Запеченная рыбка под шубой из пармезана и хлебной крошки, пошаговый рецепт на 2220 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга на гриле с теплым салатом из кускуса

Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам

Юлия Высоцкая

17 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с перепелками

Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,

Юлия Высоцкая

16 мая 2023

Реклама

Софья79

27 января 2014

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Для этого рецепта можно использовать любое рыбное филе, я предпочитаю морскую рыбу, так как она не такая костистая, и, на мой взгляд, имеет более нежный вкус. Можно добавить к шубке до запекания разнообразную мелко порубленную зелень! Сливки и сметану вполне допускается использовать с пониженной жирностью, с той лишь разницей, что маложирная сметана при сильном нагревании расслаивается, но, если Вас это, как и меня, не смущает, то смело экспериментируйте с целью сделать это очень вкусное блюдо менее калорийным!!!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность блюда

2220

кКал

94%

Белки

139 г

Жиры

160 г

Углеводы

65 г

% от дневной нормы

35 %

31 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

сом филе

750 г

масло сливочное

4 ст. л.

хлеб для сэндвичей

3 шт.

пармезан

4

сливки

100 мл

сметана

100 г

1 шт.

горчица с зернами

2 ст. л.

лимонная цедра

½ ч. л.

лимонный сок

2 ст. л.

1

перец

по вкусу

Выделить все

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Разогреем духовку до 200 градусов. У хлеба отрежем края и измельчим хлеб в блендере. Пармезан также измельчим в блендере. Соединим пармезан, хлебную крошку, мягкое масло, 1 ст.л. горчицы. Яйцо смешаем со сметаной, сливками, 1 ст.л. горчицы, цедрой лимона. Посолим и поперчим.

Форму для запекания смажем сливочным маслом. Филе рыбы промоем, обсушим, посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Выложим рыбу на сливочный соус.

Сверху выложим хлебно-пармезановую крошку. Запекаем в духовке примерно 20 — 30 минут. Я готовила в два раза больше рыбы и филе было достаточно крупным, поэтому мне потребовались 45 минут. Незадолго до окончания запекания проверьте, не пригорает ли крошка, если да, то закройте форму фольгой.

Приятного аппетита!!!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)

Теги рецепта

основные блюдафиле рыбыиз рыбы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Домашнее мороженое

Как запечь картофель

Дачное меню

Низкокалорийные салаты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Запеченная рыба под шубой Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Салат Под шубой дома

Запеченная рыба под шубой Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Салат Под шубой дома

Если вы хотите приготовить вкусное, полезное блюдо для всей семьи, обратите внимание на этот простой рецепт запеченной рыбы под шубой из моркови. Звучит оригинально, не так ли? Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тунца под шубой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

• Филе рыбы — 800 г
• Луковица — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Майонез или сметана — 100 г
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить пошагово

1. 1. Набор ингредиентов весьма скромный. Чтобы сделать блюдо более сытным, в рецепт приготовления запеченной рыбы под шубой можно добавить также картофель.

2. 2. Рыбное филе вымыть и хорошо обсушить. Подсолить немного и поперчить по вкусу. При желании можно добавить щепотку специй для рыбы. Выложить филе на дно жаропрочной формы.

3. 3. Очистить луковицы и нарезать тоненько. Распределить сверху рыбы ровным слоем.

4. 4. Очистить морковь и натереть на терке. При желании ее можно слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

5. 5. Выложить морковь в форму и разровнять. Для любителей чеснока можно пропустить через пресс пару зубчиков и добавить сверху.

6. 6. Чтобы запеченная рыба под шубой в домашних условиях была с аппетитной корочкой верх нужно смазать небольшим количеством майонез или сметаны. Теперь форму можно отправить в разогретую духовку.

7. 7. Примерно через 45 минут можно проверить блюдо. Как только верх хорошо зарумянится, рыбку можно доставать и подавать к столу. Вот такой простой рецепт запеченной рыбы под шубой без лишних хлопот.

Хозяйке на заметку

Запеченная рыба под шубой в домашних условиях может быть не только с морковью и луком, но и любыми другими овощами по вкусу. При желании можно добавить также сверху немного тертого сыра. Это аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу как с гарниром, так и без него.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить семгу под шубой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

запеченной рыбы под шубой приготовленный с любовью

Свинина под шубой

120 мин

Салат Под шубой

Сельдь под шубой в виде рулета

240 мин

Салат Под шубой

Горбуша, запеченная под шубой

1 ч 15 мин

Салат Под шубой

Шампиньоны под шубой

40 мин

Салат Под шубой

Картофель под шубой

50 мин

Салат Под шубой

Курочка под Шубой

50 мин

Салат Под шубой

Салат Под шубой

Свинина под шубой

Свинина — 700 г • Картофель — 2 шт. • Сыр твердый — 150 г • Соль, перец, приправы — По вкусу • Майонез — По вкусу • Зелень — По вкусу • Томатная паста — По вкусу…

120 мин

Салат Под шубой

Курица под шубой

Это оооочень вкусное блюдо!:) И все предельно просто, достаточно быстро и из доступных продуктов!. ..

120 мин

Салат Под шубой

Сельдь под шубой

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идет о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Ее готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь…

120 мин

Салат Под шубой

Шпроты под шубой

Отличная идея салата для праздничного стола. Вкус, простота приготовления Салат шпроты под шубой оформляется как и многие другие салаты путем накладывания продуктов друг на друга слоями….

1 ч 10 мин

Салат Под шубой

Семга под шубой

Очень вкусный салатик. Альтернатива селедке под шубой. Отлично подойдет для новогоднего стола….

120 мин

Салат Под шубой

Тунец под шубой

Традиционное русское новогоднее блюдо Сельдь под шубой. Предлагаю разнообразить и заменить сельдь тунцом ТМ Магуро, это более полезный и легкий продукт. Также предлагаю заменить обычный…

20 мин

Хрустящие рыбные филе, обжаренные в духовке — жизнь, любовь и хорошая еда 11 Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Перейти к рецепту

Это полезное хрустящее рыбное филе, обжаренное в духовке с соусом дижонский тартар, требует процесса обработки раз-два-три, в результате чего получается красивая хрустящая корочка без глубокой прожарки И без добавления калорий!

Чтобы получить небольшую помощь от мужа с ужином, обычно подразумевается приготовление гриля, но в последнее время Джон научился готовить тилапию в духовке .

На самом деле, этот рецепт запеченной рыбы в духовке стал одним из его проверенных рецептов.

Мы даже используем этот же рецепт и метод для жареной рыбы с жареным картофелем, который подается с большим количеством солодового уксуса вместо соуса тар-тар. В любом случае, это вкусный ужин в будний день!

Хрустящие рыбные филе, обжаренные в духовке

Я начал экспериментировать с приготовлением собственного соуса тартар. В нашем доме всего два человека, и баночка в нашем холодильнике никогда не израсходуется до истечения срока годности. Делая свой собственный, я могу смешать ровно столько, сколько нужно для одного приема пищи, и избежать отходов.

Вы, наверное, заметили, что я обожаю цельнозерновую дижонскую горчицу Trader Joe’s, так что не будет большим сюрпризом узнать, что я подсыпал чайную ложку этой горчицы в свой соус тар-тар!

Мне нравится импровизировать, когда дело доходит до приготовления пищи, что в основном означает, что я королева замены ингредиентов, чтобы избежать повторного похода в магазин! Иногда — как в этом рецепте — я обнаруживаю восхитительное сочетание.

Начиная с майонезной основы, я добавляю немного сладкого рассола, свежий лимонный сок, каплю острого соуса и чайную ложку дижонской горчицы Trader Joe’s. Так просто и так вкусно!

Ингредиенты для соуса «Дижонский тартар»: майонез, маринованные огурцы, свежевыжатый лимонный сок, дижонская горчица и острый соус.

• Джон любит разрезать каждое рыбное филе на три-четыре кусочка, вместо того, чтобы оставлять их целыми. Я думаю, это потому, что так он получает более хрустящую панировку!
• Установите станцию ​​для выемки грунта с тремя неглубокими мисками — одну для муки, одну для взбитых яиц и одну для панировочных сухарей.
• Обваляйте каждый кусок рыбы в муке, стряхнув излишки.
• Затем окуните в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях Панко до полного покрытия.
• Положите рыбу на противень, застеленный пергаментом (чтобы потом было легче мыть!).
• Сбрызните рыбу в панировке небольшим количеством оливкового масла и запеките.

Дополнительные советы

Процесс панировки раз-два-три никогда не подводил нас с этим рецептом жареной в духовке рыбы. Я включил рецепт нашей любимой приправы к этой рыбе, дижонского соуса тартар, ниже.

Вы также можете подать рыбу с чипсами, добавив немного свежего лимона и немного солодового уксуса.

