Плов в мультиварке Витесс — Рецепты для мультиварки
Компания Vitesse известная своей безупречной кухонной бытовой техникой. С каждым днем данная компания представляет нам новые модели различной техники, которая помогает хозяйкам на кухне. В данной статье обратим внимание на рецепт плова в мультиварке Витесс. Благодаря этому агрегату наш плов получиться сочный, рассыпчатый и очень вкусный, при этом, время приготовления уйдет по минимуму.
Ингредиенты:
– Говядина- 500 грамм;
– Рис – 500 грамм;
– Репчатый лук – 1 штука;
– Свежая морковь – 1 штука;
– Растительное масло – 3 столовые ложки;
– Чеснок – 3 зубчика;
– Специи специальные для плова;
– Соль и молотый черный перец.
Приготовление плова в мультиварке vitesse
1. Берем нашу мультиварку, открываем её и в чашу наливаем нужное количество растительного масла. Туда же выкладываем говядину, предварительно порезанную на кусочки.
2. Закрываем крышку мультиварки, настраиваем режим “Мясо”, таймер ставим на 15 минут. К мясу также сразу засыпаем морковь порезанную соломкой, и так же нарезанный полукольцами лук. Все это обжариваем до того момента пока лук не приобретет золотистый цвет, выключаем.
3. Далее наливаем в чашу воду, такое количество, чтобы мясо было покрыто полностью. Всыпаем туда все необходимые специи. Теперь включаем режим “Тушение”. Готовим ещё 15 минут.
4. Пока мясо с овощами готовиться займемся рисом. Промываем его под простой водой пару раз. Высыпаем его в чашу и включаем программу “Рис”.
Выключиться мультиварка автоматически, так что вы можете спокойно идти заниматься своими домашними делами. Как только плов приготовиться прозвучит сигнал. Откройте крышку, выложите готовый плов на тарелку, перед подачей на стол можно посыпать немного измельченной зеленью.
Вот такой простой рецепт вкусного плова в мультиварке Витесс.
Приятного всем аппетита!
Плов в мультиварке Витесс — Рецепты для мультиварки
Компания Vitesse известная своей безупречной кухонной бытовой техникой.
Ингредиенты:
— Говядина- 500 грамм;
— Рис – 500 грамм;
— Репчатый лук – 1 штука;
— Свежая морковь – 1 штука;
— Растительное масло – 3 столовые ложки;
— Чеснок – 3 зубчика;
— Специи специальные для плова;
— Соль и молотый черный перец.
Приготовление плова в мультиварке vitesse
1. Берем нашу мультиварку, открываем её и в чашу наливаем нужное количество растительного масла. Туда же выкладываем говядину, предварительно порезанную на кусочки.
2. Закрываем крышку мультиварки, настраиваем режим “Мясо”, таймер ставим на 15 минут. К мясу также сразу засыпаем морковь порезанную соломкой, и так же нарезанный полукольцами лук. Все это обжариваем до того момента пока лук не приобретет золотистый цвет, выключаем.
3. Далее наливаем в чашу воду, такое количество, чтобы мясо было покрыто полностью. Всыпаем туда все необходимые специи. Теперь включаем режим “Тушение”. Готовим ещё 15 минут.
4. Пока мясо с овощами готовиться займемся рисом. Промываем его под простой водой пару раз. Высыпаем его в чашу и включаем программу “Рис”.
Выключиться мультиварка автоматически, так что вы можете спокойно идти заниматься своими домашними делами. Как только плов приготовиться прозвучит сигнал. Откройте крышку, выложите готовый плов на тарелку, перед подачей на стол можно посыпать немного измельченной зеленью.
Вот такой простой рецепт вкусного плова в мультиварке Витесс.
Приятного всем аппетита!
Похожие статьи:Плов в мультиварке — 6 рецептов приготовления рассыпчатого плова в мультиварке Редмонд и Поларис
Доброе утро всем! Что вы готовите сегодня на ужин? А я плов, да необычный, а в мультиварке. А знаете почему? Все потому что, я обожаю эту чудопомощницу. Она меня всегда так выручает, ну просто слов нет, один восторг, не знаю и как я раньше без нее жила.
Часто слышу от людей такие мнения, что мол это пустая трата денег, лично для меня это не так. Не проходит ни одного дня, чтобы я в ней не готовила. Ведь это так просто, быстро и очень вкусно. С ней все мои борщи и другие супы получаются наваристыми, а молочные каши, тем более прелестными, что дети их уплетают за обе щеки))).
Поэтому решила сегодня взять именно эту тему и познакомить Вас с самыми вкусными и простыми рецептами плова, который можно приготовить из любого мяса.
Чтобы приготовить настоящий плов нужно знать секреты и фишки варки. Так давайте быстрее приступать к делу, и по ходу статьи вы все узнаете.
Сильно больших отличий того, как это делается в казане или в сковороде нет, если у вас есть свой проверенный рецепт, то вы можете с легкостью взять его и применить на мультиварке.
Узбекский плов в мультиварке — пошаговый рецепт с фото
Все мы знаем, что плов это не наше русское блюдо, а пришло оно к нам с Востока и покорило от мало до велика. Вариантов готовки великое разнообразие. Настоящий плов готовится истинно из баранины и поэтому первый рецепт будет именно из этого мяса, но при желании вы можете заменить его на любое понравившееся Вам.
Нам понадобится:
- рис — 2,5 мерных стаканчика от мультиварки
- вода — 5 мерных стаканчиков от мультиварки
- морковь — 2 шт.
- чеснок — 2 головки
- острый перец чили — 1 стручок
- мясо говядины или баранины — 500 г
- масло растительное — 50 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- перец и соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Возьмите репчатый лук две большие головки и покрошите полукольцами.
2. Мясо баранины, если нет возьмите говядину измельчите также на небольшие кусочки, будьте готовы к тому, что оно уменьшится в объеме при жарке.
3. Очень правильно, грамотно нужно будет нарезать морковку. Для этого возьмите острый нож и тонкими полосками порубите его на кухонной досочке, в виде соломки.
4. После всех действий возьмите чашу мультиварки и налейте в нее растительное масло. Выберите режим «Жарка» с открытой крышкой. Поместите туда репчатый лук. Жарьте до готовности, чтобы лук стал мягким и золотистым. Следом уложите кусочки мяса и жарьте, перемешивая изредка, чтобы ничего не пригорело.
Через некоторое время приблизительно 20-30 минут выложите морковь соломкой, перемешайте и тушите еще пару минут. Овощи и мясо почти готовы. Поперчите их и посолите. Для того, чтобы получился очень наваристый и запашистый плов добавьте ваши любимые специи, лучше всего использовать специальную приправу для плова или карри.
Важно! Именно такой набор специй даст подарит вам нужный обалденный вкус. Просто фантастика!
5. Настал черед риса. Но, перед тем как его сюда поместить нужно мясо с овощами залить водой. Воды заранее кипяченной и только, что закипевшей, берите столько, чтобы она покрыла все мясо и на 0,5 мм воды должно быть выше его. Затем положите в кипящую воду чеснок (2 головки) и горький перец чили стручок. Тушите так 15 минут.
6. Рис тщательно промойте и потом выложите в чашу мультиварки. Посмотрите внимательно, каким стал уровень воды, долейте при надобности. Вода обязательно должна покрывать весь рис и быть выше примерно на 0,5 мм. Выберите в мультиварке следующий режим «Рис» или у меня например в Поларисе режим «Крупа» и доверьтесь чудопомощнице.
Важно! Если быть более точной, то расчет риса и воды такой, на 2,5 мультистакана от мультиварки идет 5 мультистаканчиков воды. Так советует моя книжечка, которая шла в подарок за покупку. Этим рекомендациям я всегда придерживаюсь.
После этого, обычно это происходит через 25 минут прозвенит звуковой сигнал, откройте крышку и посмотрите, сколько осталось воды. Проткните деревянной лопаткой, чтобы увидеть. Скорее всего вода еще останется, поэтому закройте крышку и оставьте в режиме «Подогрева» еще на 40 минут, чтобы вся лишняя влага ушла, испарилась.
Важно! Если вы любите не рассыпчатый плов, то можно и не оставлять в режиме «Подогрева», а сразу употреблять. Но, это уже по моему будет рисовая каша с мясом, а не плов.
7. Украсьте веточками петрушки или другой зелени. Приятного аппетита!
Видео: Готовим плов в мультиварке дома
Еще один простой вариант, который можно посмотреть в этом видео с канала ютуб, в нем все очень пошагово и доступно показано:
Как приготовить рассыпчатый плов из говядины, если нет режима «Плов»
Бывает такое что и вправду нет такого режима, если у вас мультиварка бренда Поларис или Редмонд, то там есть такой режим, как «Крупа» или же «Плов», в других моделях таких как Атланта, Борк, Витесс, Витек, Мулинекс часто такого режима не существует, то тогда выберите режим «Тушение»он есть в любой чудопомощнице.
Я думаю, что очень много людей сталкиваются не только с этой проблемой, но и с такой, что рис в процессе варки превращается в кашу. Почему это происходит? Неправильные пропорции воды и риса, а также рис нужно брать крупный, желательно пропаренный и должен быть небольшой огонь, в данном случае правильный режим мультиварки.
Еще существует версия, что рис нельзя промывать, чтобы получить как можно больше рассыпчатости, а как вы делаете? Я лично всегда промываю, но, не замачиваю, делала эксперименты, и мой опыт мне показал, что все зависит от правильной меры воды в чаше.
И лучше брать длиннозерный, нежели чем круглозерный, круглый хоть и вкуснее на мой взгляд, но годится для запеканок и рисовой каши.
Нам понадобится:
- баранина — 1 кг
- рис — 300 г
- морковь — 300 г
- рис — 300 г
- соль по вкусу или 3 щепотки
- масло подсолнечное — 3 ст.
л
- чеснок — 1-2 головки
- барбарис — 5 г
- зира — 2 ст.л
- приправа для плова — пакетик
Способ приготовления:
1. С мяса баранины срежьте жир, чтобы потом его растопить. Саму мякоть порубите на небольшие кусочки.
2. Лук порежьте полукольцами, а морковку соломкой или же можно нашинковать на терке для корейской моркови. У головки чеснока низ обрежьте вот так, как показано на этом фото для того, чтобы плов получился очень запашистым.
2. Жир или как его обозвать сало срезанное с мякоти баранины с растительным маслом пережарьте в чашке на режиме «Жарка», и после того, как вытопятся шкварки уберите их шумочкой, и внесите овощи: морковь и лук.
Жарьте 5-7 минут, чтобы овощи стали мягкими. Следом добавьте баранину и обжарьте до полуготовности.
Важно! Готовьте при открытой крышки, чтобы лишняя влага вся испарилась.
Внесите приправу для плова, а также зиру перетертую в ступке и немного посолите три-четыре щепотки соли. Аромат просто бесподобный. Тушите еще минут 5-7 минут.
3. Далее добавьте рис, его заранее промойте. Распределите его аккуратно лопаточкой по поверхности, не мешая с мясом, этого делать нельзя. Высыпьте барбарис.
Если у вас жидкости осталось мало, то тогда долейте еще воды на поверхность риса, чтобы рис полностью утопился в воде.
4. Добавьте головку чеснока в серединку. Закройте крышку выберите подходящий режим для вашей мультипомощницы. Это может быть «Тушение» или «Крупа», «Плов» на 40 -45 минут.
5. По истечении нужного времени мультиварка переключится в режим «Подогрева», оставьте так постоять 15-20 минут. А потом наслаждайтесь вкуснятиной. Приятного аппетита! Заметьте, что рис по данному рецепту не превратился в кашу, мяско получилось поджаристым, и цвет плова желтый и красивый, а это очень важно!
Вкусный плов с курицей в мультиварке Поларис
Вот и добрались до такого куриного варианта плова. Он получается довольно нежный и пикантный, если вы готовите впервые это узбекское блюдо, то начните его именно с этого рецепта.
Нам понадобится:
- куриное филе грудки — 0,5 кг
- репчатый лук — 2 головки
- морковь — 2 шт.
- томаты — 2 шт.
- рис — 1,5 ст. мультистакана
- вода или бульон — 5 мультистаканов
- чеснок — 6 зубчиков
- приправа для плова, карри, соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовьте все ингредиенты, для этого репчатый лук и морковь порежьте удобным для Вас способом.
Важно! Не мельчите с луком, он все равно будет жариться и уменьшится в объеме, зато придаст некую пикантность во вкусе и ароматность. Морковь можно потереть на терке, или нарезать соломкой.
С помидоров уберите шкурку, можно обдать кипятком и она тогда легко снимется, а можно поступить другим образом взять обычную терку и протереть всю мякоть, дабы кожурка у вас останется в руках.
Обжарьте на режиме «Жарка» репчатый лук с морковью, чтобы овощи стали мягкими, а лук позолотился. Далее добавьте куриные кусочки, перемешайте. Жарьте почти, что до готовности.
Важно! Именно в этот момент внесите помидорки, обжарьте их 10 минут.
В конце добавьте приправу для плова, посолите, поперчите.
2. Затем сделайте закладку промытого риса. Налейте воды или бульона. Воткните по всей поверхности зубчики чеснока. Как вы видите это восточное блюдо приобретает сразу желтенький цвет. Закройте крышку и выберите режим «Крупа» на 25 минут.
3. А после не переводите из режима «Подогрева» примерно 30 минут, чтобы плов настоялся и насытился всеми ароматами приправ, и вся влага лишняя испарилась.
Вот так легко и быстро приготовилась эта кашка, которую можно приготовить на ужин. Или поставить на стол на второе блюдо на обед.
Плов со свининой в Редмонде
Этот тоже один из легких вариантов приготовления, получается просто улетно вкусно, как говорит у меня муж супербомба. Секрет тут, конечно же в мясе, ведь оно жирненькое и поэтому вкус особенный получается. Хотя многие спорят над тем, что все таки настоящий плов не готовится со свининой, а получается что-то подобное на кашу с мясом.
Решайте сами, мне главное, чтобы было вкусно и просто. Ведь различных интерпретаций готовки куча, выбирай на любой вкус и цвет.
Нам понадобится:
- свинина — 600 г
- лук — 400 г
- морковь — 400 г
- приправа для плова — 2 ст.л
- соль по вкусу
- длиннозерный рис — 2,5 мультистакана
- вода горячая — 5 мультистаканов
- растительное масло
- чеснок — 1 головка
Способ приготовления:
1. Нарежьте не мелко репчатый лук, морковь нарежьте на длинные брусочки. Мясо порубите на куски.
Важно! Если на кусочках мяса вы видите, слои жира, то лучше его обрежьте, свинина и так продукт довольно жирный.
2. В чашку мультиварки налейте растительное подсолнечное масло, таким образом, чтобы оно заполнило дно мультиварки. Выберите режим «Жарка» 20 минут и нажмите «Старт».
3. Внесите лук и морковь. Жарьте 3-5 минут, и добавьте мясо. Перемешайте.
4. Обжаривайте мясо совместно с овощами. После того, как пройдет 3 минуты добавьте специи, приправы для плова 2 ст.л, чтобы они тоже при высокой температуре отдали свои вкусовые качества и насытили свинину своими ароматами. Добавьте столовую ложку соли.
Важно! Если в процессе жарки вы видите, что масла мало, то налейте еще.
5. После того как мясо посветлеет выложите промытый рис. Аккуратно его разровняйте, чтобы не видно было мяса и лука с морковью. Посыпьте сверху солью (примерно 1 ч.л) и воткните обязательно зубчики чеснока, если они крупные, то берите 3-4 шт, если мелкие, то больше.
Залейте горячей водой, причем так, чтобы ничего не нарушить, для этого лучше всего использовать шумовку и через нее лить воду. Закройте крышку мультиварки и переведите в режим «Плов» на 40 минут.
6. По истечение времени откройте крышку, перемешайте его, рис получается рассыпчатым и очень вкусным и аппетитным.
Замечательно! Рисенка к рисенке! Приятного аппетита и вкусных открытий!
Видеорецепт: Плов из утки
Хотела в это раз вас удивить, решила поделиться вот этим видеосюжетом. Уж очень он мне понравился, возможно и вам тоже, просмотрев его вы научитесь правильно готовить плов в мультиварке из утиного мяса.
Вот такая подборка получилась, теперь я надеюсь, если в вашем доме есть мультиварка, вы сможете с легкостью и огромным желанием приготовить такое всеми любимое блюдо как плов. Я желаю, чтобы все у вас удалось. Остались вопросы, пишите скорее тогда в низу свои пожелания и рекомендации. Обсудим!
Всем отличного настроения и удачи! До скорого! Пока-пока!
С уважением, Екатерина Манцурова
плов в мультиварке
Сам по себе плов является непростым и достаточно хлопотным блюдом, все время нужно следить за рассыпчатостью риса и количеством воды. Если вы делаете плов в мультиварке, рецепт которого мы приведем ниже, то многих переживаний вам удастся избежать. Между прочим, совсем не трудно узнать, как готовить плов в мультиварке, рецепт его имеется в книге, которая прилагается с этим замечательным прибором. Там, все продукты закладываются одновременно. Мы будем готовить плов в мультиварке, рецепт которого немного отличается, можно сказать, что он немного труднее, так как овощи и мясо обжариваются по отдельности. Результат оправдает дополнительные усилия.
Ингредиенты:
— 0,5 кг свинины, баранины или курицы (кто что любит)
— 2 луковицы
— 1 морковка
— 2 мульт.стаканчика пропаренного длиннозерного риса
— 4 мульт. стаканчика бульона или воды
— 2-3 зубчика чеснока
— подсолнечное масло
— специи, к примеру, можно взять специальную смесь специй для риса, при этом желательно, чтобы в составе была такая специя, как зира, которая придает неповторимый аромат готовому блюду.
Процесс приготовления можно разбить на два основных этапа. Сначала происходит подготовка овощей, мяса и риса, на что уходит около 15 минут. А после этого наступает непосредственное приготовление плова в мультиварке, на что необходим один час в режиме «Плов».
Приступаем к приготовлению. Сначала прогреваем мультиварку в режиме «Выпечка» несколько минут. Не добавляя растительного масла, обжариваем порезанное мясо на протяжении 5-6 минут. Важно, чтобы из мяса начал проступать и вытапливаться жирок. Если вы используете курицу, то добавьте немного растительного масла. К мясу добавляем нашинкованный лук и половину натертой моркови. После этого добавляем 5-6 столовых ложек масла. Число масла можно варьировать в зависимости от жирности мяса, а также ваших кулинарных предпочтений. Ещё минуты четыре готовим все это в режиме «выпечка».
В это время хорошенько промываем рис и добавляем его к овощам и мясу в мультиварке. Солим, добавляем специи и оставшуюся морковку. Заливаем в мультиварку бульон. Зубчики чеснока нужно помыть, но, не чистя, бросить в плов, равномерно по периметру емкости мультиварки. Закрываем мультиварку и выставляем режим «Плов». После сигнала блюдо готово! Не забудьте вынуть зубчики чеснока.
Плов в мультиварке витесс с курицей
Компания Vitesse известная своей безупречной кухонной бытовой техникой. С каждым днем данная компания представляет нам новые модели различной техники, которая помогает хозяйкам на кухне. В данной статье обратим внимание на рецепт плова в мультиварке Витесс. Благодаря этому агрегату наш плов получиться сочный, рассыпчатый и очень вкусный, при этом, время приготовления уйдет по минимуму.
Ингредиенты:
— Говядина- 500 грамм;
— Репчатый лук – 1 штука;
— Свежая морковь – 1 штука;
— Растительное масло – 3 столовые ложки;
— Чеснок – 3 зубчика;
— Специи специальные для плова;
— Соль и молотый черный перец.
Приготовление плова в мультиварке vitesse
1. Берем нашу мультиварку, открываем её и в чашу наливаем нужное количество растительного масла. Туда же выкладываем говядину, предварительно порезанную на кусочки.
2. Закрываем крышку мультиварки, настраиваем режим “Мясо”, таймер ставим на 15 минут. К мясу также сразу засыпаем морковь порезанную соломкой, и так же нарезанный полукольцами лук. Все это обжариваем до того момента пока лук не приобретет золотистый цвет, выключаем.
3. Далее наливаем в чашу воду, такое количество, чтобы мясо было покрыто полностью. Всыпаем туда все необходимые специи. Теперь включаем режим “Тушение”. Готовим ещё 15 минут.
4. Пока мясо с овощами готовиться займемся рисом. Промываем его под простой водой пару раз. Высыпаем его в чашу и включаем программу “Рис”.
Выключиться мультиварка автоматически, так что вы можете спокойно идти заниматься своими домашними делами. Как только плов приготовиться прозвучит сигнал. Откройте крышку, выложите готовый плов на тарелку, перед подачей на стол можно посыпать немного измельченной зеленью.
Вот такой простой рецепт вкусного плова в мультиварке Витесс.
Порций: 6
Время готовки: 1 час 40 минут
Описание рецепта
На нашем сайте есть множество рецептов приготовления риса: рисовая каша с овощами, ризотто, молочная рисовая каша, узбекский плов и даже плов с куриными сердечками.
Ко всему вышеперечисленному я хочу добавить еще один интересный рецепт приготовления плова с куриным филе.
Обычно, для плова используется жирное мясо, а этот плов почти диетический, поскольку в курином филе жира нет.
Чтобы приготовить плов из курицы в мультиварке нужны:
- Рис длинный – 2 мульти чашки;
- Вода 4 мульти чашки;
- Куриное филе – 300-400 грамм;
- Морковь – 2 штуки среднего размера;
- Лук – 1 штука;
- Чеснок – 3-4 зубчика;
- Соль.
Приправы:
- Сушеный барбарис;
- Шафран;
- Мускатный орех;
Готовим по шагам:
С приправами следует быть осторожным – если вы добавляете их впервые, насыпайте по чуть-чуть.
У всех разные вкусы и то, что нравится одному человеку, могут не принять в вашей семье.
Барбарис придает кисловатый вкус плову, а шафран – яркий цвет и пряный вкус. Не перестарайтесь с шафраном, а то плов может горчить.
Мускатный орех почти всегда добавляют к мясу. Мне нравится эта приправа, всегда ее кладу 🙂 .
Начинаем нашу готовку с того, что чистим и режем чеснок полосочками.
Включаем мультиварку и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.
Наливаем растительное масло и обжариваем чеснок с закрытой крышкой минут 10.
Подготавливаем мясо: моем его и режем небольшими кусочками.
Натираем на мелкую терку морковь. Конечно, морковь можно просто порезать, но мелко потертая и обжаренная в масле, она придаст плову оранжевый оттенок
Добавляем к чесноку лук и морковь и жарим с закрытой крышкой еще 10-15 минут.
Добавляем в мультиварку нарезанное мясо и обжариваем все это до сигнала.
Промываем рис несколько раз и сливаем воду. Добавляем его в мультиварку.
Вливаем нужное количество воды, добавляем специи и солим. Выставляем программу «Плов».
Закрываем крышку и отдыхаем, пока мультиварка работает.
Готовый плов выглядит очень аппетитно. Его можно выложить на большую тарелку и подать на стол, а там уже каждый насыпет себе сколько ему нужно.
Приготовлен плов из курицы в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом – простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 500 Грамм (Вам понадобиться куриная мякоть – грудка, филе и т.д.)
- Лук — 200 Грамм
- Морковь — 200 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Рис — 2 Стакана (Стакан для мультиварки.)
- Вода — 4 Стакана (Стакан для мультиварки.
)
- Соль, специи — – По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить «Плов с курицей в мультиварке»
Оценить рецепт Плов с курицей в мультиварке:
Видео рецепт «Плов с курицей в мультиварке»
Пожалуйста, введите символы с картинки
нет это не плов это каша
Очень вкусный плов получается.
Я приготовил это блюдо, все получилось. Спасибо.
Морковку лучше резать брусочками и воды надо в зависимости от риса лить , а иначе будет каша слипшая а не плов
У меня всё получилось очень вкусно, спасибо за рецепт и за комментарии про граммы а стакане мультиварки.
Там написано в мульти стаканах, это 330 грам риса и 360 гр воды. По ходу кто то обычными стаканами пользовался.
Очень вкусный плов,спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось,семья довольна.
исправте или удалите рецепт только продукты испортил
Каша а не плов воды нужно не четыре стакана а два
Для цвета можно добавить немного куркумы, пловчик будет золотистым. А томатная паста никогда в плов не идёт, только портит.
Отличный рецепт, спасибо. Первый раз готовил плов – всё получилось отлично. Воспользовался подсказкой Николая и сначала поджарил лук.
ОЧень вкусный получился плов!
Пробую приготовить.) На вид очень даже вкусно)
Я рис длинный беру, он не превращается в кашу
Я перемешиваю после приготовления, время приготовления зависит от сорта риса.
спасибо огромное за потрясающийрецепт. изумительно..очень вкусно получилось))
Купила мультю,За рецепт-большие спасибки. Все просто супер!
готовлю плов первый раз и по вашему рецепту. попробую напишу как получилось
Всем привет. Уже 4 года в разводе и готовлю подобными рецептами. Спасибо их авторам. Но это субъективно. у каждого свои вкус. а этот рецепт это пошаговая основа приготовления. Каждое блюдо от добавления специй и продуктов может иметь абсолютно разный вкус. Так что берите данный рецепт, но ингридиенты добавляйте по вкусу.
Решила приготовить плов в мультиварке по сколько в ней не разу не готовила это блюдо,полезна сразу в инет.самый первый рецепт который мне попался был этот ,так вот итог ,только что сняла пробу и решила поделиться впечатлениями . Плов нам- ням ,пальчики оближешь получился ,рис рассыпчатый курочка сочная ,единственным изменением в рецепте был чеснок ,я просто намяла его спомощью чесночницы ,и получилось я думаю не чуть не хуже ,в однородной массе на зуб не попадает а орамат присутствует,короче что то я в куруж вошла с писаниной ,рецепт на 5+)))))
привет! в казане плов почти всегда удаётся, но в мультиварке за 20 минут, по умолчанию, рис превратился в кашу,как с этим бороться, просто выключить прибор раньше указанного времени? ерунда какая-то..
Возьмите другой сорт риса, например, пропаренный, он точно за 20 мин. не разварится в кашу.
Приготовила по рецепту, но. Отсебятина такова: Когда мясо с овощами прожарилось, добавила Кнорр для ПЛОВА,получается ОЧЕНЬ вкусно, как будто в казане делали)
Плов по этому рецепту получился отличным!
прикольно и вкусно
говно а не рецепт
Очень вкусно. а говно как вы выражаетесь готовите наверное вы.
к вашему имени только ваш рецепт и подойдет, так что не шарьтесь тут понапрасну.
Для того чтобы был цвет,можно не добавлять томат пасту,нужно обжарить лук до очень золотистого цвета почти до угольков))))Знакомый узбек научил,у них женщины на родине тоже соус добавляют,а мужчины обжаривают сильно лук тем самым заменяя добавление соуса))))
Я еще до готовки рис замачивала мин на 30, чтобы потом рассыпчатый был
приготовила по данному рецепту плов, блюдо получилось очень вкусное. спасибо за рецепт. Правда, я внесла немного отсебятины: вместе с рисом добавила томат-пасту для цвета.
сегодня приготовила по рецепту этому,получилось очень вкусно
получилось оч вкусно, ароматно, рассыпчато! и курица нежная.
выбрала ваш рецепт попробую приготовить! буду надеяться что получиться!только не указано нужно ли перемешивать
перемешивать как раз не стоит, и зубчики чеснока надо вставлять в рис аккуратно разложенный поверх зирвака, прям в шалухе. дабы он только отдал аромат, а сам он имеет свойство распариваться, и есть его в таком виде кашици не очень приятно. после приготовления риса, чеснок вынимают и только тогда размешивают готовое блюдо. А в остальном рецепт хорошь. И ещё, масло изначально надо раскалить в режиме жарка, обжаривают лук до золотистого цвета, только тогда кладут мясо, и все такое. а иначе мясо дает сок и лук не жарится, а варится, и он тоже тогда не очень когда попадает на зуб. А ещё можно , даже нужно добавлять помидоры без шкуры. ну или хотя бы томатную пасту. Это надо делать вместе с морковью, уже после лука, мяса. и воду доливают в зирвак до закладки риса, и специи добавляют тоже в зирвак до закладки риса. Всем приятного аппетита.
Я буду готовить с учетом Ваших исправлений, так правильнее. Спасибо
“>
Плов в мультиварке, если нет режима плов
Как приготовить плов в мультиварке, если в ней нет функции «плов». Здесь вы найдете пару рецептов приготовления плова в мультиварках, у которых данный режим отсутствует. Я постараюсь более доходчиво объяснить, как приготовить плов в мультиварке, если в мультиварке нет режима «плов», чем заменить данную функцию. Поэтому поскорее заваривайте себе вкусный чай и приступим к приготовлению плова. Кстати, прекрасный Иван-Чай, с насыщенным вкусом, который поднимает тонус и придает силы, снимает стресс, нормализует сон и повышает иммунитет, вы можете приобрести (с доставкой!) в интернет магазине https://slavl.ru/, так же, как и много других полезных и интересных вещей, которые вы найдете в нем.
Постный плов с сухофруктами в мультиварке
Для начала у нас должна быть сама мультиварка. Ведь плов с сухофруктами постный мы собираемся готовить именно в ней.
На фото одна из них. Разновидностей разных марок этих бытовых приборов много. Выбрать можно любую.
Сейчас я подскажу, как приготовить палов с курицей и черносливом. Ош в мультиварке готовить легко и быстро, было бы желание. Если нет нужного режима, то следуйте советам из данного рецепта.
Ингредиенты:Палов, Пилав, Ош это все названия одного блюда. Так его называют в Узбекистане.
- Курица — 500-600 гр.
- Рисовая крупа — 2 стакана.
- Морковь — 3-4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Растительное масло — 0,5 стакана.
- Чеснок — 1 головка.
- Специи к плову — 1 ч/л.
- Как приготовить плов в мультиварке:
- Очистить и вымыть и режем продукты.
Лук мелкими кубиками, а морковку соломкой.
Рис чисто промыть, сливая воду 5-6 раз до прозрачности.
Курочку нарезать небольшими кусками и немного обжарить в режиме «жарка» или «выпечка» минут 10.
Потом достать курицу и в этом же масле жарить лук с морковкой и специями, солью и сухофруктами. Вернуть мясо, залить кипятком и тушить, установив функцию «тушение» 15-20 минут.
Готовка плова в мультиварке отличается в приготовлении этого блюда.
Спустя это время загрузить рис, воткнуть зубчики или целую головку чеснока, долить воды и варить в режиме «варка» или «тушение» до тех пор, пока рис не впитает всю влагу. Рисовые зерна попробовать, если не сварились, то сбрызнув водой, сварить еще 3-4 минуты до готовности.
Плов перемешать и разложить по тарелочкам, мясо с чесноком уложить сверху.
Украшать можно, как душе будет угодно. Зеленью, томатами, огурчиками, как свежими, так и маринованными. Подавать к блюду различные салаты. Запивать непременно ароматным чаем.
Приятного аппетита!
Плов из свинины в мультиварке
Вот еще один рецепт приготовления плова в мультиварке, у которой отсутствует режим «плов».
Для готовки нужны:
- Мякоть свинины — 350 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рисовая крупа — 1,5 стакана.
- Масло растительное — 0,5 половника.
- Чеснок — 1 головка.
- Вода — 3 стакана.
Мясо помыть и нарезать небольшими кубиками, чтобы быстрее жарилось.
Лук, как всегда, шинковать полукольцами, а морковку можно и натереть на терке с крупными ячейками. Влить масло в емкость мультиварки и включить функцию «жарка» или «выпечка». Жарить с открытой крышкой мясо 10 минут, периодически переворачивая его. Продлить выставленный режим еще на 5 минут и всыпать лук, обжаривать дальше вместе. После закладки моркови переключить в отметку «тушение» или «варка», заправить солью, приправами, залить кипятком, примерно 1,5 стакана и варить до готовности лука и моркови примерно 15-20 минут.
Рис тщательно промыть под струей воды и, после стекания лишней жидкости высыпать в емкость. Долить кипятка столько, чтобы лишь прикрывал собою рисовую поверхность. Плотно закрыть крышкой и в режиме «варка», «тушение» или, если есть «каша» варить плов еще 10-15 минут.
После отключения мультиварки не открывать ее в течение 10 минут, пусть плов настоится.
Приятного аппетита!
Не отчаивайтесь, если в вашем бытовом приборе нет определенной функции, ничего страшного. Всегда можно заменить режим другими функциями, доступными именно вашему аппарату. И наличие таймера позволит выбрать, на сколько минут или часов вы выставляете тот или иной режим.
Vitesse VS-571 — Всё о мультиварках Рецепты для вас
Описание Vitesse VS-571
Кто сказал, что готовить вкусные блюда могут только женщины? С этой мультиваркой освоить новые сложные рецепты смогут и представители сильного пола, которые ранее не испытывали желания готовить! Благодаря большому количеству программ готовить в мультиварке очень просто – вы без труда сможете разобраться в понятной технике, а также обучить тонкостям своего ребёнка.
Благодаря функции приготовления на пару мультиварка идеально подойдёт любителям полезной пищи. В комплекте имеется специальная чаша для такой функции, а также лопатка и поварёшка, которые не повредят поверхности чаши. Желаете каждое утро получать вкусные горячие завтраки для всей семьи? Не проблема! С мультиваркой Vitesse VS-571 их приготовление займёт очень мало времени! В книге рецептов, имеющейся в наличии, вы найдёте множество полезных советов.
Характеристики мультиварки Vitesse VS-571:
Производитель: | Vitesse |
Объем: | 5 л |
Покрытие чаши: | керамическое |
3D нагрев: | нет |
Потребляемая мощность: | 900 Вт |
Отложенный старт: | да |
Макс. время установки таймера: | 24 ч |
Поддержание тепла: | да |
Число автоматических программ: | 16 |
Тушение: | да |
Крупа: | да |
Каша: | да |
Выпечка: | да |
Приготовление на пару: | да |
Габариты (ВxГxШ): | нет данных |
Вес: | нет данных |
Цвет: | серебристый |
Сколько носить плов в мультиварке.
{! LANG-949a3f0c54dcd59c046c1614cbd5395f!}
{! LANG-30f5e7b2d574bb923d50a7eae539b256!}
- {! LANG-2dba13aa599026fcb85d3c574991b893!}
- {! LANG-59cc4827aed9c71aa57165b980b3ba92!}
- {! LANG-46aa612e574bab58d59fc85d991e8ce1!}
- {! LANG-e612f502897571e
- 5e6380cbf77c!}
- {! LANG-a8fed896839a3b531eb7744b5848951b!}
- {! LANG-3f0f129228eb13944b448b8522978e28!}
- {! LANG-44f26fd2b77ff6ce3c8dfe6485ad502c!}
- {! LANG-3cba62325fb13679e04ec3d2c152cfbc!}
- {! LANG-58c7bc397eff8e44016bc415ab47d95d!}
- {! LANG-9f15d2c6eb71c08144f9cedb3f3e3d22!}
- {! LANG-ab02b38b990a978ad969231e8a03f8de!}
- {! LANG-7f3ad1f6350022e7e1248be0324915e9!}
- {! LANG-fa255039dd976c3016d72e39eae980e5!}
- {! LANG-ad431326a0650328c3561925021!}
- {! LANG-a1b626d087d1316e4e26831a98bab8cf!}
- {! LANG-e1783431d237942df4753b796fb66b7d!}
- {! LANG-f4b37704b7f30624e2627772dea1b85b!}
{! LANG-8141cf23452ddf9a
4e7ff3c1da2!}- {! LANG-04ef9842228581360d2bfbaac197a928!}
- {! LANG-1c3c8f7d59ef2df312574ddfcf47ddfe!}
- {! LANG-5acd3ec6667b6e21fde7f94339d01d1e!}
- {! LANG-318e69643aae08b27f5cbc1cc29d9e52!}
- {! LANG-44f26fd2b77ff6ce3c8dfe6485ad502c!}
- {! LANG-91ab6d72f47518bf6aa1f24a388f1ced!}
- {! LANG-3040b032a19c0a7100c782e12c765a3b!}
- {! LANG-1ee66a3323298d03ddbe23b408e57e8f!}
- {! LANG-1b7ebd378dc64718d78d05fd8f268d13!}
- {! LANG-06f068a3e4dc954f463c0f8c5519d5f4!}
- Сначала дайте рис.
- {! LANG-7197fda5cafdf58c666569889fde687b!}
- {! LANG-5aff56e553281806e2446a033f1c8331!}
- {! LANG-609c5ca9211a6159ba71692336071a39!}
- {! LANG-04b37de271a441c1110148a2f7bf170e!}
- {! LANG-82d4ba600a67a5857368074ec20bce38!}
{! LANG-8fdcd43d0e4eec39d987e17ea2522744!}
- {! LANG-b3f18789e7ae2a9de84a4573c0598536!}
- {! LANG-e4dc5578301881b6ca3989e2f945f16b!}
- {! LANG-eabb46f733efcdf8037ac0a50dbeb358!}
- {! LANG-d078abe0bf93c31e69fd8aca2b2f66cf!}
- {! LANG-f6c4db43355166923723f96b68d218be!}
- {! LANG-e9e9d8a40993dd5f1c1777b9fc77a769!}
- {! LANG-1c5f3b403be94d09298f003a9b282032!}
- {! LANG-feac64456b9f05c7f43552dca79649a6!} {! LANG-b6be5f12f2876054bc2793daca5bb534!} {! LANG-5ae0e12d1dc614c5690daa46f9f1058d46!}
- {! LANG-00b78426469b5f5c6cc088d37e465852!}
- {! LANG-45ed25ae609ace577efb8696d96e68df!}
- {! LANG-af0952ad8cb08984ccf903dd7c43b9da!}
{! LANG-52c31a458b7d4887b6cb92cb987bc054!}
- {! LANG-318e69643aae08b27f5cbc1cc29d9e52!}
- {! LANG-6e35b355cf25a8686369f06bf6646279!}
- {! LANG-965922cf9f53fc4832d3693c47f61252!}
- {! LANG-3040b032a19c0a7100c782e12c765a3b!}
- {! LANG-ddcef3d28733a6a6ab72f97256b67cc4!}
- {! LANG-754d98c6617082b8dc858ced23682eee!}
- {! LANG-d75d8ceae3dddc401083d1db58151f3d!}
- {! LANG-bcfef43db54978275e6a059926a!}
- {! LANG-36b9b7cdf60cffa6de48136ab85cac3e!}
- {! LANG-57f05f545f88ec72a4d444e4db758390!}
- {! LANG-5b59049ff804086c5243b2714382b8e5!} {! LANG-ef6ce373fa7049f74e61cf838ab0a035!} {! LANG-d7b78f4601d6858827ae10c46a00a3db!} 900
- Овощи готовы, теперь чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
- {! LANG-37e2caefeac24d2366b50734fec562a9!}
- {! LANG-3939382d077ca3a0b33d5227a462e3e7!}
{! LANG-60b69ea792eab5cdc3fe277de21c3aca!}
- {! LANG-f3f2dd41fca7c63ab7ccd67e3aa1bc43!}
- {! LANG-0d4578bc9b99419202bacd84eb63c380!}
- {! LANG-318e69643aae08b27f5cbc1cc29d9e52!}
- {! LANG-87a037de6741bee6d2f9322d84c9b2f1!}
- {! LANG-b6a3c79ad86cf1978037e94fe31e3cc9!}
- {! LANG-d28bf436101c2ad0827c770a13b2108d!}
- {! LANG-4b1f3b300a57b38bf9ed2dc654e9d3b8!}
- {! LANG-3b23648d367a5eb9794a69eb3112744a!}
- {! LANG-aa75395c4235f83af764534d636c74e4!}
- {! LANG-c020abce474974ccb628dffa3f14f570!}
- {! LANG-df4c17902a4f37abc65204b23de679a7!}
- {! LANG-f7a0a4d3dfcf0b4eeedfb8bfc59daf89!}
- {! LANG-581db7a8cd71f633ef72ef36613f69f5!}
{! LANG-2501b8e324e508d240ed03cb2aacec42!}
- {! LANG-a82cc2a64a5ba0dd9e64fab5dd3902dc!}
- {! LANG-318e69643aae08b27f5cbc1cc29d9e52!}
- {! LANG-5eb10f34507a6b7c1d5334ef4e017f6a!}
- {! LANG-e22f498ac7dff8191c8466dc1a5b0cff!}
- {! LANG-d85a549f541754d2389b928d049ccc70!}
- {! LANG-65967ac5dd018f73fa641878a8c1faf8!}
- {! LANG-0c5fa727ade12d1cbc9250380fe72c67!}
- {! LANG-6f1c896aee5595a7ec0cbc72b1d2e2a8!}
- {! LANG-3df6cc87a2d6a2dab9faba248bc3f735!}
- {! LANG-0e6d2a96fb27c59d5aa81862212589ef!} {! LANG-ec92a5e4146c6b4a1bfebe187a1099c1!} {! LANG-613ff2b880e64ef3b02f4ab3784cdc
- {! LANG-a708738a8595fdfeb05ec6756b5ffabd!}
- Выложите рис на жаровни и субпродукты.
{! LANG-e2f65f5793586d9d18f806c47e545cfb!}
- {! LANG-6bd17f87d2c49f5e2cfe6435d83a266f!}
- {! LANG-33e081daf8422b813a9f7f581e6667bd!}
- {! LANG-53e435384d0f15c382a2a200ad98cd99!}
- {! LANG-0d4578bc9b99419202bacd84eb63c380!}
- {! LANG-60c96224ec6692d52befa1a88a8de486!}
- {! LANG-e794d154a22a2cac03922c33f77a0e67!}
- {! LANG-17620833c1fb3e61ef837f3222aa4c7f!}
- {! LANG-eca70f9d7e5a53b11baadefd2c9808f3!}
- {! LANG-0d24466758d3dd3662624f44986d5151!}
- {! LANG-11edadf6c89a6d3e33bdecc320e7c11d!}
- {! LANG-afc01a18cfe65b9ffd31b36c13e16c84!}
- {! LANG-4c3d9c0883067f1cf32032d4f42513c4!}
- {! LANG-cdc59c7bc4cebd59e6ec274a8426fda9!}
- {! LANG-11b533a572b2aab7d5ccacb5d489a92e!}
- {! LANG-d126329735434b9a047a8e8df64791eb!}
{! LANG-0ef89a98b9d10cd8ae1fcac44473f9cf!}
- {! LANG-e22f498ac7dff8191c8466dc1a5b0cff!}
- {! LANG-285d433f9787303e6043b6665ae684f5!}
- {! LANG-dabc080e5eef25adc048e5d059c!}
- {! LANG-318e69643aae08b27f5cbc1cc29d9e52!}
- {! LANG-182c2cf7e586c4b38fc04529a8e65171!}
- {! LANG-f3012db3f574d2489067b27f0ee5c92a!}
- {! LANG-0d4578bc9b99419202bacd84eb63c380!}
- {! LANG-87c14239fc343641de32ff92567de548!}
- {! LANG-7e7f5e17766fe2ea84b7d0ccb73dbe60!}
- {! LANG-637e7e5181acfe32540793eb83d2b654!}
- {! LANG-16e6873330bca7827f1bb2dfc76db229!}
- {! LANG-72a03a4214b536832b553d35291daf91!}
- {! LANG-fcbf528e45fb35fb87cd47d357ad70de!}
- {! LANG-b948af026e4b7ae0514f09b7c88e51bd!}
- Не рекомендуется готовить плов из индийских и тайских сортов риса.
- {! LANG-6
4f8011ad2808d1e1c75d3d8d6b!} {! LANG-805d7772d7864cb7381bc61804850832!} {! LANG-6fc0823cef3e5617f2963cecd91b2b2a!}
{! LANG-69e2dd7e83f750958bc6dfbf9c6c8449!}
{! LANG-d1195da22bd69824839fd622d7d830e9!}
{! LANG-a7f2e8519bc4eefe61e6a18daf83a579!} {
! LANG-084cd839edba52c474f3132c6f9519d5!} {
! LANG-166f9493e974ad3ff6d1e15030c2cf5e!} {
! LANG-8f284628fcc3d0f0bbff51f582ecc9bc!} {
! LANG-98678fbe984ca686103d639565fff494!} {
! Лэнгмю 3c9077c3119a95193b22a10ab6ec2f50!}
{! LANG-ad50048ee7192df6067ba89654f05e31!}
{! LANG-780b9e445ff543252cbda28a77113c0112!}35
{! LANG-91c19bb496fbc30967870c2fee531c76!} | {! LANG-d64a9da4cc642a10b63e769f38d993fe!} | |
{! LANG-d64a9da4cc642a10b63e769f38d993fe!} |
{! LANG-d03c572c2e4908d7c5e38dc67754827f!}
{! LANG-ac63e14699a30f4b3b90eeb33d74845d!}
Если вы все время мучитесь на выходе, плов не готовится.
{! LANG-44d0c22f9bbc6b8e6c353a5e306a6e13!}
{! LANG-a52a46f2892acd0f635a6533b785d585!}
{! LANG-627d75d2667833338a49f900c3873460!}
{! LANG-9047e4974f2945a4fefc47a7467aaf6c!}
{! LANG-2a64dc71f046d0f8ac0e08201bc064e3!}
{! LANG -db7497a0569b424d9effff8fbac77a37!} {
! LANG-adc4076a482a6ca9b0ef8635af8ec784!} {
! LANG-8f20ff94abe194a2165b383a7643cb72!} {
! LANG-dcd41b38fbe39b84c1001235e2f6a0bf!}
Включите мультиварка и выберите «Сковороды» режим.
{! LANG-ab417f2185b072fff670c04874faa966!}
{! LANG-878535ddcb25ab35e229704501f3f9d4!}
{! LANG-9150c5b5135b246adfcfe52eece8b1e0!}
{! LANG-5adf252924e554f8e0f4fe49251204f9!}
{! LANG-28fda384f83ffc34e93eab5140ab560f!}
{! LANG-8b496a44040b5c02d653699d97f63983!}
{! LANG-8fa776bcf52113c54a441cb445ea0a7b!}
{! LANG-9b9e378661599c839e22a830fcfb79e0!}
{! LANG-3964e7ada0149b92266dc1455e4dbe68!} {! LANG-71ca0ea78b5180a50d86fce770c2db7c!} {! LANG-d920b1ef3e67a53481f991de17ea23b4!}
{! LANG-49a79306166ee927862e9207c867fa89!}
{! LANG-4e4e6d0815782054dcab6e576c8c0aa7!}
{! LANG-57d175691a7477353eff555ce3ea52fa!}
{! LANG-0159cfea
de7870f1fcc732c5503!}- {! LANG-7ae3239ee6ec94fcdac131575e965eaf!}
- {! LANG-4440b1d76426d50797d4ac35a3067a95! }
- {! LANG-a82cc2a64a5ba0dd9e64fab5dd3902dc!} 9 0009 {! LANG-02b8bd0657d2e18b7edcec042b9be6fc!}
- {! LANG-26e1b66551b39817d5d2e3e6e6587288!}
- {! LANG-7c29f971717e25 шт.
- {! LANG-87ee933408cc1e49cce8a236e9012db6!}
- {! LANG-9b143287d646b0ff263604908be19557!}
{! LANG-d8501272710a2853d37fa3df2121320d!}
{! LANG-0f1035
5580948201f65103a2bcb!}
{! LANG-f3c5ad863ec1979eebd99724f72ec31c!}
{! LANG-63374857ba592eaef6fabb4d7026615f!}
{! LANG-4
330766c089fda61490a0dcb947!}{ ! LANG-2354fcc50bf35506b2a5100a43a375c1!}
{! LANG-ce4ebf681ec71a68170cc2c33c07d34d!}
{! LANG-57f09e7f83a6859d85243832a45e0f44!}
{! LANG-339603a4934bfe51f9f8aa5543157479!}
{! LANG-cb5eb9ab56dba6d42aa1af2a8d4df3d7!} {! LANG-a25add3964a3ba65fcea756b5943c482!} { ! LANG-405444d703fcddbfd530143bd9752e69!}
{! LANG-2521d3983f3084937b0b8f4d4e9c7068!} {
! LANG-009c92be11913eb0553e2dea122b7997!} {
! LANG-b6b674bba34178e87e997d9acadbee29!} {
! LANG-d14425619d451b21537347a100bc4422!}
{! LANG-c470f22c58a3d302148d01846c50332d!}
{! LANG-084cd839edba52c474f3132c6f9519d5!}
{! LANG-166f9493e974ad3ff6d1e15030c2cf5e!}
{! LANG-8f284628fcc3d0f0bbff51f582ecc9bc!}
{! LANG-98678fbe984ca686103d639565fff494!}
{! LANG-75a09296e7aec7f295fabb7a603068d5!} {! LANG-122e1a6bb0245d77be830f265fd86ace!} . {! LANG-01285e91d2c2765ea4f816c754727a27!} {! LANG-fb9e9c8b4d1e033f4a87708133adcbdd!}
{! LANG-583b5ebb5a87a08b937b2ac549eb3924!} {! LANG-cccaa2c60ab83b6d3fab8a3f15125ce4!} .
{! LANG-780b9e445ff543252cbda28a77113c01!}
{! LANG-8ee24fa6e0aec564e1b04765d4944354!}
{! LANG-7d6aba4373cdace69b9d5cf3e99569d1!}
{! LANG-d44013035e58c8fa607daf092320cbfc!}
{! LANG-6b0e0e02d1501816852334b774e7314c!}
{! LANG-09aec1d3866559ec846b2ce68bd15a65!}
{! LANG-5c2c3e545e6d77c6dc36c23866e53658!}
{! LANG-313fd59b4355b0ef7b887d7c1a68365e!}
{! LANG-eec8a19a873ae3196f4ea17358bb8b76!}
- {! LANG-29dfdab48cf4ba44769b21424260381a!}
- {! LANG-
- 48a6b512e5e6fbb7526cc540255!}
- {! LANG-1784ccfbe8a823ec65365e2c0dda457b!}
- {! LANG-ac1747ddb5de8a42c25e6859db16a5aa!}
- {! LANG-0df37804c92c6b5bb0d9d8c0d59e5949!}
- {! LANG-3d346cd14b48722aa6f40fb1a8780e11!}
- {! LANG-967d1ffdc7608a78e957dacd3225a3bf!}
- {! LANG-1bbc67159ee702470cb4165f971c6e0c!}
{! LANG-0e33643436ec79ff92c74b44736696c7!}
{! LANG-394f63f8dd4d8008e612b75d37dbe0bb!}
{! LANG-10ca7b6ec26e8b4f7c8bec95ab7bc331!} {! LANG-b4a118c2f4e10d956ffeb2100b430e4!
{! LANG-d82b002b846ed19cbed3b87856e49f02!}
{! LANG-4dca9b314646ee277f9c4bd092a8a868!}
{! LANG-b9e931cad993ea0e5607cf371d2182a2!}
{! LANG-0
{! LANG-91bfc00e93c760143570222ffc36027a
{! LANG-53e64188190d66ad9c5aa444fd7b75ca!}
{! LANG-12af8356589faee38ac2bc72190f4b05!}
{! LANG-bb97e5882278ff37923b0aac5231c13e!}
{! LANG-a551fd503aee5dda8b752c65b8a896b8!}
{! LANG-5242878169a40c36ec759aa74350e181!}
{! LANG-33fcd3c924d58b5dd711c532
a9d!}
{! LANG-b515e53eb0a8b614c52b2cdf390b4be7!}
{! LANG-f8f5cbdce2d32c7a199f1572e52953f0!}
Базовый рецепт можно изменить по желанию.
{! LANG-fa3cc8d547d8d98851cb20d28a3ddb5c!}
{! LANG-b6d210acb68e0b80a3def25e5a0d3be1!}
{! LANG-6592b8f5817346323e
{! LANG-82587b6709a0c22c3e02ba363c40b0e0!} {! LANG-8592fd5fdb445dd02f1cd07e0432f43e!}
{! LANG-a19fa08161e89b2
cf2300359a45!}{! LANG-340dab5c353b4fa3c6167ae2eb9c22db!}
{! LANG-26bb98f0b9a067c1f47c2d1e64530425!}
{! LANG-b517a243532adc3755bdf51eb70bd953!}
{! LANG-4fe620c7f4a1f571504ab3e98e6cc4bc!}
{! LANG-c4c06987e015b13c5a85c86d84aaeb33!}
{! LANG-d2dcc55eefa033c61968ac9a830eb0d2!}
{! LANG-c4c8f15a7e7704c58edd7dd1937f690b!}
{! LANG-51f9295133c20992cec302312c5d6be7!}
{! LANG-6cef85e48d8ba6bf9a8993bf3fc9a3a9!}
{! LANG-bbd439a195dc7e477948c9f2d4078564!}
{! LANG-b817cb9fb272dfc2870e0b5d9289bf79!}
{! LANG-2d0491cf6f8afb2b77fa396e18ee34fe!}
{! LANG-43e066ab8504a2d989e108ac4c7bac94!}
{! LANG-118284536f4484016dcae803bea729a6!}
{! LANG-905dbbe93db1a906e719b1e655fa34ba!}
{! LANG-959291c539de1170db90aed4a61d187f!}
{! LANG-f67e36ff72af2760d67cf30b6ea9d409!}
{ ! LANG-362fab5a8c947c4d30cfee7a5b33b784!}
{! LANG-05d74c89cf1b30062ee79db3157392bc!}
{! LANG-7f4b6f097c73363
4ade4356f8fc!}
{! LANG-3565e1af0b41f79b68a40cd18934fdbf!}
{! LANG-01823f61c28ccc555f4f153962a88e10!}
{! LANG-ea63eaafb2cdbff24a50182515c23d3000-d01825c23d3000-9302d3000-9302d3000-9302d3000-9302d3000-9302d3000-9302d3000-LAN
Екатерина (Саар) Если успела, вот мой плов.
{! LANG-f31ea63a22818c1eee834467713aecb8!} {! LANG-400a15fe0511c0d6ed483e05d2d0b855!}
{! LANG-a6c71f32c46ea6e38e1169ab22d4df01!}
{! LANG-82587b6709a0c22c3e02ba363c40b0e0!} {! LANG-babde67af3066e6d92296b3b37eb3aa1!}
{! LANG-82587b6709a0c22c3e02ba363c40b0e0!} {! LANG-2d391f32aa3f
a4b00edae66ce9c!}
{! LANG-8b2f2f6499b2d4f51c93713d6190fd37!}
{! LANG-82587b6709a0c22c3e02ba363c40b0e0!} {! LANG-2cf9d19793a3790ab3fb586cb9284325!}
{! LANG-c2397adf07fdd2c099e6f42445988fb3!}
{! LANG-82587b6709a0c22c3e02ba363c40b0e0!} {! LANG-6bcaeb655c049b4773d9808273aa83a7!}
{! LANG-60d34c5ffae51f908b2c7d466e4e1143!} {! LANG-984c6ad706c285b0e8a371b1b1c0508a!}
{! LANG-c6e4aa0cb11d462cb40cab54874f2bbb!}
{! LANG-28f1d9cdead50302e03aacb3503adf01!}
{! LANG-1eee170b59ae6cc596bba4aa59b635c0!}
{! LANG-e15aa5f2014e7b4b94a950a570c96e62!}
{! LANG-86f3f476f74bd8c1e77ab47df9b08f1d!}
{! LANG-a50e1ce13b6a204be94f65ad7e0e3b72!}
{! LANG-328e4fca7a54131fff86928d719a7494!}
Петр у меня на Панасоник тоже время не показывает.
{! LANG-b3c0b5006ec57a5dc183e56abec8fae0!}
{! LANG-ec38a1ba4ba8b055b9f5d2685ee97b87!}
{! LANG-2379f7ff4bf3f91f25b4f5451811016e!}
{! LANG-9ba0c0ebe82c02e558de7b9306b480ec!}
{! LANG-7441caa97646ab8d3d4358!
На что способна мультиварка. Нужна ли мультиварка на кухне? Мультиварка или пароварка
Мультиварка.Сколько это слово собрало для сердца русского. Все больше людей обращают внимание, не побоюсь этого слова, на это чудо техники. Возможно, те, кто привык готовить на плите, скептически отнесутся к такому нововведению, как мультиварка, а некоторые просто еще не усвоили все преимущества такого вида кухонного оборудования. Поэтому начнем с объяснения, что такое мультиварка, как и что в ней можно готовить.
Мультиварка — это автоматизированное устройство для приготовления широкого спектра блюд, от варки риса до запекания.Некоторая мультиварка имеет довольно скромный функционал и предназначена только для приготовления риса и приготовления супов, и мало чем отличается от обычных рисоварок. Более современные и универсальные модели, которые представлены в широком ассортименте на мировом рынке, могут полностью заменить кухонную плиту.
Преимущества мультиварки
Мультиваркапревосходит обычные плиты по многим параметрам. Их достоинства неоспоримы. В идеале мультиварка позволит вам готовить пищу практически без контроля процесса приготовления.Например, если вы готовите борщ, то вам даже не потребуется снимать пену, обжечь горячим паром и размешать содержимое в специальной емкости. Все это делает программа, встроенная в компьютер, поэтому мультиварку еще называют компьютерной рисоваркой или что-то в этом роде.
Еще одно преимущество этого чуда техники — встроенный таймер, позволяющий отсрочить процесс готовки. Например, вы хотите приготовить на завтрак горячую кашу или плов. Для этого придется вставать намного раньше, чтобы провести у плиты несколько часов. С мультиваркой такие жертвы не нужны, ведь программа все сделает сама. Вам просто нужно установить правильное время. А утром вас будет ждать ароматное блюдо.
Итак, первое, на что стоит обратить внимание при выборе мультиварки, — это какие программы есть для приготовления. Чем больше режимов, тем лучше. За скромную сумму в 700 рублей можно позволить себе купить мультиварку с четырьмя режимами приготовления. От 2000 рублей или 2500 рублей можно купить мультиварку с 6 и более режимами, включая тушение и запекание.
Такие модели наиболее приемлемы для покупателей. Есть и более сложные модели, позволяющие пользователю вводить собственные программы, но такие мультиварки стоят не менее 200 долларов, и с ними справится не каждый, но эти модели позволяют приготовить практически все.
В Интернете вы найдете множество рецептов приготовления в мультиварке. На мой взгляд, они довольно сложные. На самом деле нет необходимости следовать точным рецептам из Интернета. Просто люди пытаются показать все, что они умеют, в мультиварке.Для приготовления борща достаточно положить ингредиенты в чан с водой и поставить в режиме приготовления супа примерно на час. Периодически можно открывать крышку и следить за процессом, чтобы быть уверенным в результате. Самые простые рецепты содержатся в буклете, который обычно прилагается к этому кухонному гарнитуру.
В мультиварке можно приготовить множество вкусных блюд
Так что в этом плохого? Все это можно сделать на плите. А плюс в том, что мультиварка занимает гораздо меньше места, к тому же готовить в ней можно везде — и дома, и на работе, где нет плиты, и в длительной командировке за границу.Сам недавно столкнулся с такой проблемой. Я живу в Таиланде, и местная еда, хотя и разнообразная, иногда мне не совсем подходит.
Однажды друг посоветовал мне купить мультиварку Sharp. По ее словам, она купила его и полюбила здесь на всю жизнь. С этим устройством вы можете быть абсолютно уверены, что ваша еда приготовлена правильно из качественных ингредиентов. Питание в ресторанах, кафе и столовых здесь не всегда соответствует этим требованиям.
Итак, девочки, я вам скажу, берегите свою фигуру и не налегайте на рис со свининой.Купите мультиварку, и у вас также будет больше времени на уход за собой и макияж. Пока мультиварка готовит, вы отдыхаете.
Мультиварка экономит время
Со временем вы привыкнете готовить в этой компьютерной духовке, и она заменит вам громоздкую горячую плиту, которую всегда нужно чистить и вытирать, а мультиварку достаточно промыть в воде с моющим средством, а точнее только чан в мультиварке или форму для запекания. Я еще не пробовал все функции.
Стандартных функций достаточно для приготовления самых обычных блюд. Но если вы хотите чего-то большего, то, возможно, вам стоит попробовать придумать какую-нибудь программу для своей компьютерной плиты, когда вы наберетесь немного опыта в приготовлении пищи таким способом.
Видео как приготовить гуляш в мультиварке
Современные технологии нацелены на то, чтобы сделать человеческую жизнь максимально простой во многих аспектах. Питание, пожалуй, одна из важнейших сфер жизни, поэтому все технические устройства в пищевой промышленности совершенствуются каждый день.
Неудивительно, что иногда потребитель не успевает следить за новинками, появляющимися на рынке. В сегодняшней статье мы поговорим о том, как выбрать мультиварку — устройство, которое совсем недавно появилось на прилавках магазинов бытовой техники.
В одной из своих предыдущих статей я писал об особенностях такой интересной штуки, так как в комментариях к той статье был вопрос: « Чем отличается мультиварка от пароварки ? «.Это означает, что люди интересуются мультиваркой, но еще недостаточно знают об их функциях. Что ж, попробуем разобраться, стоит ли покупать мультиварку.
Для начала нужно сказать, что мультиварка — это многофункциональный электрический прибор, предназначенный для автоматического приготовления пищи. Именно благодаря наличию большого количества функций, связанных с приготовлением пищи, устройство имеет приставку «мульти».
История мультиварки восходит к 17 веку, когда французский инженер изобрел устройство для быстрой термической обработки сахара-сырца.Это был прародитель многих современных бытовых приборов, в том числе мультиварки.
Устройство современной мультиварки относительно простое — это фактически герметичная кастрюля, помещенная в специальный корпус с нагревательным элементом, работа которого регулируется с помощью управляющей программы.
При выборе нужно оценить следующие характеристики мультиварки:
1. Электроэнергия.
Ну, как и у всех электроприборов, особенно если в них используются ТЭНы, эта характеристика одна из основных.Мощность мультиварки влияет на силу и скорость нагрева, а соответственно и на время приготовления, а также показывает, сколько электроэнергии потребляет мультиварка. Больше мощности — меньше времени на приготовление.
В основном мощность мультиварки находится в пределах 450-1400 Вт. Если вы будете время от времени пользоваться мультиваркой, то можете выбрать модель мощностью 650 Вт. Если вы собираетесь готовить в нем каждый день и большое количество еды — ориентируйтесь на мощность 850-900 Вт.
2.Объем чаши.
Как я уже говорил, одна из основных частей мультиварки — это герметичная кастрюля (чаша), в которой хранятся продукты для приготовления. Объем этой миски определяет количество еды, которое вы можете приготовить. Чаще всего чаша мультиварки может иметь объем от 2 до 6 литров.
При выборе объема нужно руководствоваться своей потребностью в пище — большая потребность требует большего объема. В среднем мы рекомендуем мультиварку с объемом чаши 4 — 4,5 литра.
3.Внутренняя облицовка чаши.
Внутренняя часть чаши является основной контактной поверхностью, поэтому покрытие играет важную роль. В большинстве моделей чаша мультиварки имеет антипригарное покрытие. В более дорогих моделях он имеет несколько слоев, это так называемое покрытие с мраморным напылением, которое отличается большей устойчивостью к механическим повреждениям
4. Количество программ (режимов).
Как было сказано выше, работа мультиварки регулируется программно с помощью специального микропроцессора.Каждая программа оптимизирована для приготовления определенного вида пищи, например, плова или картофеля, и ее часто называют программой плова или программой «Картофель». Режимы мультиварки определяют время приготовления, температуру нагрева и ряд других параметров. Понятно, что чем больше режимов, тем разнообразнее можно приготовить меню.
В мультиварке может быть от 3 до 8 и более программ. Очень часто эти программы включают в себя режим «Приготовление на пару». Таким образом, на поставленный выше вопрос о разнице между мультиваркой и пароваркой можно ответить, что мультиварка имеет более широкий функционал и приготовление на пару — лишь одна из ее функций.
Также может быть интересен режим «Выпечка» — в этом случае мультиварка может выполнять функцию хлебопечки. То есть одно устройство может заменить несколько — это основные преимущества мультиварки.
5. Дополнительные параметры.
Дополнительные опции для мультиварки:
- наличие таймера. Таймер позволяет использовать в мультиварке функцию «отложенного старта», с помощью которой вы можете установить время, когда прибор начнет автоматическое приготовление.
- возможность разогрева готовых блюд. Функция подогрева поможет поддерживать желаемую температуру уже приготовленных блюд.
- наличие системы выпуска пара. В процессе приготовления может образовываться довольно горячий пар, поэтому большинство моделей оснащено специальным клапаном. Этот паровой клапан позволяет плавно выпускать пар из мультиварки, что повышает безопасность прибора.
Помимо всего вышеперечисленного, при покупке стоит обратить внимание на габариты и вес мультиварки, а также на удобство ее панели управления.
Если говорить о производителях, то многие хвалят мультиварки фирм Panasonic и Redmond.
Надеюсь, что эти советы вам помогут и вы точно будете знать, какую мультиварку лучше выбрать.
В целом можно сказать, что мультиварка действительно полезная вещь на кухне. Если полностью использовать все его функции, то он сможет заменить ряд другой бытовой техники.
В последнее время все более популярными становятся технологии, которые ускоряют и упрощают все домашние процессы.Этот метод сочетает в себе функции нескольких разных устройств одновременно. Одна из таких кухонных новинок — мультиварка.
Родоначальником всех пароварок, скороварок и скороварок была скороварка, изобретенная в 17 веке Денисом Папином для термической обработки сахара. С тех пор имидж кухонного прибора существенно изменился и приобрел современный вид.
Что такое мультиваркаКомпонент «Мульти» указывает множество, множество.Это универсальный кухонный прибор, совмещающий в себе функции скороварки, пароварки, плиты, хлебопечки. Таким образом, с помощью этого устройства можно готовить на пару, горевать, жарить, запекать.
Как работает мультиваркаМультиварка представляет собой «электронную сковороду» со съемной чашей внутри и плотно закрытой крышкой. Крышка плотно прилегает к корпусу с помощью клапана, предотвращающего попадание воздуха. Съемная чаша предназначена для хранения продуктов.
Устройство работает с микропроцессором, управляемым сенсорным дисплеем.Информация о времени, температуре отображается на электронном дисплее.
Производителями мультиварок являются Таиланд и Южная Корея. Кухонный прибор приобрел большую популярность в Японии, США, Испании и России.
Что такое управление процессором
Управление процессором включает в себя чередование высокого и низкого давления, что называется «резервным режимом». Кроме того, клапан предотвращает попадание воздуха в прибор. Таким образом, процессор контролирует и создает оптимальные температуры и давления.Исключается чрезмерная температура. Благодаря этому свойству пища не теряет своих полезных и вкусовых качеств. Например, обычная кастрюля с крышкой пропускает воздух беспрепятственно, а значит, происходит процесс окисления. Пища неизбежно теряет полезные свойства и становится менее питательной. Кроме того, герметичность устройства не позволяет жидкости закипать, а это значит, что кипяток не влияет на еду механически. Изделия сохраняют форму. На практике это можно увидеть, когда картофель и мясо готовятся одновременно.
Скорость приготовления
Выбирая мультиварку, нужно обращать внимание на мощность. Чем выше мощность, тем быстрее процесс приготовления. Мощность может быть разной: 490 Вт, 670 Вт, 1400 Вт. Но это не решающий момент при выборе устройства. Все мультиварки создают одинаковый оптимальный «щадящий» режим. Этот режим создается за счет поддержания уровня температуры, давления. Все это возможно благодаря энергосберегающей технологии, чаше уникальной формы и индукционному нагревателю.Индукционный нагрев — это бесконтактный метод передачи электроэнергии на объект отопления. Чаша, в которую помещена еда, нагревается равномерно, но не из-за высокой температуры … Максимальная температура на старте 120 градусов, при варке 80-100 градусов. Индукционный нагреватель нагревает чашу равномерно по всей поверхности. Это экономит 30% времени, затрачиваемого на традиционный метод разогрева посуды на плите. Автономность
Выбирая кухонный прибор, учтите, что мультиварка имеет 6 стандартных программ приготовления.Процессор устроен таким образом, что человеку нужно выбрать нужную программу, плотно закрыть крышку. Далее устройство определенное время будет работать автономно. Герметичность клапана позволяет оставлять прибор включенным без присмотра. По окончании работы раздается звуковой сигнал, и мультиварка автоматически переходит в режим разогрева пищи (до 12 часов). Безопасность
Безопасность при использовании — одно из важнейших технических качеств, и особое внимание следует уделять способу крепления электрического шнура.Лучше, чтобы он был несъемным, чтобы не проникала вода. Это поможет предотвратить короткое замыкание. Мультиварка может быть с ручками и без них. Мультиваркой с ручками пользоваться удобнее, так как ее легче переносить с места на место. Ручки не нагреваются. Кроме того, в отличие от микроволновых печей, мультиварка не подвергает человека воздействию электромагнитного излучения. Герметичность клапана не дает гореть горячему воздуху. Технические характеристики
В зависимости от количества членов семьи объем мультиварки можно выбрать разную… Объем чаши может быть от 3,5 до 4,5 литров. Мультиварка большой емкости позволяет готовить еду на 10 человек. это лучший вариант для большой семьи или организации праздников. Все модели мультиварок оснащены системой «мягкого выпуска пара». Что это значит. По окончании программы приготовления мультиварка снижает давление и постепенно выпускает скопившийся пар. Внутреннее покрытие инструмента может быть разным. : антипригарное или пятислойное под мрамор.Оба покрытия обладают высокой износостойкостью. Напыление мрамора сводит к минимуму затраты на обслуживание. Все модели оснащены таймером отсрочки старта … Это означает, что момент подготовки может начаться в удобное для пользователя время. Максимальная задержка — 13 часов. На практике это выглядит так: утром вы кладете продукты в мультиварку, программируете так, чтобы еда была готова к 18.00. Прибор автоматически включится и запустит программу. Для тех, кому сложно разбираться в электроприборах, есть вариант мультиварки с «голосовым гидом». Эта опция упрощает управление и позволяет избежать ошибок. Функция автоматического перехода в режим нагрева характерна для всех моделей мультиварок. Функция предварительного замачивания также является стандартной. Он специально разработан для приготовления круп и бобовых. Возможно программирование температуры от 50 до 120 градусов.
Пища, приготовленная в мультиварке, сохраняет полезные вещества и витамины … Это обеспечивается технологией пропаривания (как в пароварке). Блюдо готовится без добавления масла и воды — в собственном соку.Поэтому возможность появления канцерогенов исключена. Такая еда подходит для диетического и детского меню.
В обычных пароварках пар проходит через отверстия в корзинах и уносит часть влаги и аромата пищи. В мультиварке это технически невозможно, так как на протяжении всего процесса приготовления крышка плотно прилегает к корпусу. Все соки остаются внутри.Стандартные режимы
Микропроцессор мультиварки включает несколько программ приготовления: гречка, плов, каша молочная, запекание, тушение, приготовление на пару.
Режим «Гречка» позволяет готовить крупы и гарниры из всех видов круп, гороха и фасоли. Основной принцип — испарение жидкости, абсорбция. Регулируя объем жидкости, вы можете выбрать консистенцию блюда.
Режим плова в основном предназначен для приготовления риса с мясом, морепродуктами, овощами. На первом этапе программа «испаряет» жидкость из блюд, на втором — сушит и обжаривает блюдо. Таким же образом можно приготовить любую другую еду, например, картофель или макароны.
Каша молочная режим специально создана для варки круп. Удобство в том, что вечером можно заправить мультиварку крупой и жидкостью, запрограммировать время и классическая каша будет готова к завтраку.
Режим выпечки позволяет выпекать и поджаривать пищу. В этом режиме вы можете печь пиццу, шарлотку, кексы, пироги (открытые или закрытые). В этом режиме можно жарить курицу целиком или по частям, можно делать любую жарку, обжаривать уже приготовленное блюдо в другом режиме.Запекание проходит при температуре 180 градусов.
Режим пожаротушения максимально комфортный. С его помощью можно приготовить самые сложные блюда, состоящие из мяса, овощей, круп. Важно то, что все эти продукты были готовы одновременно. В этом режиме одинаково вкусны холодец, топленое молоко, суп, овощное ассорти. Продукты не испаряются, а томятся, сохраняют вкусовые качества. Закалка проходит при температуре 100-105 градусов.
Режим «Приготовление на пару» незаменим при приготовлении детских и диетических блюд.Пища легко усваивается и полезна.
Мультиварка будет удобной:
, которым не хватает времени для молодых мам, которым часто приходится варить каши, которые любят готовить, которые не любят готовить, которые регулярно составляют диетическое меню.Стоимость мультиварки варьируется от 3,5 до 23 тысяч рублей.
На этом сайте вы можете найти несколько статей о мультиварках, отзывы производителей и обзоры на конкретные модели. В этой статье я бы хотел подробнее познакомиться с режимами мультиварки, плюс подключить к ним обсуждение в виде отзывов потребителей.Если у вас мультиварка, вы можете оставить свои отзывы в комментариях, даже если они отрицательные. Подробнее о том, как выбрать мультиварку:
Что такое мультиварка?
Мультиварка — это кастрюля, помещаемая в небольшую духовку с электронным управлением. Эта кастрюля закрывается плотной крышкой, а крышка, в свою очередь, снабжена отверстиями, через которые выходит пар. Особенность этой крышки в том, что через нее выходит только лишний пар, то есть внутри кастрюли постоянно поддерживается определенная температура, давление и влажность.Такой микроклимат создает идеальные условия для выпечки и тушения блюд. сайт
Внутренняя поверхность сковороды покрыта антипригарным тефлоновым слоем, который очень важен для защиты от повреждений и царапин. Соблюдая элементарные правила обращения с таким покрытием (не использовать металлические ложки, вилки, ножи, а также мыть сковороду мягкой тканью или губкой), тефлон прослужит вам долго и снимает готовую еду из мультиварки. не создаст дополнительных хлопот.
Режимы мультиварки
В основные режимы мультиварки входят шесть встроенных программ: Плов, Гречка, Выпечка, Варка на пару, Тушение и Каша на молоке. Чаще всего используются выпечка и тушение. Как работают режимы?
Пожаротушение
Режим тушения по своей природе напоминает обычное приготовление в духовке при низкой температуре. Он отлично подходит для приготовления холодца, бульонов и любых круп, которым нужно «томиться». В этом режиме все блюда получаются целыми и невероятно ароматными, что достигается именно за счет невысокой температуры. Время тушения блюда можно установить от одного до двенадцати часов.Хотя со временем производители явно перестарались: было бы намного удобнее, если бы время тушения начиналось с десяти минут. У дорогих моделей мультиварок более гибкие настройки времени.
Хлебобулочные изделия
Режим «Выпечка» может порадовать счастливого обладателя мультиварки тем, что приготовит не только печенье или запеканки, но и обжарит мясо, борщ, отбивные и жареные продукты, которые будут использоваться для последующего тушения. В этом режиме минимальное время приготовления составляет двадцать минут, а максимальное — шестьдесят пять минут.В некоторых моделях мультиварок отсутствует режим «Выпечка». К тому же мультиварка с режимом Bake дороже, чем без него.
Плов, молочная каша и гречка
Это автоматические режимы приготовления, которые готовят пищу по особой технологии … То есть в процессе приготовления мультиварка сама меняет температурный режим работы, соблюдая определенную технологию. Например, если вы решили варить на плите отдельно гречку или рис, то сначала нужно довести воду до кипения, а затем убавить огонь, оставив кашу томиться.Для мультиварки достаточно установить программу «Гречневая каша» или «Зерновая каша» и она доведет кашу до кипения, а потом сама снизит температуру. Что делать, если в мультиварке нет режима плов? Режимы «Плов», «Молочная каша» и «Гречка» можно заменить на режим «Тушение», но тогда исключена возможность использования таймера отложенного старта. Приготовление блюда в режимах «Пловская каша» и «Молочная каша» занимает по времени один час, а в режиме «Гречка» — сорок минут.
Мультиварка в сборе
Стандартная мультиварка поставляется с кастрюлей с тефлоновым покрытием или керамической чашей, электронной духовкой, пластиковой ложкой, пластиковой тарелкой для варки и мерным стаканом.Некоторые производители также комплектуют мультиварку книгой рецептов.
Таймер
Встроенный таймер на тринадцать часов позволяет приготовить кашу в определенное время. Например, если вы ложитесь спать в десять часов вечера, то вы можете установить таймер на девять часов и спать спокойно, а к семи утра мультиварка разбудит вас писком и угостит. с вкусным готовым завтраком.
Функция нагрева
По окончании любой программы приготовления мультиварка переходит в режим нагрева.Это очень удобная функция, если точно неизвестно, когда придут гости или любимый муж.
Так какую мультиварку купить?
Какая мультиварка лучшая? Обратите внимание, что мы привели описание функций хорошей средней мультиварки. Названия, наличие тех или иных функций, а также конкретные временные и температурные условия могут варьироваться от модели к модели, кроме того, на ее цену влияет наличие и отсутствие каких-либо режимов мультиварки. Смотрите таблицу режимов мультиварки при выборе конкретной модели.На данный момент по рейтингу самыми продаваемыми производителями мультиварок являются: Redmond (redmond 4503, 4504, rmc m20, m4500, 4502, m110, m70, m90, включая мультиварки-скороварки), Panasonic (Panasonic sr tjm 181 , sr df101wtq, sr tmh 18ltw), Philips (phillips, hd 2173, hd 3039), Vitesse (vitesse, vs 520, vs 581 vs 582, vs 518), Polaris (polaris, pmc 0512, 0517ad), Marta (marty mt 1937, 1936), Scarlett (scarlet sc 410, sc 411, sl 1529), Brand (марка 502), Moulinex (moulinex), Mystery (тайна), Dobrynya, Oursson (орсон или уурсон, Arc (ars), Ves electric ( вес sk a 14), Dex, Vitek (vitek 4200), Alice el, Smile (улыбка), Cuckoo kuku), Bork (bork), Maxwell (maxwell mw 3801) Supra (supra), Sakura (сакура), Holt, Atlanta , Редбер (Редбер), Эндевер, Энергия (энергия), Бинатон (бинатон), Элгрин, Магнит, Дэу, Маручи (маручи), Синбо, Форма Штадлера, Юнит, Келли, Лэндлайф, Волшебный горшок, Дельта, Hitachi, Повар, Леран (Леран), Тошиба (Тошиба), Делимано (Делимано), Висонте, Вкуснятина, Сотня, Бош, Орион, Зельмер, Фиеста, Зигмунд, Хоттер, Элемент, Морозерро.
Сколько стоит мультиварка?
На современном рынке бытовой техники очень много мультиварок. Все они отличаются друг от друга производителем, мощностью, вместимостью дежи, эффективностью, функциональностью и другими эксплуатационными и техническими параметрами. Производители мультиварок вкладывают большие средства как в улучшение характеристик своего оборудования, так и в его модернизацию. внешний вид … В результате новые модели выпускаются по завышенным ценам.Так сколько же сегодня стоит мультиварка? Мы рассмотрим этот вопрос дальше.
От чего зависит стоимость устройства?
Если вы хотите приобрести бытовую технику, которая поможет вам приготовить самые разные блюда с максимальной скоростью и качеством, с сохранением вкусовых качеств и полезных веществ, то для вас будет вполне естественным узнать, сколько стоит мультиварка по-русски. магазины. Стоимость устройства определяется многими параметрами, в том числе страной-производителем, брендом, производительностью, функциональностью, емкостью чаши и т. Д.Поэтому, делая выбор, оцените эксплуатационные и технические характеристики устройства, форму и уровень дизайна и сделайте вывод о том, стоит ли эта модель своих денег? Если есть время, проведите сравнительные характеристики схожих по стоимости моделей от разных производителей, чтобы не ошибиться в выборе.
Где продаются мультиварки?
Где угодно. Вы можете обратиться в ближайший к вам магазин бытовой техники, интернет-магазин или специализированную торговую точку напрямую от производителя.Помните, что дешевле всего купить мультиварку в интернет-магазине. Устройство средней мощности и среднего объема будет стоить от 3,5 до 5 тысяч рублей. Для сравнения, в обычных магазинах такую же модель можно продать на тысячу рублей дороже, а то и больше. Кстати, цена тоже будет зависеть от магазина. Достаточно пройтись по пяти разным торговым точкам, чтобы понять, что в каждой из них одна и та же модель мультиварки стоит по разному. В общем, ориентируйтесь на соотношение цена / качество и вы не ошибетесь.
В двух словах, мультиварка — это толстая электрическая кастрюля с программируемым таймером и таймером.
Отличительная черта домашней мультиварки — ее независимость
То есть все как в лучших фильмах о будущем: вы измельчаете ингредиенты для выбранного блюда, бросаете его в кастрюлю, выбираете режим приготовления, выставляете время и идете туда, куда вам нужно. И пока вы читаете книгу, пьете латте, гуляете по супермаркету или просто спите, мультиварка готовит.
Кроме того, вам не требуется контролировать процесс приготовления (перемешивать, доливать, соль и перец, переворачивать во время и т. Д.), Но обычно это занимает много времени.
А если будет ребенок?
Как мама малыша, сразу обратила внимание на функцию приготовления каши, и попробовала, очарованная заверением мануала «отключение приготовления каши при сжигании». Для людей это вообще актуально — у нас всегда параллельно с готовкой есть чем заняться и всегда что-то горит.
Этого не происходит в мультиварке. А последующая «томность», то есть автоматическое переключение в режим слабого нагрева, когда приготовленная еда остается теплой несколько часов, прежде чем ее можно будет взять, добавляет мультиварке еще одно преимущество. Каша получается, как из печи, с очень «настоянным» вкусом, вареная, пышная.
Отлично в мультиварке выходит борщ и плов, овощное и мясное тушеное мясо одним словом блюда, при приготовлении которых важны равномерная температура и небольшая «утомляемость» для придания насыщенного аромата и вкуса.
Паровые котлеты, манты, тефтели — конек мультиварки , благодаря наличию специальной корзины, позволяющей готовить на пару. Хорошая выпечка: кексы, бисквиты, фруктовые пироги и т. Д.
Плюсов много! Есть ли недостатки?
Недостатков у мультиварки практически нет. Он позволяет готовить легко, вкусно и полезно, не задумываясь о порядке приготовления блюда. А вот всякое оборудование на кухне, кроме плиты — , это лишнее .
Поэтому при принятии решения о покупке мультиварки в зависимости от модели нужно опираться на определенное занятие кухонного рабочего пространства.
В целом мультиварка — отличный помощник на каждый день, особенно для занятых домохозяек и людей с диетическим питанием. А потребление электроэнергии сравнимо с работой микроволновки.
5 фактов о мультиварке:
1. Мультиварка предназначена в первую очередь для варки, тушения и приготовления на пару .
2. В любой мультиварке есть функция отложенного старта (до 24 часов): например, горячий завтрак будет готов прямо перед тем, как вы проснетесь, если вы загрузите много необходимых продуктов вечером.
3. Чаша у мультиварки достаточно легкая, поэтому ее достаточно мыть как в обычной мойке, так и в посудомоечной машине.
4. Мощность мультиварки достигает максимум 1000 Вт.
5. Мультиварка готовит медленно, но со вкусом. Но если в модели есть функция готовки под давлением, то это
Режим закалки в мультиварке по температуре.Режим выпечки в мультиварке сколько градусов. Польза и вред температурной обработки блюд в мультиварке
Мультиварка — это устройство, готовое подавать любые блюда, как скатерть, собранную своими руками. Поэтому хозяйки очень расстраиваются, когда из всех щелей в приборе начинает вылезать молочная каша. Начинаются поиски идеального рецепта и режима. Один из вопросов, который мучает хозяйку, — какая температура в мультиварке?
Базовые режимы
Сразу оговоримся, регулировать температуру не для всех блюд возможно.Модели инструментов наделены определенным количеством режимов. Перечислим, какие программы есть в мультиварке: 1. Выпечка. Максимальная температура в этом режиме достигает 120 гр. Скорость приготовления составляет от 50 до 60 минут. Температурный контроль не предусмотрен. Программа выпечки позволяет приготовить пиццу, выпекать пироги с различными начинками. 2. Жарка. Этот режим достаточно мощный и дает температуру до 160 грамм. Минимальный показатель — 100 грамм. В предложенном диапазоне его можно регулировать.Постепенно увеличивайте температуру, чтобы еда не пригорела. Готовить можно как с открытой, так и с закрытой крышкой. С помощью этой программы вы можете приготовить отличный жареный картофель.
3. Приготовление на пару. Температура не выше 120 гр. Режим позволяет самостоятельно установить период приготовления. Это может быть от 5 мин. до 1 часа.
4. Крупы. Обычно за 25-30 минут. можно получить вкусную рассыпчатую кашу … Режим запрограммирован на температуру 110 гр. Время в этом режиме, как правило, не регулируется.5. Вставить. Эта программа доступна не во всех моделях мультиварок. Он позволяет быстро и эффективно готовить различные соусы и подливы. В среднем процесс занимает около 10–20 минут. 6. Закалка. Самый сложный режим для адаптации. Устройство нагревается не выше 100 гр. Время приготовления от 2 до 8 часов. Из-за длительного периода приготовления многие хозяйки заменяют эту функцию другой. Каша молочная. Получается нежная, нормальной густоты и ароматная каша. На это отведено около 30 минут.Этого срока может не хватить, если варить кукурузную крупу … Придется долить молоко и прибавить время. 8. Йогурт. Готовится при невысокой температуре, не превышающей 40 гр. в течение стандартных 8 часов. При необходимости он отключается, а затем снова продолжает нагрев. 9. Суп. Мультиварка нагревается всего до 100 гр. и предлагает готовить жидкие блюда до 8 часов по времени. Режим непопулярен у домохозяек, так как температура очень низкая.
10. Пицца. Сложная функция, к которой нужно подойти.Сырая пицца не получается, основа, как правило, пригорает.
Можно ли регулировать температуру?
Да, если ваша модель оснащена функцией Multi-Cook. Он позволяет самостоятельно устанавливать нужную температуру и время. Благодаря этой функции вы можете приготовить любое блюдо из кулинарной книги. Температурный диапазон от 40 до 160 г. Максимальное время приготовления — 12 часов, минимальное — 5 минут.
Если вы хотите, чтобы ваша мультиварка справлялась с какой-либо задачей, то при ее покупке обращайте внимание на функции и количество программ.Если нет режима «Молочная каша», то приготовить ребенку вкусный завтрак вряд ли получится.
ecommercemarket.ru
СЕМИНАР ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПЛИТЫ PANASONIC. День 2
menunedelinatyan07Сегодня мы рассмотрим панель управления мультиваркой и разберемся, какие режимы нам предлагаются. На панели управления есть дисплей с номерами и обозначениями режимов и 5 кнопок. Думаю, что большинство участников уже хорошо знакомы со всем этим хозяйством, но для новичков в мультиварке я вам все же расскажу.
Режимы на панели можно разделить на 2 группы. Слева от дисплея находятся автоматические режимы. Они работают самостоятельно на основе показаний датчиков. Справа от дисплея находятся ручные режимы. Их рабочее время можно регулировать вручную. Температуры нигде не регулируются.
Есть модели мультиварок, в которых есть режимы с контролем температуры. Но у большинства моделей, в том числе и у Panasonic, жесткие настройки от производителя. По окончании работы всех режимов мультиварка переходит в режим «Нагрев».
Основной принцип работы автоматических режимов «Гречка» и «Плов» заключается в том, что они будут работать до тех пор, пока в кастрюле есть свободная жидкость. Поэтому время приготовления в этих режимах можно регулировать количеством добавленной воды. Если вы добавите больше воды, он будет готовиться дольше и продукт растворится сильнее, если меньше, он будет готовиться быстрее, и вы можете получить продукт «al dente».
Из-за такой особенности работы мультиварки возникает основное количество неудач и разочарований у новичков.А дело в том, что вам просто нужно выбрать оптимальное соотношение для ваших марок круп и на свой вкус. Достигается упражнением. Следует помнить, что во время приготовления в автоматических режимах нельзя открывать крышку мультиварки. В противном случае настройки режима могут быть сброшены, и в лучшем случае весь процесс начнется заново, а в худшем — просто перейдет в режим обогрева. Продолжим смотреть на панель управления. Теперь о кнопках. Их 5, перечисляю слева направо:
Stop / Heat — останавливает процесс готовки в любом режиме, так же можно просто включить режим нагрева
Timer — устанавливает время отложенного старта.Это любимая кнопка, именно благодаря ей мы можем утром позавтракать, а по приезду с работы поужинать. У этой кнопки есть зеленый индикатор, который загорается, когда таймер работает.
Меню — выбор режима приготовления. При последовательном нажатии этой кнопки стрелка на дисплее перемещается по кругу из одного режима в другой.
Время приготовления — устанавливает время приготовления для ручных программ (справа).
Старт — запускает любую программу. У этой кнопки есть красный индикатор.Он мигает, когда начался процесс выбора программы, и горит постоянно во время процесса приготовления.
А сегодня мы поговорим более подробно об особенностях и возможностях ручных режимов.
По температуре они расположены в следующей последовательности (в порядке убывания):
Выпечка (в мультиварке 4,5 литра, в духовке соответствует 180 градусам)
Приготовление на пару. Поддерживайте легкое кипение. Тушение — вода может немного булькать или даже не закипать.Зависит от индивидуальных настроек прибора и от напряжения в сети.
В целом следует отметить, что мультиварка очень чувствительное устройство к перепадам напряжения. От этого во многом будет зависеть время приготовления и полученный результат.
Теперь о каждом из этих режимов и о том, что в них можно готовить.
Самым простым, почти не вызывающим вопросов, является приготовление на пару.
Может использоваться не только для приготовления блюд на пару, но и для любых видов готовки.
Устанавливается просто: нажав кнопку «Меню», переместите стрелку дисплея в положение этого режима и с помощью кнопки «Время приготовления» установите желаемое время. По умолчанию — 10 минут. Повторным нажатием на кнопку «Время» доводим до нужной цифры. Шаг по времени — 1 минута. Вы можете нажать и удерживать кнопку — время на дисплее увеличится максимум до 60 минут. Есть небольшая хитрость. Через 60 минут сет не заканчивается. Там еще небольшие минуты, т.е. если довести до 60 и подольше удерживать кнопку, можно установить время приготовления от 1 до 9 минут.
После того, как время назначено, нажимаем кнопку Старт, и процесс пошел.Кастрюля начинает нагреваться (не забудьте налить в нее воду или другую жидкость). Но обратный отсчет не двигается. Правильно — мультиварка считает чистое время кипения. Цифры на дисплее начнут меняться только после того, как вода закипит. А термостат мультиварки поддерживает легкое кипение, как на среднем огне на плите. Также этот режим снабжен защитой от перегрева — когда вода полностью выкипела (или если вы ее забыли изначально налить), мультиварка переходит в режим нагрева.
Что можно делать в этом режиме? Много вещей.
Собственно готовить на пару продукты и посуду помещают в пластиковую вставку-пароварку. Просто приготовьте что-нибудь в самой сковороде — овощи, картофель, яйца, макароны. Отварить кашу, суп
Сварить суп до или после приготовления в режиме «Тушение»
Рецепты приготовления на пару.
Суфле Овощи на пару для салата Об этом рецепте мы обсуждали на семинаре, кому-то он не нравится, но мне нравится этот метод, потому что я делаю всю грязную работу по очистке и нарезке овощей один раз, а потом все, что остается, это все перемешать…
Вареные яйца. холодной воды, положить яйца, установить программу и время приготовления яиц всмятку — 2 минуты, в пакете — 5 минут, сваренных вкрутую — 8-10 минут. После сигнала готовности сразу переложить яйца в емкость с холодной водой.
Еще один маленький секрет, которому меня научил отец: чтобы яйца (прохладные) легче чистились, нужно за пару минут до готовности разбить скорлупу каждого яйца ложкой. Вода попадает под раковину, и тогда она (скорлупа) легко снимается.
Еще один отличный способ сварить яйца — это приготовить их на пару во вставной корзине. Было замечено, что яйца, приготовленные на пару, легче мыть.
Макароны
Делаю так: наливаю воды, добавляю немного соли, включаю пар на 1 минуту, как только прозвучал сигнал, бегу на кухню и засыпаю макароны, размешиваю и снова устанавливаю тот же режим для 10 минут. Потом сливаю как обычно. Ничего не ускользает, готовится на медленном огне, все спокойно.
Прочитал в Интернете «сухой» метод, но сам не пробовал.У меня сейчас нет поедателя макарон.
Вода в мультиварку наливается под саму пароварку, даже так, чтобы вода немного попадала во вставку. Пасту заливают, варят 10 минут. Этот способ удобен для приготовления «гнезд».
Пельмени
Их, как и макароны, можно готовить на воде и в пароварке.
Рыба со специями в пароварке в фольге.
Режим тушения
Этот режим используется для тушения продуктов в течение длительного времени.Температурные настройки для разных мультиварок разные — в некоторых случаях вода на тушенке не кипит, а в некоторых наблюдается небольшое вялое бурление. У меня, например, на Тушенке кипит довольно заметно, но намного слабее, чем на Варке. И не забываем, что на плите мы обычно доводим до кипения и только потом убавляем огонь и продолжаем тушить на небольшом пламени. Точно так же и в мультиварке — для более эффективного использования режима Тушения лучше переходить в него после Выпечки или Варки на пару.
Установка режима производится так же, как и для приготовления на пару: устанавливается режим, затем устанавливается время. Минимально возможное время тушения — 1 час. Каждое нажатие кнопки добавляет 30 минут к максимальному значению до 13 часов. И еще в этом режиме есть температурная защита. При отсутствии воды мультиварка переходит в режим обогрева.
Что ты умеешь готовить?
Тушить само по себе и с овощами, супы, рагу, топленое молоко, фасоль и горох, холодец и многое другое
Рецепты с сайта Меню недели:
Рыбный консервированный суп Все нарезал, выложил, посолил , поперчил, залил водой и добавил полстакана пшена в тушение на 1 час, затем на 10 минут на пропаривание (такой вариант предложил участник нашего форума, мой большой помощник в подготовке этого семинара я сам делаю наоборот — сначала Варка 1-2 минуты, а потом Тушение)
Уха с водкой и поленьями: все ингредиенты складываю в кастрюлю, заливаю водой (в уху картошку не режу, кладу целиком. Так меня научил мой папа, опытный рыбак и ухи. Тогда бульон в ухе получается намного прозрачнее) Варить пару 1 мин, Тушить — 1 час. Все готово, даже картошка. Если честно, боялась, что картошка за час не сварится. Напрасно сомневался — все было готово. И ничего не закипело.
В качестве куриного компонента я взял обрезки и кости после нарезки курицы. Я оставляю на них мясо, до нуля не обрезаю. Думал, что отдам кошке это пахнущее рыбой мясо.Но на ухо мне самому это понравилось. Конечно, в другом блюде его не использовать, но вместе с рыбой это было вполне нормально.
Режим выпечки.
Тоже очень полезный и разнообразный режим. Это соответствует духовке с температурой 180С. Это единственный режим мультиварки, комфортный при недостатке воды в кастрюле. По умолчанию время работы 40 минут, шаг изменения от 5 минут до максимум 65. И после него идут еще позиции — от 20 до 35 минут.
На «Выпечке» можно выпекать кексы, бисквиты (многие на разных форумах мультиварок пишут, что в духовке бисквиты так и не вышли, а в МВ стали выходить нормально), коржи, запеканки. Жарить можно все, что угодно — мясо, рыбу, овощи. Жарить при приготовлении супа. Готовьте разные блюда — омлеты, овощи и многое другое.
Учитывая, что мощность мультиварки небольшая, а температура не такая высокая, время приготовления в этом режиме немного больше, чем в духовке. Иногда изначально установленного времени не хватает для запекания.Затем нужно приложить больше времени и довести до готовности. При этом необходимо учитывать такую техническую особенность мультиварки: в этом режиме также есть защита от перегрева, поэтому сразу после окончания первого цикла работы она может не включиться снова. Затем вам просто нужно подождать несколько минут, мультиварка немного остынет, и вы сможете снова ее включить. И еще пара советов по выпечке: при выпечке печенья и других восходящих кексов и т. Д.лучше сразу не вынимать их из мультиварки, а дать постоять в закрытой кастрюле 15-20 минут. Тогда они сильно не утонут. В этом случае отопление необходимо отключить. Новичка в мультиварке часто смущает белый верх выпечки. Это нормально, поскольку нагревательный элемент в крышке очень слабый, скорее всего, он просто предназначен для уменьшения теплопередачи через крышку. Поэтому макушка вообще не запекается. Выхода может быть 3: перевернуть торт на другую сторону и поставить еще на 20 минут, чтобы запекать и эту сторону, украсить светлую сторону кремом, джемом, глазурью или просто положить белую сторону на блюдо.Тогда эта не очень красивая сторона при подаче не будет видна. Для извлечения готовой выпечки удобно использовать вставку-пароварку из кастрюли. Делается это так: вставляем вставку в форму с кексом и все вместе переворачиваем. Кекс мягко ложится на лайнер. Поднимите кастрюлю, и у вас получится кекс, лежащий на лайнере. Переложите на тарелку.
Вот несколько рецептов для режима «Выпечка»:
Запеченная рыба, запеканка и омлет, медовый пирог
С сайта Меню недели:
лимонный кекс: Сразу скажу, что немного изменил рецепт: В 1 чайную ложку кипятка кладу 100г сливочного масла, 70г маргарина, разведенную соду, кладу еще 20г муки.Выпекалась всего 90 минут (50 + 40), немного постояла между режимами выпечки на нагреве. Хорошо приготовлено, очень хорошо поднялось. вкус маслянистый, умеренно сладкий, умеренно лимонный, слегка суховатый, желательна пропитка.
Апельсиновый пирог с оливковым маслом.
Все делала по рецепту, режим выпечки 60 + 40 мин. После сигнала я тихонько открыл его, боялся, что оно уляжется, бесплатно. Переворачивала на лайнер, потом на тарелку и присыпала сахарной пудрой, верх хоть и не покраснел, но смотрелся красиво за счет желто-оранжевого цвета.
Запеканка с рыбой и гречкой. Только что приготовила, сама не пробовала. (повар наблюдает за постом) Филе не успело полностью разморозиться, поэтому ставлю на запекание с луком на 20 минут, а все остальное готовлю. Гречка была вчерашней. Когда рыба жарилась, выложила гречку, залила омлетной массой (чуть меньше, чем на картинке, гречка не покрывала молоко), сверху посыпала сыром. Что касается сыра, я думаю, что плавленый сыр был бы лучше твердого.
Творожная запеканка.
Изготовлен из 650 г творога. Все по рецепту, только сахарного песка чуть меньше, а манку я всегда заменяю льняной мукой из диетических соображений.
Запеченная в МВ по 2,5 литра, 65 + 35 минут. Запеканка поднялась на самый верх кастрюли. Из-за этого мне пришлось перевернуть его, чтобы испечь вторую сторону, потому что высоко поднятые стороны не запекались наверху. Подержал еще минут 20.
Получилось что-то нежное, воздушное, просто сказочное.
Приготовьте один из следующих или ваш любимый рецепт в одном из ручных режимов.
Хочу предупредить тех, у кого недавно появилась мультиварка. Незнакомые рецепты в CF не следует начинать, если вы ограничены во времени. Может оказаться, что запланированного времени не хватит, и к назначенному часу обед не будет готов. Это всегда нужно учитывать при приготовлении новых блюд — с ними стоит начинать работать, если есть время.
menunedeli.livejournal.com
Совет: как приготовить выпечку в мультиварке при ровном пропекании
Основная проблема при выпечке в мультиварке — это неравномерное пропекание. Часто низ выпечки имеет толстую корочку, а верх не запекается. Чтобы исправить этот недостаток, обычно рекомендуется переворачивать выпечку, но мы пойдем другим путем.
Для начала разберемся, почему выпечка в мультиварке получается неравномерной. Посмотрим на рис. 1:
Рис.1. Тесто лежит на дне мультиварки
Это изображение представляет собой схематическое изображение обычного процесса выпечки, когда тесто просто лежит на дне чаши. Хорошо видно, что тепло от ТЭНа передается от стенок дна чаши сначала к нижнему слою теста, а затем от него к следующим слоям. Очевидно, что верхние слои теста получают меньше тепловой энергии, чем нижний слой. Это связано с низкой теплопроводностью теста (например, по сравнению с водой).Из-за низкой теплопроводности теста перепады температуры на дне чаши относительно заданной также значительно выше (ведь ТЭН периодически включается и выключается). Если бы в чаше была вода из-за ее высокой теплопроводности, она гасила бы эти различия; в случае испытания пики температуры могут быть намного выше.
Итак, мы определились с основной причиной неравномерного выпекания — это прилипание продуктов ко дну чаши, то есть к основному источнику тепла в мультиварке.Что делать?
Я пытался просто приподнять еду, чтобы под ней оставался слой воздуха. Таким образом, воздух должен быть нагрет и по законам физики должен подниматься вверх. То есть мы должны обеспечить свободный проход горячего воздуха снизу вверх.
Рис. 2. Тесто поднимается и окружается горячим воздухом
На рис. 2 видно, что тесто приподнято над дном и омывается со всех сторон горячим воздухом. Главное, чтобы в этом случае не было прилипания пищи к дну чаши.И разница температур в воздухе небольшая, так как горячий воздух постоянно движется снизу вверх.
Внимание! Используйте этот метод, если инструкция к мультиварке не запрещает использовать ее с пустой чашей.
Чтобы поднять тесто и в то же время обеспечить свободное прохождение горячего воздуха снизу вверх, я использовал эту силиконовую форму:
Она почти идеально подходит по диаметру к чашам мультиварки, только край не дает закрыться крышке , поэтому я его отрезал, а также вырезал (укоротил) центральный ствол, по которому горячий воздух должен беспрепятственно проходить снизу вверх.Таким образом, горячий воздух должен более-менее равномерно стирать изделия в таком виде. Но это необходимо проверить.
В миске такая форма тоже сидит:
Но есть недостаток: если нагружать силиконовую форму едой, она упадет на дно миски. Чтобы этого не произошло, нужно подложить под форму какую-то опору. Эта опора должна быть металлической и иметь хорошую воздухопроницаемость, т.е. должна быть чем-то вроде решетки. Но в качестве опоры я использовал стальное сито подходящего диаметра:
Вот оно в чаше мультиварки:
На фото четко видно, что сито приподнято над дном чаши и пропускает воздух. хорошо проходим — а это то, что нам нужно.
Я пошел простым путем и для эксперимента взял готовую смесь для лепки торта:
Взбиваю эту пару пакетов по рецепту с четырьмя яйцами и пачкой белорусского масла … Кладу взбитую смесь в форму:
Напомню, что стальное сито под ним удерживает силиконовую форму по весу, а горячий воздух снизу будет поступать в верхнюю часть чаши через отверстие (ствол) в центре силиконовая форма.
Ставим чашу в мультиварку:
И выпекаем при 160 градусах чуть больше часа. Поскольку тесто не касается дна и будет промываться горячим воздухом, необходимо установить температуру выше (150-160 градусов), при которой разрешается готовить в вашей мультиварке с закрытой крышкой — температура воздуха будет 20 -30 градусов ниже. Те. в итоге у нас получится классическая духовка.
Готовим … Выключение … Посмотрим, что получилось … со всех сторон:
Ну что сказать? Все пропеклось со всех сторон очень хорошо и равномерно, есть лишь легкий намек на корочку, что очень полезно для здоровья.[картинки можно увеличить]
Правда, так как сам торт темный, о корочке по фото судить сложно, но и самые простые пирожки с капустой пробовала испечь. Еще я приподнял пироги над дном чаши с помощью стального сита:
Только не накрывайте пирогами все сито — нужно оставить отверстия, чтобы горячий воздух проходил вверх.
Вот результат:
Вот так пекли пироги сверху:
А вот так пироги пекли снизу:
А вот и светлый кекс:
В целом результатом я очень доволен.Но нужно учитывать, что процесс выпечки занимает немного больше времени и мультиварка должна уметь готовить при высоких температурах (от 145 градусов и выше). Также, думаю, для массивных продуктов мощности мультиварки может не хватить, т.е. курица или большой кусок мяса таким способом вряд ли получится запечь. Но я не пробовал.
Хочу предупредить, что использование высоких температур при выпечке по сути равносильно длительному использованию режима ЖАРКА, что теоретически может повлиять на долговечность чаши, поэтому не следует устанавливать максимальные температуры, лучше ограничить до 145 — 160 градусов и только при такой температуре в вашей мультиварке можно использовать при закрытой крышке.Также по инструкции проверьте, не запрещает ли производитель использование мультиварки с пустой чашей (в нашем случае чаша не совсем пустая, но все же) — какая-то мультиварка может некорректно работать в этом режиме.
Еще на этом сите пробовала варить куриные крылышки … Фото не делал, но крылышки получились очень нежные.
Итого:
С нетерпением жду появления в продаже мультиварки Steba DD2 XL со стальной шестицилиндровой чашей.Горшок повыше, и там будет больше места для экспериментов с выпечкой.
www.topmultivarok.ru
Особенности режимов работы мультиварки и температуры
Мультиварка — это универсальное устройство, обладающее множеством различных функций. Они умеют готовить, жарить и тушить пищу, а также готовить на пару. Для каждого процесса есть своя программа и своя температура для каждой из этих программ. Подробнее об этом ниже …
Режим выпечки. При включении этого режима система устанавливает температуру в диапазоне 118-122 градуса (в разных моделях это значение может незначительно отличаться).В этом случае пользователь не сможет установить собственный температурный параметр. В этом режиме он задается программой, и изменить его во время приготовления уже невозможно. Этот температурный режим отлично подходит для пирогов, пиццы и всех видов бисквитов. Хотите сделать вкусную шарлотку с яблоками? Выберите режим выпечки — вот для чего он нужен.
Приготовление на пару — вторая программа. Не путайте с пароваркой. Различий между мультиваркой и пароваркой так много, что сравнивать эти устройства нет смысла.Паровой режим работает при температуре 115-120 градусов. В зависимости от вида блюда процесс приготовления длится от 10 до 60 минут. Такой режим подходит для приготовления диетических блюд, например котлет на пару.
Жарка. В этом режиме температура нагрева 100-160 градусов. В отличие от других режимов, этот работает с открытой крышкой … Это мощная программа, с которой нужно обращаться осторожно. Жарку лучше начинать при невысокой температуре и добавлять по мере варки. В противном случае блюдо может просто выгореть.
Паста — Программа работает при температуре 116-120 градусов и может длиться 8-20 минут. Подходит для приготовления соусов и подливок.
Специальный режим для крупа — 110 градусов. Не позволяет настраивать какие-либо параметры, но сама программа верна. С его помощью можно приготовить идеальную рассыпчатую кашу.
Каша молочная — программная, нагретая до 95 градусов. Обычно режим работает 30 минут, но для некоторых круп этого недостаточно. Вы можете просто повторно активировать режим или добавить минуту, если функция поддерживает это.
Закалка — 95 градусов. Эта функция предполагает работу от 2 до 8 часов. Судя по отзывам, эта программа не самая лучшая, т.к. работает давно. Его отличный аналог — «мультиварка» — это аналогичный режим, который намного быстрее справляется с тушкой.
Суп — программа для приготовления супа при температуре 95 градусов. При этом работает 8 часов. Вы уже должны были убедиться, что мультиварка не предназначена для быстрого приготовления.
Йогурт — работает при невысокой температуре 38-40 градусов.Фактически устройство поддерживает только этот параметр и включает или выключает нагрев каждые 20-30 минут. Приготовление йогурта описано в книге рецептов, прилагаемой к мультиварке.
Режим «Мультиварка» при температуре 40-160 градусов с возможностью регулировки. Это универсальная программа, позволяющая готовить все, что угодно: выпечку, супы, рагу и т. Д.
Десерт — для приготовления карамели, конфет и других сладостей. Температуру можно регулировать по рецепту.
tehnika-soveti.ru
Последнее обновление 21.09.2017
Мультиварка — это универсальное устройство, которое выполняет множество различных функций. Они умеют готовить, жарить и тушить пищу, а также готовить на пару. Для каждого процесса есть своя программа и своя температура для каждой из этих программ. Подробнее об этом ниже …
Режим выпечки. При включении этого режима система устанавливает температуру в диапазоне 118-122 градуса (это значение может незначительно отличаться в разных моделях).В этом случае пользователь не сможет установить собственный температурный параметр. В этом режиме он задается программой, и изменить его во время приготовления уже невозможно. Этот температурный режим отлично подходит для пирогов, пиццы и всех видов бисквитов. Хотите приготовить вкусную шарлотку с яблоками? Выберите режим выпечки — вот для чего он нужен.
Приготовление на пару — вторая программа. Не путайте с пароваркой. Различий между мультиваркой и пароваркой так много, что сравнивать эти устройства нет смысла.Паровой режим работает при температуре 115-120 градусов. В зависимости от вида блюда процесс приготовления длится от 10 до 60 минут. Такой режим подходит для приготовления диетических блюд, например котлет на пару.
Жарка. В этом режиме температура нагрева 100-160 градусов. В отличие от других режимов, этот работает с открытой крышкой. Это мощная программа, с которой нужно обращаться осторожно. Жарку лучше начинать при невысокой температуре и добавлять по мере варки. В противном случае блюдо может просто выгореть.
Paste — Программа работает при температуре 116-120 градусов и может длиться 8-20 минут. Подходит для приготовления соусов и подливок.
Специальный режим для крупа — 110 градусов. Не позволяет настраивать какие-либо параметры, но сама программа верна. С его помощью можно приготовить идеальную рассыпчатую кашу.
Каша молочная — программная, нагретая до 95 градусов. Обычно режим работает 30 минут, но для некоторых круп этого недостаточно.Вы можете просто повторно активировать режим или добавить минуту, если функция поддерживает это.
Закалка — 95 градусов. Эта функция предполагает работу от 2 до 8 часов. Судя по отзывам, программа не самая лучшая, т.к. работает давно. Его отличный аналог — «мультиварка» — это аналогичный режим, который намного быстрее справляется с тушкой.
Суп — программа для приготовления супа при температуре 95 градусов. При этом работает 8 часов.Вы уже должны были убедиться, что мультиварка не предназначена для быстрого приготовления.
Йогурт — работает при невысокой температуре 38-40 градусов. Фактически прибор поддерживает только этот параметр и включает или выключает нагрев каждые 20-30 минут. Приготовление йогурта описано в книге рецептов, прилагаемой к мультиварке.
Режим «Мультиварка» при температуре 40-160 градусов с возможностью регулировки. Это универсальная программа, которая позволяет вам готовить все, что вы хотите: выпечку, супы, рагу и т. Д.
Десерт — для приготовления карамели, конфет и других сладостей. Температуру можно регулировать по рецепту.
Оцените артикул:
Основная проблема при выпечке в мультиварке — это неравномерное приготовление. Часто низ выпечки имеет толстую корочку, а верх не запекается. Чтобы исправить этот недостаток, обычно рекомендуется переворачивать выпечку, но мы пойдем другим путем.
Для начала разберемся, почему выпечка в мультиварке происходит неравномерно.Посмотрим на рис. 1:
.Рис. 1. Тесто лежит на дне мультиварки
. Это изображение представляет собой схематическое изображение обычного процесса выпечки, когда тесто просто лежит на дне чаши. Хорошо видно, что тепло от ТЭНа передается от стенок дна чаши сначала к нижнему слою теста, а затем от него к следующим слоям. Очевидно, что верхние слои теста получают меньше тепловой энергии, чем нижний слой. Это связано с низкой теплопроводностью теста (например, по сравнению с водой). Из-за низкой теплопроводности теста перепады температуры на дне чаши относительно заданной также значительно выше (ведь ТЭН периодически включается и выключается). Если бы в чаше была вода из-за ее высокой теплопроводности, она гасила бы эти различия; в случае испытания пики температуры могут быть намного выше.
Итак, мы определились с основной причиной неравномерного выпекания — это прилипание продуктов ко дну чаши, то есть к основному источнику тепла в мультиварке.Что делать?
Я попытался просто приподнять пищу, чтобы под ней оставался слой воздуха. Таким образом, воздух должен быть нагрет и по законам физики должен подниматься вверх. То есть мы должны обеспечить свободный проход горячего воздуха снизу вверх.
Рис. 2. Тесто поднимается и окружается горячим воздухом
На рис. 2 видно, что тесто приподнято над дном и омывается со всех сторон горячим воздухом. Главное, чтобы в этом случае не было прилипания пищи к дну чаши.И разница температур в воздухе небольшая, так как горячий воздух постоянно движется снизу вверх.
Внимание! Используйте этот метод, если инструкция к мультиварке не запрещает использовать ее с пустой чашей.
Чтобы поднять тесто и в то же время обеспечить свободное прохождение горячего воздуха снизу вверх, я использовал силиконовую форму:
Он почти идеально подходит по диаметру к чашам мультиварки, только бортик не дает закрыться крышке, поэтому я его срезал, а также вырезал (укоротил) центральный ствол, по которому горячий воздух должен беспрепятственно проходить снизу вверх.Таким образом, горячий воздух должен более-менее равномерно стирать изделия в таком виде. Но это необходимо проверить.
В чаше сидит и эта форма:
Но есть недостаток: если загрузить в силиконовую форму пищу, она упадет на дно чаши. Чтобы этого не произошло, нужно подложить под форму какую-то опору. Эта опора должна быть металлической и иметь хорошую воздухопроницаемость, т.е. должна быть чем-то вроде решетки. Но в качестве опоры я использовал стальное сито подходящего диаметра:
Вот оно в чаше мультиварки:
На фото хорошо видно, что сито приподнято над дном чаши и хорошо пропускает воздух — а это то, что нам нужно.
Я пошел простым путем и для эксперимента взял готовую смесь для лепки торта:
Взбиваю эту пару пакетов по рецепту с четырьмя яйцами и пачкой белорусского масла. Взбитую смесь переложить в форму:
Напомню, что стальное сито под ним удерживает силиконовую форму по весу, и горячий воздух снизу будет поступать в верхнюю часть чаши через отверстие (ствол) в центре силиконовой формы.
Ставим чашу в мультиварку:
И запекаем при 160 градусах чуть больше часа. Поскольку тесто не касается дна и будет промываться горячим воздухом, необходимо установить температуру выше (150-160 градусов), при которой разрешается готовить в вашей мультиварке с закрытой крышкой — температура воздуха будет 20 -30 градусов ниже. Те. у нас получается классическая духовка.
Готовим … Выключаем … Посмотрим, что получилось … со всех сторон:
Ну что сказать? Все пропеклось со всех сторон очень хорошо и равномерно, есть лишь легкий намек на корочку, что очень полезно для здоровья.[вы можете щелкнуть по картинкам для увеличения]
Правда, так как сам торт темный, о корочке по фото судить сложно, но и самые простые пирожки с капустой я пробовала испечь. Я также поднял пироги над дном миски с помощью стального сита:
Только не накрывайте пирогами все сито — нужно оставить отверстия, чтобы горячий воздух проходил вверх.
Вот результат:
Так выпекались пироги сверху:
А вот как пекли пироги снизу:
А вот и легкий кекс:
В целом результатом я очень доволен. Но нужно учитывать, что процесс выпечки занимает немного больше времени и мультиварка должна уметь готовить при высоких температурах (от 145 градусов и выше). Также, думаю, для массивных продуктов мощности мультиварки может не хватить, т.е. курица или большой кусок мяса таким способом вряд ли получится запечь. Но я не пробовал.
Хочу предупредить , что использование высоких температур при выпечке по сути равносильно длительному использованию режима ЖАРЕНИЯ, что теоретически может повлиять на долговечность чаши, поэтому не следует устанавливать максимальные температуры, лучше ограничить до 145 — 160 градусов и только в том случае, если такую температуру в вашей мультиварке можно использовать с закрытой крышкой.Также по инструкции проверьте, не запрещает ли производитель использование мультиварки с пустой чашей (в нашем случае чаша не совсем пустая, но все же) — какая-то мультиварка может некорректно работать в этом режиме.
Еще пробовала на этом сите варить куриные крылышки. Фотографировать не стал, но крылья получились очень ажурными.
Всего:
С нетерпением жду появления в продаже мультиварки Steba DD2 XL со стальной шестилитровой чашей.Горшок повыше, и там будет больше места для экспериментов с выпечкой.
Наверняка, практически у каждой уважающей себя хозяйки на кухне есть такой прибор, как мультиварка, значительно облегчающий процесс готовки. Благодаря современным технологиям и их достижениям представленные устройства оснащены множеством различных функций. И об одном из них и пойдет речь в этой статье.
Сколько градусов в режиме выпечки для мультиварок разных марок
Какая температура в мультиварке в режиме выпечки? Режим гарантирует, что температура устройства будет от 116 до 125 градусов.Конечно, масштаб будет варьироваться в зависимости от модели агрегата. Наименьший возможный показатель для устройства может составлять сто градусов. В этом случае еда будет готовиться примерно 50-60 минут.
В этом режиме можно приготовить множество вариаций продуктов, начиная от пиццы, тортов и заканчивая пирогами, печеньем, маффинами и шарлотками.
По отдельным маркам продавцов-производителей это:
- РЕДМОНД. Рассматриваемый параметр в модели — от 118 ‘до 122’.
- ПОЛЯРИС. Работает на 122 ′. Рассчитано на 50 минут.
- VITESSE. Используется при ста градусах.
- LUMME. Нагревается до 170 ′.
Можно ли регулировать температуру?
К сожалению, регулирование данного аспекта рассматриваемого устройства производителями не предусмотрено. Только если вы нажмете кнопку «отменить», чтобы завершить процесс работы агрегата. Это связано с тем, что программа задается самим режимом, который никак нельзя изменить во время приготовления блюд.
Следовательно, получается следующая ситуация: владелец мультиварки не может указать желаемый уровень теплового потока. Естественно, вы можете сами изменить время. По умолчанию на приготовление обычно стоит один час. Однако с интервалом в 5 минут можно изменить временной интервал с 30 минут на четыре часа, что компенсирует неудобства с регулировкой температуры.
Для чего нужен режим выпечки?
Указанная функция необходима для производства многих видов хлебобулочных изделий или запеканок.Также можно запекать мясные изделия и даже картофель. К тому же есть возможность «повозиться» с изделием из дрожжевого теста, но это требует гораздо больше усилий.
Собираясь печь хлеб, стоит помнить, что его нужно держать как с одной стороны, так и с другой, чтобы продукт пропекся равномерно. Тем более что допустимо приготовить жарку для борща, сделать сочные отбивные. А также вместе обжарить ингредиенты, в результате чего они будут пригодны для дальнейшего тушения.
На следующее утро очень удобно положить омлет на завтрак, который будет готов за считанные минуты. Вы также можете запекать овощи, чтобы они не теряли оптимального количества витаминов и отлично подходили для обеда или ужина.
Обычный показатель в мультиварке вполне соответствует стандартному показателю плиты, равному 180 градусам. Однако бывает, что хозяйка привыкла к работе с духовкой. В этом случае для полной готовности на таком аппарате время должно быть выставлено в несколько раз больше, чем было бы в духовке, так как температура не такая высокая.
Если вы используете мультиварку для не совсем стандартных целей, то есть возможность поэкспериментировать: замените режим «выпечка» на встроенную программу «жарка», и в результате у вас получится чудесное блюдо.
ВНИМАНИЕ! Поскольку в вышеупомянутом режиме возможны резкие изменения температурных параметров, приготовление пищи может осуществляться либо слишком быстро, либо слишком медленно.
В любом случае к покупке девайса прилагается инструкция и книга, где вы найдете много рецептов.разные блюда, которые можно приготовить в купленной модели.
Как правило, количество режимов или встроенных программ приготовления, которые закладываются производителями в мультиварку, может варьироваться от 5-6 до 20 и более. Благодаря устройству в определенных пределах пользователь может самостоятельно управлять процессом приготовления, изменяя время и заданную температуру.
Практически любая мультиварка имеет ряд основных и дополнительных режимов. В частности, к первому типу относятся такие режимы мультиварки, как Варка, Тушение, Жарка / Выпечка, Рис / Гречка, Плов и Йогурт.
Приготовление в режиме мультиварки предусматривает нагрев содержимого чаши до точки кипения с последующим поддержанием ее в течение заданного времени. Этот режим предназначен для приготовления блюд с жидкой консистенцией: бульонов, супов (нагретых до точки кипения) и молочных круп из мелких круп (манная крупа, пшено). Для добавления продуктов в закладки возможны вариации режима приготовления мультиварки с одной или несколькими остановками в процессе приготовления.
Некоторые современные мультиварки также имеют режим варки пасты, в котором жидкость нагревается до точки кипения, после чего следует сигнал и пауза, когда пользователь помещает ее в среду кипения. необходимые продукты … После добавления в закладки и нажатия кнопки на панели мультиварки происходит повторное доведение жидкости до кипения и поддержание температурного режима кипения в течение заданного времени. В этом режиме мультиварки готовят не только макароны, но и вареники, пельмени, хинкали и многие другие продукты, рецепты которых требуют помещения в кипящую воду.
В режиме «Тушение» в мультиварке осуществляется нагрев до точки кипения, после чего происходит длительное тушение продуктов при несколько более низких температурах.Этот режим подходит для приготовления тушеных овощей или мяса, а также позволяет приготовить домашнюю топку или отварить прозрачный холодец.
Так называемый режим жарки / выпечки в мультиварке предполагает нагрев прибора до заданной температуры, которая поддерживается в течение заданного времени. Можно сказать, что эта программа аналогична режиму Варки в мультиварке, но с той разницей, что первая отличается более высокой температурой, предназначена для термической обработки пищевых продуктов без большого количества жидкости.Жарить можно в мультиварке как с открытой, так и с закрытой крышкой.
Крупы грубого помола, которые при варке впитывают много жидкости, рекомендуется готовить в мультиварке в режиме «Рис / Гречка». Это не только рис и гречка, но и горох, фасоль и некоторые другие. Эта программа нагревает до кипения с избыточной мощностью, поддерживая кипение до тех пор, пока вода не испарится и не впитается в пищу.
Комбинация программ «Рис» и «Выпечка» — это режим «Плов» в мультиварке, в начале которого планируется поддерживать сильное кипение, а после его завершения происходит дополнительный этап выпечки.Для последнего характерно повышение температуры, из-за чего происходит интенсивное обжаривание содержимого в течение пяти-десяти минут.
Режим «Йогурт в мультиварке» отлично подходит для приготовления домашнего йогурта, йогурта и других кисломолочных продуктов. Данная программа предусматривает слабое и длительное (до восьми часов) температурное воздействие на пищевое сырье.
Помимо основных режимов работы мультиварки возможно использование дополнительных программ, благодаря которым пользователи могут не только готовить, но и разогревать пищу.Кроме того, эти полезные электроприборы оснащены функцией отложенного приготовления.
Например, дополнительный режим «Варка на пару» в мультиварке можно комбинировать с любой программой «Готовка» или «Тушение» (в том случае, если в самом продукте содержится достаточное количество жидкости, а температура не превышает 100 ° C). Для использования этого режима в комплекте принадлежностей прибора есть специальная сетка, которая вставляется в основную чашу, на которую сверху кладется еда. Так в пароварке можно приготовить овощи, мясо, котлеты, рыбу на пару, а яйца отварить.
Режим поддержания тепла в мультиварке включается автоматически после завершения некоторых программ и сохраняет приготовленные блюда горячими в течение нескольких часов. Однако этот режим используется только для тех продуктов, качество которых не ухудшается от длительного нагревания (гречка, рис, супы, крупы). Кстати, чтобы не допустить развития вредоносных бактерий в пище, температуру нужно поддерживать не ниже 60 ° С. При этом разогрев холодного продукта происходит в режиме Разогрев, когда температура составляет 50-60 ° С. ° С.
Помимо встроенных в мультиварку режимов, также может быть программа ручного управления, имеющая маркетинговое название Multicook. Благодаря этому режиму пользователь может самостоятельно создавать собственные программы приготовления, задав время, температуру и другие параметры. Тем не менее, конкретные возможности режима Multipovar варьируются от модели к модели, и являются как довольно широкими, так и чрезвычайно ограниченными.
ViTESSE VS-596 инструкция
Страница: 1
УВАЖАЕМЫЙ ЗАКАЗЧИК! ВЫ ПРИНЯЛИ ОТЛИЧНОЕ РЕШЕНИЕ! Торговая марка ViTESSE Home предлагает Вам эксклюзивный высококачественный ассортимент бытовая техника для нашего максимального дома, роскоши и здорового образа жизни.ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации перед тем, как ставить прибор в эксплуатации и храните инструкции, включая гарантию, квитанцию и, если возможно, ящик с внутренней упаковкой. Если вы отдадите это устройство другим людям, Пожалуйста, также перейдите к инструкции по эксплуатации. БЕЗОПАСНОСТЬ При использовании этого устройства следуйте приведенным ниже инструкциям. При правильном использовании прослужит вам много лет. Перед подключением к розетке перекрестно проверьте напряжение питания с помощью напряжение питания устройства.Это можно найти в технических данных или по названию. тарелка. Если вы используете удлинитель, убедитесь, что он рассчитан на расход устройства. Другое напряжение может привести к поражению электрическим током или возгоранию. кабель. В целях безопасности храните и используйте прибор на прочном и заземленном поверхность. В противном случае он не отвечал бы требованиям защиты от электрошок. Если вы хотите отключить устройство от розетки, отключите питание. держите шнур руками за вилку, а не за шнур.В противном случае это может привести к разрыву кабель или поражение электрическим током. Отключайте устройство от сети после использования и во время очистка, очистка. Не кладите шнур питания на острые углы и края, близко к источнику тепла. источник (газогенераторная плита). Это может вызвать проблемы, которые не соответствуют условиям гарантии. P / 1 P / 2 www.vitesse.ru Убедитесь, что шнур не перекручивается и не перегибается за край стола. Место устройство на сухой ровной поверхности. Пожалуйста, соблюдайте общепринятые правила техники безопасности правила работы с устройством. Не используйте прибор и упаковочные материалы для детских игр. Не позволяйте детям приближаться к прибору. место. Запрещается использовать прибор в случае неисправности. Производитель не несет ответственность за ущерб, причиненный несоблюдением правил техники безопасности и технических правил использования. Не позволяйте детям пользоваться устройством до тех пор, пока им не объяснят и понял инструкции по безопасной эксплуатации.
Не оставляйте прибор без присмотра. Не погружайте устройство в воду и не используйте его в зонах с высокой влажностью.Это запрещено использовать агрегат на открытом воздухе; есть риск повреждения из-за влажность внутри. Не используйте прибор ни при каких сбоях. Если он неисправен, отключите его от сети, вынув вилку из розетки и обратитесь в авторизованный сервисный центр. центр. Никогда не пытайтесь ремонтировать устройство или вносить в него несанкционированные изменения. Техническое обслуживание и ремонт должны выполняться авторизованным сервисным центром. Непрофессиональная работа может привести к ущербу, личным травмам и материальному ущербу. Использование устройства для целей, отличных от указанных выше, является нарушением правильная работа устройства.Эксплуатация должна производиться только в домашних условиях; Устройство не предназначен для промышленного использования. Во время работы прибора не касайтесь корпуса, крышки и Позаботьтесь о лице и руках при выходе пара из клапана. Не включайте прибор без пустой тиски или чашки. Никогда не трогайте интерьерповерхностьобогреваемого устройства.
Страница: 2
P / 3 P / 4 Никогда не подключайтесь к розетке, отличной от указанной. ограничения мощности Поместите прибор на ровную, сухую, устойчивую поверхность вдали от от источников тепла.Храните устройство в недоступном для детей месте. Дети могут пользоваться устройством под присмотром взрослых. Не позволяйте им играть с устройством. Не приближайте руки или лицо к отверстиям. для пара на верхней крышке. Не закрывайте отверстия для пара полотенцем или другими предметами, во избежание деформации и обесцвечивания устройства. Не погружайте в воду или другие жидкости. Если вы не пользуетесь устройством, отключите его от сети. Не тяните за шнур питания, держитесь за вилку. Никогда не сгибайте и не скручивайте шнур питания.Если шнур питания поврежден - не используйте устройство; обратитесь в авторизованный сервисный центр для ремонта.Этот устройство не предназначено для использования лицами с ограниченными физические, сенсорные или умственные способности, недостаток знаний или опыт. НАИМЕНОВАНИЕ ЧАСТЕЙ 1. Съемный паровой клапан. 2. Крышка 3. Конденсатор (предназначен для сбора конденсат при открытии крышки) 4. Индикация программы Рис 5. Индикация программы Пилаф 6. Индикация программы жарки 7. Индикация программы 8. Программа показаний Йогурт. 9. Индикация программы выпечки 10.Кнопка "KeepWarm / Cancel" 11. Кнопка «PresetCooking» 12.Кнопка «Пуск» 13.Кнопка «Время приготовления» 14.Кнопка "Выбрать программу" 15.Программа индикации Fry 16.Индикация 17.Программа индикации Steam 18.Программа индикации Суп 19.Программа индикации Гречневая крупа Никогда не ставьте внутренний резервуар на прямой огонь. www.vitesse.ru
Страница: 3
P / 5 P / 6 КАК РАБОТАТЬ Микрокомпьютерная мультиварка имеет множество функций! Вы можете готовить еду и супы, жареные, тушеные (овощи, рыба, мясо), тушить, запекать и готовить йогурт.Независимо от выбора функции, после приготовления вы можете продолжать теплая еда. Перед свитчингоном 1. Внимательно прочтите инструкции и следуйте им. 2. Откройте пакет. Удалите все аксессуары и руководство. 3. Откройте крышку мультиварки, нажав открытую кнопку. 4. Внутренняя чаша (сковорода) имеет антипригарное покрытие, которое помогает избежать пригорания пищи. Очистите внутреннюю часть чаши мягкой губкой для посуды. После мытья протрите Устройство. 5. Установите все компоненты. 6. Перед приготовлением внутренние и внешние части мультиварки необходимо чистый.Также убедитесь, что между внутренней кастрюлей и поверхностью нагрева тамаренообъекты. 7. Надежно закрывайте лоток. 8. TurnOntheoutlet. ВНИМАНИЕ: Не подключайте прибор к розетке, если она не соответствует над руководящими принципами. При первом использовании Multi Cook мы рекомендуем налить в чашку воду, выбираем программу «Суп», ждем, пока она закончится, и вода стечет.Это чтобы в ваше первое приготовленное блюдо не попала частичка консервация, и она не имеет запаха пластика.ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНСТРУКЦИИ ПРОГРАММА «РИС» Измерьте рецепт риса. Перед приготовлением - промойте чистой водой. Подготовить оставшиеся ингредиенты вымыть, порезать и держать в готовности. 1. Положите рис (или крупу) и приправу в миску, залейте водой. Можете использовать ваш рецепт риса исходя из предложенной последовательности. Убедитесь, что все ингредиенты (включая жидкость) имеют маркировку МАКС. (находится внутри чаши). 2. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чаша соприкасается с нагревательным элементом.Закройте крышку, пока она щелчки. ПРИМЕЧАНИЕ: Если крышка не полностью закрыта, программа работать не будет. правильно. 3. Подключите устройство к основному выходу. 4. Нажмите кнопку СЕЛЕКТРОГРАММА и выберите программу «Рис». 5. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей замигает. персонажи:---- 6. Время приготовления устанавливается микропроцессором, и процесс приготовления завершается. автоматически, но вы можете остановиться, нажав кнопку «Поддержать тепло / ОТМЕНА». 7. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится в режим поддержания тепла: светодиод функции RICE гаснет и KeepWarm LED будет продолжать мигать, на дисплее будет отображаться обратный отсчет.8. Нажмите кнопку «Оставить в тепле» / «ОТМЕНА», чтобы выключить прибор и пентелид. 9. Несмотря на то, что прибор готов поддерживать температуру еду на 8 часов и более, не оставляйте еду в таком режиме надолго, это может для сушки продукта. 10. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА "ПИЛАФ" 1. Отмерьте рис мерной чашкой в соответствии с рецептом. Мыть его запивать чистой водой перед использованием. Подготовить остальные ингредиенты, вымыть их cleanandcut. 2. Назначение ингредиентов в соответствии с вашими рекомендациями: Растительное масло60 г Баранина / Свинина400-500г Морковь150г Лук150г Рис260г Waterorbroth650ml Соль и специипо вкусу Также можно использовать плов по собственному рецепту, соблюдая предложенную последовательность действия и рекомендации по количеству.Убедитесь, что все ингредиенты (включая жидкость) имеют маркировку MAX. (находится внутри миска). 3. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чаша соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку, пока она www.vitesse.ru
Страница: 4
вода перед приготовлением. 2. Выложите все ингредиенты в миску согласно нашим рекомендациям. Ты можешь также используйте свой рецепт молочной каши, соблюдая предложенную последовательность действия и рекомендации по количеству.Убедитесь, что все ингредиенты (включая жидкость) находились под МАКСИМУМ, находились внутри чаши. 3. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чаша соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку, пока она щелчки. ПРИМЕЧАНИЕ: Если крышка не полностью закрыта, программа работать не будет. правильно. 4. Закройте крышку до щелчка. Подключите устройство к сети. 5. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию «Молоко / каша». 6. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей замигает. персонажи:---- Время приготовления устанавливается микропроцессором, и процесс приготовления завершится. автоматически, но вы можете остановить его, нажав кнопку «Сохранять тепло / ОТМЕНА».Автоматически минимальное время приготовления: 30 минут. 7. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится в режим поддержания тепла: светодиодный индикатор функции молока / каши гаснет и продолжает мигать. 8. Нажмите кнопку «Оставить в тепле» / «ОТМЕНА», чтобы выключить прибор и пентелид. 9. Несмотря на то, что прибор готов поддерживать температуру еду на 8 часов и более, не оставляйте еду в таком режиме надолго, это может для сушки продукта. 10. отключите устройство от сети. ПРОГРАММА «ГРЕЧНЯ» 1.Отмерьте крупу согласно желаемому рецепту. Промыть чистой водой вода перед приготовлением. 2. Поместите все ингредиенты в соответствии с нашими рекомендациями. 3. Контрольные оценки: - 130 г злаков-1 чашка P / 7 P / 8 щелчки. ПРИМЕЧАНИЕ: Если крышка не полностью закрыта, программа работать не будет. правильно. 4. Закройте крышку до щелчка. Подключите устройство к сети. 5. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию «Пилаф». 6. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей замигает. персонажи:---- Время приготовления устанавливается микропроцессором, и процесс приготовления завершится. автоматически, но вы можете остановиться, нажав кнопку «Поддержать тепло / ОТМЕНА».7. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключается в режим поддержания тепла: светодиод функции PILAF гаснет и KeepWarmLED будет продолжать мигать. 8. Нажмите кнопку «Оставить в тепле» / «ОТМЕНА», чтобы выключить прибор и пентелид. 9. Несмотря на то, что прибор готов поддерживать температуру еду на 8 часов и более, не оставляйте еду в таком режиме надолго, это может для сушки продукта. 10. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА «ФРИ» 1. Подготовьте необходимые ингредиенты и оставьте их в готовности.2. Убедитесь, что содержание всех ингредиентов (включая жидкость) ниже МАКС. расположен внутри чаши. 3. Вставьте чашку в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чашка находится в контакте с нагревательным элементом. 4. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта должным образом, программа отключится. правильная подготовка. 5. Подключите устройство к сети. 6. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию жарки. 7. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей будет мигать. персонажи:--- Время приготовления установлено микропроцессором, процесс приготовления завершится. автоматически, но вы можете остановить его, нажав кнопку «Сохранять тепло / ОТМЕНА».Минимальное время автоматического приготовления: 5 минут. Вы можете изменить его, нажав время приготовления. 8. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА «МОЛОКОПОРРИДЖ» 1. Отмерьте крупу согласно желаемому рецепту. Промыть чистой водой www.vitesse.ru
Страница: 5
P / 9 P / 10 - 180 мл воды-1 чашка Вы можете ввести свой рецепт, следуя предложенной последовательности действий и рекомендации по количеству. Убедитесь, что все ингредиенты (включая жидкость) были ниже МАКСИМАЛЬНОГО, находится внутри чаши.4. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чаша соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку, пока она щелчки. ПРИМЕЧАНИЕ: Если крышка не полностью закрыта, программа работать не будет. правильно. 5. Закройте крышку до щелчка. Подключите устройство к сети. 6. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию «Гречка». 7. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей будет мигать. персонажи:---- Время приготовления устанавливается микропроцессором, и процесс приготовления завершится. автоматически, но вы можете остановить его, нажав кнопку «Сохранять тепло / ОТМЕНА».Автоматически минимальное время приготовления: 12 минут. 8. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится в режим поддержания тепла: горит светодиодный индикатор функции гречки. outandKeepWarmLED будет продолжать мигать. 9. Нажмите кнопку «Оставить в тепле» / «ОТМЕНА», чтобы выключить прибор и пентелид. 10. Несмотря на то, что прибор готов поддерживать температуру еду на 8 часов и более, не оставляйте еду в таком режиме надолго, это может для сушки продукта. 11. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА "СУП" 1.Подготовьте необходимые ингредиенты и будьте готовы. 2. Убедитесь, что содержание всех ингредиентов (включая жидкость) ниже МАКС. расположен внутри чаши. 3. Вставьте чашку в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чашка находится в контакте с нагревательным элементом. 4. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта должным образом, программа отключится. правильная подготовка. 5. Подключите устройство к сети. 6. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию «Суп». 7. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, дисплей будет мигать. персонажи:--- 8.Время приготовления установлено микропроцессором, процесс приготовления завершится. автоматически, но вы можете остановить его, нажав кнопку «Сохранять тепло / ОТМЕНА». Минимальное время автоматического приготовления: 30 минут. Вы можете изменить его, нажав время приготовления. 9. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА «ПАРА» 1. Налейте 500-550 мл воды в чашу. 2. Поместите прилагаемую пароварку в чашу, как показано на рисунке. 3. Подготовить все продукты, вымыть их и нарезать. Равномерно разложите в корзине для пароварки и вставьте чашку в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, Убедитесь, что чашка не контактирует с нагревательным элементом.4. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта правильно, программа будет на подготовительных работах правильно. 5. Подключите устройство к сети. 6. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите Steam. Функция. Время автоматического приготовления: 10 мин. 7. Вы можете изменить его (в диапазоне от 1 минуты до 99 минут), нажав кнопку время готовки. www.vitesse.ru
Страница: 6
P / 11 P / 12 Имейте в виду, что это общие рекомендации.Фактическое время может отличаться от рекомендуемых значений, в зависимости от свежести и конкретного тип продукта, а также ваши предпочтения. 8. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс приготовления, на дисплее отобразится обратный отсчет. 9. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка. автоматически переключится на сохранение тепла, поддержание температуры приготовленного посуда: гаснет дымящаяся лампочка, начинает мигать режим поддержания тепла: пар Функциональный светодиод погаснет, а светодиод поддержания тепла будет продолжать мигать.Несмотря на Дело в том, что режим готов поддерживать температуру еды в течение 8 часов или более того, не оставляйте пищу в этом режиме надолго, это может привести к высыханию товар. 10. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА "ЙОГУРТ" 1. Подготовьте необходимые ингредиенты для йогурта (100 мл натурального йогурта на 1 литр молоко) в небольших стеклянных баночках. В чашу налейте небольшое количество воды и ингредиентыобепутин в воду. 2. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чаша находится в контакте с нагревательным элементом.3. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта должным образом, программа отключится. не работает правильно. 4. Подключите устройство к сети. 5. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию йогурта. Автоматический Время приготовления: 8 часов. Его можно изменить, отрегулировав время приготовления. 6. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс нагрева, дисплей замигает. персонажи:---- Время прогрева задается микропроцессором, процесс завершится. автоматически, но вы можете остановиться, нажав кнопку «Поддержать тепло / ОТМЕНА». 7. Когда нагрев закончится, вы услышите звуковой сигнал и мультиварка включится. автоматически переключается в режим Keep Warm; Светодиод YOGURT погаснет, и KeepWarm начинает мигать.Нажмите на кнопку поддержания тепла / ОТМЕНА, чтобы выключить обогреватель и открыть крышку. Накройте чашки крышками из йогурта и храните в холодильнике. ВНИМАНИЕ: не рекомендуется оставлять готовый йогурт в режиме тепла в течение длительного времени. Длительный процесс брожения способствует появление более выраженного вкуса йогурта. 8. Отключите устройство от сети. ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА» 1. Готовьте в количестве, рекомендованном выбранным вами рецептом. 2. Смажьте чашу маслом или маргарином, чтобы испеченный продукт стал легче. вынос чаши.Putthedoughinabowlandlineit. 3. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чашка находится в контакте с нагревательным элементом. 4. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта должным образом, программа отключится. не работает правильно. 5. Подключите устройство к сети. 6. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию выпечки. Автоматический Время приготовления: 20 минут. Вы можете изменить его, настроив время приготовления. 7. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс нагрева, дисплей будет мигать. символы: ---- Время прогрева устанавливается микропроцессором, процесс будет выключить автоматически, но можно остановиться, нажав кнопку поддержания тепла / ОТМЕНА.8. Когда нагрев закончится, вы услышите звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключается на Keep Warm: индикатор BAKE гаснет, и Keep Тепло начинает мигать. Нажмите на кнопку «Согреться / ОТМЕНА», чтобы выключить обогреватель. и откройте крышку. Несмотря на то, что режим готов поддерживать температуры пищи на 8 часов и более, не оставляйте еду в этом режиме на долгое время, это может привести к сушке продукта. 9. Отключите устройство от сети. 10. Через 2-3 минуты снимите дужку с корпуса. онатрайорагрид.Пожалуйста, наденьте перчатки для духовки или используйте перчатки для духовки, чтобы вынуть миску. Если торт оставленные в миске надолго, выпечка может стать влажной. После запекания в миске могут остаться жирные пятна - допустимо. Очистите чашу в соответствии с раздел «Уборка и уход». ПРОГРАММА «ЖАРКА» 1. Положите в миску необходимые ингредиенты и специи, залейте водой. Делать убедитесь, что все ингредиенты (включая жидкость) были ниже MAX, находится внутри чаши. 2. Вставьте чашу в корпус. Осторожно поверните против часовой стрелки, убедитесь, что что чашка находится в контакте с нагревательным элементом.3. Закройте крышку до щелчка. Если крышка не закрыта должным образом, программа отключится. www.vitesse.ru
Страница: 7
P / 13 P / 14 не работает правильно. 4. Подключите устройство к сети. 5. Нажмите кнопку «Выбрать программу» и выберите функцию обжарки. Автоматический Время приготовления: 3 мин. Вы можете изменить его, настроив время приготовления. 6. Нажмите кнопку СТАРТ, чтобы начать процесс нагрева, на дисплее отобразится обратный отсчет.7. По окончании процесса приготовления вы услышите звуковой сигнал и мультиварка. автоматически переключается на Keep Warm: индикатор ROAST гаснет, и Keep Тепло начнет мигать, на дисплее будет обратный отсчет. Нажмите на крепость теплый / ОТМЕНА к включению тепла и потепления. режим готов поддерживать температуру пищи 8 и более часов, делать Не оставляйте пищу в этом режиме на длительное время, это может привести к сушке продукта. 8. Отключите устройство от сети. СОХРАНИТЬ ГАРФУНКЦИЮ Это необходимо для автоматического поддержания температуры готовых блюд в конце приготовления. программы приготовления, чтобы обозначить то же самое, кнопка Keep Warm будет мигать, а на дисплее будет отображаться время обратного отсчета мультиварки в этом режиме.Выключить, нажимает кнопку отмены. Несмотря на то, что прибор может поддерживать температуру 8 часов или более того, не оставляйте пищу в этом режиме надолго, это может привести к высыханию товар. ФУНКЦИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ (ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ) Эта мультиварка оснащена функцией отложенного старта, что позволяет startcookingafterasettime. 1. Поместите ингредиенты в чашу, установите их в MultiCooker. 2. Выберите желаемую программу, нажав на выбор программы. 3. Нажмите ПРЕДУСТАНОВЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Нажмите кнопку ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, установите желаемое временная задержка.Нажатие кнопки устанавливает минуты - однократное нажатие открывает минут (одно нажатие + 10 минут), нажатие и удерживание кнопки позволяет установить часы. 4. После установки нажмите START, на дисплее появится обратный отсчет. Один раз время задержки завершено, выбранная программа начнет приготовление. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Перед тем, как начать чистку инструмента, убедитесь, что он отключен от сети и полностью остыть. ToCleantheApplianceBody При необходимости очистите корпус чистой теплой водой с мягким ткань, не используйте абразивные чистящие средстваи моющее средство для посуды.ToCleanthe Полностью опорожняйте емкость после каждого использования. Использовать с средство для мытья посуды и мягкую ткань, не используйте абразивные очистители. После очистки протрите чашу снаружи. сухой. ToCleantheCondenser Конденсатор предназначен для сбора капель конденсата при открытии крышки, удалить и промыть, затем использовать. ToCleantheSteamExitValves Очистку выпускного клапана следует проводить каждый раз. после использования. 1. Осторожно снимите выпускной клапан, как показано на фигура. 2. Полностью разберите клапан и промойте его под проточной водой, затем тщательно просушите, соберите в обратном порядке заказать и заменить.Меры предосторожности при использовании антипригарной чаши • Используйте только деревянную ручку для перемешивания или специальную пластиковую ложку. • Не употребляйте пищу внутри кастрюли. • Не заливать марихуану в кастрюлю, она может наноситься на клей. • Через некоторое время цвет может измениться из-за того, что вода и моющее средство - это нормально, и мультиварку можно безопасно эксплуатируется. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Мощность: 500 Вт Объем съемной чаши: 3 л Электропитание: 220-240 В переменного тока, 50/60 Гц ПРИМЕЧАНИЕ. В связи с постоянным процессом внесения изменений и улучшений, www.vitesse.ru
Brand Vitesse — мультиварка для кухни piatti gourmet
Il mercato degli elettrodomestici является статистически значимым продуктом маркио Vitesse.Мультиварка из этого марка, не имеющая практических отличий с другими моделями, похожими на другие, с емкостью: lo stesso design aerodinamico, для облегчения траспорто и una pratica maniglia, un pannello con una scelta di modalità di cottura, для облегчения уникальной вставки Metallico Esterno. Я пульсирую с созданием процесса управления, который выбирает и программирует удобные размеры. Le informazioni sul tempo di cottura e sulla scelta della temperatura sono visualizzate sul display.
В любых моделях, которые являются элементами рискованного поведения, в определенном смысле и сотворены, и это согласовано с единым распределением всех калорий в базовых трехмерных изображениях, которые являются важными для всех цветов в модальном стиле.
Все современные продукты и продукты питания для стандартной стабилизации, не входящие в состав TM Vitesse. Il fornello lento — это антиадренный удар по ветру. Lo spessore delle sue pareti non è molto grande, ma questo non interferisce con la preparazione di piatti in different modi presentati sul pannello di controllo.Il volume della ciotola, a seconda del modello, può essere 3-7 литров. La Scelta di questo indicatore — это индивидуальные и двойные числа членов семьи.
Полный набор
Включено специальное устройство для удобного использования Vitesse. Il fornello lento è dotato di una ciotola con Rivestimento in teflon pertanto, durante la cottura è очень важно, не даннеджио на превосходном. Сказочная история, продюсеры, использующие специальное место и пластику.Inoltre, a seconda del modello, il pacchetto può includere:
.- una tazza con una scala di misurazione;
- ciotola speciale per cottura a vapore;
- пресин в силиконе;
- cucinare il ricettario.
Узнайте больше о перспективах вашей конфессии или об истоках.
Потенциальный вкус мультиварки Vitesse
Ленточный продукт (подробное руководство, содержащее подробную информацию) — это автоматические программы, созданные с использованием различных методов.Один из первых номеров, полученных от модели, в норме, от 6 до 16. Possono essere accuratamente studiati solo dal metodo di test. Ad esempio, le modalità «Riso» e «Grano saraceno» vengono utilizzate per cucinare e altri cereali, oltre a cereali con latte. Программа «Плов» содержит различные вариации плова с поллэмом, манзо, агнелло, майале и фруктами на море.
Inoltre, это мультиварка, легко приготовленная, приготовленная и приготовленная, приготовленная из свежих овощей, фруктов и овощей, а также другая продукция из йогурта, продуктов питания и напитков.Для того, чтобы быть в состоянии совершить самооценку и приготовить еду, разработано устройство с модалитом «Steam».
La società Vitesse (мультиварка, у которой есть ритардата) non resta indietro rispetto ai suoi concorrenti e dota i dispositivi di una funzione moderna che consente la preparazione del cibo per un tem selectato. Для того, чтобы создать температуру конечной температуры на 24 руды, она имеет особую модальность «Riscaldamento», которая автоматически запускает вашу программу, дополняющую ее.La presenza della funzione «riscaldamento» consente di riscaldare i piatti raffreddati.
Benefici di Vitesse Multivorok
Studiando la gamma di modelli di TM Vitesse, возможно, не имеют основных преимуществ:
- una serie di струmenti di cottura comfort;
- cabin di cura;
- Assemblaggio di alta qualità;
- приемлемая стоимость;
- volume della tazza ottimale;
- coe d’uso;
- durata e affidabilità della ciotola con rivestimento antiaderente;
- Funzionalità di lavoro eccellente.
Carenze e diffetti dei dispositivi TM Vitesse
Il multicooker di Vitesse (le Recensioni dei clienti ci permettono di trarre queste finali) представляет alcuni inconvenienti che si vedono meglio prima dell’acquistario000:
;Multivara Brand 502: руководство пользователя, отзывы пользователей
МультиваркаBrand 502 — одна из популярных моделей, которую выбирает большое количество покупателей, о чем свидетельствуют их отзывы. В чем особенности этого устройства и как его правильно использовать? Подробнее об этом мы расскажем ниже.
Общие сведения о модели
Максимальный уровень мощности в процессе приготовления — 850 Вт. Чаша для мультиварки имеет объем 5 литров.
Материал для изготовления корпуса пластик.В наборе, наряду с кухонной техникой, есть ложка для риса, супа, мерный стаканчик, верхняя и нижняя пароварка, а также сборник, в котором есть рецепты для мультиварки Бренд 502.
Особенностью данной мультиварки является то, что она оснащена 3-мя нагревательными элементами: основным (нижним), посередине, а также в крышке. В таком устройстве предусмотрена особая система нагрева, благодаря чему блюда готовятся быстро, получаются очень вкусными и сочными.
Гарантия на прибор составляет два года.
Мультиварка Брэнд 502, цена которой колеблется от 5 до 7 тысяч рублей, доступна покупателям. Среди товаров в своей ценовой категории это один из лучших вариантов.
Управление мультиваркой
Оборудование имеет десять программ, среди которых: приготовление каши (в нескольких вариантах), молочная каша, рагу, домашний йогурт, суп, выпечка, приготовление на пару и жарка, разогрев и ручное управление.
В целом, по отзывам потребителей, устройство достаточно простое в использовании.Все команды отображаются на русском языке, кнопки меню, запуск и отмена приготовления и т. Д. Подписаны. На дисплее отображается время, выбранный режим и все процессы.
Когда пользователь начинает готовить в мультиварке, начинается обратный отсчет. Специальные звуковые сигналы подсказывают необходимые действия. Также с их помощью можно узнать о начале и конце приготовления. У всех режимов своя подсветка.
Есть программа отложенного начала приготовления (до суток!), Но она не работает, если запустить опцию жарки или разогрева, а также программу ручного управления.
Мультиварка Бренд 502: инструкция по эксплуатации
Далее вы найдете информацию о том, как правильно уложить продукты в устройство. Удобство использования обеспечивает наличие световых индикаторов и звуковых сигналов, а также достаточно полный набор дополнительных устройств, которыми оснащена мультиварка Brand 502. В мануал включены общие инструкции по применению, а также для каждого режима приготовления в отдельности.
Пример закладки показан в рисовой крупе.
- Необходимо отмерить нужное количество продукта, промыть его и поместить в емкость мультиварки (ни в коем случае не мыть прямо в специальной посуде, иначе покрытие с антипригарными свойствами может быть повреждено).
- Далее доливаем воду (внутри на стенках контейнеров линиями указывается уровень воды для правильного приготовления). Чтобы измерить, сколько это нужно, используйте шкалу «чашка», на которой есть отметки с пропорциями. Например, на четыре стакана рисовой крупы нужно в четырех стаканах налить воды до отметки. Минимум два мерных стакана. Количество воды и круп не может быть выше максимальной отметки.
- Протрите насухо стенки и дно емкости и осторожно поместите ее внутрь устройства, повернув так, чтобы установился контакт с греющими электрическими частями.
- Затем плотно закройте крышку.
- После этого нужно подключить мультиварку к электросети.
- На дисплее должны появиться цифры «88,88», и световые индикаторы должны загореться.
- Тогда устройство издаст особый звук. Индикаторы должны погаснуть и устройство должно перейти в режим ожидания.
- Далее пользователь может настроить мультиварку под нужную программу.
Как выбрать режим приготовления?
Щелкните «Меню», а затем выберите то, что вам нужно.программа. Текущий режим будет соответствовать индикатору с подсветкой. Кнопка запуска должна мигать. Если вы окончательно выбрали режим приготовления, вам следует щелкнуть по нему. В том случае, когда мультиварка начала работать, индикатор этой кнопки постоянно горит.
Режим «Крупа» (экспресс и стандарт)
Эта программа изначально автоматическая. Когда вы нажимаете кнопку дополнительных настроек, пользователь может выбрать точную настройку. Среди программ есть режимы экспресс, стандартный и приготовление плова.
В первом случае высыпьте крупу в емкость и вылейте до желаемой отметки воды. Далее нужно нажать кнопку «Меню» и выбрать вариант приготовления крупы. Аппарат автоматически переходит в экспресс-программу (здесь время зависит от количества товаров). Специалисты советуют использовать этот режим для приготовления блюд из чечевицы или гречки.
Программа «Стандартная» отличается только тем, что обратный отсчет начинается не через 4 минуты (как в экспресс-программе), а через 9.Лучше всего использовать его для приготовления рисовой каши и пшена.
Режим плова в мультиварке марки 502
Обязательно жарить овощи с мясом. В емкость устройства необходимо налить немного масла. Затем вы можете добавлять товары. Затем выложите рис и залейте соответствующим количеством воды (соотношение 1: 1). Нажимая вышеуказанные кнопки, выберите режим приготовления круп.
В дополнительных настройках необходимо указать программу «Плов».
Программа жарки
В этом режиме рекомендуется жарить овощи, рыбу или мясо.В емкость нужно налить немного масла и выбрать в меню нужную программу. Время будет автоматически установлено на 20 минут, но при необходимости вы можете его изменить (вы должны нажать на «мин.» И указать, сколько времени это займет, от пяти до ста двадцати минут, а затем нажмите кнопку пуска. ).
Когда масло на дне чаши нагреется, можно положить туда ингредиенты, которые нужно обжарить. Крышка может оставаться открытой. Обязательно перемешивайте пищу во время приготовления.
Ручной режим
В этой программе вы можете установить свои собственные до 5 этапов приготовления с различными температурными параметрами и периодом времени. Таким образом, нагрев может быть постепенным, быстрым или постепенно уменьшаться. Температура может быть в пределах от двадцати пяти до ста тридцати градусов (интервал — пять градусов).
Программа для приготовления йогурта
Необходимо налить молоко в емкость и закрыть мультиварку. Если вам нужно отварить продукт, не добавляйте больше двух литров, так как он при этом может быстро подняться.
В меню также указана программа для приготовления йогурта. Автоматически установлено отсутствие процесса кипячения молока. При необходимости, если вам нужно это сделать, следует выбрать точку кипения в дополнительных настройках.
Если молоко не закипает, вы услышите особый звук при температуре от 37 до 40 градусов (как при закипании, но там он будет и после того, как оно остынет).
Требуемое время можно указать с помощью соответствующих кнопок. В то же время это включает как кипячение, так и охлаждение.Следовательно, если вы включите устройство на 8 часов приготовления домашнего йогурта, то он будет вариться всего 6 часов, а в остальное время молоко будет кипеть или остывать.
Точное время не может быть установлено из-за различных свойств пробиотических продуктов.
При достижении желаемой температуры нужно нажать кнопку пуска, после чего должен начаться обратный отсчет времени.
Если вы услышали другой звук, разведите пробиотический продукт в молоке.Произойдет это при температуре молока от 38 до 40 градусов.
Программа приготовления на пару
Необходимо налить воду в емкость прибора и установить один из пароварок. На них следует класть пищу. Затем нужно закрыть крышку устройства, нажать на меню и включить программу пропаривания. Дисплей в автоматическом режиме покажет время с точностью до двадцати минут. С помощью таймера его можно изменить.
Нажмите кнопку пуска, и после этого устройство заработает, что видно по горящему индикатору рядом с ним.
Программа приготовления супа
В этом режиме вы можете приготовить несколько первых блюд. Подходит для приготовления супа, соленья или солянки, борща и т. Д.
Поместите все ингредиенты в емкость прибора. Затем следует налить необходимое количество воды (не превышающее максимальную отметку, которая, прежде всего, находится на шкале внутри чаши мультиварки).
Выберите в меню программу приготовления супа. На экране автоматически отобразится время в час тридцать минут.Используя кнопку таймера, вы можете изменить настройки по умолчанию.
Далее нужно нажать на пуск, после чего должен начаться отсчет времени приготовления супа. Внутри мультиварки все должно закипеть. Тогда функция нагрева будет отключена, и через пятнадцать минут температура упадет до девяноста градусов.
После этого все внутри мультиварки снова закипает. Еще через пятнадцать минут температура упадет до девяноста градусов. Это будет повторяться через указанный промежуток времени.
В этой программе вы можете укладывать ингредиенты в процессе приготовления.
Мультиварка Бренд 502: отзывы
Мнение потребителей о качестве данного устройства, в основном, положительное.
Итак, по отзывам, в приборе есть программы под разные нужды, так что можно готовить как диетическое блюдо, так и жарить, а также запекать и варить молочную кашу. Если вам нужно сделать что-то особенное, а рецепт достаточно сложный и вам нужно установить разные температуры в процессе, то вы можете использовать ручной режим (он позволяет программировать до пяти этапов независимо во время приготовления, и разные температуры будут быть установлен).
Многие указывают, что мультиварка Брэнд 502 — это отличное приобретение, если покупатель любит плов. В ручном режиме можно жарить мясо с овощами при нужной температуре, варить рисовую кашу и т. Д.
Специалисты отмечают, что по результатам тестов интерфейс устройства является одним из самых понятных для рядового пользователя.
Надписи на дисплее отображаются на русском языке крупным шрифтом. Кроме того, они выделены ярко-красным цветом, что добавляет удобства при использовании устройства.
Чаша мультиварки выглядит солидной и основательной. Форма нижней крышки устройства напоминает соты, поэтому тепло распределяется равномерно. Крышка изнутри легко снимается, ввиду чего ухаживать за техникой довольно просто.
Также в отзывах чаще всего встречаются сведения о том, что прибор можно использовать длительный период времени.
Однако есть и недостатки, которыми, по мнению покупателей, обладает мультиварка Brand 502.Ошибка Е3 может отображаться на дисплее прибора, если в нем сломан датчик температуры. Эта неисправность беспокоит многих пользователей. Но эту поломку легко исправить, да и случается она реже.
Breville Risotto Plus BRC600XL: BRC600XL Risotto Plus Manual
Страница 1
Breville Consumer Service Center Клиенты в США Клиенты в Канаде Электронная почта: Mail: Breville USA 19400 S. Western Ave Torrance, CA
-1119 Телефон: Служба поддержки потребителей 1-866- 273-8455 Электронная почта: askus @ brevilleusa.com Breville Canada 2555, Avenue de l’Aviation Pointe-Claire (Монреаль) Quebec H9P 2Z2 Телефон: Служба поддержки потребителей 1-855-683-3535 Электронная почта: [email protected] www.breville.com Breville является зарегистрированным товарным знаком Breville Pty. ООО «АБН» 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2012.
Страница 2
Буклет с инструкциями Risotto Plus ™ — Инструкция BRC600XL
Страница 3
ПОЗДРАВЛЯЕМ с покупкой вашего продукта Breville Зарегистрироваться онлайн для поддержки продуктов и эксклюзивных предложений.* Потребители в США: www.brevilleusa.com Потребители в Канаде: www.breville.ca * Регистрация не заменяет подтверждение покупки при подаче гарантийной претензии.
Page 4
Содержание 4 Breville рекомендует безопасность прежде всего 7 Знайте свой продукт Breville 9 Управление продуктом Breville — (p10) Как приготовить ризотто — (p11) Как приготовить рис — (p14) Как приготовить на медленном огне 17 Рис столы для готовки 19 Варианты риса 21 Приготовление пищи на пару 26 Уход и очистка 28 Устранение неисправностей 30 Идеи рецептов 3
Page 5
Breville рекомендует безопасность прежде всего В Breville мы очень заботимся о безопасности.Мы разрабатываем и производим потребительские товары, заботясь прежде всего о вашей безопасности, нашем уважаемом покупателе. Кроме того, мы просим вас проявлять определенную осторожность при использовании любого электрического прибора и соблюдать следующие меры предосторожности. Важные меры безопасности Прочтите все инструкции ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ И СОХРАНИТЕ ДЛЯ БУДУЩЕГО СПРАВОЧНИКА • Не прикасайтесь к горячим поверхностям. Для подъема и переноски мультиварки используйте ручку.
Page 6
Breville в первую очередь рекомендует безопасность • • • • • • • • • • • Температура доступных поверхностей будет высокой во время работы мультиварки и в течение некоторого времени после использования.Не кладите ничего, кроме крышки, на мультиварку в собранном виде, при использовании и хранении. Всегда вставляйте конец шнура питания с разъемом в розетку прибора перед тем, как вставить вилку кабеля питания в розетку и включить прибор.
Page 7
Breville в первую очередь рекомендует безопасность • Рекомендуется установка устройства защитного отключения (предохранительный выключатель) для обеспечения дополнительной защиты при использовании электрических приборов.Рекомендуется установить предохранительный выключатель с номинальным остаточным рабочим током не более 30 мА в электрической цепи, питающей устройство. Обратитесь к своему электрику за профессиональным советом. • Всегда переключайте прибор в положение ВЫКЛЮЧЕНО и отключайте его от розетки, когда прибор не используется.
Страница 8
ЗНАЙТЕ свой продукт Breville
Страница 9
Заголовок страницы ….. ЗНАЙТЕ СВОЙ ПРОДУКТ BREVILLE A B C D L E F G H I J K A.Крышка из закаленного куполообразного стекла С пароотводчиком. Можно мыть в посудомоечной машине. B. Съемная чаша для готовки с антипригарным покрытием Предотвращает прилипание ризотто и риса. C. Ручки Cool-touch D. Съемный шнур питания (не показан) Для удобной сервировки за столом и хранения. E. Режим РИЗОТТО F. Режим СОТЭ G. Рис | Режим ПАРОВ Большой вместимость 10 мерных ложек позволяет приготовить до 20 мерных ложек вареного риса. 8 M H.
Page 10
ПОЗДРАВЛЯЕМ РАБОТУ с покупкой вашего Breville вашего продукта Breville
Page 11
PAge header….. Эксплуатация ПРОДУКТА Breville Перед первым использованием Перед первым использованием удалите весь упаковочный материал и рекламные этикетки и вымойте антипригарную съемную чашу для приготовления пищи, поддон для варки из нержавеющей стали и стеклянную крышку в горячей мыльной воде, ополосните и тщательно высушите. Как приготовить соус для ризотто 1. Убедитесь, что внешняя часть съемной чаши для приготовления пищи чистая, прежде чем помещать ее в корпус (это обеспечит надлежащий контакт с внутренней поверхностью для приготовления пищи). 2.
Page 12
PA Заголовок….. Эксплуатация вашего ПРОДУКТА Breville ПРИМЕЧАНИЕ Могут быть случаи, когда мультиварка переключается в режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО или выключается до завершения приготовления. В этом случае просто нажмите желаемую кнопку приготовления, затем нажмите кнопку СТАРТ | ОТМЕНА. Окружение кнопки START | CANCEL загорится красным, и выбранная настройка будет активирована. Это предохранительный механизм, предотвращающий перегрев из-за определенных условий приготовления. Как приготовить рис RiCE | Настройка STEAM 1.
Page 13
PA жатка….. Использование ПРОДУКТА Breville Перед тем, как начать готовить, очистите дно внутренней кастрюли и поверхность нагревательной пластины. 7. Нажмите кнопку RICE | STEAM, затем нажмите кнопку START | CANCEL, чтобы активировать настройку. Окружение кнопки СТАРТ | ОТМЕНА загорится красным, и начнется приготовление пищи. Чтобы кастрюля ровно стояла на нагревательной плите, поверните кастрюлю по часовой стрелке и против часовой стрелки внутри плиты. 8.
Page 14
PA Заголовок ….. Эксплуатация вашего ПРОДУКТА Breville ВАЖНО • Всегда наливайте жидкость в съемную чашу для готовки перед нажатием кнопки START | CANCEL.• Не мешайте автоматическому переключению во время работы. • Чтобы не поцарапать антипригарную поверхность съемной чаши для готовки, всегда используйте деревянную или пластиковую посуду. ВНИМАНИЕ • Опасность поражения электрическим током — готовьте только в прилагаемой съемной посуде с антипригарным покрытием. • Не используйте поврежденную или помятую съемную чашу для готовки.
Page 15
Эксплуатация вашего ПРОДУКТА Breville Режим «МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУТЕ» Тушение в мультиварке может занять немного больше времени, и, хотя это и не является строго необходимым, конечный результат очевиден.Чаша поддерживает стабильный и однородный нагрев, позволяя мясу подрумяниться и образовать ровную корку. Обжаривание сохраняет влагу, усиливает вкус и обеспечивает более нежный результат. Настройки медленного приготовления Мультиварка имеет два режима медленного приготовления: низкий и высокий.
Page 16
Эксплуатация вашего ПРОДУКТА Breville Время приготовления (с обжариванием) Если до медленного приготовления используется настройка СОЮТЕ, время приготовления будет немного сокращено. Во время приготовления периодически проверяйте степень готовности.Ниже приводится руководство, которое поможет упростить процесс медленного приготовления и позволит вам получить оптимальные результаты от мультиварки. Мы также включили полезные советы по успешному медленному приготовлению. Чтобы узнать о рецептах, перейдите в раздел рецептов в этой инструкции.
Page 17
Эксплуатация вашего Breville ПРОДУКТ ПОДХОДЯЩИЕ МЯСНЫЕ ОТРУБЫ ДЛЯ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Говяжий фарш, юбка, стейк, голень без костей (подливка), говядина с косточкой (osso bucco). Голени ягненка, голени (голень), шейные отбивные, передняя или лопатка без костей.Нарезанная кубиками ножка телятины, отбивные и стейки из лопатки / передней четвертины, шейные отбивные, суставы (osso bucco). Стейки из свиной ножки, нарезанное кубиками брюшко, нарезанная кубиками лопатка, филейные отбивные без костей. Куриные кусочки на кости (бедренные котлеты / голени). Филе куриного бедра.
Page 18
С РИСОМ ПОЗДРАВЛЯЕМ ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ с покупкой для вашего Breville вашего продукта Breville
Page 19
PAgecooking рисовая жатка ….. столы Лопатка для риса, поставляемая с вашей мультиваркой, используется в следующие таблицы.ПРИМЕЧАНИЕ. Совок для риса в мультиварке не является стандартной метрической мерной чашкой. 1 мерная ложка риса в мультиварке равна 150 г сырого риса и 180 мл воды.
Page 20
ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАРИАНТЫ РИСА с покупкой для вашего Breville вашего продукта Breville
Page 21
PAgevariations рисовая жатка ….. SAVORY Рис Киноа Приготовьте рис в мультиварке, заменив всю воду с одинаковым количеством куриного, говяжьего, рыбного или овощного бульона.Киноа — это древнее южноамериканское зерно с высоким содержанием белка, с воздушной, кремовой и слегка хрустящей текстурой. Используйте столы для приготовления коричневого риса. Суши со сладким рисом Приготовьте рис в мультиварке, как указано, заменив половину воды яблочным, апельсиновым или ананасовым соком.
Page 22
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПАРУ С покупкой в вашем Breville вашего продукта Breville
Page 23
PA Заголовок страницы ….. Приготовление на пару Продукты, приготовленные на пару, сохраняют большую часть своей питательной ценности при приготовлении в мультиварке. Пищу можно приготовить на пару, поместив ее в поддон из нержавеющей стали над бульоном или водой и накрыв стеклянной крышкой. Держите стеклянную крышку закрытой во время приготовления пищи на пару, если в рецепте или таблице не указано, что нужно снимать крышку. При снятии крышки излишки пара теряется, и время приготовления увеличивается. 1.
Страница 24
PA Заголовок …..
Страница 25
PA Заголовок….. Приготовление на пару Советы и рекомендации по приготовлению рыбы и морепродуктов на пару • Перед приготовлением приправьте рыбу свежей зеленью, луком, лимоном и т. Д. • Убедитесь, что рыбное филе уложено в один слой и не перекрывает друг друга. • Рыба готовится, если она легко отслаивается вилкой и имеет непрозрачный цвет. Тип Предложения и советы Время приготовления (минут) Рыба — филе — целые — котлеты Готовьте на пару до непрозрачности и легкости расслаивания.
Page 26
PA Жатка ….. Рекомендации по приготовлению на пару для вареников • Свежие или замороженные клецки и пикантные булочки можно готовить на пару.• Поместите небольшие кусочки бумаги для выпечки (пергаментной бумаги), капустных или салатных листьев под клецки, чтобы они не прилипали к противню для варки.
Page 27
УХОД И ЧИСТКА для вашего продукта Breville
Page 28
УХОД И ЧИСТКА Выньте шнур питания из розетки. Дайте всем частям остыть, прежде чем снимать съемную чашу для готовки. Вымойте съемную чашу для приготовления пищи, поддон для варки из нержавеющей стали и стеклянную крышку в горячей мыльной воде, ополосните и тщательно высушите.Breville не рекомендует мыть какие-либо части вашей мультиварки в посудомоечной машине, поскольку агрессивные моющие средства и температура горячей воды могут испачкать или деформировать съемную чашу для приготовления пищи и аксессуары.
Page 29
УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК
Page 30
Заголовок страницы ….. УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ Проблема Что делать Мультиварка внезапно выключается. • Убедитесь, что вилка питания правильно подключена к прибору и к розетке. • Прибор подвергался стрессу или перегревался из-за условий приготовления.Нажмите желаемую кнопку приготовления, а затем кнопку СТАРТ | ОТМЕНА, чтобы сбросить настройки и продолжить приготовление. Подождите несколько минут, пока прибор разогреется, и продолжайте приготовление. Перед завершением приготовления мультиварка переключилась в режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО.
Page 31
РЕЦЕПТЫ ПОЗДРАВЛЕНИЯ с покупкой для вашего Breville вашего продукта Breville
Page 32
Заголовок страницы ….. рецепты Крем-суп из томатов и чечевицы На 4–6 ИНГРЕДИЕНТОВ 1 столовая ложка оливкового масла 1 большая красная луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, раздавить 1 маленький красный перец чили, удалить семена и мелко нарезать 2 столовые ложки томатной пасты 3 чашки томатного пюре 4 чашки куриного бульона 2 чайные ложки коричневого сахара ¾ чашки красной чечевицы 1 чашка греческого йогурта Соль и свежемолотый перец 2 столовые ложки нарезанной кинзы СПОСОБ 1.Нажмите кнопку SAUTÉ, а затем кнопку СТАРТ | ОТМЕНА.
Страница 33
PA Заголовок …..
Страница 34
PA Заголовок …..
Страница 35
PA Заголовок …..
Страница 36
PA Заголовок ….. рецепты Куриное ризотто с соусом песто и рукколой На 4–6 ИНГРЕДИЕНТОВ 1 столовая ложка сливочного масла ¾ фунта филе куриной грудки, тонко нарезанного 1 столовая ложка масла 1 большая луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного 1 Ar чашки арборио или рис Карнароли 5 чашек куриного бульона L чашка песто ¼ чашки тертого сыра пармезан 1 чашка молодых рукколы Дополнительные L чашки тертого сыра пармезан RISOTTO Настройка 1.Вмешайте куриный бульон, хорошо перемешав.
Страница 37
PA Заголовок …..
Страница 38
PA Заголовок ….. рецепты PANCETTA И РИСОТТО С ВЕСЕННИМ ГОРОХОМ На 4–6 ИНГРЕДИЕНТОВ 2 чайные ложки сливочного масла 1 столовая ложка масла 1 маленькая луковица , мелко нарезанные кубиками ¼ фунта сладкой панчетты, крупно нарезанной 2½ стакана риса арборио или карнароли ½ стакана сухого белого вина 6 стаканов куриного бульона ½ стакана тертого сыра пармезан ¼ стакана жирных сливок Соль и молотый белый перец Режим РИЗОТТО 1.Перемешайте, накройте крышкой и нажмите кнопку RISOTTO, а затем кнопку СТАРТ | ОТМЕНА.
Page 39
Заголовок страницы ….. рецепты Турецкий плов на 4–6 ИНГРЕДИЕНТОВ 2 столовые ложки оливкового масла 1 мелко нарезанный красный лук 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 1 чайная ложка мелко измельченных стручков кардамона 1 чайная ложка молотого тмина ½ чайной ложки молотого черного перца 1 чайная ложка молотой куркумы 1 щепотка соли лаврового листа 2 ½ стакана промытого и осушенного риса басмати 4 стакана куриного или овощного бульона ½ стакана очищенных фисташковых орехов, нарезанных 1 стакан кураги, нарезанных ¾ стакана смородины ¼ стакана нарезанного кориандра выходит из настройки МЕТОД СОТЕ 1.
Page 40
PA Заголовок …..
Page 41
PA Заголовок ….. рецепты Рис с тропическим манго, 4–6 ИНГРЕДИЕНТОВ 1 ¼ чашки короткозернистого белого риса, промытого и высушенного 1 чашка нектара манго 1 чашка воды 1 банка объемом 15 унций нарезанные персики, слить воду, зарезервированный сок 2 чайные ложки мелко натертой цедры лайма 1 банка на 15 унций кокосового крема ¼ чашки мякоти маракуйи 1 столовая ложка сахара с корицей МЕТОД 1. Поместите промытый рис, нектар манго, воду и оставьте. персиковый сок (отложите дольки персика в сторону) в съемную емкость для термообработки и хорошо перемешайте.Накрыть крышкой. 2.
Page 42
PA Заголовок …..
Page 43
ПОЗДРАВЛЯЕМ ФЕЛИСИТАЦИЯ при покупке продукта BrevilleBreville. эксклюзивные. * Американские консультанты: www.brevilleusa.com Канадские консультанты: www.breville.ca * L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat lorsque vous soumettez une réclamation de garantie.
Page 44
МАТЕРИАЛЫ ТАБЛИЦЫ 44 Breville vous Recommande la sécurité avant tout 47 Faites la connaissance de votre produit Breville 49 Fonctionnement de votre produit Breville — 50 Комментарий подготовлен для ризотто — 51 Комментарий подготовлен — Комментарий mijo rijo Tableau de cuisson du riz 59 Variétés de riz 61 Cuisson à la vapeur 66 Entretien & nettoyage 68 Guide de dépannage 70 Recettes 43
Page 45
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ UNANT TOUT TOUT .Nous Convons et fabriquons des produits de consomitation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous requireons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électrique et de respecter les mesures de sécurité suivantes: IMPORTANTES MESURES DE SECURITÉ LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’USEZ-CONRUCTIONS.
Page 46
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT • Экстремум бережно требует многоразового использования и напитков.Ne déplacez pas l’appareil durant la cuisson. • Температура поверхностей, доступная для использования в определенных условиях после использования, представляет собой новую одежду с функциональными и реставрационными функциями. • • • • • Ne placez rien d’autre que le couvercle sur le multicuiseur lorsqu’il est assembly, en usage ou rangé.
Page 47
BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SECURITÉ AVANT TOUT • • Эта одежда предназначена для использования в домашних условиях. Ne l’utilisez d’aucune autre façon que celles prevues.Ne l’utilisez pas dans un véhicule ou un bateau en mouvement, ni à l’extérieur. Une mauvaise utilization peut causer des blessures. L’installation d’un dispositif de courant résiduel (interrupteur de sécurité) рекомендуется для обеспечения безопасности и обеспечения безопасности для использования электрической электрической одежды.
Page 48
FAITES LA CONNAISSANCE de votre produit Breville
Page 49
Заголовок страницы ….. FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE produit BREVILLE A B C D L E F G H I J K A.Couvercle bombé en verre trempé Avec évent à vapeur. Va au lave-vaisselle. B. Cuve de cuisson подвижное антиадгезивное средство Empêche le risotto et le riz de coller. C. Изоляции Poignées D. Кордон для доставки еды (без иллюстраций) Услуги на столе и в ассортименте. E. Réglage RISOTTO F. Réglage SAUTÉ G. Réglage RIZ / VAPEUR Grande capacity de 10 godets à riz qui donnent jusqu’à 20 godets de riz cuit.
Page 50
ПОЗДРАВЛЯЕМ ФОНКЦИЮ с покупкой вашего продукта Breville Breville
Page 51
Заголовок страницы….. FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE AVANT LA PREMIÈRE ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Avant la première utilization, retirez tout matériel d’emballage et étiquettes Promotionnelles et lavez la cuve de cuisson antiadhésive amovible, le panier cuit-voxyd en accever en ac l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez correctement. КОММЕНТАРИЙ PRÉPARER LE RISOTTO Réglage SAUTÉ 8. Добавьте ингридиенты, имеющие отношение к рукам и ногам.
Страница 52
PA Заголовок….. FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE NOTE КОММЕНТАРИЙ PRÉPARER LE RIZ Il se peut que le multicuiseur pas au réglage MAINTIEN AU CHAUD или s’éteigne avant la fin de la cuisson. Si cela se produit, il suffit d’appuyer sur la touche de cuisson désirée, puis sur la touche START | ОТМЕНА. Le contour de la touche START | CANCEL s’illuminera en rouge et le réglage sélectionné sera activé. Il s’agit là d’un mécanisme de sécurité pour éviter la surchauffe из-за определенных условий de cuisson.
Страница 53
PA Заголовок….. FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE Avant de debuter la cuisson, nettoyez le fond de la cuve et la surface de la plaque chauffante. 7. Нажмите на кнопку «RICE / STEAM» и нажмите «НАЧАТЬ | ОТМЕНА», чтобы активировать режим. Le contour de la touche START | CANCEL s’illuminera en rouge et la cuisson débutera. Assurez-vous que la cuve est bien en place sur la plaque chauffante en la retournant en sens horaire et antihoraire à l’intérieur du multicuiseur. 8.
Page 54
PA Заголовок….. FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE ВАЖНО • Versez toujours le liquide dans la cuve de cuisson avant d’appuyer sur la touche START | CANCEL. • Не используйте набор автоматического управления функциями. ВНИМАНИЕ • Risques de choc électrique Cuisez uniquement dans la cuve antiadhésive amovible fournie. • N’utilisez pas la cuve de cuisson amovible si elle est endommagée ou bosselée. Dans un tel cas, remplacez-la avant Использование.
Page 55
FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE КОММЕНТАРИЙ MIJOTER NOTE Réglage SAUTÉ Faire sauter les aliment dans le multicuiseur peut prendre un peu plus de temps et, bien que ce ne soit pas essentiers, les rontés.La cuve de cuisson поддерживает стабильную и постоянную одежду, постоянный постоянный образ жизни в стиле дорер и прежний стиль. De plus, l’humidité est scellée à l’intérieur, les saveurstensifiées et les résultats plus tenres.
Page 56
FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE À titre indicatif, cuire de petits morceaux de viande ou de poulet à vitesse élevée (high) durant 3–4 часа donnera de meilleurs résultats. Cuire de plus gros morceaux de viande, com les jarrets d’agnau, à basse vitesse (low) donnera de meilleurs résultats.Temps de cuisson (sauté au prealable) Si vous utilisez le réglage SAUTÉ avant de cuire à la mijoteuse, le temps de cuisson sera raccourci légèrement. Vérifiez régulièrement la cuisson durant le processus.
Page 57
FONCTIONNEMENT DE VOTRE produit BREVILLE PRÉPARER LA VIANDE ET LA VOLAILLE Procurez-vous des coupes de viande fraîches. Parez la viande ou la volaille de tout excès de gras visible. Si possible, achetez des morceaux de poulet sans la peau, sinon la cuisson à la mijoteuse produira un excès de liquide découlant du gras fondu.Pour des Recettes de pot-au-feu, coupez la viande en cubes d’environ 2,5 см (1 порция). La cuisson à la mijoteuse permet d’utiliser des viandes moins тендрес.
Page 58
ТАБЛИЦА ПОЗДРАВЛЯЕМ DE CUISSON с покупкой вашего продукта Breville. DU RIZ pour votre produit Breville
Page 59
Заголовок страницы ….. TABLEAU DE CUISSON DU RIZz Le godet à rides avec le multicuiseur a été utilisé dans le tableau ci-dessous. ПРИМЕЧАНИЕ Le godet à riz du multicuiseur n’est pas une tasse à mesurer métrique standard.1 годе à riz équivaut à 150g de riz non cuit et 180ml d’eau. (1 туша à mesurer métrique standard australienne équivaut à 200 г de riz non cuit).
Page 60
ПОЗДРАВЛЯЕМ RIZ VARIÉS с приобретением вашего продукта Breville Breville
Page 61
PAge Заголовок RIZ VARIÉS ….. RIZ AROMATISÉ RIZparezifi le Risparezifi le Riz , en remplaçant l’eau par la même Quantité de bouillon de poulet, de boeuf, de poisson ou de légumes.Il n’est pas Recommandé de cuire le riz sauvage seul dans le multicuiseur, car il Requiert une Quantitéinenttielle d’eau. Лучшее из лучших меланжеров на риз блан или бран для куиссона.
Page 62
CUISSON ПОЗДРАВЛЯЕМ À LA VAPEUR с покупкой именно вашего продукта Breville Breville
Page 63
Заголовок страницы ….. CUISSON À LA VAPEUR Les aliment cuits dans à la vapéur. la Presque Totalité de Leur Valeur Nutritive.Placez les alimentments dans le panier cuit-vapeur en acier inoxydable, au-dessus du bouillon ou de l’eau, et recouvrez du couvercle en verre. Maintenez le couvercle en place durant la cuisson à la vapeur, sauf si autrement stipulé dans la Recette ou le tableau. Si vous retirez le couvercle sans raison, la vapeur s’en échappera et le temps de cuisson en sera longé.
Страница 64
Заголовок страницы …..
Страница 65
Заголовок страницы ….. CUISSON À LA VAPEUR TRUCS & ASTUCES POUR CUIRE LE POISSON ET LES FRUITS DE MER À LA VAPEUR • • Étalez les filets de poisson en une seule couche, sans les empiler.• Le poisson est prêt quand il se défait à la фуршет и непрозрачный цвет. Assaisonner le poisson avec fines herbes, oignon, citron, etc. avant la cuisson. Тип ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ГРУЗОВЫЕ ТЕМПЕРАТУРЫ DE CUISSON Poisson: — филе — entier — darne Cuire jusqu’à ce qu’il soit opaque et se défasse en flocons.
Page 66
Заголовок страницы ….. CUISSON À LA VAPEUR TRUCS & ASTUCES POUR CUIRE LES DUMPLINGS À LA VAPEUR • Пельмени или крокеты, приготовленные на вкус, или виски, приготовленные из вкусов и напитков.• Placez de petits morceaux de papier sulfurisé (papier parchemin) или feuilles de chou или laitue sous les dumplings для éviter qu’ils ne collent au panier cuit-vapeur.
Page 67
ВХОД И NETTOYAGE de votre produit Breville
Page 68
ENTRETIEN & NETTOYAGE Débranchez le cordon de la prize murale. Laissez toutes les pièces refroidir avant de retirer la cuve de cuisson amovible. Lavez la cuve de cuisson, le panier cuitvapeur en acier inoxydable et le couvercle en verre à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez soigneusement.
Page 69
РУКОВОДСТВО ПО ДЕПАННАЖУ
Стр. 70
Заголовок страницы ….. РУКОВОДСТВО ДЕПАННАЖ ПРОБЛЕМА QUE FAIRE Le multicuiseur s’éteint soudainement. • Assurez-vous que le cordon d’alimentation est bien Branch à l’appareil et dans la prime murale. • L’appareil за дополнительную плату или за дополнительную плату в соответствии с условиями de cuisson. Appuyez sur la touche de cuisson désirée, puis sur la touche START | CANCEL для повторной инициализации и приема пищи.Laissez l’appareil se réchauffer quelques minutes avant de poursuivre la cuisson.
Page 71
ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОЗДРАВЛЯЕМ с покупкой вашего продукта Breville Breville
Page 72
Заголовок страницы ….. ПОЛУЧАЕТ ПОТАЖНЫЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОМАТЫ И ЛЕНТИЛЛЫ 4–6 порций 1 гр. à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon rouge, транше 2 gousses d’ail, écrasées 1 petit piment rouge, égrené et haché finement 2 c. на суп из помидоров 3 стакана пюре из помидоров 4 стакана из бульона из пуле 2 c.à thé de cassonade ¾ тассе из румян из чечевицы 1 греческая тассе из йогурта Sel et poivre fraîchement moulu 2 c. à soupe de coriandre hachée MARCHE À SUIVRE 1. Прижать косяки SAUTÉ et START | CANCEL.
Page 73
Заголовок страницы ….. RECETTES OSSO BUCO FACILE BOEUF & HARICOTS TEX – MEX 4 порции 4–6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ 4 порции jarrets de veau de 5cm (2 po) d’épaisse . à суп де фарин 2 гр. à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, haché en cubes de ¼ po 2 gousses d’ail, émincées 1 carotte, coupée en bâtonnets de ¼ po 1 Branche de céleri, coupé en bâtonnets de ¼ po 1 ⁄3 tasse de vin blanc 2 пюре из томатов Sel et poivre noir fraîchement moulu 1 feuille de laurier 3 c.
Page 74
Заголовок страницы ….. РЕКЕТЫ СОУС BOLOGNAISE MÉLANGE ÉPICÉ AUX LENTILLES 4 порции 4–6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 gros oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 1 кг (2¼ фунта) de boeuf ou de porc haché 2 c. à суп-де-паштет из помидоров ½ тассе из румян 1 гросс-каротта, рапэ 1 бутерброд из помидоров 14 унций и 1 гр. à thé d’origan séché 1 feuille de laurier 1 tasse de bouillon de boeuf ou d’eau Sel et poivre noir fraîchement moulu ¼ tasse de basilic frais haché 1 c.
Page 75
Заголовок страницы ….. RECETTES RISOTTO MILANAIS RISOTTO AI FUNGHI INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de beurre 1 oignon, haché finement 2 gousses d’ail, hachées 1¾ tasse de riz Aborio ou Canaroli 1 тассе из фин-блан 4 тасс-де-бульон-шо Sel et poivre noir fraîchement moulu ½ тассе из пармезана рапэ 2 гр. à soupe d’huile 1 c.
Page 76
Заголовок страницы ….. RECETTES RISOTTO AU POULET AVEC PESTO & ARAGULA 4–6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ 1 c.à soupe de beurre ¾ lb de poitrine de poulet, изысканный транше 1 гр. à soupe d’huile 1 gros oignon, finement haché 3 gousses d’ail, finement hachées 1¾ фунт де риз Арборио или Карнароли 5 бульонов в пуле ½ тассе песто ¼ тассе из старого пармезана рапэ 1 тассе де жуны пусс д’арагула 1 ⁄3 туши из пасты с пармезаном и экстра Réglage RISOTTO 1. Добавьте бульон из пуле и бьен меланжер.
Page 77
Заголовок страницы ….. RECETTES RISOTTO AUX CREVETTES & ASPERGES 4–6 порций ИНГРЕДИЕНТЫ 1 c.à soupe de beurre ¾ lb de crevettes grises, pelées et déveinées 1 c. à soupe d’huile 1 oignon, finement haché 1 petit bulbe de fenouil, coupé en deux et émincé 1¾ тасс де риз арборио или карнароль ½ тассе де вин блан сек 5½ тасс де пулет из пуассона ½ ц. à the de poivre blanc moulu 1 paquet d’asperges, parées et finement tranchées en diagonale 2 c.
Page 78
Заголовок страницы .