Калорийность: 390 ккал | Углеводы: 54 г | Белок: 4 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 173 мг | Калий: 154 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 41 г | Витамин А: 440 МЕ | Витамин С: 0,1 мг | Кальций: 68 мг | Железо: 1,3 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти цифры для вас очень важны, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Другие Примечания

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: овсяный пирог

American Baking Cake Freezer Friendly Oats Pecan Stovetopoatmeal old-fashioned oats

Знакомьтесь, Эми

Привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные, простые, бюджетные, вкусные рецепты на каждый день, вы попали по адресу. Узнайте больше об Эми

Овсяный пирог с жареной глазурью, как у бабушки

Старомодный овсяный пирог — это декадентски богатый, плотный и успокаивающий ностальгический аромат в одном укусе с поджаренным кокосом и маслянистым орехом пекан. Прямо из бабушкиной коробки рецептов и всегда любимый.

Овсяные хлопья — это классика и основа многих вечных рецептов, от завтрака до десертов. У нас есть множество рецептов с овсянкой на любой вкус, например, десерт с овсяным брауни и клубничным песочным печеньем, домашний завтрак с мюсли Snickerdoodle, печенье Ranger для закусок или энергетические укусы с арахисовым маслом без выпечки 9.0003

Обязательно подпишитесь на мою почту… чтобы получать новые рецепты и идеи на почту!

Чем удивителен старомодный овсяный пирог с жареной начинкой

Овсяный пирог на завтрак, закуски и десерт? Абсолютно! Старомодный бабушкин рецепт овсяного пирога очень нравится публике и очень удовлетворяет, увенчанный божественным вкусом жареного кокоса и глазури из орехов пекан. Более того, овсяный пирог — идеальный десерт, который можно приготовить заранее.

• Влажный, ароматный овсяный пирог красиво контрастирует со сладким ореховым хрустом начинки из кокосового ореха пекан.
• Перерыв на кофе с бабушкиным овсяным пирогом продлит вам день.
• Цельнозерновой овес содержит клетчатку и сложные углеводы, которые утоляют чувство голода и обеспечивают постоянную энергию.
• Выдержка на один день помогает раскрыть вкус старомодного овсяного пирога.
• Отлично подходит для вечеринок, обедов и больших собраний.
• Жареная кокосовая глазурь в 10 раз проще, чем традиционная глазурь из кокосовых орехов и орехов пекан, и невероятно вкусная!
• Так хорошо, что трудно дождаться следующей порции. (обычно нет!)

Овсяный пирог с жареной глазурью Ингредиенты

Конкретное количество указано в карточке рецепта, которую можно распечатать, внизу поста.

Старомодный бабушкин пирог:

• Старомодные овсяные хлопья — предпочтительнее овсяных хлопьев быстрого приготовления, хотя они будут работать в абсолютном бездействии.
• Кипяток – заливают овес, чтобы он пропитался, размягчился и набух.
• Масло сливочное несоленое – смягченный,
• Коричневый сахар – плотно упакован для удаления воздушных карманов из-за содержания влажной патоки.
• Сахарный песок  
• Крупные яйца – комнатной температуры
• Универсальная мука – особенно важно использовать метод взбивания, ложки и уровня для измерения количества муки для овсяного пирога.
• Пищевая сода — проверьте свою пищевую соду на свежесть*, если вы уже пили ее какое-то время.
• Молотая корица – теплый аромат, древесная пряность с оттенком цитрусовых.
• Соль

*Примечание пекаря: Проверьте свою пищевую соду, поместив несколько столовых ложек уксуса в маленькую тарелку и добавив чайную ложку пищевой соды. Смесь должна немедленно зашипеть, если пищевая сода все еще активна; если реакции практически нет, пришло время заменить его.

Жареный кокосовый орех с пеканом:

• Несоленое масло — растаял как раз до ликвидности. Кокосовое масло является еще одним вариантом, если это необходимо.
• Коричневый сахар фасованный
• Half And Half – или можно использовать молоко.
• Ваниль
• Измельченные орехи пекан* — по желанию вы можете использовать грецкие орехи или миндаль. Если вы храните орехи в морозильной камере, дайте им согреться до комнатной температуры.
• Кокосовая стружка с сахаром

*Примечание другого пекаря:   Я понял это на собственном горьком опыте; если вы заморозите орехи, а контейнер негерметичен, они действительно могут уловить более сильные запахи еды. Во-вторых, если вы не храните их в морозильной камере, они могут прогоркнуть в любой момент. (Каждая сумка отличается по какой-то причине). Всегда делайте большой вдох, а затем немного откусывайте, чтобы убедиться, что орехи не испортились.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации здесь.

Как приготовить овсяный пирог и жареную начинку, как у бабушки

Старомодный овсяный пирог с возрастом становится только лучше. Мне нравится, что вы можете сделать это за день, когда у вас мало времени. Так что возьмите пару мисок, электрический миксер, венчик, разбрызгиватель и металлическую форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Давайте приступим!

При выпечке вам понадобится полный рецепт внизу страницы.

Тесто для овсяного пирога:

1. Замочите овес в кипящей воде 
2. Взбить сливочное масло и сахар, затем добавить яйца и перемешать до однородности.
3. Смешайте сухие ингредиенты и добавьте к масляной смеси.
4. Добавьте замоченные овсяные хлопья, пока они хорошо не перемешаются.
5. Вылейте тесто для овсяных лепешек в смазанную маслом форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке. Удалите, когда зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой.

Жареный топпинг:

1. Перемешайте все ингредиенты для жареного топпинга с кокосом и орехами пекан, пока они не смешаются.
2. Нанесите смесь орехов на горячий овсяный пирог, как только он выйдет из духовки.
3. Немедленно поместите овсяный пирог с глазурью из кокоса и орехов пекан на верхнюю полку под жаровню на 1-2 минуты.
4. Не отклоняйтесь (наблюдайте очень внимательно), пока ореховая начинка не подрумянится, а края кокоса не начнут поджариваться.
5. Дайте овсяному пирогу с жареной начинкой остыть в течение часа перед подачей на стол.

• Этот овсяный пирог отправляется в жаровню, если вы не уверены, что ваша стеклянная форма для выпечки безопасна для жарки, я настоятельно рекомендую вам палочка с металлическим противнем . Если вы не уверены и в конечном итоге все равно пойдете на это, держите стойку духовки как минимум на расстоянии 6 дюймов от жаровни.
• В то время как в старомодных рецептах овсяных хлопьев вы обычно можете заменить (более тонкие) овсяными хлопьями , вы можете заметить разницу в текстуре / жевательности и структуре овсяного пирога. Тем не менее, это не испортит фантастический вкус.
• Не бросайте овес в кастрюлю с кипящей водой и не оставляйте его на горячей плите в кастрюле. Овсяные хлопья следует залить кипятком и дать настояться. Цель — замочить овес , не обязательно «варить» его.
• Корица, как и другие специи, со временем может терять свою силу. Если вас не одолевает резкий и пряный аромат, когда вы открываете бутылку или нюхаете , возможно, пришло время заменить корицу .

В этой форме можно выпекать пирожные, печенье, запеканки и многое другое. Добавьте пластиковую крышку, а затем возьмите их с собой на пикник, вечеринку или семейное собрание!

Купить на Amazon »

Как хранить этот овсяный пирог

Храните старомодный овсяный пирог с жареной начинкой на прилавке, тщательно охладите и плотно накройте фольгой в течение 1-2 дней или в холодильнике до 3 дней. -5 дней. Для лучшего вкуса дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Make-Ahead

При приготовлении овсяного пирога за один или два дня до вечеринки или другого мероприятия полностью охладите его, затем плотно оберните полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Достать из холодильника за 1-2 часа до подачи.

Заморозка

Овсяный пирог с глазурью из кокоса и орехов пекан красиво замораживается до 3 месяцев, завернутый и хранящийся в герметичном контейнере. Лучше всего разморозить в холодильнике на ночь, а затем согреть до комнатной температуры, прежде чем кто-нибудь начнет грызть кусочки.

Old Fashioned Oatmeal Cake Часто задаваемые вопросы

Овсяные хлопья (также называемые старомодными овсяными хлопьями) и быстрые овсяные хлопья различаются по густоте и продолжительности приготовления. За исключением дробленого овса, овес представляет собой цельную крупу, которая пропаривается и сплющивается вальцами до разной толщины, а в некоторых случаях проходит процесс снова, как овес быстрого приготовления.

Грецкие орехи, миндаль и даже орехи макадамия восхитительны в сочетании с маслянистым, поджаренным ароматом кокоса. Фундук или кешью также будут великолепным дополнением к жареной кокосовой глазури.

Подача старомодного овсяного пирога

Этот овсяный пирог с жареным кокосовым орехом и орехами всегда был одним из любимых у моей мамы (прямо из ее коробки с рецептами). Подготовка этого рецепта овсяного торта к публикации заставила меня подумать, что мне придется сделать ей сюрприз в этом году на ее день рождения! Хм… она также любит перевернутый немецкий шоколадный торт Gooey Upside-Down, так что, может быть, в этом году у нее два торта 🎂 🎂 день рождения?

Мне нравятся ностальгические старомодные рецепты, но еще больше я люблю их, когда их можно приготовить заранее, а вкус раскрывается и становится ярче! Овсяный пирог, как у бабушки

• Идеально подходит для обедов и вечеринок
• Фантастика для друзей и семьи
• Craveable для кофе-брейков и отдыха
• Блаженство на завтрак
• Восхитительное на десерт
• Отлично в любое время
• Наслаждайтесь овсяным пирогом с высоким стаканом молока, чашкой кофе или любимым чаем.
• Овсяному пирогу ничего не нужно, чтобы сделать его лучше! Но вы всегда можете украсить его розочкой взбитых сливок или шариком ванильного мороженого.

Понравился этот рецепт? Приколи это!

Старомодный овсяный пирог – это по-декадентски насыщенный, густой и успокаивающий ностальгический напиток в одном укусе с поджаренным кокосом и жареным на масле орехом пекан. Прямо из бабушкиной коробки рецептов и всегда любимый.

Ингредиенты

Для овсяного пирога

• 1 чашка овсяных хлопьев (также подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления)
• 1 1/3 стакана кипятка
• ½ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 стакан упакованного коричневого сахара
• 1 стакан сахарного песка
• 2 больших яйца, комнатной температуры
• 1 ⅓ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 ½ чайной ложки молотой корицы
• ½ чайной ложки соли

Для начинки

• ½ стакана несоленого сливочного масла, растопленного
• ¾ стакана упакованного коричневого сахара
• ¼ стакана пополам или молока
• 1 чайная ложка ванили
• ½ стакана нарезанных орехов пекан
• 1 чашка тертой подслащенной кокосовой стружки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте противень размером 9×13 и отложите в сторону.
2. В небольшой миске смешайте овсяные хлопья и кипящую воду. Оставьте на 20 минут.
3. Пока овес замачивается. В большую миску добавьте масло, сахар и коричневый сахар и взбейте электрическим миксером на средней скорости до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйца и продолжайте смешивать, пока они не смешаются.
4. В средней миске смешайте муку, пищевую соду, корицу и соль. Добавьте мучную смесь к масляной смеси и перемешайте до однородности. Взбейте замоченный овес, пока он хорошо не перемешается.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Для жареной начинки:

1. Пока пирог выпекается, используйте среднюю миску, чтобы смешать все ингредиенты для начинки. Перемешайте до объединения. Выкладываем начинку на горячий кекс, как только достанем из духовки.
2. Переключите духовку в режим жарки и поместите пирог на верхнюю решетку под жаровню на 1-2 минуты (следите очень внимательно), пока он не подрумянится и края кокоса не подрумянятся.
3. Перед подачей дать остыть в течение часа.

Примечания

Храните этот торт на прилавке полностью охлажденным и плотно закрытым фольгой в течение 1-2 дней или в холодильнике в течение 3-5 дней. Вы можете довести его до комнатной температуры для подачи.

Информация о питании:

Информация о пищевой ценности рассчитана на основе ингредиентов и инструкций по приготовлению, описанных в каждом рецепте, и предназначена для использования только в информационных целях. Обратите внимание, что сведения о питании могут различаться в зависимости от методов приготовления, происхождения и свежести используемых ингредиентов и являются приблизительными. Мы рекомендуем, особенно если эти цифры важны для вас, рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.