👌 Разные пироги, 1844 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Капустный пирог для ленивых

Этот рецепт полностью оправдывает свое название, так как готовится до неприличия быстро и просто. И испортить его тоже абсолютно невозможно, даже если вы только начинающий кулинар.   По сути получае…

Быстрый ягодный пирог на основе варе…

Во время уборки в холодильнике обнаружила там несколько банок с остатками варенья. Понятно, что есть его вряд ли кто уже будет, а банки стоят, место занимают. Вспомнила, что где-то у меня есть рецепт…

Быстрый пирог на кефире

Мне кажется, я могла бы питаться только булочками, да кексиками, и ничего мне больше не надо. Конечно, эта любовь не может не отражаться на фигуре, но не могу я без этого. Поэтому довольно часто на мо…

Песочный пирог с творогом

Очень любим  творог. Настолько, что не успеваю что-нибудь испечь с ним. Все съедается в протертом виде с сахаром и изюмом. Покупаю свежайший деревенский продукт у знакомой, так что не боюсь дать его с…

Самая простая выпечка без яиц — пало…

Сегодня делюсь рецептом очень простой, но неимоверно вкусной и ароматной выпечки, для приготовления которой нам не понадобится ни одного яйца!   Для приготовления замечательной коврижки с изюмом и о…

Классический торт тирамису за 10 мин…

Один из самых известных и любимых итальянских десертов — восхитительный торт тирамису готовим сегодня по классическому несложному пошаговому рецепту. Без выпечки, без лишних заморочек и проблем. После…

Такой яблочный пирог вы ещё не готов…

Ммм, яблочный пирог! Конечно, это всегда вкусно, но если вы хоть раз приготовите его по этому рецепту, то потом будете готовить только так. Прекрасное тесто, вкуснейшая начинка, аппетитная хрустящая к…

Шоколадный манник на молоке

К манникам у меня особое, теплое чувство. Ведь это первый пирог, который я испекла еще в юности. До сих пор помню свою тетрадку рецептов в коричневой обложке, где манник был на первой странице:)  …

Нежное тесто на кефире: особенности…

Дрожжевое тесто для меня всегда было дружеским, так как я люблю с ним работать, люблю из него печь, и люблю кушать разные вкусности. Тестом на кефире я не слишком увлекаюсь, так как оно не столь порис…

Пирог с рисом и яйцом

Этот несложный рецепт я довольно давно нашла в одном женском журнале, и он сразу меня привлек своей простотой и доступностью ингредиентов. Но вот приготовить его все никак руки не доходили. Сегодня я…

Пирог с капустой и яйцом

Этот пирог можно назвать фирменным для нашей семьи. Я часто его готовлю на праздники и торжества. И никого из гостей он не оставляет равнодушным — съедают пирог тут же и просят добавки.   По вкусу о…

Манник из манной каши

На этот эксперимент меня подтолкнули оставшаяся с вчера манная каша и желание испечь что-то к чаю. Самым простым в плане выпечки к чаю для меня является рецепт манника. Обычно для него используется…

Пирог с творожно-банановой начинкой

Очень люблю всевозможную выпечку. Но иногда просто не хватает времени. Вот все же решила порадовать своих домашних песочным пирогом с творожным кремом. Изюминка этого блюда в его присыпке.  Помните, р…

Цветаевский пирог с малиновой начинк…

Знаменитый цветаевский пирог можно приготовить не только с традиционной яблочной начинкой – в ее качестве можно смело использовать другие фрукты и ягоды. Поверьте, какой бы вкус вы не избрали, он буде…

Вишневый тарт

Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней….

Шарлотка с яблоками на сметане

Думаю, старую добрую шарлотку знают все! 🙂 По крайней мере, во многих семьях этот пирог — частый гость на кухне во время яблочного сезона. Как я уже неоднократно писала, последние годы я стала…

Пирог с фаршем в духовке

Сегодняшний пирог с фаршем не только вкусненький, но и очень красивый. Такой выпечкой можно любой праздничный стол украсить, да еще и гостей накормить. Вместо хлебушка мясной пирог можно подавать к пе…

Заливной пирог с капустой

Что-то я соскучилась по моему любимому пирогу с капустой. Скажу вам сразу – это лучший в мире капустный пирог. Готовится просто, печется быстро, съедается моментально. Думаю, после того, как вы его по…

Пирог из лаваша с сыром

Иногда не хочется часами стоять у плиты, а провести больше времени с семьей. Но  побаловать родных чем-нибудь вкусненьким просто необходимо — работа у меня такая. На этот случай у меня есть рецепт пир…

Пирог сметанник

Сегодня я к вам с новым рецептом вкусного пирога. В холодильнике появился стакан сметаны, а это значит, что ничего лучше не придумать, как испечь сметанник. Дабы пирог получился еще вкуснее, я в него…

Пирог с вишней Пятиминутка

На смену клубничной поры пришла вишневая. Теперь эта ягода главенствует во всей мое выпечке. Угощайтесь сегодня пирогом с вишней! Рецептом спешу поделиться! Пироги «пятиминутки» — очень популярны в…

Абрикосовый пирог, легкий и воздушны…

Я очень люблю печь, но так, чтобы это не было слишком долго, непонятно и не с продуктами, которые трудно достать)   Абрикосовый пирог по новому рецепту отвечает всем моим требованиям. С удовольствие…

Самый вкусный тёртый пирог с варенье…

Сегодняшний рецепт, который я с удовольствием предлагаю вашему вниманию, я нашла когда-то в записной книжечке своей мамы. Именно такой удивительно вкусной выпечкой угощала нас мама по выходным лет эда…

