Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты (на 6 горшочков объемом 500 мл):

• 1 кг мяса (говядины, свинины, или курицы)
• 1 кг картофеля
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• растительное масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарежьте небольшими порционными кусочками, лук — мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
2. На сковороде в растительном масле обжарьте лук с морковью. Затем добавьте мясо, посолите, поперчите и немного обжарьте всё вместе.
3. Добавьте томатную пасту, перемешайте, накройте крышкой, и готовьте 15–20 минут.
4. Картофель, нарезанный небольшими брусочками, обжарьте на растительном масле до полуготовности, посолите.
5. На дно горшочков выложите картофель, затем — мясо с овощами. Накройте крышками и отправьте в духовку. Готовьте 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Жаркое в горшочках по-домашнему

Ингредиенты (на 6 горшочков):

• 1 кг любого мяса
• 9 картофелин
• 150 г моркови
• 150 г репчатого лука
• 250 г шампиньонов
• 150 г твердого сыра
• 500 мл сливок
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, картофель порежьте кубиками, грибы — пластинками, лук — мелкими кубиками, морковь — брусочками. Сыр натрите на крупной терке.
2. Разложите по горшочкам слоями: картофель, грибы, лук и морковь, мясо. Посолите и приправьте специями. Залейте всё сливками.
3. Накройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через час достаньте блюдо, посыпьте сыром и зеленью и отправьте в духовку еще на 5–8 минут.

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Ингредиенты (на 2 горшочка):

• 2 куриных бедра
• 4 картофелины
• 6 помидорок черри
• 1 морковь
• 1 лук-порей
• 2–3 зуб. чеснока
• 10–12 шт. чернослива
• 1–1,5 стак. куриного бульона
• сливочное масло по вкусу
• лавровый лист по вкусу
• смесь перцев по вкусу
• сухой чеснок по вкусу
• соль по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарежьте тонкими дольками, лук-порей и морковь — тонкими кружочками, помидоры черри — четвертинками, чернослив— пополам.
2. Чеснок раздавите плоской стороной лезвия ножа.
3. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём морковь (2–3 минуты), затем добавьте лук-порей. Через минуту-две снимите овощи с огня.
4. На дно горшочка выложите картофель (оставив несколько ломтиков), затем — курицу, лук с морковью, помидоры и чеснок. Залейте бульоном, посолите, приправьте специями. Сверху выложите чернослив, посыпьте зеленью и выложите пару оставленных ломтиков картофеля.
5. Накройте горшочки крышками и отправьте в холодную духовку. Выставьте температуру 180 градусов. Через 1 час снимите крышечки, аккуратно перемешайте содержимое горшочков и поставьте еще на 20 минут в духовку, но уже выключенную. За это время в постепенно остывающей духовке блюдо дойдет.

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Ингредиенты (на 5 средних горшочков):

• 500 г куриного филе
• 400 г капусты
• 500 г картофеля
• 200 г болгарского перца
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 400 мл воды
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• растительное масло по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Мясо порежьте небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, картофель — брусочками, перец — соломкой. Морковь натрите на средней терке, капусту нашинкуйте.
2. Дно горшочков смажьте растительным маслом. Выложите куриное филе, посолите и поперчите. Затем — капусту, картофель, лук, морковь и перец.
3. Посолите и поперчите всё. Залейте небольшим количеством воды.
4. Отправьте горшочки в духовку. Тушите в течение часа при температуре 200 градусов. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Охотничьи колбаски с картофелем

Ингредиенты (на 6 горшочков):

• 1 кг картофеля
• 6 шт. охотничьих колбасок
• 2 луковицы
• 200 г шампиньонов
• 1 стак. сметаны
• 700 мл мясного бульона или воды
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 5–8 горошин черного перца
• 1–3 лавровых листа
• соль по вкусу
• зелень по вкусу
• растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и слегка обжарьте на нём кусочки картофеля.
2. Затем обжарьте мелко нарезанный лук вместе с нарезанными пластинками грибами.
3. Колбаски порежьте кружочками.
4. Выложите в горшочки поочередно: грибы с луком, охотничьи колбаски и картофель.
5. В бульон добавьте соль и специи, смешайте со сметаной. Затем залейте им содержимое горшочков.
6. Горшочки отправьте в холодную духовку. Выставьте температуру 160–180 градусов и готовьте около часа. Перед подачей посыпьте блюдо в горшочках рубленой зеленью.

Чанахи

Ингредиенты (на 4 горшочка):

• 500 г баранины или говядины
• 600 г картофеля
• 500 г помидоров
• 300 г баклажанов
• 200 г моркови
• 200 г лука
• 4 зубчика чеснока
• лавровый лист по вкусу
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• перец красный молотый по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 20 минут, затем промойте водой и слегка отожмите.
2. Мясо нарежьте небольшими порционными кусочками, помидоры — маленькими кубиками, картофель — более крупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте.
3. В горшочки выложите мясо, посолите и поперчите его. Затем — картофель. Следующий слой — баклажаны и лук. Потом морковь и половина помидоров. Приправьте слегка солью и перцем. Если хотите получить блюдо более жидкое, можете добавить немного воды в каждый горшочек.
4. Отправьте будущее блюдо в духовку. Тушите 1,5–2 часа при температуре 180 градусов. За 10–15 минут до готовности добавьте оставшиеся помидоры, раздавленные зубчики чеснока и лавровый лист. При подаче украсьте блюдо зеленью.

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты (на 5–6 горшочков):

• 500 г тыквы
• 300 г пшена
• 1 л молока
• сливочное масло по вкусу
• соль по вкусу
• сахар по вкусу
• сухофрукты (изюм, курага, чернослив) и цукаты по вкусу

Приготовление:

1. Молоко доведите до кипения, затем положите в него тыкву, нарезанную кубиками. Варите 5 минут.
2. Затем добавьте промытое пшено, немного посолите, перемешайте. Готовьте под крышкой на небольшом огне около 10 минут.
3. Подготовленную кашу переложите в горшочки. В каждый горшочек положите по кусочку сливочного масла.
4. Горшочки, накрытые крышками, отправьте в духовку. Запекайте 30–40 минут при 180 градусах. В готовую кашу (еще горячую) добавьте по вкусу сахар, сухофрукты и цукаты.

Глядя на эти блюда, убеждаемся еще раз, что глиняные горшочки должны быть в арсенале каждой хозяйки. Вот вам один из вариантов подарка родственнице или подруге. Такая кухонная утварь точно не будет пылиться, ведь в ней можно готовить многое — от наваристого супа до диетических фланов из рыбы.

Источник

УЖИН за 30 МИНУТ: БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ – 10 РЕЦЕПТОВ

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут ?

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью – петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.Грибы нарезать небольшими ломтиками.Перец очистить от семян, нарезать соломкой.Помидоры нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить мясо, немного обжарить.Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут.Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.В горшочки выложить немного мяса.На мясо выложить фасоль.На фасоль выложить мясо.Налить немного воды (около 50 мл).Закрыть крышечкой.Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 400 г капусты
● 500 г картофеля
● 200 г болгарского перца
● 150 г моркови
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков. Лук мелко покрошить.Морковь натереть на средней терке.Филе нарезать небольшими кусочками.Капусту мелко нашинковать.
У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.Дно горшочков немного смазать растительным маслом.Выложить филе, посолить, поперчить.
На филе выложить капусту.На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.На лук выложить морковь.На морковь выложить перец.Налить немного воды (примерно 100 мл).Поставить в духовку.Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

3. Горшочки с мясом и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
● 1 кг картофеля
● 200 г моркови
● 200 г лука
● 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
● растительное масло
● соль
● перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл). Лук мелко покрошить.Морковь натереть на крупной терке.Мясо нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить лук.Добавить морковь, немного обжарить.Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.Обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить.В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут

4. Пшенная каша с тыквой в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тыква (чищенной необходимо 500 г)
● 300 г пшена
● 1 л молока
● соль
● сливочное масло
● по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это блюдо – вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Пшено промыть в теплой воде.Чищенную тыкву нарезать кубиками.Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.Кашу переложить в горшочки.В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.

5. Чанахи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г баранины или говядины
● 600 г картофеля
● 500 г помидоров
● 300 г баклажанов
● 200 г моркови
● 200 г лука
● 4 зубчика чеснока
● лавровый лист
● соль
● перец красный молотый
● зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.Баклажаны нарезать кубиками.Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать.Мясо нарезать небольшими кусочками.Помидоры нарезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать.Картофель нарезать кубиками.На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.На мясо выложить картофель.На картофель выложить баклажаны.На баклажаны выложить лук.

На лук выложить морковь.На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.

6. Жаркое в горшочках по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо — 1 Килограмм
● Картофель — 9 Штук
● Морковь — 150 Грамм
● Лук репчатый — 150 Грамм
● Грибы — 250 Грамм
● Сыр — 150 Грамм
● Сливки — 0,5 Литра
● Соль — По вкусу
● Специи — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.

Сыр трем на крупной терке.Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.Сверху выкладываем грибы.Затем идет лук и морковь.И самый последний слой – это мясо. Посыпаем его солью и специями.Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.

7. Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное бедро (рекомендуем Петелинка) — 2 Штуки
● Картофелины — 4 Штуки
● Помидоры черри — 6 Штук
● Морковь — 1 Штука
● Лук-порей — – По вкусу
● Чеснок — 2 Зубчика
● Чернослив — 10-12 Штук
● Бульон — 1 Чашка
● Специи — По вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем – картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри – на четвертинки, чернослив – пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. Затем добавляем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе еще пару минут. Снимаем с огня.
На дно горшочка выкладываем картофель, далее – курицу.

Далее – лук с морковью, помидоры и чеснок.Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью.На самый верх – еще пару ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час.Затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем – и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет остывать – блюдо подойдет. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам.

8.ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель – 1 кг,
● охотничьи колбаски – 6 штук,
● репчатый лук – 2 штуки,
● шампиньоны – 200 г,
● сметана – 1 стакан,
● бульон – 700 мл,
● сладкая паприка – 1 ч. ложка,
● растительное масло для обжарки,
● соль,
● перец горошком,
● зелень,
● лавровый лист по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

9. УЖИН В ГОРШОЧКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо
● соленые огурчики
● картофель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой,
берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофель,
вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин.

10.МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель
● мясо
● специи
● болгарский перец
● помидоры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.
2. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.
3. Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

Фев 14, 2017Ольга

Рецепты в горшочках. Блюда в горшочках. Жаркое, мясо, картошка, курица, супы, грибы, каши в горшочках.

Жаркое, супы, запеканки, каши — все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны необыкновенно. К тому же в продуктах, приготовленных таким способом, сохраняются все питательные вещества. Рецепты в горшочках особенно подходят для тех, кто соблюдает диету, ведь готовить в горшочках можно вообще без масла. Да, что там говорить, еще древние римляне запекали в глиняных горшочках мясо и даже пекли хлеб.

В наше время для приготовления блюд в духовке используют несколько видов горшочков — металлические эмалированные, жаропрочные керамические и глиняные — обливные, то есть покрытые глазурью, и необливные. При работе с необливными глиняными горшочками следует соблюдать следующие правила: за 15 минут до начала использования горшок нужно полностью погрузить в холодную воду, чтобы впиталась через поры, осташиеся на поверхности не покрытой глазурью керамики. После этого в горшочек можно закладывать продукты и ставить его в теплую духовку (если поставить горшок в очень горячую духовку, он может треснуть из-за резкой смены температуры). Вода, впитавшаяся в глиняные поры, в духовке будет постепенно испарятьсяя, создавая эффект пароварки. 

И еще одно правило. Не покрытый глазурью керамический горшочек впитывает запахи и не очень охотно с ними расстается. Поэтому лучше иметь как минимум два набора горшочков — для приготовления, например, мяса и рыбы.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Доставайте горшочек из духовки за 5-10 минут до готовности блюда (даже вне духовки, за счет накопленного тепла, он будет продолжать готовить).
Чтобы блюда в горшочках получались не слишком жирными, перед закладкой в горшочек удалите с мяса лишний жир.
Если во время приготовления вы доливаете в горшочек жидкость — воду или бульон, помните, что ее не должно быть слишком много,ведь продукты тоже выделяют сок.
Вместо крышки от горшочка можно использовать лепешку из теста.

Другие рецепты:
Курица, запеченная с луком и ананасом
Запечённая шейка с овощами и грибным соте
Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами
Баранья нога, запеченная в панировке из горчицы, розмарина и имбиря
Форель, запеченная в фольге
 

Мясо в горшочках с картошкой

Свинина по французски в духовке.

Жареные лисички со сметаной

Готовим тесто для пиццы

Пирог с сыром и помидорами

Салат из черемши.

Салат с овощами и мясом.

Треска с картошкой и грибами в духовке

Морской окунь в духовке

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном…

Яичница с помидорами и луком

Блины на молоке. Как приготовить?

Оладьи из кабачков.

Жареный бекон с яичницей  

Яичница с беконом (фото).

Яичко в чашке (фото).

Ризотто с белыми грибами

Оладьи из тыквы (фото)

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву

Крылья индейки в духовке

Кольца кальмара в кляре

Кесадилья с курицей

Креветки жареные. Острый соус к креветкам.

Крылышки баффало рецепт.

  Рулька запеченная в духовке.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами.

Сердечки куриные.

Раки вареные (фото). Рекомендации.

Лаваш с сыром и помидором

Селедка под шубой

Запеканка из индейки с овощами

Тигровые креветки на гриле

Закуска из помидор черри

Закуска из куриной печенки

Рецепт пельменей с фото

Закуска из красной рыбы в лаваше

Бурятские позы

Дыня с прошутто

Чесночный суп

Щи из свежей капусты

Тыквенный суп.

Говядина вареная

Суп харчо рецепт (фото)

Суп солянка сборная (фото)

Рецепт гуляша | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 столовая ложка оливкового масла

1 средний желтый лук, нарезанный кубиками

3 зубчика чеснока, измельченного

1 фунт говяжьего фарша

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 чайная ложка паприки

2 чайные ложки итальянской приправы

1 столовая ложка томатной пасты

Одна банка нарезанных кубиками помидоров

Одна банка томатного соуса на 15 унций

1 чайная ложка вустерширского соуса

1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия

8 унций пасты каватаппи

4 унции острого чеддера, нарезанного на больших отверстиях терки (около 1 стакана), плюс еще для подачи

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки плюс еще для подачи

10 быстрых и простых блюд из одной посуды

18 марта 2015 г.

Еда из одного котелка без суеты для тех напряженных вечеров, когда у вас просто нет времени.Легко и просто: нужно вымыть только одну кастрюлю!

Еда из одной посуды — лучшее, особенно в те очень загруженные будние дни, когда все, что вы хотите сделать, — это потянуться к этому тайнику с меню на вынос. Но с этими рецептами нужно убирать только одну сковороду, и все готовится на одной сковороде!

