Простая творожная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Простая творожная запеканка в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M

1. Шаг 1:

   Как сделать простую творожную запеканку? Отмерьте нужные ингредиенты. Творог можете взять любой жирности, на свой вкус. Сметану тоже. Яйца хорошо помойте водой и оботрите досуха. Крахмал лучше берите кукурузный, не картофельный.

2. Шаг 2:

   Яичные белки отделите от желтков. Миску с белками можете пока убрать в холодильник.

3. Шаг 3:

   Желтки разотрите с сахаром. Вместо сахара можете использовать сахарозаменитель, мед, патоку.

4. Шаг 4:

   В растертые желтки добавьте сметану, крахмал и ванильный сахар. Хорошо все перемешайте до однородности.

6. Шаг 5:

   В получившуюся массу добавьте творог и разотрите так, чтобы не было комочков. Чтобы запеканка получилась более нежной, можете предварительно протереть творог через сито.

7. Шаг 6:

   Миксером взбейте яичные белки с солью в пышную устойчивую пену. Чтобы белки лучше взбивались, нам и было нужно охладить их перед этим в холодильнике.

8. Шаг 7:

   Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожную массу. Перемешивайте все в одну сторону, снизу вверх, ровными движениями. Это нужно, чтобы не нарушить воздушность белков.

9. Шаг 8:

   Выложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте. Выпекайте запеканку около 40 минут при 180°С. Время и температуру определяйте по своей духовке. Готовую творожную запеканку слегка остудите и подавайте. Со сметаной, вареньем, джемом, любым сладким соусом она чудо как хороша! Приятного аппетита!

Вот еще один рецепт интересной запеканки, которая по структуре получается очень пористой и нежной. Такая запеканка очень хороша на ужин, а также в качестве промежуточного перекуса.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда пошаговые рецепты

Рецепты для детей

На завтрак

Детская запеканка для детей пошаговые рецепты

Завтрак из яиц пошаговые рецепты

Запеканка без манки

Блюда из творога на завтрак вкусные рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Сметана, Яйца, Крахмал, Ванильный сахар, Соль

Самая простая и вкусная запеканка, 13 230 пошаговых рецепта — самая простая и вкусная запеканка рецепты с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bc%d0%b0%d1%8f%20%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d1%8f%20%d0%b8%20%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f%20%d0%b7%d0%b0%d0%bf%d0%b5%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%ba%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"самая простая и вкусная запеканка","fetched_recipe_ids":"[16348810,6198505,4177818,4184715,4182973,4153447,4150588,16426932,16093341,15792662,15780216,15342505,15260248,15234694,14963867,14914443,14838032,14113581,14097670]","order":"recent","total_hits":"13230"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• картофеля • фарша • кабачка • сметаны или майонеза • соль и зелень

  • 1 ч.
  • Брянская область, Россия

  Оксана

• Картофельное пюре • Лук • Морковь • Помидор • Фарш • Сыр

  Мария Архипова

• творог • яйцо • сгущенное молоко

  Татьяна Рубцова

• тыква • сахар • яйцо • сметана • сода • апельсиновый сок • сливочное масло • мука •

  Светлана Аниканова 🏃‍♂️ ✈️

• Шампиньоны — • Сыр — • Сметана — 2 ст. л • Майонез — • Фарш — • Ломтики картофеля — • Кольца репчатого лука —

  Надія Марко

• Яйца — • Сгущенное молоко не вареное — • Творог свежий —

  Александр Харченко

• • Яйца • • Сгущенное молоко не вареное • • Творог свежий

  ksusha

• средних кабачка • шампиньонов • среднего размера картофелины • помидор • небольшая луковица • сыра • сметаны • соль и специи (копчённая паприка)

  • 1 час
  • 5 порций
  • Брянская область, Россия

  Оксана

• °Фарш (у меня куриный) • °Морковь • °Яйцо • °Соль, специи

  • 45 минут
  • 9 порций
  • Россия

  Елена

• Творог 9% • Яйцо • Манка • Сахар (у меня 1 ст.

  л.)
  • 40 минут
  • 2-3 порции

  Ксения

• мягкого творога (я беру 2 тубы по 400 г) • соли, ванилин • сахара (кто любит послаще возьмите 4 ст.л) • яйца • манки

  Светлана 🌳

• кабачок средний • яйцо • майонез или сметана • сыр тертый • чеснока • помидор • зелень • соль •

  Марина Майорова

• ▫️Творог 5% (я использую Пискарёвский) • ▫️Сметана 20% • ▫️Яйцо • ▫️Сахар • ▫️Ванилин • ▫️Манная крупа

  • 30-40 минут
  • 6 порции
  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Россия

  Виктория

• кабачок • лук • яйца • масло для жарки • соль • перец

  Марина Майорова

• Молоко • Рис • Сливочное масло • Мёд • Соль

  Маруся

• капусты • фарша (у меня-телячий) • отварного риса • большая луковица • чеснока • сушеного тимьяна • сладкой паприки • рубленых помидоров в собственном соку •

  Вкусная кухня. Простые рецепты

• Куриное филе • Замороженная брокколи • Свежая или замороженная цветная капуста • Стручковая фасоль замороженная • Кукуруза замороженная • куриных яйца • Молоко • Соль •

  • 1 час 20 минут
  • Россия

  marmot_day

• куриной печени • лука • шампиньонов • моркови • сыра • сметаны • горчицы • молока •

  Вкусная кухня. Простые рецепты

• Отварная вермишель • Яйца • Майонез • Специи (соль, паприка) • Сыр • Кетчуп

  ТатьЯна

Помогите нам улучшить результаты поиска

23 рецепта полезных запеканок — банка лимонов

Когда погода похолодала, мне так захотелось уютных запеканок! Нет ничего лучше, чем вынуть теплую вкусную запеканку из духовки осенним или зимним днем, чтобы получить наилучшее утешительное блюдо. И особенно, когда это делает ваш дом восхитительно пахнущим! Вам понравится, как легко и просто приготовить эти полезные рецепты запеканки. Идеально подходит для любого дня недели!

СВЯЗАННЫЕ С: 100+ идей быстрого здорового ужина

23 Лучшие рецепты здоровой кастрюли

Вот что вы найдете в этом посте:

• Рецепты здоровой куриной кассозеры
• Здоровые рецепты запероли говяжьи говяжь
• Рецепты здоровой растительной мебели. Еще больше полезных рецептов запеканки, которые вам понравятся

Полезные рецепты куриной запеканки

1. Запеканка для пирога с курицей

Эта безглютеновая запеканка для пирога с курицей просто ТАКАЯ. ХОРОШИЙ. Это пикантное блюдо, приготовленное из полезной моркови, сельдерея, грибов и вареной курицы, представляет собой облегченную версию утешительного классического рецепта. Приготовьте эту домашнюю версию или быструю и простую версию для насыщенного ужина в будний день, который понравится всем!

2.

Куриная запеканка фахита

Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно. Эта куриная запеканка фахита — ЛУЧШИЙ рецепт здорового ужина! Вся моя семья любит его, и это рецепт, который я люблю повторять. Приготовлено из нарезанных овощей фахита, ароматной курицы (или курицы-гриль), соуса фахита с дымком, кусочков тортильи из цельнозерновой муки, фасоли, шпината и посыпано сыром и кинзой по вашему желанию. Бросьте его в духовку, чтобы приготовить расплавленный, пикантный и невероятно вкусный ужин, который понравится всем!

3. Куриная палео-грибная запеканка

Сливочная, вкусная и идеальная для всей семьи, эта палео-куриная грибная запеканка станет отличным рецептом ужина в будний день даже для самых привередливых едоков! Палео-дружественный, безмолочный и безглютеновый рецепт известен своим приятным, пикантным вкусом. Приготовьте этот полезный и сытный ужин на любой вечер недели!

4. Куриная запеканка с макаронами и брокколи

Паста из цельнозерновой муки, курица и брокколи в легком в приготовлении сливочном соусе из кешью, который можно приготовить за 30 минут. Эта полезная куриная запеканка с макаронами и брокколи подходит для ВСЕХ и идеально подходит для быстрого ужина в будний день!

5. Куриная запеканка из тыквы и спагетти с сыром

Эта сырная запеканка из курицы и спагетти из тыквы получается нежной, вкусной и успокаивающей, и ее НАСТОЛЬКО легко приготовить на ужин. Это также идеально, чтобы сделать оптом и заморозить на потом! (Без глютена)

6. Куриная запеканка с цукини

Нежные кусочки курицы с идеально приготовленными цукини и сладким перцем в сливочно-сырном соусе. Используйте обильные летние цукини и скоро включите эту низкоуглеводную запеканку из куриных цукини в свое меню!

Рецепты здоровой запеканки из говяжьего фарша

7. Острая запеканка из мускатной тыквы с юго-запада

Эта острая запеканка из мускатной тыквы с юго-запада вкусная, пряная, полезная и идеально подходит для быстрого и легкого ужина! Это приготовленное заранее блюдо из простых ингредиентов можно полностью приготовить в форме для запекания, и оно обладает насыщенным вкусом. Это здоровая комфортная еда, которая понравится всей семье!

8. Запеканка из фаршированного перца

Запеканка из фаршированного перца — идеальный выбор, если вам хочется пикантного вкуса фаршированного перца, но у вас нет времени на фантазии. Приготовленные всего в одной большой сковороде, наполненные говяжьим фаршем, рисом, помидорами и сыром и готовые менее чем за час, нефаршированные перцы станут новым фаворитом всей семьи.

9. Запеканка Tater Tot

Эта легкая запеканка Tater Tot готовится без супа-пюре; это полностью домашнее, но очень легко приготовить.

10. Запеканка из тако с говядиной и овощами

Запеканка из тако с говядиной и овощами — простой и удобный для детей вариант вечернего тако. Эта многослойная запеканка из тако наполнена говяжьим фаршем и овощами и покрыта плавленым сыром.

11. Сырная запеканка для лазаньи со спагетти и тыквой в итальянском стиле

Сырная запеканка для лазаньи со спагетти и тыквой невероятно вкусна. Даже лучше? Это с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, низким содержанием калорий и без глютена! Более здоровый способ насладиться вечной итальянской классикой.

Рецепты здоровой овощной запеканки

12. Веганская запеканка из зеленой фасоли

Эта простая в приготовлении веганская запеканка из зеленой фасоли — один из лучших гарниров! Выведенный на новый уровень с чесноком, грибами, сливочным соусом и свежим розмарином, этот рецепт отлично подходит как для веганского ужина в будний день, так и в качестве веганского гарнира на День Благодарения. Уютно, сытно и ОЧЕНЬ вкусно!

13. Запеченная запеканка из смешанных овощей

Облегченная запеченная запеканка из смешанных овощей, приготовленная из греческого йогурта, крема из грибов и консервированных овощей. Украшен цельнозерновыми крекерами, тертым сыром и идеально подходит для любого праздничного стола!

14. Запеканка из баклажанов и пармезана без обжаривания

Приготовьте заранее полезный ужин с этим запеченным баклажаном с пармезаном без яиц. Приготовленная из слоев баклажанов в панировке с панко, соусом маринара, чечевицей и большим количеством сыра, это быстрая и простая домашняя запеканка в стиле лазаньи, идеально подходящая для занятых дней.

15. Запеканка из цукини, тыквы и кукурузы

Запеканка из цукини и тыквы – просто, полезно и вегетариански! Это чудо на одной сковороде — отличный рецепт постного понедельника (или любого другого вечера недели).

16. Запеканка из равиоли с капустой

Эта запеканка из равиоли из 4 ингредиентов станет легким ужином для всей семьи! Свежие или замороженные равиоли кладут слоями с сыром, соусом маринара и замороженной нарезанной капустой, чтобы они без особых усилий напоминали лазанью.

17. Жареный фенхель, грибы и гратен из коричневого риса с белой фасолью

Жареный фенхель со сливочным короткозернистым коричневым рисом, грюйером, грибами, луком и белой фасолью — сытное вегетарианское блюдо. Этот гратен с жареным фенхелем, посыпанный панировочными сухарями с лимонным дижоном и пармезаном, полон аромата и очень сытный.

Рецепты здоровой запеканки для завтрака

18. Шоколадно-карамельная запеканка без глютена для французских тостов

Сладкая и вкусная, эта шоколадно-карамельная безглютеновая запеканка для французских тостов идеально подходит для быстрого и легкого рецепта завтрака или бранча, который обязательно порадует всех!

19. Запеканка Easy Whole30 Breakfast

Эта запеканка Easy Whole30 Breakfast содержит белок и питательные ингредиенты. Очень просто приготовить и идеально подходит для приготовления заранее, чтобы сделать завтрак, обед или ужин легким ветерком! Без глютена, палео и вкусно!

20. Запеченная овсянка с черникой и бананом

Нужен быстрый и простой рецепт полезного завтрака? Эта запеченная овсянка с черникой и бананом ВОСХИТИТЕЛЬНА. Мягкая, идеально влажная запеченная овсянка, естественно подслащенная кленовым сиропом и бананами, а затем выведенная на новый уровень согревающей корицей, семенами чиа, льняным семенем и черникой. Этот рецепт не содержит глютена, молочных продуктов, вегетарианский, и его можно приготовить накануне вечером для готового завтрака утром!

Еще больше полезных рецептов запеканки, которые вам понравятся

21. Простая рисовая запеканка из индейки

Этот рецепт простой запеканки из индейки ЛУЧШИЙ! Нет под рукой риса? Вместо этого можно использовать киноа. Сливочный, сырный, пикантный и легкий для уютного ужина, который понравится всей семье. Приготовьте это вкусное блюдо в всего за 30 минут или меньше!

22. Запеканка из макарон с курицей Баффало

Этот рецепт запеканки из пасты с курицей Баффало идеально подходит для легкого и сытного ужина! Он сливочный, пикантный и имеет правильную остроту. Приготовленный из полезной пасты (нута или цельнозерновой), жареных овощей, шпината, сыра и лучшего куриного соуса из буйволиного мяса, вы не ошибетесь, выбрав этот вкусный ужин или рецепт приготовления еды!

23. Сырная запеканка из цветной капусты

Сырная запеканка из цветной капусты Запеканка из жареной цветной капусты с домашним сливочно-говяжьим томатным соусом, большим количеством сыров моцарелла и пармезан, пряной пепперони, свежим базиликом и молотыми хлопьями красного перца.

Вы готовили какой-либо из этих рецептов? Обязательно поставьте им оценку ниже и отметьте свои фотографии @jar.of.lemons!

5 из 30 голосов

Распечатать рецепт

23 ЛУЧШИХ рецепта здоровой запеканки

Приготовьте куриную запеканку по этому рецепту Easy Fajita или любой из перечисленных выше рецептов здоровой запеканки, чтобы приготовить вкусную еду, которая понравится всем!

Курс: ужин

Кухня: американец, мексиканский

Диета: без глютена

Время приготовления: 25 минут

Всего времени: 25 минут

Полности: 4 порции

Калории: 421 Kcal

Автор: Christine McMichael

• ▢ 1 столовая ложка масла авокадо
• ▢ 2 средних сладких перца (нарезать ломтиками)
• ▢ 2 ч. ▢ 1 1/2 ч. )
• ▢ 1 чашка фасоли, приготовленной и высушенной
• ▢ 2 чашки шпината
• ▢ 1 1/2 чашки тертого сыра

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

• Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте до мягкости (около 7–10 минут).

• Добавьте чеснок, луковый порошок и вареную курицу.

• В отдельной миске смешайте томатный соус, сальсу, копченую паприку, тмин, порошок чили, соль и перец до получения однородной массы.

• Вылейте на сковороду и перемешайте.

• Добавьте кусочки тортильи, фасоль и шпинат.

• Снимите с огня и посыпьте сыром.

• Поместите сковороду или противень в духовку и запекайте 7–10 минут или пока сыр не расплавится.

• Достаньте из духовки и наслаждайтесь!

Калорийность: 421 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 34 г | Жир: 20 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 86 мг | Натрий: 1178 мг | Калий: 705 мг | Клетчатка: 7 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 4302 МЕ | Витамин С: 84 мг | Кальций: 320 мг | Железо: 4 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @jar. of.lemons или тег #JarOfLemons!

Куриная запеканка терияки — Life In The Lofthouse

Перейти к рецепту

БрокколиморковьЗапеканкаКурицаУжинЛегкоЗдоровоОсновное блюдоРисСоленый

Куриная запеканка терияки состоит из пикантной курицы, риса и овощей. Соус терияки придает ему неповторимый вкус. Это вкусное блюдо обязательно понравится вашей семье!

Прежде всего, я должен отдать должное Кэрриан из Oh Sweet Basil за этот фантастический рецепт! Если вы ищете невероятную, вкусную и полезную еду, чтобы накормить свою семью — это то, что вам нужно!

Куриная запеканка терияки понравится вам и даже детям.

Я думаю, что запеканки пользуются плохой репутацией, и я прекрасно понимаю, почему. Особенно, когда они упакованы с кучей обработанных ингредиентов и крем-супами, которые все любят ненавидеть. (Я использую их, но не все время.) Что касается меня, то я обожаю хорошую запеканку. В качестве основного или гарнира. Они утешительны, вкусны и, как правило, чертовски легко готовятся. Я люблю это.

В этом блюде много полезных ингредиентов, и оно такое вкусное! Когда я приготовил его на ужин на прошлой неделе, он стал настоящим хитом для моей семьи. Когда мой тихий муженек в восторге от еды, пока мы едим, я знаю, что это победитель. Это будет часто появляться в ротации обедов. 🙂

Подробнее рецепты кастрюли, которые вам могут понравиться:

Французская кастрюль с говядиной,

Куриная кассера

Кассерола для мака

. Print Pin

4,93 из 39 голосов

Порции с 4 по 6

Author Holly

• 3/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
• 1/2 стакана воды
• 9/4 стакана коричневого сахара0018
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 2 ст. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды снежный горошек и т. д.) (можно найти в продуктовом отделе продуктовых магазинов)
• 3 чашки приготовленный коричневый или белый рис

• Разогрейте духовку до 350°F. с антипригарным спреем.

• Смешайте соевый соус, ½ стакана воды, коричневый сахар, имбирь и чеснок в небольшой кастрюле и накройте крышкой. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите крышку и варите в течение одной минуты после закипания.

• Тем временем смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды в отдельной посуде до получения однородной массы. Как только соус закипит, добавьте смесь в кастрюлю и перемешайте. Варить, пока соус не начнет густеть, затем снять с огня.

• Положите куриные грудки в подготовленную форму. Затем поместите овощи вокруг куриных грудок. Вылейте одну чашку соуса поверх курицы и овощей. Накройте противень фольгой и запекайте в течение 30 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.