Осетинские пироги

Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домаш…

Яблочный пирог на кефире

Этот пирог я нашла на сайте «Кулинарушка». Испекла, моим понравился. Для пирога понадобиться: 200 мл. кефира (можно использовать любой кисло-молочный продукт) 2 яйца 0,5 чайной ложки соды…

Домашний торт Зебра

Торт «Зебра» — это вкусный и простой в приготовлении торт. Если этот тортик разрезать, то на срезе можно увидеть интересные полосочки. Я люблю делать зебру с прослойкой из вареной сгущенки. А верх…

Синий пирог из смородинного варенья

Рецепт этого пирога я записала из какой-то передачи о еде. Он очень простой в приготовлении, не требует дорогостоящих ингредиентов и нравится всей нашей семье.   Время приготовления: около 1 часа…

Брусничный пирог из слоеного теста

Когда речь заходит о бруснике, я всегда вспоминаю год, когда в наших лесах ее было видимо-невидимо, и мы принесли домой целую бельевую корзину этой полезной ягоды. Вот странно – вкус ее кисловатый…

Рис с грибами на сковороде по-новому

Несмотря на то, что муж у меня — мужчина очень крепкий и ещё тот мясоед, рис с грибами, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, ест ну просто с огромнейшим удовольствием! И даже при наличи…

Слоеный пирог с грибами и фаршем

Раньше мы всё делали самостоятельно, в том числе и любое тесто. Приготовление слоеного теста достаточно трудоемкий и длительный процесс, поэтому сейчас я часто пользуюсь покупным вариантом. Здесь глав…

Простой пирог с зеленым луком

Этот рецепт изначально мне дали как «пирог с капустой». Но так как в семье у меня не все любят капустную начинку, пеку я его редко.   Несмотря на то что тесто очень простое, и для него не требуется…

Пирог из слоёного теста с рыбой

Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит.   На мой взгляд, особенно тако…

Манник с яблоками в мультиварке

Урожай яблок в этом году в нашем городе колоссальный. Даже близлежащий к моему дому сквер пересекать нужно с осторожностью: много лет не плодоносящие яблони, в прошлом веке посаженные в сквере, просто…

Простой овсяный пирог с яблоком, клю…

Никогда не пробовали печь овсяные пироги? Предлагаем вам попробовать. На самом деле, ничего сложного в этом нет. По крайней мере, этот рецепт точно не доставит особых хлопот. А на выходе получится вку…

Слоеный пирог с рыбой

Я очень люблю смотреть передачи Юлии Высоцкой, мне нравится ее манера выполнения блюд, некая лихость и быстрота. Сама я точно такая же, у меня все «горит» в руках, особенно на кухне. Когда я смотрю, к…

Яблочный пирог Шарлатанка

Этот пирог в странах бывшего СССР принято называть «шарлоткой». Однако, весь остальной мир называет шарлоткой совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и ябл…

Манник Чудо

Рецептов манника я встречала очень много, но не устаю удивляться тем хозяйкам, которые очень умело каждый раз вносят что-то новое, свое. Сегодня мой рецепт манника. Надеюсь, он вам придется по вкусу!…

Пирог с куриным фаршем

Я всегда храню в морозилке упаковку слоеного теста на тот случай, если мои домашние попросят чего-нибудь вкусного. Это очень удобно и достаточно быстро, хотя добросовестные хозяйки готовят тесто самос…

Простой кокосовый пирог

Сегодня хочу предложить невероятно простой и совершенно не хлопотный рецепт вкуснейшего кокосового пирога…       Эта выпечка просто обречена стать вашей любимой – ингредиентов минимум, трудоза…

Дрожжевой пирог с ягодами Зимнее тан…

Я давно пеку пирог со свежими ягодами под названием «Танго». Но зимнее время вносит свои коррективы. Ягоды смородины и черники из компота не потеряли своей прелести, а у меня тут же родился план — исп. ..

Заливной пирог с черникой

В выходной муж после некоторых раздумий вдруг собрался в лес. Взял 10-литровое ведро и исчез за зелеными ветками на шесть часов. К вечеру мы уже все по разу послушали в телефонной трубке: «Абонент вне…

Песочный пирог с грецкими орехами и…

Что может быть вкуснее, чем домашняя свежая выпечка? Рассыпчатый песочный пирог придется по вкусу и взрослым, и детям. Готовить его легко и для этого используются самые простые ингредиенты, которые…

Богатый пирог на Троицу для привлече…

Скоро православный мир будет праздновать Праздник Святой Троицы. Дома в этот день принято украшать цветущими веточками и ароматными лекарственными травами. Большое внимание уделялось праздничным блюда…

Дрожжевой пирог с вишней

Мои сладкоежки почти каждый день просят приготовить им что-нибудь вкусненькое из выпечки. Я, конечно, стараюсь готовить такие блюда реже, потому как сама не могу устоять перед всякими вкусностями.  …

Быстрый пирог: 9 вкусных начинок

Сколько времени у вас занимает приготовление яблочного пирога? Я сейчас не говорю о времени выпечки. Я сейчас спрашиваю о том времени, которое тратится на приготовление теста и начинки.  Например,…

Омлет с лавашом в мультиварке

Люблю готовить, но не люблю тратить на приготовление еды много времени. Даже не представляю, как можно приготовить что-то быстрее, чем с помощью мультиварки. Неоднократно уже хвалила я эту технику, а…

Домашний пирог с нежным сливочным кр…

Домашний пирог с нежным сливочным кремом точно поднимет вам настроение и скрасит осенние будни. Роскошный и воздушный ароматный пирог без выпечки готовим без лишних хлопот всего за 40 минут, остальное…

Пирог с мясным фаршем

Несколько дней назад я купила свиной фарш, который положила в морозилку, и забыла про него. Проверив вчера содержимое холодильника и обнаружив фарш, решила сделать мясной пирог. Как обычно, для пригот…

Лимонный манник

Манник — это самый простой и легкий пирог, с которым справится любая начинающая хозяюшка. Мой первый манник даже в первый раз получился удачным и пышным. Раньше я пробовала готовить банановый манни…

Французский пирог

Представленный сегодня пирог очень необычен на вкус. Необычная выпечка вам точно понравится. Необычность этого пирога заключается еще и в готовке. К тому же, начинка слово тает во рту, а сам пи…

Постный пирог с картошкой демократич…

Пироги любят многие! А как приготовить пирог, чтобы его можно было есть во время поста? Ведь ни куриные яйца, ни молоко добавлять в тесто нельзя. Оказывается, сделать такой пирог совсем не сложно! И с…

Формы булочек из дрожжевого теста

Трудно найти человека, который не любил бы выпечку из дрожжевого теста. Женщины часто ограничивают себя в употреблении подобных продуктов, беспокоясь за свою фигуру, но мужчины и дети поедают дрожжеву. ..

Клубничный пирог

Как отказать любимой семье в выходной день во вкусном, сладком и красивом пироге? Конечно, скажете вы, это просто невозможно, вот и я не смогла.  Но дело в том, что времени у меня сегодня в обрез, дел…

Пирог из лаваша с комбинированной на…

Соблазненная ленивыми пирожками Зои, решила я замахнуться на большой пирог из лаваша, рецепт которого нашла в сети. Лаваш – отличная возможность сэкономить время на приготовлении теста.   Ингредиент…

Киш с мясным фаршем и овощами

В последнее время я очень полюбила киш – французский открытый пирог, потому что начинку в него можно положить абсолютно любую. Это почти как салат: заглянул в холодильник, собрал то, на что глаз лег –…

Пирог из лаваша с фаршем и картошкой

Захотелось как-то мне испечь несладкий пирог, но так, чтобы было меньше возни с тестом, и чтобы начинки в пироге было побольше. Вот с такими мыслями я и прикупила два тонких армянских лаваша в магазин. ..

Пирог с ягодами

Весна и лето ассоциируются у меня с ягодными пирогами. В эти сезоны я часто балую своих домашних такой выпечкой. И хотя сейчас еще не начался сезон свежих ягод, но в магазине продают клюкву, которая о…

Пресные пироги с зеленым луком и яйц…

На окошке у меня вырос целый лес из зеленого лука. Это обстоятельство и натолкнуло меня на мысль испечь пироги.     Большие пироги-лапти, как их шутливо называют в деревнях, пекут  с разными начи…

Тёртый пирог с яблочным джемом

Продолжая серию выпечки без яиц, хочу поделиться с читательницами Алимеро рецептом тёртого пирога. Он идеально подойдёт для тех, кто любит песочное тесто. А что касается начинки — то она может…

Постная Зебра

Я уверена, что многие хозяюшки не просто знают о существовании такого пирога, как «Зебра», но и часто его пекут. Ведь он вкусный и красивый! Сегодня я хочу рассказать вам о том, как сделала не. ..

Пирог на кефире с изюмом

Рецепт пирога, которым я хочу сегодня поделиться с читательницами Алимеро, может стать частым десертом для тех, кто любит выпечку на кефире. Думаю, я в этом не одинока =) Этот пирог мне нравитс…

Рыбный пирог из консервов

Я очень люблю блюда простые в приготовлении, не требующие много времени и затрат. Это очень для меня актуально сейчас, когда наконец-то пришло лето и к нам, хочется больше гулять и меньше стоять у пли…

Заливной пирог со свежей капустой

В холодное время года особого выбора фруктов и овощей нет, поэтому приходится работать с тем, что имеешь. Кроме этого организм требует сытную пищу, видите ли, ему холодно, вот и запасается слоем «тепл…

Летний тарт с заварным кремом и мали…

Сегодняшний мой рецепт будет очень летним, ярким, красочным, сочным, ароматным и неимоверно вкусным – мы будем готовить с вами лёгкий десертный тарт с малиной и заварным кремом!   Для того, чтобы пр.

..

Пирог на сметанном тесте с картофеле…

Добрый вечер всем читательницам Алимеро!  Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом сытного и вкусного пирога, который является самостоятельным блюдом и может стать полноценным обедом или ужином….

Пышная творожная запеканка с манкой

Сегодня готовим мягкую, пышную и очень вкусную творожную запеканку с манкой, без использования муки. Вы можете готовить этот полезный десерт для своей семьи хоть каждый день — он точно вам не надоест!…

Очень вкусный постный пирог с яблока…

Сегодня я делюсь с вами очередным рецептом замечательной постной выпечки – настолько вкусной и простой, что отсутствие в её составе молока или яиц останется абсолютно вами не замеченным!   Кусочек т…

Самый удачный рецепт курника

Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех, что я когда-либо пробовала! Не знаете что такое курник и как его готовят? Оказывается, это — старинный русский пирог, котор.

..

Заливной пирог с картошкой и грибами

Да-да, у меня снова заливной пирог. На этот раз очень сытный – с картошечкой и грибами. Вообще, изначально у меня был по плану пирог с грибами. Но заглянула я в холодильник, и поняла, что в пирогов…

Пирог с ежевикой

Самая актуальная, да в принципе и желаемая выпечка к чаю в щедрый летний сезон, это, конечно же, выпечка с использованием летних ягод…     Сейчас еще не совсем отошла клубника и черешня, много…

Овсяно-творожный пирог с яблочной на…

Перед каждыми выходными я всегда выделяю немного времени для поисков новых и неопробованных рецептов, чтобы было чем занять себя на кухне. Больше всего люблю перелистывать старые мамины журналы и очен…

Рецепт манника в мультиварке

Как только у меня появляются остатки кисломолочных продуктов, это сигнал к тому, чтобы приготовить самое простейшее: маффины или очередной манничек.   В этот раз у меня скисли остатки молока и остал. ..

