ванилин – на кончике ножа– панировочные сухари4 порции30 минутЯйцо разотрите с

Творожные шарики

Творожные шарики 200 г творога, 50 г сливочного масла, по 2–3 столовые ложки тертого сыра и толченых сухарей из черствого ржаного хлеба, соль, перец красный молотый по вкусу.Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, размешать с маслом, тертым сыром, солью,

Творожные шарики с изюмом

Творожные шарики с изюмом Ингредиенты0,5 кг сухого творога, 0,3 стакана изюма без косточек, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки муки, 100 г сметаны.Способ приготовленияТворог смешать с сырым яйцом, мукой и сахаром, затем добавить промытый и подсушенный на салфетке изюм. Тесто

Шарики творожные жареные

Шарики творожные жареные Творог протереть. Яйца взбить, смешать со сметаной, растопленным маслом, творогом, сахаром, мукой, солью, хорошо вымешать. Массу раскатать толщиной 2 см, вырезать стаканом небольшие лепешки и скатать шарики. Обвалять их в муке или, обмакнув в яйцо,

422. Пончики творожные

422. Пончики творожные продукты 500 г творога, 4 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан сахара, 200–300 г кулинарного жира для жарки, сахарная пудра. Время приготовления – 30 мин. Из творога, яиц, муки, сахара и соды замесить мягкое тесто. Сделать небольшие шарики, дать немного

Творожные шарики

Творожные шарики Ингредиенты:300 г жирного творога, 50 г сметаны, 10 г карри, 20 г мелко нарубленной зелени укропа, 10 г молотых сушеных помидоров, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Творог смешать со сметаной, солью и перцем, затем сформовать из этой смеси шарики

Отварные творожные шарики

Отварные творожные шарики Ингредиенты:200 г творога, 1 яйцо, 20 г пшеничной муки, 10 г крахмала, 20 г сметаны, 100 г сливочного масла, соль, сахар по вкусу. Способ приготовления:В творог добавить яйцо, сметану, пшеничную муку, сахар и крахмал, тщательно перемешать. Из полученной

Творожные батончики

Творожные батончики Ингредиенты:500 г творога, 600 г муки, 2 яйца, 70 г сахара, 125 г сметаны, 10 г пищевой соды, 150 г маргарина, 40 г сахарной пудры, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог растереть деревянной ложкой, добавить 500 г муки, яйца, сахар, сметану, соду, соль и тщательно

Галушки творожные

Галушки творожные 600 г творога, 4–5 яичных белков, 25 г сливочного масла, 1,5 ст. л. сахарного песка и 2 ст. л. муки, соль по вкусу.Творог тщательно растереть вместе со сливочным маслом, сахаром и солью, после чего осторожно ввести взбитые белки. Из этого теста раскатать полосу

Шарики творожные

Шарики творожные Протертый или хорошо размятый творог размешать с яйцом, сметаной и пшеничной мукой, посолить, добавить немного картофельной муки и сахара.

Из этой массы разделать небольшие шарики, опустить их в подсоленный кипяток и варить, пока не всплывут. Затем шарики

Творожные шарики

Творожные шарики 350 г творога, 3 яйца, 100 г муки, 80 г сахара, 1 кофейная ложка сои, растительное масло для фритюра.Подготовить фритюр. Хорошо вымесить все перечисленные компоненты, сформовать из полученной массы шарики, обвалять в муке или панировке и опустить в горячий жир.

Творожные шарики с манной крупой, яйцами, сухарями и сахаром «Закарпатские гомбовцы»

Творожные шарики с манной крупой, яйцами, сухарями и сахаром «Закарпатские гомбовцы» ? 500 г творога? 3/ 4стакана манной крупы? 3 яйца? 2 ст. ложки молотых сухарей? 2 ст. ложки сахара? 1 ч. ложка солиТворог протрите через сито, добавьте манную крупу, сахар, соль, яйца и все

Творожные шарики с изюмом

Творожные шарики с изюмом Время приготовления: 10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг сухого творога, 0,3 стакана изюма без косточек, 1 яйцо, 1 ст.

