Запеченная рыба с картошкой и помидорами, рецепт с фото

Ingredients

• Рыба — 600 гр.
• Картофель 3 шт.
• Помидоры 3 шт.
• масло оливковое 1/2 стакана
• Лук репчатый — 3 головки
• Сельдерей — 3 веточки
• Тимьян или орегано — 2 веточки
• Перец черный молотый
• Мелкая соль

Пошаговая инструкция приготовления

1

Порезать овощи на кубики.

2

Почистить рыбу от чешуи, обрезать жабры, плавники.

3

Выпотрошить, промыть.

4

В формочку сложить овощи.

5

Посыпать перцем, солью, размешать руками.

6

Положить рыбу на овощи, сверху выложить колечки помидоров.

7

Посыпать перцем и солью.

8

Посыпать тимьяном, побрызгать оливковым маслом.

9

Формочку накрыть фольгой.

10

Готовить запеченную рыбу с картошкой и помидорами минут сорок, соблюдая температуру 200 градусов.

11

Снять фольгу, выпекать еще пятнадцать минут.

Интересные рецепты Смотреть все

Легкие блюдаРецепт с фото

2 декабря, 2022 (Прошлое обновление: 8 февраля, 2023) По Анастасия Пулина

Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски

Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Автор: Оля, 2012-07-15 | Просмотров: 18 432

	Чудесный сочный вариант рыбы для воскресного семейного обеда…
	Ингредиенты: Около 600 г рыбного филе (у меня — форель) 200 г твердого сыра 200 г сметаны 2-3 крупные картофелины 8-10 черри (2 помидора) 3-4 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного хрена Соль, специи по вкусу
Сметану соединить с хреном, чесноком и специями:
Картофель нарезать тонкими кружками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле:
Выложить черепицей в форму для запекания, посолить:
Смазать половиной подготовленного соуса:
По поверхности разложить ломтики рыбы:
Между рыбой распределить помидоры, посолить:
Смазать оставшимся соусом и посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 210 градусах:
Запекать 20-25 минут:
И в разрезе:

Представленный рецепт «Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Картофель, Помидоры, Рыба, Рыбное филе, Семга, Сметана, Сыр, Хрен сливочный, Черри, Чеснок .

Похожие фоторецепты блюда Рыба с картофелем и помидорами по-суворовски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из рыбы, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Рекомендую приготовить:

Грудинка, запеченная с картофелем по-суворовски

Шницели, запеченные с картофелем и помидорами по-турецки

Салат из малосольной семги с картофелем и помидорами «Русские традиции»

Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»

Рыба, запеченная с помидорами и оливками по-испански

случайные рецепты

(обновить случайные рецепты)

Рецепт запеченной рыбы с одним POT — Великие итальянские повара

от Grazia soncini

Пункт 1 из 1

• Сервия 2

• 30 минут

. Grazia Soncini — это быстрый ужин в одной кастрюле с впечатляющими результатами. Это блюдо из запеченной рыбы, на приготовление которого уходит всего полчаса, — фантастический способ оживить ваш репертуар ужина в середине недели, и его можно сделать еще проще, если вы попросите своего торговца рыбой выпотрошить рыбу для вас. Каперсы, оливки и сочные помидоры, дополняющие тонкий вкус камбалы, отдают дань уважения классическим ароматам Средиземноморья.

Впервые опубликовано в 2015 году

Metric

Imperial

• 1 Камбала, между 800–1000 г
• 500G картофеля
• 8 Томаты с шаликой,
• 16 OLIVES
• 20. 2000311003110031100310031003
• 1003110031003
• 10031313110031311003131100313110031311003110031311100313110031100313111003131131.
• 1 ст. л. петрушки, нарезанной
• черный перец
• соль

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

1

Разогреть духовку до 1804°C/газовая отметка

2

Аккуратно выпотрошите камбалу и удалите жабры, оставив ее форму и скелет нетронутыми. Хорошо вымойте и высушите кухонной бумагой

• 1 камбала весом от 800 до 1000 г

3

Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 1/2 см. Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения и бланшируйте ломтики в течение нескольких минут, затем тщательно слейте воду и разложите на противне. Положите рыбу поверх картофеля и хорошо посолите.

• 500 г картофеля
• соль

4

Промойте каперсы в миске с водой, чтобы удалить остатки соли, затем добавьте их в противень вместе с помидорами, оливками и петрушкой.

Приправьте черным перцем и сбрызните небольшим количеством оливкового масла

• 8 сливовых помидоров, разрезанных пополам
• 16 оливок
• 1 ст.0002 5

  Запекайте в духовке 15–20 минут, пока рыба не прожарится, а картофель не станет золотистым. Подавать прямо из духовки в кастрюле

  Впервые опубликовано в 2015 году

  Grazia Soncini

  Беря самую лучшую рыбу, морепродукты и дичь из окрестностей и готовя их традиционным способом, Grazia Soncini удерживает звезду Мишлен уже более пятнадцати лет. Готовя вместе со своей мамой на кухне ресторана, она создает сытные блюда, которые напоминают гостям о семейных обедах, которые они ели в детстве.

  Вы также можете, как

  Рыба и морепродукты

  Рыба и морепродукты

  Коллекция рецептов

  Рыба

  Рыба

  Коллекция рецептов

  Солная треска (Bacalhau)

  Солена (BACALHAU)

  COLCER

  (BACALHAU)

  (Bacalhau)

  (Bacalhau)

  (Bacalhau)

  (Bacalhau) Улов дня: 10 удивительных рецептов рыбы

  Улов дня: 10 удивительных рецептов рыбы

  от Great British Chefs

  Террин из копченого лосося

  Террин из копченого лосося

  Брайан Уэбб

  Советы по сочетанию еды и вина: рыба

  Советы по сочетанию еды и вина: рыба

  Фиона Беккет

  by Richard Corrigan

  Лосось, запеченный в соли

  Лосось, запеченный в соли

  by Galton Blackiston

  Морские гребешки с пюре из пастернака карри, чипсами из пастернака и гранатом

  Гребешки с пюре из пастернака карри, хрустящая корочка из пастернака. ..

  by Marcus Wareing

  Морской черт с начинкой из шалфея, клюквы и кедровых орехов

  Морской черт с начинкой из шалфея, клюквы и кедровых орехов…

  2

  by Nathan Outlaw3 Potato

  суп

  Картофельный суп

  Сборник рецептов

  Как приготовить дораду

  Как приготовить дораду

  Жареный палтус с лесными грибами и клецками

  Жареный палтус с лесными грибами и клецками

  от Dominic Chapman

  Tomato

  Tomato

  Collection

  Nathan Outlaw

  Nathan Outlaw

  Профиль Chef

  Pan-Fried Scallops с Celeriac, Apple и Hazelnuts

  Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Pan-Fried Scallops с Celeriac, Apple и Hazelnuts

  . hazeln…

  by Paul Welburn

  Загрузить еще

  © 2023

  Войдите здесь.

  Запеченный окунь с картофелем и помидорами черри

  Окунь, запеченный с картофелем и помидорами черри (Pesce persico al forno con patate e pomodorini) — вкусное второе блюдо. Хрустящие панировочные сухари с пармезаном делают эту рыбу еще вкуснее.

  Быстро и просто готовится, понравится даже детям.

  На самом деле эта запеченная рыба будет очень напоминать жареную рыбу, но легче жареной благодаря процессу запекания.

  Вас может заинтересовать:

  Запеченный окунь с картофелем и помидорами черри

  Ингредиенты

  800 г окуня (очищенного, без костей, разрезанного на 4 ломтика)

  2 картофелины (среднего размера)

  10 помидоров черри

  q.s. оливковое масло первого отжима

  q.s. соль

  для корочки

  5 ст.л. панировочных сухарей (или панировочных сухарей)

  2 ст.л. тертого сыра пармезан

  q.s. петрушка

  ¹ / ₂ чайная ложка чесночного порошка

  q.s. перец (по вкусу)

  q.s. соль (по вкусу)

  Инструменты

  2 миски

  1 противень

  1 нож для чистки

  Этапы приготовления Запеченный окунь с картофелем и помидорами черри

  Обсушите рыбу и приготовьте смесь для панировочных сухарей

  Используя кухонную бумагу, аккуратно обсушите рыбу.

  В миску насыпьте панировочные сухари, тертый сыр пармезан, чесночный порошок, нарезанную петрушку, соль и перец и хорошо перемешайте.

  Обваляйте кусочки рыбы в панировочных сухарях, хорошо покрыв их со всех сторон. При необходимости смажьте рыбу маслом, чтобы смесь прилипла. Отложите.

  Подготовьте овощи

  Вымойте помидоры и разрежьте их пополам. Поместите их в миску.

  Очистите картофель, нарежьте его на кусочки размером около одного сантиметра и положите в миску с помидорами черри.

  Заправить овощи оливковым маслом первого отжима, солью, перцем и нарезанной петрушкой.

  Приготовление в духовке

  Смажьте маслом дно противня. Выложите рыбу в один слой.

  Залить овощи всем приправным маслом.

  Сбрызните кусочки рыбы небольшим количеством масла.

  Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, в зависимости от толщины филе.

  В середине приготовления переверните кусочки рыбы и аккуратно вмешайте овощи.