Кроме того, в этом рецепте мы обычно используем тилапию, потому что она не имеет сильного «рыбного» вкуса и потому что это хорошая твердая рыба.

Вам могут понравиться и другие вкусные рецепты рыбного ужина:

• Крокеты из лосося
• Ужин из медово-соевого лосося на сковороде
• Жаркое из креветок и брокколи
• Лосось на гриле
9003 7 Тартины с копченой форелью

Этот рецепт был опубликован 7 июня 2016 г. и обновлен 21 августа 2019 г.

Пожалуйста, поделитесь!

Благодаря вашим публикациям этот сайт растет, и я ценю каждую из них. Вы знаете кого-нибудь, кому бы понравился этот рецепт? Буду рад, если вы поделитесь им на Facebook или Pinterest!

Хрустящие рыбные филе, обжаренные в духовке с соусом «Дижон тартар»

Автор: Шейла Тигпен

Каждый раз используйте процесс панировки «один-два-три» для получения хрустящей рыбы! Добавление дижонской горчицы в соус тартар меняет все!

4. 33 от 86 голосов

Время подготовки 15 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 35 минут минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порций 4 порции

Калорийность 769 ккал

• 4 мягкое рыбное филе, такое как тилапия
• 2/3 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1-1/2 стакана панировочных сухарей панко
• 2 больших взбитых яйца
• 2 столовые ложки оливок масло

Соус дижонский тартар

• 1/2 стакана майонеза
• 1/4 стакана сладкого маринованного соуса
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• 1/4–1/2 чайной ложки острого соуса
• 1 чайная ложка цельнозерновой дижонской горчицы Trader Joe’s

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

  Линия выпечки с пергаментной бумагой.

• В небольшой миске смешайте все ингредиенты для соуса тар-тар и поставьте в холодильник до подачи на стол.

• При желании филе нарежьте небольшими кусочками.

• В неглубокой посуде смешайте муку, соль и перец. В еще две отдельные неглубокие тарелки положите взбитые яйца и панировочные сухари.

• Чтобы покрыть рыбу, сначала обваляйте каждый кусок в мучной смеси, затем окуните в яйцо и, наконец, обваляйте в панировке, убедившись, что рыба покрыта со всех сторон. Выложить на застеленный пергаментом противень. Повторите это для каждого кусочка рыбы.

• Смажьте панированную рыбу сверху оливковым маслом. Выпекайте при 375 градусах около 20 минут или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой. Если вы хотите получить более золотисто-коричневую корочку, после приготовления увеличьте огонь и поместите рыбу под жаровню на пару минут.

Порция: 1 г Калории: 769 ккал Углеводы: 51 г Белки: 60 г Жиры: 35 г Насыщенные жиры: 6 г Полиненасыщенные жиры: 27 г Холестерин: 278 мг Натрий: 1149 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 7 г

Life Love and Good Food не претендует на звание зарегистрированного диетолога или диетолога. Информация о питании, представленная на этом сайте, является только оценочной. Мы рекомендуем прогонять ингредиенты через онлайн-калькулятор питания, если вам нужно проверить какую-либо информацию.

Ключевое слово дижонский соус тартер, рыба, обжаренная, панировочные сухари панко, тилапия

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился.

Как видно на

~ Посмотрите, что в тренде ~

Запеченная рыба по-суайски — Мелани Кукс

21 мая 2023 г. /in Рыба и морепродукты, Рыбные рецепты, Кето / Низкоуглеводная

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Запеченная рыба свай – простой рецепт приготовления нежной, слоеной рыбы. Всего 20 минут в духовке для идеально приготовленной белой рыбы.

Рецепт приготовления рыбы в духовке Swai

Этот рецепт здоровой рыбы очень прост! Просто приправьте и испеките основное блюдо, которое будет сытным и ароматным. Вы можете начать с соли, перца и чесночного порошка, но не стесняйтесь использовать любые приправы, которые вы любите для рыбы.

Этот рецепт является отличной основой для приготовления нежной, сочной рыбы, которую затем можно посыпать вкусными соусами, жареными овощами или дополнительными приправами по вашему вкусу. Можно даже приготовить салат из белой рыбы. Swai Fish имеет мягкий вкус, который дополнит любые ингредиенты, которые вы с ней сочетаете.

