ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ домашнСго Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°: Как Π±Π΅Π· Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° β€” Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Gastronom.ru

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ домашний — ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Рассмотрим нСсколько способов.

ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π§Π΅Π±Π°ΠΊΠΎΠ²Π°

pixabay

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся источником ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π΄Π»ΡΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ костСй ΠΈΒ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ², Π΄Π»ΡΒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования сСрдца и кровСносной систСмы, двиТСния ΠΌΡ‹ΡˆΡ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ² ΠΎΡ‚Β ΠΌΠΎΠ·Π³Π° всСм частям Ρ‚Π΅Π»Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для производства Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Помимо этого, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ А, Π•, Π , Π’2, Π’6 ΠΈΒ Π’12, Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислотой. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€ и фосфор.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ и смСтану.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Нам понадобится 2Β Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Β Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС Π½Π°Β 1-3 дня – Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π΅ Π²Β ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС скиснСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ кусочСк Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠΠ΅Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ на слабый огонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, пСриодичСски помСшивая. Π§Π΅Ρ€Π΅Π·Β 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с начала приготовлСния Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сгустки Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈΒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½Π°Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ Π½Π΅ кислый.

Нам понадобится 1Β Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΒ 1 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈΒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ на самый малСнький огонь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π°Β 30.

Когда Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ прозрачная сыворотка, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, слСгка пСрСворачивая Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ снизу-Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… по всСй повСрхности. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± сыворотка Π½Π΅Β Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°.

Под ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π°Β 3 часа.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° и смСтаны

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ и рассыпчатый

Нам понадобится 1,5 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΒ 2 ст. Π». смСтаны

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Β Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Β Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ чСрСз сутки смСсь прокиснСт.

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ до кипСния ΠΈΒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ с марлСй, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ сывороткС Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-2 часов.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ·Β ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ получаСтся довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ и рассыпчатый.

Нам понадобится 2Β Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ·Β Π½ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° свободно ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ. НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ до кипСния на сильном ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ПослС закипания ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ на слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Β Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ и сыворотку. Когда это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚, снимитС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ сывороткС ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΒ Π½Π΅ кислый Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° на своём YouTube-ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€ Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° Π’ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΊ.

vk

НаТми ΠΈ смотри

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Π§Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π½Π΅Π΅ получится Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ из алюминия ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ. Эмалированная посуда Π½Π΅Β ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚: Π²Β Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, застСлСнный 4-5 слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Β Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ставят ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° стСкала сыворотка.

Π§Π΅ΠΌ дольшС стСкаСт сыворотка, Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сухим и рассыпчатым, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π°Π΄Β Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ на нСсколько часов ΠΈΠ»ΠΈ на всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Π‘Ρ‹Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, для приготовлСнии ΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Β Π³Π½Ρ‘Ρ‚.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ хранится Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нС большС Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Ρ‘Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³?

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ Β«ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΎΠΊ.ruΒ».

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Лидия ΠšΡ€ΠΈΠ³Π΅Ρ€ .

Лидия ΠšΡ€ΠΈΠ³Π΅Ρ€ @Lidiya_Kriger

Π’ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Ρ‚ΠΈ, Бамарская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Россия

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ cooksnap

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ cooksnap

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. 2 Π» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

  2. 3 Π» ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ

  3. ΠœΠ°Ρ€Π»Ρ

  4. Π”ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо

Π­ΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΈ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ

Cooksnaps (2)

Автор

Лидия ΠšΡ€ΠΈΠ³Π΅Ρ€ @Lidiya_Kriger

Π’ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Ρ‚ΠΈ, Бамарская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Россия

10488521 Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΡŽΠ΄Π°πŸ‘¨β€πŸ³ Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с #Cookpad_ru особСнно интСрСсно ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Моя ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡŽπŸ˜”, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ! ΠœΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ГСрмании… ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ гастрономичСский Ρ‚ΡƒΡ€! ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π·!😍 https://cookpad. com/ru/users/10488521 https://www.instagram.com/lidiya_kriger Бсылка Π½Π° конкурсы ΠΈ Ρ‡Π΅Π»Π»Π΅Π½Π΄ΠΆ: http//cookpad-konkurs.ru/konkurs

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅

Π•Ρ‰Π΅ большС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сибас Π½Π° сковородС

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Рассольник

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΏΠ°ΡˆΠΎΡ‚

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный сыр Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ, ΠΊΡ‚ΠΎ рСгулярно Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сыворотку. Π₯отя ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр! Π’ΠΎΡ‚ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого пробиотичСского мягкого сыра ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ сыворотки.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ простой.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ сворачиваСтся?

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ заставляСт ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. НСваТно, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: уксусом, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, сычуТным Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ подкисляСтся, ΠΎΠ½ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ раздСляСтся Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² сывороткС.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСпарированный.

Π’ΠΎΡ‚ основныС ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ расслоСния ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°:

  1. ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот пост ΠΎΒ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Β , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  2. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ заквашивался. ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠ΅Π·ΠΆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² отпуск, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с собой .
  3. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ отдСлСния ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° .

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я даю ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΡƒ ΡΠ³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠŸΠžΠ‘Π›Π• Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡŽ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°. Однако ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° я случайно дСлаю сСпарированный ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π²ΠΎ врСмя заквашивания. Π’ любом случаС сыр вкусный.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сыворотки

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ этапы раздСлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сыворотки для производства сыра.

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π° слоя ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ сыворотку, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― часто дСлаю сыр Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ просто ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыворотку ! Он ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для выращивания всСго, ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ².
  1. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сыворотка стСчСт, собСритС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, завяТитС ΠΈΡ… вмСстС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыворотка ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅.
  1. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ выглядит сырный ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ послС 6 часов подвСшивания. Он Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ снаруТи, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ довольно мягкий Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. На этом этапС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сыра, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сыром?

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр мягкий, сливочный, слСгка Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, простой сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько способов использования домашнСго сыра:

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΈΠ· сливочного сыра. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ вкуса смотритС Π½ΠΈΠΆΠ΅.
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вмСсто Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π² лазаньС .
  • ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сладких ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-кСфирная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ .
  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ , Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠ² ΠΈΠ· сыра большС сыворотки.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ вкуса

Мой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сыром β€” ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ пасту. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Π² качСствС пСрСкуса послС ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ сыру Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ смСшивании с солью. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ сыру ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ смСшались.0005

Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… вкусовых сочСтаний:

  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² для ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра со вкусом бурсСна
сыра со вкусом бурсСна.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр

β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

4.8 ΠΈΠ· 4 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр β€” вкусный мягкий сыр, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сливочный сыр. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ достаточно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ раздСлился Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сыворотку! Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим вкусным сыром с ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • Автор: Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄:
    2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сыра 1x
  • color»> ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π‘Ρ‹Ρ€
  • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ
  • Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: ВСгСтарианская
  • 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли (Π½Π΅ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ)
  1. Π—Π°ΠΊΠ²Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 24 часов. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ· сквашСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. К этому ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ раздСлится Π½Π° Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ сыворотку, поэтому ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° столС (Π±Π΅Π· Π·Π΅Ρ€Π΅Π½) Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 12-24 часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ раздСлится. (см. Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅).
  2. ЗастСлитС Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ двумя слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ (Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ). Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сыворотку, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная ΠΈ пробиотичСская!
  3. ЗавяТитС ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΡƒΠ·Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 4-8 часов.
  4. РазвяТитС ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ помСститС мягкий сыр Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра.
  5. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сыр Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сыр Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 нСдСль, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΊΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

  • Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ для сыра Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сливочноС, Ρ‡Π΅ΠΌ сыр ΠΈΠ· ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр вкуснСС, Ссли ΠΎΠ½ Π½Π΅ сдСлан ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Однако, Ссли Π²Ρ‹ случайно заквасили свой ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€Π½Π°), просто ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2-4 часа, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сыворотку.

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: сливочный сыр, Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊ, ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ…ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, сСпарированный, сырная паста, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, чСснок, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ,

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ: Π‘Ρ‹Ρ€Π‘ Ρ‚Π΅Π³Π°ΠΌΠΈ: ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр

ВзаимодСйствиС с читатСлями

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сыра Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ — ЀСрмСнтСрная кухня

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. Являясь ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Amazon, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ раскрытиС партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр ΠΈΠ· ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сыр, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сыра Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для вас.

Π’Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр, простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мягкий, сливочный сыр с приятным Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΉ сливочному сыру, смСтанС, Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅, грСчСскому ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρƒ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² соусах, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, лазаньС ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ сыворотку (ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ) сохранитС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваской для приготовлСния ΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ соды ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π° 99% Π½Π΅ содСрТит Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ВвороТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ закваски содСрТит большС всСго ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΊΠ°Π·Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π½ΠΎ сыворотка Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ содСрТат ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ сыр Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ молочнокислыС ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сахара) ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ производят ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· сахаров ΠΈ Π½Π° 99% Π½Π΅ содСрТат Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ сниТаСт pH, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сгущаСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² процСссС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ съСдим.

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡ…Ρƒ?

ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ JavaScript

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡƒΡ…Ρƒ?

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ людям Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ усваиваСтся ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.

НачнитС с хотя Π±Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство сыра Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с большой ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ². НабСритС Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° получаСтся Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сыворотки.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сыра Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, послС процСТивания Ρƒ вас останСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сыра Π² качСствС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ это Π·Π° 2-3 укуса.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π‘ΠžΠ›Π¬Π¨Π•, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ³ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вкусным сырком Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Π½Π° свой вкус, Π½ΠΎ всСгда Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ с мСньшСго количСства ΠΈ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.

Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ собСрСтС достаточноС количСство для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сыворотки

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сито Π² миску ΠΈ застСлитС двумя слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ для ΠΊΠΎΡ„Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с нашим списком Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для сыроварСния.

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Тидкая сыворотка отдСлится ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, завяТитС ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ Π² ΡƒΠ·Π΅Π» ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· слои ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сыворотку Π² мискС. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 12-24 часа.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сырок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ снаруТи ΠΈ мягким Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр

На этом этапС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сыр, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр?

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ распространСнныС Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ сыры, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сливочный сыр ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ сливочными.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ пасту, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ², Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСго Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой сыр, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ большС сыворотки. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сливочного сыра.

БвязанныС Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹: 11 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΈ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ изобраТСния Reddit

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра

ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр β€” это простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусный мягкий сыр, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто; всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ Π΄ΠΎ 24 часов, ΠΈ всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько способов Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим вкусным сыром с ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

6 532 ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΈΠ· органичСского ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Наши ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ свСТими ΠΈ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

ПослСднСС ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ 26 ноября 2022 Π³. / ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ссылки / Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Amazon Product Advertising API

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ большС
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли (Π½Π΅ ΠΉΠΎΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ), морской соли, ΠΈΠ»ΠΈ соль для сыра
  • Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, свСТая зСлСнь

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ЗастСлитС сито двумя слоями ΠΌΠ°Ρ€Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску.

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ понравится

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *