Пшенная каша на молоке в мультиварке: рецепт идеального завтрака

Ингредиенты

• пшено – 4 ст.л.
• молоко 2,6% – 500мл
• сахар – 2 ст.л.
• соль – 1/3 ч.л.
• сливочное масло – 30 гр.

А чем завтракаете вы? Я, например, люблю начинать утро с легкой, здоровой и питательной пищи, которая может дать заряд энергии на целый день. Отлично для этого подходят каши. Одна из моих любимых – пшенная каша на молоке в мультиварке. Очень вкусная и не менее полезная – она выводит из организма шлаки и токсины, да еще, к тому же, от нее практически не поправляются, что тоже очень важно.

Кушать такую кашку нас с сестрами в детстве приучила бабушка, причем готовила она ее, томив в печи, поэтому блюдо получалось настолько ароматным и вкусным, что мы съедали все, облизывая тарелочки, и просили добавки. Теперь моя дочурка тоже с удовольствием уплетает молочную пшенную кашу, только приготовленную не в печи, а в мультиварке.

Но хочу заметить, благодаря этому чуду техники сварить кашу как у бабушки не составляет большого труда. Все легко и просто, нужно лишь подобрать правильные пропорции, а основную работу за вас сделает умница-мультиварка, избавив от переживаний, что блюдо подгорит или сбежит.

С читателями vmultivarkah.ru я с удовольствием делюсь этим простым рецептом. Итак, как сварить вкусную пшенную кашу на молоке в мультиварке?

Прежде всего, нужно хорошенько обработать пшено – промыть его в нескольких водах и обдать кипятком, дабы избавиться от горечи. А чтобы приготовленная каша была мягкой и нежной на вкус, путем экспериментов я пришла к следующим пропорциям: на 100гр. крупы беру 0,5л молока, кушать такую – одно удовольствие. Ну что ж, от слов к делу!

Способ приготовления

1. Ингредиенты по списку удобнее всего приготовить все сразу.
2. Пшено промыть и обдать кипятком, после чего слить воду и высыпать в чашу мультиварки (у меня модель PHILIPS  HD3077/40, но в любой другой основные функции аналогичные).
3. Влить холодное молоко. Я использую молоко магазинное, соответственно, небольшой жирности, если вы решите сварить кашу на домашнем молоке, то можно смело его развести напополам с водой, или не разбавляйте, все это дело вкуса.
4. Осталось всыпать сахар и соль – на этом наша работа окончена, остальное на себя возьмет неутомимая электронная помощница.
5. Закрываем крышку, на дисплее устанавливаем режим «Каша» и уже через 40 минут она практически готова. Остается лишь сдобрить ее сливочным маслом.
6. Разложить по теплым тарелочкам и можно наслаждаться молочной пшенной кашей, приготовленной в мультиварке. Подать такую кашу можно с любыми фруктами или ягодами, ваши детки это точно оценят.

Теперь вы убедились, что пшенная каша на молоке в мультиварке готовится очень просто? У меня она никогда не убегает и не пригорает, как раньше на плите. Попробуйте этот рецепт и отныне завтракайте исключительно вкусно! Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке в мультиварке – 7 рецептов

Пшенная каша в мультиварке на молоке – идеальный вариант завтрака. Она вкусная, питательная, полезная, и ее готовка не отнимает много времени. Казалось бы, скучную кашу можно разнообразить фруктами, медом, изюмом или орехами.

Содержание материала:

• 1 Пшенная каша в мультиварке на молоке – важные нюансы приготовления
• 2 Классический рецепт в мультиварке
• 3 Молочная пшенка на молоке с тыквой в мультиварке
• 4 С медом и орехами
• 5 Рецепт с добавлением изюма
• 6 Как сварить с добавлением воды?
• 7 Пшенка с морковью

Пшенная каша в мультиварке на молоке – важные нюансы приготовления

Такое блюдо может легко пригореть или сбежать, если не знать главных принципов его приготовления. Постарайтесь следовать всем советам, и каша выйдет замечательной.

Больше материалов: пшенная каша на молоке – рецепт

1. В первую очередь присмотритесь к пшенному зерну. Необходимо покупать отшлифованный сорт. В нем не будет черных зернышек и прочих включений.
2. Если пшенка самая обычная, то перед приготовлением каши промойте его под краном, пока вода не станет снова чистой.
3. Пшенка имеет свойство горчить. Поэтому в последний раз ее необходимо промывать в горячей воде.
4. Пшено очень хорошо и быстро разваривается, поэтому пшено и воду (молоко) необходимо использовать в пропорции 1:2.
5. Каша получается вкусной, если варить ее на смеси молока и воды, причем кашу сначала нужно немного поварить на воде, потом слить оставшуюся часть жидкости и добавить в яство цельное молоко.
6. Пшено после закипания достаточно поварить полчаса, и можно подавать на стол.

Watch this video on YouTube

Классический рецепт в мультиварке

Вам понадобится:

• молоко – 0,6 л;
• сахар – 50 гр;
• пшенка – 180 гр;
• кусочек сливочного или топленого масла;
• вода – 0,4 л;
• соль – 5 гр.

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу обработайте, промыв ее водой, затем залейте чистой водой на 20 минут. Она увеличится в объеме.
2. Приготовьте мультиварку и переложите туда крупу.
3. Залейте ее молоком и водой, насыпьте сахар, соль и добавьте масло.
4. В меню мультиварки выберите пункт «Каша».
5. Если у вашей модели нет такой функции, поставьте программу «Гречка» или «Рис», время – 1 час.
6. Как только каша сварится, положите еще кусочек масла.
7. Подавать блюдо можно с дольками фруктов, ягодами или джемом.

Watch this video on YouTube

Молочная пшенка на молоке с тыквой в мультиварке

Если надоел обычный вариант пшенной каши, приготовьте ее вместе с тыквой. Яство получается еще вкуснее и полезнее.

Список продуктов:

• молоко – 480 мл;
• сахар – 25 гр;
• тертая тыква – 200 гр;
• пшено – 160 гр;
• соль – 5 гр;
• масло сливочное или топленое – 50 гр.

Как готовится пшенная каша с тыквой:

1. Промытые зерна пшена сложить в чашу мультиварки.
2. Туда же высыпать тертую на терке оранжевую тыкву.
3. Добавить остальные сыпучие ингредиенты.
4. Соединить в отдельной чашке молоко с водой и перелить к остальным продуктам.
5. Готовить в течение 60 минут на программе «Молочная каша».
6. Как только блюдо будет готово – положить в середину каши сливочное/топленое масло и дождаться, пока оно растает. Приятного аппетита!

Watch this video on YouTube

С медом и орехами

Если вы сидите на диете или просто придерживаетесь здорового питания, советуем вам сделать на завтрак пшенку с медом и орехами. Никакого сахара, только полезные продукты.

Читайте также: пшенная каша с тыквой

Необходимые ингредиенты:

• вода – 1 л;
• сливочное масло – 50 гр;
• мед – 60 гр;
• соль по вкусу;
• пшенная крупа – 140 гр;
• горсть орехов;
• фрукты для украшения.

Пошаговая инструкция:

1. Переберите крупу и промойте под краном несколько раз.
2. В конце можно ошпарить кипятком.
3. Переложить пшено в мультиварку, залить водой и варить в режиме «Каша» 12 минут.
4. После завершения программы, слить с чаши мультиварки воду.
5. Вместе нее налить молоко, насыпать соль.
6. Выбрать функцию «Каша», таймер поставить на 30 минут.
7. После этого откройте крышку, налейте мед, насыпьте рубленые орехи и перемешайте.
8. Выложите на тарелочки, украсьте дольками яблок, апельсинов или бананов и подавайте на стол.

Читайте также: пшенная каша на воде

Рецепт с добавлением изюма

Еще один вариант вкусного завтрака – пшенка с изюмом.

Базовые ингредиенты:

• сахар – 75 гр;
• изюм – 40 гр;
• пшенка – 160 гр;
• соль – 5 гр;
• молоко – 500 мл;
• масло по вкусу.

Как сварить пшенную кашу:

1. Если вы купили уже очищенную крупу – то просто обработайте его проточной водой.
2. Переложите его в чашу мультиварки, залейте молоком.
3. В получившуюся массу насыпьте сахар, добавьте соль и изюм.
4. Перемешаете хорошенько все ингредиенты между собой и закройте крышку.
5. В программном меню вашей модели мультиварке нажмите кнопку «Каша» или «Суп».
6. Установите таймер на 40 минут.
7. После окончания готовки подержите кашу в мультиварке 10 минут и после этого можно подавать ее к столу.