ложка сахара, 3 ст. ложки муки, 100 г сметаны.Способ приготовления:Творог смешать с сырым яйцом, мукой и сахаром, затем добавить

Кнейдлах творожные

Кнейдлах творожные 2 стакана творога, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки мацемел, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара.Отделить яичные белки от желтков, растереть творог или пропустить его через мясорубку, смешать с желтками, солью, мацемелом и растопленным маслом,

Творожные шарики с изюмом

Творожные шарики с изюмом Ингредиенты300 г творога, 0,5 столовой ложки крахмала, 50 г изюма (светлого, без косточек), 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки топленого масла, сметана (можно заменить сливочным маслом или вареньем) по вкусу.Способ

Творожные шарики жареные в масле: рецепт с фото

Новый рецепт, приятное нежное лакомство предлагаем вам в статье. Творожные шарики такие мягкие и воздушные, безусловно, вам понравятся эти румяные мягкие колобки. Они вкусны как в теплом виде, так и остывшие, под сахарной пудрой и со стаканом свеженького молока.

Для приготовления творожных шариков, жаренных в масле, не нужны особенные продукты, зачастую они есть в запасах у хозяек. Мука и творог — самые доступные продукты, из которых получится настоящее ароматное чудо.

Простые творожные колобки

Итак, попробуем приготовить вкусный десерт к чаю по самому простому рецепту.

Список ингредиентов:

250 г творога;
250 г муки;
100 г сахара;
2 куриных яйца;
400 мл растительного масла;
0,5 ч. ложки соды;
щепотка соли.

Приготовление десерта

Чтобы наши шарики получились воздушными, муку необходимо просеять. Просеянная мука насытится кислородом, благодаря этому шарики получатся очень мягкими и пористыми. В муку добавим соль и щепотку мелкой соли.

Отдельно замешиваем яйца и сахар, взбиваем, чтобы сахар максимально растворился. Масса должна побелеть и пениться. Чтобы получить более ароматные колобки, можно добавить немного ванилина или ложку ванильного сахара.

Далее добавляем творог. От консистенции творога зависит количество необходимой муки. Чем суше творог, тем меньше муки нам нужно всыпать. Если творог содержит крупные комочки и крупинки, будет лучше, если вы его протрете через сито. Крупинки будут чувствоваться в готовых колобках. Вкус это не испортит, но повлияет на мягкость шарика.

С творогом еще раз хорошенько взбиваем массу, чтобы творог и яйца соединились. Потихоньку добавляем муку, продолжая мешать.

Тесто получится очень быстро, оно должно быть мягким и очень нежным, а также не должно липнуть к рукам. Если липнет — добавьте еще немного муки.

Минут 5 тесто должно полежать. Тем временем подготовьте небольшую кастрюльку для фритюра. Используйте маленькую кастрюлю, чтобы сократить количество использованного для жарки масла.

Творожные шарики, жаренные в масле, должны готовиться в большом количестве масла. Налив его в кастрюлю, обратите внимание, шарики должны плавать, а не лежать на дне.

Пока масло будет греться в кастрюльке, нам необходимо быстро скатать небольшие шарики. Ориентируйтесь на размер среднего грецкого ореха. Это оптимальный размер, в котором шарики прожарятся снаружи и внутри.

Удачная температура для жарки — 180 градусов. Если недостаточно разогреть масло, то шарики впитают в себя слишком много жира, а если перегреть, то корочка быстро начнет гореть.

Опускаем пару шариков в горячее масло и обжариваем по несколько минут с двух сторон.

Это настоящая магия, как шарики становятся идеально кругленькими, набухают и раздуваются.

Обжаривая шарики, следите за количеством масла в кастрюльке и вовремя доставайте вкуснейший домашний десерт.

Доставая шарики, вы можете сразу выложить их в блюдо, выстеленное салфетками, а можете положить на отдельные салфетки, чтобы те впитали лишнее масло после жарки. Так прожариваем все шарики.

Украсить творожные шарики, жаренные в масле, можно с помощью сахарной пудры, сахарной пудры с ванилью или кокосовой стружкой.

Аппетитный сладкий десерт к чаю, молоку и киселю порадует вас и ваших домашних.

Творожные шарики с манкой

Чтобы получить более хрустящую корочку маленьких шариков, их можно посыпать манкой. Вы будете удивлены, как похожи на вкус они на пончики, однако они куда нежнее за счет свежего творога. Какая вкуснятина эти маленькие колобочки с вареньем или сметаной вприкуску с горячим фруктовым чаем.

Давайте же вместе приготовим хрустящие творожные шарики в манке, жаренные в масле.

Ингредиенты:

400 г творога;
6 ст. л. муки;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом;
манка для панировки и сахарная пудра.

Добавляйте сахар по своему вкусу, вы можете приготовить как очень сладкий десерт, так и с небольшим количеством сахара, зато с удовольствием кушать шарики вместе с любимым вареньем.

Приготовление

Как и в первом рецепте, сначала нам необходимо в отдельную емкость просеять муку, насытить ее кислородом и разбить комки.

Отдельно взобьем вместе яйца, сахар, добавим ваниль и прочие любимые приправы. Взбивать яйца нужно до появления белоснежной пенки, пенка также необходима для того, чтобы творожные пончики получились воздушными и пористыми.

Не забудьте дать тесту пару минут постоять, подготовьте кастрюльку и масло.

В широкую тарелку насыпьте пару горстей манной крупы. Разделите тесто на несколько частей и скатайте небольшие шарики. Вы можете варьировать размеры и даже лепить простые фигурки, например, сердечко.

Обваляйте шарики в манке и смело отправляйте в горячее масло. Они быстро зарумянятся, а благодаря муке будут выглядеть такими пушистыми, с крапинками белой муки. Такие и украшать необязательно, вид творожных шариков, жаренных в масле, на фото такой аппетитный. Несравнимо нежный вкус и невероятный аромат творога и ванили.

С начинкой

У нас есть и еще один замечательный рецепт творожных шариков, жаренных в масле. Пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить эту вкуснятину с начинкой. Какая любимая начинка у вас?

Вариант десерта со сгущенкой очень сладкий, отличное лакомство для сладкоежек и детей. Отлично для чаепития. Давайте скорее узнаем, какие ингредиенты нам необходимы для приготовления шариков с начинкой.

Ингредиенты:

450 г творога;
2,5 ст. муки;
2 куриных яйца;
4 ст. л. сахара;
1 ч. л. ложка ванильного сахара;
1 ч. л. соды;
а также масло и сахарная пудра.

Будьте осторожны с сахаром, ведь сгущенка — начинка для творожных шариков — также очень сладкая. Сгущенку можно заменить не сильно жидким вареньем, например, тертой клюквой или брусникой, или повидлом. Кроме того, очень нежный, свежий вкус шариков получается с использованием свежей ягодки. Например, малинка, клубника или вишенка без косточки. А какая вкуснятина получится, если положить кусочек шоколада! Кстати, как насчет двух кусочков: белого и черного?

Приготовление шариков с начинкой

Вновь просеем муку, перемешаем ее с содой. Отдельно взобьем яйца и сахар, добавим ваниль.

Творог протрите через сито, чтобы избавиться от маленьких комочков и крупинок. Добавляйте муку постепенно, тесто лучше вымешивать руками, но очень быстро.

Тесто должно быть плотным, тягучим и довольно липким. В первом рецепте мы добавили больше муки, чтобы тесто не липло к рукам, однако здесь оно должно хорошо скрепляться между собой, чтобы удержать начинку внутри. Так что, чтобы тесто не липло к рукам, периодически опускайте их в воду.

Теперь нам осталось только сформировать шарики. В руках раскатайте небольшой пласт, положите немного вареной сгущенки. Не переусердствуйте с количеством. Аккуратно защепите края и скатайте в руках шарик. Не нажимайте на шарик слишком сильно.

Нагрейте масло и смело обжаривайте шарики. Вы также можете обвалять их в манке или любой другой панировке, чтобы маленькие пирожные получились еще более хрустящими.

Замечательные творожные шарики, жаренные в масле, можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Аппетитный десерт к чаю готов.

Надеемся, вам понравились наши аппетитные пошаговые рецепты творожных шариков, жаренных в масле. Они такие мягкие и воздушные, ароматные колобки. Экспериментируйте, добавляя новое варенье или джем, сгущенку или шоколад, какао и кокосовую стружку.

Приятного аппетита!

Жареные творожные пончики/шарики – Конфеты Ольги

Десерты • Рецепты | 7 мая 2021 г.

Перейти к рецепту

Привет, привет, мои милые друзья. Счастливой пятницы! Сегодня я здесь с рецептом. Все мы любим пончики, свежие, мягкие, сладкие и вкусные. А вы когда-нибудь ели пончики с творогом или творогом? Если вы пробовали их раньше, вы точно знаете, насколько они восхитительны, НО если вы не пробовали их раньше — вам очень понравятся эти тающие во рту, утешительные, уютные, вкусные невероятные маленькие кусочки добра 😆 вас ждет потрясающее удовольствие!

Когда они рядом, я не контролирую свою тягу, ты не можешь просто пройти мимо этих вкусных пончиков, ты потянешься, чтобы взять еще один. Рекомендую делать двойную порцию, потому что даже мои привередливые мальчики не могут их наесться!
Я чувствую себя маленьким ребенком, которому только что подарили самую удивительную игрушку. И знаете почему? Ну это потому, что мне недавно удалось найти творог приличного качества, не соленый, а гранулированный. И это большое дело для меня. После всех этих лет в Канаде я наконец-то могу приготовить вкусный десерт из творога. В Украине, где я родился и вырос, я был так избалован свежими, качественными молочными продуктами, ассортимент настолько огромен, вы можете купить много отличных продуктов в супермаркетах, но если вы хотите отличные продукты с большим содержанием жира (идеальные для выпечки), вы должны пойти на фермерский рынок за самыми свежими, самыми вкусными молочными продуктами.

Так что, когда я нашел упаковку творога, которая выглядела прилично, мне хотелось кричать от радости! Я принес его домой, думая обо всех этих удивительных десертах, которые я приготовлю, так много из них я не ел годами! Так что когда я принесла его домой, я онемела, положила его в холодильник на верхнюю полку и относилась к нему как к реликвии династии Мин 😂😂 Я не хотела портить сон, я не могла поверить своему счастью! Мне потребовалось некоторое время и смелость, чтобы, наконец, использовать его, но это был довольно веселый опыт. Итак, теперь, когда у меня наконец есть что-то хорошее, легкодоступное, я поделюсь другими рецептами с этим удивительным продуктом. Но сегодня я делюсь рецептом одних из самых любимых и простых пончиков/сладких сырных шариков. Они не слишком сладкие, тесто можно сделать совсем без сахара, но потом посыпать сахарной пудрой. Я надеюсь, что вы попробуете, получите удовольствие и будете делать их все время.

7 мая 2021 г.

Ольга

Размер порции

20-24 пончика размером с грецкий орех

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Общее время

35 минут

Примечания

Этот рецепт рассчитан на большую партию и рассчитан примерно на 20-24 маленьких пончика.
При желании можно легко разделить! Если тесто слишком липкое, добавьте еще цветов, главное не сделать его слишком жидким, иначе пончики будут жесткими, не воздушными и не будут иметь чудесного творожного вкуса.

Ингредиенты

Творог — 400г
Большие яйца — 2 шт.
Сахар — 1/4 стакана, больше, если любите сладкое или отказываетесь от него
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Универсальная мука — примерно 1 стакан (зависит от консистенции. Возможно, вам понадобится больше)
Ваниль -0,5ч.л.
Масло без запаха для жарки, я использую виноградные косточки – 2-3 стакана

Инструкции

В миске среднего размера с помощью ручного миксера взбейте яйца с сахаром до образования пены (минута или две).
Добавить экстракт ванили
Добавить творог и снова перемешать вилкой или ручным миксером. Смесь должна быть хорошо перемешана, а яйца полностью включены.
В миску просеять муку и разрыхлитель. На этом этапе можно использовать ложку или замесить тесто руками.
Если тесто слишком липкое, добавьте еще цветов, здесь главное не сделать тесто слишком крутым, иначе пончики будут жесткими, не воздушными и не будут иметь прекрасного творожного вкуса.
Я оставляю тесто немного липким и просто обваляю каждый шарик в муке перед жаркой!
Посыпьте стол или большую разделочную доску мукой и начните формировать пончики. Вы можете сделать их сколь угодно большими, но я делаю их размером с грецкий орех (они также расширяются и набухают при жарке).
Как я уже упоминал ранее, если тесто слишком сильно липнет к рукам, посыпьте каждый шарик дополнительным количеством муки, это будет иметь огромное значение.
Нагрейте достаточное количество масла в большой кастрюле или используйте фритюрницу. Убедитесь, что ваше масло не слишком ароматное, я никогда не люблю использовать масло канолы и вместо этого использую масло виноградных косточек.
Убедитесь, что масло хорошо нагрето, просто положите небольшой шарик в горячее масло. Если пончик падает на дно кастрюли, он достаточно горячий, но если вокруг пончика образуются пузыри, пора начинать жарить.
Жарьте пончики на среднем огне, не жарьте сразу большую партию, им нужно место для правильного приготовления. Обжаривайте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности, она должна стать золотисто-коричневой.
Аккуратно выньте их с помощью сетчатого дуршлага и положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от масла для доступа.
Дайте им остыть, прежде чем посыпать сахарной пудрой, и наслаждайтесь!

