Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 2 шт. Гнезда из макарон 9 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 головка Чеснок 2 зуб.

Помидоры свежие 2 шт. Сметана 150 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Морковь очистите от кожуры и промойте холодной водой.

Нашинкуйте ее на тонкую соломку. Очищенную луковицу нарежьте на тонкие полукольца. Свежий помидор ошпарьте кипятком, снимите кожуру и нарежьте его на кубики. Разогрейте сковородку с растительным маслом и сначала обжарьте на ней нарезанную морковь.

Затем переложите в сковородку помидоры и лук.

Овощи перемешайте, по своему вкусу посыпьте солью и потушите на небольшом огне в течение 5 минут.

Куриную грудку промойте холодной водой и переложите ее на разделочную доску.

Острым ножом мясо мелко нарежьте, хотя можно измельчить его в чаше блендера или перекрутить на мясорубку.

За это время ваши овощи уже протушатся.

В сковородку на овощи выложите вермишелевые гнезда. Берите большую сковородку, чтобы выложить все макароны.

В каждое гнездо положите по 2 чайные ложки рубленого фарша.

Гнезда сверху посыпьте солью и черным перцем.

В отдельную чашку положите сметану, добавьте к ней немного воды и измельченные зубки чеснока. Этот соус хорошо перемешайте и залейте им макароны в сковородке.

Сковородку прикройте крышкой и тушите гнезда на небольшом огне в течение 30 минут.

На порционные тарелки положите кетчуп, ломтики сыра и выложите горячие макароны-гнезда с фаршем. Сыр под макаронами немного расплавится и придаст блюду особый вкус.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.83%

Витамин В1 7.73%

Витамин В2 3.1%

Витамин В4 5.04%

Витамин В5 9.41%

Витамин В6 14.45%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 2.02%

Витамин С 3.89%

Витамин D 0%

Витамин E 18.35%

Биотин 0.26%

Витамин К 3.06%

Витамин РР 14.

32%

Калий 6.96%

Кальций 1.76%

Кремний 11.75%

Магний 9.88%

Натрий 14.52%

Сера 14.42%

Фосфор 11.95%

Хлор 12.79%

Алюминий 252.93%

Железо 7.56%

Йод 1.79%

Кобальт 33.5%

Литий 4.09%

Марганец 4.75%

Медь 5.08%

Никель 0.43%

Рубидий 1976.26%

Селен 12.22%

Фтор 1.18%

Хром 15.3%

Цинк 4.22%

Бор 4496.4%

Ванадий 52.01%

Молибден 9. 16%

Витамин A 331.21%

Витамин В1 107.45%

Витамин В2 43.13%

Витамин В4 70%

Витамин В5 130.82%

Витамин В6 200.86%

Витамин В9 16.64%

Витамин В12 28.12%

Витамин С 54.14%

Витамин D 0.01%

Витамин E 255.12%

Биотин 3.55%

Витамин К 42.49%

Витамин РР 199.11%

Калий 96.75%

Кальций 24.41%

Кремний 163.33%

Магний 137.33%

Натрий 201.8%

Сера 200.49%

Фосфор 166.07%

Хлор 177.8%

Алюминий 3515. 67%

Железо 105.15%

Йод 24.91%

Кобальт 465.6%

Литий 56.79%

Марганец 66%

Медь 70.55%

Никель 6%

Рубидий 27470%

Селен 169.83%

Фтор 16.38%

Хром 212.7%

Цинк 58.72%

Бор 62500%

Ванадий 723%

Молибден 127.29%

Витамин A 110.4%

Витамин В1 35.82%

Витамин В2 14.38%

Витамин В4 23.33%

Витамин В5 43.61%

Витамин В6 66.95%

Витамин В9 5.55%

Витамин В12 9. 37%

Витамин С 18.05%

Витамин D 0%

Витамин E 85.04%

Биотин 1.18%

Витамин К 14.16%

Витамин РР 66.37%

Калий 32.25%

Кальций 8.14%

Кремний 54.44%

Магний 45.78%

Натрий 67.27%

Сера 66.83%

Фосфор 55.36%

Хлор 59.27%

Алюминий 1171.89%

Железо 35.05%

Йод 8.3%

Кобальт 155.2%

Литий 18.93%

Марганец 22%

Медь 23.52%

Никель 2%

Рубидий 9156.67%

Селен 56. 61%

Фтор 5.46%

Хром 70.9%

Цинк 19.57%

Бор 20833.33%

Ванадий 241%

Молибден 42.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2980.9 мкг	900 мкг	23.8	110.4
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7. 7	35.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.1	14.4
Витамин В4	350 мг	500 мг	5	23.3
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	9.4	43.6
Витамин В6	4 мг	2 мг	14.5	67
Витамин В9	66. 6 мкг	400 мкг	1.2	5.5
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2	9.4
Витамин С	48.7 мкг	90 мкг	3.9	18
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	38.3 мг	15 мг	18. 4	85
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	1.2
Витамин К	51 мкг	120 мкг	3.1	14.2
Витамин РР	39.8 мг	20 мг	14.3	66.4
Калий	2418.7 мг	2500 мг	7	32. 2
Кальций	244.1 мг	1000 мг	1.8	8.1
Кремний	49 мг	30 мг	11.8	54.4
Магний	549.3 мг	400 мг	9.9	45.8
Натрий	2623.4 мг	1300 мг	14.5	67.3
Сера	1002. 5 мг	500 мг	14.4	66.8
Фосфор	1328.6 мг	800 мг	11.9	55.4
Хлор	4089.3 мг	2300 мг	12.8	59.3
Алюминий	1054.7 мкг	30 мкг	252.9	1171.9
Железо	18.9 мг	18 мг	7. 6	35.1
Йод	37.4 мкг	150 мкг	1.8	8.3
Кобальт	46.6 мкг	10 мкг	33.5	155.2
Литий	39.8 мкг	70 мкг	4.1	18.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.7	22
Медь	705. 5 мкг	1000 мкг	5.1	23.5
Никель	12 мкг	200 мкг	0.4	2
Рубидий	549.4 мкг	2 мкг	1976.3	9156.7
Селен	93.4 мкг	55 мкг	12.2	56.6
Фтор	655.3 мкг	4000 мкг	1. 2	5.5
Хром	106.4 мкг	50 мкг	15.3	70.9
Цинк	7 мг	12 мг	4.2	19.6
Бор	750 мкг	1.2 мкг	4496.4	20833.3
Ванадий	144.6 мкг	20 мкг	52	241
Молибден	89. 1 мкг	70 мкг	9.2	42.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Гнезда из кабачков с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем в мультиварке

Гнезда с фаршем в сливочном соусе

Гнезда из кабачков с фаршем в духовке

Мясные гнезда из фарша с грибами и сыром в духовке

Макаронные гнезда с фаршем в духовке

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке

Гнезда из фарша с сыром и помидорами

Гнезда из кабачков с рисом и фаршем

Гнезда из фарша с сыром в духовке

Ласточкино гнездо из фарша

Гнезда из макарон с фаршем со сливками на сковороде

Гнезда из макарон

Гнезда с фаршем на сковороде

Рецепт макаронных гнезд с фрикадельками и тыквой

вернуться назад

Сколько вы знаете блюд с макаронами и фаршем? Конечно, в первую очередь это макароны по-флотски, а еще есть макароны с соусом болоньезе, лазанья. Мы же предлагаем вам приготовить макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой — блюдо простое и достаточно быстрое!

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 8 порций
• Калорийность (100g): 201 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Макаронные изделия – 8 шт. тальятелле гнезда
• Фарш мясной – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт. небольшая, в фарш
• Чеснок – 1 зуб. в фарш
• Тыква – 100 г
• Масло растительное – 50 мл
• Лук репчатый – 1 ч.л. в соус
• Чеснок – 1 зуб. в соус
• Мука – 1 ст.л.
• Сливки – 250 мл
• Горчица – 1 ч.л.
• Бульон – по вкусу сколько войдет
• Сыр полутвердый – 50 г тертый
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Чтобы приготовить макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой, нам понадобятся вот такие макароны — тальятелле, свернутые в «гнезда». Они могут быть и обычными, а могут быть (как в данном случае) со шпинатом, что придаст блюду еще и интересный яркий цвет.

• Шаг 2

  Фарш вы можете взять абсолютно любой — мясной, куриный, а у меня был свиной фарш.
  Готовить фрикадельки я предлагаю с добавлением яркой и полезной тыквы. Помимо полезности этот овощ любому фаршу добавит сочности.

• Шаг 3

  Тыкву очистить от кожуры и натереть на крупной терке. А потом смешать фарш с измельченными (можно и натертыми) чесноком и луком, натертой тыквой и любимыми специями — солью и черным перцем как минимум.

• Шаг 4

  Фарш разделить на равные кусочки по количеству ваших макаронных гнезд. А дальше нужно вложить в гнезда подготовленные фрикадельки.

• Шаг 5

  Теперь надо приготовить соус. Очистить и измельчить луковицу и зубчик чеснока. Подготовить и остальные составляющие, чтобы все было под рукой — готовится соус достаточно быстро.

• Шаг 6

  На разогретом растительном масле сначала обжарить измельченный лук до смягчения. Потом выложить чеснок и буквально через полминутки добавить муку. Все, постоянно помешивая, обжариваем около минуты.

• Шаг 7

  Сразу же влить сливки и выложить ложечку горчицы. Можно также добавить и других любимых специй. Все перемешать.

• Шаг 8

  Этот соус вылить в форму, в которой в дальнейшем будете готовить. Выложить на соус фаршированные макаронные гнезда.

• Шаг 9

  Долить в форму бульона так, чтобы он был вровень с верхом макарон. Можно влить и просто кипяченой воды, но тогда нужно ее дополнительно посолить.
  Поставить форму в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

• Шаг 10

  За это время макароны практически сварятся и как бы обмякнут.

• Шаг 11

  Достать форму из духовки и посыпать каждое гнездо тертым сыром. Поставить опять в духовку на 15 минут, пусть сыр расплавится и подрумянится.

• Шаг 12

  По готовности сразу раскладывать по тарелкам не спешите — дайте блюду постоять еще минут 10. За это время макароны успеют впитать в себя весь соус.

• Шаг 13

  Вот теперь можно и подавать наши макаронные гнезда с фрикадельками и тыквой, присыпав свежей зеленью, например, укропом.
  Приятного аппетита!

Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Вторые блюда на обед и ужин, Паста с фаршем: рецепты, Простые рецепты из фарша, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты из свиного фарша, Фрикадельки: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Автор: Даша Черненко Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор: Даша Черненко

облегченных итальянских макаронных гнезд — значок поиска MJ и Hungryman

От Min On 9 января 2013 г. , Обновлено 31 марта 2020 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.

Поделитесь или сохраните на потом!

Перейти к рецепту

Сегодня я хочу поделиться с вами забавным, милым и вкусным рецептом! Хотя я больше склоняюсь к красным соусам, чем к сливочным, Тим любит свои жирные феттучини альфредо и спагетти карбонара. Конечно, моя миссия состоит в том, чтобы делать более здоровые версии классики на все времена. Как узнать, добился ли я успеха? Я оставляю это на проницательный вкус Тима. Он не из тех, кто говорит, что что-то вкусно только для того, чтобы сделать меня счастливой. Он предельно честен, когда дело доходит до еды. Это определенно обоюдоострый меч.

Когда я впервые наткнулась на этот рецепт, мне просто нужно было бежать на кухню и готовить. Я сделал несколько более здоровых замен, как вы увидите. Я никогда не использовал обезжиренные полуфабрикаты наполовину, поэтому я не был уверен, как это сработает, но здесь это сработало прекрасно.

Мне также понравилась идея запекать макароны в форме для маффинов. Конечный продукт выглядит как птичье гнездо, не так ли? Это было бы здорово взять с собой на вечеринку по случаю рождения ребенка, девичник, горшок удачи . .. Он портативный, предварительно порционный и может стать отличной закуской, закуской или гарниром.

Облегченные итальянские макаронные гнезда

Оценок пока нет

Булавка для печати

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Автор: Min | MJ и Hungryman

• ▢ 8 унций. Тонкие спагетти или паста для волос ангела
• ▢ 1 стакан без жира полуалф
• ▢ 1 чашка пармезана
• ▢ 3 унции канадского бекона
• ▢ 2 Большие яйца
• ▢ ¼ Куплена с низким сотриутом
• 3334PER 1PER -п.
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
• ▢ 1 чайная ложка шрирачи или острого соуса
• ▢ 3 ст. ценить их все больше и больше. Мой вкус становится более изощренным? 😉 Тим до сих пор их не любит, поэтому я добавила их только в половину гнёзд.

• Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте маслом форму для кексов на 12 чашек. Доведите воду до кипения. Отварить макароны до состояния аль денте. Слейте макароны и отложите в сторону.

• Взбить сливки, ¾ чашки пармезана, канадский бекон, бульон, яйца, соль, перец, мускатный орех, шрирача в миске. Добавьте макароны и перемешайте.

• С помощью щипцов разложите смесь для макарон по подготовленным формочкам для маффинов, скручивая макароны, чтобы сформировать ровные гнезда. Равномерно вылейте оставшийся соус на макароны, посыпьте оставшимся пармезаном и вдавите по 1 оливке в каждое гнездо.

• Выпекайте, пока центры не схватятся, а верхушки не станут золотисто-коричневыми, 20–25 мин, перевернув форму в середине выпечки. Дайте гнездам остыть в форме в течение примерно 5 минут. Проведите небольшим ножом по краям, выньте форму и подавайте.

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня!Отметьте меня @KidFriendly.Еда сегодня!

Взято из книги «Страна повара»

Я люблю покупать сыр пармезан в Costco. Я нарезаю его на более мелкие блоки, включая кожуру (их можно добавлять в супы), заворачиваю их в саран по отдельности и замораживаю. Совет по экономии денег для вас!

Мускатный орех прекрасно дополнит любой сливочный соус или мясное блюдо. Свежий мускатный орех намного лучше молотого, и он действительно согревает блюдо. Я узнала об этом совете, посмотрев «30-минутную еду» Рэйчел Рэй. Спасибо Food Network!

Я добавил это, чтобы показать вам, что это немного грязная работа. Перед выпечкой не забудьте стереть излишки соуса с формы.

Вердикт? Тиму понравилось! Он даже не понял, что это была более здоровая версия. Он идеально сливочный, пикантный и снисходительный. Я собираюсь использовать этот рецепт, чтобы приготовить обычные спагетти карбонара. Надеемся, вам понравится!

Поделитесь или сохраните на потом!

Поделиться: [addtoany]

О программе Мин.

Большое спасибо, что заглянули! Я Мин, зарегистрированный диетолог, последовательница Христа, жена и мама двух наших чудо-детей! В настоящее время я получаю массу удовольствия, кормя их животики и рассказывая о нашем путешествии по отлучению от груди! Подпишитесь на меня в Instagram, если вам интересно ежедневное меню, а также советы и рекомендации.

Взаимодействие с читателем

Этот веб-сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Настройки файлов cookieПРИНЯТЬ

Гнездышки из волос ангела Портобелло Рецепт: как сделать

Общее время

Приготовление: 20 мин. Приготовление: 20 мин.

Делает

2 порции

Обновлено: 3 октября 2022 г.

«Однажды зимним вечером я приготовила этот рецепт, когда нам с мужем захотелось чего-нибудь сытного, но питательного», — делится Тина Константин, Бентонвилль, Арканзас. «Вегетарианцы могут просто отказаться от курицы, и это все равно будет отличный сытный ужин».

Portobello Angel Hair Nests Рецепт фото Taste of Home

Следующий рецепт

Читать Далее

Это лучший камерный вакуумный упаковщик для домашних поваров

Паста с обжаренными гребешками и креветками

Паста с креветками Primavera

Каждый редакционный продукт выбирается независимо, хотя мы можем получать компенсацию или партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам. Рейтинги и цены точны, а товары есть в наличии на момент публикации.

Ингредиенты

• 3/4 чашки нарезанного кубиками сладкого лука
• 3 ст.
• 3 унции сырой пасты с волосами ангела
• 2 больших гриба портобелло
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 чашки свежего молодого шпината
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса, разделенные
• 2 столовые ложки тертого сыра Романо0034
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Указания

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарьте лук в 1 столовой ложке масла до мягкости. Добавьте половину чеснока; жарить на 1 минуту дольше. Переложить в небольшую миску; отложить.
2. В той же сковороде обжарьте курицу в 1 столовой ложке масла на среднем огне в течение 5-7 минут или пока сок не станет прозрачным. Снимите с огня. Добавьте 1 столовую ложку песто; бросить пальто. Вмешайте половину луковой смеси. Переложить в миску; согреться.
3. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Тем временем добавьте в сковороду грибы и масло; накройте крышкой и готовьте на среднем огне 5-7 минут или до мягкости. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте шпинат; накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты или пока не завянет. Сбрызнуть 1 столовой ложкой уксуса и оставшейся луковой смесью; готовьте и помешивайте, пока не прогреется. Держите тепло.
4. В небольшой кастрюле смешайте 1 столовую ложку соуса песто, оставшийся уксус и чеснок. Варить и помешивать, пока не прогреется.
5. Сливная паста; перемешайте с оставшимся маслом и соусом песто. На двух тарелках сформируйте макароны в круг, оставив отверстие в центре. В центр положите грибы со шпинатной смесью; сверху с куриной смесью. Полить чесночной смесью песто. Посыпать романо и пармезаном.

Пищевая ценность

По 1 штуке: 733 калории, 43 г жира (11 г насыщенных жиров), 92 мг холестерина, 458 мг натрия, 48 г углеводов (9 г сахара, 5 г клетчатки), 40 г белка.