Любите рыбу в качестве основного блюда? Попробуйте рыбные блюда, приготовленные во фритюрнице, такие как рыба в пивном кляре, приготовленная во фритюрнице, Frozen Gorton’s, рецепт цельной рыбы во фритюрнице или бургеры из замороженного лосося во фритюрнице. Все радуют публику!

Как приготовить запеченную рыбу Суай

Разогрейте духовку до 425 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы рыба не прилипала во время запекания.

Сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте приправами. Натрите рыбу приправами, затем переверните ее и повторите с другой стороны.

Выложите рыбное филе на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 20 минут. Рыба будет нежной и идеально прожаренной.

Советы по приготовлению пищи

• Оливковое масло необязательно, но оно делает рыбу более сочной и ароматной
• Добавьте любые приправы к рыбе, которые вам нравятся
• Не забудьте использовать пергаментную бумагу на противне для легкой очистки

Полезна ли запеченная рыба свай?

Да! Он полон белка, а также содержит такие питательные вещества, как селен, ниацин и витамин B12. Если вы добавите соль во время приготовления, вы также можете увеличить содержание натрия.

Как запечь замороженную рыбу свая

Размораживание не является обязательным этапом при приготовлении замороженной рыбы свая. Если вы готовите рыбу свай из замороженной; запекание, варка или приготовление на пару — лучшие способы приготовления. Эти процессы приготовления сохраняют рыбу влажной при ее тщательном приготовлении.

Не забудьте приправить рыбу в середине приготовления, после того как она достаточно оттает, чтобы приправы пристали к рыбному филе.

Нужно ли промывать замороженную рыбу перед приготовлением?

Да. Независимо от способа приготовления, вы должны промыть рыбу под холодной водой, чтобы удалить кусочки льда. Затем промокните его бумажным полотенцем. Теперь его можно приготовить и приправить.

Что подавать к запеченной рыбе свай

Мы любим подавать эту рыбу с полезными гарнирами. Ознакомьтесь с рецептом салата из капусты с изюмом и семечками подсолнуха, яблочным салатом с брокколи — полезно без майонеза и салатом из цуккини с редисом, чтобы узнать о нескольких полезных вариантах.

Если вы хотите изменить его и добавить начинки, эти вкусные соусы хорошо сочетаются с запеченной рыбой Суай: рецепт греческого соуса цацики с огуречным йогуртом, рецепт соуса песто с базиликом или сливочно-чесночный соус с йогуртом и укропом.

Больше рыбных блюд, которые можно использовать в качестве полезных основных блюд

Замороженная тилапия быстрого приготовления

Замороженная тилапия во фритюрнице

Рецепт запеченного цельного красного луциана

Кето-лосось, запеканка из шпината и яиц

Лосось с чесноком и летние овощи в пакетиках из фольги ( Жареная или запеченная)

Запеченная тилапия/белая рыба с лимонным маслом и чесноком

Щелкните здесь, чтобы закрепить этот рецепт Распечатать рецепт Рецепт булавки

Запеченная рыба свая

Эта запеченная рыба свая — простой рецепт нежной, слоеной рыбы. Всего 20 минут в духовке для идеально приготовленной белой рыбы.

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 25 мин. 010 Порций: 2 порции

Калорийность: 23 ккал

Автор: MelanieCooks.com

• 2 филе рыбы сваи
• 1 ч. л. 0111 1 ч.л. чесночного порошка

• Разогрейте духовку до 425 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы рыба не прилипала во время запекания.

• Сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте приправами. Натрите рыбу приправами, затем переверните ее и повторите с другой стороны.

• Выложите рыбное филе на застеленный пергаментной бумагой противень.

• Выпекать 20 минут. Рыба будет нежной и идеально прожаренной.

• Оливковое масло необязательно, но оно делает рыбу более сочной и придает аромат
• Добавьте любые приправы к рыбе, которые вам нравятся
• Не забудьте использовать пергаментную бумагу на противне для легкой очистки

Узнайте больше вкусных рецептов из рыбы здесь!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Я публикую новый рецепт несколько раз в неделю. Хотите новые рецепты в свой почтовый ящик? Подпишитесь на БЕСПЛАТНЫЕ уведомления!

Порция: 1 г | Калорийность: 23 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 0,3 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 0,3 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 582 мг | Калий: 21 мг | Клетчатка: 0,2 г | Сахар: 0,04 г | Витамин А: 1 МЕ | Витамин С: 0,02 мг | Кальций: 3 мг | Железо: 0,1 мг

Сохранить этот рецепт

См.