Особо вкусное блюдо: Простые и вкусные блюда из индейки, рецепты с фото: 98 рецептов

Содержание

Готовим брокколи вкусно: 5 проверенных рецептов

САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Запеканка с брокколи и куриной грудкой

Хотите приготовить аппетитную и полезную запеканку? Воспользуйтесь нашим несложным рецептом. Брокколи и варёные куриные грудки заливаются сливочной заливкой с сыром и запекаются в духовке. Таким образом капуста и мясо получаются очень нежными, а сыр образует на поверхности запеканки вкусную хрустящую корочку. Блюдо подойдет и для завтрака, и для ужина, и для перекуса на работе.

Запеканка с брокколи и куриной грудкой

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Французский киш с курицей, брокколи и сыром

Представляем вам рецепт аппетитного пирога, который легко и быстро готовится из доступных ингредиентов. Подавать его можно как горячее блюдо, а можно взять с собой в качестве холодного перекуса на работу или дать ребенку в школу.

Французский киш с курицей, брокколи и сыром

САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ: Креветки с брокколи в медово-соевом соусе

Если вы хотите приготовить необычайно ароматное и вкусное блюдо с использованием морепродуктов, и тем самым удивить своих гостей, спешим поделиться с вами одним интересным вариантом. Для рецепта можно взять любые креветки, которые получится достать. Главное, чтобы они были нормального качества. Нам повезло найти деликатесные тигровые креветки. Желательно использовать сковороду вок, т.к. блюдо готовится по технологии стир-фрай, но в принципе подойдет и обычная сковорода с толстым дном. Креветки с брокколи в медово-соевом соусе можно подать как горячую закуску с ломтиком лайма или лимона либо как самостоятельное блюдо с варёным рисом на гарнир, при этом рис солить не нужно – соли, сладости и пикантности вполне хватает в соусе. Очень вкусно!

Креветки с брокколи в медово-соевом соусе

САМЫЙ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ: Удивительно вкусный салат с брокколи, виноградом и брынзой

Удивительно вкусный салат с брокколи и виноградом хорошо утоляет голод и улучшает метаболизм за счет большого количества витаминов, белка и клетчатки. Поэтому можно использовать не только соцветия, но и кочерыжку брокколи, чтобы получить весь спектр полезных веществ. Низкая калорийность (всего 34 ккал на 100 г) делает этот вид капусты идеальным для диетического питания. Имейте это в виду, если решили заняться своей фигурой и здоровьем.
Здоровая еда вовсе не обязательно подразумевает жиденькие постные супы. Можно готовить вполне «нормальные», сытные и вкусные блюда, которые насыщают организм всем необходимым. Что ни говори, а овощи, в частности капусту, любят далеко не все. Поэтому приведем наглядный пример того, как обычный салат из капусты брокколи можно превратить в самое желанное блюдо даже для тех, кто не особо жалует этот овощ.
Аппетитный, необычный, изысканный и сочный салат отлично подойдет и к рыбе, и к мясным блюдам. Когда хочется чего-то прохладного и легкого, салат можно подать как самостоятельное блюдо. Чем дольше такой салат стоит в холодильнике, тем вкуснее становится, попробуйте!

Удивительно вкусный салат с брокколи, виноградом и брынзой

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ: Диетические куриные котлеты с брокколи

Блюда, приготовленные из куриного филе, получаются нежными и полезными. Куриное филе богато белками и минеральными веществами, его можно употреблять в пищу всем, но особенно его ценят те, кто придерживается правильного питания или просто следит за здоровьем. А добавление в куриный фарш брокколи не только поможет разнообразить рацион, но и сделает котлеты еще более мягкими и сочными. Чтобы сохранить всю пользу продуктов, котлеты не стоит жарить, лучше их запечь в духовке или приготовить в мультиварке. Такие котлетки можно включить в рацион даже совсем маленьких детей, которые только начинают пробовать взрослую пищу, просто не добавляйте в них специи.

Диетические куриные котлеты с брокколи

Вот такие полезные, незабываемые, оригинальные, аппетитные и восхитительные блюда с брокколи можно приготовить самостоятельно. Разнообразьте ими ваше летнее меню, и оно заиграет новыми красками!

Приятного аппетита!

Особые блюда в Genshin Impact — Сообщество посвящённое мобильной игре на DTF

46 812 просмотров

Для путешественников по миру Тейвата еда играет важную роль. Она крайне полезна как новичкам, так и опытным игрокам, ведь с её помощью можно не только восстановить здоровье и выносливость, но и получить существенные усиления для своей группы.

Еду можно получить несколькими способами: приготовить самому, получить как награду за задание или купить в магазине. Но не все знают, что многие участники вашей команды могут готовить свои фирменные, особые блюда. Именно о них и пойдёт речь ниже.

Начнем со звездной девочки Барбары

Морковь, нарезанная в виде звёздочек, делает это блюдо… Что за..?! Почему оно такое острое???

Сливочное рагу/Cream Stew. Этот рецепт можно приобрести в «Хорошем охотнике» по достижении 25 ранга приключений за 2500 моры. 2 куска сырого мяса, 2 сметаны и львиный зев.

Огненный парниша Беннет

По какой-то неизвестной причине края каждого яйца слегка подгорели. Но стоит признать, что хруст подгоревших краев дарит новые ощущения любителям яичницы.

Яичница по-тейватски/Teyvat Fried Egg. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 1 яйцо.

Пиратка Бэй Доу

Говорят, что Сян Лин научила Бэй Доу некоторым своим уловкам в приготовлении изысканных блюд.

Если вы сможете съесть всю тарелку за один раз, то, возможно, вы сможете её впечатлить.

Жаренное в воке мясо/Stir-Fried Filet. Этот рецепт можно найти в сундуке на вершине горы Тяньхэн. 1 кусок сырого мяса и заоблачный перчик.

Венти, он же Барбатос, свободолюбивый архонт

Список ингредиентов этого блюда не отличается от обычной солянки, за исключением цветов сесилии для украшения блюда. Но если вы аккуратно распробуете эту солянку, то сможете ощутить мимолетный вкус «ветра, несущего с собой надежды и маленькие повороты судьбы». Возможно… таковым и был изначальный посыл.

Солянка Архонта/Barbatos Ratatouille. Этот рецепт можно получить, поговорив с Винд на Пике Буревестника. 4 моркови, 4 картофеля, 4 лука.

Рыцарь одуванчиков Джинн

Эта пицца не просто еда, а произведение искусства. Всего лишь один кусочек может поднять ваш дух до предела. Может, эта пицца и есть то, что заставляет Джинн всегда идти вперед и не сдаваться?

Грибная пицца/Mushroom Pizza. Рецепт можно получить из драгоценного сундука в Логове Ужаса Бури (локация). 4 гриба, 3 муки, 2 капусты и сыр.

Мастера вина Дилюк

Насладитесь тающими во рту ребрышками. Удовлетворите свои эстетические потребности, а затем и голод. Кто подозревал, что Дилюк вообще умеет готовить?

«Расти гора»/»Pile ‘Em Up». Этот рецепт можно приобрести в «Хорошем охотнике» по достижении 40 ранга приключений за 5000 моры. 3 куска сырого мяса, 3 картофеля, трава светяшка, сыр.

Неко бармен Диона

Роскошное мясо и хрустящая рыбья кожа. Такие прекрасные ароматы может вытянуть из рыбы только тот, кто безумно её любит. Неужели, к этому блюду не подают никакой выпивки? …О нет, Диона идёт!

Рыбный шашлычок/Mondstadt Grilled Fish. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 1 кусок рыбы и перец.

Взрывная девочка Кли

В наказание за необдуманное использование взрывчатки с целью распугать рыбу, Джинн заставила Кли приготовить эти бутерброды для пострадавших рыбаков. Они оказались чрезвычайно вкусными. Теперь Джинн может быть уверена в том, что Кли никогда не умрёт с голоду. Даже после насыщенного взрывами дня.

Рыбацкий бутерброд/Fisherman’s Toast. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 3 муки, 2 помидора, лук и молоко.

Великолепная девочка Кэ Цин

Его не запекали на огне, нет. Аккуратно применив Электро, рыбу зажарили изнутри. Немного откусите, и под хрустящей кожицей вы увидите ароматную мякоть. Вкус сбалансирован идеально. Так вот как ей удается долго оставаться на дикой природе? М-да, внешность обманчива.

Жареная рыба-тигр/Grilled Tiger Fish.

Этот рецепт можно приобрести в ресторане «Народный выбор» по достижении 15 ранга приключений за 1250 моры. 1 кусок рыбы и перец.

Потомственный пират Кэйа

Хрустящий шашлычок с насыщенным послевкусием. Стойте… Фрукты разве так пахнут?

Куриный шашлычок с грибами/Chicken-Mushroom Skewer. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 1 гриб и 1 мясо птицы.

Чувственная библиотекарь Лиза

Окружённый необъяснимой аурой, этот болоньезе настолько экзотичен, что вам никогда не будет достаточно. Неужели она действительно заколдовала его какой-то магией?

Паста с томатным соусом/Flaming Red Bolognese. Этот рецепт можно приобрести в «Хорошем охотнике» по достижении 20 ранга приключений за 2500 моры. 2 муки, 2 куска сырого мяса, 1 помидор.