Творожный пирог без выпечки

Сегодняшний мой рецепт будет полезен тем, у кого по каким-то причинам плохо работает духовка или вообще отказывается что-либо готовить. С таким пирогом ни вы, ни ваши родные и близкие без сладенького…

Самый апельсиновый пирог

Учитывая то, что щедрый цитрусовый сезон сейчас в самом разгаре, я стараюсь не упускать возможность и использовать мандаринчики, апельсинчики и остальные невероятно вкусные и полезные фрукты из этого…

Нежнейший пирог с грушами

Пирог, с которым я хочу вас сегодня познакомить, удостоился самых высоких похвал от всех членов моего дружного семейства – он настолько нежный, вкусный и ароматный, что, честно говоря, мы его слопали…

Пироги разные рецепты с фото

Главная » Разное » Пироги разные рецепты с фото

рецепты с фото на Повар.ру (3484 рецепта пирогов)

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая. .. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Шоколадный пирог за 5 минут 4.5

Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2014

Черничный пирог с творогом 4.4

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Павел 21.10.2012

Рулет с маком 4.3

Порадуйте себя и своих близких этим несложным кулинарным изыском! Маковый рулет я пеку уже более 10 лет, и каждый раз мы наслаждаемся его вкусом. Вот вам идея, как приготовить рулет с маком. …далее

Добавил: Donna 27.11.2012

Пирожки с капустой в духовке 4.4

Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке — всем знакомые с детства! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Пирог с ананасом 4.6

Простой в приготовлении ,красивый и очень вкусный пирог для любого праздника и не только… …далее

Добавил: Vostro53 25.09.2012

Яблочный пирог в микроволновке 4.3

Любимый многими яблочный пирог можно запросто приготовить в микроволновке. Минимум усилий и продуктов, а результат великолепен! Рецепт яблочного пирога в микроволновке прост и будет понятен каждому. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Пирог со сгущенкой 4.3

Трудно даже вообразить себе что-либо вкуснее, чем пирог со сгущенкой. Лучшего десерта к чаю или кофе и придумать нельзя. …далее

Добавил: Giggs 28. 04.2014

Английский яблочный пирог 4.3

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус! …далее

Добавил: Kovaliova 22.04.2014

Печенье тертое с вареньем 4.4

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.02.2015

Пирог с клубничным вареньем 4.6

Клубничное варенье отлично подходит для выпечки пирогов и прекрасно сочетается с песочным тестом. Убедитесь в этом, приготовив пирог по нашему рецепту. …далее

Добавил: Erich 09.11.2012

Пирог со смородиной 4.3

В сезон фруктов и ягод хочу предложить вам отличный пирог со смородиной. Тесто настолько нежное и универсальное, что можно использовать не только смородину, а например разнообразить ее кусочками яблока, крыжовником или сочными персиками. …далее

Добавил: Valushok 21.02.2018

Шарлотка на молоке 4.2

Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018

Пирог «Рождественское кольцо» 4.4

Праздничный и сытный пирог из куриного филе и вареных яиц. Большое количество жареных овощей делает его сочным и вкусным. А украшение из слоенного теста сделает пирог ещё и очень нарядным! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2016

Пирог с яблоками и бананами 3.9

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года! …далее

Добавил: Julechka 27.02.2018

Курник из слоеного теста 4.7

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста.

Не думал, что он окажется таким вкусным. Недаром его называют «королем пирогов». …далее

Добавил: Mengrel12 14.04.2014

Рыбный пирог в мультиварке 3.9

Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.05.2014

Сладкий пирог за 5 минут 4.1

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.10.2014

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Быстрый пирог на кислом молоке 3.

7

Если вы хотите узнать, как приготовить быстрый пирог на кислом молоке из самых простых ингридиетов, которые всегда под рукой, то этот рецепт для вас! Можно сделать его особенным, добавив фрукты. …далее

Добавил: Оля Хорошко 07.05.2018

Шоколадный пирог без яиц 4.7

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Шарлотка с яблоками в мультиварке 4.1

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. её любят абсолютно все! И вы попробуйте. …далее

Добавил: Bamby 05.04.2013

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.7

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Яблочный пирог для веганов 4.5

Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018

Медовый пирог на скорую руку 4.2

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно. …далее

Добавил: Dashuta 10.09.2013

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

ПП пирог с капустой 4.2

Пирог с капустой — традиционное блюдо русской кухни. Такая выпечка не только вкусная, но еще бюджетная и простая в исполнении. Предлагаю приготовить ПП пирог с капустой. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Маковый пирог без муки 4.7

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Шарлотка со сметаной и яблоками 4.3

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства — это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Бабушкин пирог с вареньем 4.4

Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья. .. Кто не пробовал — заходите и готовьте! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.11.2016

Яблочный пирог ПП 4.2

Можно ли приготовить полезный десерт, чтобы при этом он был ещё и вкусным? Конечно! Этот рецепт отличное тому доказательство! Яблоки, мед, корица и овсяная крупа — это очень вкусно и ароматно! …далее

Добавил: Натали 03.10.2018

Творожный пирог с вареньем 4.3

Существует масса вкусных и необычных рецептов приготовления пирога. Мне по душе вариант пирога с творожной начинкой и вареньем. Выпечку можно украсить шоколадом или фруктами. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.12.2015

Яблочный пирог из детства 4.4

В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Пирог с вишней в мультиварке 3.9

Пирог с вишней в мультиварке — это отличный вариант простой в приготовлении выпечки. Использовать можно как свежие ягоды, так и замороженные не в сезон. Пирог — нежный, воздушный и очень вкусный. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.07.2014

