новости, соус, масло, котлеты, блюдо, бульон, кулинария
Новости Беларуси / Кулинария
Белновости
17.03.2022 11:36
Теперь можно не волноваться, что котлеты получатся сухими и не вкусными.
Простой трюк поможет решить проблему, если тефтели и котлеты после приготовления оказались недостаточно аппетитными. Блюдо можно подать с подливой.
На приготовление подливы уйдет не более 5 минут, а блюдо от такой «добавки» лишь выиграет и станет еще вкуснее.
Ингредиенты для подливы:
Фото: Pixabay- масло растительное, паста томатная, сметана, мука – по 5 ст. ложек;
- масло сливочное – 50 граммов;
- вода – 3 стакана;
- соль, черный перец и специи – по вкусу.
Приготовим подливу
В кастрюле на медленном огне нагреваем растительное и сливочное масло. Масло не должно кипеть.
В кастрюлю добавляем муку и перемешиваем до однородности.
Далее добавляем томатную пасту и размешиваем до однородности. В соус вливаем немного воды или бульона. Подлива начнет заметно густеть. Доливаем оставшийся бульон и перемешиваем.
Соус солим, перчим по своему вкусу. Перемешиваем. В конце можно положить немного сметаны и выключить огонь после закипания соуса.
Автор: Елена Гутыро
связаться с автором
- соус
- масло
- котлеты
- блюдо
- бульон
Последние новости
Гороскопы
11.02.2023
Какие знаки зодиака будут оставлены на произвол судьбы до конца зимы 2023 года
Происшествия
11.02.2023
СБУ заочно предъявила обвинения главе СК России Бастрыкину
Красота и здоровье
11.02.2023
Названо заболевание, на которое указывает внезапная боль в груди
Политика
11.
02.2023
Зеленский рассказал, когда Украину могут увидеть в составе ЕС
Главные новости
Кулинария
11.02.2023
Как засолить сало в домашних условиях: деревенский секрет, чтобы таяло во рту
Кулинария
11.02.2023
С чем смешать майонез, чтобы улучшить вкус салата «Оливье» в разы: секретная добавка к заправке
Общество
11.02.2023
Павел Глоба рассказал, на какие приметы нужно обратить внимание 11 февраля
Общество
11.02.2023
Последние новости о военной операции в Украине на утро 11 февраля
Новости сегодня
11.02.2023
Почему февраль и начало весны станут самыми важными для России: прогноз Глобы
11.02.2023
4 натуральных удобрения, которые обычно отправляются в мусорное ведро: не выбрасывайте их
11.02.2023
Почему картофель в рассольнике получается твердым и безвкусным: грубая ошибка многих хозяек
11.
02.2023
Где посадить укроп, если на участке почти нет места: правило экономии пространства
Все новости
Подольская городская детская поликлиника № 3: статьи
Ячмень и халязион: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения. Ячмень, гордеолум — это острое гнойное воспаление, возникающее в результате попадания инфекции в сальные или потовые железы, расположенные по краям века (наружный ячмень), или в мейбомиевые железы, которые находятся в толще века (внутренний ячмень). Часто ячмень путают с халязионом, поскольку внешне они действительно похожи. Однако … Читать далее…
Рубрики ЗдоровьеХронический гайморит — длительное, вялотекущее воспаление слизистой оболочки гайморовых (верхнечелюстных) придаточных пазух носа. Отсутствие явных неудобств и смазанная симптоматика усыпляют бдительность человека, не побуждая его к скорейшему обращению за квалифицированной медицинской помощью. Между тем, он опасен распространением инфекционного процесса на соседние органы и ткани, формированием гнойных абсцессов, развитием гипоксии (кислородного голодания) и интоксикации организма. Задаваясь … Читать далее…
Тахикардия: причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения. Определение Тахикардия – состояние, при котором частота сердечных сокращений составляет более 100 ударов в минуту. Тахикардия не является самостоятельным заболеванием, а представляет собой симптом (проявление) некоторых заболеваний.
Кроме учащенного сердцебиения это состояние характеризуется одышкой, слабостью, болью в груди, иногда потерей сознания. Разновидности тахикардии Одна … Читать далее…
Новый штамм омикрон — основные сведения о вирусе и как можно им заразиться «Омикрон» — новый возбудитель коронавирусной инфекции. Штамм отличается менее агрессивным течением, но более высоким уровнем заразности и быстрым распространением. По статистике, один носитель вируса заражает до 12 человек. Для сравнения, у «дельта штамма» этот показатель не превышал 6. Патогенный микроорганизм размножается в … Читать далее…
Рубрики ЗдоровьеПоджелудочная железа – один из основных органов желудочно-кишечного тракта.
Он располагается за желудком и двенадцатиперстной кишкой. Железа небольшая – 15-20 см в длину, имеет вытянутую форму. Орган выделяет секрецию – панкреатический сок, который содержит в себе необходимые для пищеварения ферменты. Поджелудочная железа содержит клетки, которые вырабатывают глюкагон и инсулин. Эти гормоны поступают в кровь и … Читать далее…
Сердечные аритмии — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения. Сердце представляет собой мышечный орган, который работает по принципу насоса и обеспечивает постоянный ток крови по сосудам. Это необходимо для бесперебойной доставки крови, а вместе с ней кислорода и питательных веществ к каждой клеточке нашего тела. Сердце обладает автоматизмом – способностью с … Читать далее…
Рубрики ЗдоровьеОстрый панкреатит представляет собой острое воспаление поджелудочной железы. При этом происходит активизация панкреатических ферментов которые поражают ткани поджелудочной железы, и она начинает переваривать сама себя. В последнее время заболеваемость панкреатитом сильно выросла. Это связано с распространением фастфуда и злоупотреблением алкоголя низкого качества. Пик заболеваемости приходится на активный трудоспособный возраст от 30 до 60 лет. Острый … Читать далее…
Рубрики ЗдоровьеБолезненность и покраснение глаз, сопровождающиеся гнойными выделениями, чаще всего свидетельствуют о ячмене. Народная медицина рекомендует лечить ячмень горячей картошкой и крепкой заваркой, но есть и аптечные препараты – например, глазные капли Ячмень возникает из-за попадания инфекции в волосяной мешочек ресницы или сальную железу, которая располагается рядом 1 .
Лечение геморроя без операции Как выбирают способ устранения геморроя Тактику медицинских мероприятий при геморрое определяет лечащий врач на очном консультативном приеме. Необходимо будет пройти диагностику: внешний осмотр, аноскопию, а в отдельных случаях – ректороманоскопию или колоноскопию. Ответ на вопрос «Можно ли вылечить геморрой без операции?» зависит от следующих факторов: ___ • характер течения заболевания (острая … Читать далее…
Рубрики ЗдоровьеАвтор статьи — Ключников Дмитрий Геннадьевич, врач проктолог, заведующий отделением Проктологии.
Время чтения — 10 минут. «Вопросы о том, как правильно использовать свечи, мази и таблетки против геморроя, очень популярны. Я постараюсь рассказать о сложных медицинских понятиях простыми словами и максимально понятно.» Предупреждение: Статья носит ознакомительный характер и ни в коем случае не должна использоваться … Читать далее…
Быстрый соус для пасты (10 минут!)
Опубликовано Мелиссой | Обновлено | Оставить комментарий
Перейти к рецептуЭто лучший быстрый рецепт соуса для пасты, позволяющий приготовить ароматный универсальный соус маринара для ваших любимых блюд из пасты с измельченными помидорами, чесноком и небольшим количеством специй.
❤️ Почему вам понравится этот рецепт: Это простой и легкий рецепт соуса маринара, в котором используются основные ингредиенты из кладовой. Вы можете взбить этот соус за считанные минуты для быстрого ужина с макаронами в любой вечер недели.
Я постоянно готовлю дома соус для пасты по этому быстрому рецепту. Впервые я разработал этот рецепт, чтобы подавать его с запеченной тыквой-спагетти на ужин с низким содержанием углеводов в будний день. Но в наши дни я использую его всякий раз, когда мне нужен пикантный и ароматный томатный соус.
Как быстро приготовить соус для пасты
Если у вас в кладовке есть банка измельченных помидоров, вы всего в нескольких минутах от свежей кастрюли горячего домашнего томатного соуса.
Использование измельченных помидоров в соусе означает, что соус должен кипеть всего около 5 минут. Однако, если вам нравится более гладкий соус для макарон, вы можете легко превратить соус в пюре после приготовления. Делайте это погружным блендером или в стационарном блендере.
Примечание: дайте соусу немного остыть, прежде чем смешивать соус в стационарном блендере, чтобы избежать взрывов.
Можно ли использовать целые помидоры?
В этом рецепте важно использовать измельченные помидоры.
Это потому, что они уже имеют дерзкую консистенцию и их не нужно долго варить на медленном огне, чтобы создать легкий и ароматный соус.
Нам нравятся измельченные помидоры марки S&W в густом пюре. Если ваши измельченные помидоры недостаточно сочные, вы также можете измельчить их с помощью погружного блендера.
Можно ли использовать чесночный порошок?
Этот рецепт соуса для пасты можно приготовить со свежим чесноком или чесночным порошком.
Если вы используете свежий чеснок, быстро обжарьте его на оливковом масле в качестве первого шага к приготовлению соуса. Часто помешивайте его во время приготовления, чтобы он не подгорел, и обязательно используйте слабый огонь.
Как только вы почувствуете запах вареного чеснока и хлопьев красного перца, вам сразу же захочется добавить измельченные помидоры. Поэтому убедитесь, что банка открыта и готова к использованию, прежде чем начать готовить.
С другой стороны, если вы спешите и хотите использовать чесночный порошок, это хорошо работает.
Просто добавьте чесночный порошок с сушеным базиликом и солью.
Рецепты быстрого приготовления соуса маринара
Приготовьте большую партию этого легкого соуса для пасты, вы можете использовать его в десятках блюд! Вот некоторые из них, которые я люблю:
- В качестве соуса для всеамериканской пиццы с липким сыром и пепперони.
- С легким куриным пармезаном, хрустящей курицей в панировке и восхитительным соусом из тоамто.
- Паста быстрого приготовления Bowtie Pasta, которая является одобренным для детей ужином в будние дни, для которого достаточно простого томатного соуса.
Оценок пока нет
Быстрый соус для пасты
Этот быстрый соус для пасты начинается с банки измельченных помидоров, и требуется менее 10 минут, чтобы приготовить пикантный и универсальный соус.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Курс: Закуски и закуски
Кухня: американская
Количество порций: 4 порции
Калорийность: 97 ккал
Автор: Barbara Bakes LLC
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока*
- ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца
- 28 унций.
банка измельченных помидоров - 1 чайная ложка сушеного базилика
- ¼ чайной ложки соли
банка измельченных помидоровВ кастрюле нагрейте масло на медленном огне в течение 1 минуты. Добавьте чеснок и красный перец. Готовьте около 2 минут, часто помешивая.
Добавьте измельченные помидоры, базилик и соль. Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут.
*Вы можете заменить 1 ½ чайной ложки чесночного порошка, но добавить его с базиликом и солью.
Порция: 1 г | Калорийность: 97 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 3 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Натрий: 502 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 9 г
О Мелиссе и Барбаре
По состоянию на июнь 2022 года рецепты добавляет Мелисса Гриффитс. Так что думайте об этом как о Барбаре Бейкс и Мелиссе тоже! Мелисса и Барбара ведут блог друзей уже более 10 лет, и когда Барбара была готова выйти на пенсию и проводить больше времени со своей семьей, Мелисса взяла на себя управление сайтом.
Подробнее…
Взаимодействие с читателем
Рецепт простой пасты с масляным соусом
«Не обращайте внимания на масляный соус. Что бы вы ни предпочитали. Если вы готовите масляный соус, я думаю, что это отличный способ приготовить пасту.»
Скачатьфото от mydesigirl
- Время готовности:
- 1 час
- Ингредиенты:
- 10
- Порции:
ингредиенты
- 1 ⁄ 2 фунт пасты
- 3 ⁄ 4 стакан сливочного масла
- 1 ложка тертого сыра пармезан
- 3 ложки сушеного орегано
- 2 гвоздика, свежий прессованный чеснок
- 1 ⁄ 2 чашка смешанных нарезанных кубиками овощей или 2 столовые ложки сушеных овощных хлопьев
- 1 ⁄ 2 чайная ложка черного перца
- 1 щепотка кайенского перца
- 1 ⁄ 2 чайная ложка оливкового масла
- 3 щепотка соли
направления
- Сначала в воду для пасты добавьте 3 щепотки соли, 1 зубчик прессованного чеснока, 2 ч.