Астролог Мона

Замечательное блюдо от замечательного астролога. Его величайшее достоинство состоит в том, с какой лёгкостью он может утолить ваш голод.

Питательный салат/Satisfying Salad. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 2 капусты, 2 яблока, 1 яйцо, 1 картофель.

Роскошная Нин Гуан

Тесто очень мягкое, как и кусочки мяса, из которых, словно мёд, сочится мясной сок. Где же великая и могущественная Воля Небес Нин Гуан научилась приготовлению такого блюда?

Лепёшка «Мора»/Mora Meat. Этот рецепт можно получить на горе Аоцзан во время выполнения задания Хранитель Облаков, а также случайным образом найти во время путешествий по Ли Юэ.

Боевая дева Ноэлль

Рыцари Ордо Фавониус очень любят есть эти воздушные пирожные вместе с послеобеденным чаем. Улыбка на лице приготовившей эти пирожные Ноэлль делает их вкус ещё слаще.

Блинчики к чаю/Tea Break Pancake. Этот рецепт можно приобрести в «Хорошем охотнике» по достижении 15 ранга приключений за 2500 моры. 3 ягоды, 2 муки и 1 яйцо.

Волчонок Рэйзор

Каждый оладушек вылеплен в форме волчьей лапки. Каждый съеденный оладушек даёт понять, сколько усилий вложил Рэйзор в приготовление человеческой еды.

Мондштатские оладушки/Mondstadt Hash Brown. Этот рецепт доступен после прохождения Храма волка севера на 15 ранге приключений. 2 сосновые шишки, 1 картофель и 1 варенье.

Юная алхимик Сахароза

Поверьте, вы счастливчик, если у вас есть этот рецепт

С виду напоминает какой-нибудь алхимический продукт, но сама Сахароза утверждает, что этот результат множества опытов и доводки — исключительно питательное блюдо. Здоровый зелёный цвет ему придаёт смесь из сливок и овощного сока… Это ведь овощной сок?

Сборная запеканка/Crab, Ham & Veggie Bake. Этот рецепт может быть доступен после прохождения ежедневного квеста «Доставка еды» с 12 ранга приключений. 1 крабовая икра, 1 ветчина, 1 сметана и 1 капуста.

Молодой любитель книг Син Цю

Это на первый взгляд довольно обычное блюдо не вызывает восторженных реакций, но попробовавший его уже не сможет оставить тарелку в покое. Погодите… А куда Син Цю дел морковку?

Кристальные баоцзы/Crystal Shrimp. Этот рецепт можно приобрести в ресторане «Народный выбор» по достижении 25 ранга приключений за 2500 моры. 3 риса, 3 мяса креветки и 2 моркови.

Знаменитый шеф-повар Сян Лин

Это фирменное блюдо ресторана «Народный выбор», объединяющее в себе всю страсть Сян Лин к готовке. Любой, кто попробует его, сможет оценить по достоинству мастерство юного шеф-повара.

Чёрный окунь/Black-Back Perch Stew. Этот рецепт можно приобрести в ресторане «Народный выбор» по достижении 30 ранга приключений за 5000 моры. 3 рыбы, 1 заоблачный перчик, 1 соль и 1 стеклянный колокольчик.

Дружелюбный Предвестник Фатуи Тарталья

Оно выглядит, как раненый зверь, утопающий в море собственной крови и издающий предсмертный стон, недоступный человеческому слуху… Но Тарталья лишь с улыбкой отвечает, что это всего-навсего его рыболовный трофей, приготовленный с некоторыми традиционными для его родины продуктами.

Суп с морепродуктами/Calla Lily Seafood Soup. Этот рецепт можно приобрести в «Хорошем охотнике» по достижении 30 ранга приключений за 5000 моры.

Хозяйка Нирваны Ночи Фишль

Изысканная подача этого блюда скрывает за собой некую непостижимую тайну. Приступив к приёму пищи, вы чувствуете, как Фишль, прикрыв лицо, с детским ожиданием наблюдает за вами сквозь щели между пальцев… Наверное, это должно добавлять таинственности этому блюду.

Мясное ассорти/Cold Cut Platter. Этот рецепт доступен после прохождения Врат Орла на 21 ранге приключений. 1 ветчина, 1 бекон, 1 сосиска и 1 мята.

Некрололя Ци Ци

Блюдо специально для меня

Ряды аккуратно нарезанных овощей выглядят вкусно и экзотично. Согласно господину Бай Чжу, Ци Ци потратила на приготовление этого блюда очень долгое время. Но всё же вы боитесь прикасаться к нему палочками, когда вспоминаете, что вкусовые рецепторы Ци Ци не работают.

Налетайка/Come and Get It. Этот рецепт можно приобрести в ресторане «Народный выбор» по достижении 40 ранга приключений за 5000 моры. 3 куска, 3 рыбы, 3 риса и 1 тофу.

Мальчик-мороженое Чун Юнь

Знойным летом перед этой упругой прохладной лапшой при всём желании не устоять, но Чун Юнь налегает на неё даже в зимнюю стужу. Вот чудак.

Лапша «Дары гор»/Noodles with Mountain Delicacies. Этот рецепт можно приобрести у Мисс Бай в деревне Цинцэ за 2500 моры. 3 гриба, 2 куска сырого мяса, 2 муки.

Девочка-зажигалочка Эмбер

Одна сторона явно сырая. Другая сторона имеет тонкий запах чего-то подгоревшего. Закройте глаза и откусите большой кусок… просто чтобы Эмбер была счастлива.

Мясной стейк/Steak. Этот рецепт доступен с самого начала игры. 2 куска сырого мяса.

Большое спасибо за скриншоты Akulka5-7, Игорю Ч., Фариду и Aleksey Loshkarev. Все описания взяты из официального русского перевода. Приятного аппетита, путешественники и путешественницы!

14 самых страшных деликатесов мира

У каждой страны, региона или народа есть свои традиционные рецепты. Некоторые из них, благодаря своим вкусовым качествам, получили признание по всему миру. Но наравне с пиццей, олениной или красной рыбой, в мире существуют блюдо, одно упоминание о способе приготовления которых, может отбить аппетит надолго. Но Хеллоуин – это время разнообразных страшилок. Поэтому в канун этого ужасного праздника мы представляем вам нашу подборку самых ужасных деликатесов мира.

Кутти Пи

Несмотря на милое и борое название, в этом блюде решительно отсутствует всякая связь с гуманностью, ведь кути пи – это не что иное, как зародыш козленка. Этот жуткий деликатес недоступен для свободной продажи по Индии, а в некоторых регионах вообще находится вне закона. Кутти пи едят потомки смешанных браков между индусами и британцами, которые живут своей отдельной коммуной. В этой коммуне уже давно царят свои законы, традиции и, как мы видим, — вкусы. Блюдо из зародыша козы считается очень редким деликатесом также потому, что готовят его лишь в том случае, если забитая взрослая домашняя коза оказалась беременной. Англо-индийцы считают, что это лакомство полезно для беременных женщин, а также – для больных туберкулезом или остеохондрозом.

Экстракто де Рана

Лягушка – само по себе земноводное, которое не очень-то и хочется брать в руки. Склизкая кожа, длинный язык и поверья про бородавки сделали свое дело: многие обходят жабок стороной. Однако есть в мире блюдо, которое получило распространение по Сети из-за модных 10-15 лет назад флеш-игр. Называлась она «Лягушка в блендере». Многие пользователи играли в нее, но даже и не подозревали, что подобный кулинарный изыск действительно распространен в перуанской кухне. Мертвую лягушку вместе с овощами запускают в блендере до образования кашицы. Затем этот напиток разливается по чашкам и подается с лимонной цедрой. Перуанцы верят в полезные свойства этого напитка – якобы, он полезен для памяти. Но иногда некоторые вещи хочется забыть. Например, что ты пробовал подобный деликатес.

Касу Марцу

В современном мире понятия о брезгливости придерживаются жестких рамок. Один червяк в мясе – и человек обходит эту мясную лавку десятой дорогой. Один таракан в хлебе или муха в супе – и в этот ресторан больше ни ногой. Все эти эмоции вполне естественны и понятны для любого человека, кто опасается за свое здоровье и желудок. Но на острове Сардиния подобные понятия о брезгливости отсутствуют, ведь именно здесь делают крайне редкий и ужасный деликатес под названием «Казу Марцу». Это блюдо представляет собой полностью сгнивший сыр пекорино, инвазированный живыми опарышами. Эти личинки питаются белками и жирами сыра, превращая его в клейкую массу. Кроме отвратительного запаха и возможно, вкуса, также стоит опасаться и этих мелких насекомых – находясь в испуге, эти личинки могут прыгать прямо в лицо едоку-экстремалу, больно укусить или даже попасть на слизистую глаза. Если подобное все же произошло, нужно немедленно обращаться к врачу. Но если все же удалось откусить хотя бы кусочек, будьте готовы к пожару во рту – личинки устраивают на языке настоящий бунт и больно кусаются. Итальянские медики, кстати, запретили к продаже этот продукт, так как он считается опасным для здоровья (да ладно!). При этом редкая сардинийская свадьба обходится без этого ужасного деликатеса.