40+ Жареные творожные шарики Сток Фото, Ресимлеры и Без лицензионных отчислений Товар

Товар

Товар
Фото
Иллюстрация 9004 1
Vektörler
Video

жареные творожные шарики videounu görüntüleyin

49

жареные творожные шарики stok fotograf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Код товара:

Попюлер

Оладьи из творога — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Оладьи из творога

Fritter творожные шарики — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve re simler

оладьи творожный шарик

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı тер fraiche krem ile servis edilir. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı ter fraiche…

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı ter fraiche krem ile servis edilir. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı ter fraiche…

домашние пончики с рикоттой — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Домашние пончики с рикоттой

ev yapımı süzme peynir topları, çilekli mus ile servis edilen macar tatlısı tatlısı. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, çilekli mus ile servis edilen. ..

домашние пончики с рикоттой — жареные шарики из творога stok fotoğraflar ve resimler

Домашние пончики с рикоттой

kızartma tavasında peynir k repleri якин. geleneksel süzme peynir çanak — жареные шарики из творога сток фото и resimler

Kızartma tavasında peynir krepleri yakın. Geleneksel süzme…

yuvarlak çörekler şeker tozu ile tepesinde — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Yuvarlak çörekler şeker tozu ile tepesinde

çiçek açan bahar kirazı ile bir masada toz şekerli ev yapımı yuvarlak lor çörekleri, yatay — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Çiçek açan bahar kirazı ile bir masada toz şekerli ev yapımı…

творожные вареники — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

творожные вареники

siyah kafes üzerinde yuvarlak çörekler — творожные жареные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Siyah kafes üzerinde yuvarlak çörekler

lezzetli süzme peynir çörekler parlak pembe arka plan üzerinde tatlılar için bir cam çanak pudra şekeri serpilir.

ики порсион. татлы йемек каврами. Каранлык Ишик. fotoğraf yakın çekim — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Lezzetli süzme peynir çörekler parlak pembe arka plan üzerinde…

ev yapımı süzme peynir topları, çilekli mus ile servis edilen macar tatlısı tatlısı. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, çilekli mus ile servis edilen…

домашние пончики с рикоттой — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Домашний пончик с рикоттой s

Домашние пончики с рикоттой — жареные шарики из творога stok fotograflar ve resimler

Домашние пончики с рикоттой

Домашние пончики с рикоттой — жареные шарики из творога stok fotoğraflar ve resimler

Домашние пончики с рикоттой

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tatlısı berry reçeli ile servis edilir. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tatlısı berry reçeli

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tat lısı Берри reçeli ile servis edilir.

— жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tatlısı berry reçeli

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı ter fraiche krem ile servis edilir. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlı tatlısı ter fraiche…

ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tatl ısı Берри reçeli ile servis edilir. — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Ev yapımı süzme peynir topları, macar tatlısı tatlısı berry reçeli

творожные клецки — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Вареники с творогом

Вареники с творогом — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Вареники с творогом

вареники с творогом — жареные творожные шарики stok fotoğraflar ve resimler

Вареники с творогом

сырные шарики десерт с ягодным джемом — жареные творожные шарики stok fotograflar ve resimler

Сырные шарики десертные с ягодным джемом

творожные пельмени — жареные творожные шарики stok fotograflar ve resimler

Творожные вареники

sağlıklı beslenme konsepti.

doğal, taze ürünler, küçük porsiyonlarda. веганский vejetaryen yemekler. — жареные творожные шарики stok fotograflar ve resimler