Рассольник, пошаговый рецепт на 1613 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Картофельный суп с луком-пореем и зеленым горошком
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Луковый суп
Тут есть один секрет: чтобы суп получился вкусным, все нужно делать очень медленно — медленно растапливать масло, на медленном огне обжаривать лук.
Батон лучше взять вчерашний, а гренки можно
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Супчик из чечевицы с пореем и помидорами
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.
Юлия Высоцкая
Реклама
Юлия Высоцкая
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж чего-чего, а огурцов у нас хватает! Овощной бульон можно заменить куриным, вместо перловки добавить 80 г риса, а вместо помидоров положить в рассольник полторы столовые ложки томатной пасты (если не любите помидоры, не добавляйте!).
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
268
кКал
11%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 39 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
картофель | 4 шт. |
огурцы соленые | 5 шт. |
помидоры | 2 шт. |
морковь | 3 шт. |
лук репчатый | 2 головки |
перловая крупа | 100 г |
сметана | 100 г |
петрушка | 1 пучок |
овощной бульон | 1 ½ л |
растительное масло | 2 ст. л. |
лавровый лист | 1 шт. |
перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
соль морская | 1 щепотка |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Перловую крупу отварить до полуготовности, а затем опустить в бульон или сразу варить в бульоне.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Когда перловка станет мягче, добавить в кастрюлю картофель и продолжать варить.
Соленые огурцы очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, выложить в небольшую кастрюлю, добавить немного воды и потушить на маленьком огне.
Лук почистить и мелко порубить.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Помидоры натереть на терке так, чтобы кожица осталась в руке.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Добавить помидоры и еще немного потушить.
Выложить соленые огурцы и заправку из овощей в кастрюлю с бульоном, добавить лавровый лист, перец, щепотку соли. Варить до готовности картофеля и перловой крупы, затем лавровый лист вынуть.
Петрушку мелко порубить. Готовый рассольник подавать со сметаной, присыпав петрушкой.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
супыедим дома каждый деньрецепт юлии высоцкойрусская кухнярассольникрусская национальная кухнясупы русской кухниварить, тушитьобедс перловкойс огурцами заправочный
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Рецепты несладких пирогов
Овсяное печенье
Ароматный согревающий чай
Мясное меню
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Рассольник в мультиварке, рецепт с фото пошагово
- Рецепты
- Первые блюда
- Рассольник в мультиварке
- Нам понадобится:
- 500 г мяса
- 0,5 мультистакана перловки
- 1 крупный картофель
- 1 крупная морковь
- 1 средняя луковица
- 2 крупных соленых огурца
- 2 ст.
л. томатной пасты - 0,5 ст. огуречного рассола
- соль, перец
- приправы по-вкусу
л. томатной пастыСуществует правило, что в рассольник огурцы кладутся в самом конце варки, потому что иначе картошка будет жесткая. Но то ли мультиварка этих правил не знает и они на неё не действуют, то ли по иным причинам, но картошка получилась мягкая и разваристая. А я клала огурцы в самом начале. Рассольник в мультиварке получился вкусным и наваристым.
Пошаговое описание рецепта
- Показать в виде больших фотографий с описанием
Шаг 1
1
1. В режиме «Выпечка» обжариваем 10 минут на растительном масле мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанные соломкой соленые огурцы и жарим еще 10 минут.
Шаг 2
2
2. Закладываем мясо, замоченную с вечера перловку и картофель.
Шаг 3
3
3. Заливаем бульоном или горячей водой до метки. Солим, перчим, добавляем огуречный рассол, томатную пасту и приправы. Варим в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 4
4
4. У меня рассольник, по просьбе мужа, густоват. Я перловки клала чуть больше, чем написано в рецепте.
Шаг 5
5
5. Приятного аппетита!
Категория рецепта: Первые блюда
Теги: перловка, солёные огурцы, мультиварка, рассольник, первые блюда, рецепты для мультиварок
Похожие рецепты
Рассольник домашний Рассольник с фасолью Рассольник на говяжьем бульоне Мексиканский суп с фасолью и кукурузой Суп с рыбными консервами и перловкой в мультиварке Быстрый рассольник Рассольник рыбный Куриный суп с ньокками Рассольник из индейки с перловкой Рассольник с курицей Кабачковый суп-пюре с яблоком Карри-суп с креветкамиРецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Здоровое питание
Рецепты для детей
Пасхальные рецепты
Рецепты постных блюд
Блюда из тыквы
Выпечка и сладости из яблок
- Рецепты на Масленицу
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Торты и пирожные
Десерты и сладости
Напитки
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Разное
Первые блюда
marshal — внутренняя сериализация объектов Python — документация по Python 3.
11.2Этот модуль содержит функции, которые могут читать и записывать значения Python в двоичном формате. формат. Формат специфичен для Python, но не зависит от машины. проблемы с архитектурой (например, вы можете записать значение Python в файл на ПК, перенесите файл на Sun и прочитайте его там). Подробная информация о формате намеренно недокументированные; он может меняться между версиями Python (хотя это редко бывает). 1
Это не обычный модуль «постоянства». Для общей стойкости и
передача объектов Python через вызовы RPC, см. модули pickle и полка . Модуль marshal существует в основном для поддержки чтения и
написание «псевдоскомпилированного» кода для модулей Python из файлов .pyc .
Поэтому сопровождающие Python оставляют за собой право изменять формат маршала.
обратно несовместимыми способами, если в этом возникнет необходимость. Если вы сериализуете и
десериализации объектов Python, используйте pickle вместо модуля –
производительность сопоставима, независимость от версии гарантируется, а pickle
поддерживает значительно более широкий спектр объектов, чем marshal.
Предупреждение
Модуль marshal не предназначен для защиты от ошибочных или
злонамеренно сконструированные данные. Никогда не распаковывайте данные, полученные от
ненадежный или неаутентифицированный источник.
Поддерживаются не все типы объектов Python; вообще, только объекты, стоимость которых
не зависит от конкретного вызова Python, может быть записан и прочитан с помощью
этот модуль. Поддерживаются следующие типы: логические, целые, с плавающей запятой.
точечные числа, комплексные числа, строки, байты, массивы байтов, кортежи, списки, наборы,
замороженные наборы, словари и объекты кода, где следует понимать, что
кортежи, списки, наборы, замороженные наборы и словари поддерживаются только до тех пор, пока
содержащиеся в нем значения сами поддерживаются.
синглтоны Нет , Многоточие и StopIteration также может быть
маршалированные и немаршированные.
Для формата 
ниже).
Существуют функции, которые читают/записывают файлы, а также функции, работающие с байтоподобные объекты.
Модуль определяет следующие функции:
- marshal.dump( значение , файл [ версия ])
Запишите значение в открытый файл. Значение должно быть поддерживаемого типа. файл должен быть доступным для записи двоичным файлом.
Если значение имеет (или содержит объект, который имеет) неподдерживаемый тип,
Возникает исключение ValueError— но также будут записаны мусорные данные в файл. Объект не будет правильно прочитан функциейload().Аргумент версии указывает формат данных, который должен использовать
дамп. (см. ниже).Вызывает событие аудита
marshal.dumpsс аргументамизначение,версия.
- marshal.load ( файл )
Прочитать одно значение из открытого файла и вернуть его.
Если не считано допустимое значение
(например, потому что данные имеют несовместимый маршал с другой версией Python).
формат), поднять EOFError,ValueErrorилиTypeError. файл должен быть читаемым двоичным файлом.Вызывает событие аудита
marshal.loadбез аргументов.Примечание
Если объект, содержащий неподдерживаемый тип, был упорядочен с помощью
dump(),load()заменитNoneдля несортируемого типа.Изменено в версии 3.10: этот вызов использовался для создания события аудита кода
marshal.loadдля всей операции загрузки.
Если не считано допустимое значение
(например, потому что данные имеют несовместимый маршал с другой версией Python).
формат), поднять - marshal.dumps( значение [ версия ])
Вернуть объект bytes, который будет записан в файл с помощью
dump(value, file). значение должно быть поддерживаемого типа. Поднимите исключение ValueError, если значение имеет (или содержит объект, который имеет) неподдерживаемый тип.Аргумент версии указывает формат данных, который должен использовать
дамп. (см. ниже).Инициирует событие аудита
marshal.dumpsс аргументамизначение,версия.
Поднимите исключение - marshal.loads( байт )
Преобразование байтового объекта в значение. Если допустимое значение не найдено, поднимите
EOFError,ValueErrorилиTypeError. Лишние байты в ввода игнорируются.Инициирует событие аудита
marshal.loadsс аргументомбайт.Изменено в версии 3.10: этот вызов использовался для поднятия
code.__new__событие аудита для каждого объекта кода. Сейчас он вызывает одно событиеmarshal.loadsдля всей операции загрузки.
Кроме того, определены следующие константы:
- маршал. версия
Указывает формат, используемый модулем. Версия 0 является исторической формат, версия 1 использует интернированные строки, а версия 2 использует двоичный формат для чисел с плавающей запятой. В версии 3 добавлена поддержка создания экземпляров объектов и рекурсии. Текущая версия 4.
версияСноски
- 1
Название этого модуля связано с терминологией, используемой разработчиками Modula-3 (среди прочих), которые используют термин «маршаллинг» для доставки данных вокруг в самодостаточной форме. Строго говоря, «маршировать» означает преобразовать некоторые данные из внутренней формы во внешнюю (например, в буфер RPC) и «разупорядочение» для обратного процесса.
pickletools — Инструменты для разработчиков pickle — Документация по Python 3.11.2
Исходный код: Lib/pickletools.py
Этот модуль содержит различные константы, относящиеся к интимным деталям pickle , несколько пространных комментариев о реализации и
несколько полезных функций для анализа маринованных данных.
Содержимое этого модуля
полезны для разработчиков ядра Python, которые работают над pickle ;
обычные пользователи модуля pickle , вероятно, не найдут pickletools модуль актуален.
Использование командной строки
Новое в версии 3.2.
При вызове из командной строки python -m pickletools будет
дизассемблировать содержимое одного или нескольких файлов pickle. Обратите внимание, что если
вы хотите видеть объект Python, хранящийся в рассоле, а не
подробности о формате pickle, вы можете вместо этого использовать -m pickle .
Однако, когда файл pickle, который вы хотите проверить, поступает из
ненадежный источник, -m pickletools является более безопасным вариантом, поскольку он
не выполнять байт-код рассола.
Например, с кортежем (1, 2) , замаринованным в файле x.pickle :
$ python -m pickle x.pickle (1, 2) $ python -m pickletools x.
pickle
0: \x80 ПРОТО 3
2: К БИНИНТ1 1
4: К БИНИНТ1 2
6: \x86 TUPLE2
7: q ВЫВОД 0
9: . ОСТАНАВЛИВАТЬСЯ
самый высокий протокол среди опкодов = 2
Параметры командной строки
- -а, —аннотировать
Аннотируйте каждую строку кратким описанием кода операции.
- -o, —output=<файл>
Имя файла, в который должны быть записаны выходные данные.
- -l, —indentlevel=<число>
Количество пробелов для отступа нового уровня MARK.
- -м, —мемо
При разборке нескольких объектов сохранять памятку между разборки.
- -p, —preamble=<преамбула>
Если указано более одного файла pickle, напечатать данную преамбулу перед каждой разборкой.
Программный интерфейс
- pickletools.dis( pickle , out=None , memo=None , indentlevel=4 , annotate=0 )
Выводит символьную разборку рассола в напильник объект из , по умолчанию
sys.. рассол может быть строка или файловый объект. memo может быть словарем Python это будет использоваться в качестве памятки рассола; его можно использовать для выполнения дизассемблируется по нескольким соленьям, созданным одним и тем же пиклер. Последовательные уровни, обозначенные цифрой stdout MARKкодов операций в stream, имеют отступ пробелов уровня отступа . Если ненулевое значение дается аннотировать , каждый код операции в выводе аннотируется краткое описание. Значение аннотировать используется как подсказка для столбец, с которого должна начинаться аннотация.Новое в версии 3.2: Аргумент аннотирует .
stdout - pickletools.genops( рассол )
Предоставляет итератор для всех кодов операций в рассоле, возвращая последовательность
(код операции, аргумент, позиция)троек. код операции является экземпляромOpcodeInfoкласс; arg — это декодированное значение как объект Python аргумент кода операции; pos — это позиция, в которой находится этот код операции.
