Закуска в лаваше с красной рыбой

Вкусный и яркий рулет в лаваше с красной рыбой – это отличный, нарядный и очень вкусный вариант закуски для праздничного стола!

Для приготовления этого вкусного, нежного и красивого закусочного рулета из тонкого армянского лаваша и красной солёной рыбы нам необходимо позаботиться о наличии вот такого набора продуктов:

• Лаваш тонкий (армянский) – 2 средних листа

• Сыр сливочный (филадельфия) – 200 г

• Огурец свежий – 1-1,5 шт.

• Листья свежего салата – 70 г

• Слабосоленая сёмга – 100 г

 
Уровень сложности приготовления этой праздничной закуски: самый минимальный из возможных
 
Сколько времени нам для этого понадобится: буквально 15 минут плюс некоторое время для пропитки в холодильнике
 
Алгоритм предлагаемых действий во время приготовления этого невероятно вкусного закусочного рулета:
 
Для приготовления этого закусочного рулета нам потребуется 2 прямоугольных отреза тонкого армянского лаваша одинакового размера. Каждый из них мы щедро-щедро смазываем мягким сливочным сыром – в идеале филадельфией, поделив заявленных 200 г условно пополам.

На один лист смазанного сливочным сыром лаваша выкладываем рваные руками листья салата – делаем это максимально равномерно.

Листики свежего салата покрываем вторым листом армянского лаваша.
 
Далее нарезаем полосочками приготовленную в домашних условиях (или приобретённую в магазине) слабосоленую сёмгу. Также нарезаем и свежий огурец.
 
Выкладываем рыбу и овощи тоненькими дорожками на листе лаваша на определённом расстоянии друг от друга.

Теперь аккуратными, но уверенными движениями сворачиваем листы армянского лаваша уже с начинкой в рулет – делать это нужно достаточно плотно.

Получившийся рулет оборачиваем плёнкой и отправляем его в холодильник минут на 20-30.
 
Перед подачей уже готовую закуску в лаваше нарезаем на шайбы и выкладываем на широкое блюдо.

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 7003
• 0
• 2
• 0 (005) Закуска в лаваше с красной рыбой — вкусно, просто, быстро, нарядно

Лариса Харченко 23 05, 5 января 2020

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Рулеты с семгой и сыром в лаваше

Средиземноморская кухня   |  

Сытная, вкусная и быстрая закуска — различные рулеты в пресном лаваше — получила популярность не только в странах Востока, но и в европейской, средиземноморской кухне.

Многим россиянам пресный лаваш знаком лишь по продаваемой в бойких точках шаурме, хотя этот хлебный лист часто используют как оболочку для создания самых различных, вкусных и даже изысканных блюд. Предлагаем вашему вниманию рецепт рулета с семгой — прекрасной альтернативы сэндвичам и бутербродам.

Ингредиенты:

• лаваш — 2 шт.;
• слабосоленая семга (филе) — 400 г;
• твердый сыр гауда — 200 г;
• укроп — небольшой пучок;
• лимон или лайм — 1 шт.;
• оливковое масло — 1–2 ст. л.;
• сметана — 3–4 ст. л.;
• черный перец, молотый.

Для приготовления закуски потребуется: мелкая терка, миски для ингредиентов, плоское блюдо для подачи, мешалка.

Сыр натереть на мелкой терке (рекомендуем использовать терку производства компании Joseph Joseph — они исключительно функциональны и удобны). Укроп мелко нарубить. Смешать подготовленные ингредиенты со сметаной, приправить перцем.

В отдельной чашке смешать оливковое масло и сок лимона (или лайма), выдавливая в масло каплю за каплей сок и пробуя получившуюся смесь на кислоту.

Семгу нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонно-масляной заправкой, приправить перцем.

Наложить один лист лаваша на другой, смазать сырно-сметанной массой. Разложить сверху ломтики семги и туго свернуть в рулет. Поместить рулет в холодильник минимум на несколько часов, чтобы он пропитался (оптимально — на ночь).

Перед подачей острым ножом нарезать рулет на ломтики 1–2 см толщиной. Подавать на плоском красивом блюде (рекомендуем фарфоровые блюда от Revol).

Примечания

• Для того чтобы рулет хорошо держал форму, необходим пластичный наполнитель, в данном случае используется сметанно-сырная масса с зеленью. Как альтернативу сметане можно использовать свежеприготовленный майонез.
• Используйте для рулета лаваш прямоугольной формы — это удобнее и практичнее.
• Лаваш следует сворачивать вдоль, а не поперек — так получится длинная, эффектная и не слишком толстая «колбаска» рулета.
• Вместо семги можно использовать другие сорта красной рыбы или мясо крабов, креветок. Рулеты из крабов и креветок особенно празднично выглядят и обладают очень тонким, изысканным вкусом. Допускается использование отваренных и натертых на терке яиц, и рубленого шнитт-лука.
• Как альтернатива сметанно-сырному наполнителю для рулета с красной рыбой можно использовать мягкий сыр (например, плавленый) с зеленью.
• Чтобы лаваш не заветривался, его следует хранить в пищевой пленке или фольге.
• Существует вариант горячего рулета с красной рыбой: хорошо пропитавшийся рулет перед подачей ставят на несколько минут в духовой шкаф или микроволновую печь.

Beyaz Tabakta Somon Salatalı Sandviç Kırmızı Balık Ve Marul Ile Lavaş Sandviç Rulo İnce Ermeni Lavaş Veya Lavaş Abur Cubur Stok Fotoğraflar & Akşam yemeği’nin Daha Fazla Resimleri

Görsel

• Görsel
• Фотограф
• Иллюстрации
• Векторлер
• Видео

Сэндвич с салатом из лосося на белой тарелке. Бутерброд из лаваша с красной рыбой и листьями салата. Тонкий армянский лаваш или лаваш. Закуска.

Açıklama

Beyaz tabakta somon salatalı sandviç. Kırmızı balık ve marul ile lavaş sandviç rulo. İnce Ermeni lavaş veya lavaş. абур кубур.

Bu görseli ücretsiz alın

Yeni müşteriler bu görseli, herhangi bir ödeme yapmadan ve herhangi bir yükümlülük altına girmeden, deneme aboneliğiyle indirebilir. Daha fazla bilgi

---

Стандартный lisansımızı icherir.

Genişletilmiş lisans ekleyin.

Кредо: Екатерина Золина

Размер: 5163 x 2466 пикселей (43,71 x 20,88 см) — 300 dpi — RGB

Фото со стока ID:1323207896 900 03

Юклеме Тарихи: 13 Хазиран 2021

Категория:Сток Фотограф|Акшам Йемеги

Анахтар Келимелер

• Акшам Йемеги Фотографар,
• Аттыштырмаликлар Фотограф,
• Балык Фотограф,
• Дениз Юрюнлери Фотограф,
• Дереоту Фотограф,
• Дилим Фотограф,
• Догу Фотографар,
• Экмек Фотографар,
• Фастфуд Фотографар,
• Фотографик санати Фотографар,
• Гурме Фотографар,
• Хаят Тарзлары Фотограф,
• Кимсе Олмадан Фотограф,
• Кирмызы Фотограф,
• Ордовр Фотограф,
• Органик Фотограф, 90 006
• Pankek Fotograflar,
• Panoramik Fotograflar,

• Tümünü gör

Kategoriler

• Yiyecek ve içecek

Sıkça sorulan sorular

---

Безвозмездные lisans ne anlama gelir?

Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak üze re bir kez ödeme yapmanıza olanak verir. Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Akşam yemeği görseller ve videolar dahil.

iStock’ta hangi tür безвозмездное içerikler mevcut?

Безвозмездное lisanslar, stok görselleri reklam amaçlı olarak kullanmak isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.

Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?

Sosyal medya reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Akşam yemeği görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyutlandırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.