Пирог из детского питания 5.0

Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2016

Простой мясной пирог с картошкой 4.5

Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем, курицей и картофелем. Чтобы сэкономить время на приготовление пирога, можно сделать бездрожжевое тесто. Это простой рецепт, который всегда вас выручит. …далее

Добавил: Антонина Панина 12.04.2017

Балканский пирог «Дизмана» 4.6

Дизмана — пирог из шариков теста, внутри с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой. Я приготовила пирог с сырной начинкой и укропом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 10. 07.2018

Пирог с иргой 4.4

Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении! …далее

Добавил: Павел 26.07.2018

Каждому еще с детства запомнились те пироги, которые выпекались на кухне бабушкой или мамой. Очень сложно найти хозяйку, у которой отсутствует собственный фирменный рецепт этой выпечки. Но даже если это и так, то рецепты пирогов в этом разделе нашего сайта помогут вам их отменно выпекать, подобрав рецептуру по собственному вкусу. Кроме хорошего рецепта, вам также потребуются терпение и отличное настроение. Это одно из главных условий того, как приготовить пирог в домашних условиях, чтобы он обязательно получился вкусным. Есть рецепты, которые отнимают у хозяйки не очень много времени, но приготовление вкусного пирога – это настоящее священнодействие, когда в начинку кладутся самые любимые ингредиенты, а тесто замешивается определённым образом. Затем пирог украшается, что тоже является очень важным элементом его подачи к столу. Различные способы выпечки пирогов вы найдете в специальном разделе нашего сайта, который предлагает интересную подборку рецептов. Воспользовавшись одним из наших вариантов, приготовить вкусный пирог своими руками вы сможете очень легко, так что пробуйте различные варианты, экспериментируйте с начинками и ароматными пряностями, и радуйте своих близких и друзей ароматной выпечкой!

Пироги, 2219 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Белокочанная капуста 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 270 г

Молоко 400 мл

Крупная соль 1,5 столовые ложки

Пшеничная мука 500 г

Сахар 2 столовые ложки

Свежие дрожжи 22 г

Рецептов пирогов — Allrecipes.

com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ingredientsExclude»> ✕

—

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • М

.

50 Рецептов пирогов: Рецепты и приготовление: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Ролики
• Магазин
• тотализатор
• журнал
• Блог
• Показывает А-Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• ресторан

Рецепты

• Здоровый
• Центральный гриль
• Наши лучшие рецепты

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Креветки и кукуруза в масляной ванне

Популярные рецепты

Клубничный торт со сливочно-сырной глазурью

Сладкий картофель на гриле с чимичурри

Лосось на кедровой доске на гриле

Маринованные огурцы по-корейски

шоу Телепрограмма Смотрите телепрограмму

• 000Z»>

  Giada дома

  7 утра | 6c

• Бранч @ Bobby’s

  7:30 утра | 6: 30c

• Босоногая графиня: готовьте как профессионал

  8 утра | 7c

• Домашняя кухня Валери

  8:30 | 7: 30c

• Женщина-пионерка

  9 утра | 8c

• Женщина-пионерка

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Девушка встречает ферму

  11:00 | 10c

• Домашняя кухня Валери

  11:30 | 10: 30c

• 000Z»>

  Кухня Ранчо Гая

  12 вечера | 11c

• Ужин Саймона готовим

  12:30 | 11: 30c

• Кухня

  13:00 | 12c

• Продуктовые Игры Парня

  14:00 | 1c

• Продуктовые Игры Парня

  15:00 | 2c

• Продуктовые Игры Парня

  16:00 | 3c

• Продуктовые Игры Парня

  5 вечера | 4c

• Продуктовые Игры Парня

  18:00 | 5c

• Продуктовые Игры Парня

  19:00 | 6c

• Продуктовые Игры Парня

  8 вечера | 7c

• 000Z»>

  Сегодня вечером

  рубленый

  21:00 | 8c

• Победить Бобби Флея

  22:00 | 9c

• Победить Бобби Флея

  22:31 | 9: 31c

• Победить Бобби Флея

  23:00 | 10c

• Победить Бобби Флея

  23:31 | 10: 31c

• рубленый

  12 утра | 11c

• Победить Бобби Флея

  1:00 | 12c

• Победить Бобби Флея

  1:31 | 12: 31c

• Победить Бобби Флея

  2 часа ночи | 1c

• Победить Бобби Флея

  2:31 | 1: 31c

• 000Z»>

  Продуктовые Игры Парня

  3:00 | 2c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Ресторан: невозможно

Обеды, заезды и погружения

Лучшее, что я когда-либо ел на всех звездах

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Гиада дома

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ина Гартен

Санни Андерсон

Бобби Флей

Валери Бертинелли

Гай Фиери

Giada De Laurentiis

,

Libby’s® Знаменитый рецепт тыквенного пирога

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ingredientsInclude»> ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты
  • Карнавал и ярмарка еды
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и легко
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Особые коллекции

  • Карантинная кулинария
  • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  • Рецепты журнала Allrecipes
  • Наши новейшие рецепты
  • Надежные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип питания
    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье
    • Диабетик
    • Без глютена
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • с низким содержанием жиров
  • сезонное
    • Летние рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Снова в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда
    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и чили
  • Стиль приготовления
    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Медленноварка

.

---

Смотрите также

• Черничный пирог и кувшинчик компота про бегемота
• Пирог монастырская изба с вишней рецепт
• Пирог со сливами и рикоттой
• Пирог с яблоками и сливами рецепт на быструю руку
• Цветаевский пирог с замороженной вишней
• Пирог с луком сыром и яйцом
• Чтобы пироги были мягкими и пышными
• Творожно йогуртовый пирог
• Пирог с сыром рикотта
• Вкусный пирог зебра на сметане
• Упаковка для пирогов коррекс д23

типов кругов: 8 кругов, которые вы должны знать

Включая круговую диаграмму, которая не имеет ничего общего с математикой.

Опубликовано 16 сентября 2019 г.

В чем разница между пирогом с кремом и пирогом с заварным кремом? Что делает галету разновидностью пирога? Если вы хотите поэкспериментировать с разными вкусами и начинками для пирогов, важно хорошо знать их.

Выберите свою любимую категорию или попробуйте приготовить каждый вид пирога из нашего списка, чтобы пополнить свою коллекцию рецептов пирогов.

Подпишитесь на рассылку

Заметки с Test Kitchen

Наши любимые советы и рецепты, которыми пользуются более 2 миллионов подписчиков!

Слева направо: пирог с вишней и фундуком (фруктовый пирог с двойной корочкой), пирог с шоколадным кремом (кремовый пирог) и пирог с лавандовым крем-брюле (заварной пирог).

1. Фруктовый пирог на двойном тесте

Это пироги, которые вы печете после похода в сад летом или осенью. В этих типичных американских пирогах маслянистые, слоеные верхние и нижние корочки заключают в себе горы всевозможных сладких начинок для пирогов и идеально тушеных фруктов. Поскольку верхняя корочка защищает начинку, для сочных фруктов обычно требуется загуститель, такой как молотая тапиока или кукурузный крахмал, чтобы они не были слишком густыми.

Наиболее традиционные коржи имеют нарезанные отверстия для отвода влаги, хотя некоторые фруктовые начинки, такие как вишня и персик, требуют большего испарения и часто имеют решетчатую корочку. Верх коржа можно смазать яичной смесью и, при желании, посыпать сахаром. Фруктовые пироги готовятся целых 4 часа, так что не нарезайте их слишком быстро. Если вы хотите теплый кусочек пирога с мороженым, вы всегда можете подогреть отдельные кусочки.

Некоторые из наших любимых рецептов фруктовых пирогов с двойной корочкой:

• Орегонский ежевичный пирог
• Клубничный пирог с ревенем
• Черничный пирог

180 Надежные техники и рецепты

Идеальный пирог

Испеките прекрасные версии классических хлебобулочных изделий и любимых французских кондитерских, а также множество причудливых современных пирогов и пирогов всех видов.

2. Пирог с кремом

Пироги с кремом наполнены заварным кремом — прохладным, сливочным, волнистым заварным кремом, который полностью готовится на плите, а затем намазывается на полностью испеченную корочку для пирога, прежде чем все это отправляется в холодильник для охлаждения. Эти пироги в стиле закусочных часто украшают взбитыми сливками.

3. Пирог с заварным кремом

Пироги с заварным кремом имеют начинку, загущенную яйцом, которая немного тверже, чем заварной крем. Смесь яиц, молочных продуктов и сахара выпекается до образования единой корочки. После охлаждения заварной крем представляет собой сливочную, слегка яичную начинку, которая сливается с корочкой. Пирог с заварным кремом готов, когда центр все еще слегка колеблется (обычно 165 градусов — это сладкая точка для готовности). У переваренных пирогов с заварным кремом может быть резиновая зернистая начинка. Иногда мы готовим заварной крем в кастрюле, прежде чем добавлять его в пирог, чтобы дать ему преимущество; это гарантирует, что он пропечется быстро, поэтому края заварного крема не переварятся до того, как центр застынет. Заварной крем можно наполнить практически любым ароматом, какой только можно придумать.

Слева направо: Шоколадный ангельский пирог (пирог с безе), Французский яблочный пирог (пирог) и Клубничный галет с засахаренным базиликом и бальзамиком (галет).

4. Пирог с безе

Эти пироги имеют высокий шлейф из взбитых яичных белков, который украшает начинку, как пушистое сладкое облако. Безе, которое мы взбиваем в миксере, а затем быстро выпекаем на пироге до коричневого цвета, обычно украшает пирог с заварным кремом или творогом (но мы также взбивали безе со вкусом бузины для пирога с капским крыжовником в рецепт на Идеальный пирог ). Взбивание безе до тех пор, пока оно не достигнет жестких пиков, гарантирует, что оно не растекается, а закрепление безе на краю корочки предотвращает его отрыв от стенок во время жарки.

Некоторые из наших любимых рецептов пирогов с безе:

• Лимонный пирог с безе
• Пирог с банановым пудингом

5. Тарт

Тарт — это элегантная подкатегория пирогов. Тесто, которое обычно выпекают в рифленой сковороде с короткими стенками, не слоеное, как корочка для пирога; вместо этого он сладкий и имеет закрытый мякиш, напоминающий песочное печенье. Начинка для тарталеток часто кремовая и богатая, и ее можно запекать с оболочкой для тарта, как в лимонном тарталетке; добавляется после пирога со свежими фруктами; а иногда и с фруктами, как во французском яблочном пироге.

Некоторые из наших любимых рецептов пирогов:

• Богатый шоколадный пирог
• Бретонский пирог Сабле с клюквенным творогом
• Ореховый пирог без глютена

6. Галетте

Это пирожное представляет собой пирог (с открытой лицевой стороной), но оно также похоже на пирог, поскольку имеет слоеную корочку и обычно содержит фруктовую начинку, которая готовится во время выпечки. Он сделан в произвольной форме (поэтому мы используем термины «тарт в произвольной форме» и «галет» как синонимы) на противне, поэтому его легко собрать. Поскольку центр открыт, фрукты в таких тарталетках по существу поджариваются, а их сок обычно сгущается без помощи дополнительного загустителя.

Некоторые из наших любимых рецептов галет:

• Яблочный галет
• Клубничный галет с засахаренным базиликом и бальзамиком
• Галетт из нектарина и малины

Слева направо: ромовый тыквенный шифоновый пирог (шифоновый пирог) и пирог с печеньем и мороженым (пирог с мороженым).

7. Шифоновый пирог

Шифоновый пирог имеет старомодное очарование. Его начинка намного легче, чем пироги с кремом или заварным кремом, почти пенистая, но все же сытная. Мусс поддерживается заварным кремом, меренгой, желатином или их комбинацией. Это пироги из холодильника с начинкой без выпечки (по большей части), которые хранятся в холодильнике.

Некоторые из наших любимых рецептов шифонового пирога:

• Шифоновый пирог с тыквой и ромом
• Лимонно-шифоновый пирог
• Пирог с кузнечиком

8.

Пирог с мороженым

Этот пирог говорит сам за себя и очень вкусный. Мороженое (или сорбет, или мороженое) размягчают, возможно, в сочетании с добавками, и намазывают на предварительно выпеченную корочку из печенья для пломбира с мороженым в виде нарезки.

Некоторые из наших любимых рецептов пирогов с мороженым:

• Пирог с печеньем и сливками
• Кокосово-малиновый пирог с мороженым

14 видов пирогов, которые вы должны знать

Навыки

пирог

Советы и методы

Кори Фернандес

опубликовано 28 октября 2022 г.

заработать комиссию. Все цены актуальны на момент публикации.

Помимо традиционного слоеного пирога, пироги — самые любимые десерты, которые можно подавать на семейных торжествах круглый год. Лето — самое подходящее время для пирогов с черникой и клубникой, а с наступлением осени на стол попадают сливочные тыквенные пироги, яблочные угощения и кондитерские изделия с орехами пекан. Мир пирогов невероятно обширен и включает в себя все вкусовые характеристики, о которых вы только можете подумать. Чтобы узнать больше о десерте, читайте о различных видах пирогов.

Заварной пирог

Заварной пирог всегда состоит из начинки из молока или сливок, сахара и яиц или яичных желтков — строительных блоков традиционного заварного крема. Старомодный заварной пирог состоит только из основы — он имеет белый или бежевый цвет и очень кремовую консистенцию. Сегодня также обычно добавляют такие ингредиенты, как тыквенное пюре или другие фруктовые пюре (например, пирог из тыквы или сладкого картофеля) или цитрусовый сок (например, пирог с лаймом). Пироги с заварным кремом обычно готовят из теста для пирогов или корочки из крошки и обычно выпекают. Пироги с заварным кремом обычно едят комнатной температуры, хотя некоторые люди предпочитают их теплыми.

Попробуйте эти рецепты пирогов с заварным кремом дома

Пирог с кремом

Классический пирог с кремом во многом похож на пирог с заварным кремом. Они оба имеют гладкую текстуру, но в то время как пирог с заварным кремом всегда готовится из яиц, пирог с кремом может содержать яйца, смесь для пудинга или другой ингредиент, чтобы придать ему густую кремовую текстуру. Однако основное различие между кремовым пирогом и заварным пирогом заключается в том, что кремовые пироги часто готовят с начинкой из кондитерского крема, которая не выпекается, а нагревается на плите. И, чтобы все запутать, некоторые кремовые пироги, такие как французский шелк, имеют начинку, которая вообще не подвергается тепловой обработке.

Кроме того, пироги с кремом обычно украшают взбитыми сливками. Одна из самых популярных версий пирога с кремом — это пирог с кокосовым кремом, который имеет сливочную начинку со вкусом кокоса и взбитую начинку с обжаренным тертым кокосом, посыпанным сверху. Кремовые пироги почти всегда едят холодными.

Попробуйте эти рецепты пирогов с кремом дома

Пирог с крошкой

Пирог с крошкой — один из многих видов пирога, который может появиться на вашем столе в День Благодарения, хотя он прекрасен круглый год. Пирог из крошки обычно состоит из фруктовой начинки, такой как нарезанные кубиками яблоки или персики, которые помещаются в традиционную корку для пирога. Название пирога, однако, происходит от рассыпчатой ​​начинки, намазанной на начинку. Посыпка, приготовленная из масла, белого сахара, коричневого сахара и муки, становится хрустящей и насыщенной, когда пирог выпекается. Пироги с крошкой обычно едят теплыми или комнатной температуры.

Попробуйте эти пироги с крошкой дома

Пирог с одинарным тестом

Пирог с одним тестом — это более общее описание того, в чем выпекается подавляющее большинство начинок для пирогов. печенье или крекеры Грэм, но большинство из них готовятся из обычного теста для пирогов. Типичное тесто для пирогов готовится из муки, сахара, холодной воды и сливочного масла. Многие пироги с одинарным коржом требуют слепого выпекания, что помогает частично приготовить корку, чтобы позже она могла противостоять начинке.

Попробуйте дома эти пирожки с одним тестом

Пирог с двойным тестом

Пирог с двойным тестом — это именно то, на что он похож: пирог, состоящий из двух слоев теста — один на дне и другой сверху — с теплой фруктовой начинкой (например, яблоками или вишнями) посередине. Нижний слой пирога с двойной корочкой представляет собой очень простой круг теста для пирога, а верхний слой может быть либо еще одним кругом сплющенного теста для пирога с прорезями на поверхности, либо решетчатой ​​коркой для пирога. Кроме того, многие энтузиасты пирогов, такие как Эрин Макдауэлл, проявляют творческий подход и создают свой собственный дизайн для верхнего слоя.

Попробуйте эти пироги с двойной корочкой дома

Шахматный пирог

Традиционный южный шахматный пирог готовится из обычного теста для пирога и начинки из тех же ингредиентов, что и в большинстве пирогов: сахар, яйца, сливочное масло и ваниль. Шахматные пироги содержат загуститель, такой как кукурузная мука, кукурузный крахмал или мука, а также кислотный ингредиент, такой как цитрусовый сок или уксус. Добавление кукурузной муки или муки делает пирог более структурированным, чем пирог с заварным кремом. Наиболее заметной отличительной чертой традиционного шахматного пирога являются его самые основные ингредиенты. Сегодня же вы найдете шахматные пироги с шоколадом и другими добавками. Шахматные пироги можно есть теплыми или комнатной температуры.

Попробуйте эти шахматные пироги дома

Слоеный пирог

Слоеный пирог имеет все признаки традиционного пирога с одним или двумя коржами, но с одним существенным отличием. В то время как традиционный пирог готовится в круглой форме для пирога, пирог с плитой готовится на большом (четверть или половина) противне с бортиками. Это делает квадратные или прямоугольные ломтики, а не клинья, и позволяет приготовить большее количество пирога для толпы. Плитные пироги часто состоят из одного слоя корки для пирога, выстилающей дно противня, а иногда включают корку сверху, например, решетку или различные формы, сделанные из теста для пирога. Слоеный пирог обычно едят теплым или комнатной температуры.

Попробуйте домашние пироги с безе

Пирог с безе

Пироги с безе не только вкусны, но и являются одними из самых фотогеничных пирогов. Пирог безе состоит из сладкой заварной начинки с большим количеством яиц. Кроме того, начинку пирога с безе обычно приправляют цитрусовыми, такими как лимон, апельсин или лайм (подумайте: лимонный пирог с безе). Название, конечно же, происходит от красивой намазки на начинку для пирога: пирог с безе покрыт блестящей взбитой безе, которая затем слегка подрумянивается с помощью кухонной горелки. Пирог с безе обычно едят холодным или комнатной температуры.

Попробуйте эти пироги с безе дома

Пикантный пирог

Хотя мы часто ассоциируем слово «пирог» с десертами и сладостями, нельзя забывать о мире пикантных пирогов. Пикантный пирог можно отнести к числу видов пирогов, так как они часто содержат какую-либо прослойку с начинкой и корочкой. Пастуший пирог традиционно состоит из начинки из баранины, а домашний пирог включает в себя говяжий фарш — оба этих вида пирогов включают в себя начинку на основе картофельного пюре или корнеплодов.

Кроме того, пирог с курицей (или другими видами домашней птицы, например, с индейкой) включает сливочную начинку с овощами, такими как горох и морковь, и корочкой для пирога. Куриный пирог можно приготовить в одной большой форме для пирога или в нескольких тарелках меньшего размера, таких как формочки. Пикантные пироги лучше всего есть теплыми или горячими.

Попробуйте эти пикантные пироги дома

Пирог с мороженым

Пироги с мороженым, которые иногда называют «пирогами из морозилки», — одни из самых простых пирогов, которые можно приготовить дома, особенно если вы решите использовать готовую корочку. У пирога с мороженым обычно есть корочка на основе крошки (например, измельченное вафельное печенье или крекеры), наполненная мороженым и другими забавными добавками, такими как нарезанные свежие фрукты, растопленный шоколад, измельченное печенье и посыпка. Вы также можете добавить начинки, такие как карамель, вишня, взбитые сливки или волшебная ракушка. И неудивительно, что пироги с мороженым следует употреблять в холодном виде!

Попробуйте эти пироги с мороженым дома

Шифоновый пирог

Шифоновый пирог может показаться необычным, но на самом деле это один из самых простых пирогов в этом списке, и он имеет общие характеристики с кремовыми пирогами. Самой отличительной чертой шифонового пирога является текстура его начинки. Начинка шифоновых пирогов часто содержит яйца, которые смешивают с желатином, чтобы придать пирогу структуру и форму. В шифоновый пирог обычно добавляют взбитые ингредиенты, такие как сливки или яичные белки — это делает начинку легкой и пушистой. Считается, что шифоновый пирог получил свое название из-за своей сверхмягкой текстуры, напоминающей шифоновую ткань.

Попробуйте этот рецепт шифонового пирога

Ручной пирог

Еще одна разновидность простого пирога. Ручные пироги — это небольшие связки пирогов, сделанные из кругов теста для пирога, наполненных теми же начинками, которые вы используете для традиционного пирога с одинарным или двойным коржом, например, яблоками, вишнями или персиками. Для ручного пирога вам нужно будет разрезать фрукты для начинки с меньшей стороны, чтобы кусочки легче помещались в запечатанном тесте.

Попробуйте эти ручные пироги дома

Поскольку пирог — это очень широкое и субъективное понятие, разные виды пирогов бывают разных форм и размеров. Мы решили включить в этот список тарталетки, так как вы часто можете использовать те же самые ингредиенты в форме для тарта, что и в форме для пирога. Тарталетки готовят либо в форме для тарталеток, либо просто на противне на прямоугольном листе слоеного теста. По сравнению с формой для пирога форма для тарта имеет очень красивую рифленую форму, которая хорошо подходит для теста для пирога или плотно упакованных корок из крошек. Кроме того, тарталетки обычно готовят как со сладкой, так и с соленой начинкой.

Попробуйте эти пироги дома

Галетте

Подобно тарталеткам, галетты включены в этот список, поскольку они обычно готовятся из тех же ингредиентов, которые необходимы для приготовления традиционного пирога. Однако уникальность галет заключается в том, что для их приготовления вам не понадобится никакая специальная посуда или сковорода. Галетта — это своего рода пирог произвольной формы, состоящий из большого круга теста для пирога, наполненного фруктами или другими ингредиентами.