Рыба в собственном соку: Рыба в собственном соку — пошаговый рецепт с фото — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Рыба в собственном соку на углях, пошаговый рецепт на 2337 ккал, фото, ингредиенты

Алексей Батин

14 марта 2018

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Есть в 50 км от Екатеринбурга замечательное место — Двуреченск.
Природа, две реки, леса-луга… Сложилось как-то так, когда там у друзей бываем, приходится готовить рыбу двуреченскую.
Просто чудесно:)

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

292

кКал

12%

Белки

38 г

Жиры

11 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

9 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

рыба

2 шт.

соль крупного помола

по вкусу

перец горошком

1 горсть

кориандр

1 горсть

растительное масло

50 мл

лук репчатый

3 головки

чеснок

1 головка

лимоны

2 шт.

помидоры

2 шт.

укроп свежий

2 пучка

морковь

1 шт.

перец болгарский красный

1 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Рыбку (форель, горбуша, терпуг, да много какая еще) помыли, чешую почистили, брюшко почистили. Перец с кориандром в ступе помололи-подавили, вместе с солью маслом растительным залили и размешали хорошенько. Рыбу натерли этой смесью и дали полчасика полежать на свежем воздухе.

На фольгу разложили нарезанные помидоры, лимон, лук-репку.

На них — рыбину положили.

В брюшко рыбки натолкали зубчики чеснока и зелень укропа. Иногда кладу туда мандарины дольки, тогда называем разновидность «Мандариновая форель».

Сверху на рыбу также уложили нарезанный помидор, лук-репку, лимон, можно и веточки зелени.

Фольгой прикрыли и «упаковали» по периметру.

И вторую так же. Или сколько там их планируете.

На решетку над уже горячими углями, дымящими вовсю.

Минут 40–60 пыхтит, томится, жарится. От величины рыбки, конечно, зависит. Но в таком режиме, когда прослойка воздушная между рыбкой со всех сторон и фольгой из-за овощей, так не страшно и передержать, часок в самый раз.

Когда готова.

В общем, вкусно (да и морковка, и сладкий перец, конечно, будут кстати). Свежий воздух, рыбка с овощами почти парная, только что с углей снятая. Чай! Обязательно чай:)

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

русская кухнягриль, мангалнарезатьосновные блюдазапеченнаяиз овощейрусская национальная кухняв фольгес лукомиз рыбы

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты освежающей окрошки

Запекаем птицу

Готовим на природе

Выпечка и десерты с клубникой

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рыба в собственном соку с томатами

Добавить рецепт:

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Базилик	40 грамм
2.	Соль поваренная	5 грамм
3.	Перец черный	2 грамма
4.	Сок лимонный	2 столовые ложки
5.	Сыр «Моцарелла»	200 грамм
6.	Масло оливковое рафинированное	2 столовые ложки
7.	Филе рыбное	4 штуки
8.	Томаты в собственном соку	400 грамм

Количество порций:

Приготовление

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Огнеупорную посуду немножко сбрызнуть оливковым маслом, уложить первый слой рыбного филе (2 штуки).

3. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.

4. Выложить на рыбу часть томатов, разровнять и сверху положить половину листочков базилика.

5. Процесс повторить: рыба, соль, перец, лимонный сок, оставшиеся томаты, базилик.

6. Ставим в горячую духовку на 25 минут.

7. Достаем, сверху кладем порезанный ломтиками сыр и ставим в духовку примерно на 7 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

Подпишитесь на рассылку

ИЛИ

Особенности рецепта

Повод:

• Новый год

• Романтический ужин

• Рождество

• Пасха

• Ужин

• Обед

• Детский праздник

• Встреча с друзьями

Вегетарианство:

• Пескетарианство (допускается рыба)

Способ приготовления:

• Запекание

Вкусные рецептики

вперед назад

Ключевые слова: вторые блюда, блюда из рыбы, обед, ужин, вегетарианство, домашняя кухня, основное блюдо, романтический ужин, праздничное меню, рождественские рецепты, новогоднее меню, с сыром, питание школьника, правильное питание, здоровое питание, для запекания

Твитнуть

Романтический ужин

Романтический ужин: создаем незабываемый антураж…

Романтический ужин … в пути!

Эротическая еда

Акции, скидки, распродажи

Детский ресторан

«Мини-шеф» Новый поток

Интересное о еде

Тыква — царица осени

Разное

Рецепты блюд, которые можно приготовить одной левой

Интересное о еде

Здоровое питание: ТОП-10 блюд

Звездный холодильник

Моника Белуччи: «Настоящее удовольствие – когда я ем в компании друзей»

Интересное о еде

НАСТОЯЩИМ ГУРМАНАМ

Кулинарные байки

Красиво и недорого: разумный декор новогоднего стола

Загрузить еще

RUGENFISCH KIPPER ЗАКУСКИ С СОБСТВЕННЫМ СОКОМ

org/Brand»> Ругенфиш

(пока отзывов нет) Написать обзор

Rugenfisch

RUGENFISCH KIPPER ЗАКУСКИ С СОБСТВЕННЫМ СОКОМ 100г

Рейтинг Требуется Выберите Рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя

Электронная почта Требуется

Тема обзора Требуется

комментариев Требуется

Артикул:: 29202
СКП:: 639138547592

Сейчас: $3,49

Описание
Дополнительная информация
Ингредиенты

Описание

Rugen Fisch Kipper Snacks Копченое филе сельди представляет собой жестяную банку с консервированной сельдью, разновидностью жирной мелкой сельди, приготовленной путем соления и копчения. Kipper Snacks Копченое филе сельди от Rugen Fisch — превосходный вариант рыбы для самостоятельного наслаждения, а также начинка для ломтика хлеба для простого и удобного удовольствия!

Rügen Fisch — известная ведущая компания с богатыми традициями, базирующаяся в Заснице, Германия. Fisch — самый современный рыбоперерабатывающий завод в Европе. Fisch гордится своими традициями и многолетним опытом переработки рыбы во вкусные консервы и полуфабрикаты. Методы отбора рыбного филе и основных ингредиентов постоянно обрабатываются вручную с использованием самых современных технологий и контролируются лабораторией, работающей по самым высоким стандартам. При закупке сырья и ингредиентов Fisch всегда обращает внимание на их качество и происхождение. Продукция покидает ваш склад только после тщательного тестирования и соответствия нашим высоким стандартам качества!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе сельди-Clupea harengus, вода, приправа (содержит сельдерей, глютен и сою), сахар, натуральные ароматизаторы, декстроза, буковый дым.

НАПРАВЛЕНИЯ:

Охладить после вскрытия.

Просмотреть всеЗакрыть

Дополнительная информация

Стиль:	Копченая рыба
Страна:	ГЕРМАНИЯ

Просмотреть всеЗакрыть

Состав

Примечание. Состав и этикетки могут быть изменены без предварительного уведомления, возможны ошибки перевода и/или опечатки. Поэтому потребителям рекомендуется проверять списки ингредиентов на упаковке на наличие веществ, которые могут быть с ними несовместимы, ПЕРЕД приемом внутрь. Директивы и поправки Европейского парламента, касающиеся обязательной маркировки пищевых продуктов, могут различаться в зависимости от рассматриваемого продукта, и производители не всегда обязаны предоставлять подробный и полный список всех ингредиентов. Если вы сомневаетесь, свяжитесь с производителем, прежде чем употреблять этот товар.

сопутствующие товары
Клиенты также просмотрели

Сопутствующие товары

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Альстертор

АЛЬСТЕРТОР КИПЕР ЗАКУСКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 100г

Сейчас: 5,99 $

ALSTERTOR KIPPER ЗАКУСКИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ Дом Alstertor является одним из старейших лейблов в Германии и производит качественные продукты уже более 100 лет. Некоторые из них так

Продано!

Быстрый просмотр

Ругенфиш

РУГЕНФИШ ФИЛЕ СКУМБРИИ КОПЧЕННОЙ В РАСОЛЕ И СОБСТВЕННОМ СОКУ 190г

Сейчас: 5,49 $

РУГЕНФИШ ФИЛЕ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ В РАСОЛЕ И СОБСТВЕННОМ СОКУРФИЛе копченой скумбрии RUGENFISCH — это жесткая и мясистая рыба с легким дымным вкусом, что делает ее идеальной

Продано!

Быстрый просмотр

Полярный

ЗАКУСКИ POLAR KIPPER 100г

Сейчас: 3,49 $

ЗАКУСКИ POLAR KIPPER Копченая рыба и сельдь Polar производятся на новом ультрасовременном «Зеленом» консервном заводе, расположенном в Германии. Сельдь, используемая в продуктах Polar ori

Продано!

Быстрый просмотр

Король Оскар

ЗАКУСКИ KING OSCAR KIPPER 100г

Сейчас: 3,99 $

ЗАКУСКИ KING OSCAR KIPPER Филе бескостной сельди высшего качества традиционного копчения, выловленной в дикой природе, сертифицированной MSC. Сделано так же на протяжении веков. Полностью натуральный, никогда с ar

Клиенты также просмотрели

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Апелляционный номер

ФИЛЕ СЕЛЬДЬ ЯБЛОЧНАЯ В СЛАДКОМ ЛУКУ 190г

Сейчас: 4,65 $

ФИЛЕ СЕЛЬДЬ АРБЕЛЬ В СЛАДКОМ ЛУКУНежное филе сельди MSC в соусе из сладкого лука!СОСТАВ:Филе сельди (60%), вода, мед (4%), рапсовое масло, сахар, лук (2%), сливки, горчица ( вода,. ..

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Апелляционный номер

СЕЛЬДЬ ЯБЛОЧНАЯ В БАЛКАНСКОМ СОУСЕ 200г

Сейчас: 4,65 $

СЕЛЬДЬ В БАЛКАНСКОМ СОУСЕ Филе сельди в балканском соусе от Appel прекрасно само по себе, так что не стесняйтесь просто наслаждаться им с кусочком хлеба для быстрого обеда. Но способов много…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Апелляционный номер

СЕЛЬДЬ ЯБЛОЧНАЯ В СОУСЕ ТОСКАНА 200г

Сейчас: 4,49 доллара США

СЕЛЬДЬ С ЯБЛОКОМ В СОУСЕ ТОСКАНА Филе сельди с яблоками в соусе Тоскана с пикантным фруктово-томатным соусом, приправленным орегано и розмарином. Практичный в дороге, на работе или в путешествии. ..

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Гусмор

РЫБНЫЕ ШАРЕЧКИ HUSMOR В РАСОЛЕ 800г

Сейчас: 10,99 $

РЫБНЫЕ ШАРИКИ В РАСОЛЕ HUSMORFiskeboller… настоящий традиционный фаворит. Восхитительные шарики из сига, приготовленные, как правило, в муке и обжаренные. Подавать со свежей зеленью или легким острым соусом.Рыбные шарики…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Ругенфиш

СЕЛЬДЬ РУГЕНФИШ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ 200г

Сейчас: $3.99

RUGENFISCH СЕЛЬДЬ В ГОРЯЧЕМ ТОМАТНОМ СОУСЕ Эти филе сельди в остром томатном соусе, вкусный источник натурального белка и насыщенные полезными жирными кислотами Омега-3, являются удобным и сытным. ..

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

ООО «Гамма А»

ШПРОТЫ РИЖСКОГО КОПЧЕНИЯ В МАСЛЕ 160г

Сейчас: $2.99

РИЖСКАЯ КОПЧЕНАЯ КИЛЬКА В МАСЛЕ Килька – это общее название группы кормовых рыб, которые обычно коптят и консервируют в масле. Не забывайте о пользе этих крошечных рыбок; они приносят пользу…

В корзину

Быстрый просмотр

Ругенфиш

ШПРОТЫ RUGENFISCH КОПЧЕНЫЕ KIELER 110г

Сейчас: $3.99

RUGENFISCH КОПЧЕНЫЕ КИЛЕРОВСКИЕ ШПРОТЫ Балтийские морские шпроты, пойманные в ледяных водах Эккернферде, они носят название Килер, город южнее, потому что Киль был ближайшим железнодорожным узлом. Вкусно…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Пивоварня Скукум

SKOOKUM SOLITARY CONFINEMENT IMPERIAL STOUT 12oz

Сейчас: 9,70 $

Крепость: 11 % IBU: — ОПИСАНИЕ ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА: Средней выдержке смеси этого года 17 месяцев, и она приносит огромные нотки помадного брауни, пыльного дуба, жевательной карамели и ванилина. Выдержанный в…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Хавеста

HAWESTA ФИЛЕ СЕЛЬДИ В ТОМАТНОМ КРЕМЕ GARTENKRAUTER 200г

Сейчас: 4,99 $

HAWESTA ФИЛЕ СЕЛЬДИ В ТОМАТНОМ КРЕМЕ GARTENKRAUTER Вот где свежесть сада проявляется в рыбных консервах: традиционный томатный крем, приправленный местными садовыми травами, делает этот вариант сельди…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Наследный принц

CROWN PRINCE ПАСТА ИЗ АНЧОУСОВ 50г

Сейчас: 4,49 доллара США

CROWN PRINCE ПАСТА С АНЧОУСАМИ, ПОЛУЧЕННЫМИ В ДИКИХ УСЛОВИЯХ Анчоусы смешаны с чистым оливковым маслом холодного отжима. Подтвержден проект без ГМО. Не содержит глютен. Дикий пойман. Продукт Марокко!ИНГРЕДИЕНТЫ:анчоусы, оливковое масло, соль…

РУГЕНФИШ ФИЛЕ СЕЛЬДИ КОПЧЕНОЙ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И СОБСТВЕННОМ СОКУ

Ругенфиш

(пока отзывов нет) Написать обзор

Rugenfisch

RUGENFISCH ФИЛЕ СЕЛЬДИ КОПЧЕННОЙ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ И СОБСТВЕННОМ СОКУ 190г

Рейтинг Требуется Выберите Рейтинг1 звезда (худший)2 звезды3 звезды (средний)4 звезды5 звезд (лучший)

Имя

Электронная почта Требуется

Тема обзора Требуется

комментариев Требуется

Артикул:: 10348
СКП:: 639138513238

Сейчас: $3,99

Описание
Дополнительная информация
Ингредиенты