Песочное печенье в домашних условиях

Мука пшеничная 250 гр. Маргарин сливочный 250 гр. Сахарная пудра 150 гр. Масло растительное 80 гр. Крахмал картофельный 4 ст.л. Ванилин 2 ч.л.

Выпечку считают готовой, когда на ее поверхности образуется светлая корочка.

Нежное песочное печенье

Печенье, приготовленное по этому рецепту, очень любят дети и взрослые. Оно получается необыкновенно нежным, потому является незаменимым фаворитом, во время домашнего чаепития. Приготовить его в домашних условиях очень просто, оно получается намного вкуснее магазинного. Для создания вкусной выпечки требуется только сливочное масло, желток куриного яйца, сахар и мука.

 Ингредиенты:

• Сливочное масло — 100 гр.
• Яичный желток — 2 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Пшеничная мука -180 гр.

 Процесс приготовления:

1. Размягченное сливочное масло нужно тщательно соединить с желтками для получения кремообразного состояния.
2. К полученной массе добавить сахар и просеянную муку.
3. Муку нужно вводить постепенно, стараясь замесить мягкое тесто. Из полученного теста сформировать небольшие шарики, размером с грецкий орех.
4. Из полученного объёма выйдет около 15-20 штук.
5. Подготовить противень, его нужно выстилать пекарской бумагой.
6. Каждый шарик положить на противень и слегка придавить.
7. Печенье выпекать в духовке, прогретой до 200 градусов 20 минут.
8. Готовое печенье выложить на решётку и охладить.

При желании можно посыпать десерт сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Песочное печенье с кремом из халвы

На первый взгляд может показаться, что рецепт приготовления песочного печенья с кремом из халвы довольно сложный, но это совсем не так. Приготовить домашнее печенье по этому рецепту сможет каждая хозяйка,  достаточно быстро. Результат гарантированно превзойдет все ожидания, печенье получится невообразимо вкусным.

 Ингредиенты:

• Сливочное масло — 300 гр.
• Желток куриного яйца — 1 шт.
• Сахарная пудра — 100 гр.
• Пшеничная мука — 200 гр.
• Кукурузная мука — 100 гр.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Какао-порошок — 3 ст.л.
• Мак — 3 ст.л.
• Халва — 100 гр.

 Процесс приготовления:

1. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром. Добавить яйцо, просеянную пшеничную и кукурузную муку. Всыпать разрыхлитель для теста. Все компоненты хорошо перемешать.
2. На этом этапе должно получиться очень мягкое, нежное тесто. Его нужно разделить на две части, выложив в отдельные емкости. В одну емкость добавить какао, в другую мак.
3. Хорошо перемешать и вымесить тесто до равномерного распределения всех добавленных компонентов.
4. Из каждой части теста сделать 30 шариков, имеющих диаметр не более 2 см. Выложить заготовки на противень, выстланный пергаментом и осторожно придавить вилкой.
5. Заготовки с печеньем отправить в духовку, прогретую на 180 градусов и выдержать около 15 минут.
6. Пока печенье готовится, можно приступить к приготовлению крема. Для этого нужно смешать размягченное сливочное масло с раскрошенный халвой и растереть состав до однородной консистенции.

Печенье вытащить из духовки, выложить на решётку и охладить. На остывшее печенье выложить по одной половине чайной ложки крема и соедините вместе. Печенье хранить в холодильнике.

Песочное печенье пряное

В состав пряного печенья помимо сливочного масла и муки, являющихся необходимыми компонентами песочного печенья входит сыр. Сыр отлично сочетается со смесью перцев. Печенье получается очень вкусным и необычным, потому подойдёт не только к чаепитию, но и для подачи к сухому вину или пиво.

 Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 120 гр.
• Твердый сыр — 120 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Соль — 3 гр.
• Перец чёрный — 1/4 ч.л.
• Смесь перцев — по вкусу.
• Желток куриного яйца — 1 шт.

 Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натереть на мелкой терке. В кухонном комбайне смешать муку с солью и специями. К массе добавить тертый сыр и тщательно перемешать.
2. Холодное сливочное масло порубить мелкими кубиками и измельчить при помощи блендера в мелкую крошку. К полученному тесту добавить яичный желток и перемешать до однородности.
3. Из полученного теста сформировать шар, обернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
4. Работать с подготовленным тестом нужно на поверхности, присыпанной мукой. На стол выкладывают охлажденное тесто и раскатывают его в пласт, толщиной до 5 мм.
5. При помощи формы с диаметром 6 см вырезают печенье.
6. Печенье выкладывают на противень с пергаментной бумагой и отправляют в духовку.
7. Блюдо выпекают в течении 10-12 минут до золотистого цвета. Перед подачей полностью охлаждают.

В процессе хранения печенье не изменяет своих вкусовых качеств. Приятного аппетита.

Печенье «Муравейник»

Печенье Муравейник отличается не только приятным внешним видом, но и вкусом. Приготовить его довольно просто, для этого нужно потратить совсем немного времени. Такая выпечка непременно произведёт замечательный эффект на детей. Печенье можно сделать любой формы.

 Ингредиенты:

• Маргарин — 160 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Сахар — 150 гр.
• Пшеничная мука — 1,5 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — по вкусу.
• Корица — по  вкусу.
• Молоко — для смазывания печенья.
• Сахарная пудра — украшение.

 Процесс приготовления:

1. Печенье муравейник можно приготовить на сливочном масле или на маргарине. Маргарин нужно растереть или размять на кусочки и слегка подогреть.
2. К муке добавить яйцо.
3. Маргарин растереть с сахаром до образования мелкой крошки.
4. В яично-мучную смесь добавить маргарин с сахаром, всыпать соль и разрыхлитель для теста. Для придания тесту аромата добавить корицу и ванилин. Добавление этих пряностей не является обязательным и зависит от личных предпочтений повара.
5. Тесто нужно замешивать до тех пор, пока оно не примет консистенцию мягкого пластилина.
6. Нужно обратить внимание на то, что долго перемешивать массу нельзя, иначе она станет чрезмерно плотной, но не пластичной.
7. Готовое тесто охладить в холодильнике в течение часа. Охлажденное тесто пропустить через нож мясорубки.
8. Сформировать из него не большие муравейники и выкладывать их на противень с пергаментной бумагой.
9. Перед выпечкой печенье нужно промазать молоком. Печенье выпекают в духовке, прогретой до 200 градусов примерно 25 минут. Муравейники должны получить приятный, коричневый цвет.

В качестве украшения можно использовать цветную кондитерскую посыпку или сахарную пудру. Подавать к столу с чаем.

Имбирное печенье в домашних условиях

Приветствую вас, друзья! Приготовить имбирное печенье в домашних условиях не так сложно, как это может показаться. Зато оно станет отличным угощением к Новому Году! Хрустящие печеньки будут буквально таять во рту. А вкус имбиря и мёда будет согревать вас изнутри.)

В классическом варианте рецепта в тесто добавляется только молотый имбирь и корица. Но при желании можно добавить и другие специи: гвоздику, кардамон, душистый перец, анис, мускатный орех.

Есть два способа раскатки теста:

1. На пергаменте. В этом случае вырезайте печенье прямо на нём, убирайте лишнее тесто и сразу отправляйте в духовку.
2. На столе. Перед раскаткой хорошо присыпьте стол мукой (так как тесто очень мягкое и нежное, может прилипнуть). Вырезанные печенюшки перекладывайте на противень при помощи ножа, поддевая их кончиком.

Часть теста, с которым в данным момент не работаете, лучше хранить в холодильнике, чтобы оно сильно не размягчалось.

• Мука пшеничная 250 г
• Сахар 100 г
• Мёд 1 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Имбирь 2 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Сода ½ ч.л.

Калории: 384 ккал

Белки: 6.4 г

Жиры: 15.2 г

Углеводы: 55.0 г

• Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

• Смешайте масло и сахар. Слегка взбейте массу.

• Добавьте яйцо. Взбейте. Масса должна слегка посветлеть.

• Далее добавьте мёд и также хорошо взбейте.

• Добавьте просеянную муку, соду, молотый имбирь и корицу (и другие специи, если они есть).

• Вымесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник минимум на 1 час (а лучше на ночь) — так с ним будет легче работать.

• Охлаждённое тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм.

• Вырежьте печенья с помощью специальных вырубок (формочек). Отправьте их выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут.

• Печеньки должны стать золотистыми. Поначалу они будут мягкими, но как только остынут — затвердеют.

• Вкусные и ароматные имбирные печенья готовы! Приятного аппетита!

---

Из указанного числа ингредиентов у меня получилось около 5 противней. Хватит, чтобы наесться до отвала…

Такое новогоднее лакомство понравится и взрослым, и детям. Заваривайте чай!

С пожеланием тепла и добра, кот Беляш

( 8 оценок, среднее 4.88 из 5 )

Самое простое песочное печенье в домашних условиях

Печенье в нашей жизни встречается довольно часто. Почти у каждого в доме есть пиалочка где храниться эта сладость. Ведь всегда приятно попить чая или просто перекусить выпечкой. Её любят и взрослые, и дети, и как правило, она долго не задерживается.

Но постоянно покупать печенье довольно затратное занятие, учитывая сколько видов его бывает. Поэтому, чтобы сэкономить семейный бюджет, можно приготовить десерт в домашних условиях. Достоинств такого варианта огромное количество, начиная от свежести и заканчивая продуктами. А ещё домашнее всегда вкуснее.

Как уже понятно из названия, речь сегодня пойдёт о песочной выпечке. Натолкнуло меня на эту идею отсутствие в доме угощений к чаю. Булочек как-то не хотелось, потому что недавно выпекал, а вот печенье я давно не делал, особенно песочное, которое очень люблю.

В основном такое тесто замешивается из муки, маргарина или масла и сахара. Однако сейчас существует большое количество рецептов, в которых могут применяться дополнительные ингредиенты или основные заменяться на другие. Более того, для выпекания не обязательно иметь духовку, существует даже вариант приготовления на сковороде. В общем приступаем!

Песочное печенье в форме сердечка — очень вкусный домашний рецепт

Начнём мы сегодняшнюю подборку с самого простого и вкусного варианта. Приготовление займёт буквально 30 минут, а наслаждение можно получать на протяжении всего дня. Если у Вас есть дети, то лучше приготовьте больше печенья, потому что оно расходится на «ура».

Ингредиенты:

• Мука – 450 г
• Сахар – 120 г
• Сливочное масло – 250 г
• Яичные желтки – 3 шт.
• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• Ванилин – по вкусу
• Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Муку просеиваем в отдельную тару и в неё добавляем соль и разрыхлитель. Перемешиваем мучную смесь, чтобы продукты равномерно распределились.

Кстати, если у Вас нет разрыхлителя, то его можно заменить гашеной содой. Достаточно просто набрать чайную ложку соды и полить её уксусом или соком лимона. Соотношение разрыхлителя и соды 2 к 1., т. е. если указано 10 г первого вещества, то соды надо в 2 раза меньше – 5 г, и столько же кислой жидкости.

2. Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Тем временем отделяем желтки от белков и первые складываем в миску, где будем замешивать тесто. Туда же отправляем сахар и ванилин. Взбиваем массу до однородности.

3. К яично-сахарной смеси настало время добавить сливочное масло. Всё тщательно взбиваем до образования единой сливочной массы.

4. Теперь начинаем частями вносить мучную смесь. Вначале вымешиваем всё ложкой, а потом можно руками. Когда получится некая крошка, то высыпаем её на стол и продолжаем замешивать тесто, складывая всё в единый комок. В итоге должна получиться гладкая заготовка.

5. Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку или целлофановый пакет и убираем в холодильник на 20 минут. За это время заготовка отдохнет и с ней будет легче работать.

6. Спустя время достаём тесто и выкладываем на стол, который предварительно лучше смазать капелькой масла. Раскатываем пласт толщиной 5-7 мм. После чего формочкой в виде сердечка выдавливаем печенье. То тесто, которое осталось по краям, снова слепляем в один комок, раскатываем и формируем.

Если же у Вас нет специальных формочек, то можно использовать обычный гранёный стакан или смастерить форму самому из жестяной банки.

7. Выкладываем заготовки на противень и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180-190 градусов. Выпекать печенье надо на протяжении 15-20 минут.

Когда достанете сладость из духовки, присыпьте её сверху сахаром или сахарной пудрой. Лучше всего горячее не есть. Пока всё остывает заварите себе чая, а потом наслаждайтесь своим произведением

Печенье на маргарине через мясорубку

Рецепт печенья через мясорубку известен многим хозяйкам. Он завоевал свою любовь ещё при Советском Союзе и для большинства людей того времени является вкусом детства. Несмотря на простую формовку, готовое блюдо получается просто великолепным, тающим во рту. Мясорубку использовать можно любую и даже без ножа.

Ингредиенты:

• Мука – 4-5 стаканов
• Сметана или сливки – 100 мл
• Сахар – 1 стакан
• Яйца – 2 шт.
• Маргарин – 250 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. В миску вбиваем 2 яйца и размягченный маргарин. Перебиваем продукты до однородности. Для этих целей можно использовать, как блендер, так и миксер. В процессе добавляем сметану и сахар, перебиваем всё до полного растворения последнего.

2. Теперь к основе настало время вносить муку. Её необходимо заранее просеять. Мучную смесь вносим частями, чтобы не переборщить. Вначале замес надо производить в миске, а потом можно присыпать стол мукой и замешивать на нём. После всех действий заготовку убираем в целлофановый пакет и кладём в холодильник на 20 минут.

3. Когда пройдёт нужное время, достаём тесто из холодильника и разрезаем на небольшие части, чтобы они помещались в отверстие мясорубки. Также желательно снять нож, он нам не понадобится. Закладываем одну часть теста в мясоприёмник и начинаем прокручивать. Придерживаем рукой выходящие через решётку колбаски. Крутим, пока не вылезет заготовка длинной 5-7 см.

Лучше всего использовать ручную мясорубку. В автоматической придется каждый раз включать и выключать двигатель.

4. Когда выдавили нужное количество теста, обрезаем его от другой части и скрепляем концы. Получается форма похожая на Хризантему. Таким образом формуем всё печенье и сразу выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазывать бумагу ничем не надо.

Можно также попробовать соорудить розочку, просто скрутив колечком образовавшиеся колбаски. Немного пофантазировав Вы можете придумать свою, оригинальную форму.

5. Противень с заготовками ставим в духовку на 20-25 минут. Духовой шкаф должен быть прогрет до 180 градусов. Готовность можно определить по цвету, когда выпечка подрумянится – пора вынимать.

Ещё существует такой же рецепт, только с майонезом, но это расскажу уже в другой статье. А так дайте печенью немного остыть и можете кушать.

Простой и хороший рецепт выпечки на кефире без сливочного масла

Вообще песочное тесто подразумевает в себе наличие маргарина или сливочного масла, однако, как я уже говорил, существуют способы приготовления, где заменены основные ингредиенты иными продуктами. В данном рецепте всё именно так и происходит, а заменять сливочный продукт будет обычное растительное масло. Такой способ хорошо подходит для случаев, когда под рукой просто нет маргарина, поэтому такие рецепты принято записывать в отдельную тетрадку.

Поверьте, печенье получается ничем не хуже классического варианта, стоит просто попробовать и тогда всё поймёте.

Ингредиенты:

• Мука – 4 стакана
• Кефир – 1/2 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Растительное масло – 200 мл
• Яйца – 2 шт.
• Ванилин – по вкусу
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. В отдельную миску всыпаем 2 стакана просеянной муки и разрыхлитель. К ней вливаем всё растительное масло и хорошо перемешиваем. Масло обязательно берите без запаха (рафинированное).

2. В другую ёмкость вбиваем яйца и немного взбиваем. Затем постепенно вносим сахар и соль. Смесь необходимо взбить до побеления. После этих действий вносим кефир и снова перемешиваем. В самом конце всыпаем ванилин, можно также использовать экстракт.

Если же Вы будете использовать гашеную соду вместо разрыхлителя, то добавляйте её на данном этапе.

3. Теперь готовую жидкую основу вносим к масляно-мучной смеси и перемешиваем до однородного состояния. В завершение добавляем оставшуюся муку и замешиваем уже плотное тесто. Проще всего это делать на столе.

4. Готовое тесто разделяем на несколько частей. Берём одну из них и раскатываем в пласт толщиной до 1 см. Только не раскатывайте слишком тонко (меньше 0,5 см) иначе готовое печенье получится твёрдым. Выдавливаем из заготовки желаемые формочки. Их зразу выкладываем на противень.

5. Заранее разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Отправляем туда подготовленное печенье и выпекаем на протяжении 15-20 минут. Следите за тем, когда они зарумянятся, если это произошло, то пора вынимать.

В самом конце можно присыпать угощение сахарной пудрой. В отличие от классического рецепта, здесь не надо давать тесту отдохнуть, заниматься формовкой можно сразу. Приятного чаепития!

Классическое печенье курабье на сливочном масле — получается нежное и рассыпчатое

Если честно до недавнего времени, я даже не знал, что то печенье, которое я так часто покупаю, называется «Курабье». Это очень популярное песочное лакомство и о том, как приготовить его дома, большинство просто не задумываются. Спешу поделиться с Вами этим замечательным рецептом. Уверен, что приготовив 1 раз дома, Вы больше никогда не прибегните к покупке данного угощения.

Ингредиенты:

• Мука – 280 г
• Сливочное масло – 180 г
• Сахарная пудра – 90 г
• Яичный белок – 2 шт.
• Ванилин – по вкусу
• Джем + 1 ч. л. крахмала

Способ приготовления:

1. Сливочное масло надо заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Вываливаем его в миску и просеиваем туда же сахарную пудру. Теперь начинаем взбивать ингредиенты до того момента, пока масло не увеличиться в объеме и станет пышным.

2. К образовавшейся смеси вносим белки и снова всё взбиваем до однородной массы. Во время взбивания несколько раз снимайте смесь со стенок, чтобы всё перемешалось.

А Вы знали, что Курабье является традиционным блюдом в крымско-татарской кухне. По другому такое лакомство можно назвать, ароматизированным печеньем из песочного теста.

3. Теперь к массе просеиваем муку и начинаем быстро замешивать тесто. Достаточно 1 минуты взбивания миксером и 1, чтобы домесить руками. В этом процессе ключевое слово «быстро». Нам необходимо успеть вымесить заготовку, чтобы мучная клейковина не начала разбухать. По консистенции должно получиться мягкое, кремообразное тесто, которое возможно будет выдавить через кондитерский мешок.

4. Заготовку сразу перекладываем в кондитерский мешок и отцеживаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выдавливать печенье будет тяжеловато, поэтому придётся приложить немного усилий.

5. В каждой сформованной фигуре, посередине делаем небольшое углубление. Туда закладываем джем, заранее смешанный с крахмалом.

Вместо джема можно использовать любое варенье, только заранее лучше уварить продукт, чтобы он загустел. Повидло также отлично подойдёт.

6. Отправляем выпекаться печеньки в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут. Ждать сильного зарумянивания не стоит, достаточно чтобы края немного приобрели цвет и можно доставать.

Готовой выпечке дайте немного остыть, горячую лучше не употреблять. Обязательно перед трапезой заварите чай или кофе.

Печенье на сковороде (рецепт для начинающих)

Отсутствие духового шкафа – ситуация вполне нормальная. На это может повлиять ремонт, полевые условия и прочие аспекты. Казалось бы, ни о какой выпечке просто речи не может быть, однако это ошибочное суждение. Как бы странно это не звучало, но приготовить печенье можно при помощи обычной сковороды. Как? А давайте узнаем!

Ингредиенты:

• Мука – 240 г
• Сливочное масло – 100 г
• Сахар – 100 г
• Яйца – 1 шт.
• Мак – 1/3 стакана
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванилин – по вкусу
• Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. В глубокую миску просеиваем муку, чтобы избежать возможных комочков. В эту же смесь добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Сдвигаем сухие продукты в одну сторону миски.

2. На другую сторону ёмкости кладём мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин. При помощи силиконовой лопатки перемешиваем эти ингредиенты. В самом конце высыпаем мак.

Если Вы не любите мак, можете добавить мелко нарубленных грецких орехов или вообще ничего не добавлять.

3. Смешиваем воедино мучную смесь и жидкую основу. Тесто должно получиться мягким, но при этом хорошо держать форму. Отдыхать ему не надо, поэтому можно сразу приступить к формовке.

4. Разделяем заготовку на 2 части и одну из них раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Формочками выдавливаем будущие печенюшки. Вместо специальных форм, можно использовать подручные средства, например стакан. Остатки теста собираем в шар и повторяем операцию, пока заготовка не закончится.

Ещё один вариант формовки, это раскатать руками кусочек теста в колбаску и нарезать колечками. После каждое колечко достаточно немного приплюснуть руками и получится печенье.

5. Выпекать такое угощение надо на сковороде с толстым дном. Если же такой посуды нет, то на конфорку можно просто положить металлический диск, например от разъёмной формы для тортов, а на него поставить сковороду. Огонь при этом должен быть минимальный. Разогреваем сковороду и выкладываем на неё заготовки. Выпекаем с каждой стороны по 2-3 минуты до зарумянивания.

Смазывать дно посуды ничем не надо, оно должно быть сухим. Готовые угощения можете присыпать сахарной пудрой. Приятного

Диетическое песочное тесто

Многие просто не едят выпечку из-за её калорийности, поэтому приходится прибегать к другим вариантам приготовления пищи. В таком случае, хочу порекомендовать Вам рецепт Швейцарского песочного теста, которое можно будет использовать для различных целей: приготовить печенье, пирог и т. д. Только мы будем делать постный вариант, но можно добавить туда фруктозу или обычный сахар.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Самое главное в данном рецепте – вода должна быть максимально холодная. Для этого можно погрузить её в морозильник на 30 мин или добавить к ней кубики льда и дождаться полного их растворения.

2. Вливаем к ледяной жидкости растительное масло и всыпаем соль. Взбиваем смесь до образования белой пены.

Можно добавить и меньшее количество растительного масла, однако готовый продукт в таком случаем получится менее рассыпчатым.

3. Теперь к муке начинаем добавлять жидкость и таким образом замешиваем тесто. Для данного рецепта использовалась цельнозерновая мука, но Вы можете брать пшеничную, овсяную. Также если предусмотрено добавление сахара в тесто, то его заранее смешиваем с мучной смесью.

Заготовка получается очень эластичная и податливая. Для печенья просто раскатайте её в пласт и выдавите формочки. Останется только испечь и всё готово.

Видео о том, как приготовить песочное печенье с вареньем и крошкой

Такой вариант печенья вызовет у многих чувство ностальгии, потому что именно с ним ассоциируется у многих детство. По сути получается некий песочный пирог с вареньем, однако разрезав его на порционные кусочки, может показаться, что это пирожное. Рецепт очень простой и не займёт много времени, а чтобы наглядно понять, как готовиться угощение, предлагаю посмотреть видео.

Вот такая небольшая подборочка у меня сегодня получилась, обязательно подберите для себя рецепт и приготовьте. Ведь песочное печенье так просто готовиться, но зато какое вкусное. Напоследок дам пару советов:

1. Сливочное масло для теста растапливать не надо, достаточно чтобы оно было комнатной температуры.
2. Попробуйте к тесту добавлять различные добавки, например, орехи.
3. Не стоит очень долго держать печенье в духовке, иначе оно просто засохнет и станет твёрдым. Оптимально время для выпечки – 15-20 мин.

Многим с детства знакомо это нежное, ароматное и рассыпчатое печенье. Такой вид выпечки и сегодня не теряет своей популярности. Для приготовления блюда требуется минимум свободного времени и кулинарных навыков, а результат получается просто «пальчики оближешь». Ниже описаны простые рецепты песочного печенья.

Приготовление песочного печенья

Выпечка, сделанная из песочного теста – это вкусное, простое в приготовлении лакомство, которое нравится взрослому и ребенку. Этот десерт требует небольших финансовых и временных затрат, что делает его очень популярным много лет. Песочное печенье можно хранить дольше, чем другие варианты выпечки, когда оно немного подсыхает, то становится вкуснее. Есть много разных способов создания десерта, самые известные представлены ниже.

Основными продуктами для рассыпчатого нежного блюда являются: мука, сахар, яйца, маргарин, сода. Существует много интерпретаций классического рецепта: десерт с творогом или вареньем (повидлом, джемом), с орехами, какао. В тесто можно добавить сливочное масло, сметану, еще есть постный рецепт без яиц и с растительным маслом. Такая еда определенно вкуснее покупной кондитерки. Как приготовить песочное печенье?

Рецепт песочного печенья в домашних условиях

Специально для тех, кто только начинает постигать кулинарное дело, есть простой и быстрый рецепт вкусного песочного печенья. Основу для этого десерта не придется держать в холоде, можно сразу его раскатывать и выпекать.

• мука – 400 грамм;
• кефир – 100 мл;
• сахар – полстакана;
• яйца – 1 штука;
• растительное масло – 100 мл;
• пищевая сода – ½ чайной ложки;
• соль – на кончике ножа.

1. В глубокой емкости смешиваются мука, масло и соль.
2. Масса растирается в крошку.
3. После добавляются яйцо (белок и желток), кефир, сахарный песок, сода. Замешивается крутое тесто.
4. На столе, присыпанном мукой, раскатывается большой пласт, из которого вырезаются различные фигуры (как на фото).
5. Заготовки выкладываются на противень, немного присыпаются сахаром.
6. Сладкое к чаю выпекается 15 минут при 180 градусах.

Печенье песочное домашнее — рецепт на маргарине

Классическая методика приготовления печенья на маргарине позволяет испечь тающий во рту, вкуснейший десерт. Украсить блюдо можно шоколадом, сахарной пудрой, глазурью или мармеладом.

• мука – 600 г;
• маргарин – 180 г;
• сахар – 1 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – на кончике чайной ложки;
• ванилин – ½ ч. ложки.

1. В миске или небольшой кастрюле смешивается маргарин, порезанный на кубики, и сахарный песок.
2. Полученная масса ставится на водяную баню, растапливается. К ней высыпается разрыхлитель, все перемешивается и немного остужается.
3. Вводятся яйца, тесто взбивается до однородной консистенции.
4. К остальным продуктам постепенно всыпается мука, ванилин.
5. Масса вымешивается до тех пор, пока не станет мягкой и рассыпчатой.
6. Далее оно раскатывается, из него вырезается будущий десерт (с помощью стакана, чашки или формочек).
7. Фигурки выкладываются на противень или в глубокую сковороду. Днище формы покрывается бумагой для запекания.
8. Блюдо по традиционному рецепту отправляется в духовку или электрическую печь на 20 минут (температура выпекания 160-180 градусов).

Песочное печенье с вареньем

Домашние сладости очень легко приготовить, когда под рукой есть пошаговый рецепт песочного печенья с вареньем. Такой вид десерта не оставит никого равнодушным. В этом случае идеально подойдет абрикосовое или вишневое варенье (джем).

• маргарин – 200 г;
• сахар – 100 г;
• мука – 3 ст.;
• яйца – 2 шт.;
• соль – пара щепоток;
• крахмал – ст. л.;
• густое варенье или джем – по вкусу;
• сода – ½ ч. ложки.

1. С помощью венчика, блендера или миксера делается однородная масса из сахара, кусочков маргарина, яиц, соды, соли.
2. После этого вводится мука. Лучше добавлять ее порциями, постепенно перемешивая ингредиенты.
3. Замешивается мягкое, маслянистое тесто, которое разделяется на два куска (больше и меньше по размеру).
4. Меньшая часть заворачивается в пищевую пленку, кладется в морозильник.
5. На пергаменте (вырезать по габаритам посуды для выпекания) раскатывается оставшаяся часть теста.
6. Получившийся пласт выкладывается на противень вместе с бумагой. Сверху он смазывается вареньем, смешанным с крахмалом.
7. Замороженная часть теста натирается на крупной терке над начинкой. Красиво распределяется по поверхности (как на фото).
8. Пирог закладывается в духовой шкаф, разогретый до 180°С. Приготовление – 25 минут.
9. Корж разрезается части. Лакомство готово.

Песочное печенье на сметане

Еще один неплохой вариант, как приготовить угощение к чаю – рецепт вкусного песочного печенья со сметаной. Такое блюдо получается очень нежным, ароматным и рассыпчатым. Для создания десерта нужно запастись небольшим количеством доступных продуктов.

• мука – 300 г;
• сахар – 180 г;
• сметана – 100 г;
• сода – 0,5 ч. л.;
• яйцо;
• сливочное масло – 1 ч. ложка.

1. Мука высыпается в глубокую миску. Смешивается с сахаром, хорошо перемешивается.
2. К ней добавляются масло, сметана.
3. Вымешивается мягкое тесто, из которого делается колобок.
4. Масса накрывается салфеткой или полотенцем, отправляется в холодильник на полчаса.
5. Потом она раскатывается до толщины примерно 2 см. На ее поверхности вырезаются заготовки.
6. Они смазываются взбитым желтком, выпекаются 15 минут при температуре 180 градусов.

Печенье из песочного теста со сливочным маслом

Если приготовить песочное печенье на сливочном масле, то оно получится не менее вкусным, чем сладость, сделанная по классическому рецепту. Главное придерживаться пропорций и действий, которые описываются в схеме приготовления.

• сметана – пол стакана;
• сливочное масло – 100 г;
• мука – полкило;
• сахар – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 ст. ложка.

1. В глубокой емкости хорошо смешиваются масло, сметана, яйца.
2. Отдельно соединяется разрыхлитель и просеянная мука.
3. Потом все продукты перемешиваются. Из них делается рассыпчатое, нежное тесто, которое кладется в холодное место на два часа.
4. После этого из теста раскатывается прямоугольный пласт. На нем вырезается фигурное печенье (фото).
5. Форма для выпекания застилается специальной бумагой, на которую выкладывается будущая сладость.
6. Приготовление длится 15-20 минут (температура духовки 180°С).

Песочное печенье на растительном масле без яиц

Следующий метод приготовления сладкого не требует использования животных жиров и яиц. Печенье на растительном масле «Минутка» получается постным, низкокалорийным, но очень вкусным. Этот скорый десерт рекомендован в меню диеты Дюкана, поэтому не стоит волноваться по поводу лишних кило.

• рафинированное растительное масло – 220 мл;
• сахар – 150 г;
• холодная (лучше ледяная) вода – 220 мл;
• мука – 500 г;
• соль – щепотка;
• корица – по вкусу.

1. В очень холодную воду выливается масло, добавляется соль.
2. Эти продукты взбиваются при помощи миксера или блендера, пока масса не посветлеет.
3. В полученную смесь засыпается мука, замешивается не липкое, пластичное тесто.
4. Из раскатанного теста вырезается печенье.
5. Духовка предварительно разогревается до 200°С.
6. Десерт выпекается 15 минут.

Печенье песочное с творогом

Неплохой способ, как приготовить угощение для гостей – печенье с творогом. Такой тип выпечки получается более вкусным, сочным и рассыпчатым. Вдобавок к этому, кисломолочные продукты очень полезны.

• домашний жирный творог – 300 г;
• мука – 350 г;
• сметана – 1 стакан;
• мягкий маргарин – 250 г;
• сахар – 60 г;
• орехи – по вкусу.

1. Просеянная мука высыпается в миску. К ней добавляется маргарин, нарезанный большими кубиками. Продукты рубятся ножом, до получения крошкообразной консистенции.
2. Творог пропускается через мясорубку. Засыпается к муке с маргарином. Туда же выкладывается сметана, засыпается сахар.
3. Ингредиенты хорошо смешиваются, закладываются в пакет и отправляются в холод на 30 минут.
4. Тесто раскатывается, складывается «простыней», снова раскатывается и складывается. Повторить эти действия 4 раза.
5. Вырезается печенье, выкладывается на противень. Посыпается измельченными орехами.
6. Выпекать сладость 40 минут.

Как сделать песочное тесто для печенья — секреты приготовления

Перед тем, как делать печенье из песочного теста, стоит узнать о нескольких интересных секретах, известных в кулинарии:

1. Все составные компоненты для теста обязательно должны быть теплыми, так как разрыхлитель не «среагирует» с холодными ингредиентами.
2. Маргарин и масло должны быть мягкими, но не в жидком виде. Иначе сладкое блюдо получится слишком жестким.
3. Чтобы песочное печенье получилось рассыпчатым и вкусным, массу для выпечки нужно быстро замешивать, иначе разрыхлитель потеряет свои функции.
4. Лучше купить жирную сметану для теста (не меньше 20 процентов).
5. Разрыхлитель смешивается с мукой, а не всыпается в жидкие компоненты.
6. Нужно брать исключительно качественный маргарин. Если такой трудно найти, то лучше заменить этот ингредиент рафинированным подсолнечным маслом, количество которого надо сократить на четверть.

Видео: вкусное песочное печенье

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Домашнее песочное печенье — такое же рассыпчатое и вкусное, как то, которое в нашем детстве пекла мама… Что может быть лучше? Только это же печенье, дополненное молоком, чаем или чашечкой кофе!

Автор публикации

Юля Аркадьева

Юля Аркадьева

Родилась, выросла и живет в г. Екатеринбурге. Творческий человек, очень долго работала дизайнером, занималась скрапбукингом (сейчас это получается гораздо реже, к сожалению). Всегда любила готовить. Увлечение фотографией началось год назад, после кулинарного марафона. Двое детей: Сёмик (3 года) и Маруся (1 год).

Подготовить ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.

Масло хорошо взбить с обычным и ванильным сахаром при помощи миксера.

По одному добавить яйца, после каждого взбить до однородной массы.

Муку смешать с разрыхлителем и порциями просеять в масляную массу. Замесить мягкое нелипкое тесто.

Тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Включить духовку разогреваться до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм.

Вырезать формочками печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно разложить печенье на расстоянии друг от друга. Сверху можно посыпать сахаром или измельчёнными орешками.

Выпекать в середине духовки 8-10 минут.

Песочное печенье готово! Из данного количества теста получается 750 гр печенья.

Советы по приготовлению:

В тесто можно добавить немного корицы и молотого имбиря — получится вкусное пряное печенье.

Домашнее песочное печенье — такое же рассыпчатое и вкусное, как то, которое в нашем детстве пекла мама… Что может быть лучше? Только это же печенье, дополненное молоком, чаем или чашечкой кофе!

Автор публикации

Юля Аркадьева

Ингредиенты

• 200 гр масло сливочное
• 150 гр сахар
• 10 гр сахар ванильный
• 2 шт. яйцо
• 420 гр мука пшеничная
• 5 гр разрыхлитель теста

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.

Масло хорошо взбить с обычным и ванильным сахаром при помощи миксера.

По одному добавить яйца, после каждого взбить до однородной массы.

Муку смешать с разрыхлителем и порциями просеять в масляную массу. Замесить мягкое нелипкое тесто.

Тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Включить духовку разогреваться до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт толщиной 6 мм.

Вырезать формочками печенье.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно разложить печенье на расстоянии друг от друга. Сверху можно посыпать сахаром или измельчёнными орешками.

Выпекать в середине духовки 8-10 минут.

Песочное печенье готово! Из данного количества теста получается 750 гр печенья.

«>

Пошаговый рецепт овсяного печенья в домашних условиях

 

Среди множества сладостей и тортов мой муж остается верен овсяному печенью. Его он любит с детства. И чтобы порадовать любимого, я готовлю не Наполеон, а большую порцию овсяного печенья. Именно его он готов есть без ограничения (а все остальные десерты ест в меру, маленькими порциями). Этот рецепт я посвящаю ему.

Сохраняйте рецепт, используйте его за основу, чтобы выпекать печенье своего вкуса. Я приготовила ароматное овсяное печенье с корицей, кусочками шоколада и изюмом. Вы можете добавить что-то другое в тесто, создав свое самое вкусное печенье. Попробовав его, Вы больше не будете покупать печенье в магазине. Оно готовится просто и быстро, так что Вы без труда повторите это дома на своей кухне.

Домашнее овсяное печенье

• Мука — 100 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Сахар — 60 г
• Коричневый сахар — 60 г
• Сливочное масло — 80 г
• Яйцо — 50 г (1 яйцо категории С1)
• Разрыхлитель — 4 г
• Корица — 5 г
• Соль — 1 г
• Изюм — 60 г
• Шоколад — 60 г

 

Отмерьте продукты на весах. Вам понадобятся пшеничная мука, овсяные хлопья (не долгой варки), соль, разрыхлитель, корица. Их можно сразу отмерить в одну миску и перемешать. Также понадобится сахар. Я использовала 2 вида: белый и тростниковый. Если тростникового нет, замените на обычный. Но тростниковый сахар делает печенье невероятно ароматным. Подойдет сливочное масло, жирностью и 72.5 % и 82.5 %. Главное, чтобы в составе отсутствовали заменители молочного жира, и на упаковке был указан ГОСТ 32261-2013. И еще масло должно быть комнатной температуры. Требований к яйцам нет. Я составила рецепт так, чтобы Вы использовали одно яйцо категории С1. Остальные продукты — это добавки. Тут Вы можете выбрать свое. У меня молочный шоколад и изюм.

 

Я отмерила все ингредиенты по отдельности, чтобы Вы увидели их все. Сухие ингредиенты смешайте вместе: муку, овсянку, разрыхлитель, соль и специи (корицу).

 

В другой миске соедините сливочное масло и сахар. Взбивайте миксером, мягкое масло легко соединится с сахаром и превратится в кремообразную массу.

Добавьте яйцо и продолжайте взбивать ещё 4-5 минут. Чем дольше Вы взбиваете, тем большим количеством воздуха насыщается масса. И тем сильнее потом растечется печенье. Т.е если Вы хотите, чтобы печенье получилось плоским, взбивайте дольше. Если хотите печенье горкой, можете не уделять время взбиванию. Обратите внимание, как посветлела и увеличилась в объеме масса.

Теперь добавьте сухие ингредиенты в 2 этапа. Перемешайте их миксером или вручную, как Вам больше нравится.

 

Последний этап — замешайте добавки в тесто. Тесто для печенья получается густым, мешать лопаткой не получается, только ложкой.

 

Если Вы хотите, чтобы все печенья получились одинаковыми, тогда повторяйте за мной. Отмеряйте на весах кусочки теста одинаковой массы. Я отмеряла по 40 г, это примерно 1 столовая ложка.

 

Может показаться, что эта процедура займет много времени, но нет. Я очень быстро разделила тесто на одинаковые кусочки. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Теперь руками скатайте шарики и прижмите ложкой, чтобы получились более плоские печенья. Не стоит на одном противне размещать заготовки вплотную друг к другу. Во время выпечки тесто расплывется и заполнит пространство вокруг.

Выпекайте в духовке 10-12 минут при 180 °С. Режим выпечки не принципиален. Можно выпекать и с конвекцией, можно и на верх-низ. Я пекла на режиме конвекция и нижний нагрев. Печенье готово, когда бока и дно становятся румяными. Не передержите печенье в духовке, иначе оно станет очень сухими и твердым.

 

Печенье готовится быстро и просто. Это прекрасный вариант для завтрака, перекуса. Буду ждать обратной связи от Вас: впечатление о вкусе, рецепте. Если возникнут вопросы во время приготовления, также пишите, я помогу. Приятного аппетита!

 

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

• готовить медовые коржи
• карамелизировать орешки
• готовить два вида крема
• собирать и украшать торт ягодами

Испечь вкусное печенье в домашних условиях

Классическое песочное печенье 4.1 11

В моем кулинарном арсенале уже давненько «поселился» чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. . далее

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3 109

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. . далее

Печенье «Орешки» со сгущенкой 4.6 33

Печенье «Орешки» со сгущенкой – одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. . далее

Домашнее печенье на скорую руку 4.7 30

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! . далее

Печенье «Гусиные лапки» 4.6 20

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! . далее

Печенье на кефире 3.4 17

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. . далее

Печенье «Творожное треугольники» 4.5 15

Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье «Творожное треугольники» в домашних условиях очень просто, а его вкус – потрясающий! . далее

Печенье по Дюкану 4.3 15

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? . далее

Печенье из яблок 4.3 14

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . далее

Венское печенье 4.6 13

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии – приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. . далее

Овсяное печенье в микроволновке 3.3 13

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления – поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! . далее

Простое печенье на маргарине 4.6 13

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. . далее

Вкусное печенье на кефире 4.2 13

Кроме того, что печенье получается хрустящим, оно ещё и очень вкусное. Для разнообразия я добавила немного грецких орехов. Т.к. печенье без яиц, подойдёт оно и для аллергиков. Попробуйте! . далее

Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4 12

Печенье в микроволновке за 5 минут – это не миф, а реальность 🙂 Конечно, печенье получается «своеобразное» по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. . далее

Печенье тертое с вареньем 4.4 12

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. . далее

Овсяное печенье для тонкой талии 3.9 12

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! . далее

Печенье «Поросята» на Новый год 4.3 12

Десерт на Новый год Свиньи обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью! . далее

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0 12

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! . далее

Творожное тесто для печенья 4.2 10

Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! . далее

Сырные крекеры 5.0 10

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! . далее

Гигантское печенье «Самоа» 4.6 10

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! . далее

Печенье «3 ингредиента» 5.0 10

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! . далее

Лимонное печенье с рикоттой 4.3 9

Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. . далее

Домашнее печенье 4.5 9

Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам. . далее

Печенье на детской смеси 3.1 9

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! . далее

Овсяное печенье по ГОСТу 3.3 9

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! . далее

Печенье «Весенние листья» 4.6 9

Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! . далее

Тыквенное печенье 4.4 9

Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье! . далее

Сдобное печенье 4.0 8

Невероятно нежное и рассыпчатое печенье с интересной пушистой текстурой, которое понравится, и детям, и взрослым, а готовить его проще простого. Итак, рецепт сдобного печенья – вашему вниманию! . далее

Крымское «Курабье» на масле 4.7 8

На этот раз хочу угостить вас крымской традиционной сладостью — хурабие, масляным печеньем. Говорят, что ни одна татарская свадьба в Крыму не проходит без курабье — нежного и рассыпчатого печенья. . далее

Печенье «Елочные игрушки» 5.0 8

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! . далее

Постное печенье с кунжутом 4.5 8

Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике «пусто»! . далее

Печенье творожное на маргарине 4.4 7

Рецепт приготовления творожного печенья. По данному рецепту творожное печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусное. . далее

Печенье на сковороде 4.5 7

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки – на сковороде. . далее

Печенье на сыворотке 3.2 7

Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления печенья на сыворотке моей мамы. Оно потрясающее! Хрустящее, как печенье, и мягкое, как сдоба. Вам такой «гибрид» выпечки понравится! . далее

Шоколадная колбаса из печенья 4.6 7

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска! . далее

Розочки из бисквитного теста 4.7 7

Мама очень удивится и обрадуется, когда получит такой букет роз от своего маленького мужчины на 8 марта. Красивые и вкусные розочки украсят ваш праздничный стол. Готовьте с удовольствием! . далее

Печенье с семечками 4.3 7

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? . далее

Элайче Гаджа 5.0 7

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! . далее

Печенье с ревенем 4.3 7

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Даже сладкая выпечка может быть полезной и низкокалорийной, нужно только найти подходящие рецепты и питаться с пользой. Для новичков собраны несложные рецепты, с которыми быстрая выпечка домашнего печенья станет настоящим удовольствием. А для тех, кто уже прекрасно владеет основами выпечки, найдутся лучшие рецепты печенья из большого количества ингредиентов, требующие временных затрат на приготовление. Какому рецепту отдать предпочтение, сложному или лёгкому, это ваш выбор. Самое важное, что этот выбор не только не ограничен, но и представлен самыми лучшими образцами рецептов печенья со всего мира.

Думаю, что не найдется такого человека, который не любит посидеть за чашкой ароматного чая в холодный зимний вечер. И конечно же, дополнением к чаю будет печенье домашнее. Очень важно, чтобы рецепты печенья домашнего, были быстрые в приготовлении, из простых продуктов, которые можно найти в любом домашнем холодильнике.

Сегодня хочу предложить вам такие рецепты вкуснейшего домашнего печенья:

Печенье домашнее с творогом

Выход печенья из данной рецептуры – 25 штук

• 200 – 250 г творога, желательно мягкого
• 1 шт яйцо
• 100 мл растительного масла
• 400 -500 г муки
• 150 мл кефира
• ванилин
• 0,5 ч.л. соды
• 2-3 ст.л. сахара (+ 50 г на посыпку сверху)

1.В миску вбиваем яйцо, к нему добавляем творог, кефир, растительное масло, соду, ванилин, сахар и все перемешиваем.

Совет: Если у вас не оказалось творога, его можно заменить 100 мл кефира.

2. Просеиваем муку и постепенно, порциями, вводим в полученную смесь. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Даем отдохнуть 10-15 минут, накрыв полотенцем.

3. С теста формируем 25 шариков, затем используем нож для нарезания картофеля, разминаем шарик на ноже в пласт и сворачиваем в рогалик.

Обмакиваем в сахаре и выкладываем на противень, предварительно накрыв его пергаментом.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов, духовке в течение 20 -25 минут.

Песочное печенье с минимумом ингредиентов

Для приготовления этого печенья нужно всего 3 ингредиента, которые, я уверена, есть всегда дома.

• 250 г муки
• 170 г сливочного масла, размягченного
• 50 г сахара ( можно и больше, кто как любит) + 40 г на посыпку печенья

1.Размягченное масло (это можно сделать в микроволновке) перетираем с сахаром.

2. В эту смесь, в три приема, вводим просеянную муку, перемешиваем, а затем вымешиваем руками тесто.

3. Формируем шарики, обкатываем их в сахаре и выкладываем на противень с пергаментом.

4. Духовку предварительно разогреваем до 180 – 200 градусов, выпекаем 25 -30 минут.

Быстрое печенье домашнее

• 100 г сметаны
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 80 г сливочного масла ( маргарин)
• 200 г муки пшеничной
• 3 -4 ст.л. сахара, для посыпки

1.Сметану смешиваем со сливочным маслом.

2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с маслом. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

3. Тесто помещаем в чистый пакет и кладем в холодильник на 30 -40 минут. После, раскатываем тесто в пласт, вырезаем печенье формочкой или рюмкой.

4. Печенье окунаем одной стороной в сахар и выкладываем на деко.

Выкладывая печенье на противень, нужно учесть, что при выпекании тесто поднимется, поэтому между ними нужно предусмотреть расстояние.

Печенье домашнее с необычным узором

Необычный узор печенья мы получим при помощи обычной терки.

• 1 шт яйцо
• 150 г сливочного масла, мягкое
• 80 – 100 г сахара
• 1 ч.л. ванили
• щепотка соли
• 300 г муки пшеничной
• 150 г джема или повидла
• 50 г семян кунжута
• 1 ст.л. сахарной пудры

1.Сливочное масло соединяем с сахаром и слегка растираем венчиком.

2. Добавляем яйцо и ванилин, все перемешиваем.

3. Просеиваем в полученную смесь муку, порциями, и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть. Регулируем количеством муки. Готовое тесто кладем в пакет и в холодильник на 15 – 20 минут. Далее с теста скатываем шарики, их получится 14 штук.

4. Формировать печенье можно двумя способами:

1-й способ

– если есть силиконовый коврик с рисунком сот, мы раскатываем шарик на коврик кружочком толщиной 3-4 мм,

и вырезаем с него формой, диаметром 6 см, печенье. Количество таких заготовок должно быть четное, в дальнейшем поймете почему.

2-й способ

-печенье формируем с помощью обычной терки. На терку раскатываем кружочек, как и в предыдущем случае,

вырезаем формой, и аккуратно снимаем его с терки.

Получается рельефный рисунок на поверхности печенья.

5. Печенье складываем на противень, с пергаментом, на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись. Запекаем 12 -15 минут, при температуре 180 -200 градусов.

6. Заготовки печенья остужаем и приступаем к окончательному формированию печенья. Тыльную сторону заготовки, смазываем джемом или повидлом и склеиваем половинки в одно печенье.

Слегка промазываем боковушку печенья и обваливаем в поджаренных семенах кунжута.

7. Для получения более выраженного рельефа на печенье, сверху посыпаем сахарной пудрой, затем сметаем ее кисточкой .

Печенье супербыстрое “Кокосанка”

Это печенье подойдет любителям кокосовой стружки и диабетикам, только вместо сахара использовать заменитель ( например стевия).

• 250 г кокосовой стружки
• 170 г сахара (стевия)
• 3 яйца

1.Яйца слегка взбить с сахаром.

2. К ним добавить кокосовую стружку и перемешать. Формируем небольшие шарики, должно получиться 18 штук.

3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем шарики. Духовку предварительно прогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.

Овсяное печенье с хлопьев

• 120 г размягченного сливочного масла
• 70 г сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1 шт яйцо
• 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком
• 150 г овсяных хлопьев, те которые для варки
• 180 г просеянной муки + мука для посыпки рук
• при желании можно добавить: или кунжут, орехи, льняное семя, тыквенные, подсолнечные семечки,изюм, сухофрукты

1.Растираем сахар с маслом.

2. Смешиваем с яйцом, ванилью и добавляем хлопья овсяные,соль, сахар и перемешиваем.

3. Добавляем просеянную муку, строго по рецепту, соду гашенную, и замешиваем тесто. Оно получается липким.

4. Руки посыпаем мукой и делим тесто на 15 частей (по 35 г),

5. Выкладываем на противень с пергаментом и приминаем слегка рукой. Не забудьте оставлять между ними зазор. Выпекаем 10 -15 минут, при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье без муки

В данном рецепте не используется пшеничная мука.

• 170 г овсяных хлопьев
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 шт яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя

1.Овсяные хлопья перемалываем на муку, либо взять готовой овсяной муки.

2. Масло, сахар и яйцо перемешать в однородную массу.

3. Овсяную муку перемешиваем с разрыхлителем.

4. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем. Полученное тесто отправляем на 1 час в холодильник.

5. На подготовленный противень выкладываем ложкой смесь, формируя печенье.

Выпекаем 15 -20 минут, температура в духовке 180 градусов.

Печенье домашнее быстрое без духовки

Это печенье подойдет дачникам, где нет духовки, а вкусненькое к чаю хочется. Кроме того, это тесто можно заготовить впрок и хранить в морозилке, завернутое в пищевой пленке, когда нужно – вытащили и вуаля !))

• 1 шт яйцо
• 3 ст.л. сметаны, любой жирности
• 3 ст.л. растительного масла
• 100 г сахара
• 200 – 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

1.Яйцо делим на белок и желток , нам нужен желток ( если используем целое яйцо – ничего не случится).

2. Желток, сметану и сахар взбиваем миксером.

3. В эту смесь добавляем растительное масло и просеиваем, с разрыхлителем, муку. Замешиваем тесто, скатываем в жгут, диаметром 3 см, и можно убрать в холодильник на минут 20 (или на хранение в морозилку), или сразу разрезать на шайбочки толщиной 3-4 мм.

4. Эти кружочки можно размять либо вилкой, либо молоточком для отбивания мяса, для придания рельефа.

Сковороду хорошо разогреваем, без масла, и кладем печенье, на расстоянии друг от друга. Обжариваем по 2 минут с каждой стороны, на меньше среднего огне.

Вкусное печенье детское

Эти печенюшки можно делать вместе с детьми, им оно покажется еще вкуснее.

• 230 г муки + на подсыпку стола
• 100 г сахара
• 6 г (0,5 пакетика) разрыхлителя
• 2 яйца
• 180 г (1 пач.) творога
• 100 г сливочного масла

1.Собираем в миску сухие продукты: муку, сахар, разрыхлитель, перемешиваем.

2. В другой посуде смешиваем масло, яйца и творог.

3. К сухой смеси добавляем влажную смесь, перемешиваем и замешиваем тесто. Сначала в миске, а затем выкладываем на подпыленный мукой, стол. Тесто раскатываем в пласт 3-4 мм и вырезаем формочками различные фигурки.

4. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 10 минут.

Печенье домашнее без муки и сахара

Рекомендую диабетикам и тем, кто следит за фигурой.

• 100 г овсяных хлопьев “Геркулес”
• 100 г твердого сыра
• 1 шт яйцо
• 3 ст.л. сметаны
• соль по вкусу
• при желании добавить паприку или тмин

Совет: Если печем сладкое печенье, добавить орешки и курагу, а верх посыпать кунжутом.

1.Сыр натираем на мелкой терке. К нему добавить овсянку, яйцо. соль и все перемешать. Количество соли зависит от солености сыра.

Совет: Если овсяные хлопья обжарить, печенье приобретет ореховый вкус и большую хрустящесть.

2. Смазываем противень смесью растительного и сливочного масла, кладем пергамент. С помощью двух ложек выкладываем тесто, формируя печенье.

Можно еще смазать ладони водой и сформировать руками шарики, выложить на противень и приплюснуть рукой. Выпекать 15 минут, и как всегда, при температуре 180-200 градусах.

Важно: Если использовать сыр 30% жирности, сметану – 10 -15% и добавить Стевию, можно использовать такой рецепт для диабетиков.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #3b5c0d00-038a-11ea-bacc-9dab86f53b8d

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Галетное печенье «Наполеон» в домашних условиях (рецепт с фото)

Галетное печенье считается диетическим продуктом, но даже те, кто не на диете оценят вкус и ванильный аромат печенья «Наполеон». Это печенье отличается от печенья «Мария» тем, что оно не такое твёрдое, но всё же очень хрустящее. Галетное печенье «Наполеон» имеет сладковатый вкус с нежными нотками сливочного масла, лёгкий аромат ванильки и приятную слоёную текстуру.

А для приготовления хрустящего галетного печенья «Наполеон» вам понадобится совсем не много продуктов.

Ингредиенты

• щепотка ванили;
• 100 грамм сливочного масла;
• 1,5 стакана пшеничной муки;
• 0,3 чайной ложки соды;
• 1,5 стакана картофельного крахмала;
• 0.5 стакана холодного нежирного молока;
• 0,3 стакана сахарной пудры;
• 0,5 чайной ложки сока лимончика.

---

---

Как приготовить галетное печенье «Наполеон» в домашних условиях

1. Как видите, набор продуктов простой, и все эти ингредиенты точно найдутся у вас на кухне. Давайте приступим к приготовлению теста. 
2. Перед началом готовки масло нужно поместить в морозилку минут на 10. После проведённого времени в морозильной камере масло будет хорошо натираться на тёрке. Постарайтесь выбрать самое ароматное масло, от него будет зависеть аромат вашего печенья. Тёрку тоже лучше охладить. Вот теперь натираем масло на крупной тёрке. 
3. К маслу добавьте все сухие компоненты и разотрите вилочкой в крошку. Получается очень сухая жирненькая масса. 
4. В эту массу влейте холодное молочко и лимонный сок. Теперь уже мешать лучше руками. 
5. Замесите мягкое не липкое тесто. Консистенция теста в точности как пластилин. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к посуде или столешнице. Если после добавления всей муки и крахмала, тесто все же липкое, добавьте ещё крахмала. 
6. Из теста раскатайте лепёшку толщиной примерно в полсантиметра. Если хотите получить более хрустящее и твёрдое печенье раскатывайте тоньше. 
7. Для получения слоистой текстуры печенья, лепёшку из теста нужно сложить или завернуть в рулет, а потом опять раскатать. Эту процедуру нужно повторить раза 3. 
8. Чтобы печень не получилось слишком уж скучным, можно на нём сделать красивый узор. А для создания узора можно воспользоваться кружевной салфеткой. Для этого просто в последний раз раскатайте тесто и положите на него салфетку. Плотно пройдитесь по тесту скалкой, вкатывая салфетку в тесто. Потом снимите салфеточку из теста и у вас уже готовый красивый узор. 
9. Любыми формочками вырежьте печенье или просто выдавите стаканом. 
10. Будущее печенье выложите на противень. Печь галетное печенье «Наполеон» нужно в разогретой духовке минут 7–10. 

Похожие рецепты

Как лучше всего хранить печенье

Maria_Ivanova22 — Янв 13th, 2021 Категории: Как хранить

Наверное, нет человека, которому не нравилось бы пить чай с печеньем. Это кондитерское изделие есть в каждом доме, поэтому всем необходимо знать об условиях, в которых лучше всего хранить печенье разного вида.

Ингредиенты: печенье
Время для закладки: Весь год

Срок годности для каждого сорта этой сладости имеет свои особенности. Это обязательно надо учитывать при хранении различного печенья. Также нельзя хранить одинаково печенье, купленное в магазине и сделанное самостоятельно.

Главные моменты правильного хранения печенья

Вне зависимости от вида печенья, его можно поместить храниться в:

• тару со стекла;
• жестяную емкость;
• лоток с пластика с плотной крышкой;
• пищевую бумагу.

На срок хранения влияет процент жирности того или иного печенья. В среднем – это период от полмесяца до 3 месяцев. В холодильнике оно будет пригодным немного дольше.

Тара для хранения печенья

Лучше всего сберегать печенье любого сорта в банках со стекла, у которых есть герметичная крышка. В ином случае, в открытой упаковке все изделия (за исключением галетного) засохнут.

Можно купить печенье, которое продают в оригинальной жестяной банке. Такая тара в будущем идеально подходит для хранения всех видов этого кондитерского изделия. Также с этой целью можно использовать контейнеры из пластика, у которых есть плотная крышка. Для тех, кто желает получить и эстетическое наслаждение от емкости, предназначенной для хранения печенья, продаются разрисованные керамические баночки.

Как хранить печенье разных сортов

Все виды этой сладкой выпечки необходимо хранить отдельно друг от друга и придерживаться особых рекомендаций.

Домашнее печенье лучше всего отправить на хранение в жестяную банку с герметичной крышкой. Если подобных сладких изделий большое количество, то, каждый шар необходимо отгородить пергаментными листами. Пряное печенье (с корицей, гвоздикой и пр.) нельзя хранить вместе, иначе все ароматы перемешаются.

Глазурованную сладость следует размещать в упаковку для хранения одним слоем и только после того, как глазурь полностью высохнет. Если уверится, что украшение хорошо застыло сверху можно поместить еще один ряд выпечки, разделив слой от слоя навощенным листом (только 2 ряда максимум). Пряники домашнего производства или имбирное печенье, оставленное на столе, через некоторое время подсохнет, но не стоит расстраиваться, немного позже, впитав воздушную влагу, оно опять будет иметь мягкую структуру. После этого печенье можно отправить на сбережение в упаковку.

Бисквитное печенье

Это печенье можно сравнить с губкой из-за того, что оно имеет свойство моментально впитывать влагу. Поэтому, сразу после выпечки, его нельзя оставлять на столе, дождавшись, пока оно остынет, необходимо поместить такое изделие в необходимую упаковку и отправить в помещение, где низкая влажность и высокие показатели градусника.

Галетное печенье

Привычнее всего называть этот вид печенья крекером. Но есть сухая и жирная разновидность этого сорта.  Сухой крекер можно хранить в обычной упаковке в течение 12 месяцев, а в герметичной на протяжении 2 лет. Жирный крекер, несмотря на то, что он упакованный в специальную бумагу, годен к употреблению только полгода.

Учитывая все пожелания, относительно условий сбережения того или иного вида печенья, удастся наслаждаться любимой выпечкой долгое время.

См. видео «Как правильно хранить печенье и выпечку»:

Tweet

Как долго сохраняется домашнее печенье? Легкое руководство

Вы только что испекли восхитительную партию домашнего печенья, но не уверены, сможете ли вы их все съесть, и задаетесь вопросом: «Как долго хранится домашнее печенье?»

Предполагая, что вы имеете в виду свежесть, а не то, сколько времени пройдет, пока все в округе не придут, чтобы их съесть (по нашему опыту, это может быть довольно мгновенным), ответ действительно зависит от того, какой тип печенья вы делаете. и как вы их храните, но у нас есть несколько основных советов по выпечке печенья по этой теме, а затем дополнительные объяснения, если вам интересно.

Обычного домашнего печенья хватит на 4-5 дней при хранении в герметичном контейнере при комнатной температуре и до 9 месяцев при хранении в морозильной камере.

Однако это обобщение, и разные типы файлов cookie имеют разные ответы, поэтому читайте дополнительную информацию о том, как долго хранятся файлы cookie.

ПОЛУЧИТЕ

БЕСПЛАТНО КНИГА РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ И СЕКРЕТНЫЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЫПЕЧКИ!

С 9 рецептами гарантированно вкусного печенья и множеством секретных приемов выпечки, это ваш ключ к успеху печенья без рекламы!

Как долго печенье остается свежим после выпечки?

Большинство файлов cookie остаются свежими в течение недели после выпечки при правильном хранении (ознакомьтесь с нашим руководством по хранению файлов cookie здесь).

Мы разберем варианты некоторых из самых популярных печений ниже, но если вы хотите хранить их при комнатной температуре, а не замораживать, запланируйте, чтобы они были самыми свежими в течение первых 2 дней после выпечки и ближе к концу их свежесть около 5 дней в.

Необходимые инструменты для выпечки (серьезно)

Как долго хранится сахарное печенье?

Обычное сахарное печенье хранится до 5-7 дней после выпечки при хранении при комнатной температуре.

Это относится к стандартным «печеньям-каплям», т. Е. Сахарным печеньям, которые не имеют вырезок и форм.

Как долго сохраняется печенье с шоколадной крошкой?

Шоколадное печенье хранится до 5-7 дней после выпечки при хранении при комнатной температуре.

Как долго хранятся вырезанные файлы cookie?

Если вы делаете печенье, которое должно быть вырезано по форме, например, вырезанное сахарное печенье или имбирное печенье, вы можете получить несколько дополнительных дней свежести из-за реакции между ингредиенты и тот факт, что оно немного менее нежное, чем обычное печенье.

Вырезанное печенье обычно хранится при комнатной температуре около 7 дней.

Если вы добавите королевскую глазурь поверх вырезанного печенья и храните его в герметичных контейнерах, вы даже можете получить от этого несколько дополнительных недель, поскольку королевская глазурь действует как печать на верхней части печенья, таким образом, имея только одну сторона, подверженная воздействию воздуха.

Как долго сохраняется песочное печенье?

Песочное печенье хранится до 2 недель после выпечки при хранении при комнатной температуре.

Песочное печенье более компактное и намного более сухое, чем обычное печенье, что придает ему отличную долговечность.

С легкостью сложите их друг на друга, уберите в прохладное и сухое место и наслаждайтесь жеванием песочного печенья в течение нескольких недель.

Как долго хранятся замороженные файлы cookie?

Замороженное печенье имеет более короткий срок хранения, чем обычное печенье, и вы можете ожидать, что замороженное печенье сохранится в лучшем виде 2-3 дня после выпечки и глазури.

Это связано с тем, что в зависимости от типа глазури вы можете добавлять в печенье дополнительные яйца и другие ингредиенты, например сливочный сыр.

Эти ингредиенты обычно имеют более короткий срок хранения, и когда они заморожены, а не запечены, их нельзя оставлять слишком долго.

Вы также рискуете высохнуть и затвердеть наледи примерно через 2 дня, даже если не принимать во внимание безопасность пищевых продуктов.

Как долго хранятся файлы cookie, если их заморозить?

Выпекаете ли вы рождественское печенье партиями или просто не можете съесть все печенье, которое вы приготовили (мы верим, что это произошло, хотя в нашем доме этого не происходит), вы должны знать, что печенье прослужит долго. намного дольше в морозилке!

У нас есть целое руководство о том, как хранить печенье в морозильной камере, но с точки зрения продолжительности свежести печенья в морозильной камере, вы можете заморозить печенье на срок до 6 месяцев для лучшей свежести.

Некоторые люди даже замораживают куки на срок до 9 месяцев, особенно если вы замораживаете что-то вроде песочного или более твердого печенья.

Другие файлы cookie, которые могут вам понравиться…

Как продавать файлы cookie в Интернете

Ваши друзья и семья постоянно говорят вам, что ваши файлы cookie великолепны и что вам следует продавать их в Интернете. Итак, вы начинаете составлять рецепты и исследовать, как начать бизнес в электронной коммерции. Вы, вероятно, обнаружили, что знать, как продавать еду в Интернете, сложнее, чем кажется на первый взгляд.

Ведение бизнеса по производству печенья включает приобретение кухонного оборудования, оформление документов, разработку маркетингового плана и многое другое. Когда вы освоите эти основы ведения бизнеса, вам будет легче находить покупателей на свои товары.

Продолжайте читать, чтобы узнать основы этой классной бизнес-модели.

Продажа файлов cookie в Интернете

Продажа собственных файлов cookie в Интернете — отличный способ заработать деньги, занимаясь любимым делом. Вы можете начать с предложения нескольких домашних продуктов, которые клиенты съедят и поделятся со своими друзьями.Со временем, совершенствуя свои рецепты, вы сможете превратить их в коллективный бренд, приносящий прибыль.

Продавать продукты DTC в нише печенья — разумный ход. Спрос на многих продавцов достаточный, чтобы приносить прибыль, но не настолько, чтобы покупатели были завалены опциями. Растущие потребительские тенденции, такие как палео, веганство и кето, также создают собственный спрос на эти диетические ниши.

Файлы cookie также невероятно настраиваемы и в значительной степени стабильны при хранении, что делает их идеальным продуктом для продажи в Интернете.Вы можете отправить их практически куда угодно, практически без риска расплавления, растрескивания или поломки.

Продавать печенье в Интернете легко, если вы знаете, чего ждут от владельцев продуктового бизнеса. Давайте посмотрим, как начать этот тип бизнеса электронной коммерции.

Можете ли вы продавать файлы cookie в Интернете?

Да, вы можете продавать куки онлайн! Те же файлы cookie, которые любит ваш супруг (а), дети и друзья, могут быть известны в штате или даже по всей стране.

Файлы cookie можно продавать онлайн повсюду, от Amazon и Etsy до семейных веб-сайтов и онлайн-торговых площадок.Вы можете выставить свои файлы cookie на продажу в нескольких областях. Просто важно знать, где тусовка ваша идеальная аудитория, чтобы не тратить зря время или маркетинговые ресурсы.

Платформа электронной коммерции BlueCart — идеальный инструмент для продажи ваших файлов cookie. Вы можете легко и быстро обновить весь каталог продукции всего несколькими щелчками мыши. Закажите демонстрацию сегодня, чтобы узнать, как наше программное обеспечение может помочь вашему бизнесу.

Существуют правила, которых должен придерживаться каждый производитель продуктов питания.К основным из них относятся законы о продуктах питания в коттедже, которые диктуют требования к здоровью, безопасности и зонированию.

Прежде чем вы поспешите разместить свои восхитительные товары в Интернете, вам придется немало подготовиться. Продолжайте читать, чтобы узнать, что нужно для создания вашего королевства cookie.

Продажа домашних файлов cookie в Интернете

Помимо самих файлов cookie, продажа сладостей — это нечто большее, чем вы думаете. Большинство первоначальных препятствий, которые необходимо преодолеть, включают в себя демонстрацию правительству того, что все ваши дела откровенны и что вы готовите пищу безопасно.

С некоторыми дополнительными деньгами и самоотверженной работой вы можете запустить и запустить свой бизнес по производству файлов cookie в короткие сроки. Вот как продавать выпечку через Интернет:

• Приведите в порядок свои бизнес-документы. Заполнение документов — не самая веселая часть открытия бизнеса, но это необходимо. Документы, которые вам необходимо заполнить, включают бизнес-лицензию на электронную коммерцию, формы зонирования и сертификат обработки пищевых продуктов. В зависимости от вашей бизнес-модели вы также можете узнать, как получить оптовую лицензию.Если вы выполняете переход из автономного режима в онлайн-режим (o2o), возможно, у вас уже есть некоторые или все эти документы. Еще раз проверьте, чтобы ничего не пропустить.
• Получите страховку. Легко думать, что с вашим бизнесом никогда не случится ничего плохого, но гораздо важнее проявлять мудрость. Страхование бизнеса в сфере электронной коммерции защитит вас от множества неприятностей. Такие инциденты могут включать стихийные бедствия, хищения, неисправное кухонное оборудование и травмы потребителей.
• Откройте банковский счет. Важно хранить всю финансовую отчетность в одном месте. Изучите лучшие банки для электронной коммерции, чтобы иметь четкое представление о том, кому можно доверить свои деньги.
• Решите, какое печенье вы хотите приготовить. Даже если вы позже расширите линейку продуктов, первые файлы cookie, перечисленные на вашем сайте, — это то, по чему клиенты будут судить о вашем бизнесе. Лучше всего сначала положить печенье с вашими лучшими рецептами и феноменальными картинками.
• Создайте свой бизнес-план электронной коммерции . Если вы хотите продавать неполный рабочий день или превратить свою страсть к сладостям в постоянный бизнес, вам нужен письменный план. Ваш бизнес-план не должен быть сложным, чтобы быть эффективным. Он должен включать четкую информацию о вашей целевой аудитории, товарных запасах, плане маркетинга и продаж, источниках финансирования и предполагаемых продажах.
• Приобретите кухонное оборудование. Само собой разумеется, что для выпечки печенья нужны правильные инструменты.Если вы выпекаете дома, вы можете использовать уже имеющееся оборудование. Сюда входят духовка, решетки для охлаждения, противни и миксеры. По мере расширения вы захотите рассмотреть возможность добавления дополнительного оборудования, например специальных холодильников и инструментов для обледенения.
• Создайте каталог продукции. Печенье — отличный пищевой продукт для продажи, потому что всегда нужно больше угощений. Это упрощает совершенствование дизайна вашего каталога электронной коммерции, потому что вы знаете, чего хотят клиенты.Используйте свои самые популярные продукты для создания пакетов cookie и предложений по принципу «купи один — получишь один» (BOGO). BlueCart предлагает надежный и простой в использовании инструмент цифрового каталога и встроенную функцию продвижения по электронной почте.
• Инвестируйте в маркировку и упаковку. Каждому онлайн-бизнесу нужна упаковка для электронной коммерции, которая подходит для продуктов и соответствует действующим законам. Ваши файлы cookie должны соответствовать Закону о добросовестной упаковке и маркировке (FPLA), который определяет, как следует маркировать потребительские товары. По мере расширения вашего бизнеса, связанного с печеньем, вам также нужно будет вкладывать средства в складские этикетки, чтобы ваша складская организация всегда была в отличной форме.
• Создайте план маркетинга и продаж. Какими бы вкусными ни были печенья, они не собираются продавать себя. Разработайте маркетинговую стратегию электронной коммерции, которая будет нацелена на идеального клиента, указанного в вашем бизнес-плане. По мере того, как ваш маркетинг станет эффективным, вы начнете получать больше посетителей из уст в уста.
• Сделайте свои куки. Как только структура вашего бизнеса сформирована, начинается самое интересное — печь печенье! При изготовлении первых партий продукции ставьте во главу угла качество, а не количество.Никакое печенье никогда не будет идеальным, но вы должны заслужить доверие потребителей к своим сладостям. Как только они полюбят ваши десерты, они вернутся снова! Продолжайте развивать свой бренд, используя различные маркетинговые стратегии B2B.
• Рассмотрим продажу оптом. Есть десятки ресторанов, предприятий, фермерских рынков и магазинов, которые принимают товары оптом. Как только вы узнаете, как стать оптовиком, вы сможете создать дополнительный поток доходов для своего бизнеса с помощью стратегии оптового маркетинга.Вы можете создать еще больше источников дохода с помощью дополнительных продуктов, например, если вы продаете вино в Интернете.

Вот как рушится печенье

Сочетание ваших любимых рецептов со знанием того, как продавать продукты в Интернете, сложно, но дает невероятные результаты. Вы также можете расширить свою продуктовую линейку за счет перекрестных продаж и продажи кофе в Интернете. Важно не торопиться и не перевыполнять цели продаж, особенно если у вас ограниченный бюджет для начала.

Не забывайте нанимать сотрудников по мере роста вашего бизнеса, например, тех, кто имеет опыт ведения бухгалтерского учета электронной коммерции.Превосходство в выпечке печенья не означает, что вы можете или должны носить все остальные шляпы вашего бизнеса. Ставьте одну ногу перед другой, и ваше печенье станет всемирно известным раньше, чем вы это заметите.

Если ваше печенье хорошо продается, подумайте о расширении своего бизнеса по продаже продуктов питания и напитков. Продажа спиртных напитков в Интернете, продажа алкогольных напитков в Интернете и изучение того, как продавать пиво в Интернете или продавать виски в Интернете, заслуживают внимания.

Часто задаваемые вопросы о том, как продавать файлы cookie в Интернете

Продажа файлов cookie в Интернете — это интересный и творческий способ заработать деньги из дома.Итак, как вы можете сделать это стоящим вашего времени? Мы рассмотрели некоторые часто задаваемые вопросы и дали свои ответы ниже:

Сколько продается домашнее печенье?

Одно домашнее печенье обычно продается примерно за 3–4 доллара, а десятки — за 10–25 долларов. Цены зависят от спроса, наличия ингредиентов, цен конкурентов и восприятия ваших файлов cookie потребителями.

Как вы устанавливаете цену на файлы cookie для продажи?

При установлении цены на файлы cookie вы должны учитывать стоимость ингредиентов, брендинг, размер файлов cookie и количество аналогичных файлов cookie. Типичный бизнес по продаже печенья продает свою выпечку с прибылью 25-30%.

Оценивайте свои сладости в соответствии с рыночным спросом и тем, сколько клиенты готовы платить за подобное печенье. Если вы раньше не продавали файлы cookie, обратите внимание на цены на файлы cookie в продуктовых магазинах и на фермерских рынках. Это хорошие источники удобной для клиентов информации о ценах.

Если вы продаете файлы cookie большого размера, вы можете взимать 5–6 долларов за файл cookie, но это зависит от бренда вашей компании.Сосредоточьтесь на том, чтобы предлагать больше по цене, чем вы просите по цене, и вы будете в отличной форме.

Насколько прибылен бизнес по производству файлов cookie?

Да, бизнес с файлами cookie может быть прибыльным, если клиентам нравятся ваши файлы cookie, а у вас есть прибыльная бизнес-модель. Наличие проверенной маркетинговой стратегии также помогает генерировать постоянный спрос и заставлять людей возвращаться за новыми товарами.

Преимущества бизнеса печенья включают низкие начальные затраты, существующий спрос на десерты и гибкость в продажах как офлайн, так и онлайн.К недостаткам можно отнести обширные требования санитарного кодекса, переполненный рынок продавцов и необходимость постоянного производства.

Компании по производству печенья должны предлагать уникальный продукт по отличной цене, чтобы быть заметными на сегодняшнем рынке. Пока ваш бизнес достигает этих целей, у него есть огромные возможности для получения прибыли.

Как сохранить печенье свежим дольше — ешьте это не то

Приготовление домашнего печенья — это времяпрепровождение для многих, особенно в праздничные дни.В течение декабря вы можете получить несколько партий печенья от разных близких вам людей и, вероятно, сами сделаете их для праздничных вечеринок, обмена печеньем и подарков. Возникает вопрос: как сделать так, чтобы печенье оставалось свежим дольше?

Дэвид Закин, шеф-кондитер и владелец десертного бара Sweet Rehab в Нью-Йорке, а также разработчик рецептов и писательница о здоровье Бет Липтон дали нам несколько полезных советов, как сделать так, чтобы домашнее печенье дольше оставалось свежим.

Каков самый лучший способ сделать свежеиспеченное печенье дольше?

Мягкое печенье, по словам Липтона, следует хранить в герметичном герметичном контейнере с пергаментом между слоями и ломтиком белого хлеба в контейнере. Почему? Влага хлеба сделает печенье мягким. Если вы предпочитаете хрустящее печенье, вы можете отказаться от хлеба и оставить емкость приоткрытой, чтобы воздух мог циркулировать.

Lipton дает несколько дополнительных полезных советов о том, как правильно хранить печенье, чтобы оно оставалось мягким и вкусным:

1. Храните разные виды печенья в отдельных герметичных контейнерах, не объединяйте их в одну емкость.Почему? Если их объединить, разные вкусы печенья и текстуры начнут смешиваться.
2. Перед хранением убедитесь, что печенье полностью остыло.
3. Если пройдет больше пары дней, заморозьте куки.

СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Что может случиться, если печенье пролежит на столе без крышки несколько дней?

«При выпекании печенья, если вы соблюдаете указанное время приготовления, печенье остается мягким и вкусным в течение всего дня и может находиться на столе без крышки или крышки до двух дней», — говорит Закин.«Если вы превысите рекомендуемое время выпекания, печенье очень быстро затвердеет, если останется без крышки».

Существуют ли какие-либо виды печенья, которые хранятся дольше, чем другие?

Закин говорит, что печенье с шоколадной крошкой, как правило, дольше остается свежим, чем другие виды печенья, особенно с орехами.

«Шоколад мягкий, а орехи твердые, поэтому, когда вы смешиваете шоколад с тестом, кусочки шоколада физически занимают часть тестового пространства в миске, что в конечном итоге делает замес более мягким», — говорит Закин.

Короче говоря, любое печенье, которое испечено с мягким основным ингредиентом, также поможет дольше сохранить окружающее тесто мягче. Шеф-повар даже рекомендует класть шоколадный квадрат на каждое печенье с шоколадной крошкой, прежде чем помещать его в духовку!

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ — 1 октября

Испеките домашнее печенье. Один из лучших способов — печь в кругу семьи или друзей. Вот так это становится праздником. Когда мы делимся добротой рецепта и печем с любовью, каждый день становится праздником.Вот почему мы празднуем каждый день®! Приготовьте один из любимых блюд вашей семьи или попробуйте один из этих вкусных рецептов. Есть также несколько, перечисленных на страницах рецептов Национального календаря!

Пряное овсяное печенье Beth’s
Чашечное печенье с арахисовым маслом
Печенье Monster Chip
Домашнее печенье с лимоном и сахаром

Используйте #HomemadeCookiesDay для публикации сообщений в социальных сетях.

ИСТОРИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО ДНЯ ДОМАШНЕГО ПЕЧЕНЬЯ

National Day Calendar® продолжает исследовать истоки праздника сладкого печенья.

Часто задаваемые вопросы о домашнем печенье

В. Что мне делать, если я забыл поставить масло для размягчения перед выпечкой печенья?
A. Холодное масло плохо перемешивается с тестом для печенья, не так ли? У нас есть решение, которое поможет вам запечь в кратчайшие сроки:

• Оставьте каждую палочку сливочного масла в ее обертке и поместите ее в миску, подходящую для использования в микроволновой печи.
• Разогрейте сливочное масло в микроволновой печи в течение десяти секунд.
• Переверните каждую палочку сливочного масла дважды, чтобы она лежала на противоположной стороне.Поставьте в микроволновую печь еще на десять секунд.
• Переверните каждую палочку масла на один оборот. Переворачивая, проверьте, насколько мягкое масло. В зависимости от вашей микроволновой печи вы можете остановиться на этом и подготовить остальные ингредиенты.
• Если сливочному маслу все еще нужно время, поставьте в микроволновую печь еще на 5-10 секунд.
• При необходимости повторите, но не растапливайте масло, если этого не требует рецепт.

В. Как мне упаковать печенье для подарков?
A. Печенье — прекрасный вариант подарка.Сладкое угощение скрасит день любого получателя. Хотя упаковка их в красивые контейнеры не требуется, это помогает с доставкой. Почему бы не попробовать эти умные идеи?

• Банки — Во-вторых, магазины переполнены формами для печенья с прошлых праздников. Почему бы не взять несколько и не использовать их повторно. Это лучше, чем позволить им оказаться на свалке.
• Посуда — Говоря о магазинах секонд-хенда, есть множество кухонных предметов, из которых можно получить отличную упаковку. Будь то стекло, камень или пластик, вы можете подарить им вторую жизнь в подарках.
• Бумажные пакеты — Украсьте бумажный пакет, а затем наполните его всем добром, которое вы приготовили.
• Банки Pringles — протрите пустую банку раствором уксуса и пищевой соды, чтобы удалить остатки чеддера, сметаны и лука. Затем осторожно опустите в банку идеально круглое печенье. Они будут хорошо складываться и останутся защищенными при доставке, особенно если вы отправляете их на большие расстояния!

Есть более 1500 национальных дней. Не пропустите ни одного.Празднуйте каждый день® с Национальным календарем®!

Домашнее сахарное печенье — просто поцарапайте

Легкое и вкусное домашнее сахарное печенье. Охладите, раскатайте и используйте формочки для печенья, чтобы вырезать печенье, выпекать и украсить глазурью и посыпкой.

Декабрь выдался напряженным месяцем!

Месяц был наполнен работой, школой, классными вечеринками, рождественскими покупками, снежными днями и очередным падением дерева на наш дом. Да… еще один. Это будет второе дерево, упавшее на крышу нашего дома за последние 5 лет.Можно подумать, если нам повезет, мы выиграем в лотерею! Да… нет…. не так много. К счастью, упали только деревья в лесу за нашим домом. Уф. Я не могу сказать, что мне не грустно видеть месяц И дерево уходит!

Итак, я прошу прощения только за 5 сообщений в этом месяце, но мне еще многое предстоит опубликовать, но я сохраняю их на следующий год. Я планирую провести оставшиеся дни 2010 года с выпечкой, выпивкой и весельем! С учетом сказанного, поднимите руку, если вы делаете сахарное печенье на Рождество? Поднимите руку, если у вас получится 4-5 партий сахарного печенья? Должен признаться, что это я охлаждаю кусочки теста во второй раз … раскатываю их, чтобы испечь еще печенья.

Может быть, это то, что делает большинство людей. Может, я не единственный чудак ?!

И я очень люблю свое сахарное печенье!

Еще я люблю свои формочки для печенья!

Одно можно сказать наверняка … сахарное печенье не только на Рождество. С помощью подходящих форм для печенья вы можете сделать их для любого особого случая. Так уж случилось, что сейчас Рождество, и я и мои девочки проводим день за изготовлением и украшением сахарного печенья! Это традиция, которую мы всегда с нетерпением ждем!

Итак, если вы ищете простой рецепт печенья, то вот оно! Узнайте, как приготовить самое идеальное сахарное печенье … будь то Рождество, Хэллоуин, Пасха, День святого Валентина или потому, что сегодня понедельник, этот рецепт обязательно сделает много вкусного сахарного печенья.

Чтобы приготовить это домашнее сахарное печенье, вам понадобится:

• масло сливочное (размягченное)
• сахарный песок
• чистый экстракт ванили
• Мука универсальная небеленая
• кошерная соль
• большое яйцо

Это не тонна ингредиентов, поэтому мне нравится этот рецепт. Простой.

Добавьте 1-1 / 2 палочки (3/4 стакана) масла в чашу миксера.

Отмерьте 3/4 стакана сахара и добавьте его тоже.Включите миксер на средний уровень примерно на три минуты. 5-6 минут, если вы используете ручной миксер.

Тем временем отмерьте 2-1 / 2 стакана муки и добавьте ее в миску среднего размера.

Затем добавьте в муку 3/4 чайной ложки кошерной соли.

Осторожно взбейте до однородности.

Как мило здесь Мэллори?

Когда смесь масла и сахара станет легкой и пушистой, остановите миксер.

Затем добавьте 1 чайную ложку чистого экстракта ванили.

А затем добавить 1 яйцо вместе с ванилью.

Перемешайте до однородного состояния.

Затем добавляйте по чуть-чуть муки, пока миксер работает на низкой скорости. После тщательного перемешивания добавьте еще.

Затем соскребите боковые стороны между ними.

Затем остановитесь, когда тесто рассыпется и превратится в шарик в миксере.

Затем разделите на две половины.

Затем сформируйте в диски и оберните полиэтиленовой пленкой.

Затем дайте ему остыть в холодильнике в течение часа, прежде чем начинать раскатывать. Я бы предварительно разогрел вашу духовку за 10 минут, прежде чем раскатывать тесто. Вы же не хотите ждать, пока духовка разогреется.

Затем посыпьте большую рабочую поверхность небольшим количеством муки.

Затем разверните охлажденное тесто и шлепните его на присыпанную мукой поверхность.

Затем раскатайте тесто.Толщина теста не измеряю. Ты?? По моим предположениям, это примерно четверть дюйма.

Я позволяю своим девочкам вырезать формы, что для меня очень сложно, так как я Дева и люблю делать все сама. Я боролся, но выжил.

Не только на этой фотографии я понял, что у моей младшей все еще есть маленькие симпатичные пухлые ручки… но еще она делает искусственное дыхание формочке для печенья!

Но когда я увидел это фото самого старшего, я остановился.Мало того, что на ней было кольцо Великой Граммы Джин, я впервые заметил, что ее руки выглядят точно так же, как мои.

Затем выложите их на противень с подкладкой.

А потом запекать при 350 ° 8-10 минут!

Внимательно наблюдайте за ними, так как более тонкие быстрее станут коричневыми.

Заморозим и украсим их цветным сахаром.

И оставьте несколько для Санты!

Я украдкой уложу пару посидеть в постели, пока смотрю фуд-сеть, и оставлю несколько крошек моему мужу, чтобы они перевернулись!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт домашнего сахарного печенья, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Выход: 24 порции

.

Домашнее сахарное печенье

Легкое и вкусное домашнее сахарное печенье.Охладите, раскатайте и используйте формочки для печенья, чтобы вырезать печенье, выпекать и украсить глазурью и посыпкой.

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Дополнительное время: 1 час

• 3/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 3/4 стакана сахарного песка
• 2½ стакана универсальной муки
• 3/4 чайной ложки кошерной соли
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

• Взбейте масло и сахар в большой миске с помощью настольного миксера на среднем уровне до бледности и пышности, примерно 3 минуты в стационарном миксере или 6 минут с помощью портативного миксера.

• Тем временем в миске отмерьте и добавьте муку и соль, отложите.

• К смеси сахара и масла добавить яйцо и ваниль. Уменьшите скорость до минимума и добавьте мучную смесь, перемешивая, пока она не станет однородной.

• Сформируйте из теста 2 шара и расплющите каждый в 6-дюймовый диск. Охладите диски, завернутые в полиэтиленовую пленку, пока они не станут твердыми, не менее 1 часа.

• Установите решетку духовки в среднее положение и разогрейте духовку до 350 ° примерно за десять минут до раскатывания теста.

• Раскатайте 1 диск теста (оставшееся тесто должно оставаться охлажденным) в круглую форму диаметром 8 1/2 дюйма (1/4 дюйма толщиной) на хорошо посыпанной мукой поверхности с помощью хорошо посыпанной мукой скалкой. (Если тесто становится слишком мягким для раскатывания, заверните в полиэтилен и охладите до твердого состояния.) Вырежьте как можно больше печенья из теста формочками для печенья и переложите на 2 больших несмазанных листа для выпечки, разложив печенье на расстоянии примерно 1 дюйма.

• При желании повторите с оставшимся тестом.

• Выпекайте печенье по 1 листу, пока края не станут золотистыми, 8–10 минут, затем переложите на решетки для полного охлаждения.Охладите печенье, которое ждет своего часа!

СДЕЛАТЬ ВПЕРЕДИ: Тесто можно охлаждать до 3 дней. Печенье хранят, раскладывая между листами вощеной бумаги или пергамента, в герметичном контейнере при комнатной температуре 1 неделю.

Порция: 1 г, калорийность: 126 ккал, углеводы: 16 г, белок: 2 г, жиры: 6 г, насыщенные жиры: 4 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 23 мг, натрий: 77 мг, калий : 19 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 6 г, витамин A: 189 МЕ, кальций: 5 мг, железо: 1 мг

Автор: Лори Макнамара

Курс: десерты и сладости

Кухня: американская

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Могут ли школьники почувствовать разницу между покупным в магазине и домашним печеньем?

В наши дни популярные тенденции в сфере питания указывают на одну идею: мы хотим все, и мы хотим, чтобы это было сделано за нас. Закуски на вынос и фасованные салаты, кажется, в моде, и вы можете найти упакованный микс для чего угодно, от кофейного торта до лимонных батончиков и очень популярного печенья с шоколадной крошкой. Но я спрашиваю вас, интернет-граждане, не пожертвовали ли мы качеством ради эффективности?

Однажды я задал себе давний вопрос: Действительно ли лучше использовать идеальное печенье с шоколадной крошкой, или я должен просто придерживаться смеси? Хорошо, может быть, этот вопрос не так распространен среди детей студенческого возраста, как s , стоит ли мне сегодня вечером съесть Chipotle или пиццу ? Тем не менее этот пытливый ум хотел знать.

Представляю вам: (Немного) научный эксперимент по вкусу печенья

ВОПРОС:

Действительно ли выпечка с нуля вкуснее, или возможно, что современные фасованные смеси производят такое же вкусное блюдо?

Фото Кейтлин Шумейкер

МАТЕРИАЛЫ:

Для этого эксперимента я решил изучить самую простую пищу для комфорта: печенье с шоколадной крошкой. Достаточно легко сделать и еще проще набить лицо.Следуя указаниям , этой популярной смеси в коробках и , этого онлайн-рецепта , я приготовил две партии ароматного и липкого печенья.

Домашнее печенье слева, в коробке справа
Фото Кейтлин Шумейкер

МЕТОД:

С табличкой с надписью «Бесплатное печенье» я сидел в кафетерии Питта и ждал. Как и ожидалось, голодные школьники + бесплатная еда = длинные очереди. Участникам исследования были предложены образцы каждого печенья, и их попросили сообщить, какой из них вкуснее.Студенты не были осведомлены о различиях в производстве файлов cookie.

РЕЗУЛЬТАТЫ:

Вкусовые рецепторы моих сверстников проголосовали, и победителем стал… .. печенья, сделанного с нуля!

Фото Кейтлин Шумейкер

Эта победа, однако, не была такой однозначной. Интересно, что «с нуля» печенье набрало всего 3 голосов. Я получил несколько комментариев о том, что у домашнего печенья «тесто лучше», но в то же время один человек сказал, что смесь в коробках «была более маслянистой.Однако, как только эти любящие коробки студенты были проинформированы о различиях между партиями, они, казалось, задались вопросом, действительно ли они думали, что купленная в магазине смесь была вкуснее.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

С такой близкой ничьей трудно выбрать настоящего победителя. Хотя домашнее печенье действительно выиграло битву, кажется, что если мало времени, коробочный микс может быть подходящим вариантом для резервного копирования. Что до меня, я всегда печю печенье с нуля. Моя бабушка сказала мне, что это правильный способ сделать это, и вы знаете, что они говорят об уважении к старшим.

Фото Кейтлин Шумейкер

Полезнее ли домашнее печенье, чем покупное в магазине? — Заправка подростков

Жаждете печенья? Или несколько файлов cookie? Но не хотите добавлять в свой рацион слишком много сахара / насыщенных жиров / калорий? Еще может быть способ удовлетворить вашу потребность в печенье, не нарушая продовольственный бюджет и не вызывая чувства вины.

Вы когда-нибудь задумывались, какое печенье самое полезное и самое вкусное? Домашнее или покупное печенье? Ответ? Это зависит от вашего определения «здоровый».Вы имеете в виду с низким содержанием жира? Низкие калории? Низкий уровень сахара? Здоровые жиры? Естественный?

Домашнее печенье — лучший выбор для вас, если вы ищете печенье, приготовленное из высококачественных ингредиентов, полезных жиров, настоящего сахара и настоящего шоколада. Тем не менее, печенье, купленное в магазине, часто может содержать меньше калорий и сахара, чем домашнее печенье.

Продолжайте читать, чтобы узнать о самом полезном печенье и советах диетолога по приготовлению более полезного домашнего печенья!

Полезно ли домашнее печенье?

Домашнее печенье определенно не относится к категории « здоровое питание », но, в зависимости от ингредиентов, оно может быть вам полезно, по крайней мере, лучше, чем какое-либо аналогичное печенье, купленное в магазине.

В приготовлении печенья с нуля дома хорошо то, что вы можете контролировать ингредиенты. Вам не нужно выбирать некачественные ингредиенты, дешевые нездоровые жиры и поддельные шоколадные чипсы, вы можете использовать настоящие продукты! Кроме того, вы можете добавить секретные ингредиенты, чтобы улучшить питание печенья.

Вы контролируете ситуацию и точно знаете, что хранится в ваших файлах cookie. Имейте в виду, что печенье на вкус действительно приятное, потому что оно обычно содержит сахар и жир.Возможно, вы сможете найти идеальный рецепт, который вам понравится, в котором не так много жира и сахара, как в некоторых версиях, купленных в магазине, и это будет беспроигрышный !

Plus, кто не любит печь домашнее печенье? Это как средство для снятия стресса, заставляет ваш дом пахнуть потрясающе, и любой, с кем вы делитесь им, сразу же полюбит вас и проведет лучший день.

Когда люди узнают, что я диетолог , они автоматически принимают меня за , орех здоровья, , и , очень строгий в отношении того, что я ем.Я говорю им, что ем действительно здоровую пищу, но что касается десерта, я ем все, что хочу, Я ем хорошее ! Я не очень часто ем десерт, но когда ем, то убеждаюсь, что он восхитительный!

В целом, если вы жаждете одного печенья, продолжайте и съешьте одно печенье , какой бы тип куки вы ни выбрали. И убедитесь, что ешьте медленно и наслаждайтесь! Потому что жизнь станет лучше, если вы утолите свою тягу, а не съедите еще 10 вещей, которые отвлекают вас от печенья.

Плюс одно печенье не испортит вашу диету. Все продукты подходят для здорового питания, все дело в умеренности, сбалансированности и размере порций. Жизнь слишком коротка, чтобы не наслаждаться хорошим печеньем .

Качество важнее количества, мы не должны соглашаться на на дрянное печенье , мы должны получать удовольствие от нашей еды! Я очень разборчива к домашнему печенью с шоколадной крошкой, особенно потому, что моя мама сделала ЛУЧШЕЕ печенье, и я в конечном итоге сравнивал каждое печенье с ее.

Она установила довольно высокую планку! И она также попыталась немного подкормить свое печенье.Она использовала половину цельнозерновой муки и использовала смешанную овсяную / овсяную муку для добавления цельного зерна и клетчатки.

Домашнее печенье

Домашнее печенье не совсем здоровое, но его можно сделать немного полезнее, контролируя ингредиенты, которые вы используете. Домашнее печенье обычно готовится из ингредиентов лучшего качества , чем печенье, купленное в магазине.

Они используют настоящее масло, ваниль, шоколадную стружку, муку и не используют сильно переработанные добавки или искусственные ароматизаторы.Тем не менее, печенье будет содержать жир и сахар, и его никогда не называют «здоровой пищей».

Вы можете делать домашнее печенье любого размера, добавлять любые начинки и ингредиенты, которые вам нравятся, и контролировать практически все остальное! К тому же они всегда кажутся немного лучше на вкус, чем купленные в магазине.

Вы когда-нибудь находили покупное печенье с шоколадной крошкой, которое было бы таким же жевательным, ароматным и восхитительным, как домашнее печенье ? Нет! Я думаю, мне нужно пойти испечь чудесное печенье прямо сейчас.Какой тип печенья вам больше всего нравится?

Магазинные куки

В тех случаях, когда вы не можете печь, купленное в магазине печенье определенно поможет. Они, как правило, недорогие, поставляются в больших количествах, легко хранятся в течение длительного времени, имеют простые размеры порций и могут иметь такой же приятный вкус со стаканом молока.

Некоторые покупные в магазине печенья могут содержать меньше калорий и сахара, чем домашнее печенье. Это может быть хорошо, но отчасти это может быть связано с тем, что более дешевые ингредиентов более низкого качества используются для улучшения вкуса и аромата по низкой цене.

Печенье, купленное в магазине, обычно бывает более низкого качества из более дешевых ингредиентов, чем то, что вы используете дома. Технологии обработки основаны на дешевых ингредиентах, консервантах, нездоровых дешевых жирах , натуральных и искусственных ароматизаторах для улучшения вкуса, а также некоторых методах и ингредиентах более низкого качества для одновременного изготовления, упаковки и отправки огромных партий печенья.

По вкусу и качеству они не сравнятся с домашним печеньем. Иногда в них может быть меньше калорий и сахара, чем в других типах печенья, из-за используемых ингредиентов, но это не обязательно означает, что они полезны для вас.

Купленное в магазине печенье с низким содержанием сахара и без сахара обычно изготавливается из искусственных подсластителей. Это дешевый и простой в использовании сахар, который требуется в небольших количествах по сравнению с настоящим сахаром, потому что он намного слаще.

Многие виды печенья содержат искусственные подсластители. Я всегда с осторожностью отношусь к искусственным подсластителям и каждый раз выбираю настоящий сахар, даже если это означает больше калорий. Посмотрите мой пост: Дети без сахара? Проблема искусственных подсластителей для детей и подростков .Пост написан для детей, но относится ко всем. Обязательно читайте этикетки на продуктах и ​​ищите такие утверждения, как «без сахара», «низкокалорийный», «с пониженным содержанием сахара» для печенья с искусственными подсластителями.

Типы искусственных подсластителей и сахарных спиртов, которые обычно используются в печенье, будут перечислены в ингредиентах как ацесульфам калия, аспартам, сахарин, неотам, стевия, сукралоза, эритрит и т. Д. Это не обязательно означает, что вы не должны есть продукт, который содержит эти ингредиенты, но я бы ел его в умеренных количествах и не очень часто.

Появляются новые исследования, но, на мой взгляд, польза от употребления искусственных подсластителей не перевешивает потенциальных последствий.

Cookie-файлы для выпечки

Другой категорией cookie-файлов являются файлы cookie, которые не были упакованы и которые вы не создавали самостоятельно. Выпечка печенья.

Если вы решите купить печенье в пекарне, вы, вероятно, получите печенье, приготовленное из высококачественных ингредиентов, для создания восхитительного шедевра.К тому же, я уверен, вы выбираете печенье, которое приготовил пекарь с заботой, умелыми руками и большой любовью. B

Печенье акери обычно более калорийно, чем покупное или домашнее печенье, отчасти потому, что оно, как правило, намного больше, оно полно жира и сахара, что делает их вкуснее. Если вам нужны высококачественные ингредиенты с восхитительным вкусом, печенье для выпечки — это то, что вам нужно, но вы, вероятно, платите за него больше, поскольку оно, как правило, дороже за одно печенье.

Если печенье слишком велико, съешьте половину печенья, потому что некоторые из них огромны и полны калорий, но если вы тратите деньги только время от времени, тогда дерзайте! Наслаждайтесь калориями, вы их заработали!

	Магазинное печенье	Домашнее печенье	Хлебное печенье
Плюсы	-Недорогой -Доступно в больших количествах -Простая порция -Простая порция -Простая порция быть с меньшим содержанием калорий и сахара	-Контролируемые ингредиенты -Высокое качество -Лучший вкус -Простые ингредиенты	-Улучшенный вкус -Высокое качество -Большое печенье
Минусы	-Низкокачественные ингредиенты -Сильно обработанные, не такие свежие на вкус и свежеиспеченные (или вы можете купить тесто для печенья и сделать его самостоятельно) -Возможны консерванты и добавленные натуральные / искусственные ароматизаторы и красители	-Найдите время для выпечки	-Дороже -Больше жира, сахара и калорий в целом

Какие печенье лучше всего покупать?

Ищете самое полезное печенье, чтобы купить? Обычно это печенье с меньшим содержанием жира, сахара и калорий, чем другое печенье.Извините, но в порции печенья Famous Amos, Keebler и Chips Ahoy много сахара.

Некоторые лучшие варианты: (щелкните, чтобы просмотреть на Amazon)

• Enjoy Life Cookies — с низким содержанием насыщенных жиров, сахара и калорий. Веганские и безглютеновые варианты доступны.
• Шоколадное печенье Simple Mills — Низкое содержание сахара, приготовленное из высококачественных ингредиентов, без глютена и без ГМО.
• Домашнее органическое шоколадное печенье Annie’s — популярно среди детей.Сделано из органических ингредиентов, без искусственных или синтетических ароматизаторов, красителей и консервантов. Annie’s также предлагает теста для печенья и смесь для печенья .
• Pepperidge Farmhouse Тонкое и хрустящее печенье с кусочками молочного шоколада — популярный фаворит без излишка сахара и насыщенных жиров.
• Печенье Ленни и Ларри — веганский продукт, без ГМО, хороший источник белка и клетчатки, умеренное количество калорий, насыщенные жиры, сахар. На самом деле я их никогда не пробовала, поэтому не могу сказать о вкусе.Дайте мне знать, если они вам нравятся!
• Печенье Каши — доступно во многих продуктовых магазинах или в Интернете. Сделано из цельного зерна и высококачественных ингредиентов.
• Oreo Thins- 4 печенья на порцию и идеального размера, чтобы удовлетворить любую жажду печенья, но они не сделаны из ингредиентов высочайшего качества.
• Keebler Grasshopper — более обработанный, чем другие, но также довольно низкое содержание сахара в печенье.
• Вафли Nilla — Более обработанные, чем другие, и более низкое качество, но также довольно низкое содержание сахара в печенье.

Осторожно, ! Многие из заманчивых вариантов печенья « здоровых », таких как безглютеновое, веганское, натуральное, органическое печенье, содержат дополнительные полезные ингредиенты, но также содержат много сахара или жира и могут быть калорийными.

Ингредиенты, которых следует избегать при покупке печенья в магазине:

• Трансжиры, частично гидрогенизированные масла
• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• В ингредиентах указано слишком много видов сахара. Ищите сахар, сахарозу, мед, патоку, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп, ячменный солод, декстрозу, мальтозу, фруктозу, рисовый сироп, агаву, коричневый сахар, тростниковый сахар, пальмовый сахар и т. Д.

Сравнение пищевой ценности домашнего приготовления и продуктов питания. Магазинное печенье

Вот сравнение продуктовых этикеток для покупного и домашнего печенья с шоколадной крошкой. Какие различия вы заметили? В целом, печенье, купленное в магазине, и домашнее печенье не совсем одинакового размера.

В этом примере печенье, купленное в магазине, содержит немного меньше калорий, жира и сахара, но в целом они очень похожи! Вот почему бывает сложно сравнивать покупное и домашнее печенье только по цифрам.Важно учитывать общую картину — качество ингредиентов, методы обработки, типы жиров, сахара, муки и т. Д.

	Печенье, приобретенное в магазине	Домашнее печенье
Обслуживание Размер	1 печенье	1 печенье среднего размера
Калорий	70 калорий	78 калорий
Жир	3.5 граммов	4 грамма жира
Всего Сахар	7 граммов	9 граммов сахара

Здоровое домашнее печенье Свопы

Если вам не нравится идея печенья, но хотите полностью переборщить, есть несколько полезных файлов cookie, которые вы можете проверить. По вкусу они не будут такими же, как обычное печенье, но вы можете обнаружить, что они по-прежнему являются идеальным и более полезным лакомством! Знаете ли вы, что во многих рецептах печенья можно использовать йогурт, белую фасоль, измельченные фрукты (например, бананы, авокадо) или даже нут вместо масла? Вы заметите разницу во вкусе, поэтому сначала попробуйте заменить половину сливочного масла.

Вы также можете частично или полностью заменить цельнозерновую муку, чтобы повысить содержание клетчатки и питательных веществ в рецептах печенья. Некоторые другие идеи усиления питания могут заключаться в добавлении изюма, сухофруктов, орехов или семян в рецепты печенья или использовании меньшего количества шоколада, глазури, сахара и т. Д. Некоторые люди могут также отказаться от использования столового сахара и заменить рецепты на мед, агава, кленовый сироп и т. д.

Вам также следует контролировать размер домашнего печенья. В детстве мама всегда пекла очень маленьких печенек .Она отправляла меня в школу с двумя в коробке для завтрака. Я думала, она была лучшей мамой, которая дала мне не одно, а ДВА печенья! Хороший трюк, мама. Я все еще делаю свои куки маленькими, потому что иногда одно маленькое печенье так же приятно, как и одно большое.

Здоровые рецепты домашнего печенья

Ищете более полезный рецепт домашнего печенья, чтобы приготовить его вместе с детьми? Вот несколько хороших вариантов, в которых не так много сахара и вредных жиров, как в других печеньях.

• Банановое печенье с шоколадной крошкой для завтрака: Смешайте 1 стакан овса с 1 банановым пюре.Добавьте свои любимые смеси, такие как арахисовое масло, шоколадная стружка, семена льна, сухофрукты, орехи, какао-порошок, протеиновый порошок и т. Д.! Сделайте печенье и запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту 10-15 минут. Я люблю это! Идеально подходит для детей и взрослых в качестве вкусного угощения.
• Белковое печенье Kodiak Cake: 2 стакана смеси для тортов Kodiak Cakes, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 1 яйцо, 2 столовые ложки измельченного банана, 1/3 стакана меда, 1/4 стакана масла на выбор, 1 чайная ложка ванили , 1/2 стакана шоколадной крошки.Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 8-10 минут. Смотрите рецепт здесь.
• Тыквенное печенье с шоколадной крошкой : Я люблю это восхитительное печенье, тыква считается хитрым способом добавить овощи. Сделайте из банки тыквенного пюре объемом 15 унций, 1/2 стакана яблочного соуса, 1 стакана сахара, 1 чайной ложки ванили, по 1 чайной ложке разрыхлителя и пищевой соды, 2 чайных ложки специи для тыквенного пирога, 2 стакана цельнозерновой муки и 1 стакан чипсы из темного шоколада. Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 10-15 минут.
• Ваш любимый рецепт домашнего шоколадного печенья .Используйте цельнозерновую муку, настоящее сливочное масло, высококачественный шоколад и органический сахар для получения ингредиентов лучшего качества и более здоровых отжимов.
• Даже некоторые варианты печенья без выпечки с шоколадом и арахисовым маслом могут быть немного более полезными и не такими сладкими, как другие виды печенья, в зависимости от количества и качества используемых ингредиентов.

Альтернативные варианты печенья

Если вы хотите утолить свою тягу к печенью более здоровыми продуктами, есть несколько отличных и вкусных вариантов, которые могут стать отличной заменой.Они оставят вас довольными, и, возможно, вы удивитесь и получите больше удовольствия от традиционного печенья.

• Power Ball / протеиновые шарики. Приготовьте свой любимый рецепт, смешав 2 стакана овса, 1 стакан орехового масла, 2/3 стакана меда или кленового сиропа, 1 чайную ложку ванили, 2 столовые ложки семян (чиа, лен, тыква и т. Д.) И от 1/2 до 1 стакана всего смешанных ингредиентов, таких как шоколадная стружка, изюм или креветки, орехи, кокосовая стружка, какао-порошок, протеиновый порошок, корица и т. д. Скатайте в шарики и ешьте!
• Гренки с арахисовым маслом .Может быть, это не совсем то же самое, что печенье, но это самое быстрое и простое решение! И мой личный фаворит, когда я хочу вкусную закуску. Нанесите арахисовое или ореховое масло на тост прямо из тостера, чтобы он стал немного тающим и теплым. Если вам нужно немного шоколада, добавьте сверху немного шоколадной пасты (например, Nutella).
• Батончики мюсли домашнего приготовления . Растопите вместе 1/3 стакана сливочного или растительного масла, 3/4 стакана меда, 1/4 стакана коричневого сахара и 1 стакан арахисового масла. Затем добавьте 2 чайные ложки ванили.Вылейте смесь из 3 стаканов овса, 3 стаканов хрустящих рисовых хлопьев и 1/2 стакана семян льна. Смешайте и добавьте ваши любимые начинки, такие как шоколадные чипсы, крейсины, тыквенные семечки и т. Д. Прижмите к противню и остудите, затем нарежьте плитками.
• Квадрат темного шоколада и немного сухофруктов . Всегда вкусно и всегда способ утолить жажду. Ешьте медленно, чтобы насладиться каждым кусочком!

Преимущества приготовления печенья с нуля в домашних условиях

• Выбор ингредиентов.Вы контролируете типы ингредиентов, их качество и вкус. Вы знаете, откуда взялись ингредиенты и сколько вы добавляете.
• В целом меньше обработки и меньше консервантов, искусственных добавок и ароматизаторов.
• Вы можете контролировать количество и размер файлов cookie.
• Вы наслаждаетесь процессом выпечки и чувствуете себя довольным, готовя еду самостоятельно.

Какое печенье самое полезное?

На самом деле нет никакого печенья со статусом « здорового » (кроме, может быть, рецепта домашнего печенья для завтрака, приведенного выше, сделанного только из бананов, овса и добавок!), Но печенье, как правило, лучше и полезнее для вас, если они используют натуральные и цельные ингредиенты, меньше жира и сахара и меньше обрабатывают.

Самое полезное печенье, которое можно съесть — это тип печенья, который вписывается в ваш дневной бюджет по жиру, сахару и калориям, или так называемые «дискреционные калории». Дискреционные калории — это дополнительные калории, оставшиеся в вашем общем калорийном бюджете после того, как вы съели все необходимые питательные вещества, которые вам нужны в течение дня, что означает, что вы можете выбрать, какую пищу съесть, чтобы удовлетворить свои потребности в энергии.

В зависимости от вашей общей потребности в калориях, вы можете выделять от 100 до 300 калорий в день на ваши дискреционные калории.Если вы хотите иметь файл cookie, он вполне может уместиться в рамках вашего бюджета. Большинство домашнего печенья (в зависимости от размера и ингредиентов) может содержать от 50 до 200 калорий каждое.

Домашнее печенье с шоколадной крошкой размером 2,5 дюйма содержит около 70-80 калорий. Вы можете легко предусмотреть в своем рационе 1-2 домашних печенья в разумных пределах.

В целом, я бы рекомендовал испечь домашнее печенье , когда у вас есть тяга к печеньям . Вам будет проще контролировать, что вы едите и размер печенья.Обязательно сделайте небольшую партию и поделитесь ею с друзьями! Если вы хотите только одного печенья, съешьте купленное в магазине. Одно печенье не должно нарушать вашу диету, важно соблюдать умеренность. Наслаждайтесь печеньем!

Мои любимые «более здоровые» печенья: (см. Идеи рецептов выше)

• Белковые шарики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой (также известные как энергетические шарики)
• Полезное печенье для завтрака с банановой шоколадной крошкой
• Тыквенное шоколадное печенье
• Домашнее печенье с шоколадной крошкой

Вопросы по теме :

Сколько печенья я могу съесть в день? Вы можете реально съедать 1-2 печенья в день, если вы не едите много других лакомств или источников сахара, и пока вы придерживаетесь своего продовольственного бюджета.Хорошо пользоваться угощениями в умеренных количествах.

Печенье не нужно каждый день, это забавное лакомство, которым можно наслаждаться время от времени, поменяйте его и попробуйте другие сладкие, но не такие сладкие продукты вместо печенья каждый день. Попробуйте ягоды, сухофрукты, темный шоколад, фруктовое эскимо, фруктовый смузи и т. Д.

Можно ли есть печенье и все равно похудеть? Если вы сосредоточены на похудании и потреблении калорий, печенье все равно может вписаться в план здорового питания. Я считаю, что «все продукты подходят» для здорового питания и ограничительная диета никогда не принесет вам пользы в долгосрочной перспективе.Тот факт, что вы пытаетесь похудеть, не означает, что вы должны ограничивать все виды угощений.

Обращайте внимание на свои сигналы голода, а также на эмоциональное питание и привычки «скуки». Спросите себя: «Зачем мне нужны файлы cookie?» Если одно печенье удовлетворит вашу тягу, то вперед! Если вы, скорее всего, съедите целую тарелку печенья, вероятно, вам стоит подумать о чем-то другом.

При попытке похудеть полезно проявлять умеренность. Съев печенье несколько раз в неделю или около того, вы определенно сможете придерживаться своих общих целей и похудеть.

Наберу ли я вес, если съем одно печенье? Если вы съедаете одно печенье в день на сверх калорий, вы можете со временем набрать вес. Если печенье легко соответствует вашим рекомендациям по сахару на день (около 25-35 граммов или 6-9 чайных ложек) и бюджету на еду, тогда дерзайте! Вы не наберете вес, просто съев одно печенье.

Вы наберете вес, если при ежедневном выборе продуктов питания будете сосредоточены на продуктах с высокой степенью переработки, в которых слишком много насыщенных жиров, сахара, соли и калорий.Одно печенье — не самая важная часть, это пища, которую вы решаете есть весь день, каждый день, которая накапливает лишние калории для набора веса.

См. Также

Кэтрин Хармер, RDN

Fueling Teens является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.