Печенье в форме на газу вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Печенье

ПеченьеKashtanka06.2к.

Содержание

1. Подготавливаем масло
2. Замешиваем тесто
3. Выпекаем печенье
4. Подаем печенье, приготовленное в форме на газу

Печенье в форме на газу — не только вкусное лакомство для всей семьи, но и легкое в приготовлении блюдо. Необходимые ингредиенты наверняка есть на кухне любой хозяйки, а стальная форма для выпекания у многих сохранилась еще с советских времен.

• Подготавливаем масло

  Первым делом необходимо растопить сливочное масло. Делать это можно несколькими способами, например, на водяной бане. Положите масло в металлическую посуду и поставьте в кастрюлю с водой. Как только масло полностью растопится, снимите его с огня и дайте немного охладиться.

• Замешиваем тесто

  Насыпьте в миску с растопленным маслом сахарный песок, яйца, муку, а затем пищевую соду, погасив ее столовым уксусом. Тесто нужно как следует перемешать, чтобы масса получилась однородной, а весь сахар растаял. Не забудьте про разрыхлитель, без него печенье получится менее мягким и аппетитным.

• Выпекаем печенье

  Перед готовкой следует раскалить форму и слегка смазать ее растительным маслом. Чтобы готовить было легче, необходимо разогревать обе стороны формы. Для этого раскройте ее и положите на газовую плиту, так чтобы каждая сторона оказалась над конфоркой, зажгите огонь.
  На раскаленную и смазанную форму выкладываем тесто, его количество необходимо контролировать самостоятельно, исходя из размеров вашей посуды. Следите, чтобы масса не вытекала за края, но и не жалейте смеси, иначе десерт получится неровным и маленьким. После того, как вы выложили необходимое количество теста, закройте форму и подождите примерно 2-3 минуты, затем переверните. Печенье нужно выпекать 5-7 минут с каждой стороны, но не забывайте переворачивать, чтобы тесто не пригорело, и получилось нежное и пышное лакомство.

• Как только печенье будет готово, аккуратно достаньте его из формы, подцепив кончиком ножа.

• Подаем печенье, приготовленное в форме на газу

  Готовый десерт подают к столу на большом плоском блюде. Как правило, печенье складывают стопками друг на друга. Можно украсить сгущенным молоком, домашним вареньем или сахарной пудрой. Проявите вашу фантазию, порадуйте родных и близких вкусным и красивым блюдом.
  Приятного аппетита!

---

– Вместо сливочного масла вы можете использовать маргарин.

– Так же это печенье можно приготовить в электровафельнице.

– Аккуратно срежьте неровные края готового печенья ножом, чтобы придать десерту более изящную форму.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 10 оценок, среднее 4.3 из 5 )

Назад в СССР: Печенье «Грибочки» и «Орешки со сгущенкой», пошаговый рецепт на 3818 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с яблоками и корицей

Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной.

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение. На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Реклама

Снежинка Татьяна

24 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Вот они, мои самые любимые из детства)) Для их выпечки используются специальные формы, закрытые с двух сторон, которые позволяют готовить печенье на открытом огне. Они жутко тяжёлые, а после приготовления печенья плита невыносимо грязная. Зато, какое удовольствие их печь, а потом и есть:) Изначально, когда я была совсем маленькой, у нас была форма, которая позволяет готовить грибочки и орешки одновременно, мы со старшим братом частенько колдовали на кухне по полдня, как сейчас помню, он печёт, а я пытаюсь помогать и выковыривать готовые изделия:) НО печенье получалось цельное, т. е. положить начинку в виде сгущёнки было невозможно. В тот момент я искренне не понимала, ну КАК они кладут туда сгущёнку?)) Есть такое лакомство с начинкой мне приходилось только в гостях. Потом я подросла, всё это дело забросилось, и только спустя время, когда я начинала сама готовить, интересоваться кулинарной жизнью)) я возобновила попытки приготовить те самые, со сгущёнкой! Оказалось, что найти нужную форму у нас крайне сложно, выпускает их (слава Богу до сих пор!) только один завод, в Бобруйске и найти их в продаже можно крайне редко, в крупных универмагах, типа ГУМ, ЦУМ. Спустя время чудо свершилось, я купила форму для выпечки орешков, которая печёт половинки! Теперь могу с Вами поделиться этими замечательными рецептами печений, которые, мне кажется, любят абсолютно все! Потраченное время стОит того, удовольствия море!:)

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

«Грибочки»:

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 125 г

Маргарин (масло сливочное) – 75 г

Сметана (майонез) – 100 г

Ванилин – 1 г

Соль – щепотка

Сода – 1/4 ч.л.

Мука – 1,5 стакана

Для шоколадной помадки:

Сливочное масло – 50 г

Сметана – 50 г

Сахар – 3 ст.л.

Какао – 3 ст.л.

Шоколад горький – 2 кубика

********************************

«Орешки со сгущёнкой»:

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1/4 стакана

Маргарин – 125 г

Ванилин – 1 г

Сода – 1/8 ч.л.

Мука – 1,5 стакана

Для начинки:

1 банка сгущённого молока

30 г грецких орехов (факультативно)

_______

Стакан – 230 мл

фотоотчеты к рецепту10

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Вот они, те самые формы. Как можно видеть, форма с грибочками старше и использовалась гораздо чаще)) На одной её половине, и на другой — выемки для теста, а вот в форме для выпечки половинок орешков с одной стороны выемка, а с другой выпуклость.

Варим сгущёнку. Можно взять и готовую варёную сгущенку, но я предпочитаю варить сама. Отправляем банку в воду, ставим на огонь и варим 2 часа с момента закипания. Затем ставим всё под холодную воду и даём остыть.

Начнём с замешивания теста для «орешков». Желток отделяем от белка, растираем его с сахаром.

Муку насыпаем в миску, добавляем кусочками маргарин и растираем пальцами в крошку. Всыпаем соль и ванилин.

Отдельно взбиваем белок до стойкости. Смешиваем с желтковой массой. Добавляем гашённую уксусом соду, перемешиваем.

Добавляем яичную массу к мучной крошке. Вымешиваем тесто руками. Оно должно быть не слишком крутым, но к рукам липнуть уже не должно. Если необходимо, буквально чуть-чуть добавьте муки. Оставляем в холоде.

Займёмся тестом для «грибочков». Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином. Маргарин (масло) растапливаем.

Добавляем растопленный маргарин и сметану (майонез). Перемешиваем.

Теперь добавляем гашённую уксусом соду.

Всыпаем соль и муку. Тесто месить руками не нужно, вымешиваем ложкой, так как тесто остаётся мягким.

Теперь можно приступит к выпечке «грибочков». Форму в закрытом виде кладём на огонь, чтобы она разогрелась. Переворачиваем и прогреваем также с другой стороны. Снимаем на конфорку без газа и теперь смазываем выемки для «грибочков» растительным маслом при помощи кисточки либо салфетки, смоченной в масле. Чайной ложечкой накладываем тесто в выемки, заполняя их полностью. Накрываем второй половиной формы и ставим на средний огонь. Печём с одной стороны около 4 минут, затем переворачиваем и печём с другой стороны столько же. Первые несколько партий пекутся дольше, но вообще после выпечки со второй стороны нужно поглядывать, приоткрыв форму, возможно, потребуется ещё раз перевернуть, но важно не передержать!

Вот такие они должны получиться. Поддеваем готовые «грибочки» вилкой или ножиком и вынимаем. Снова промазываем выемки и накладываем тесто. Стараемся всё делать быстро и уверенно, но аккуратно, т. к. форма горячая!

Даём «грибочкам» остыть. В это время варим помадку, чтобы сделать «грибочки» ещё натуральнее))

Для этого в кастрюльку кладём сливочное масло, сметану, сахар и какао, ставим на водяную баню и доводим до кипения, помешивая. Снимаем с бани и добавляем шоколад, размешиваем до растворения и однородности. Остужаем немного.

Шляпки «грибочков» окунаем в помадку.

Вот так я приспособила «грибочки», чтобы «шляпки» подсохли:)

Теперь можно заняться выпечкой «орешков». Форму, как и в предыдущем варианте, разогреваем с двух сторон. Для этого печенья форму смазывать не нужно, тесто прилипать не будет. Отщипываем от теста маленькие шарики, немного разминаем под размер выемки. Накрываем второй половиной формы и печём на огне. Помните, что половинки «орешков» пекутся быстро, в этом варианте тесто получается тонкое, уже через минуту-полторы следует переворачивать форму, поэтому лучше не отходить. И, как прежде, проверяйте, раскрывая форму.

В результате половинки должны получиться вот такие, не слишком бледные, но и не тёмные. Снова заполняем форму и печём оставшиеся. В этом варианте печенья тесто нужно брать понемногу, т.к. лишнее всё равно выдавится.

Всё, что лишнее, когда остынет, легко отрывается, его можно измельчить и добавить потом в сгущёнку для начинки. Лично я так и делаю, зачем добру пропадать:)

В начинку можно также добавить измельчённые грецкие орехи, получится классическое сочетание. Я сделала часть с орехами и часть просто со сгущёнкой.

Когда половинки остынут, одну намазываем щедро начинкой, соединяем со второй половинкой. Формируем оставшиеся «орешки».

Вот всё и готово! Вкуснейшие «Орешки со сгущёнкой»!

Красивенные и вкусненькие «Грибочки» с шоколадной «шляпкой»!

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(52)

Теги рецепта

выпечкапеченьебабушкиныпростые рецепты на каждый деньжаритьна маргаринена молокена молокена сметанес какао

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Мы попробовали взломать жареное печенье TikTok, и это было… интересно

Мы, вероятно, пропустим сковороду и остановимся на старомодной духовке, но вы делаете это.

Дарси Ленц Обновлено 5 августа 2020 г.

Да, то же самое. Всегда . Особенно, когда речь идет о продуктах питания и хитрых кулинарных хитростях. И, работая в MyRecipes, наткнувшись на один из этих примечательных, но невероятных лайфхаков, мы часто просим одного из наших сотрудников попробовать его на своей кухне, чтобы посмотреть, есть ли там что-то действительно полезное.

Поскольку кулинарные инновации пользователей TikTok не знают границ, всегда есть новые и захватывающие приемы для изучения. Например, на этой неделе мы попробовали обжарить печенье с шоколадной крошкой (не путать с печеньем, обжаренным на воздухе). Правильно, жареных . Вместо того, чтобы запекать в духовке, этот метод приготовления — первоначально опубликованный на TikTok @iankewks, а затем поделенный @foodies — включает в себя опускание горки сырого теста для печенья в сковороду и обжаривание печенья с обеих сторон. Желаемый результат — печенье с идеально хрустящей корочкой снаружи и тягучей жевательной внутренностью, приготовленное примерно за 20 минут.

Жареное печенье TikTok

Кредит: @iankewks/TikTok

@iankewks/TikTok

Посмотреть оригинальный TikTok от @iankewks здесь .

Наша собственная Энни Кэмпбелл, помощник редактора/кухонный авантюрист/официальный пробник случайных вещей, которые мы находим в TikTok, попробовала этот трюк и вышла менее чем впечатленной по нескольким причинам:

A. Слишком много догадок, и высокая погрешность. Энни потребовалось слишком много порций полностью испорченного печенья (точнее, 7 порций) и попытка получить тепло и время 9.0009 в самый раз , прежде чем она смогла приготовить съедобное печенье.

B. Переворачивать печенье, приготовленное на пару, гораздо сложнее, чем вы думаете. В горячей духовке тесто для печенья с сахаром и маслом одновременно растекается и хрустит в прочный диск. Верх и низ этого диска готовятся в тандеме. Однако это не относится к умеренно разогретой сковороде. Плотное тесто для печенья не вздувается, как тесто для блинов, и его не так легко подсунуть под лопатку на полпути в процессе приготовления на гриле. Даже используя два шпателя, Энни боролась.

C. Этот метод дает только 2-3 файла cookie за партию. «Думаю, если вы относитесь к тому типу людей, которым достаточно 1-2 печенюшек, это может сработать для вас… но я не такой человек», — говорит Энни.

При всем при этом Энни отмечает, что, хотя метод обжаривания на сковороде не сработал для нее, он определенно сработал для некоторых людей, и это может быть жизнеспособным вариантом для пекарей, временно не работающих в духовке, или людей, которые просто хотят избегайте нагревания духовки, когда возникает тяга к печенью.

Если вы относитесь к одной из этих категорий и хотите попробовать этот трюк, вдохновленный TikTok, вот как это делается:

1. Приготовьте свой любимый рецепт теста для печенья. Энни выбрала одно из наших любимых теста для печенья с шоколадной крошкой и рекомендует охлаждать любое тесто, которое вы готовите, в холодильнике (достаточно от 30 минут до часа).
2. Начните с прохладной сковороды (желательно с крышкой) и смажьте маслом или спреем для выпечки. Положите 2-3 шарика теста для печенья в форму и слегка утрамбуйте ложкой. Накройте кастрюлю.
3. Готовьте на среднем огне в течение 8–10 минут, затем переверните и готовьте еще 5 минут.
4. Осторожно выньте печенье из формы и дайте ему остыть. Когда они закончатся, они будут мягкими, но твердеют, когда остынут.

Если вы решите попробовать приготовить печенье на сковороде дома, не забудьте показать нам, как оно получается, опубликовав и отметив @myrecipes в Instagram.

Шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде — легкое печенье на сковороде с шоколадной крошкой

27 апреля 2022 г. 22 декабря 2021 г. by Sew White

ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ

Что может быть лучше одного печенья? Гигант конечно! Это шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде очень быстро готовится и является идеальным десертом для совместного использования. Для этого рецепта можно использовать сковороду или сковороду для духовки. Поскольку печенье с шоколадной крошкой готовится на сковороде, этот рецепт не только быстр, но и очень прост в приготовлении.

Все ингредиенты, необходимые для этого шоколадно-апельсинового печенья на сковороде, есть в моей домашней кладовой, поэтому для приготовления этого рецепта печенья на сковороде не нужно было покупать. Он использует только обычные ингредиенты, которые легко достать в любом супермаркете. Хотя найти шоколадный апельсин, чтобы закрыть Рождество, может быть немного сложно.

Если вы не можете найти шоколадный апельсин Терри, вы можете использовать шоколадные кусочки Терри, которые представляют собой небольшие кусочки, готовые к употреблению. Оба подходят для этого рецепта.

Этот рецепт шоколадного печенья на сковороде очень хорош, вам придется распечатать этот рецепт, чтобы приготовить его много-много раз!

Почему вам понравится этот рецепт шоколадно-апельсинового печенья на сковороде

• Шоколадно-апельсиновый вкус — культовый вкус, а в этом печенье он выглядит более ярко.
• На мой взгляд, большое печенье определенно лучше, чем меньшее.
• Готовится быстро.
• Его можно приготовить заранее и приготовить по готовности.
• Это шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде — идеальный пудинг, который можно есть прямо из сковороды или сковороды.

ПЕРЕЙТИ К

Ингредиенты
Как приготовить
Основные советы
Рекомендации по подаче
Оборудование
Вариации и замены
Хранение/готовка заранее
Часто задаваемые вопросы
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Рецепт

Самые популярные вопросы

Можно ли испечь печенье на сковороде?
Рецепт печенья с шоколадной крошкой на сковороде?
Как сделать гигантское печенье?
Что я могу использовать, если у меня нет сковороды?
Чем отличается сковорода от сковороды?

Ингредиенты

• сливочное масло (я использовала несоленое, но вы можете использовать соленое — только не забудьте оставить соль из рецепта)
• светло-коричневый мягкий сахар
• сахарная пудра
• 1 большое яйцо
• экстракт ванили
• цедра 1 апельсина
• мука
• разрыхлитель
• маленькая щепотка соли
• 1 шоколадный апельсин Terry’s (150 г, если используете Terry’s Chocolate Minis)
9004 5 мороженое

Как приготовить шоколадно-апельсиновую сковороду Печенье – шаг за шагом

• Разогрейте духовку до 160ºC с конвекцией/175ºC/320ºF. Смажьте маслом сковороду диаметром 26 см, сковороду или неглубокую форму для запекания.
• Смешайте 175 г сливочного масла и 150 г светло-коричневого мягкого сахара с 50 г сахарной пудры.
• Смешайте 1 большое яйцо, пол чайной ложки ванильного экстракта и цедру апельсина.
• Просеять 250 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя с щепоткой соли в миску и смешать. Всыпать муку в тесто.

• Нарежьте шоколадный апельсин Терри на крупные кусочки.
• Оставьте четверть нарезанного шоколадного апельсина на потом.
• Добавьте остальное в тесто для печенья и перемешайте.
• Добавьте тесто для печенья в сковороду и разровняйте рукой.

• Выпекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
• Печенье должно быть хрустящим по краям и мягким и липким в середине. Если вы хотите, чтобы все было липким, выпекайте на несколько минут меньше.
• Как только шоколадно-апельсиновое печенье вынут из духовки, посыпьте сверху оставшимися кусочками шоколада. Они начнут размягчаться и таять поверх горячего печенья.
• Добавьте несколько шариков мороженого сверху и наслаждайтесь!

Советы

Убедитесь, что вы используете сливочное масло комнатной температуры, так как его легче смешать с сахаром.

Определенно стоит оставить немного шоколадной стружки, чтобы добавить ее на поверхность после выпечки печенья. Тающие кусочки шоколада наверху делают его особенным. Не только есть, но и выглядеть красивее.

Шоколадный апельсин Terry’s можно использовать как традиционный апельсин или мини. Оба работают.

Будьте осторожны при нарезке шоколада, так как вам понадобится острый нож.

Рекомендации по подаче шоколадного печенья на сковороде

Добавьте много мороженого. Оно такое вкусное и делает его более приятным, когда вы едите. Тающее мороженое и горячее печенье просто восхитительны.

Это отличный десерт для званого ужина, так как вы можете поставить его на середину стола, дать всем по ложке и позволить им съесть.

Перед подачей полейте еще шоколадом.

Оборудование для шоколадного печенья

Этот список содержит партнерские ссылки

• Сотейник/сковорода с антипригарным покрытием или неглубокая форма для запекания
• Миска для смешивания
• Кухонные весы
• Деревянная ложка
• мерные ложки

Хранение/приготовление Варианты с опережением

Из этого шоколадно-апельсинового печенья на сковороде получается около 4 большие порции и 8 маленьких порций.

Тесто для печенья можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока оно не понадобится.

Соберите то, что осталось от печенья, и наслаждайтесь 1 или 2 днями позже.

Замены и варианты

Вы можете заменить шоколадно-апельсиновый шоколад на простые шоколадные чипсы. Я люблю печенье на сковороде с кусочками молока и темного шоколада.

Добавьте немного сухофруктов. Вяленая клюква на Рождество будет действительно прекрасным сочетанием вкусов.

Смешайте свои любимые плитки шоколада, чтобы получить что-то действительно интересное.

Простое печенье для сковородки может быть заменено добавлением специй и других ароматизаторов. Апельсин, кофе или даже бискоф были бы вкусными.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли испечь печенье на сковороде?

Этот рецепт печенья с шоколадной крошкой можно приготовить на сковороде. Вам просто нужно быть уверенным, что вашу сковороду можно использовать в духовке. Шоколадное печенье на сковороде не требует сильного нагрева, поэтому подойдет несколько сковородок.

Какие шоколадные чипсы можно использовать в рецепте шоколадного печенья на сковороде?

Если вы хотите попробовать этот рецепт печенья на сковороде, у вас есть отличная возможность поэкспериментировать со вкусами. Я люблю делать это просто, используя смесь молочного и темного шоколада.

Если бы у меня не было кусочков шоколадного апельсина, я бы обязательно приготовил из этого рецепта печенье с шоколадной крошкой на сковороде.

Как сделать гигантское печенье?

Лучший способ испечь гигантское печенье — использовать этот рецепт шоколадно-апельсинового печенья на сковороде (прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт).

Вы можете взять свой любимый рецепт печенья, но вместо того, чтобы разделить его на печенье обычного размера, вы сохраните его целиком и испечете так. Сделать гигантское печенье очень легко, и на самом деле это меньше работы, чем печенье меньшего размера, я думаю.

Шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде. Что можно использовать, если у меня нет сковороды?

Если у вас нет сковороды, вы можете использовать сковороду, если она безопасна для духовки, или даже неглубокую кастрюлю. Если у вас их нет, подойдет и форма для кекса, застеленная жиронепроницаемой бумагой.

Чем отличается сковорода от сковороды?

Сковородка похожа на чугунную версию сковороды. Обычно он тяжелее и дольше остается горячим. Оба варианта очень хорошо подходят для этого рецепта, но перед тем, как попробовать, убедитесь, что ваша сковорода пригодна для использования в духовке. Вы же не хотите растопить сковороду в духовке. Печенье на сковороде — отличный способ использовать сковороду для приготовления чего-нибудь сладкого.

Другие рецепты печенья, которые могут вам понравиться

Мини-лоток для печенья с яйцомBiscoff CookiesCookie Jars

Прикрепите этот рецепт, чтобы насладиться им позже

Прикрепите меня, чтобы позже или подпишитесь на меня @sewwhiteblog на Pinterest, чтобы получать мои последние рецепты и узнавать о других.

Рецепт

Шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде – печенье на сковороде

Sisley White

Что может быть лучше одного печенья? Гигант конечно! Это шоколадно-апельсиновое печенье на сковороде очень быстро готовится и является идеальным десертом для совместного использования. Для этого рецепта можно использовать сковороду или сковороду для духовки. Поскольку печенье с шоколадной крошкой готовится на сковороде, этот рецепт не только быстр, но и очень прост в приготовлении.

5 от 4 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Выпечка, печенье, десерты, еда для вечеринок, пудинг, сладости 900 03

Американская кухня , English, International

Порции 8 больших порций / 8 маленьких порций

Калорийность 479 ккал

• 175 г сливочного масла
• 150 г светло-коричневого мягкого сахара
• 50 г сахарной пудры
• 1 большое яйцо
• 0,5 ч. ‘s Chocolate Minis)
• лед сливки

• Разогрейте духовку до 160ºC с конвекцией/175ºC/320ºF.

• Смажьте маслом сковороду диаметром 26 см, сковороду или форму для запекания.

• Смешайте 175 г сливочного масла и 150 г светло-коричневого мягкого сахара с 50 г сахарной пудры.

• Смешайте 1 большое яйцо, пол чайной ложки ванильного экстракта и цедру апельсина.

• Просеять 250 г муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли в миску и перемешать.

• Всыпать муку в тесто.

• Нарежьте шоколадный апельсин Терри на крупные кусочки.

• Оставьте четверть нарезанного шоколадного апельсина на потом. Добавьте остальное в тесто для печенья и перемешайте.

• Добавьте тесто для печенья в сковороду и разровняйте рукой.

• Выпекать в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Печенье должно быть хрустящим по краям и мягким и липким в середине. Если вы хотите, чтобы все было липким, выпекайте на несколько минут меньше.

• Как только вы вытащите печенье из духовки, посыпьте сверху оставшимися кусочками шоколада. Они начнут размягчаться и таять поверх горячего печенья.

• Добавьте несколько шариков мороженого сверху и наслаждайтесь!

• Если у вас нет мягкого коричневого мягкого сахара, вы можете использовать такое же количество сахарного песка, чтобы довести его до такого же количества.