Печеночные оладьи
Когда-то печеночные оладьи были очень популярны, но в последние годы стали едва ли не кулинарным моветоном. Однако именно они – лучший способ примирить с печенкой тех, кто не желает ее есть ни в каком виде.
Чаще всего печеночные оладьи готовят из говяжьей печенки, хотя в подойдет и любая другая, хоть свиная, хоть индюшачья. Рецепт предельно прост: очищенную от пленок и желчных протоков печенку пропускают через мясорубку вместе с луком, добавляют яйца, приправляют солью и перцем и жарят в растительном масле, как любые другие оладьи. Иногда в “тесто” добавляют немного муку, но основную связующую функцию выполняют яйца. Сейчас на смену мясорубке пришел блендер или кухонный комбайн, в чашу которого можно сложить все ингредиенты одновременно. Таким образом, несложный процесс приготовления упростился окончательно.
Печеночные оладьи вкусны горячими и холодными, особенно если к ним подать подходящий соус. Иногда большие печеночные оладьи прослаивают майонезом и собирают из них “торт”.
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
легко5 0
Печеночно-картофельные оладьи со сметанным соусом легко5 0
Печёночные оладьи с морковным соусом Румяные печёночные оладьи с нежным морковно-сливочным соусом можно предложить семье на обед или ужин . ..Konstanta 16 октября 2021
легко5 0
Печеночные оладьи с морковным салатом и сметанойgastronom 18 августа 2020
5 0
Печеночные оладьи с огуречным соусомПеченочные оладьи по этому рецепту получаются мягкими, пышными, вкусными и сочными. В этом блюде …
Марина 20 июля 2020
легко5 2
Печёночные оладушки с гречкойПодавайте оладушки с овощами, сливочным соусом или смесью листовой зелени.
Елена Иванова 7 сентября 2016
легко4 0
Печеночные оладьи из куриной печени легко0 0
4,4 3
Нежные печеночные оладьиНежные печеночные оладьи — блюдо домашнее, вызывающее ассоциации с далеким детством. Его нередко …
легко0 0
Печеночные оладьи легко 0 1 Оладьи печеночныеЛилия Матвеева 12 октября 2012
средне4,5 24
Печеночные оладьи средне4 41
Печеночный торт с майонезом и чесноком — закуска, появившаяся в далекие советские времена и не . ..
Евгения Смит 20 мая 2009
легко4 11
Печеночный торт Ключевые словапеченка, оладьи, печеночные оладьи
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0 0
Картофельные оладьиКартофельными оладьями могут называться совершенно разные блюда.
0 0
Печеночный паштет делается из печени различных животных и птиц: из свиной, куриной, утиной – …
}
КОММЕНТАРИИ
Печеночные оладьи — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Главная Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов Печеночный торт и оладьи
6 октября 2019
RoMantis
Хлеб домашний
1 2 0 ЛегкийСалат Карусель
0 3 0 ЛегкийРулет из куриного филе с Моцареллой
0 0 0 ЛегкийЭластичное тесто для вареников и пельменей
0 1 0 ЛегкийКотлета в вафлях с плавленным сырком
0 2 0 Легкий
Все рецепты автора
Вкусные оладьи из печени.
Ингредиенты
печень свиная | 800 г |
---|---|
яйцо куриное | 2 шт |
крупа манная | 7 ст.л. |
соль | 1 ч.л. |
лук репчатый | 1 шт |
морковь | 2 шт |
растительное масло |
Общая информация
Таблица мер и весов
Видеорецепт
youtube.com/embed/iNcMWGRMYc0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>1. Печень свиную перебить в блендере.
2. Лук и морковь так же перебиваем в блендере и смешиваем.
3. Вбиваем яйца в печень и перемешиваем.
4. Добавляем лук и морковь и снова перемешиваем.
5. Засыпаем манку, перемешиваем и даем настояться 10-15 минут.
6. На разогретую сковороду наливаем немного масла и жарим на среднем огне как обычные оладьи.
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен
Присоединяйся к нам в Telegram
Приглашаем в наш канал Viber
Поделись рецептом с друзьями!
Легкий 23 54 2
Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом
Олеся
Легкий 46 196 12
Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем
Олеся
Легкий 124 930 432
Цветаевский яблочный пирог
Олеся
Легкий 40 198 15
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Олеся
Легкий 16 50 2
Оладьи из Кабачков с Фаршем
Олеся
Легкий 29 86 9
Рулет из кабачков.
Вкусная ЗакускаОлеся
Легкий 50 640 181
Печеночный торт
Олеся
Легкий 25 331 29
Печеночный торт с шампиньонами
Олеся
Легкий 24 104 35
Печёночные рулетики
Svetik+++
Легкий 17 62 30
Печеночный тортик
majjella
Легкий 13 53 40
Печёночные оладушки
elena_110
Легкий 14 52 14
Печеночный кекс с петрушкой на ржаной муке
Morvolna
Легкий 2 44 30
Печора
Наталья
Легкий 6 6 6
Оладьи из печени с морковью
Юляка
Легкий 6 8 0
Без Возни! 5 Быстрых Тортов на Новый Год
Олеся
Легкий 5 8 1
Печеночный торт
Янтарная слеза
Легкий 1 3 0
Печеночные оладьи с сыром и майонезом МахеевЪ
irjkf15
Легкий 2 2 0
Печеночный торт
PoDomashnemy
Определение и значение печени — Merriam-Webster
1 из 2
он · пат · ик привет-па-тик
: из, относящийся к, воздействующий, связанный с, снабжающий или дренирующий печень
печеночная жалоба
печеночная артерия
печеночная
2 из 2
: печеночница
Примеры предложений
Последние примеры в Интернете
Защита возражала, описывая печеночную энцефалопатию Джи, расстройство нервной системы, вызванное тяжелым заболеванием печени, которое вызывает симптомы, сходные с симптомами, вызванными ХТЭ. Стив Хенсон, Los Angeles Times , 22 ноября 2022 г. Таким образом, артерия — это настоящая ахиллесова пята трансплантата печени, тромбозов печени артерий происходит примерно в двух с половиной процентах или примерно в такой области трансплантатов печени. . . . Уилл Селф, 9 лет0027 Журнал Harper’s , 28 сентября 2022 г. Шланг горячей воды — это печеночная артерия, которая снабжает кровью печень и поджелудочную железу. Бренда Гудман, CNN , 13 мая 2022 г. Биотехнология сосредоточилась на лечении редких генетических заболеваний, таких как острая печеночная порфирия, которая может вызывать приступы сильной боли в животе. BostonGlobe.com , 28 октября 2021 г. 13 из 14 человек были госпитализированы с острой почечной и печеночной недостаточностью, а у двух пациентов, как сообщается, также было тяжелое поражение легких. Джулия Мусто, Fox News , 20 октября 2021 г. Тучные кошки чаще страдают от заболевания печени, называемого печеночным липидозом; заболевания мочевыводящих путей кошек; диабет; хромота от артрита; осложнения от анестезии; и неаллергические кожные заболевания. Star Tribune , 16 июля 2021 г. Видимо власть предержащие не сочли этот эпизод достаточно грустным, так что есть еще сюжетная линия Джо, в которой умирает ее печеночная беременная пациентка Вэл, которая до сих пор не видела свою дочь Луну. Мэгги Фремонт, Стервятник , 12 марта 2021 г. Бывший тренер и директор по легкой атлетике, который провел дюжину лет на Равнинах, выиграл четыре титула SEC и сыграл важную роль в доставке Iron Bowl в Оберн, скончался в понедельник утром из-за почечной и печеночная недостаточность . Том Грин | [email protected], al , 1 июня 2020 г. Узнать больше
Эти примеры предложений автоматически выбираются из различных онлайн-источников новостей, чтобы отразить текущее использование слова «печеночный». Мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв.
История слов
Этимология
Прилагательное
Латинский Hepaticus , от греческого Hēpatikos , от Hēpat-, Hēpar
Первое известное использование
Прилагательное
1599, в значении выше
Noun
1900, в значении выше
1900, в значении выше
1900, в значении выше
1900, в значении выше
, в значении. Путешественник
Первое известное использование печени было в 1599
Посмотреть другие слова того же года гепатэктомия
печеночный
печень
Посмотреть другие записи поблизости
Процитировать эту запись «Печеночный».
Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/hepatic. По состоянию на 30 ноября 2022 г.он · пат · ик
hi-ˈpat-ik
: относящийся к печени или напоминающий ее
Медицинское определение
печень
он · пат · ик привет-пат-ик
: относящийся к печени, поражающий ее или связанный с ней
травма печени
печеночная недостаточность
Больше от Merriam-Webster на
печеньПоследнее обновление: — Обновлены примеры предложений
Подпишитесь на крупнейший словарь Америки и получите тысячи дополнительных определений и расширенный поиск без рекламы!
Merriam-Webster без сокращений
любезность
См. Определения и примеры »
Получайте ежедневно по электронной почте Слово дня!
The Great British Vocabulary Quiz
- Названный в честь сэра Роберта Пила, как называется британская полиция?
- Пилхеды Робби
- Бобби Берти
Проверьте свой словарный запас с помощью нашего теста из 10 вопросов!
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ
Ежедневное задание для любителей кроссвордов.
ПРОЙДИТЕ ТЕСТ
Симптомы, причины, лечение и тесты
Обзор
Что такое легкие когнитивные нарушения?
Легкие когнитивные нарушения — это состояние, при котором человек испытывает небольшое, но заметное снижение умственных способностей (память и навыки мышления) по сравнению с другими людьми того же возраста. Незначительное снижение способностей заметно человеку, испытывающему их, или другим людям, которые взаимодействуют с человеком, но изменения не настолько серьезны, чтобы мешать нормальной повседневной жизни и деятельности.
В чем разница между умеренными когнитивными нарушениями и снижением, вызванным нормальным старением?
Некоторое постепенное умственное (когнитивное) снижение наблюдается при нормальном старении. Например, способность усваивать новую информацию может быть снижена, умственная обработка замедляется, скорость работы замедляется, а способность отвлекаться увеличивается. Однако это снижение из-за нормального старения не влияет на общее функционирование или способность выполнять повседневные действия. Нормальное старение не влияет на распознавание, интеллект или долговременную память.
При нормальном старении человек может иногда забывать имена и слова и терять вещи. При легком когнитивном нарушении человек часто забывает разговоры и информацию, которую обычно помнит, например, встречи и другие запланированные события.
Что такое деменция?
Деменция — это общий термин, используемый для описания ухудшения психической функции, достаточно серьезного, чтобы мешать повседневной жизни.
Всегда ли легкие когнитивные нарушения приводят к развитию деменции?
В некоторых случаях причиной легких когнитивных нарушений являются последствия излечимой болезни или заболевания. Однако теперь исследователи определили, что для большинства пациентов с легкими когнитивными нарушениями (УКН) ЛКН является точкой на пути к деменции. MCI считается стадией между психическими изменениями, которые наблюдаются при нормальном старении и ранней стадии деменции. MCI может быть вызвано различными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона, точно так же, как деменция может быть вызвана различными причинами, такими как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона, деменция с тельцами Леви, сосудистая деменция, лобно-височная деменция и другие причины.
По данным Американской академии неврологии, среди людей в возрасте 65 лет и старше с легкими когнитивными нарушениями:
- Примерно у 7,5% разовьется деменция в первый год после установления диагноза легких когнитивных нарушений
- Около 15 процентов разовьют слабоумие на втором году жизни
- Примерно у 20 процентов на третьем курсе разовьется слабоумие
Насколько распространены легкие когнитивные нарушения?
По оценкам Американской академии неврологии, легкие когнитивные нарушения присутствуют примерно у 8 процентов людей в возрасте от 65 до 69 лет. , у 15 процентов в возрасте от 75 до 79 лет, у 25 процентов в возрасте от 80 до 84 лет и примерно у 37 процентов людей в возрасте 85 лет и старше.
Симптомы и причины
Каковы симптомы легких когнитивных нарушений?
Примеры проблем с памятью и мышлением, которые могут наблюдаться у людей с умеренными когнитивными нарушениями, включают:
- Потеря памяти. Забывает недавние события, повторяет одни и те же вопросы и истории, забывает имена близких друзей и членов семьи, забывает встречи или запланированные мероприятия, забывает разговоры, часто кладет вещи не на место.
- Языковые проблемы. С трудом подбирает нужные слова. Испытывает трудности с пониманием письменной или устной (разговорной) информации.
- Внимание. Теряет фокус. Легко отвлекается.
- Рассуждение и суждение. Проблемы с планированием и решением проблем. С трудом принимает решения.
- Комплексное принятие решений. Может испытывать трудности, но может выполнять сложные задачи, такие как оплата счетов, прием лекарств, покупки, приготовление пищи, уборка дома, вождение автомобиля.
Что вызывает легкие когнитивные нарушения?
Все возможные причины легких когнитивных нарушений полностью не обнаружены. В небольшом числе случаев симптомы, наблюдаемые при легких когнитивных нарушениях, могут быть вызваны другим заболеванием. Некоторые из возможных состояний включают:
- Депрессию, стресс и тревогу
- Заболевания щитовидной железы, почек или печени
- Ночное апноэ и другие нарушения сна
- Заболевания или состояния, влияющие на кровоток в головном мозге (опухоли, тромбы, инсульт, черепно-мозговая травма, нормотензивная гидроцефалия)
- Низкий уровень витамина B12 или других питательных веществ
- Проблемы со зрением или слухом
- Инфекция
- Побочные эффекты некоторых рецептурных препаратов (например, антихолинергических препаратов, используемых для лечения заболеваний мочевого пузыря, болезни Паркинсона и депрессии) или запрещенных препаратов
- История алкоголизма
Многие из этих причин легких когнитивных нарушений поддаются лечению.
Однако большинство случаев ЛКН обусловлено различными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона. (Точно так же, как и деменция, вызванная различными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона, деменция с тельцами Леви, сосудистая деменция, лобно-височная деменция и другими причинами.)
Диагностика и тесты
Как диагностируются легкие когнитивные нарушения?
Во-первых, ваш врач тщательно соберет анамнез, в том числе расспросит о текущих и предыдущих заболеваниях и болезнях, текущих и предыдущих лекарствах, а также семейный анамнез проблем с памятью и слабоумия. Он или она также спросит вас (и вашего близкого друга или членов семьи), были ли заметные изменения в вашей способности функционировать в вашей обычной повседневной жизни и деятельности.
Ваш врач также будет искать другие причины симптомов легкого когнитивного нарушения (см. «Что вызывает легкое когнитивное нарушение»). Для исключения других причин обычно используются анализы крови и, возможно, сканирование мозга, например, магнитно-резонансная томография (МРТ).
Короткие тесты психического состояния могут проводиться для оценки памяти, внимания, краткосрочной памяти и других функций мозга. Иногда назначают более глубокое тестирование мыслительных способностей, называемое нейропсихологическим тестированием. Эти тесты оценивают память, планирование, принятие решений, способность понимать информацию, язык и другие сложные мыслительные задачи.
Ни один тест не должен использоваться для диагностики легких когнитивных нарушений или деменции. Также необходимо клиническое заключение вашего врача. Он или она, скорее всего, сможет подтвердить диагноз легких когнитивных нарушений, если у вас будут выявлены нарушения в тестах, упомянутых выше, но в остальном вы хорошо себя чувствуете.
Управление и лечение
Как лечить легкие когнитивные нарушения?
В настоящее время нет утвержденных лекарств для лечения легких когнитивных нарушений. Лекарства, используемые для лечения симптомов болезни Альцгеймера, были опробованы со смешанными результатами (некоторые испытания показали пользу от использования этих препаратов при легких когнитивных нарушениях, другие — нет). Совсем недавно всемирный обзор исследований легких когнитивных нарушений, проведенный Американской академией неврологии, пришел к выводу, что препараты, используемые для лечения болезни Альцгеймера, не показали улучшения когнитивных функций или замедления прогрессирования легких когнитивных нарушений до деменции. Испытания других препаратов, включая НПВП, гинкго билоба и витамин Е, не показали явных преимуществ.
Если тестирование определило излечимое заболевание как причину легкого когнитивного нарушения, пациента следует лечить от этого состояния. Также лекарства могут быть назначены, если поведенческие или психиатрические симптомы (например, ажитация, гнев, тревога, проблемы со сном, депрессия, делирий) присутствуют и мешают качеству жизни пациента.
Профилактика
Существуют ли факторы риска развития легких когнитивных нарушений?
Ученые знают, что самые сильные факторы риска для развития легких когнитивных нарушений такие же, как и для деменции: пожилой возраст, семейная история деменции и состояния, повышающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, диабет , ожирение и инсульт.
Что я могу сделать, чтобы улучшить здоровье своего мозга, если у меня диагностированы легкие когнитивные нарушения?
Согласно практическим рекомендациям Американской академии неврологии для пациентов с легкими когнитивными нарушениями, лучшее, что вы можете сделать для поддержания здоровья своего мозга, — это заниматься физическими упражнениями (особенно аэробными упражнениями) два раза в неделю.
Хотя нет четкой доказанной связи того, что выполнение любого из следующих действий поможет замедлить ухудшение памяти и мышления, это общие рекомендации для поддержания хорошего здоровья.
- Поддержание хорошего кровяного давления, уровня холестерина и уровня глюкозы в крови
- Бросьте курить и избегайте чрезмерного употребления алкоголя
- Соблюдайте здоровую диету
- Поддерживать правильный вес
- Уменьшить стресс
- Получите достаточное количество сна
- Упражнение для мозга (разгадывание головоломок, викторин, карточных игр, чтение, изучение нового языка или игра на новом инструменте)
- Заниматься общественной деятельностью
Самое главное, посещайте своего врача каждые 6–12 месяцев, чтобы он или она могли проверять изменения вашей памяти или мыслительных навыков с течением времени.