Из кабачков, картошки, с курицей и ещё 4 рецепта овощных рагу

27 августа 10:00

Овощи могут быть не только гарниром и салатом, но и самостоятельным сытным блюдом. Мы сейчас про рагу, в том числе и без мясной составляющей.

Постарались собрать в одной статье разные варианты овощных рагу. Здесь найдут свои рецепты веганы и вегетарианцы, поклонники мяса птицы и любители баранины. И напоминаем: необязательно ждать урожая, чтобы приготовить все эти вкусные блюда. Просто закажите ингредиенты во ВкусВилле — и мы с удовольствием выберем всё самое лучшее и привезём с бесплатной доставкой.

Быстрое рагу из кабачков

Это рагу очень удобно тем, что быстро готовится из продуктов, которые всегда под рукой. Отличный летний ужин, лёгкий, и в то же время сытный. А если вы жить не можете без мяса, просто отварите к нему пару сосисок.

Ингредиенты:

• молодые кабачки — 500 г
• лук — 200 г
• чеснок — 2 зубчика
• соус томатный — 2 ст. ложки
• сметана — 2 ст. ложки
• вода — 200 мл
• зелень — большой пучок
• соль — по вкусу
• растительное масло — немного

Как приготовить:

1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистости, выложите на тарелку.
2. Кабачки помойте и нарежьте не слишком тонкими кружками (молодые кабачки можно не чистить).
3. Выложите на сковородку слоями кабачки, немного поджаренного лука, рубленую зелень (используйте любую, какая есть — петрушку, укроп, базилик, кинзу), измельчённый чеснок, затем снова слой кабачков, сверху зелень, лук и чеснок, слегка посолите оба слоя кабачков.
4. В 100 мл воды разведите томатный соус и сметану и вылейте на овощи. Закройте сковородку крышкой и поставьте на средний огонь. Как только жидкость закипит, убавьте огонь и подержите ещё 10 минут — рагу и готово.

1

Кабачки

~700 г

137 руб/кг 137 137

1

Сметана 15%, 250 г

250 г

82 руб 82 82

Овощное рагу с кабачками и картофелем

Классический дачный рецепт овощного рагу, состав которого может меняться в зависимости от сезона и того, что выросло на грядке или попалось в магазине. Можно поэкспериментировать и добавить вместо обычных укропа и петрушки базилик и эстрагон, менять пропорции или убирать отдельные ингредиенты. Важное правило одно: сначала закладывайте овощи, которые готовятся долго, а в конце более нежные. А ещё не кладите помидоры вместе с сырой картошкой, иначе она будет очень долго готовиться.

Ингредиенты:

• кабачок — 1 средний
• картофель — 3-4 шт.
• помидоры сливка — 4-5 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• укроп и петрушка — пучок
• масло растительное — 1 ст. ложка
• чёрный перец молотый — по вкусу
• кориандр молотый — 0,5 ч. ложки
• соль — по вкусу

1

Томаты сливка красные

~550 г

155 руб/кг 155 155

Как приготовить:

1. Лук, морковь и картофель почистите и нарежьте средними кубиками. У чеснока удалите сердцевинку, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Обжарьте лук и чеснок в кастрюле до прозрачности на растительном масле 5-7 минут. Добавьте морковь и картофель, влейте 200 мл воды, посолите, добавьте кориандр. Тушите 15-20 минут на сильном огне до готовности картофеля.
3. Кабачок и томаты нарежьте средними кубиками, добавьте к остальным овощам, тушите ещё минут 10. В конце добавьте нарезанную зелень.

Готовьте кабачки, но и про баклажаны не забывайте. Мы как раз подготовили подборку блюд с ними. Уже нашли в ней рецепт на ближайшие выходные?

Густое рагу из овощей с нутовой мукой

Густое, ароматное и очень сытное рагу из овощей, секрет необычного вкуса которого — в добавлении нутовой муки.

Ингредиенты:

• мука нутовая — 2 ст. ложки
• картофель — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец сладкий — 1 шт.
• кабачок или цукини — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• сельдерей — 1 стебель
• помидор — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• петрушка — небольшой пучок
• приправа универсальная — 0,5 ч. ложки
• соль — по вкусу
• оливковое масло для жарки

1

Мука нутовая ц/з, 500 г

500 г

95 руб 95.00 95.00

1

Цукини

~540 г

194 руб/кг 194. 00 194.00

Как приготовить:

1. Картофель и лук очистите. Картофель и помидор нарежьте крупными кубиками, цукини — толстыми кружочками, остальные овощи — мелкими кубиками. Чеснок и зелень мелко порубите.
2. Обжарьте на оливковом масле в кастрюле или глубокой сковороде лук, чеснок, сельдерей, морковь и перец. Добавьте картофель, помидор и кабачок, посолите, добавьте приправу.
3. Разведите нутовую муку в стакане воды и влейте в кастрюлю с овощами. Посолите, добавьте приправу и тушите под крышкой до готовности картофеля — 20-30 минут (в зависимости от сорта).

Готовое рагу посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.

Рагу овощное в индийском стиле

Яркое овощное рагу с пряным вкусом и восхитительным ароматом. При желании вы можете поэкспериментировать со специями, сделав блюдо острым с помощью перца чили, или добавив тимьян для обогащения вкуса и аромата. Но нам для данного овощного рагу понравилось именно такое сочетание.

Ингредиенты:

• батат (среднего размера) — 2 шт.
• цукини небольшие — 2 шт.
• морковь большая — 1 шт.
• фасоль консервированная в собственном соку — 1 банка
• лук белый — 1 шт.
• сельдерей черешковый — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• приправа для курицы — 1 ч. ложка
• куркума — 1 ч. ложка
• соль — по вкусу
• кинза свежая — пучок

1

Батат

~750 г

230 руб/кг 230 230

1

Морковь мытая

~790 г

68 руб/кг 68 68

1

Сельдерей черешковый, шт

350 г

106 руб 106 106

Как приготовить:

1. Лук, морковь и батат очистите и нарежьте толстыми четвертинками. У зубчика чеснока удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле со специями в течение 15 минут.
3. Вскройте банку с фасолью и вылейте содержимое в кастрюлю к овощам. Тушите ещё 5 минут.
4. Цукини или кабачки нарежьте толстыми полукольцами, томаты — четвертинками. У черешка сельдерея удалите жёсткие жилки и нарежьте мелко.
5. Добавьте цукини и сельдерей в кастрюлю, если суховато, влейте ещё 100 мл воды, тушите 5 минут.
6. Добавьте томаты и тушите ещё 5 минут, помешивая. Подавайте, посыпав кинзой.

Овощное рагу с курицей

Очень вкусное и ароматное рагу из курицы с разными сезонными овощами, яркое блюдо в итальянском или французском стиле. Брюссельскую капусту берите обязательно свежую и не готовьте её слишком долго, тогда она точно порадует ярким вкусом и правильной текстурой.

Ингредиенты:

• тушка цыплёнка — 1 шт.
• капуста брюссельская свежая — 300 г
• перец сладкий — 2-3 шт.
• кукуруза мини — 125 г
• горошек свежемороженый — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• лук репчатый — 2 шт.
• лук-порей (белая часть стебля) — 1 шт.
• масло растительное — 1 ст. ложка
• тимьян свежий — 2 веточки (или орегано сухой — 0,5 ч. ложки)
• соль — по вкусу

1

Тушка цыпленка-бройлера, охлажденная

~ 2 кг 520 г

239 руб/кг 239 239

1

Капуста брюссельская 300 г

300 г

216 руб 216 216

1

Кукуруза мини

125 г

255 руб 255. 00 255.00

Как приготовить:

1. Курицу разделайте на части, обжарьте в кастрюле на растительном масле.
2. Нарежьте кубиками лук и сладкий перец, порей — кольцами, чеснок раздавите плоской стороной ножа и удалите сердцевинку.
3. Добавьте нарезанные овощи к курице, обжарьте 5 минут. Затем влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 15 минут. Добавьте свежий тимьян или щепотку орегано, посолите.
4. Брюссельскую капусту нарежьте половинками. Добавьте капусту и целые кукурузки в кастрюлю и тушите ещё 10 минут.
5. В самом конце всыпьте замороженный горошек, перемешайте и сразу выключите.

А в этой статье мы собрали ещё 10 вариантов того, что можно приготовить из курицы. Рекомендуем посмотреть и даже сохранить в избранное: там действительно есть рецепты на любой случай.

Рагу из индейки с фасолью и овощами

Разноцветные овощи, сытная фасоль, нежная индейка — отличное сочетание. И готовится довольно просто.

Ингредиенты:

• азу из филе грудки индейки — 1 упаковка
• сельдерей черешковый — 2-3 стебля
• фасоль белая или красная консервированная — 0,5 банки
• перец болгарский красный — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ч. ложки
• соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу

1

Азу из филе грудки индейки, в лотке

~740 г

568 руб/кг 568 568

1

Перец красный сладкий

~320 г

393 руб/кг 393 393

Как приготовить:

1. Нарежьте лук и болгарский перец перьями, сельдерей — кубиками.
2. Индейку быстро обжарьте в оливковом масле до золотистой корочки, выложите на тарелку.
3. Выложите в сковороду лук и жарьте на среднем огне до прозрачности лука. Затем добавьте болгарский перец, увеличьте огонь и готовьте ещё пару минут.
4. Выложите в сковороду индейку, фасоль и сельдерей, влейте немного воды, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 15 минут.

Рагу из баранины с тыквой и курагой

Кому-то такое сочетание может показаться неожиданным, но если вы любите баранину и тыкву, советуем попробовать. Баранина — довольно жирное мясо, а тыква помогает ему лучше усвоиться. А ещё это очень вкусно: от долгого томления тыква, курага и лук превращаются в ароматный сладко-солёный соус. Лучше всего готовить это блюдо в чугунной утятнице, но и большая сковородка с тяжёлым дном тоже подойдёт.

Ингредиенты:

• баранина (окорок или лопатка) — 800-900 г
• тыква — 500 г
• курага — 200 г
• лук репчатый (крупный) — 2-3 шт.
• вода — 150 мл
• оливковое масло — для жарки
• кинза — пучок
• душистый перец горошком — 2-3 шт.
• корица — 1 палочка
• соль, острый перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Баранину нарежьте небольшими кусками, обжарьте порциями в горячем оливковом масле до румяной корочки и выложите на тарелку.
2. Лук нарежьте кольцами и обжарьте в масле, оставшемся от баранины.
3. Убавьте огонь, выложите мясо, добавьте курагу, душистый и острый перец и корицу, Всё перемешайте, влейте воду и накройте крышкой. Томите на медленном огне около часа.
4. Добавьте нарезанную кубиками тыкву, посолите и тушите ещё полчаса-час до мягкости тыквы. В конце всыпьте нарезанную зелень.

Поделитесь с нами рецептом своего идеального рагу? С нетерпением будем ждать ваших комментариев.

Интересы

• Что поесть?

Что поесть?

2 июля 10:00

Рецепты запеканок с фаршем, кабачками, творогом и не только — для взрослых и детей

2 апреля 09:00

Из корнеплодов и не только: 11 блюд со свёклой, морковью, капустой и сельдереем

Что поесть?

21 апреля 2021 17:58

Сельдерей и редька, ямс и батат: гид по корнеплодам с рецептами

Овощное рагу с курицей и кабачками рецепт с фото пошагово и видео

Овощное рагу с курицей и кабачками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать овощное рагу с курицей и кабачками? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В рагу можно использовать любые части курицы или даже куриное филе. Я буду готовить из куриных бедер. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Кабачок берите молодой, без семечек с мягкой кожурой.

2. Шаг 2:

   Курицу порубите на кусочки. В глубокую сковороду, сотейник или кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла и выложите кусочки курицы. Дайте её обжариться на сильном огне 3-5 минут.

3. Шаг 3:

   В это время очистите лук и морковь. Затем нарежьте овощи на кусочки. По желанию морковь можно натереть на крупной терке.

4. Шаг 4:

   Затем лук и морковь выложите в кастрюлю к курице и обжарьте все вместе еще пару минут до появления характерного аромата.

5. Шаг 5:

   В это время нашинкуйте капусту и нарежьте кубиками кабачок.

7. Шаг 6:

   В кастрюлю выложите картофель, нарезанный крупными кусочками. Следом добавьте капусту и кабачки.

8. Шаг 7:

   Залейте все горячей водой. Количество воды можно изменить по своему вкусу. Добавьте соль и специи. Все перемешайте, доведите до кипения и тушите под крышкой 20-30 минут. За это время овощи станут мягкие.

9. Шаг 8:

   В конце приготовления добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

10. Шаг 9:

    Рагу с курицей и кабачками готово! Разложите по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что от того, как Вы измельчите морковь, зависит и конечный результат в этом блюде: натертая морковь в процессе термической обработки превратится в кашицу и равномерно смешается с остальными ингредиентами, нарезанная соломкой или брусочками сохранит свою форму.  

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся. 

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рагу

Картошка на сковороде

Курица на сковороде рецепты с фото

Капуста на сковороде

Вторые горячие блюда рецепты быстро просто

Тушеная картошка

Кабачки на сковороде

Мясо на сковороде

Мясо с капустой рецепты с фото пошагово и видео

Тушеное мясо вкусное с фото

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Курица с овощами рецепты блюд с фото пошагово

Овощное рагу

Овощи на сковороде пошаговые рецепты

Тушеные овощи

Жареная картошка на сковороде

Тушеная курица пошаговые рецепты с фото

Картошка тушеная с мясом рецепты

Курица с чесноком

Тушеный лук

Кабачки с картошкой рецепты быстро просто

Кабачковое рагу из кабачков приготовление пошагово

Кабачки с чесноком как приготовить

Морковь с чесноком пошаговые рецепты

Капуста тушеная с мясом рецепты с фото пошагово

Курица с луком

Капуста с луком

Морковь тушеная пошаговые рецепты

Овощное рагу с картошкой

Тушеные кабачки

Морковь тушеная с луком

Рагу с мясом

Тушеная капуста с картошкой

Курица с кабачками как приготовить

Вторые блюда из курицы вкусные рецепты

Тушеная картошка с курицей рецепты

Кабачки с мясом рецепты с фото

Капуста с мясом и картошкой

Мясо с морковью

Кабачки с морковью рецепты пошагово

Картошка с мясом на сковороде рецепты пошагово

Кабачки с капустой рецепты с видео

Мясо с луком на сковороде с фото пошагово

Тушеная капуста с курицей как приготовить

Капуста с мясом на сковороде

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с кабачками и картошкой с фото пошагово

Рагу с капустой и картошкой

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты

Кабачки с мясом и картошкой

Курица тушеная с овощами

Второе из кабачков

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Курица i категории — 238 ккал/100г
• Курица ii категории — 159 ккал/100г
• Курица, мякоть без кожи — 241 ккал/100г
• Цыплята — 140 ккал/100г
• Лук — 41 ккал/100г
• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Зеленая капуста — 46 ккал/100г
• Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке — 45 ккал/100г
• Кабачки — 23 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Специи сухие — 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Лук, Морковь, Капуста, Кабачки, Чеснок, Вода, Растительное масло, Соль, Специи сухие

Куриный суп с овощами на огороде — Mindee’s Cooking Obsession

Опубликовано: 3 августа 2022 г. автор: Mindee · Этот пост содержит партнерские ссылки, и как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Делиться заботой!

2.2К акции

• Поделиться132
• вкуснятина

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Позвольте мне показать вам, как приготовить домашний овощной суп с кабачками, тыквой, морковью и луком из собственного сада! Это кето, без глютена, с низким содержанием углеводов и просто здорово!

Большая тарелка горячего куриного супа с кабачками, морковью и многим другим! Перейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт
• Примечания к ингредиентам
• Пошаговые инструкции по приготовлению
• Часто задаваемые вопросы о рецептах
• Похожие рецепты супов
• Рецепт овощного куриного супа

Почему вам понравится этот рецепт

• Всем нужен утешительный овощной суп рецепт на случай болезни!
• Вкусный овощной суп без томатного соуса, томатной пасты и вообще помидоров!
• Куриный суп из свежих овощей, таких как кабачки и кабачки, со своего огорода или даже с фермерских рынков!

Примечания к ингредиентам

• Сливочное масло — вместо него можно использовать оливковое масло.
• Куриный бульон — Я настоятельно рекомендую использовать куриную основу вместо бульонных гранул. Разница во вкусе огромная! Куриная основа – это невысушенный куриный бульон высокой концентрации.

Все свежие овощи и другие ингредиенты, которые вам понадобятся для этого простого рецепта!

Пошаговые инструкции по приготовлению

• Нарежьте цукини, тыкву, морковь, сельдерей, лук и чеснок.
• Нарежьте полностью приготовленную курицу.
• Приготовить куриный бульон.
• Нагрейте суповую кастрюлю или кастрюлю на среднем огне.
• Растопить сливочное масло в кастрюле до шипения.
• Добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей, кабачки и тыкву в шипящее масло.
• Слегка обжарить овощи.

Слегка обжарить свежие овощи.

• Добавить курицу.
• Влить куриный бульон. Просто заметка здесь. Качество куриного бульона, который вы используете, определяет вкус супа. Я не рекомендую использовать бульонные кубики или гранулы. Используйте хорошую куриную основу, чтобы сделать ее самостоятельно (что я и делаю) или используйте готовую.
• Варить на медленном огне до готовности овощей.
• Добавить соль по вкусу и итальянскую приправу.
• Вот и все!

Добавить курицу, бульон и приправы.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Как придать вкус куриному супу?

Честно говоря, вкус вашего куриного супа будет зависеть от того, использовали ли вы качественный куриный бульон или нет. Бульонные кубики или гранулы не имеют вкуса. Если вы хотите хороший ароматный куриный суп, вам нужно использовать куриную основу. «Лучше, чем бульон» — отличный бренд, и Walmart предлагает его. Или вы можете использовать готовый куриный бульон из лебедя.

Полезен ли домашний куриный овощной суп?

Да, этот мой рецепт полезен для вас! Консервированные супы действительно богаты натрием и консервантами. В домашнем курином овощном супе используются свежие ингредиенты и нет консервантов, что в моей книге является победой!

Куриный суп действительно улучшает самочувствие?

Согревающий и успокаивающий вкус супа на самом деле заставляет вас чувствовать себя лучше, когда вы плохо себя чувствуете. Его успокаивающие свойства облегчают симптомы простуды или гриппа.

С чем подавать суп из садовых овощей по этому рецепту?

Соленые крекеры великолепны, но не забудьте попробовать 90 Minutes Dinner Rolls или хрустящую буханку Домашний французский хлеб !

• Куриный суп с буйволиным мясом — Любимый семейный рецепт!
• Легкий суп с фаршированным перцем — Вкусный суп
• Суп из свежих помидоров — попробуйте со свежими травами! Ням!
• Суп с куриным пирогом — вкусное блюдо!

Вы пробовали этот рецепт? Если да, оставьте мне оценку и комментарий ниже! И не забудьте подписаться на мою рассылку, чтобы получать мои последние рецепты прямо на вашу электронную почту! Вы также можете подписаться на меня на Facebook , Pinterest и Instagram !

Печать

color h3-transform.text-transform»> Рецепт овощного куриного супа

★★★★★ 4.9 из 10 отзывов

• Автор: Mindee
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Выход: 2 кварты 1x
• Категория: Суп
• Метод: кипячение
• Кухня: Американская

---

Описание

Позвольте мне показать вам, как приготовить домашний овощной суп с кабачками, желтыми кабачками, морковью и луком из собственного сада! Это кето, без глютена, с низким содержанием углеводов и просто здорово!

---

• 3 ст. Масло сливочное
• 2 зубчика чеснока
• ½ стакана лука, нарезанного
• ½ стакана нарезанного сельдерея
• ½ чашки нарезанной моркови
• 1 чашка нарезанной и разрезанной пополам желтой тыквы
• 1 стакан нарезанных и разрезанных пополам кабачков
• 6 чашек куриного бульона
• 2 чашки предварительно приготовленной и нарезанной кубиками курицы
• 1 ч. л. итальянской приправы
• Соль

---

1. Нарезать, нарезать ломтиками и кубиками кабачки, кабачки, морковь, сельдерей, лук и чеснок.
2. Нарежьте полностью приготовленную курицу.
3. Приготовить куриный бульон.
4. Нагрейте суповую кастрюлю или бульонную кастрюлю на среднем огне.
5. Растопить сливочное масло в кастрюле до шипения.
6. Добавьте к шипящему маслу лук, чеснок, морковь, сельдерей, кабачки и тыкву.
7. Слегка обжарьте овощи.
8. Добавить курицу.
9. Влить куриный бульон.
10. Варить на медленном огне до готовности овощей.
11. Добавьте соль по вкусу и Итальянская приправа .
12. Доставайте свои суповые тарелки и копайтесь!

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Примечания

• Сливочное масло – вместо него можно использовать оливковое масло.
Куриный бульон
• — я настоятельно рекомендую использовать куриную основу вместо бульонных гранул. Разница во вкусе огромная! Куриная основа – это высококонцентрированный куриный бульон, который не подвергался высушиванию.

Ключевые слова: огородный овощной суп, рецепт огородного овощного супа, куриный овощной суп

Mindee’s Cooking Obsession — это позитивное место, и я люблю слушать ваши истории успеха! Не забывайте оставлять комментарии или вопросы уважительными и добрыми. Я оставляю за собой право удалять или отклонять любые комментарии, которые будут сочтены бесполезными для других читателей или носящие оскорбительный характер.

Комментарии, предлагающие замену нескольких ингредиентов или переписывание вышеуказанного рецепта для продвижения различных диетических предпочтений, не будут опубликованы, поскольку они не проверяются на точность и могут помешать успеху других читателей. Спасибо!

Другие рецепты супов

Взаимодействие с читателями

Рецепт итальянского куриного супа | YellowBlissRoad.com

Итальянский куриный суп прост и вкусен и идеально подходит для быстрого перекуса в будний день. В нем есть все, что я люблю: цукини, фасоль каннеллини, помидоры и курица-гриль в пикантном бульоне.

Суповые вечера — одни из лучших вечеров в нашем доме. Если ваша семья похожа на мою, им понравятся другие наши любимые рецепты супов, такие как домашний куриный суп, суп с запеченным картофелем и суп с куриной лепешкой.

Рецепт итальянского куриного супа

Суп — любимое блюдо моей семьи. Для меня это один из самых простых способов заставить детей есть овощи! Но есть что-то такое домашнее, теплое и утешительное в большой тарелке супа.

Кроме того, их очень легко сделать. Это оригинальная еда из одной кастрюли! С большим количеством овощей, белка и питьевого, пикантного бульона это полноценная еда в миске и очень сытная.

Цуккини, безусловно, мой любимый овощ, а желтый кабачок занимает второе место. Мои дети, к сожалению, не чувствуют того же. По крайней мере, с итальянским куриным супом я могу заставить их хотя бы немного попробовать!

Почему мы это любим

• Это быстро! Его можно приготовить всего за 30 минут, получится наваристый, ароматный суп.
• Это полезно для здоровья — чуть менее 200 калорий в тарелке (из расчета на 6 порций) — это еда, от которой вы можете чувствовать себя хорошо.
• Это отличный способ заставить моих детей есть овощи, не жалуясь.

Как приготовить итальянский куриный суп

1. Начните с овощей, обжарив их, чтобы они стали мягче.
2. После нескольких минут приготовления овощей вы добавляете остальные ингредиенты — куриный бульон, нарезанную кубиками вареную курицу, банку нарезанных кубиками помидоров, банку кукурузы, банку фасоли и немного итальянских приправ.
3. Дайте всему закипеть и варите не менее 20 минут. Пахнет потрясающе!

Советы и рекомендации по приготовлению куриного супа

Вот несколько полезных советов по приготовлению итальянского куриного супа

• Используйте курицу-гриль, чтобы сэкономить время. Просто купите один в продуктовом магазине или еще лучше в Costco (они больше и дешевле). Снять все мясо и заморозить до готовности. Вы также можете приготовить курицу в бульоне, если у вас есть время. Или всегда держите под рукой измельченную курицу, приготовленную в мультиварке Easy Slow Cooker!
• Нарежьте овощи как можно более ровными кусочками. Это поможет им приготовиться за одинаковое количество времени, поэтому вам не придется беспокоиться о том, чтобы откусить жесткий кусок.
• Используйте свежие травы, если это возможно. В моем рецепте используются сушеные травы, но если вы можете достать свежие травы, используйте их. Вы можете бросить несколько веточек в дополнение к нарезанным. Просто вытащите веточки перед подачей на стол.
• Говоря о подаче, мы любим добавлять немного чесночного хлеба и большой зеленый салат для полноценного обеда.
• Храните остатки итальянского куриного супа в холодильнике под крышкой до 3-4 дней. Заморозка на срок до 4 месяцев.

Другие рецепты с цукини

• Сковорода с копчеными колбасками и цукини
• Чили из 3 ингредиентов — идеальная основа для любого рецепта чили
• Сырная копченая колбаса

Если вы приготовили этот рецепт, вернитесь и оставьте нам оценку или комментарий ниже. Или отметьте нас в социальных сетях @yellowblissroad или #yellowblissroad, чтобы получить шанс быть представленными.

Курс суп

Cuisine American, итальянский

порции 6 порций

Калории 172 ккал

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка масла
• 3/4 нарезанный Ooner
• 2
• 3/4.
• 1 средний кабачок, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
• 1 желтый кабачок, нарезанный кубиками размером 1 дюйм
• 2 чашки нарезанной вареной куриной грудки (хорошо подойдет курица-гриль)
• 1 банка на 15 унций нарезанных кубиками помидоров с соком
• 1 банка на 15 унций Фасоль каннеллини, высушенная и промытая
• 1 банка на 15 унций высушенной и промытой кукурузы
• 6-8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия Добавьте больше или меньше в зависимости от того, какой бульон вы хотите получить в супе
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 2 лавровых листа

• Нагрейте большую кастрюлю и растопите сливочное и оливковое масло вместе. Добавьте лук и готовьте до мягкости.