Балут

Это блюдо – настоящий кошмар для вегетарианцев. Если с поеданием яиц они еще как-то мирятся и допускают подобное в рационе, то после встречи с балутом, одно упоминание о яйцах вызовет в них желание прочистить желудок. Балут представляет собой сваренное вкрутую яйцо с утиным зародышем внутри. Да, именно так, — оплодотворенные яйца выдерживают несколько дней под теплой лампой, чтобы эмбрион развивался равномерно. Как только у него появляются лапки и клюв, яйцо готово к варке. Этот деликатес пользуется большим спросом на Филиппинах, где является вкуснейшей закуской к пиву. Несмотря на чудовищность приготовления этого блюда, местные едят его без зазрения совести. Вот только что такого особенного в неродившемся утенке? Мелкие сосуды? Мягкие кости или бульон? Впрочем, раз это блюдо пользуется широкой популярностью, значит, что-то в нем все-таки есть.

Копальхен (игунак)

Копальхен является национальным блюдом для чукчей и ненцев. Однако, сами представители северных народов всячески ограждают любопытных туристов от дегустации этого блюда. Подобный протест объясняется самим рецептом приготовления копальхена. Для того, чтобы его приготовить, требуется лишь один ингредиент: здоровый молодой олень. Несколько дней оленя не кормят, затем душат (чтобы не повредить шкуру), затем труп погружается в болото под слой торфа и присыпается ветками. Спустя несколько месяцев труп извлекается и употребляется в пишу. Тухлое мясо полуразложившегося оленя режется тонкими дольками и макается в соль. Но то, что эвенку или ненцу хорошо, для других народностей – смертельно опасно. К такому выводу пришли врачи из-за огромной концентрации трупного яда, который скапливается в мясе убитого животного. Копальхен, как утверждают аборигены, был изобретен как блюдо, которое не даст умереть охотнику во время снежной бури, которые тут могут длиться несколько дней. Особую популярность деликатес получил после того, как известный экстремал Беар Гриллс провел несколько дней на Крайнем Севере, где познакомился с этим блюдом и рассказал о нем в своей передаче.

Хакарл

Эвенки и чукчи – не единственные, кто употребляет в еду тухлое мясо. В других северных регионах планеты, таких как Исландия, существует хакарл – блюдо из гнилого мяса гренландской гигантской акулы. Но в отличие от запасливых ненцев, это блюдо в Исландии готовится по большим праздникам, особенно на Рождество и Новый год. Поедание тухлого акульего мяса показывает истинную силу духа и стойкость воли, которые издавна были присущи викингам. А у викингов железными должны были быть не только доспехи, но также и желудки. На самом деле, существование хакарла объясняется просто – мясо акулы довольно увесистый и питательный продукт, жаль лишь, что ядовитый. В свежем мясе содержится огромное количество мочевой кислоты и триметиламина, которые чрезвычайно опасны для человека. А вот тухлое мясо акулы, нарезанное как кальмары и расфасованное, можно есть даже детям. Правда, изготовители просят закрывать носы, чтобы запах с непривычки не ударил в нос чересчур сильно.

Акутак

Мороженное любят практически все. Но что делать, если все вокруг тебя напоминает огромный холодильник? В условиях вечной мерзлоты невозможно изготовить мороженное так, каким мы привыкли его видеть: из коровьего молока или сливок. Эскимосы, жители Крайнего Севера, смогли выйти из этого положения и придумали акутак – национальное блюдо северных народов. Этот деликатес представляет собой замороженное с ягодами или сахаром оленье, моржовое или тюленье сало. Несмотря на несочетаемость ингредиентов, этот продукт даже снискал себе определенную популярность, в чем мы не видим ничего плохого. Ведь по сравнению с эмбрионами утки и тухлым мясом, акутак – вполне безобидный рецепт мороженного. Акутак дают эскимосским детям в качестве сладостей для того, чтобы разнообразить их рацион. Также это блюдо подают в некоторых ресторанах Якутска, Надыма и других северных городов России. А те, кого возмутил такой рецепт мороженного, мы просим вспомнить другое популярное детское лакомство – полезный гематоген из крови и молока коровы.

Кивиак

Увы, но это блюдо не имеет никакого отношения к киви. Мало того, в тех широтах, где оно пользуется популярностью, о киви никогда не слышали. Кивиак – это блюдо из меню северных народов, распространенное от Чукотки до Гренландии. Для его приготовления требуется тюлень и несколько чаек. В тушу тюленя помещают несколько ощипанных чаек. В каждом регионе процесс отличается: кое-где чаек кладут прямо в желудок, а где-то вместо чаек используют люриков. Затем, когда тюлень таким образом нафарширован, шов на щкуре тщательно замазывают тюленьим же салом, которое отлично отпугивает насекомых. Заготовку тщательно маскируют и закапывают на полгода. Этого времени достаточно для того, чтобы птицы внутри тюленя разложились, а их ферменты успели переработаться в кишках у животного. Через полгода тушу извлекают, нарезают ломтями и едят в сыром виде. Говорят, на вкус оно напоминает острый сыр. Многие туристы интересуются процессом приготовления кивиака, но лишь единицы не страшатся попробовать его.

Рыба фугу

Люди очень любят играть со смертью и ходить по самому краю. Подобные выходки вызывают приток адреналина, без которого многие экстремалы просто не могут жить. Это также касается и кухни, ведь в кухнях разных народов хватает рецептов ядовитых и даже смертельных блюд. Одним из самых популярных является рыба фугу, у которой есть лишь один правильный рецепт приготовления. Все остальные вариации могут окончиться смертью дегустатора. Больше всего ядовитых токсинов содержатся в печени рыбы. Несмотря на это, приготовление рыбы лучше поручить профессионалу, потому что даже прикасаться к этой рыбе стоит с осторожностью. Рыбу подают в сыром виде или же тушеную с овощами. Ажиотаж вокруг такого «ужина со смертью» возник уже давно, поэтому спрос на рыбу не падает уже десятки лет. Несмотря на это, в истории зафиксировано не так уж много смертей от этой рыбы. Самой известной жертвой ядовитой обитательницы океана, стал актер Банго Мицугоро, погибший от токсичного яда фугу в 1975 году. Так что, решив попробовать рыбу фугу, выбирайте ресторан, где ее правильно для вас приготовят.

Кураге

Почти вся японская кухня специализируется на морепродуктах. Суши, роллы, сашими или супы – все это готовится из рыбы или мюллюсков. Но среди прочего, есть и в японской кухне блюда, призванные пощекотать нервы. Танцующие каракатицы, которые также являются японским деликатесом, не сравнятся с блюдом под названием «Кураге». Кураге – это не что иное, как медуза в специальном соусе с сухариками. Способ приготовления довольно прост: в Японском море вылавливается медуза, затем ее засушивают, чтобы медуза не стухла, а потом опрыскивают уксусом. Соусы, которые подаются к медузе, совершенно разные, но самый популярный из них – это соус с сухариками. Кураге является довольно популярным деликатесом, в последнее время это блюдо получает распространение во всем мире.

Грязевые лепешки

Все мы в детстве лепили куличики и разнообразные тортики, сидя в песочнице. Кто посмелее, даже проводил дегустацию этих божественных лакомств из детства. Однако, никто из нас даже не подозревал, что на острове Гаити, куда так хотел попасть попугай Кеша, в самом деле едят грязевые лепешки. Подобное блюдо появилось не от хорошей жизни – Гаити является одним из самых бедных государств западного полушария. Многие гаитянцы не имеют постоянного дохода, и поэтому вынуждены кормиться подножным кормом в буквальном смысле слова. Прибрежный песок и грязь собираются в ведро, затем тщательно промываются, смешиваются с растительным жиром, маргарином или овощами, и затем из этой массы формируют печенье. Эти лепешки сушатся на солнце, после чего их развозят по местным магазинам, где уже продают их за гроши. Однако цена для гаитянцев и для гостей острова сильно отличается: туристу подобную лепешку продадут за 5 центов.

Суп из акульих плавников

Акулий суп звучит совершенно не страшно и не противно, в отличие от большинства тех блюд, с которыми мы вас уже ознакомили. По сравнению с копальхеном или кивиаком, акулий суп воспринимается уже как обычная уха или рыбная солянка. Действительно, в способе приготовления этого супа страшного нет ничего, — акулий плавник просто разрезают на мелкие части, добавляют овощи и варят до готовности бульона. Казалось бы, чего тут жуткого и противного? Но это блюдо – единственное в нашей подборке, где страшно не его создание, а последствия. Ведь плавники отрезают у живой акулы, которую затем выбрасывают обратно в воду. Таким образом, акула без плавника обречена на медленную и мучительную смерть, так как не может плавать и охотиться. Этот суп не имеет какого-либо особенного вкуса, разве что – вкуса причастности к жестокой смерти ни в чем не повинного морского обитателя. И это единственный деликатес, который мы точно не рекомендуем и не рекламируем для вас, потому что мы верим: пока человек чувствует чужую боль, он – человек.

