ru

Время приготовления: 1 час 30 мин.

Кол-во порций: 35 шт.

Ингредиенты

Готовим вафельный десерт

Рецепт этого оригинального десерта достался мне по наследству — моя мамочка всегда готовила такие клубнички мне в садик и школу на день рождения. Правда, они были несколько проще — состояли они лишь из белой начинки, а я решила добавить ещё и шоколадный слой.

Всего у меня получилось 35 довольно крупных штук — это было угощение дочке в школу. Деткам такая домашняя сладость по душе, да и состав у неё полностью натуральный. Краситель — это сок свеклы.

Помимо продуктов нам понадобятся деревянные зубочистки и немного гофрированной бумаги зелёного цвета. Они нам нужны, что сделать хвостики и вдобавок за них удобно держать клубнички.

Как приготовить «Вафельные клубнички» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Чтобы приготовить вафельные клубнички, нам надо вафли (сливочные и шоколадные), сахарный песок, сметана и свекла, из который мы потом получим сок. Не забудьте про зубочистки и бумагу.

Шаг 2 Ссылка

Первым делом нужно измельчить шоколадные вафли — вы можете прокрутить их через мясорубку, но гораздо удобнее сделать это с помощью кухонного комбайна (насадка Металлический нож).

Шаг 3 Ссылка

Измельчаем всё до состояния крошки.

Шаг 4 Ссылка

Добавляем немного сметаны — её количество зависит от того, насколько сухие вам попались вафли.

Шаг 5 Ссылка

В общем должна получиться вот такая масса, которая очень хорошо лепится руками и держит форму.

Шаг 6 Ссылка

Аналогично поступаем со сливочными вафлями. Вот и наши два вида теста — тёмное и светлое.

Шаг 7 Ссылка

Переходим к следующему этапу — запаситесь терпением. Делим шоколадное тесто на шарики одинакового размера. У меня 35 штук.

Шаг 8 Ссылка

Столько же получается шариков белого цвета. Это для вас я такую красоту накатала). Обычно это просто кусочки теста).

Шаг 9 Ссылка

Теперь делаем клубнички — берём белый шарик, расплющиваем его на ладони, помещаем посередине шоколадный в форме конуса.

Шаг 10 Ссылка

Заклеиваем белым тестом шоколадное, при этом формируя изделие в виде конуса. Можете прокатать заготовки по плоской поверхности — масса очень податливая и хорошо лепится.

Шаг 11 Ссылка

Вуаля — 35 клубничек готовы. На самом деле это долгий процесс, который требует терпения. Но если вы сделаете половину нормы, всё будет в 2 раза быстрее.

Шаг 12 Ссылка

Теперь добываем сок. Я просто отжала свеклу через соковыжималку, а затем процедила его. Моя мама всегда натирала сырую свеклу на мелкой тёрке, а затем выжимала массу через марлю.

Шаг 13 Ссылка

Приступаем к водным процедурам — купаем заготовки в свекольном соке. Не волнуйтесь, они не размякнут, так как в их составе очень много жира.

Шаг 14 Ссылка

Всё искупались, но эту процедуру я повторяю дважды для более сочного цвета.

Шаг 15 Ссылка

Ещё раз попозируем, а заодно и избавимся от излишек сока.

Шаг 16 Ссылка

Теперь обваливаем заготовки в сахарном песке для большей правдоподобности с ягодами.

Шаг 17 Ссылка

Вафельные клубнички готовы — их уже можно кушать, но нам же надо, чтобы было ещё и красиво.

Шаг 18 Ссылка

Именно поэтому будем делать хвостики — накручиваем на зубочистку полоску бумаги и, закрепляя на конце, обрезаем в виде листика.

Шаг 19 Ссылка

Вставляем зубочистки в вафельные клубнички, немного их охладим и можно угощать детишек. Это очень вкусно!

Простой рецепт клубничного печенья — Итальянка на моей кухне

Автор: Rosemary Опубликовано: 30 марта 2019 г. Обновлено:

1 ноября 2022 г. Одна чаша, взбивалки не нужны, мягкое, вкусное печенье. Рецепт идеального летнего печенья.

Посыпьте немного сахарной пудрой или сбрызните растопленным шоколадом и сделайте их особенными.

Оглавление

Простое клубничное печенье

Теперь я начинаю переходить в клубничный режим. И так как сезон здесь, в Италии, только начался, я знал, что должен снова приготовить партию клубничного печенья.

И, по правде говоря, в эти дни я был в восторге от «рецептов, которыми не поделится итальянец», включая Штрудель с клубничным сливочным сыром , Шоколадная панна-котта с вкусной клубничной начинкой и этот популярный Клубничный мусс , конечно, это печенье все еще в списке.

Я очень надеюсь, что вы еще не устали от клубники, потому что у меня еще есть парочка рецептов, которые ждут своего часа!

Но эти куки я просто обязан был опубликовать. 1. Они действительно хороши и являются отличной закуской. 2. Все, что вам нужно, это одна миска, венчик и лопатка.

Как приготовить клубничное печенье

• В большой миске хорошо взбейте яйцо, сок, масло, ваниль и сахар.

• Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности.

• Аккуратно добавьте нарезанную клубнику, пока она не смешается.

• Сформируйте шарики или бросайте ложками (размером примерно с мяч для гольфа).

• №

  Выложить на противень, посыпать небольшим количеством сахара и выпекать примерно 15 минут.

• Дать полностью остыть.

Клубничное печенье

Ингредиенты для легкого клубничного печенья

Как хранить клубничное печенье

Печенье следует хранить в герметичном контейнере. Их можно оставить при комнатной температуре (если она не слишком теплая) на ночь. Дольше этого они должны храниться в холодильнике. Они будут храниться до недели.

Или их можно заморозить в герметичном контейнере или пакете для заморозки. Печенье хранится до 3 месяцев в морозильной камере.

К тому времени, когда клубника будет готова здесь, в Италии, я отправлюсь в Канаду, чтобы познакомиться с ней в начале лета. Так что, возможно, мне просто нужно придумать еще несколько рецептов.

Вы сажаете клубнику? Я помню каждый год, когда я сажала клубнику в горшки , и мои дети не могли дождаться появления первой клубники.

Как хранить клубничное печенье

Храните полностью охлажденное печенье в герметичном контейнере или пакете, оно может храниться до 3 дней при комнатной температуре или до недели в холодильнике.

Как заморозить печенье

Заморозьте полностью охлажденное печенье на противне примерно на 1-2 часа, пока оно не затвердеет, а затем поместите в контейнер или пакет для морозильной камеры. В морозилке они хранятся до 3 месяцев.   Разморозьте печенье при комнатной температуре.

Ничто не сравнится с клубникой, выращенной в домашних условиях, особенно в Клубничное печенье . Наслаждаться!

А пока вы занимаетесь этим, почему бы не посадить еще несколько помидоров в горшки!

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Легкое клубничное печенье

Розмари Моллой

Легкое клубничное печенье, приготовленное из свежей клубники и выпеченное за 15 минут. Одна чаша, взбивалки не нужны, мягкое, вкусное печенье.

4.92 Из 305 голосов

Приготовление время 10 мин

Время приготовления 15 минут

Всего времени 25 минут

КУРС -КУРС.

• 1 яйцо
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1/2 стакана растительного масла* (100 г)
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/2 стакана + 2 столовые ложки сахарного песка (112 г)
• 1 3/4 стакана муки общего назначения (227 грамм)
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1 стакан нарезанной клубники (140 грамм)

*Я использую кукурузное или подсолнечное масло

3 9 разогрейте духовку до 350F (180C), застелите 1 или 2 противня пергаментной бумагой.

• В большой миске хорошо взбейте яйцо, сок, масло, ваниль и сахар.

• Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности, аккуратно вмешайте нарезанную клубнику до однородности. Сформируйте шарики (примерно размером с мяч для гольфа). Разложите на подготовленных противнях, посыпьте небольшим количеством сахарного песка и выпекайте примерно 15 минут. Дайте полностью остыть и наслаждайтесь! При желании перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Калории: 125 ккалкарбогидраты: 15GProtein: 1GFAT: 6GSatureted Fat: 5GCHOLESTEROL: 9 мг. Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Клубничное печенье {Сделано за считанные минуты! +ВИДЕО}

Мягкое и жевательное клубничное печенье с начинкой из желе, пудинга и кусочков белого шоколада делает его неотразимым!

Это клубничное печенье изготовлено из смеси желе и пудинга быстрого приготовления, аналогично нашему печенью Oreo Pudding, и получается идеально жевательное печенье! Попробуйте пирог с клубничным песочным пирогом или сырные батончики с клубничным кремом, чтобы получить еще больше клубничного вкуса!

Сделано из смеси Jell-O!

Я ОБОЖАЮ находить новые вкусные рецепты печенья! Мы в этом доме большие любители печенья.

Недавно я нашла рецепт печенья с вишнево-белым шоколадным пудингом и решила немного его изменить и приготовила версию с клубничным печеньем.

Позвольте мне сказать вам — чистый рай! Смесь Jell-O и пудинга в рецепте — идеальные дополнения, которые делают печенье таким захватывающим и жевательным!

Белая шоколадная стружка придает не слишком резкий вкус – идеальный комплимент.

Из-за сладкого розового цвета это клубничное печенье идеально подойдет для Дня святого Валентина или детского праздника! И они ОЧЕНЬ вкусные.

Как приготовить клубничное печенье

ПОДГОТОВКА. Разогрейте духовку до 350°F. Сбрызните противень кулинарным спреем или застелите его силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В большой миске смешать сливочное масло, сахар и порошок желе. Добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте.

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В отдельной миске смешайте муку, смесь для пудинга, пищевую соду и соль. Медленно добавьте к масляной смеси. Хорошо перемешать. Всыпьте кусочки белого шоколада.

ВЫПЕЧКА. № Выложить ложкой на смазанный маслом противень. Выпекать 9-11 минут.

Вариации

Печенье с клубничным желе прекрасно само по себе, но вот несколько советов, как его изменить!

Пудинг. Используйте ванильный пудинг или пудинг из сливочного сыра быстрого приготовления вместо пудинга быстрого приготовления из белого шоколада. Единственная разница будет заключаться во вкусе печенья. Убедитесь, что это пудинг МОМЕНТАЛЬНОГО приготовления, и используйте в печенье только сухой порошок. Не превращайте его в пудинг.

Желе. Измените вкус, заменив клубничный порошок желе другим вкусом, например, малиной или вишней. Не делайте желе, просто используйте порошок желе. Я использовал марку JELL-O, а не универсальную версию.

Глазурь. Я бы посоветовал нашу клубничную глазурь. Некоторые другие варианты включают ягодный масляный крем, сливочный сыр, ваниль или даже глазурь из зефира. Посыпьте глазурь нарезанной свежей клубникой, чтобы добавить больше клубничного аромата.

Советы по приготовлению

Ингредиенты комнатной температуры. Яйца и масло комнатной температуры лучше сочетаются с другими ингредиентами.

Поставьте их на стол примерно за 30 минут до начала приготовления рецепта. Или используйте это: Быстро размягчите масло.

Охлаждение. Дайте печенью отдохнуть на противне в течение 5-7 минут после приготовления. Это позволит им закончить приготовление, а затем переложить их на решетку для охлаждения, чтобы они полностью остыли.

Идеальное печенье. Положите несколько белых чипсов на печенье, только что вынутое из духовки. Используйте совок для файлов cookie, чтобы убедиться, что все файлы cookie имеют одинаковый размер.

МАГАЗИН. Охладите клубничное печенье с белой шоколадной крошкой и храните его в герметичном контейнере (добавление кусочка хлеба поможет сохранить его мягкость). Печеньки хранятся около недели.

Тесто для печенья можно накрыть и хранить в холодильнике 1-2 дня перед выпечкой.

ЗАМОРОЗИТЬ тесто. Скатайте его в рулет и заморозьте целиком или скатайте в отдельные шарики, чтобы заморозить и потом легко испечь.

• Бревно: После того, как вы скатаете тесто в форме бревна, оберните его полиэтиленовой пленкой и снова фольгой. Промаркируйте и заморозьте на 1-2 месяца.
• Шарики из теста: сформируйте из теста шарики, положите их все на противень и поместите противень в морозильную камеру. Как только шарики из теста замерзнут, переложите их в герметичный контейнер для морозильной камеры. Заморозка на 1-2 месяца.

For more strawberry treats:

• No Bake Strawberry Nutella Cheesecake
• Strawberry Shortcake Poke Cake
• Strawberry Lemonade Cupcakes
• White Chocolate Dipped Strawberry Cookies
• Strawberry Butter Cake

Course Dessert

Cuisine American

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Количество порций 36

Калорийность 104 ккал

Автор Lil ‘Luna

• ▢ 1 стакана с размягченным маслом масло
• ▢ 1 чашка сахара
• ▢ 2 столовые ложки клубничной грунты-я. Мука специального назначения
• ▢ 1 упаковка (3,4 унции) пудинга быстрого приготовления из белого шоколада
• ▢ 1 чайная ложка пищевой соды
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ 1 пакет (12 унций) чипсов из белого шоколада
900 до 350 градусов по Фаренгейту

• В большой миске смешать сливочное масло, сахар и желе с помощью ручного миксера. Добавьте яйца и ваниль и хорошо перемешайте.

• В отдельной миске смешайте муку, смесь для пудинга, пищевую соду и соль. Медленно добавьте к масляной смеси и хорошо перемешайте.

• Сложите кусочки белого шоколада.

• Маленькой ложкой для печенья наберите и скатайте тесто в шарики диаметром 1,5 дюйма, затем положите их на смазанный жиром противень.

• Выпечка на 9 человек-10 минут.

• Оставьте печенье на противне на несколько минут, затем переложите на решетку для охлаждения.