Рогалики на творожном тесте: Домашние рогалики из творожного теста в духовке простой рецепт пошаговый

Содержание

Рогалики из творожного теста на маргарине рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Рогалики из творожного теста на маргарине рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Maria Goncharova

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Maria Goncharova11 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

626

16

44

43

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Творог

200 г

Маргарин

200 г

Пшеничная мука

1,5 стаканов

Уксус

½ чайные ложки

Сахар

по вкусу

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать творог, размягченный маргарин, муку, добавить соду, гашеную уксусом.

2Разделить на небольшие шарики. Взять шарик, раскатать тонко в круг. Посыпать сахаром, прокатать скалкой, чтоб вдавить сахар в тесто. Разрезать на 8 секторов, каждый сектор скатать от края к центру.

3Выложить на противень и поставить в разогретую духовку.

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Новости партнеров

Какие продукты получили премию «Товар года» в 2021 году?

Комментарии (3):

Анна Мораликова24 июля 2012

1

Очень вкусно. Я в половину рогаликов положила по ¼ ч. л. сливового варенья, а вторую половину посыпала сахаром. и так и так получилось объедение. И посыпала их немного сахарной пудрой с корицей, ну просто для красоты.

Maria Goncharova23 декабря 2012

0

Очень рада, что Вам понравилось 🙂 Спасибо за идею с вареньем:)

Olga Valent7 февраля 2014

0

Добрый день, на какое время ставить в духовку и при какой температуре готовить?

Читайте также:

Рестораны

Где есть бургеры в Москве7 ресторанов, где к котлете в булке относятся с уважением

Библиотека

Пять коктейлей для вечеринки из книги «Алкоголь и винил»Как устроить музыкальный вечер с коктейлями — ответ в новой книге издательства «Бомбора»

спецпроекты

Похожие рецепты

Выпечка и десерты•Русская кухня

Блины с курицей и грибами

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Хлеб с эфирным маслом кориандра

Автор: Artem

1 порция

4 часа

Выпечка и десерты•Русская кухня

Торт-пряник с начинкой из брусники

Автор: Танцующий повар

8 порций

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Кеточиабатта

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

Выпечка и десерты•Европейская кухня

Яблоки в духовке

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Выпечка и десерты•Греческая кухня

Пончики из кабачков

Автор: Еда

6 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Русская кухня

Варенье из сельдерея

Автор: ЗельеВаренье

1 порция

2 часа

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Вафельные рожки с начинкой

Автор: Анна

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Итальянская кухня

Цукаты из тыквы

Автор: Еда

1 порция

Выпечка и десерты•Французская кухня

Нормандский яблочный пирог

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Выпечка и десерты•Авторская кухня

Крем-чиз с черникой

Автор: Чудское Озеро

10 порций

15 минут

Выпечка и десерты•Мексиканская кухня

Сладкий мусс из авокадо с манго

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Рогалики на творожном тесте | Креаликум

Одна из вещей, которые очень меня радуют, — это удивление. Вот люблю удивляться — и все тут! Нравится мне изумленно осознавать, что я снова открыла что-то новое, узнала что-то необычное, выяснила что-то нестандартное. Последний такой пример — рогалики на творожном тесте. Рецепт был записан в мамином блокноте… ну, не знаю, лет 20-ть я его точно там видела. Пролистывала, не обращая внимания. Название не цепляло, казалось скучным, поэтому и никогда даже не пробовала приготовить. Пару недель назад печально взглянула на давно забытую в холодильнике пачку творога, который уже никто не хотел есть, и почему-то решила опробовать вот тот самый рецепт рогаликов на творожном тесте. Приготовила, съела почти все и почти сразу и почти сама, приготовила вторую порцию — и с тех пор повторяла уже не меньше 10-ти раз. Очень простая штука, но результат — очень и очень достойный. Выпечка получается пышной, легкой, нежной, с чудесным сливочным ароматом, с нежным вкусом творога. Вот честно — это крутой рецепт!

Пришла к выводу, что мой кот — существо разумное. Ночью он украл у меня из сумки рогалики и выгрыз из них повидло. Так делают только истинно разумные существа! Ну, и настоящие сволочи.

Рецепт рогаликов на творожном тесте наверняка понравится тем, кто хочет угощать родных вкусной домашней выпечкой, но не хочет тратить на это массу времени. Тесто не сладкое, сладость регулируется посыпкой — сами понимаете, вы можете делать более сахарный вариант, менее сахарный, вариант с тестом и корицей, орехами и тестом, корицей и орехами и вообще все, что угодно. Ах, да, еще один важный момент: дополнение, написанное рукой мамы в блокноте сбоку от рецепта: муки больше не брать! Очень постарайтесь обойтись заявленным минимумом. Будет казаться, что ничего не получится, но именно это гарантирует, что рогалики на творожном тесте будут нежными и мягкими.

Ингредиенты:
400 г. творога;
100 г. сливочного масла;
1 яйцо;
1/3 ч. л. соли;
60 г. сахара в тесто + сахар на обсыпку рогаликов;
250 г. муки в тесто + мука для раскатывания теста;
1 ч. л. соды.

Отмеряем нужное количество сливочного масла.

Туда же выкладываем творог.

Разбиваем яйцо, всыпаем соль, соду, сахар.

Перемешиваем.

Отмеряем нужное количество муки.

Тесто будет мягким и липким.

Присыпаем мукой рабочую поверхность. Выкладываем половину теста, чуть округлив его. Присыпаем мукой.

Раскатываем в круглый пласт.

Присыпаем сахаром, повторно проходимся скалкой.

Разрезаем на 8 сегментов.

Сворачиваем трубочкой, начиная с широкого конца, «окунаем» в сахар.

Выкладываем на противень, застеленный листом пергаментной бумаги.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.

На срезе рогалики мелкопористые, красивые. Приятного вам аппетита!

Все Бублик Закуска из творога

от Chelsea Kram – XO&So: Вегетарианская комфортная еда Оставить комментарий

Я все о быстрых, легких (и, конечно же, вкусных) обедах в течение недели. Я также очень стараюсь сосредоточиться на белке, и творог — один из моих любимых способов избавиться от всего этого! В последнее время моим любимым творожным перекусом или легким обедом был рецепт творожного творога Everything Bagel, которым я собираюсь поделиться с вами сегодня.

Я обычно подаю его на крекерах, но он также вкусен на тостах, рисовых лепешках или даже просто ложкой! Лучшая часть? На приготовление уходит около 30 секунд, и вам нужно всего несколько ингредиентов, чтобы выполнить работу.

Некрасиво, но вкусно!

Ингредиенты

Вам понадобится:

  • Творог (я обычно использую 1%)
  • Свежий зеленый лук
  • Все, кроме приправы для рогаликов (мой любимый сорт Trader Joe’s)
  • Соль и перец
  • Дополнительно: крекеры, рисовые лепешки или тосты для сервировки

Другие рецепты, которые можно попробовать далее

Если у вас остались остатки того, что вы используете для закусок из творога, попробуйте один из следующих рецептов:

  • СЛИВОЧНО-ТОМАТНЫЙ СОУС: ОБЛЕГЧЕННАЯ ВЕРСИЯ
  • И если вы не можете насытиться приправой «Все, кроме бублика», вам НУЖНО попробовать это «Все, макароны с бубликом и сыром» в следующий раз!

     

    Все Бублик Закуска из творога

    Челси Крам – XO&So: Вегетарианская комфортная еда

    Эта закуска из творога приготовлена ​​из всего, кроме приправы для бублика, зеленого лука, соли и перца, и идеально сочетается с крекерами для легкого обеда с высоким содержанием белка.

    Print Recipe Pin Recipe

    Время приготовления 1 мин

    Основное блюдо, закуска

    Порции 1

    Калорийность 81 ккал

    • ½ стакана творога
    • зеленый лук свежий, нарезанный кубиками или нарезанный
    • Все, кроме приправы для бублика. Приправа по вкусу.
    • соль и перец по вкусу. Попробуйте на вкус и отрегулируйте приправы по своему вкусу.

    • Подавайте с крекерами, тостами или ешьте прямо из тарелки ложкой.

    Калории: 81 ккалУглеводы: 3 г Белки: 14 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 459мгКалий: 97мгСахар: 3гВитамин А: 46МЕКальций: 69мгЖелезо: 1мг

    Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

    Является ли творог вегетарианским?

    Да, большинство творога считается вегетарианским. Многие сыры сделаны с сычужным ферментом, как и многие невегетарианские сыры. Вместо этого творог сворачивается с использованием уксуса или лимонного сока, что делает его вегетарианским вариантом.

    Подходит ли творог для перекуса?

    Творог — отличная закуска по ряду причин, в том числе потому, что он вкусный и содержит много белка. Он также имеет мягкий вкус, что делает его универсальным в сочетании с различными начинками.

    Какие есть хорошие закуски из творога?

    Некоторые хорошие закуски из творога включают творог и фрукты, творог с медом и корицей, творог с помидорами и огурцами или даже просто тарелку творога. Есть бесконечные возможности, когда дело доходит до закусок из творога, поэтому обязательно экспериментируйте, пока не найдете своих фаворитов! Включая, конечно же, творожную закуску Everything Bagel!

    Надеюсь, вам понравится!

    Хо,

    Chelsea

    О Chelsea Kram & XO&So

    Привет! Меня зовут Челси, и я канадский кулинарный блогер, автор всех рецептов вегетарианских блюд XO&So. Нажмите здесь, чтобы узнать больше обо мне.

    Узнать больше обо мне →

    Взаимодействие с читателями

    ДОМАШНИЙ БЕЗЗЕРНОВОЙ СЫР БАГЕЛАХ – беззерновой

    хлеб и рогалики из миндальной муки завтрак выглядит десерты из кокосовой муки scd Legal Snack life

    roseupdated on

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *