Пирога: 2000 рецептов пирогов на Гастроном.ру

Содержание

Тесто для фруктового пирога рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Лена Тарасова

порций:

10ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: Лена Тарасова10 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

297

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

180 г

Сахар

140 г

Пшеничная мука

200 г

Разрыхлитель

10 г

Куриное яйцо

4 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Масло растопить. Добавить сахар, яйца, разрыхлитель, муку. Можно еще соль, по вкусу. Выложить тесто в форму (сильно поднимается).

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Если готовить фруктовый пирог, то фрукты нарезать кубиками и выложить прямо на тесто. Можно использовать для пирога с замороженной вишней, с нектаринами и персиками.

3Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов. Проверять спичкой в середине, там фруктов больше, они дают больше сока.

ИнструментТермометр для духовки

Совет к рецепту

Всемирный день пирога — 23 января.

История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2022

В культуре очень многих народов можно найти разнообразные рецепты пирогов (Фото: smspsy, по лицензии Shutterstock.com)

Всемирный день Нутеллы, День сахарного печенья, Всемирные дни конфет и мороженого, Международные дни пиццы, десерта… Праздники на любой гастрономический вкус и предпочтение. 23 января – в ту же копилку. В этот день отмечается Всемирный день пирога.

Праздник этот, несмотря на свой международный характер (ведь пироги пекут и любят везде), носит неофициальный характер. Ряд открытых источников, указывая на место появления праздника, ссылается на решение американской организации, ставящей своей целью сохранение традиций приготовления национального пирога во всех его разновидностях. Название этой организации созвучно её целям и сущности: Американский Совет по пирогам или Совет по американскому пирогу.

Так или иначе, но именно из США пришла дата 23 января, ставшая символом чествования этого невероятно популярного во всём мире кулинарного блюда. Американский Совет по пирогам уже на протяжении 30 с лишним лет спонсирует проведение Национального дня пирога, а также проводит в США Национальный чемпионат по пирогам, в котором принимают участие пекари разного уровня: от любителей до профессионалов.

Не стоит думать, что пирог – это национальное блюдо конкретного народа. Таковым оно является благодаря разнообразию рецептов приготовления теста и начинки, а также способам выпекания. В культуре очень многих народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов. Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак и т.д.

На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства, выпекание пирогов для женщины нередко становилось одним из испытаний перед замужеством, демонстрируя жениху и его родне домовитость будущей хозяйки.

Тесто для пирогов позволяет удовлетворить самые разнообразные предпочтения. Оно может быть дрожжевым, бездрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным. По своей форме пироги могут совершенно разными, когда наряду с классическими требованиями к их облику, кулинар может дать волю своей фантазии и представить на суд дегустаторам настоящие шедевры. Пироги могут быть открытыми, полуоткрытыми и закрытыми. Они могут выпекаться, а могут жариться.

Начинка для пирога также невероятно многообразна: для сладких пирогов могут использоваться ягоды, фрукты, варенье и джемы, шоколад и даже ряд овощей. Однако, помимо сладких существуют ещё и так называемые сытные пироги, разнообразие начинки которых нисколько не меньше: овощи, мясо, рыба, птица, яйца, сыр отдельно и в разных сочетаниях дарят исключительно неповторимый вкус.

Всем, желающим присоединиться к празднованию Всемирного дня пирога, предлагается испечь любимый пирог у себя дома или купить в пекарне любой пирог: уже знакомый или новый, который Вы ещё никогда не пробовали. Вечером, собравшись всей семьёй за столом, оцените вкус приготовленного или купленного пирога за чашкой чая – это будет лучшим способом отметить Всемирный день пирога.

пирог — Викисловарь

Содержание

1 Русский
- 1.1 Этимология
- 1.2 Произношение
- 1.3 Существительное
- 1.4 Дополнительная литература
- 1.5 Анаграммы
2 французский
- 2.1 Этимология
- 2.2 Произношение
- 2.3 Существительное
  - 2.3.1 Производные термины
  - 2.3.2 Потомки
- 2.4 Дополнительная литература

Английский

pirogues (1), Мадагаскар

Этимология Дублет

periagua .

Произношение

Рифмы: -əʊɡ

Существительное

Каноэ с небольшой осадкой, сделанное из выдолбленного бревна.
Синоним: периагуа
Небольшая плоскодонная лодка с небольшой осадкой.
(Каджунская кухня) Блюдо в форме лодки с начинкой из морепродуктов.
- 1996 , Rick Perlmutter, ‎Gayle Perlmutter, Мир Уолта Диснея для влюбленных , стр. 240:
  Есть еще более тщательно приготовленные фирменные блюда Cajun9, такие как Bayou90bais и Bouillabaisпирог из макарон и морепродуктов.
- 1999 , Fodor’s 2000 USA , стр. 484:
  Баклажаны пирога , местное фирменное блюдо, здесь особенно хороши.
- 2005 Август, «Рестораны», в Indianapolis Monthly , стр. 300:
  Посетители любят пирог хлеб с раковыми шейками, банановый пудинг с креветками и креветками с огненным вкусом.
- 2019 , Marlys Beider,
  
  Continuum , стр. 257:
  Она заказала баклажаны пирога — выдолбленные баклажаны, панированные, жареные, с крабами, креветками, крабами.

Дополнительное чтение [Изменить]

Pirogue на Википедии. Wikipedia

Anagrams [EDIT]

.0044 Этимология

Произношение

(file)

Noun[edit]

pirogue f ( plural pirogues )

пирог
(расширение) любое каноэ
Синонимы: barque, canoë, canot

Производные термины

пирогер

piroguier

Потомки[править]

→ Английский: pirogue
→ Греческий: πιρόγα (пирога)
→ Итальянский: piroga
→ Португальский: piroga

Дополнительная литература0010

Пирог

Артикул:

Г-350

В настоящее время: $92,00 — $270,00

Описание
СПЕЦИФИКАЦИИ
Материалы и примечания

Каноэ Cajun длиной 13 футов

PIROGUE — это каноэ Cajun, тип лодки, популярный в болотах и заливах Юга.

Эти корпуса с плоским дном имеют малую осадку и минимальную ширину, и их можно легко грести или грести с помощью лопастей с одинарными или двойными лопастями. ПИРОГ проскользнет в области, недоступные для других кораблей . Лучше всего то, что эту маленькую поделку очень легко и недорого построить , для этого потребуется всего два листа фанеры толщиной 1/4 дюйма.

Полноразмерные выкройки поставляются для каждой детали, даже с указанием отверстий для сшивания, где это необходимо. Благодаря конструкции Stitch-N-Glu построить эту лодку может практически каждый… Так что начинайте строить прямо сейчас! Вы будете удивлены, как быстро ваша лодка обретет форму

Общая длина:: 13 футов 2 дюйма
Луч:: 35 дюймов
Глубина на миделе (прибл.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург