Кабачковый пирог в мультиварке — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 400 гр. Сыр 100 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 100 гр.

Мука пшеничная 150 гр. Соль 0.5 ч.л. Зелень по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Твердый сыр натрите на крупной терке.

Кабачок хорошо промойте в прохладной воде. Дайте ему обсохнуть. Молодой кабачок не нужно чистить от кожуры и семечек. Крупные плоды кабачка очистите от кожи и семян. Натрите на мелкой терке. Сочный кабачок отожмите руками, чтобы лишняя жидкость стекла.

Зелень тщательно промойте под проточной водой и обсушите. Мелко нарубите острым ножом.

Сметану выложите в глубокую емкость, добавьте пищевую соду и перемешайте. Сода погасится кислотой сметаны.

Разбейте куриные яйца, хорошо перемешайте.

Пшеничную муку просейте в другую емкость и постепенно введите к жидким ингредиентам. Хорошо перемешайте.

Добавьте натертый сыр и кабачок, измельченную зелень и посолите.

Тщательно перемешайте тесто.

Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла.

Аккуратно выложите получившееся тесто и равномерно распределите по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки.

Закройте крышку прибора. На панели мультиварки выберете режим «Выпечка», время приготовления установите 50 минут. После звукового сигнала оставьте пирог в режиме «Подогрев» еще на 20 минут.

Отключите прибор и оставьте кабачковый пирог в мультиварке, не открывая крышку, еще на 20 минут. Аккуратно переместите пирог на блюдо.

Украсьте свежей зеленью.

Готовый пирог подавайте порционно.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.62%

Витамин В1 4.11%

Витамин В2 7.37%

Витамин В4 11.49%

Витамин В5 5.73%

Витамин В6 6.09%

Витамин В9 3.69%

Витамин В12 8.67%

Витамин С 9.66%

Витамин D 3.76%

Витамин E 6.5%

Биотин 6.76%

Витамин К 10.13%

Витамин РР 10.41%

Калий 7.21%

Кальций 14.38%

Кремний 46. 67%

Магний 4.54%

Натрий 27.66%

Сера 13.26%

Фосфор 14.79%

Хлор 15.41%

Алюминий 115.24%

Железо 4.77%

Йод 1.8%

Кобальт 21%

Литий 0%

Марганец 8.52%

Медь 5.87%

Никель 0.43%

Рубидий 493.33%

Селен 8.81%

Фтор 0.31%

Хром 2.56%

Цинк 6.87%

Бор 1225%

Ванадий 88.78%

Молибден 6.71%

Витамин A 104.57%

Витамин В1 37%

Витамин В2 66. 33%

Витамин В4 103.41%

Витамин В5 51.6%

Витамин В6 54.85%

Витамин В9 33.21%

Витамин В12 78.07%

Витамин С 86.93%

Витамин D 33.8%

Витамин E 58.47%

Биотин 60.84%

Витамин К 91.15%

Витамин РР 93.67%

Калий 64.89%

Кальций 129.41%

Кремний 420%

Магний 40.88%

Натрий 248.9%

Сера 119.36%

Фосфор 133.1%

Хлор 138.65%

Алюминий 1037.17%

Железо 42.97%

Йод 16.22%

Кобальт 189%

Литий 0%

Марганец 76. 65%

Медь 52.81%

Никель 3.85%

Рубидий 4440%

Селен 79.28%

Фтор 2.78%

Хром 23%

Цинк 61.85%

Бор 11025%

Ванадий 799%

Молибден 60.36%

Витамин A 13.07%

Витамин В1 4.63%

Витамин В2 8.29%

Витамин В4 12.93%

Витамин В5 6.45%

Витамин В6 6.86%

Витамин В9 4.15%

Витамин В12 9.76%

Витамин С 10.87%

Витамин D 4.23%

Витамин E 7.31%

Биотин 7.61%

Витамин К 11. 39%

Витамин РР 11.71%

Калий 8.11%

Кальций 16.18%

Кремний 52.5%

Магний 5.11%

Натрий 31.11%

Сера 14.92%

Фосфор 16.64%

Хлор 17.33%

Алюминий 129.65%

Железо 5.37%

Йод 2.03%

Кобальт 23.63%

Литий 0%

Марганец 9.58%

Медь 6.6%

Никель 0.48%

Рубидий 555%

Селен 9.91%

Фтор 0.35%

Хром 2.88%

Цинк 7.73%

Бор 1378.13%

Ванадий 99. 88%

Молибден 7.54%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	941.1 мкг	900 мкг	11.6	13.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.1	4.6
Витамин В2	1.2 мг	1. 8 мг	7.4	8.3
Витамин В4	517 мг	500 мг	11.5	12.9
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	5.7	6.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	6.1	6.9
Витамин В9	132.8 мкг	400 мкг	3. 7	4.2
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	8.7	9.8
Витамин С	78.2 мкг	90 мкг	9.7	10.9
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	3.8	4.2
Витамин E	8.8 мг	15 мг	6.5	7. 3
Биотин	30.4 мг	50 мг	6.8	7.6
Витамин К	109.4 мкг	120 мкг	10.1	11.4
Витамин РР	18.7 мг	20 мг	10.4	11.7
Калий	1622.1 мг	2500 мг	7.2	8.1
Кальций	1294. 1 мг	1000 мг	14.4	16.2
Кремний	126 мг	30 мг	46.7	52.5
Магний	163.5 мг	400 мг	4.5	5.1
Натрий	3235.8 мг	1300 мг	27.7	31.1
Сера	596.8 мг	500 мг	13. 3	14.9
Фосфор	1064.8 мг	800 мг	14.8	16.6
Хлор	3189 мг	2300 мг	15.4	17.3
Алюминий	311.2 мкг	30 мкг	115.2	129.6
Железо	7.7 мг	18 мг	4.8	5. 4
Йод	24.3 мкг	150 мкг	1.8	2
Кобальт	18.9 мкг	10 мкг	21	23.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	8.5	9.6
Медь	528. 1 мкг	1000 мкг	5.9	6.6
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.4	0.5
Рубидий	88.8 мкг	2 мкг	493.3	555
Селен	43.6 мкг	55 мкг	8.8	9.9
Фтор	111.2 мкг	4000 мкг	0. 3	0.3
Хром	11.5 мкг	50 мкг	2.6	2.9
Цинк	7.4 мг	12 мг	6.9	7.7
Бор	132.3 мкг	1.2 мкг	1225	1378.1
Ванадий	159.8 мкг	20 мкг	88.8	99. 9
Молибден	42.3 мкг	70 мкг	6.7	7.5

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Насыпной пирог с ревенем

Заливной пирог с малиной и сметаной

Насыпной пирог с черникой

Пирог с вишней из готового слоеного теста

Капустный заливной пирог на майонезе на скорую руку

Заливной пирог с вишней и сметаной

Финский пирог с брусникой

Капустный заливной пирог на плите в сковороде

Тертый пирог с ревенем

Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке

Заливной пирог с клубникой в духовке

Пирог с творогом и вишней из песочного теста в духовке

Блюда из кабачков

Кабачки с сыром

Торт из кабачков

Пирог из кабачков

Пирог из кабачков в мультиварке

Пирог из кабачков в мультиварке способен удивить многих, так как готовится выпечка из нежного молодого овоща всегда получается сытной, воздушной, легкой и необычайно вкусной.

Свежее домашнее тесто, сочный молодой кабачок, свежая зелень – все это отлично сочетают рецепты пирогов, где главным компонентом является кабачок.

Такая выпечка, судя по современным фото, получается легкой, с золотистой корочкой, очень мягкой и нежной. А начинка придает тесту особенный вкус и аромат, который придает блюду еще большую аппетитность и вкусовые качества.

Выпечка с добавлением кабачка способна понравиться любому, ведь такое блюдо всегда получается удачным. Многие хозяйки даже преподносят рецепты данного блюда к праздничному столу.

Но чаще пирог с кабачком готовится для домашнего чаепития, ведь такая выпечка отлично подходит для подачи на стол в любое время дня.

Особенно хороши рецепты такого изделия в утреннее время, когда организму просто необходимы полезные вещества и витамины, которые взбодрят организм и помогут быстрее проснуться.

Кроме того, такая выпечка получается довольно сытной, что немаловажно в наши дни для приготовления домашних блюд.

Стоит отметить, что из кабачков можно готовить не только тушеные овощи, но и аппетитную выпечку (пирожки, куличи, пироги), которые будут получаться ничуть не хуже самостоятельного блюда. Также этот овощ отлично себя зарекомендовал в качестве основного компонента для варенья.

Рецепты кабачкового пирога хороши, что в горячем, что в холодном виде. Горячая выпечка придает начинке и тесту сочность и сок кабачка, холодная отлично сочетает овощ с тестом, делая его более питательным и сбалансированным.

Мультиварка при приготовлении этого блюда играет весомую роль – ведь благодаря ей вам не нужно тратить силы на стояние у плиты, слежение за пирогом и постоянное поворачивать поднос для равномерной прожарки блюда.

Мультиварка способна сделать все сама – вам лишь нужно вылить тесто в прибор и включить нужный режим. Оптимальная температура, равномерное прогревание прибора способно быстро пропечь выпечку, а также придать ей легкую румяную корочку, приятный золотистый оттенок и небывалый аромат.

Кроме того, все рецепты данного блюда при приготовлении не разваливаются и отлично держат форму, разумеется, если вы правильно подготовите тесто. Также правильно соблюдение продуктов и подготовки прибора поможет создать отличную выпечку, которая наверняка придется по нраву всем, кто ее попробует.

Содержание

• 1 Что можно добавить в рецепты
• 2 Способ приготовления
• 3 Ингредиенты:
  • 3.1 Шаг 1
  • 3.2 Шаг 2
  • 3.3 Шаг 3
  • 3.4 Шаг 4
  • 3.5 Шаг 5
  • 3.6 Шаг 6

Что можно добавить в рецепты

Судя по многочисленным фото, в рецепты такой выпечки добавляются многие продукты, которые способны лучшим образом подчеркнуть вкус выпечки. Это может быть репчатый лук, свежая зелень, чеснок, грибы, сметана, морковь, сыр, маслины и многое другое.

Нельзя не заметить, что соленый сыр (брынза, российский), способны лучшим образом дополнить блюдо, а также сделать его максимально вкусным и насыщенным.

Нельзя не заметить и специи, которые играют важную роль в приготовлении рецептов пирога. Черный перец, хмели-сунели, итальянские травы, смесь перцев, приправ для заправки овощей – все это отлично подчеркнет рецепты и наделит их изысканным ароматом, который многие не привыкли видеть и чувствовать в выпечке.

Способ приготовления

Смотря на многие фото ингредиентов для пирога с кабачком, можно увидеть, что продукты для его приготовления требуются самые распространенные, поэтому у многих хозяюшек не возникнет проблем с их поиском.

Куриные яйца	— 2 шт.
Лук	— 1 шт.
Кабачки	— 0,5 кг.
Соль	— 1 щепоть
Сахар	— 1 щепоть
Мука	— 2 мультистакана
Растительное масло	— немного
Сливочное масло	— немного
Вареная колбаса	— 150 гр.

Готовится данное блюдо пошагово. По желанию, колбасу можно заменить на грибы или вареную куриную грудку, сметанную со сметаной.

Шаг 1

Кабачок очищаем от кожуры, ополаскиваем и мелко режем. Даем настояться нарезке 10-15 минут (смотрите на фото). Можно для насыщения ароматом добавить к нему немного резанного лука.

Шаг 2

Лук также очищаем, промываем, мелко режем и обжариваем на масле в мультиварке (программа «Жарка»).

Шаг 3

Яйца тщательно перемешиваем с солью и сахаром, как показано на фото. Затем добавляем в массу муку и щепотку разрыхлителя. Перемешиваем продукты так, чтобы в результате получилась однородная масса без комочков.

Шаг 4

Из кабачка удаляем сок, который вытек при настаивании и смешиваем его с луком. Затем добавляем получившуюся массу в тесто.

Шаг 5

Колбасу также режем на небольшие кубики или полоски и смешиваем с тестом.

Шаг 6

Чашу мультиварки обильно промазываем кусочком масла и выливаем в нее полученную массу. Разравниваем ложкой и включаем режим «Выпечка» на 40 минут.

По истечении времени переворачиваем пирог и запекаем еще 30 минут на той же программе.

Готовность блюда проверяем при помощи зубочистки.

Как видите, рецепты пирога с кабачком готовятся быстро, а, судя по фото, получаются довольно аппетитными и красивыми.

Хрустящие цуккини в мультиварке | Kate’s Recipe Box

Прошлым летом я познакомилась с пирогом из цуккини, и он мне сразу понравился. Это похоже на яблочный пирог — вы никогда не узнаете, что едите овощи! Хотя я люблю пироги, летом я всегда по умолчанию ем чипсы, потому что с ними проще, чем с корочкой для пирога, и вы можете приготовить их в мультиварке, чтобы не нагревать дом! Летом я поставил перед собой цель довести до совершенства хрустящую корочку из цуккини, и я так рад поделиться результатами сегодня!

Если у вас есть сад, полный кабачков, это такой забавный способ использовать его! По вкусу он действительно похож на яблочный пирог!

Прыжки до:

• Ингредиенты
• Направления
• Подробнее #FarmersMarketWeek Рецепты
• Рецепт для медленной плиты Zucchini Crisp

nogredients

для Zucchini:

9000 5 C.
• 1 1/2 чайной ложки винного камня
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 щепотки мускатного ореха
• 1 стакан + 3 столовые ложки сахара
• 1 1/2 ч. 8 чайных ложек мускатного ореха
• Щепотка соли
• 1/4 стакана сливочного масла

Ингредиенты довольно стандартны для яблочного чипса, но вместо этого вы используете кабачки! Чтобы кабачок получился похожим на яблоко, его нужно хорошо подготовить. Кабачки нужно очистить, удалить семена и нарезать ломтиками, как яблоки!

Указания

• Очистите кабачки, нарежьте вдоль и удалите семена. Нарежьте тонко – как дольки яблока!
• Добавьте нарезанные цуккини в сковороду с 1/3 стакана воды. Довести до кипения и варить 10 минут, периодически помешивая.
• Распылите на чашу мультиварки антипригарный кулинарный спрей.
• Добавьте кабачки в медленноварку.
• В отдельной миске смешайте винный камень, соль, муку, лимонный сок, мускатный орех, сахар и корицу. Вылейте на кабачки и перемешайте, чтобы объединить.
• Крышка. Готовьте в режиме «Высокий» в течение 2 часов или «Внизу» в течение 4 часов,
• Пока он готовится, приготовьте начинку: В миске смешайте муку, коричневый сахар, сахар, корицу, перец чили и соль. Нарежьте сливочное масло, пока оно не превратится в крупную крошку.
• За час до того, как кабачки будут готовы, посыпьте их топпингом. Снова частично накройте кувшин в течение последнего часа, чтобы верхушка подрумянилась.
• Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым по желанию.

Я люблю пользоваться мультиваркой летом — это отличный способ «выпечки», не нагревая дом!

Я добавляю топпинг позже для этого, чтобы у жидкости было достаточно времени, чтобы сначала загустеть – это не дает топпингу утонуть.

Пятница #FarmersMarketWeek Рецепты

Неделя фермерского рынка всегда первая неделя августа. Независимо от того, есть ли у вас отличная местная ферма или рынок, являетесь ли вы членом CSA или покупаете фрукты и овощи в супермаркете, следите за нашей доской Pinterest, где вы найдете отличные рецепты, в том числе рецепты закусок, напитков, завтрака, обеда, ужина, десерта и более.

Стартеры и рецепты соуса

• Амиша горчицы, маринованные яйца, притворные книги и повара
• САЛСА САЛСА СУБЕЙ
• САЛСА САЛСА СОЛИКА БЛЕНДЕР БЛЕНДЕР БЛЕНДЕР. by Magical Ingredients
• Томатный джем с беконом by Take Two Tapas
• Арбузная Маргарита by Lemon Blossoms

Рецепты гарниров

• Green Beans Almondine by Life Love and Good Food
• Салат оливкового сада от пожирания ужина
• Пармезан жареные цуккини лодки по семейству вокруг таблицы
• Zucchini Crisp от Kate’s Recipe Box

Основные рецепты

• CHICHEN ASSARAGUS PASTA Pasta RECIPE ASTERSURS
• CHINHIMIR by A Kitchen Hoor’s Adventures
• Фамильный сэндвич с помидорами и свежей моцареллой Капрезе by Jolene’s Recipe Journal
• Томатный пирог с семейной реликвией от The Fresh Cooky
• Грибы по-бургундски от A Day in the Farm
• Куриные кесадильи на гриле со свежим пико де галло от Blogghetti

Рецепты десертов

• Кофейный пирог с черникой и сметаной от House of Nash Eats
900 by Frugal & Fit
• Рулетики из тортильи с фруктами на гриле от The Freshman Cook
• Павлова со взбитыми сливками и ягодным компотом от Karen’s Kitchen Stories
• Skillet Sourdough Blueberry Cobbler от Savory Moments
• Summer Berry Dutch Baby от The Redhead Baker

Рецепт

Ингредиенты

Для кабачков:

• 5 стаканов нарезанных цуккини
• 1/3 стакана воды
• 1 1/2 чайной ложки винного камня
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 2 щепотки мускатного ореха
• 1 стакан + 3 столовые ложки сахара
• 1 1/2 чайной ложки корицы

Для топпинга:

• 1/2 стакана муки
• 1/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• Щепотка соли
• 1/4 стакана сливочного масла

Инструкции

1. Очистите кабачки, нарежьте вдоль и удалите семена. Нарезать тонко — как дольки яблока!
2. Добавьте нарезанные цуккини в сковороду с 1/3 стакана воды. Довести до кипения и варить 10 минут, периодически помешивая.
3. Распылите на чашу мультиварки антипригарный кулинарный спрей.
4. Добавьте кабачки в мультиварку.
5. В отдельной миске смешайте винный камень, соль, муку, лимонный сок, мускатный орех, сахар и корицу. Вылейте на кабачки и перемешайте, чтобы объединить.
6. Крышка. Готовьте в режиме «Высокий» в течение 2 часов или «Внизу» в течение 4 часов,
7. Пока он готовится, приготовьте начинку: В миске смешайте муку, коричневый сахар, сахар, корицу, перец чили и соль. Нарежьте сливочное масло, пока оно не превратится в крупную крошку.
8. За час до того, как кабачки будут готовы, посыпьте их топпингом. Снова частично накройте кувшин в течение последнего часа, чтобы верхушка подрумянилась.
9. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым по желанию.

Примечания

По материалам Cooking with Carlee

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Кукурузный пирог с цуккини | HamiltonBeach.com

Кукурузный пирог с цуккини | HamiltonBeach.com

Кукурузный пирог с цукини

Ингредиенты

• 4 средних цукини
• 1 стакан молока
• ½ стакана смеси для выпечки блинов
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• ½ чайной ложки сушеного базилика, опционально
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 1 ¼ чашки приготовленных свежих кукурузных зерен, разделенных на части
• 1 чашка тертого острого сыра чеддер, разделенная на части
• ½ чашки нарезанного красного сладкого перца
• ¼ чашки нарезанного лука

Указания

1. Нагрейте духовку до 400°F. Сбрызните глубокую тарелку для пирога кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
2. С помощью спирализатора сделать ленты из кабачков. Разделите каждую ленту кабачка на кусочки длиной около 12 дюймов. Каждую часть ленты из цуккини сверните в розочки, туго скручивая в центре и постепенно ослабляя рулет по мере того, как вы формируете цуккини. Отложите.
3. В большой миске смешайте молоко, смесь для выпечки, яйца, базилик, соль и черный перец. Добавьте 1 стакан кукурузы, ¾ стакана сыра, болгарский перец и лук.
4. Вылейте смесь в форму для пирога. Выложите кабачковые розы в смесь в форме для пирога. Посыпьте оставшейся кукурузой и сыром.
№
5. Выпекать от 30 до 35 минут или до готовности в центре. Если края начинают подрумяниваться слишком быстро, прикройте их кольцом из фольги.

 

Порции: 6

Кукурузный пирог с цуккини

• 4 средних кабачка
• 1 стакан молока
• ½ стакана смеси для выпечки блинов
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• ½ чайной ложки сушеного базилика, опционально
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки молотого черного перца
• 1 ¼ чашки приготовленных свежих кукурузных зерен, разделенных на части
• 1 чашка тертого острого сыра чеддер, разделенная на части
• ½ чашки нарезанного красного сладкого перца
• ¼ чашки нарезанного лука
1. Нагрейте духовку до 400°F.