Монгольский будог

Скотоводство в Монголии развито лишь для передвижения и пахоты. Страна огромных степей и сопок, Монголия давно стала родиной множества видов лошадей, коз и других животных. Однако несмотря на использование крупного скота в посевной работе, здоровый рацион предполагает наличие в нем животного белка. А так как монголы издревле были народом кочевым, с приготовлением каких-либо кулинарных изысков у них особо не сложилось. Так и появилось блюдо под названием «будог». Для его приготовления требуется туша козы или сурка, в желудок которого закладываются раскаленные на костре камни. Эти камни жарят мясо изнутри, при этом долго держа тепло внутри туши. Если же животное слишком большое, монголы вешают его над костром, на манер котелка, чтобы мясо прожарилось как можно равномернее. Такое блюдо до сих пор готовят на национальные праздники Монголии, отдавая дань традициям.

Жаренная крыса

На протяжении развития цивилизации, крысы были злейшими врагами человека. Эти грызуны разносят на себе бактерии и вирусы опаснейших заболеваний. Самым известным случаем пандемии, вызванной крысами, была пандемия «Черной смерти» в 14 веке, когда вирус бубонной чумы скосил половину Европы. Несмотря на печальные факты истории, люди продолжают делать одни и те же ошибки. Так, в странах Юго-Восточной Азии жареные крысы стали одним из самых популярных блюд. Также этот рецепт распространен в странах Южной Америки, хотя правительство этих стран уже не раз накладывало запрет на использовании крысиного мяса в пищу. Но экономные крестьяне продолжают использовать это мясо, заменяя им курицу.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

Читайте також

Баклажаны: кулинарные рецепты вкусных блюд с фото • Как приготовить баклажаны дома

Повара по всему миру любят использовать баклажаны в своих блюдах. И их можно понять: мало того, что эти овощи очень вкусные, они еще и низкокалорийные (всего 25 калорий на 100 г), питательные и полезные. Кроме того, они прекрасно сочетаются с большим количеством продуктов и дают большой простор для фантазии и экспериментов.

Польза блюд из баклажанов

Ботаники считают, что баклажан — это ягода, но каждая хозяйка давно уже привыкла называть это чудесное растение овощем. Для организма оно очень полезно. Баклажан низкокалориен, его часто рекомендуют использовать в диетах. Овощ полезен для сердца, и его часто рекомендуют зрелым людям, ведь в нем содержится огромное количество витаминов групп B и С, фосфор, магний, железо, медь, кальций и каротин и его употребление понижает уровень холестерина в организме.

Витамина C в баклажанах хватает для того, чтобы защитить себя от простуды, а витамины В, содержащиеся в них, позитивно влияют на работу нервной системы. Пища из этого чудесного овоща помогает избавиться от плохого настроения и бессонницы. Баклажаны — это вкусно. Делимся вкусными и простыми рецептами блюд из этого овоща в нашей статье.

Как выбрать хороший баклажан?

Обязательно посмотрите на цвет овоща. Если он коричневый, а сам плод сухой и морщинистый, то такой баклажан лучше не брать.
Средний плод длиной в 15 см весит приблизительно полкилограмма. Выбирайте баклажаны, исходя из этой пропорции. Если плод слишком большой, то это может говорить о том, что его выращивали с помощью большого количества химических удобрений.
Хороший плод выглядит красиво: никаких царапин, порезов, пятен или вмятин. Не забывайте, что пятнышки или — это характерная особенность некоторых сортов. Определение внешнего вида плода важно: если баклажан поврежден, то внутри он может оказаться испорченным или жестким внутри.
У баклажана обязательно должна быть плодоножка. Без нее баклажан лучше не брать. Если она коричневая, сморщенная или сухая — это признак перезрелого плода.
Затем нужно надавить на баклажан пальчиком. Если для того, чтобы оставить вмятину на овоще нужно приложить большие усилия, то это говорит о том, что плод не дозрел, а если наоборот, то перезрел. У хорошего баклажана вмятина от нажатия быстро восстанавливается.

Рулетики по-сицилийски из баклажанов с рыбой
Икра из баклажанов по-ливански
Фаршированные баклажаны по-гречески
Теплый салат из жареных баклажанов с йогуртовым дрессингом по-турецки
Баклажаны в пикантном соусе по-японски

Рецепты от Ольги Баклановой

Рулетики по-сицилийски из баклажанов с рыбой

Ингредиенты

Баклажаны — 2 штуки
Филе белой рыбы без костей — 300 грамм
Кедровые орехи — 2 столовые ложки
Тертый сыр твердых сортов — 2 столовые ложки
Изюм — 1 столовая ложка.
Панировочные сухари — 2 столовые ложки
Свежий базилик — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Помидоры — как украшение

Способ приготовления

Помойте баклажаны, очистите и нарежьте их тонкими ломтиками.
Обжарьте баклажаны с двух сторон на оливковом масле, посолите и затем переложите на тарелку.
Порежьте филе рыбы на маленькие кусочки и перемешайте с половиной кедровых орехов, изюмом, сухарями и тертым сыром, поперчите и добавьте немного оливкового масла.
Разогрейте духовку до 250 ° С и положите в нее баклажаны на 6 минут.
Смешайте оставшиеся кедровые орехи с 3 столовыми ложками оливкового масла и листьями базилика. Взбейте блендером до образования однородной массы.
Достаньте готовые рулетики, выложите на тарелку и подавайте с кедровым соусом. Блюдо из баклажанов готово!

