Помидоры с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео
Главная » Закуски » Овощные закуски
Овощные закускиkosha087
Содержание
Нежнее нежного, сочнее сочного только помидоры с чесноком и майонезом. Это аппетитное блюдо покорит вас своей простотой в приготовлении и невероятно божественным смаком. Данное чудо кулинарии может быть прекрасной закуской на праздничном либо повседневном столе, легким завтраком, ужином или аппетитным дополнением к обеду. Готовьте и наслаждайтесь!
подготавливаем ингредиенты
Для начала выкладываем на кухонный стол все ингредиенты, которые понадобятся для блюда. Затем при помощи острого кухонного ножа очищаем от кожуры чеснок и промываем его вместе с помидорами, а также любимой зеленью под струйками холодной проточной воды. Потом сушим эти продукты бумажными кухонными полотенцами и продолжаем подготовку. Зубчики чеснока выдавливаем через пресс в небольшую миску, добавляем туда майонез и перемешиваем их столовой ложкой до однородной консистенции. Соус готов!
Твердый сыр избавляем от парафиновой корки и измельчаем его на крупной либо средней терке.
Листиками салата застилаем большое плоское блюдо. У томатов удаляем место, на котором крепилась плодоножка, кладем их на разделочную доску, нарезаем их кольцами толщиной в 6–7 миллиметров и приступаем к следующему шагу.
готовим помидоры с чесноком и майонезом
Выкладываем на салатные листья помидорные кольца. Посыпаем их по вкусу солью и черным молотым перцем. Оставляем овощи в таком виде на 2–3 минуты, чтобы пустили сок. Затем смазываем каждый кусочек томата чесночным майонезом и посыпаем измельченным сыром. По желанию украшаем блюдо мелко рубленной зеленью укропа, петрушки, кинзы либо зеленого лука и сервируем к столу в качестве закуски.
подаем помидоры с чесноком и майонезом
Помидоры с чесноком и майонезом подают сразу после приготовления или через 10–12 минут в охлажденном виде, как разжигающую аппетит закуску. Это чудо сервируют на большом блюде либо подносе, предварительно украсив свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука, базилика, также великолепным дополнением могут быть колечки оливок или маслин. Вкусная и полезная еда – залог здоровья!
Приятного аппетита!
– вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр;
– очень часто берут маленькие помидоры, разрезают их вдоль на 2 части, удаляют семена с соком и заполняют каждую половинку чесночным майонезом. Затем посыпают измельченным сыром, украшают свежей зеленью и сервируют;
– неплохая замена майонезу – густые жирные сливки, кисломолочный йогурт без добавок или сметана;
– черный перец можно заменить на душистый или красный либо дополнить его любыми другими специями, а также сушеными травами, которыми приправляют овощи;
– данное блюдо не хранится в холодильнике больше 12 часов, поэтому лучше готовить его небольшими порциями;
– иногда на нарезанные томаты сначала выкладывают луковую соломку, затем колечки из сваренных вкрутую яиц, ломтик ветчины и только потом майонез, сыр и зелень.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 5 оценок, среднее 4 из 5 )
Помидоры с плавленым сырком, чесноком и майонезом, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру
Обожаю эту закуску из помидор с плавленым сырком и чесноком за то, что она готовится очень быстро и легко, выглядит на столе очень празднично, а по вкусу получается превосходной. Такая закуска очень быстро разлетается со стола. Рекомендую!
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Пошаговое приготовление:
Время приготовления: 15 минут
Помидор помойте, нарежьте его кольцами.
Плавленый сырок натрите на крупной терке. Добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез, зелень (зимой я использую замороженный укроп), майонез, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
Помидоры выложите на тарелку и разложите сырно-чесночный соус. Подавайте сразу же на стол.
Закуска из помидор с плавленым сырком и чесноком готова. Всем приятного аппетита!
Фотоотчеты
Главная
Новый год
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Томатно-чесночный салат — Просто домашнее приготовление
subscribesearch iconОпубликовано: автор Dina
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации здесь .
Этот Салат из помидоров и чеснока с сочными помидорами, созревшими на виноградной лозе, и сливочной заправкой станет идеальным дополнением к летнему обеденному столу. Это прекрасно освежает!
Если вы любите вкусные салаты, то вам обязательно понравится этот простой Трехцветный салат из макарон и салат с огурцами, помидорами и фетой.
СОДЕРЖАНИЕ СОДЕРЖАНИЕ- Детали рецепта
- Что вам понадобится
- Примечания к ингредиентам
- Дополнительные и заменители
- Как сделать салат из томата. заранее
- Больше вкусных салатов!
- Полное описание рецепта
Подробности рецепта
Я просто обожаю этот томатно-чесночный салат летом. Он легкий и освежающий, особенно в жаркие дни.
- ВКУС : Этот салат насыщенный и острый с сочными, сладкими помидорами и острым чесноком. Свежий укроп придает изумительный вкус.
- ТЕКСТУРА : Этот томатно-чесночный салат имеет очень сливочную заправку. Даже чеснок прессуется, поэтому он красивый и гладкий.
- ВРЕМЯ : Изготовление займет всего 15 минут.
- ЛЕГКОСТЬ : Этот салат исключительно прост и состоит из очень небольшого количества ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть у вас дома.
Что вам понадобится
Ингредиенты
- Помидоры- Я использовал помидоры для бифштекса из-за их размера и того, как они сохраняют форму после нарезки. Но вы можете сделать это с другими сортами, такими как рома или помидоры черри. Просто ищите твердые, спелые.
- Чеснок- Свежий чеснок — это то, что вам нужно, чтобы вы могли прессовать его, сохраняя его до состояния пасты. Измельченный чеснок в банке даст вам более крупные кусочки, поэтому используйте свежие зубчики.
- Сметана и майонез- Эти два ингредиента являются основой вашей сливочной заправки. Используйте любой тип, который вам нравится, но полножирный даст вам самые богатые и кремовые результаты.
- Укроп- Свежий укроп придает землистый, травяной вкус этому салату из помидоров с чесноком, который невозможно превзойти. Не пропустите это и попробуйте использовать свежие травы вместо сушеных для лучшего вкуса.
Добавки и заменители
- Облегчить — Этот насыщенный сливочный салат можно немного осветлить нежирной сметаной или майонезом. Вы также можете заменить простой греческий йогурт на более здоровый вариант.
- Замените другие травы- Свежий базилик, кинза, петрушка, зеленый лук и орегано — отличные травы, которые можно добавить в этот салат для усиления вкуса.
- Добавьте больше овощей- Поскольку этот томатно-чесночный салат настолько универсален, другие овощи прекрасно сочетаются с ним. Попробуйте с огурцами, цукини, морковью, сладким перцем и красным луком.
- Используйте другую заправку- Измените этот рецепт, используя другую заправку, например, заправку для греческого салата, заправку для пахты или легкую заправку с лаймом и кинзой. Бальзамический и красный винный уксус тоже хороши.
Как приготовить томатно-чесночный салат
- Приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте сметану, майонез и прессованный чеснок.
- Добавьте помидоры. Нарежьте помидоры крупными кусками и смешайте их с заправкой и нарезанным укропом.
- Приправьте и подавайте. Посыпьте салат солью и черным перцем по своему вкусу и аккуратно перемешайте. Подавать охлажденным.
Совет: Будьте осторожны при смешивании помидоров, потому что они легко раздавливаются, вытекают в салат и делают его сырым.
Советы по приготовлению
- Выдавить чеснок- При этом со свежей гвоздикой получается чесночная паста, которую можно легко смешать с заправкой без кусочков. Измельченный чеснок не будет делать то же самое.
- Нарежьте помидоры равномерно- Старайтесь, чтобы кусочки помидоров были одинакового размера и с большей стороны. Если вы нарежете их слишком мелко, они легко превратятся в пыль. Используйте помидоры, которые немного твердые.
- Аккуратно перемешайте- Поскольку свежие помидоры сочные и нежные, аккуратно перемешайте их руками или деревянной ложкой, чтобы не выпустить слишком много сока в салат.
- Подавать немедленно. Соль вытягивает влагу, поэтому после ее добавления ваш томатно-чесночный салат начнет выделять воду. Так что подавайте охлажденным вскоре после приготовления для лучшей подачи и вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Какие вкусы подходят к помидорам?
Помидоры действительно универсальны, поэтому вы можете сочетать их со многими другими овощами, зеленью, сыром и специями. Этот томатно-чесночный салат готовится из чеснока, свежего укропа и сливочно-майонезной заправки с нарезанными помидорами. Вы также можете использовать бальзамический уксус, лук, огурцы, сыр фета, орегано и базилик, среди многих других вкусов.
Как приготовить майонезную заправку для салата?
Сочетайте майонез с острыми элементами, такими как сметана или греческий йогурт, а также специями и травами. В этом томатно-чесночном салате майонез и сметана смешиваются с прессованным чесноком и посыпаются свежим укропом, солью и перцем.
Рекомендации по подаче
Поскольку этот томатно-чесночный салат настолько универсален, вы можете подавать его с любым количеством блюд. Наслаждайтесь им со всеми вашими любимыми блюдами барбекю на следующей летней вечеринке.
- Мясо : Сделайте полноценный обед из сочных куриных шашлыков на гриле, чугунного стейка рибай, лосося из кедровых досок или копченой куриной грудки.
- Салат : подавайте его вместе с другими салатами на вечеринке, например, с лучшим салатом из брокколи с клюквой, салатом из капусты и огурцов или салатом Антипасто.
- Гарниры: Наслаждайтесь этим томатно-чесночным салатом с другими гарнирами, такими как жареный картофель с пармезаном, кабачки во фритюрнице или закуски из слоеного теста с грибами.
- Холодная паста: Этот салат будет действительно освежающим с холодным блюдом из макарон, таким как салат с пастой песто (ВИДЕО), рецепт трехцветного салата с пастой (ВИДЕО) или салат с макаронами BLT.
Приготовьте этот рецепт заранее
Приготовьте заранее : Вы можете приготовить этот салат заранее, но помидоры будут выделять сок в салат, разжижая заправку. Аккуратно перемешайте перед подачей на стол.
Хранение : Храните этот томатно-чесночный салат в холодильнике в герметичном контейнере до недели. Но для достижения наилучших результатов подавайте его в течение дня или двух после приготовления.
Заморозка : К сожалению, этот томатный салат не подходит для заморозки, так как ингредиенты оттаивают и становятся зернистыми.
Больше вкусных салатов!
Понравился этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5 звезд ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ в карточке рецепта ниже ⬇️ и/или отзыв в разделе комментариев ниже.
Давайте общаться в социальных сетях! 😍 найди меня в Instagram, Facebook, YouTube и Pinterest. И не забудьте отметить меня, если попробуете один из моих рецептов!
Этот рецепт был изначально опубликован 21 июня 2016 года, с тех пор мы его немного изменили. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь
Полная инструкция по рецепту
- ▢ 5-6 помидоров для бифштекса
- ▢ 2 натертых зубчика чеснока
- ▢ 1/3 стакана сметаны
- ▢ 1/4 стакана майонеза
- ▢ 2 ст. л. свежего нарезанного укропа
- ▢ соль и перец по вкусу
В небольшой миске смешайте сметану, майонез и прессованный чеснок. Это будет перевязка.
Помидоры нарезать крупными кусочками. Затем соедините нарезанные помидоры с заправкой и нарезанным укропом.
Приправьте солью и перцем по своему вкусу и аккуратно перемешайте. Подавать охлажденным.
Калорийность: 92 ккал | Углеводы: 8,6 г | Белок: 1,8 г | Жир: 6,3 г | Насыщенные жиры: 2,2 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 182 мг | Клетчатка: 1,7 г | Сахар: 3,9 г
Вы готовили по этому рецепту? Сфотографируйте это и отметьте меня в Instagram @simplyhomecooked или используйте хэштег #simplyhomecooked, чтобы я мог это увидеть и показать!
- Автор
- Последние сообщения
Дина
Привет, я Дина, так рада, что ты заглянула! Я считаю, что жизнь слишком коротка для плохого кофе и скучной еды. С моими простыми пошаговыми рецептами вы удивитесь, как быстро может приготовиться полезная и вкусная еда. Надеюсь, вы найдете то, что вам понравится!
Последние сообщения Дины (посмотреть все)
Американская, Кухня, Четвертое июля, Здоровое, Праздничные рецепты, Салаты
Взаимодействие с читателями
Избранное на:
Авторский, томатный и травяной айоли
подписка searchsearch icon:Болдуин • Опубликовано: · Изменено:
Эта паста из сэндвичей с чесноком, помидорами и травами идеально подходит для жарки на гриле, украсит скучный гамбургер или сэндвич и поможет приготовить невероятный куриный салат! Найдите новый способ использования обезвоженных помидоров в этом году!
Вам когда-нибудь надоедают стандартные приправы с майонезом, кетчупом и горчицей для гамбургеров и бутербродов?
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Вам когда-нибудь надоедают стандартные приправы с майонезом, кетчупом и горчицей для гамбургеров и бутербродов?
Или вы когда-нибудь хотели по-настоящему улучшить вкусовые характеристики чего-то вроде куриного салата или даже вегетарианских соусов?
Сэндвичная паста с чесноком и травами, сделанная своими руками
Тогда вам стоит попробовать эту пасту с чесноком, помидорами и травами!
Ингредиенты:
- Майонез — будь то домашний майонез или коммерческий — используйте ваш любимый
- томатный порошок — из домашних обезвоженных помидоров с травами или даже если у вас есть томатный порошок в кладовой. Кстати, у томатного порошка так много применений, в том числе для приготовления томатного супа! Стоит приберечь летние помидоры или даже инвестировать в сублимированные варианты.
- Смесь любимых трав. Я использую универсальную итальянскую смесь, но подойдет любая
- Чесночный порошок
Инструкции:
- Хорошо перемешайте.
- Дайте расплавиться в течение часа.
- Подавать как сэндвич.
- Хранить в холодильнике до пяти дней в герметичном контейнере.
Томатный порошок. Используйте обычный томатный порошок с дополнительными приправами или обезвоженные томатные чипсы с дополнительным количеством чеснока.
Применение пасты с чесноком, помидорами и травами
Варианты применения безграничны, но вот несколько основных способов использования этой пасты, чтобы улучшить вкус некоторых из ваших любимых блюд!
- Гамбургеры
- Соус аоли для картофеля фри и овощей
- Смешать с куриным салатом
- Рыба на гриле
Заменители
Замените майонез одним из этих вариантов на другие вкусные блюда!
- Перевязочный материал ранчо и использовать в качестве заправки для салата или овощного соуса
- Сметана для вегетарианского соуса или начинки для томатного супа или чили
- Сливочный сыр для рогаликов — вот где более крупный порошок будет сиять!