1. Паста с чесноком и пармезаном в одной кастрюле — Самая легкая и самая кремовая паста из когда-либо приготовленных без особых усилий. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Паста в одном горшке — Помидоры, базилик, лук, чеснок и колбаса андуилле — все приготовленные вместе в одной кастрюле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. One Pot Cheeseburger Casserole — Все вкусы чизбургера в форме пасты. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. One Pot Mexican Skillet Pasta — Блюдо из макарон в мексиканском стиле, наполненное авокадо и творогом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Easy One Pot Lasagna — Самая легкая 30-минутная лазанья, приготовленная в одной кастрюле — без кипячения, без наслоений, ничего.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. One Pot Pizza Pasta Bake — Кто когда-нибудь откажется от пасты в форме пиццы, наполненной мини-пепперони? [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Креветки Орзо с лимоном в горшочке — Быстро, просто и с большим вкусом. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. One Pot Andouille Sausage Skillet Pasta — Копченая колбаса андуий с макаронной лапшой — безупречный комфортный продукт, приготовленный так быстро и легко.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. One Pot Chili Mac and Cheese — В этом легком обеде, который понравится всей семье, объединяются два любимых удобных блюда. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Паста из цуккини и грибов в одной кастрюле — Сливочное, сытное блюдо из макарон, которое можно приготовить всего за 20 минут. Выполнено. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

Получите

Обед в одной банке на 30 ночей при оживленном отдыхе

Мы все были там.Сейчас середина недели, и вы устали, голодны и совершенно не знаете, что приготовить на ужин. Вам нужно что-то быстрое и легкое, но вы также ищете блюдо, которое легко убрать. Мы понимаем: жизнь беспокойна. Но приготовление еды не обязательно.

К счастью, не по каждому рецепту нужно мыть груды кастрюль и сковородок после того, как вы закончите готовить. Во всех этих рецептах используется только одна кастрюля или сковорода, поэтому вам не придется проводить всю ночь на кухне. Вот это беспроигрышный вариант.И пока вы совершенствуете свои кулинарные навыки, обязательно попробуйте любой из этих 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Это блюдо такое восхитительное и его так легко приготовить. Просто обжарьте мясо и овощи на противне, залейте лепешки, и готово.

Получите наш рецепт куриной фахитас на листе.

Чили — идеальное блюдо из одного горшка, независимо от того, в какое время года.В этом рецепте используется много специй, а также неожиданные ингредиенты, такие как какао-порошок и даже пиво.

Получите наш рецепт сытного чили из индейки.

Если вы любите заказывать рыбу с жареным картофелем в баре, вы будете в восторге от того, насколько легко можно воспроизвести этот рецепт дома. И что самое приятное, картофель и рыба готовятся на одной противне.

Получите наш рецепт хрустящей трески со сладким картофелем фри.

Если вы научитесь готовить курицу в домашних условиях, вы можете отказаться от еды на вынос.В этом рецепте используется всего одна сковорода, поэтому уборка становится простой.

Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

Вы бы поверили нам, если бы мы сказали вам, что вы можете приготовить это блюдо с помощью всего одной кастрюли? Эта куриная пикката такая ароматная, что вы удивитесь, что ее можно приготовить всего в одной кастрюле.

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Вы не поверите, но все, что вам нужно для приготовления вкусных крылышек индейки, — это ингредиенты и форма для выпечки.А если вы действительно хотите приложить все усилия, используйте капли, чтобы приготовить домашнюю подливку для крыльев.

Получите наш рецепт запеченных крылышек индейки.

Как и в случае с куриным фахитас, все, что вам действительно нужно для этого рецепта, — это сковорода для приготовления мяса. Затем все, что вам нужно сделать, это выложить на тарелку лепешки и начинку и подать.

Получите наш рецепт стейка тако.

Мы уже говорили об этом и скажем еще раз: нет ничего лучше, чем собрать все ингредиенты для ужина на одной сковороде, бросить ее в духовку и больше не беспокоиться о еде.Этот рецепт курицы барбекю позволяет вам это сделать.

Получите наш рецепт барбекю из 5 ингредиентов на курином листе.

Любой рецепт макарон, который включает приготовление макарон на той же сковороде, что и остальная часть еды, получает высокую оценку в нашей книге. Эта паста тако полна аромата, и ее очень легко приготовить.

Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.

Вам не нужно идти в ресторан, чтобы съесть потрясающий бранч, и вам также не нужно использовать тонну кастрюль и сковородок. В нашем рецепте яичного диабло используется всего одна сковорода, и он ничем не хуже того, что вы найдете в меню позднего завтрака.

Получите наш рецепт яиц Диабло.

Это больше, чем еда из одного котелка — это еда из одной кружки и еды. Все, что вам нужно сделать, это загрузить ингредиенты и позволить микроволновой печи творить чудеса. Этот рецепт действительно не может быть проще.

Получите наш рецепт яиц с брокколи и сыром в кружке.

После того, как рыба приготовлена, все, что вам нужно сделать, это собрать остальные ингредиенты для этого сэндвича. Очень просто.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой с авокадо и капустой.

Яйца на пицце? Почему нет? Этот рецепт на удивление легко собрать, и все, что вам нужно, — это противень для пиццы или противень для фактического приготовления.

Получите наш рецепт пиццы с яйцом «Солнечный бок».

Да, можно приготовить роскошный бургер с яйцом, используя всего одну сковороду. Этот рецепт настолько вкусный, что вы можете навсегда отказаться от ресторанных гамбургеров.

Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.

Если вы не можете насытиться этой южной цепочкой, попробуйте этот рецепт мясного рулета дома.Мясной рулет будет готовиться на одной противне, и вы впечатляете всех своих южных гостей ужина, любящих еду.

Получите наш рецепт мясного рулета из бочонка-крекера.

Нужен гарнир к мясному рулету? Вы не ошибетесь с этой запеканкой из хэш-коричневого. После того, как вы смешаете ингредиенты, вам понадобится форма для запекания, чтобы приготовить этот сытный гарнир.

Получите наш рецепт запеканки из хэшбраун в бочке с крекером.

Как и чили, для этого сытного блюда из пасты требуется всего одна кастрюля. Это вкусно в зимний день или в любое время, когда вы ищете сытное блюдо, которое не требует слишком много времени на приготовление.

Получите наш рецепт пасты Фаджиоли.

Хотите добавить больше рецептов на растительной основе в свою регулярную ротацию? Попробуйте этот ужин на сковороде. Его очень легко собрать, и в нем не используются продукты животного происхождения.

Получите наш рецепт веганской колбасы и овощей.

После того, как курица замаринована в полиэтиленовом пакете, вам понадобится всего лишь одна форма для выпечки, чтобы закончить приготовление этого ароматного блюда.

Получите наш рецепт куриных ножек тандури.

Еще раз: ура! С помощью всего лишь противня и миски вы можете приготовить это классическое итальянское блюдо в домашних условиях.

Получите наш рецепт итальянских свиных отбивных на листе.

Перец чили, рагу, суп — все это отличные блюда, которые можно приготовить в одной кастрюле. Это испанское тушеное мясо из говядины настолько ароматное, что вы не поверите, что для этого понадобится всего одна кастрюля.

Получите наш рецепт испанской тушеной говядины с дымком.

Приготовьте это вкусное жаркое всего на одной сковороде, и вы сразу же сможете поужинать на столе.(Тот факт, что он на вкус лучше, чем еда на вынос, — лишь дополнительный бонус.)

Получите наш рецепт жаркого из говядины по-тайски.

Думайте об этом как об улучшенном бутерброде с салатом из тунца. Все, что вам нужно, это сковорода, чтобы разогреть тунец, и вы получите вкусный теплый ужин за считанные минуты.

Получите наш рецепт быстрого и легкого плавления итальянского тунца.

Еще один ароматный рецепт курицы, для приготовления в котором нужен только один горшок? Подпишите нас.Этот рецепт настолько прост, что вы переосмыслите те регулярные поездки в оливковый сад.

Получите наш рецепт куриного скалоппина.

Уловили тенденцию? Стир-фри — одни из самых простых блюд, приготовленных в одном горшочке. Этот рецепт сочетает в себе стейк с флангом, стручковую фасоль, чеснок, грибы и зеленый лук для невероятно ароматного блюда.

Получите наш рецепт жаркого из сладкой и острой говядины.

Рыбные тако — более легкая альтернатива своим аналогам на основе говядины, и они не менее вкусны.Обжаренный тунец с перечной коркой в ​​этом рецепте хорошо сочетается с авокадо — вы удивитесь, почему раньше вы никогда не готовили рыбные тако.

Получите наш рецепт Тако из рыбы с острым тунцом и авокадо.

Приготовьте эти вкусные фрикадельки на сковороде для гриля и подайте вместе со свежими овощами для быстрого и легкого ужина в будние дни.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

Это вегетарианское блюдо — более легкий вариант классического сэндвича с чизстейком.И, что лучше всего, вам понадобится всего одна сковорода, чтобы все приготовить. Вот что нам нравится слышать!

Получите наш рецепт аппетитного грибного чизстейка.

СВЯЗАННЫЕ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Куриные палочки — не только для детского меню! Эти запеканки понравятся малышам любого возраста, равно как и вкусный медово-горчичный соус.

Получите наш рецепт запеченных в духовке куриных нежных блюд с медовой горчицей Chipotle.

Суп с курицей и лапшой, который идеально подходит для приготовления пищи, можно приготовить всего в одной кастрюле. Если вы боретесь с простудой или просто хотите перекусить зимой, это простой рецепт, который отлично подойдет на все случаи жизни.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой.

Приготовление обеда на столе не должно быть проблемой с этими легкими блюдами из одного горшка. Вопрос только в том, какой из них вы попробуете в первую очередь! А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

обедов в горшочке | Goop

Чем больше мы используем наши донабэ — традиционные японские глиняные горшки, о которых мы узнали всего несколько месяцев назад, — тем больше мы убеждаемся: это идеальный инструмент для приготовления в одном горшочке.Бросьте все ингредиенты, закройте крышку, и как Наоко Такеи Мур (друг goop и автор невероятной кулинарной книги Donabe) говорит: «Пусть донабе сделает всю работу за вас!»

Наоко выросла в Токио, где в каждой семье есть по крайней мере одно донабэ, часто передаваемое из поколения в поколение, и поставила перед собой задачу распространить радость от приготовления пищи с помощью этого удивительно универсального сосуда.

Ее кулинарная книга, веб-сайт (где она также продает широкий выбор донабе) и Instagram (@mrsdonabe) смешивают традиционные рецепты со свежим творческим видением.Здесь она делится двумя своими фаворитами — и, вдохновленные, мы придумали и несколько. Примечание: вам действительно нужен камадо-сан донабе (специально разработанный для идеального приготовления риса) для имбирного риса Наоко с курицей, но все остальные рецепты также будут работать в голландской духовке.

Рецепты Наоко

• Донабэ Рис с имбирем и курицей

  Для получения правильной текстуры здесь требуется камодо-сан донабэ, специально разработанное для приготовления самого фантастического и пушистого риса, который только можно представить.Пятнадцать минут могут показаться недостаточным временем для приготовления короткозернистого риса, но поверьте нам, это всегда получается идеально.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

• Жареный цыпленок донабе

  Мы думали, что жареный цыпленок в донабе звучит немного орехово, но это, пожалуй, самая нежная и вкусная курица, которую мы когда-либо ели. Мы готовили наши в этой пароварке донабэ, но любой глиняный горшок среднего размера (не менее 1 ½ литра) с крышкой — или даже голландская печь — подойдет.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Наши рецепты

• Моллюски на пару с капустой и нутом

  Это простое блюдо из моллюсков, одинаково подходящее для ужина или домашнего вечера в будние дни, собирается примерно за 20 минут и охватывает все ваши группы продуктов.Подавать с простым салатом и хлебом на гриле, обмакивая его в ароматный бульон.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

• Итальянский свадебный суп Donabe

  Этот быстрый и простой вариант классического итальянского свадебного супа — прекрасное противоядие от холодной зимней ночи. Согревающий и сытный, не утяжеляющий вас, в этом семейном ужине из одной кастрюли найдется что-то для всех.

  ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Простая посуда без беспорядка, но без вкуса

Вы не получите удовольствия от мытья башни грязных кастрюль, сковородок и посуды. Вот почему разовое питание — это лучший способ здорового питания дома.

Бросьте их, приготовьте, дело сделано.

Мы собрали 48 полезных рецептов для завтрака, обеда, гарниров, ужина и десерта, для которых используется только одна емкость.

Готовите ли вы их на сковороде или в запеканке или подаете сырыми в миске, сладкие они или соленые, веганские или нет, у этих блюд есть общая цель — их легко убрать.

Просыпайтесь, бросайте в кастрюлю, вытирайте сон с глаз, больше мало делайте.

1. Паштет из сладкого картофеля со шпинатом и ветчиной

Эта несладкая соленая сковорода превращает остатки еды в сытный завтрак, поздний завтрак или даже ужин на выходных. Потому что кто не любит завтракать на ужин?

Не беспокойтесь, если вам нужно приготовить сладкий картофель с нуля. Порежьте их на кубики размером 1/2 дюйма, и они потушатся всего за 15 минут.

2. Веганская банановая кружка Французские тосты

3. Двойные шоколадные овсяные хлопья

Более здоровые французские тосты без всякого беспорядка. Вы продались, да?

Смешайте половину бананового пюре, кокосовое молоко, льняное семя и веганский масляный веганский намаз в кружке и храните этого плохого парня в холодильнике на 10-15 минут.

Добавьте нарезанный кубиками дневной хлеб и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Подавайте с корицей, ломтиками банана, нарезанным миндалем или небольшим количеством кленового сиропа, и вы получите кусочек рая в миске.

Вперед, начните день с какао-овсянки. Никто не осуждает, особенно когда он такой питательный.

Вкусный, сытный и теплый завтрак с добавлением молотых семян льна и яичным белком. Посыпьте любимыми орехами и подсластите шоколадной крошкой.

Разговор о полезном и вкусном.

4. Яйца в чистилище

Это блюдо в средиземноморском стиле требует всего 10 минут на приготовление и 15 минут. И это восхитительный способ закончить томатный соус в холодильнике.

Острый соус гладкий и сливочный под жидкими яйцами, свежей петрушкой и струженным пармезаном. Чистилище никогда не было таким вкусным.

5. Овсяная каша быстрого приготовления с арахисовым маслом и бананом

Забудьте о пакетах с искусственно ароматизированной овсяной кашей быстрого приготовления. Быстрый овес готовится за 2 минуты, и вы можете подсластить его естественным путем, добавив банановое пюре, арахисовое масло, экстракт ванили и корицу.

Посыпка орехов и сбрызнув медом или кленовым сиропом эту чашу с добротой может сделать ее еще лучше. Сделайте это вегетарианцем, приготовив на воде вместо молока.

6. Полезный тыквенный хлеб

Что касается хлеба для завтрака, то этот хлеб намного опережает то, что вы найдете в стандартной кофейне.

Греческий йогурт, мед и цельнозерновая мука делают этот тыквенный хлеб первоклассным быстрым завтраком или закуской с кружкой кофе или чая.

Если вам больше по душе кексы, перемешайте все в миске и переложите в формы для кексов.

7. Юго-западная сковорода для завтрака из сладкого картофеля

Сытная и пряная, эта сковорода поет в воскресенье утром. Как вы можете ясно видеть из номера один, мы превосходим сладких картошек на сковороде.

Кайенский перец и острый соус украшают сладкий картофель, черную фасоль и кукурузу.Затем добавьте жидкие яйца и плавленый сыр Монтерей Джек.

8. Банановый хлеб из цельнозерновой муки с медом

Испеките этого ребенка заранее, и вы получите завтрак на всю неделю.

Возьмите кусок по пути к двери или насладитесь его чашкой чая утром, когда вы просыпаетесь по первому будильнику (#goals).

9. Фриттата из помидоров и цуккини на одной сковороде

Если вы хотите богатый овощами завтрак, не ищите ничего, кроме этой легкой фриттаты. Это блюдо из яиц в сковороде наполнено разноцветной зеленью, помидорами и цукини.

Шалфей, тимьян и базилик на вершине побудят вас как можно скорее посадить свой сад.

Это только побочный эффект, так зачем тратить много времени? Все они по-прежнему обладают вкусом, экономя при этом энергию до еды.

10.

Прелесть этого осеннего рецепта в том, что вы можете сделать его более полезным, но при этом он будет теплым и комфортным.

Для более легкой версии просто используйте меньше масла и сыра, а также замените его в немолочном молоке.

11.Суп из белой фасоли, капусты и песто

Если вы ищете полноценный суп с овощной начинкой, вкусный суп с овощами, ваш поиск здесь заканчивается.

Капуста, фасоль и морковь — это здоровая основа, а бульон усилен ореховым песто с травами прямо перед подачей на стол.

Одна банка, 30 минут. Вы не можете победить это.

12. Хлеб с травами без замешивания

Иногда нет необходимости замешивать, чтобы слишком сильно беспокоиться.

Когда вы слышите домашний хлеб, вы, вероятно, не думаете «легкий» или «односекционный», но этот рецепт без замешивания — всего лишь.Можно перемешать и запечь в духовке.

Профессиональный совет: Пока тесто лежит на доске, разогрейте духовку примерно 35 минут. Благодаря этому из вашего хлеба получится легкий, золотистый и хрустящий хлеб.

13. Тайский рубленый салат с кешью

Этот большой красочный салат наполнен сырыми овощами, такими как красная капуста, морковь, эдамаме и сладкий перец. Арахисовый соус в тайском стиле подчеркивает естественную сладость хрустящего салата. Это выигрышная комбинация.

Вы можете заменить рисовый уксус яблочным уксусом — он полезен для здоровья.И мы все равно в восторге от яблочного уксуса.

14. Салат из черной фасоли Юго-Западный

Этот салат из фасоли станет вашим любимым блюдом.

Это очень просто, и его можно использовать как соус, гарнир или добавку тако. Высыпьте консервированные черные бобы и размороженную кукурузу в миску и добавьте нарезанные помидоры, красный лук, зеленый лук и кинзу. Бум.

Сбрызнуть соком лайма, оливковым маслом и кинзой и немного охладить, чтобы ароматы смешались. В следующий раз, когда вы сделаете это, вам даже не понадобится рецепт. И вы, безусловно, дважды подумаете, прежде чем менять рецепт.

15. Куриный суп из киноа

Не то, чтобы он был нужен, но куриный суп здесь меняет форму, приправленный лемонграссом и питательный с киноа и бобами.

Вам захочется приготовить большую кастрюлю и заморозить партии для быстрых, простых восстанавливающих мисок всякий раз, когда вам нужно взбодриться.

16. Классический французский рататуй

Нарезать, выложить и запекать. Это так просто. Никаких передовых кулинарных навыков грызунов не требуется.

Некоторые говорят, что каждый овощ нужно очистить, нарезать и приготовить отдельно, прежде чем все блюдо будет готово, но иногда у вас просто нет времени, и это нормально.

Вы будете счастливы, если у вас останки — на следующий день рататуй станет лучше.

17. Орзо суп минестроне

Традиционный вариант минестроне — это блюдо в миске. Он богат тушеными помидорами, фасолью, морковью и цукини. Это вас заполнит.

Не только это, легко сделать.

Чтобы сделать его более здоровым, используйте цельнозерновое орзо.

18. Миска с лапшой из вьетнамских цуккини

Лапша? Тьфу!

Если вы еще не покупали спирализатор, этот рецепт вас убедит. «Лапша» из кабачков — это основа этой супер-свежей чаши для дегустации, в которую входит белок на ваш выбор. Тофу, курица и креветки — хороший выбор.

Если у вас в кладовой нет рыбного соуса, добавьте соевый соус.

19. Запеченные котлеты с брокколи

Эти ребята такие милые и вкусные, что вы не пропустите картофель.

И они легкие. Просто смешайте нарезанную брокколи, сыр чеддер, яйца, лук, панировочные сухари и приправу.

Сформируйте оладьи и запекайте их на пергаментном листе. Ура для легкой очистки!

Потому что почему мясоеды должны получать все удовольствие?

20. Мексиканская запеканка из киноа

Квиноа — звезда этой свалки и тушеного чуда в одном горшочке.

Вдохновленные мексиканцами ароматы пермеата чили и тмина, пронизанные зерном, бобами и помидорами.

Вы можете взбить густую начинку из мусса из авокадо за считанные минуты.

21. Пастуший пирог на сковороде

Картофельное пюре — вот что делает пастуший пирог неотразимым. Итак, если у вас осталось картофельное пюре, положите его на это легкое блюдо. Вы также можете заменить пюре из сладкого картофеля или цветной капусты для более здорового приема.

Это всего лишь 10 минут приготовления, первое соте на плите и полчаса запекания в духовке.

22. Сладкий картофель и карри с ананасом

Острый и сладкий — одно из лучших сочетаний вкусов, и это веганское блюдо — победный круг для обоих оттенков.

Карри и порошок чили уравновешивают сладкий картофель, кокосовое молоко и ананас. Вы можете добавить свои любимые овощи к шпинату и луку.

23. Жареный рис с курицей

В следующий раз, когда вам захочется жареного риса, не поддавайтесь желанию взять трубку. На приготовление этой версии уходит 25 минут, и — это куски курицы. Чего еще можно хотеть?

Вы знаете, что это быстрее, чем доставка. И намного полезнее благодаря коричневому рису и большому количеству овощей.

24. Спагетти со шпинатом, грибами и помидорами

Это блюдо из спагетти из цельной пшеницы наполнено овощами: шпинатом, грибами, луком и жареными на огне помидорами.

И вот что: вы готовите макароны прямо в соусе, чтобы он впитал аромат. Черт возьми, мы говорим.

25. Салат из белой и черной фасоли

Этот сытный салат из фасоли с низким содержанием натрия нереально легко приготовить — достаточно открыть несколько банок. Через 10 минут у вас будет ароматная посыпка для грядки из зелени или гарнир из жареных овощей и ломтик хрустящего мультизерна.

Это легкая еда без стресса. 10 минут. Вы можете сложить это во сне.

26. Карри из нута и шпината

Приготовьтесь наполнить свою кухню ароматами специй в индийском стиле и многим другим.

Если количество специй кажется устрашающим, можно купить смеси специй карри. И, конечно же, сладкий картофель можно заменить тыквой. Это отличный способ по максимуму насладиться сезоном тыквенных специй.

Совет от профессионала: Сделайте большую порцию по выходным и разогревайте в течение недели, чтобы получить много легких блюд.

27. Летний овощной салат из маша

Время от времени вам нужно чистое и простое блюдо. Отварить маш, процедить, добавить нарезанные овощи и авокадо.

Залейте фасоль оливковым маслом, яблочным уксусом и лимонным соком. Затем все перемешайте.

Что касается овощей, не стесняйтесь менять ингредиенты на то, что есть в холодильнике — этот рецепт идеально подходит для использования последних кусочков любых овощей, которые у вас есть.

28. Чана масала

Этот рецепт, вдохновленный индийскими традициями, позволяет создать несколько слоев вкуса.Звезды нута в богатой пряностями горшочке согревающего добра. Чана масала очень универсальна. Подавать с коричневым рисом или нааном. Или, эй, просто давай ложкой.

Основное блюдо.

29. Лазанья в сковороде

Теперь вы можете приготовить любимое блюдо Гарфилда, приложив усилия на уровне Гарфилда.

Хотя три разных сорта сыра делают этот липкий и вкусный, они не делают его самым полезным для здоровья вариантом в списке.

Для более здорового вкуса вы можете заменить итальянскую колбасу на куриную колбасу.

30. Жареная брокколи с креветками

Что может быть проще, чем еда в горшочке? Конечно, еду на одном подносе.

Просто перемешайте брокколи и креветки с соусом и запекайте. Выстелите противень алюминиевой фольгой, чтобы не подвергать его чистке.

31. Жареный с лимоном лосось, картофель и спаржа

На одной противне за полчаса можно приготовить по-ресторанному блюду. Начните с картофеля, добавьте лимонный лосось и закончите спаржей.Подавайте с соусом чимичурри, приготовленным из свежего базилика, для финального прикосновения * поцелуя * шеф-повара.

32. Сковорода с курицей, орзо и шпинатом

Орзо, густая маленькая паста, похожая на рис, — это чистая еда для комфорта.

Вы можете заменить орзо из цельнозерновой муки, чтобы сделать этот средиземноморский рецепт более полезным.

Вот как можно улучшить вашу пасту. С куриными голеньями, помидорами черри, шпинатом и луком вы можете быть уверены, что повышаете свой уровень.

33. Испанский рис и чоризо

Чоризо — мясо высшего сорта.Итак, если вы еще не пробовали, вы упускаете тонны вкуса и протеина, который очень легко приготовить.

В сковороде смешайте острую колбасу с рисом, овощами, черной фасолью, куриным бульоном и специями. Затем дайте ему повариться 20 минут.

Приготовьтесь к кухне, от которой так вкусно пахнет, что вместо этого вам захочется жевать бытовую технику (хотя не ешьте просто чоризо и его съедобные друзья).

34. Quinoa arroz con pollo

Обновите классический arroz con pollo, заменив рис на киноа.

Белковое зерно, тушенное в курином бульоне с куриной грудкой, морковью, перцем, луком и горошком, на вкус так, как будто оно всегда должно было быть частью семейства arroz con pollo.

35. Чаша из копченого картофеля, колбасы и чечевицы из капусты

Почти все лучше, если в качестве шляпы надеть яйцо с солнечной стороной, и эта сытная миска с капустой, чечевицей, картофелем и колбасой не исключение.

Чтобы получилась действительно одна кастрюля, вы можете пропустить блендер и смешать помидоры, чеснок, воду и порошок чили прямо в сковороде.

36. Тажин из баранины с корицей и абрикосами

Три отличительных ингредиента придают этому рецепту сильный североафриканский вкус.

Сладкие абрикосы и пряная корица, приготовленные с землистым ягненком, создают сложную смесь вкусов. Приготовить этот рецепт непросто — всего за 10 минут приготовления, а затем на слабом и медленном кипении вы получите безумно вкусное блюдо.

В результате получается нежная баранина и нут в соусе, от которого хочется лизать тарелку (но, пожалуйста, не надо, это 2020 год).

37. Курица, тушенная в табаско с нутом и капустой

Пряный соус Табаско превращает это блюдо из простого в восхитительное (а Табаско — не то, что вам нужно, есть много других соусов, которые подойдут, в том числе чолула).

Все, что вам нужно сделать, это обжарить куриные бедра без кожи, добавить нарезанные кубиками помидоры, приготовленные бобы гарбанзо, нарезанный лук и капусту и дать смеси закипеть.

Совет от профессионала: Куриные бедра имеют больше вкуса, чем грудка.

38.Запеченный в пергаменте палтус с кабачками и морковью

Зачем пробовать этот рецепт? Как насчет палтуса! (Просто черт возьми? Нет? Думаю, вам пришлось там быть.)

Приготовление рыбы «en papillote» (по-французски «в пакете из пергаментной бумаги») — лучший способ приготовления одного блюда. Вам захочется этому научиться, потому что впечатляющая презентация показывает, насколько это просто.

Прекрасные ароматы высвобождаются, когда вы открываете запеченный пакет. Только берегитесь горячего пара. А когда ужин закончится, просто выбросьте пустые обертки.До свидания, грязная кухня. Bonjour, легко достижимая утонченность.

39. Жареный красный перец и колбаса alfredo

Замените пасту из цельнозерновой муки или зудлы на эту сливочную сырную пасту, обогащенную колбасой и шпинатом.

Это то, что вы хотите съесть в холодный ветреный день. Это чистая бодрость и тепло без экономии на питании.

Остатки так хорошо и на следующий день. Сделайте больше, чем вы можете съесть за один присест, и примите полное отсутствие усилий на следующий день.

40. Итальянский каччиаторе с курицей

Каччиаторе с курицей — еще одна итальянская классика, которую вы хотите включить в свой репертуар. Украшает обеденный стол болгарским перцем, помидорами, луком и грибами.

В этой версии используются куриные бедра с кожей на кости из-за их обильного вкуса.

Хитрость заключается в том, чтобы подрумянить курицу, создав первый слой аромата. Добавить нарезанные овощи и запекать в духовке 35 минут.

Сверху посыпьте свежим базиликом и орегано и назовите «Тутти тавола.»[« Все за стол ».]

41. Острый перец чили с индейкой

У каждого есть свой особый рецепт чили, но вы захотите попробовать этот вариант с индейкой.

Можно использовать медленно измельченную индейку, фасоль, кукурузу, перец и много порошка чили.

Добавьте свои любимые добавки и сходите с ума от этого блюда.

42. Запеченный греческий ризони с курицей

Готовя это как на плите , так и на плите в духовке, вы получаете хрустящее, богатое блюдо с начинкой из овощей, которое по ощущениям становится удовольствием без каких-либо усилий.

43. Чаши для куриного буррито

Это блюдо представляет собой альтернативу лепешкам с питательной миской, которую просто собирают из курицы в одной кастрюле.

Сначала обжариваем курицу. Затем добавьте овощи, обжаривая их. Добавьте остальные ингредиенты и тушите весь шебанг.

Рецепт также рекомендует посыпать ломтиками авокадо и лаймом, а также кинзу. Но вы можете сделать его вегетарианским, избавившись от курицы и съев фасоли вдвое — дело сделано.

Иногда хочется сладости, не разжигая бурю.

44. Шоколадно-малиновый торт с кружкой

Если прихлебывает тяга к сладкому, можно приготовить этот легкий торт-в-кружке. Все, что вам нужно, это банан, какао-порошок, замороженная малина и яйцо.

Ага, разовая порция # здорового десерта без муки. Лучше всего запекать его в микроволновке за минуту.

45. Теплый ягодный чипс для 2

Этот десерт из запеченных фруктов очень легко приготовить:

• Наполните форму для выпечки двумя стаканами свежих или замороженных ягод.
• Сверху посыпьте смесью овса, коричневого сахара, сливочного масла и корицы.
• Выпекать в духовке 30 минут, пока верх не станет хрустящим, а соки не станут пузыряться.

Подождите, вот и все? Чего же ты ждешь! Получите ягодную хрустящую корочку. Сливочный взбитый молочный или немолочный топпинг всегда является желанным дополнением.

46. Брауни из цуккини с арахисовым маслом без муки

Липкие шоколадные пирожные без муки, рафинированного сахара, сливочного или растительного масла. Какого черта? Что вообще такое у этих ? Как они вообще брауни? Так.Много. Вопросов.

Ответ? Арахисовое масло, измельченные цукини, кленовый сироп, какао-порошок, молотое льняное семя (или яйцо), пищевая сода и шоколадная стружка — вот из чего получится прекрасный искусственный брауни.

Десерт будет готов разделить через полчаса.

47. Nutty energy bites

Натуральные ингредиенты, без выпечки, и все это собрано в одной миске — для нас это звучит довольно здорово! Это обычная энергетическая закуска.

Смесь:

• ореховое масло
• мед
• овсяные хлопья
• несладкий кокос
• ваниль
• морская соль
• любые другие ваши любимые блюда, такие как измельченные орехи, семена, сухофрукты, шоколадная стружка или специи

Охладите «тесто» на 30 минут, скатайте его в шарики и поставьте в холодильник или заморозьте, пока не будете готовы к употреблению.

48. Шоколадный мусс

Даже без добавления сахара этот шоколадный пудинг вызывает очень вкусную еду.

Пюре из фиников, кокосового молока, какао-порошка и ванили до образования густой и кремообразной смеси — вот порядок дня.

Пудинг можно разлить в формочки или небольшие миски. Или вы можете подавать свою тяжелую работу (пффф, верно) в большей миске.

49. Куриное банановое печенье с обезьяной

Это печенье без муки готовится быстро и легко, обеспечивая отличный результат.

Смешайте бананы, овес, арахисовое масло, порошок ванильного протеина, шоколадную стружку, измельченный миндаль и щепотку соли.

Затем выложите ложкой порции размером с печенье на противень, застеленный фольгой. Через 10 минут вы вытащите этих малышек из духовки.

50. Шоколадная помадка без сахара

Порадуйте стоматолога этой помадкой без рафинированного сахара. Сладость исходит от суперзрелых бананов с оттенком кленового сиропа, если бананы не спелые и не сладкие.

Лучшая часть: ваш кухонный комбайн делает всю работу.

Жесткая часть: терпение, пока смесь застывает в кастрюле в морозильной камере.

51. Замороженный йогурт с тыквой

Это фро-йо легко приготовить как с мороженым, так и без него. Плюс тыквы. Так круто.

Просто смешайте греческий йогурт, тыквенное пюре, кленовый сироп, орехи пекан, экстракт ванили и специи.

Если вы делаете это без машины, не забывайте время от времени помешивать. Вы не хотите замороженный кусок тыквы вместо сливочного тыквенного добра.

(Не отвлекайтесь и на резьбу.)

52. Арахисовое печенье без сахара без сахара

Без выпечки?

Без сахара?

Нет проблем!

Овес — идеальная основа для более здорового печенья. Смешайте арахисовое масло, мед или кленовый сироп, какао-порошок, ваниль и тертый несладкий кокос. Выложите порции по 1 столовой ложке на выстланный противень.

Охладить до затвердевания. И у вас есть легкое и полезное печенье.

53. Шоколадное печенье без выпечки с арахисовым маслом

Идея шоколадного печенья с арахисовым маслом? Да.Черт возьми. Пожалуйста. Трудно ошибиться. Но идея их изготовления? Тьфу. Работа по дому.

По этому рецепту не только выпечка, но и большая часть мытья посуды.

Технически , вы перемещаете смесь масла, молока, сахара, овса, ванили, шоколада и арахисового масла на противень для охлаждения и формования. Однако с вощеной бумагой вам даже не нужно чистить этот лоток.

Когда вы ищете рецепты, которые не заставят вас часами работать с посудой, еда из одного горшка — это бомба.К тому же они легкие.

Эти блюда на один горшок подходят как для всеядных, так и для вегетарианцев.

Это может быть завтрак, обед, ужин или десерт, вы будете хорошо кушать, и ваша кухня тоже будет приятно пахнуть.

Что такое обед из одной посуды

Еда из одной посуды похожа на пижаму-футу на семейном столе; уютно, знакомо и легко надеть. Они предлагают удовольствие от домашней кухни, собранной без суеты и минимальной очистки. и почти всегда содержат крахмал, белок и овощи в одном счастливом блюде.

Одноразовое блюдо определено

В большинстве культур есть своя версия еды из одного горшка. Итальянцы готовят сливочное ризотто, испанская паровая ароматная паэлья, а французы подают идеальный кассуле , и это лишь некоторые из них. Версии этого блюда охватывают весь земной шар почти всех этнических групп, определяющим фактором является его название : , для этого требуется только один горшок . Этот горшок может быть вок, голландской духовкой, сковородой или тажином, но все готовится в одном сосуде, и смешанные ароматы объединяются, чтобы произвести что-то необычное.

Заядлые приверженцы одного горшка настаивают на том, что настоящая еда из одного горшка должна содержать все элементы блюда В горшке , а подача хлеба на стороне — «жульничество». Лично я считаю, что большинство блюд из одного горшка прекрасно сочетается с теплыми булочками, нааном или пахтой, однако это решение полностью зависит от вас!

Почему упрощается

• Не у всех есть время готовить каждую ночь три разных блюда — крахмал, белок и овощи. Еда из одного котелка позволяет разнообразить блюда, сохраняя при этом простоту.
• В то время как каждое блюдо, многие из которых не придерживаются религиозных принципов, содержат идеально сбалансированную еду, его комплексное приготовление позволяет прятать один или два овощей в кастрюлю или сковороду.
  
• Уборка сведена к минимуму , при этом для большинства блюд требуется не более чем разделочная доска и нож; Конечно, помимо необходимой кастрюли!
• Блюда из одной кастрюли идеально подходят для периодического приготовления .Рецепты можно удвоить, а часть заморозить на более поздний срок.

Больше, чем просто жаркое

Здесь, в Северной Америке, термин «еда из одного горшка» почти синонимичен обеду в мультиварке, с сытным тушеным мясом и жарким в горшочке; однако есть множество более легких и быстрых вариаций знакомого дуэта «мясо и картофель» .

Еда в одном горшочке не требует многочасового приготовления, она также может быть блюдом из жареной лапши или летней пастой с овощами и морепродуктами.

Вот рецепт, который попадает в эту категорию. Он не только пачкает одну сковороду, но и хорошо промывает холодильник. Это так же комфортно, как и удобно, и его можно легко адаптировать для вегетарианцев, любителей мяса или особых морепродуктов, в зависимости от того, что вы добавляете.

Рецепт: жареный рис с малазийскими креветками

С тех пор, как я совершил пешую прогулку по Юго-Восточной Азии в подростковом возрасте, Наси Горенг или Жареный рис изменили мой репертуар за ужином.Я бросаю все, что нужно израсходовать, в смесь острого риса, и мои придирчивые едоки его проглатывают. Я благодарен за это соевому соусу, потому что все мы знаем, что мои мальчики думают о моей кухне. Наслаждаться!

• 3 зеленые луковицы, промытые, белые нарезанные части, зеленые ботвы зарезервированы
• 3 нарезанных зубчика чеснока
• 1-2 свежих острых красных перца чили, очищенных от семян и нарезанных (необязательно, в зависимости от того, кто ест)
• Луковица лимонной травы, 1 дюйм, нарезанная (по желанию)
• 1 столовая ложка свежего очищенного и нарезанного имбиря
• 2 столовые ложки рыбного соуса и сладкого соевого соуса
• 1-1 / 2 столовые ложки свежего сока лайма
• 1 чайная ложка соуса чили Сирача
• 3 стакана вареного длиннозернистого коричневого риса, холодный
• 4 столовые ложки рапсового или арахисового масла
• 2 стакана нарезанной кубиками напской капусты
• 1⁄2 фунта очищенных сырых креветок (или креветок), нарезанных кубиками размером 1⁄2 дюйма
• 3 яйца, взбитые
• 1 чайная ложка мирина (может заменить воду)
• 3/4 стакана свежего или замороженного горошка

В ступке смешайте нарезанные белки зеленого лука, чеснока, перца чили, лемонграсса и имбиря и измельчите вместе пестиком, постепенно добавляя 2 столовые ложки воды, пока вы работаете до образования пасты. Также можно смешать ингредиенты в мини-кухонном комбайне и превратить в пасту. Отложите пасту чили в сторону.

В небольшой миске смешайте рыбный соус, сладкий соевый соус, сок лайма и соус чили. Отложите смесь соуса в сторону. Яйца вместе с мирином взбить в миске и оставить.

В большой сковороде с выпуклым днищем или сотейнике на сильном огне нагрейте 3 столовые ложки масла канолы почти до дыма. Добавьте пасту из чили и обжарьте до появления аромата около 1 минуты. Добавьте капусту и жарьте, помешивая, около 5 минут, пока она не начнет вянуть.Добавьте креветки и продолжайте обжаривать, пока они не станут непрозрачными, около 3 минут. Переложите в миску.

Верните сковороду на сильный огонь и добавьте оставшуюся столовую ложку масла. Когда он станет горячим, добавьте яйца и перемешивайте примерно 1 минуту, пока он не застынет. Добавьте рис и горох и верните смесь в кастрюлю. Жаркое движения, пока рис не прогреется, 5-7 минут.

Влейте смесь соуса и продолжайте тушить, пока рис хорошо не приправится, примерно на 2 минуты дольше. Перелейте рисовую смесь в разогретую миску и подавайте с мелко нарезанным зеленым луком.

Опции надстройки:

• Приготовленная, тертая курица
• Лук зеленый
• Ветчина нарезанная кубиками
• Вареная морковь, нарезанная кубиками
• Горох сахарный
• Грибы
• Ростки фасоли
• Тофу

Давайте послушаем! У вашей семьи есть одноразовые блюда?

21 разовое питание менее 500 калорий

Комфортная еда не обязательно должна содержать много калорий, и еда из одной кастрюли — идеальная идея для здорового ужина.Будь то запеканка с колбасой на одной сковороде или овощные тажины на одной кастрюле, вы можете приготовить так много вещей, не считая мытья посуды и большого количества калорий.

Вот 21 наш любимый рецепт, созданный кулинарами Good Housekeeping или одним из наших любимых кулинарных блогеров. А еще лучше? Все они содержат менее 500 калорий …

1. ШАКШУКА ФАСОЛЬНАЯ

Хорошая уборка

Это вегетарианское ближневосточное блюдо из Lavendar и Lovage , наполненное яйцами, бобами и помидорами, отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка.

2. ZESTY TURKEY ОДНОКАДРОВАЯ

Классический итальянский фаворит, этот простой рецепт по-настоящему понравится публике, к которому вы будете обращаться снова и снова.

3. ТАЙСКАЯ ЧАША КИНОА С КУРИЦЕЙ

Фуд-блогер With Salt and Wit приготовил для этого блюда хрустящие овощи и вкусный арахисовый соус.

4. СВИНЫЕ ОТДЕЛКИ на ОДНОЙ КАДРЕ

Простой вариант классического жареного ужина по будням.

5. МЕНЯ С КУРИЦЕЙ ЧАУ В ОДНОМ ГОРШКЕ

Забудьте о еде на вынос, этот полезный мейн из The Recipe Rebel — идеальное блюдо для уютной ночи.

6. Паста SICILIAN универсальная

Не нужно предварительно варить макароны — по этому рецепту все готовятся на одной сковороде, так как крахмал, выделяющийся при приготовлении макарон, смешивается с другими ингредиентами, образуя бархатистый соус.

7. СУП С ЧЕРНЫМ ДЫМОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМ СЛАДКОМ

Безглютеновый и веганский, этот сытный суп от She Likes Food определенно насытит вас.

8. СВИНИНОВЫЕ ЧОПЫ И РИС НА ОДНОЙ СКАЗКЕ

Свинина на подушке из острого риса и черного гороха. Вкусное угощение по будням от Mae Bells .

9 . КОКОСОВЫЙ КАРРИ ИЗ БАРАНИНЫ

Хорошая уборка, Великобритания

Мы использовали филе шеи ягненка, дешевую, но ароматную нарезку, которая требует более длительного приготовления, а также кокосовый йогурт, чтобы добавить текстуру и аромат этому рецепту карри.

10 . ЗАПЕЧЕННЫЙ РИЗОТТО ИЗ ПИНЫ

Приготовление этого полезного ризотто в духовке означает, что вам не нужно стоять и перемешивать.

11. ОВОЩНОЙ ТАГАН

Согревающий, дешевый и питательный — попробуйте этот простой рецепт тажина для обеда в понедельник без мяса.

12. SMOKY CHORIZO ONE POT

Эта еда в горшочке полна аромата. Если хотите, используйте консервированные бобы или бобы каннеллини.

13. ОСТРАЯ ГОВЯДИНА ОДНОВАРЯ

Легкое основное блюдо из говядины и овощей, которое можно подавать с рисом или лепешками.

14. ПАСТА ОДИН горшок

Пачки готовых макарон с начинкой превращают простой овощной суп в полноценный ужин.

15. КОЛБАСА СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ОДНОВАЯ

Купите сосиски высшего качества для этого блюда из средиземноморской колбасы в одной кастрюле, чтобы они хорошо подрумянились, не раскололись и не лопались.

16. ТАРЕЛКА ИЗ НУТА И МАСЛА

Это невероятно ароматное вегетарианское тушеное мясо станет идеальным выбором для осеннего ужина.

17. ЯМАЙКАНСКАЯ КРЕВЕТКА ПЕРЕЦ

Приготовьте этот легкий и полезный ужин всего за 15 минут.

18. ZINGY FISH ONE-PAN

Это универсальное блюдо мгновенно готовится и готовится.

19. КОЛБАСА И ГНОЧИ ОДНА СКОВОНКА

Вы по-прежнему можете наслаждаться продуктами с высоким содержанием жира, такими как колбасы, но заставьте их пойти дальше, добавив в блюдо более здоровых альтернатив.

20. КУРИНЫЙ, АБРИКОСОВЫЙ И АПЕЛЬСИНОВЫЙ ОДНОКАРДЫ

Это полезный вариант, так как приготовление курицы в апельсиновом соке не только добавит сладкого вкуса, но и избавит от лишнего масла.

21. ЧИЛИ ЛАЙМ И СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ЦЫПЛЕНОК

Этот полезный для здоровья ужин из одной кастрюли, созданный из душистого горошка и шафрана , идеально подходит для подачи с ложкой йогурта и выжимкой лайма.

22. ОДИН КУСКАС С КРЕВЕТКАМИ И ГОРОХОМ

Легкий, вкусный и быстрый ужин — это кускус от кулинарного блогера Джоанны Чисмару с добавлением фисташек для дополнительной хрустящей корочки.

23. ВЫПЕЧКА С ПАЛЕО И КУРИНОЙ СЛАДКОЙ КАРТОФЕЛЬНОЙ

Кулинарный писатель Линда Вагнер любит свою старомодную запеканку с курицей, которая обещает быть хорошей и чистой едой.

24. ОДНО ЛИСТОВЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ ЛОСОСЬ С ПРОСТОКАМИ БРЮССЕЛЯ

Оливковое масло с чесноком в сочетании с лососем и брюссельской капустой — идеальная комбинация жареного, согласно блоггеру-гурману Diethood.

25. ЛЕТНИЕ ВЕГИ С КОЛБАСАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Эта нежирная колбаса от Skinny Taste — очень легкое блюдо, которое входит в ежедневный рацион овощей.

26. ПАН ГНОЧИ С ТОМАТАМИ И БЕЛЫМИ ФАСОЛЯМИ

Эта комбинация ингредиентов из гороха и шафрана увеличивает вашу полезную питательную ценность и не снижает вкуса.

Нравится? Вам понравится …

Совершенствуйте свои навыки владения ножом в кулинарной школе Института хорошего домашнего хозяйства
18 рецептов лазаньи для идеального, успокаивающего обеда без суеты
38 сытных рецептов тушеного мяса, от которых вы почувствуете тепло внутри
10 легкий суп рецепты
Рецепт хлеба и пудинга

Нравится? Подпишитесь на информационный бюллетень Good Housekeeping.