Watch this video on YouTube

Как сварить с добавлением воды?

Может такая каша и не сравнится с вкуснейшими лакомствами, но пользы для здоровья ей не занимать.

Вам понадобится:

• кипяченая вода – 0,4 л;
• сливочное масло – 30 гр;
• сахар и соль по вкусу;
• пшенная крупа – 180 гр.

Ваши действия:

1. Чтобы блюдо не получилось горьковатым на вкус зерно нужно перебрать, промыть под краном и оставить в холодной воде на полчаса.
2. После этого засыпаем пшено в кухонный прибор, заливаем водой, которую обязательно нужно прокипятить – так каша будет вкуснее.
3. Добавляем сыпучие продукты и кусочек сливочного масла.
4. Готовим в программе «Каша». Минимальное время – 30 минут. Если у вас есть в запасе лишние часы, то продлите время готовки еще на 10 минут.
5. Как только мультиварка издаст характерный сигнал, поставьте ее на подогрев на 15 минут.
6. После того как пшенка хорошенько пропарится, можно подавать на завтрак.
7. Для вкуса украсьте ее кусочками фруктов или ягодами.

Пшенка с морковью

Морковь, как и тыква отлично сочетается с пшенной кашей.

Список компонентов:

• вода – 0,5 л;
• одна морковка;
• пшено – 0,18 кг;
• соль – 10 гр;
• масло сливочное – 25 гр.

Ваши действия:

1. Налейте в миску с сухой пшенкой воду, на поверхность сразу вылезет разный мусор – избавляемся от него и промываем ее несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
2. Переложите очищенную пшенную крупу в мультиварку, добавьте соль.
3. Установите программу «Каша» и время – 20 минут.
4. Пока блюдо готовится, почистите морковь и измельчите с помощью терки.
5. Пересыпьте морковь к пшену.
6. Как только яство будет готово, добавьте кусочек масла.
7. Через 10 минут можно приступать к завтраку.

Последние материалы

Пшенное молоко с анисом и корицей — без глютена

Пшенное молоко, как и рисовое молоко, медленно усваивается, поэтому идеально подходит для людей, страдающих диабетом. В нем нет глютена, поэтому это идеальное дополнение к глютеновой диете. Например, в просе больше белка, клетчатки и полезных жиров, чем в рисе. Кроме того, это отличный источник незаменимых жирных кислот, таких как линолевая и другие соединения, такие как лецитин.

Однако сырое просо не рекомендуется употреблять, так как оно содержит большой процент антипитательных факторов, таких как фитогемагглютинин, фитиновая кислота и ингибиторы протеазы. Вот почему мы всегда рекомендуем готовить пшенное молоко, чтобы разрушить эти токсины и сделать молоко легче усваиваемым и более питательным.

Как и в случае с другими продуктами питания, чрезмерное потребление проса может негативно повлиять на метаболизм йода, что может быть следствием зоба. Однако при умеренном употреблении это такое хорошее дополнение к диете, особенно если вы страдаете глютеновой болезнью, поскольку вы можете внести больше разнообразия в диету, основанную исключительно на рисовом молоке.

Давайте перейдем к рецепту?

Ингредиенты:

• 1 литр горячей воды (70ºC)
• 40 г проса
• 1 анисовая звездочка
• 1 ломтик корицы
• 1 щепотка соли

Инструкции:

1. Пшено хорошо промойте под водой.
2. Наполните банку Vegan Milker пол-литром горячей воды.
3. Подсоедините вазу с фильтром, добавьте просо и соль и перемешивайте в течение 2 минут, пока из зерен не выдавится вся жидкость. Не забывайте всегда использовать самую сильную настройку в блендере.
4. Добавьте оставшиеся пол-литра воды (горячей или чуть теплой, это не имеет значения) и перемешивайте еще 10 секунд, чтобы напиток хорошо перемешался.
5. Отсоедините фильтрующую вазу и прижмите мякоть раствором, чтобы выдавить последние капли молока.
6. Перелейте напиток в кастрюлю и добавьте специи.
7. Нагревайте на медленном огне в течение 7–10 минут, часто помешивая.
8. Если не употребить сразу, дайте остыть и храните в холодильнике.

Советы и рекомендации:

• При подогреве молока можно добавить немного аниса и корицы. После приготовления вы можете высушить эти специи, если используете их целыми кусками, и использовать в следующей партии.
• Вы также можете использовать любой другой ароматизатор на ваш выбор: имбирь, мускатный орех, куркума, какао…
• Этот напиток можно подсластить финиками, листьями стевии, сиропом или небольшим количеством сахара-сырца.
• На основе этого напитка можно приготовить орчату из тигрового ореха без сахара.
• Оставшуюся мякоть можно переработать и использовать в супах и тушеных блюдах. Достаточно будет просто добавить его к остальным ингредиентам в течение последних 10 минут приготовления.
• Этот метод можно использовать для приготовления любого молока с использованием злаков: овсяного молока, рисового молока, полбяного, гречневого, ячменного и т. д. В результате получается сливочное, сладкое, вкусное молоко, которое сохраняет весь вкус семян и не быть дороже, чем 0,40 € за литр, и это органично!

С веганским доильным аппаратом ChufaMix вы откроете для себя совершенно новый мир возможностей.

Время экспериментировать!

Веганский пшенный пудинг — подробности рецепта

Рецепты

Веганский пшенный пудинг

Посмотреть фотографии от LISfifty Вкусный веганский завтрак из проса. Ингредиенты 1 стакан проса 3/4 чашки фиников deglet noor, без косточек, нарезанных 2 чашки легкого кокосового молока 3 ч. л. ванильного экстракта 1/4 ч.л. соли Указания Поместите все ингредиенты в мультиварку. Готовить 8 часов. 10 пользователей добавили этот рецепт в свою кулинарную книгу.         Просмотрите этот рецепт  Войдите , чтобы просмотреть этот рецепт

Другие ссылки по теме Кухня Рецепты Питание Продукты питания Связанные коллекции рецептов Рецепты с низким содержанием холестерина Рецепты на 200-300 калорий Рецепты основных блюд в мультиварке Рецепты запеченного завтрака Другие родственные рецепты автор: OldBulldog Запеканка из яичных сосисок Вкусный способ приготовить яйца и колбасу утром. автор: Lostquilt Запеканка для завтрака с капустой и фетой Запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов. от: ЭлисБДжексон Киш с лебедой/рисовой корочкой Модифицированная версия классического пирога с заварным кремом. автор: smilerandma Фриттата с колбасой Вкусная острая фриттата с сосисками, идеально подходящая для любого времени дня. автор: sw21204 Пирог со шпинатом и фетой без корочки Легкий завтрак, гарнир или основное блюдо, хорошее горячее или холодное. автор: jenki5 Калифорнийские пикантные фаршированные грибы портабелла Запеченные грибы портабелла с пикантным вкусом. Посмотреть другие рецепты Найти другие рецепты веганского пшенного пудинга Поделись своими рецептами! Сводка по питанию: В одной порции Веганский Пшенный Пудинг 239 калорий . Распределение калорий: 23% жира , 70% углеводов, 7% белка. Пищевая ценность Размер порции 1 порция Количество на порцию Калории 239   % дневной нормы* Всего жиров 5,99 г 90 003 8% Насыщенные жиры 4,248 г 21% Транс Жир 0 г Полиненасыщенные жиры 0,716 г Мононенасыщенные жиры 0,266 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 106 мг 90 002 5% Всего углеводов 41,98 г 15% Пищевые волокна 4,6 г 16% Сахара 14,1 г Белки 4,22 г Витамин D — Кальций 900 02 11 мг 1% Железо 1,23 мг 7% Калий 211 мг 4% Витамин А 0 мкг 0% Витамин С 0,1 мг 0% * % дневной нормы (DV) говорит вам, как много питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Поделиться Вам может понравится Куриные грудки в сметанном соусе в духовке: Куриные грудки в сметанном соусе рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда» 01.07.2021 Тесто для вафельницы: Домашние венские вафли в электровафельнице 09.09.1974 Что надо в оливье: Салат Оливье классический советский, пошаговый рецепт с фото от автора gastronom 04.04.2023 Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт