Порции: 8 персоны | Время приготовления: 210 минут

с крошками из дрожжевого теста вкусное, мягкое и воздушное. Яблоки прекрасно сочетаются между дрожжевым и рассыпчатым тестом. Слой варенья с яблочной начинкой между слоями теста доставляет удовольствие.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 3 голоса )

Порции: 8 персоны | Приготовление: 210 минут

с крошками из дрожжевого теста вкусное, мягкое и воздушное. Яблоки прекрасно сочетаются между дрожжевым и рассыпчатым тестом. Слой варенья с яблочной начинкой между слоями теста доставляет удовольствие.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

• 50 г дрожжей
• 150 г молока, теплого
• 100 g butter, melted
• ½ tsp salt
• 2 tbsp sugar
• 2 eggs
• 450 g flour

Topping

• 3-4 apples
• 200 g jam, to taste

Streusel

• 125 г масла, смягченная
• 100 г мука
• 100 г сахар
• 50-100 г миндальные кусочки, дополнительная
• 1. 0038
• Разделочная доска
• Форма для выпечки
• Лопатка

Инструкции

Дрожжевое тесто

1. Молоко немного подогреть.
2. Раскрошите дрожжи и дайте постоять 10 минут.
3. Просейте муку, чтобы разрыхлить ее, и добавьте к дрожжам.
4. Взбить яйца, добавить соль, сахар и растопленное масло.
5. Замесить однородное дрожжевое тесто.
6. Накройте тесто полотенцем.
7. Дайте подняться в теплом месте в течение 2 часов.
8. Раскатайте тесто и положите на противень или прямоугольную форму для выпечки.
9. Накрыть полотенцем и оставить подниматься еще на 20-30 минут.

Топпинг

1. Нарежьте яблоки дольками и смешайте их с корицей в миске.
2. Муку, размягченное сливочное масло и сахар смешать в крошку.
3. Смазать вареньем дрожжевое тесто в форме для выпечки.
4. Сверху разложить ломтики яблок.
5. Покройте рассыпчатым тестом.
6. Посыпьте рассыпчатый кекс кусочками миндаля, если хотите. №
7. Выпекайте яблочный пирог с крошкой в ​​предварительно разогретой до 180 градусов духовке прибл. 30 минут.

Это тоже может быть интересно

Жареные кальмары, фаршированные мясным фаршем и овощами

Простой слоеный салат с грибами, картофелем и курицей

Капуста тушеная с фасолью и картофелем

Моти – нежный японский десерт с маскарпоне

Зеленый смузи с капустой, манго, ананасом и бананом

Пельмени с жареными грибами и луком

Хрустящий жареный цыпленок с итальянскими травами и чесноком

Вкусные картофельные крокеты с брокколи, панировочными сухарями и сыром

Симпатичные кейк-попсы Oreo для новогоднего стола

Ароматный тыквенный пирог с корицей в песочном тесте

Нежный блинный пирог с молоком и карамельным соусом

Жареный лосось с апельсиновым соусом, чесноком и медом

Запеканка из макарон с помидорами, моцареллой и базиликом

Хрустящий салат из сельдерея с авокадо и кукурузой – легкий сельдерей…

Торт на день рождения «Джунгли» – торт с помадкой на детский день рождения…

Запеченная тыква с медом, сахаром и маслом

Экзотический коктейль Май Тай с ананасовым соком и ромом

Загрузить еще

Пирожки с яблочным джемом

Закуски

Эти печеные пироги представляют собой старомодные яблочные пироги, которые запекают, а не жарят, настоящее лакомство для всей семьи. В большую миску налейте 250 мл теплого молока, затем добавьте 20 граммов свежевыжатых дрожжей и хорошо взбейте, пока дрожжи не растворятся в молоке. После того, как хорошо перемешаете, добавьте половину столовой ложки соли, 100 граммов сахара, чем хлеб, в одно яйцо, а в другое яйцо вы добавите яичные белки и сохраните яичный желток на потом, который вы будете использовать для смазывания пирогов перед их выпечкой.

Для ароматизации добавьте экстракт ванили вместе с 50 граммами слегка теплого растопленного сливочного масла, затем очень хорошо перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. В отдельную миску просейте 500 граммов муки, затем начните добавлять муку небольшими порциями к влажным ингредиентам, перемешивая. При смешивании вы хотите мешать, пока вся мука не будет увлажнена, прежде чем добавлять другую партию муки, и продолжать смешивать, пока вы не закончите, и в тесте не будет комочков.

Вы также можете приготовить тесто по этому рецепту вручную, и когда тесто начнет становиться немного твердым, мешайте руками, пока оно не будет готово. налить немного растительного масла и вмешать его в тесто, пока оно не станет очень мягким, гладким и эластичным. Готовое тесто смажьте маслом, затем накройте его и оставьте на расстойку примерно на два часа, пока тесто не увеличится вдвое или втрое.

Для приготовления начинки используйте что угодно на ваш выбор, если вы не хотите яблочное варенье, вы можете использовать ягоды, сухофрукты или творог. Для яблочного варенья положите его в миску и убедитесь, что оно мягкое, затем возьмите расстойное тесто и поместите его на посыпанную мукой поверхность, затем разделите его на 18-20 равных частей, скруглив каждую часть теста в шар.

Слегка раскатайте каждый шарик теста в небольшую круглую форму, затем добавьте джем в каждый из них и накройте их. Чтобы покрыть их, вы сделаете их длинными с острыми кончиками, при расстойке и выпекании они будут круглыми. Главное хорошо защипнуть конец теста, чтобы начинка не вытекала из пирожков при выпечке. Выложите их на противень, вы можете делать это партиями, чтобы не переполнить противень.