рекомендует:

TasteGreatFoodie — Слоеное тесто с сырной начинкой из курицы

Перейти к рецепту

Ищете простой рецепт, чтобы удивить свою семью сегодня вечером? Не смотрите дальше. Этот рецепт слоеного теста с начинкой из курицы с сыром очень сытный. Это то, о чем ваша семья будет просить снова и снова!

Пикантный сюрприз ждет вас внутри этого вкусного хрустящего слоеного теста, состоящего из приправленных куриных грудок с луком, брокколи, сладким перцем, грибами, пропитанных нежным сливочным сыром. Мне нравится подавать это элегантное блюдо, когда к нам приходят гости или мы отмечаем праздник или особое событие.

Будь то начинка, начинка, заворачивание или скручивание, слоеное тесто можно использовать как со сладкими, так и солеными ингредиентами. Я обычно держу упаковку в морозилке и играю с ингредиентами.

Этот рецепт я придумал, когда думал о новом способе подачи слоеного теста. Я использовала куриные грудки, грибы, брокколи, болгарский перец, лук и сыр. С тех пор он пользуется большой популярностью у всей нашей семьи!

Это слоеное тесто с сырной начинкой из курицы можно подавать как горячим, так и холодным, так как оба варианта одинаково вкусны. Вы можете играть с сырами, которые вам нравятся. Он такой хрустящий и да, сырный! Отлично подходит для быстрого перекуса, позднего завтрака, закуски, ужина или вечеринки.

Это сырное слоеное тесто с курицей настолько универсально, что его можно подавать ко многим блюдам. Попробуйте с грибным супом из брокколи. Добавьте соус для супа сверху для отличного вкуса. Вы также можете подать его с ближневосточным салатом, салатом фатуш или жареными овощами.

Чтобы приготовить это сырное лакомство, вам понадобится всего несколько ингредиентов!

Слоеное тесто: Вы можете использовать свежее или замороженное слоеное тесто. Замороженное слоеное тесто может быть таким же хорошим, как и свежее, и с ним легче работать. Он также набухает в великолепные, шелушащиеся слои.

Куриные грудки: Для этого рецепта идеально подходят куриные грудки. Они идеально сочетаются с сыром.

Овощи: вам понадобятся сладкий перец, лук и брокколи.

Сыр: Вы можете использовать любой сыр. Я использовал сыр Моцарелла здесь. Чем нежнее ваше слоеное тесто с курицей, тем вкуснее оно будет.

Специи: вам понадобится паприка, черный перец, чесночный порошок и приправа из жареного чеснока, чтобы приправить курицу и овощи.

Яичный белок: вам понадобится яичный белок, чтобы смазать верх вашего слоеного теста. Это придаст ему удивительный коричневый цвет.

Если вы хотите сделать этот рецепт веганским, это очень просто. Вместо курицы можно приготовить тофу.

Для начала слейте жидкость из тофу. Вы можете погладить его или поставить на него тяжелую сковороду. Этот шаг очень важен, поэтому не пропускайте его. Затем обжарьте тофу и овощи вместе и слейте их, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Вы можете не добавлять сыр или добавить свой любимый веганский сыр.

Замороженное слоеное тесто — незаменимая вещь на кухне, поэтому стоит всегда иметь его под рукой. Простое слоеное тесто можно быстро превратить в печенье или закуски, а также приготовить быстрый, но потрясающий ужин.

Хотя быстрое слоеное тесто можно приготовить дома, в этом нет необходимости. Замороженное слоеное тесто может быть таким же хорошим, как и свежее, и с ним легче работать. Он также набухает в великолепные, шелушащиеся слои.

Вот 3 основных способа разморозки слоеного теста:

Слоеное тесто можно разморозить в холодильнике. Положите каждый лист на тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник для разморозки примерно на 4 часа.

Чтобы разморозить тесто при комнатной температуре, снимите внешнюю упаковку. Размораживайте листы теста, пока их можно будет легко развернуть, не более 40 минут.

Чтобы разморозить в микроволновой печи, достаньте 1 лист теста из коробки и заверните его в бумажное полотенце. Поместите в микроволновую печь на 15 секунд в ВЫСОКОМ режиме. Переверните лист теста. Поставьте в микроволновку еще на 15 секунд. Если тесто не разворачивается легко, поставьте его в микроволновку еще на пять секунд с каждой стороны.

Когда слоеное тесто оттает, работайте быстро, пока оно еще холодное.

Что делает слоеное тесто слоеным?

Слоеное тесто представляет собой простое тесто, которое растягивается и складывается в несколько слоев. Когда тесто выпекается, слои набухают, так как влага в тесте превращается в пар, создавая удивительную хлопьевидную текстуру, которую все любят.

Можно ли заранее приготовить слоеное тесто с начинкой из курицы?

Конечно. Его можно собрать и хранить в холодильнике на противнях, накрытыми, до 2 дней. Куриные слойки также можно запечь заранее и подавать при комнатной температуре.

С чем подавать это слоеное тесто с курицей?

Этот сырный куриный пирог из слоеного теста можно подать с грибным супом из брокколи. Добавьте соус для супа сверху для отличного вкуса. Вы также можете подать его с ближневосточным салатом, салатом фатуш или жареными овощами.

Будьте осторожны при обращении с неразмороженным слоеным тестом; он порвется, если вы развернете его, пока он еще заморожен.

Не оставляйте тесто на столе слишком долго; с ним гораздо проще обращаться прямо из холодильника.

Раскатайте тесто для слоеного теста с помощью длинной тяжелой скалки: это поможет сделать тесто ровным по всей поверхности, и вам не придется слишком сильно нажимать, чтобы его раскатать.

При раскатке концов и краев старайтесь не прижимать слои друг к другу слишком сильно. Это предотвратит подъем теста.

Очень важно хорошо слить воду с курицы и овощей в течение как минимум 10 минут перед тем, как начинить слоеное тесто.

Вы можете использовать любой сыр. Чем нежнее ваше слоеное тесто с курицей, тем вкуснее оно будет.

Смазывание слоеного теста с курицей яичным белком придает ему приятный золотистый цвет.

• chicken breasts
• puff pastry sheet
• olive oil
• onion /cubed small
• broccoli /finely chopped
• bell peppers/ any color
• paprika
• garlic powder
• black pepper
• приправа из жареного чеснока
• сыр мюнстер или моцарелла
• грибы без жидкости
• яичный белок / для смазывания слоеного теста

В кастрюлю среднего размера на среднем огне добавьте оливковое масло, нарезанный кубиками лук и курицу и пассеруйте примерно 2-3 минуты.

Затем добавьте нарезанную брокколи и болгарский перец. Обжаривайте еще 6-7 минут.

Посыпать приправами; паприка, чесночный порошок, черный перец, приправа из жареного чеснока и соль по вкусу. Перемешайте, затем процедите и отложите в сторону, чтобы хорошо процедить.

Слоеное тесто разморозить согласно инструкции. Используя скалку, раскатайте слоеное тесто, пока оно не увеличится вдвое.

Наполнить центр слоеного теста процеженной смесью курицы и овощей.

Сверху положите обсушенные грибы, затем выложите или посыпьте сверху сыром.

Сложите слоеное тесто слева направо, затем справа налево. Сложите сверху и снизу по центру (см. видео прилагается). №

Плоской широкой лопаткой аккуратно провести ею под слоеное тесто с начинкой, а другой рукой аккуратно перевернуть слоеное тесто на подготовленный противень.

Если вы хотите украсить верх своего слоеного теста, вырежьте из слоеного теста полоски длиной около 4,5 дюймов и накройте их, чтобы они не высыхали. Затем украсьте верхнюю часть вертикально слева направо.

Смажьте всю поверхность слоеного теста яичным белком.

Разогрейте духовку до 450F, затем выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Жарьте на высокой мощности около 1-2 минут, если это необходимо.

Дайте остыть не менее 10 минут, прежде чем нарезать и наслаждаться теплыми.

• Мясовое картофельное луковое яйцо.
• Рецепт гуакамоле Easy Fresh
• Мясовые пироги — Lahme Bi Ajeen
• Blancked Mahi Mahi Fish Tacos
• Мясо и вегетарианский пакет
• СЛУЧНЫЙ PHESTEAK SLIDERESE

SABSRIBESE TO MYSESTEAK

. лама

Ищете простой рецепт, чтобы удивить свою семью на ужин? Этот рецепт слоеного теста с начинкой из курицы с сыром очень сытный. Это то, о чем ваша семья будет просить снова и снова!

5 Из 11 голосов

Ужин по курсу

Кухня Американская

Сервины 4

• 2 Куриные грудки
• 1 Пянный пасточный лист
• ¼ Олив. мелко нарезанная брокколи
• ½ шт. сладкий перец любого цвета
• ½ ч. л. паприки
• ½ ч. л. чесночного порошка
• ½ ч. л.0148
• ½ чашки сыра мюнстер или моцарелла или около 3 ломтиков, разделенных пополам
• 1 4 унции (4 унции) консервированных грибов
• 1 яичный белок, чтобы смазать слоеное тесто

• В среднюю кастрюлю на среднем огне добавить оливковое масло и нарезанный кубиками лук и курицу и пассеровать около 2-3 минут.

• Затем добавьте нарезанные брокколи и сладкий перец. Обжаривайте еще 6-7 минут.

• Посыпать приправами; паприка, чесночный порошок, черный перец, приправа из жареного чеснока и соль по вкусу. Перемешайте, затем процедите и отложите в сторону, чтобы хорошо процедить.

• Слоеное тесто разморозить согласно инструкции. Используя скалку, раскатайте слоеное тесто, пока оно не увеличится вдвое.

• Наполните центр слоеного теста процеженной смесью курицы и овощей.

• Сверху выложите обсушенные грибы, затем выложите слой или посыпьте сверху сыром.

• Сложите слоеное тесто слева направо, затем справа налево. Сложите сверху и снизу по центру (см. видео прилагается).

• Используя широкую плоскую лопатку, аккуратно проведите ею под слоеное тесто с начинкой, а другой рукой аккуратно переверните слоеное тесто на подготовленный противень.

• Если вы хотите украсить верх своего слоеного теста, вырежьте из слоеного теста полоски длиной около 4 ½ дюймов и накройте их, чтобы они не высыхали. Затем украсьте верхнюю часть вертикально слева направо.

• Смажьте всю поверхность слоеного теста яичным белком.

• Разогрейте духовку до 450F, затем выпекайте в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Жарьте на высокой мощности около 1-2 минут, если это необходимо.

• Дайте остыть не менее 10 минут, прежде чем нарезать и наслаждаться теплыми.

Будьте осторожны при обращении с не полностью размороженным слоеным тестом; он порвется, если вы развернете его, пока он еще заморожен.

Не оставляйте тесто на столе слишком долго; с ним гораздо проще обращаться прямо из холодильника.

Очень важно очень хорошо слить воду с курицы и овощей в течение как минимум 10 минут, прежде чем начинить ими слоеное тесто.

Вы можете использовать любой вид сыра, который вы хотите. Чем нежнее ваше слоеное тесто с курицей, тем вкуснее оно будет.

Смазывание куриного слоеного теста яичным белком придает ему приятный золотистый цвет.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Слойки из куриного филе со сливками

2 ноября 2020 г. Алида Райдер 6 комментариев

Куриные слоеные пирожные со сливками — это вкусный и простой рецепт закуски, который идеально подходит для быстрого перекуса с салатом.

Ингредиенты

Полный рецепт + количество можно найти в карточке рецепта ниже.

• Слоеное тесто. № Я использовала 2 листа замороженного (и размороженного) слоеного теста по 400 г.
• Курица-гриль. Подойдет любая приготовленная измельченная курица.
• Соус Бешамель . Я часто использую купленный в магазине, в качестве альтернативы использую мой рецепт , чтобы сделать партию.
• Сметана.
• Сыр пармезан.
• Свежий тимьян.
• Чесночный порошок.
• Соль и перец.
• Яйцо.
• Семена кунжута.

Как приготовить слоеное тесто с курицей

1. Приготовить начинку: У курицы отделить кости и удалить кожу. Нарежьте куриное мясо в большую миску. Добавьте соус бешамель, сметану, пармезан и приправы. Хорошо смешать.
2. Соберите слоеные изделия: На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной примерно ½ см/¼ дюйма. Разрежьте каждый лист на 12 квадратов (из этого получаются булочки среднего размера. Вы можете сделать лепешки меньшего или большего размера, в зависимости от ваших предпочтений). Смажьте края квадратов кистью, затем положите ложку начинки в центр. Сверху накройте еще одним листом теста и тщательно защипните края. Обожмите вилкой и, если хотите, срежьте неровные края, чтобы получились аккуратные квадраты. Это делает куриные слойки более аккуратными, но это не обязательный шаг. Сделайте небольшой надрез в верхней части каждой затяжки, чтобы выходил пар.
3. Выпечка:  Переложите слоеное тесто с курицей на противень, застеленный бумагой для выпечки, затем смажьте взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута. Поместите в предварительно разогретую духовку и дайте выпекаться в течение 15-20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Могу ли я сделать это заранее?

Да, конечно. Слойки можно собрать и поставить в холодильник, накрыв, на противнях за 2 дня до приготовления. Куриные слойки также можно запекать за 6 часов и подавать при комнатной температуре.

Рецепты слоеного теста

1. Легкий пирог с говядиной
2. Пучки спаржи из слоеного теста
3. Легкие слоеные пирожные с клюквой и сыром бри

• 1 Цыпленок гриль
• 2 чашки Bechamel Sauce
• ½ стакана сметана
• ½ стакана стержня
• 2 TSP Свежие листья Thyme
• 1. pp0147 3 листа размороженного слоеного теста
• 1 взбитое яйцо
• 2 ст.л. семян кунжута

• Разогрейте духовку до 200°C/390°F.

• Очистите курицу от кости и удалите всю кожу. Нарежьте куриное мясо в большую миску.

• Добавить соус бешамель, сметану, пармезан и приправы. Хорошо смешать.

• На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной примерно ½ см/¼ дюйма.

• Разрежьте каждый лист на 12 квадратов (из этого получаются булочки среднего размера. Вы можете сделать лепешки меньшего или большего размера, в зависимости от ваших предпочтений). . Сверху накройте еще одним листом теста и тщательно защипните края.

• Сожмите вилкой и, если хотите, срежьте неровные края, чтобы получились аккуратные квадраты.

• Сделайте небольшой надрез в верхней части каждой затяжки для выхода пара.

• Переложить слоеное тесто с куриным филе на противень, застеленный бумагой для выпечки, затем смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.