• Зачем делать это печенье?
• Ингредиенты и заменители
• Пошаговая инструкция
• Другие файлы cookie, которые могут вам понравиться
• Часто задаваемые вопросы
• Вам также может понравиться
• Рецепт для печати
• Присоединиться к беседе

Как и тахини, халва сейчас стала очень популярной. Если вы никогда раньше не ели халву, вы очень скоро удивитесь. Это не просто вкусно, это лакомство, от которого невозможно оторваться. Мои дети едят его как конфеты, и мне часто приходится хранить его подальше, чтобы они не переели. Моя любимая, конечно же, фисташковая халва, и вы найдете, что я использую ее почти во всем: от печенья до тортов, хаменташена и конфет.

Зачем делать эти куки?

• Рецепт очень прост со стандартным методом приготовления печенья.
• Помимо халвы, все остальные ингредиенты представляют собой простые продукты из кладовой
• Это печенье с халвой не является традиционным рецептом, но даже лучше. В отличие от традиционного печенья, в тесто для которого добавляют тахини и мед, я предпочитаю использовать тертую халву. Это имеет огромное значение во вкусе и текстуре.
• Тесто не требует охлаждения, а это значит, что вы можете испечь это печенье от начала до конца менее чем за 30 минут

Ингредиенты и заменители

• Халва  — Вы получаете халву с разными вкусами и можете выбрать свой любимый. Я использую фисташковую халву сегодня.
• Универсальная мука  — Обычная обычная мука отлично подходит для этого рецепта. Нет необходимости в какой-либо муке для выпечки или самоподнимающейся муке.
• Сахар  – я использую как белый сахар, так и коричневый. На самом деле, коричневый также добавляет приятный карамельный вкус.
• Сливочное масло  – Отлично подойдет обычное несоленое сливочное масло. Убедитесь, что масло комнатной температуры, но не слишком мягкое, чтобы оно хорошо взбивалось с сахаром.
• Специи — Сегодня я использую корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Но вы также можете использовать тыквенную приправу, приправу для имбирных пряников или гарам масала.
• Ваниль  — Можно использовать экстракт ванили, бобовую пасту и ванильный сахар.

Пошаговая инструкция

• Разогрейте духовку до 350°F / 177°C / Газовая отметка 4
• Сухие ингредиенты — В миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, специи и соль. Отложите.

• В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар до легкой кремообразной консистенции. Затем добавьте яйцо, а затем ванильный экстракт.
• Затем добавьте мучную смесь, измельченную халву и орехи. Хорошо сочетайте.
  Профессиональный совет  – хорошо перемешайте, но не перемешайте, так как мы не хотим активировать клейковину в нашей муке.

• Из теста размером с гольф сформируйте шарики и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Не забудьте оставить достаточно места для их распространения.
  Профессиональный совет  — чем крупнее кусочки халвы в тесте, тем неравномернее пропечется печенье. Кусочки халвы будут таять по мере выпекания печенья.

• Выпекайте печенье на центральной полке примерно 8–10 минут.
  Профессиональный совет  — Время выпекания зависит от размера шариков теста для печенья. У меня ушло около 8 минут .
• Остудите на противне в течение 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
  Профессиональный совет  — сначала дайте печенью остыть на противне. Не прикасайтесь к печенью, так как растаявшая халва очень горячая и может вызвать серьезные ожоги.
• Наслаждайтесь!

больше печенья. Вы можете как

• Фисташковое печенье или шоколадное фисташковое печенье
• Рецепт печенья с оздоровительным печеньем
• . рецепты печенья

Часто задаваемые вопросы

Сколько хранится это печенье?

Это печенье можно хранить при комнатной температуре в течение недели или в холодильнике до 2 недель. Они также прекрасно замораживаются на срок до месяца и более.

Из чего делают халву?

Халва производится из кунжутной пасты или тахини и сахара. В него могут быть добавлены или не добавлены орехи.

Можно ли приготовить домашнюю халву?

Да, халву легко приготовить дома.
— Приготовьте сахарный сироп из 1 стакана сахара и ¼ стакана воды. Кипятить, пока не достигнет 245 F.
— Затем вылейте сироп в 1 чашку пасты тахини и добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и ¼ чайной ложки соли.
— Теперь можно добавить ½ стакана орехов, таких как фисташки.
— Вылейте смесь в квадратную форму размером 8 x 8 дюймов, выстланную пергаментом, и полностью охладите.
— После охлаждения нарезать ломтиками.

Вам также может понравиться

Вам понравился этот рецепт? Пожалуйста ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ это.
Сохраните на потом.
Вы ​​также можете найти коллекцию моих рецептов и руководств здесь на  Пинтерест . Следуйте за мной на Facebook, Twitter, и Instagram .
И не забудьте подписаться на мой блог, чтобы получать новые рецепты по электронной почте.

Рецепт для печати

Описание

Это печенье халва состоит из тертой халвы, добавленной в тесто для масляного печенья перед выпеканием до золотистого цвета и вкусного вкуса. Простой и легкий рецепт печенья, который занимает всего 10 минут на приготовление и 10 минут на выпечку без необходимости охлаждения.

• ▢ 1¼ чашки (160 г) муки общего назначения
• ▢ ¼ чайной ложки соли
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ ½ чайной ложки молотого имбиря ((по желанию) )
• ▢ 1 ч. л.
• ▢ ¼ чайной ложки молотой корицы
• ▢ ½ чашки (113 г) сливочного масла (комнатной температуры)
• ▢ ½ чашки (100 г) сахара
• ▢ 1 яйцо
• ▢ ¾ чашки (с тертой халвой) (175 г) или без орехов) )
• ▢ ½ стакана (72 г) измельченных орехов ((пекан, грецкие орехи или их комбинация))
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта

• Разогрейте духовку до 350°F / 177°C / Gas Mark 4

• Сухие ингредиенты. В миске смешайте универсальную муку, выпекайте порошок, специи и соль. Отложите.

• В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар до легкой кремообразной консистенции. Затем добавьте яйцо, а затем ванильный экстракт.

• Затем добавьте мучную смесь, измельченную халву и орехи. Хорошо сочетайте.

  Профессиональный совет – хорошо перемешайте, но не перемешайте, так как мы не хотим активировать клейковину в нашей муке.

• Из теста размером с гольф сформируйте шарики и положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Не забудьте оставить достаточно места для их распространения.

  Профессиональный совет — чем крупнее кусочки халвы в тесте, тем неравномернее пропечется печенье. Кусочки халвы будут таять по мере выпекания печенья.

• Выпекайте печенье на центральной полке примерно 8–10 минут.

  Профессиональный совет . Время выпекания зависит от размера шариков теста для печенья. Мой занял около 8 минут.

• Остудите на противне в течение 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.

  Профессиональный совет : сначала дайте печенью остыть на противне. Не прикасайтесь к печенью, так как растаявшая халва очень горячая и может вызвать серьезные ожоги.

• Наслаждайтесь!

Порция: 41- г Калории: 167- ккал Углеводы: 24- г Белки: 2,7- г Жиры: 7- г Насыщенные жиры: 3- г Полиненасыщенные жиры: 4- г Мононенасыщенные жиры: 0- г Трансжиры: 0- г Холестерин: 18- мг Натрий: 57-мгКалий: 0-мгКлетчатка: 0,8-гСахар: 12,9- гВитамин А: 0- IUВитамин С: 0-мгКальций: 0-мгЖелезо: 0-мг

Информация о питании и метрическое преобразование рассчитываются автоматически. Я не могу гарантировать его точность. Если эти данные важны для вас, пожалуйста, сверьтесь с вашим доверенным калькулятором питания. Спасибо

Вы сделали этот рецепт? Поделись со мной.Отметить @veenaazmanov в Instagram или #хэштегировать #veenaazmanov

Добавить в коллекцию

Еще рецепт печенья

Спасибо, что поделились — Сохранить на потом

324 акции

Автор — Вина Азманов

Вина является автором трех блогов — Вина Азманов, Учебники по украшению тортов и Восточно-индийские рецепты.
Она пишет о кулинарии, выпечке, десертах и ​​украшении тортов. Будучи профессиональным декоратором тортов и кулинарным блоггером более десяти лет, она была представлена ​​во многих онлайн-журналах и публикациях по всему миру. В ее блогах вы найдете вкусные, простые и практичные рецепты, часто с обучающими видео и уроками для домашнего повара.

Общение с читателями

Шоколадное печенье с халвой — пекарня Broma

Поприветствуйте свое новое любимое уникальное печенье: шоколадное печенье с халвой Мягкое и жевательное шоколадное печенье с рябью ореховой халвы.

Шоколадное печенье с халвой

Очевидно, что шоколадное печенье полезно. Но когда они закручены толстыми кусочками ореховой халвы, они ИЗУМИТЕЛЬНЫ. Это шоколадное печенье с халвой имеет жевательный край, липкую серединку и наполнено халвой для идеального шоколадного удовольствия. Сладкая кунжутная халва прекрасно дополняет шоколад, создавая идеально сбалансированное, уникальное печенье, которое всех поразит.

Что такое халва?

Для тех из вас, кто никогда не ел халву, это ТАК ХОРОШО. Халва — восточная сладость из кунжутной пасты, смешанной с горячим сахаром. У него орехово-ванильный вкус, уникальная сливочная, но рассыпчатая текстура, и, как правило, он упакован в блок весом в один фунт, от которого вы можете отрезать кусочки. Вы, ребята, знаете, как я одержим тахини, а халва на вкус как подслащенный тахини. Победа в моей книге.

И мы только что обнаружили, что халва не только вкусна сама по себе, но и НЕРЕАЛЬНО с шоколадом. Брак, заключенный на небесах. Хотя мне очень нравится есть халву в чистом виде, если у вас на руках много халвы, выпекать с ней невероятно весело! Он вкусен в быстром хлебе, прекрасно сочетается с пирожными и восхитителен в домашнем шоколадном батончике.

Ингредиенты для шоколадного печенья с халвой

Для приготовления этого шоколадного печенья с халвой вам понадобятся в основном основные продукты, но мне всегда нравится составлять для вас список покупок, чтобы сделать вашу жизнь немного проще. Вам понадобятся эти 10 ингредиентов, 1 миска и около 20 минут, чтобы приготовить шоколадное печенье. Вот ваш список покупок!

• Сливочное масло
• Коричневый сахар
• Яйца
• Экстракт ванили
• Какао-порошок
• Порошок для эспрессо
• Мука
• Пищевая сода
• Соль
• Халва

Как хранить шоколадное печенье халва?

Это печенье хорошо хранится до 5 дней при комнатной температуре, если оно хранится в герметичном контейнере или пластиковом пакете. Обязательно дайте печенью полностью остыть перед хранением, иначе в контейнере образуется конденсат!

Можно ли заморозить шоколадное печенье халва?

Действительно, можно! Эти шоколадные печенья-халва прекрасно замораживаются! Дайте печенью полностью нагреться до комнатной температуры, прежде чем хранить его в один слой в безопасном для морозильной камеры пластиковом пакете или контейнере. Когда будете готовы к употреблению, дайте печенью разморозиться на столе в течение нескольких часов! Я считаю, что они остаются мягкими и вкусными в замороженном виде до 3 месяцев!

Приятной выпечки, друзья! Иди халву печенье… извините, что очень банально, но это нужно было сделать.

ХХХ

Печать

Печенье с шоколадной халвой

★★★★★ 5 из 1 отзывов

• Автор: Софи | Пекарня Брома
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 11 минут
• Общее время: 26 минут
• Выход: 16 порций 1x
• Категория: десерт
• Метод: печь
• Кухня: американская

• Автор: Софи | Пекарня Брома
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 11 минут
• Общее время: 26 минут
• Выход: 16 порций 1x
• Категория: десерт
• Метод: печь
• Кухня: американская

Единицы:

Масштаб:

• Автор: Софи | Пекарня Брома
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 11 минут
• Общее время: 26 минут
• Выход: 16 порций 1x
• Категория: десерт
• Способ: печь
• Кухня: американская

Ингредиенты

• 1/2 стакана несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 1 стакан коричневого сахара, упакованный
• 1 яйцо комнатной температуры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта.
• 1/3 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка порошка для эспрессо
• 1 стакан муки общего назначения
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана раскрошенной халвы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите.
№
2. Поместите размягченное масло и коричневый сахар в стационарный миксер с насадкой-лопаткой. Взбивайте на средней скорости до пышности, около 2 минут.
3. Очистите стенки чаши и добавьте яйцо и ванильный экстракт. Смешайте до объединения.
4. Очистите чашу и добавьте какао-порошок, порошок для эспрессо, муку, пищевую соду и соль. Перемешивайте на низкой скорости, постепенно увеличивая до средней. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной и не останется следов муки.
5. Раскрошите халву в тесто для печенья и с помощью резиновой лопаточки сложите тесто несколько раз, чтобы распределить халву по всей поверхности.