Селедка с луком и лимоном пошаговый рецепт с фото
-
- Подготовка
-
- Готовка
-
- Порций
- Сложность Простые
- Добавить сообщение Поделиться с друзьями
- Селедка 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- лимон 1/2 шт.
- растительное масло 75 гр.
Полезный совет
Внутреннюю черную пленку у селедки лучше удалять бумажными салфетками
- Удаляем все внутренности, снимаем кожу с готовой соленой селедки. Удаляем кости.
- Готовое филе нарезаем на порционные кусочки.
- Лук и лимон режем полукольцами. Очень важно удалить у лимона все косточки, иначе они дадут неприятную горечь.
- В подготовленную банку слоями укладываем лук, лимон, сельдь. Сверху заливаем постным маслом и плотно закрываем крышкой.
- Селедка будет готова на следующий день.
- PS Я такую селедку использую потом и на бутерброды, и в салат «Селедка под шубой», да и просто к отварной картошечке.
- Готовьте с удовольствием!
Общий рейтинг
org/AggregateRating»> (0 / 5)
Следующий рецепт Имбирный напиток
Понравился рецепт? Поделись в социальных сетях
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
- Порций : 6
- Время: 34 мин.
- Порций : 4
- Время: 1 ч. 48 мин.
- Порций : 2
- Время: 2 ч. 25 мин.
- Порций : 3
- Время: 34 мин.
Выберите карту: «Что он думает обо мне?»
Что думает?
Что чувствует?
Его цели?
Гадать еще раз
Сельдь, запеченная с луком и лимоном – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продуктыСеледка, запеченная с лимоном, это классическое блюдо, которое легко можно приготовить на обед или ужин. Вариантов подачи очень много: с картофелем, с рисом, с овощами или даже просто с хлебом. А приготовленная по данному рецепту, сельд получается нежирная и очень нежная — ее мякоть просто тает во рту.
Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food. ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Европейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штука
Для блюда
Сельдь | 1 шт. = 350 г |
Белый лук | 1 шт. = 80 г |
Лимон | 1 шт. = 120 г |
Подсолнечное масло рафинированное | 3 ст. л. = 51 г |
Сушеная петрушка | 30 г |
Сушеный укроп | 30 г |
Соль | по вкусу |
Черный перец молотый | по вкусу |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Луковицу очистите. Лимон помойте. Нарежьте луковицу и лимон полукольцами.
Шаг 1
Селедку почистите от чешуи, выпотрошите, избавьтесь от всего лишнего и промойте.
Шаг 2
Натрите тушку селедки маслом, солью, перцем, укропом и петрушкой. Маринуйте 20-30 минут.
Шаг 3
Сделайте на селедке надрезы, в которые нужно вставить дольки лимона, брюшко начините половиной нарезанной луковицы.
Шаг 4
Форму застелите фольгой, смажьте маслом и уложите на дно лук. Поверх лука выложите рыбу. Укутайте селедку фольгой и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Затем фольгу раскройте, чтобы рыба подрумянилась, и оставьте в духовке на 15-20 минут.
произвести впечатление
Для того, чтобы сельдь на столе выглядела более эффектно, при приготовлении голову и хвост можно не удалять. Подавайте со свежими помидорами, огурцами и запеченным картофелем.
Сельдь с луком в масле
Рыбные блюда составляют основу рождественского меню в Польше. Селедку готовят сотнями способов, но есть два основных вида этого блюда: селедка в уксусе или, как описано ниже, селедка в масле.
ИНГРЕДИЕНТЫ (2-4 порции)
- 5 филе маринованной сельди (сельдь в очень соленом рассоле)
- 3 лавровых листа
- 4 ягоды душистого перца
- масло растительное (например, масло канолы)
- свежемолотый черный перец (по желанию)
- сладкий лук среднего размера, мелко нарезанный
- лимонный сок или уксус для сбрызгивания
ПОДГОТОВКА
- Сельдь замочить в холодной воде, менять воду три раза в течение 1,5 часов. Попробуйте, если селедка еще соленая, если соленая, еще раз промойте. Филе разрезать на 4-5 частей.
- Разложите в банке кусочки сельди, чередуя их с душистым перцем и лавровым листом. Залейте маслом, добавьте свежемолотый черный перец (по желанию) и оставьте на 3-4 дня. Время от времени можно переворачивать банку вверх дном.
- Незадолго до подачи нарежьте лук, посыпьте солью и отложите в сторону, чтобы он стал мягким. Добавьте лук к сельди и сбрызните лимонным соком или уксусом.
/KwestiaSmaku.com
ЗДЕСЬ вы найдете оригинальный рецепт на польском языке.
Еще рецепты польских праздников:
- Польская рождественская поваренная книга
11.12.2018
Другие статьи раздела
21.06.2019
Мода на уличную еду в Польше находится в полном расцвете. Особой популярностью пользуются фуд-траки — в этих ресторанах на колесах подают блюда со всего мира. Как возникло это явление и действительно ли оно ново? Как развивается мобильная гастрономия в Польше? И, в первую очередь, где искать уличные деликатесы?
28.
Oscypek — традиционный сыр из овечьего молока, производимый в горном Подхале на юге Польши. Это самый популярный польский сыр, который давно завоевал сердца любителей сыра за границей. Не менее захватывающим является его вкус, а также то, как он сделан. Узнайте, что происходит в горных хижинах, где польские высокогорные пастухи живут несколько месяцев в году и производят сыр, когда гонят своих овец пастись на горных пастбищах.
18.12.2018
Бигос не является постным блюдом в канун Рождества, но его часто подают на Рождество и в День святого Стефана (бокс-день), и он широко ассоциируется с кануном Нового года и Новым годом. Он состоит из нескольких видов мяса и квашеной капусты. Его подготовка растягивается на три дня. Каждый день его готовят около часа.
18.12.2018
Традиционная кутья готовится из пшеницы с маком, изюмом и миндалем. Семена мака традиционно символизируют изобилие и плодородие. Он также считался необычным ингредиентом из-за его галлюциногенных свойств. Именно поэтому по польской традиции на рождественском столе должно быть хотя бы одно блюдо с маком. Почему бы не попробовать кутью?
18.12.2018
Пирожки с начинкой из теста – это символ польской кухни и обязательный атрибут ужина в вигилии (Сочельник). Поскольку традиционно это постный день, квашеная капуста и грибы — одна из самых популярных начинок. Он также используется для наполнения ручных paszteciki (пирожков) и uszka (клецки в форме ушей).
Показать больше
Блюдо с ломтиками сельди рыбы с зелени лимон и лук — Bilder und Stockfotos
Bilder
- Bilder . зелень лимон и лук Фото и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.
Sortieren nach:
Am beliebtesten
obermaterial aus full-grain-brot mit sardinen und grünen neben der bank — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderObermaterial aus Full-grain-brot mit Sardinen und grünen neben…
geröstetes brot mit hering, kaviar und grüns. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderGeröstetes Brot mit Hering, Kaviar und Grüns.
Gericht mit hausgemachtem geröstetem Brot mit Hering, Dill und Zitrone auf einem Holztisch mit einem Leinentuch.
кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem teller. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
auf einem hölzernenhintergrund geräuchertem geräuchertem fisch mit zitrone scheiben zwiebel und ein paar der grünen. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderAuf einem hölzernen Hintergrund geräuchertem Fisch mit Zitrone…
gericht von scheiben herings mit gemüse und zitrone und zwiebeln — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком стоковые фотографии и изображенияGericht von Scheiben Herings mit Gemüse und Zitrone und Zwiebeln
fisch mit scheiben mit grün, zitrone und zwiebeln auf Teller. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderFisch mit Scheiben mit Grün, Zitrone und Zwiebeln auf Teller.
Gericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel mit modernem Teller auf weißem Holztisch.
auf einem hölzernenhintergrund geräuchertem fisch mit zitrone scheiben zwiebel und ein paar der grünen. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderAuf einem hölzernen Hintergrund geräuchertem Fisch mit Zitrone…
кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem Teller. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком. . auf einem hölzernenhintergrund geräuchertem fisch mit zitrone scheiben zwiebel und ein paar der grünen. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderAuf einem hölzernen Hintergrund geräuchertem Fisch mit Zitrone…
auf einem hölzernenhintergrund geräuchertem fisch mit zitron scheiben zwiebel und ein paar der grünen. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderAuf einem hölzernen Hintergrund geräuchertem Fisch mit Zitrone…
hering mit scheiben in einem Teller mit gebratenen kartoffeln und rohen zwiebeln, mit grün und zitrone verziert — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderHeringmit Scheiben in einem Teller mit gebratenen Kartoffeln. ..
Hering in Scheiben gefüttert in einem Teller mit Bratkartoffeln und rohen Zwiebeln, verziert mit Gemüse und Zitrone, Nahaufnahme
Teller aus scheiben fisch mit grüns, dem zitrone und zwiebeln. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
Gericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel mit modernem Teller auf weißem Holztisch.
бутерброды mit sprotten auf einemhintergrund fenchel und gemüse — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderбутерброды mit Sprotten auf einem Hintergrund Fenchel und Gemüse . — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilder
Teller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
Gericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel mit modernem Teller auf weißem Holztisch.
fisch mit scheiben mit grün, zitrone und zwiebeln auf Teller. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderFisch mit Scheiben mit Grün, Zitrone und Zwiebeln auf Teller.
gericht aus scheiben fisch mit gemüse, zitrone und zwiebel auf platte. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderСудебный запрет на рыбу с жемчугом, цитроном и цитроном на…
Суд на рыбу с драгоценными камнями, цирконом и цитроном на плате. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком. кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem dem кассир. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
Gericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel mit modernem Teller auf weißem Holztisch.
кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem dem кассир. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
gericht aus scheiben fisch mit gemüse, zitrone und zwiebel auf platte. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderGericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel auf…
Gericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel mit modernem Teller auf weißem Holztisch.
кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem dem кассир. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
gericht aus scheiben fisch mit gemüse, zitrone und zwiebel auf platte. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderСудебный запрет на рыбу с жемчугом, цитроном и цитроном на…
Суд на рыбу с драгоценными камнями, цирконом и цитроном на плате. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderGericht aus Scheiben Fisch mit Gemüse, Zitrone und Zwiebel auf…
Teller aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem teller. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderTeller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem teller. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком. . кассир aus scheiben fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem dem кассир. — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderКассир aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem…
Кассир aus Scheiben Fisch mit grüns, zitrone und zwiebel auf dem dem. — блюдо из ломтиков сельди, рыбы с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilderТеллер аус Шейбен Фиш мит Грюнс, Цитрон и Цвибель на дем… — блюдо из ломтиков сельди с зеленью, лимоном и луком stock-fotos und bilder
Teller aus Scheiben Fisch mit Grüns, Zitrone und Zwiebel auf dem.