К рулетикам отлично подойдет еще один интересный рецепт. Если к кабачковой икре мы уже давно привыкли, то баклажанная — это что-то новенькое.

Икра из баклажанов по-ливански

Ингредиенты

Баклажаны — 2 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Кунжутная паста (тахини) — 3 столовые ложки
Мелко нарезанная петрушка — 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления

Помойте баклажаны и поставьте их в духовку при температуре 200 градусов примерно на полчаса. Они должны хорошо подрумяниться и немного вздуться.
Готовые баклажаны разрежьте пополам, затем возьмите столовую ложку и выньте из них всю мякоть.
Смешайте мякоть баклажанов с маслом, тахини, петрушкой и тертым чесноком.

Такую закуску хорошо намазывать на хлеб или использовать в качестве соуса к мясным блюдам. Даже слюнки потекли! Что еще можно сделать из баклажан?

Фаршированные баклажаны по-гречески

Почувствовать средиземноморский колорит и насладиться пикантностью греческой кухни поможет еще один оригинальный рецепт. Блюдо получается изысканным и не особо калорийным.

Ингредиенты

Баклажаны — 6 штук
Луковицы — 4 штуки
Помидоры — 5 штук
Мелко нарезанная петрушка — 3 столовые ложки
Чеснок — 3 зубчика
Кунжутное масло — 500 миллилитров
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Сахар — 2 чайные ложки
Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления

Разрежьте баклажаны вдоль и оставьте в подсоленной воде на один час.
Обжарьте баклажаны на сковороде в большом количестве кунжутного масла.
Слейте масло и обмакните баклажаны бумажным полотенцем.
Аккуратно вытащите из баклажанов мякоть.
Мелко нарежьте лук и два помидора.
Потушите на оливковом масле (около 20 минут) лук, мякоть баклажанов, петрушку и помидоры. Посолите и поперчите.
Разложите приготовленную смесь в пустые баклажаны.
Сверху каждого баклажана положите несколько ломтиков тонко нарезанных помидоров.
Поставьте в духовку на 45 минут при 180 ° С.

Теплый салат из жареных баклажанов с йогуртовым дрессингом по-турецки

Ингредиенты

Баклажаны — 2 штуки
Молотый кориандр — 1 чайная ложка
Копченая паприка — 1 чайная ложка
Молотый кумин — 2 чайные ложки
Порошок карри — 1 столовая ложка
Острый перец — 1 чайная ложка
Чеснок — 1 измельченный зубчик
Оливковое масло — 60 миллилитров
Соль — половина чайной ложки
Тыквенные семечки — половина стакана
Мед или сироп агавы — 1 столовая ложка
Руккола — 125 грамм
Сок из одного лимона или лайма
Опционально: 2 томата

Для заправки

Натуральный йогурт — 1 стакан
Чеснок — 1 измельченный зубчик
Порошок карри — половина чайной ложки
Соль — половина чайной ложки
Кинза — половина пучка
Острый соус чили — 2 столовые ложки
Мед — 2-3 капли

Способ приготовления

Порежьте баклажаны кубиками.
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Перемешайте кубики баклажанов со всеми специями, кроме тыквенных семечек и меда.
Запекайте баклажаны 25 минут. Они должны стать румяными и мягкими. Остудите.
Смешайте все ингредиенты для заправки и уберите в холодильник до подачи.
Тыквенные семечки обжарьте на сильном огне. Когда они начнут поджариваться, полейте их медом, перемешайте и уберите блюдо с огня. Положите карамелизированные семечки на тарелку.
На тарелку выложите рукколу, кубики баклажанов, полейте соусом и украсьте тыквенными семечками. Также сюда можно порезать дольками несколько помидоров.
Добавьте кинзу и полейте лимонным соком.

Баклажаны в пикантном соусе по-японски

Ингредиенты

Баклажаны — 2-3 штуки
Соевый соус — треть стакана
Сладкое вино — треть стакана
Сахар — 2,5 столовые ложки
Рисовый уксус — четверть стакана
Растительное масло
Зеленый лук — 3-4 нарезанных стебля
Измельченный чеснок — 1 чайная ложка
Измельченный имбирь — 1 чайная ложка
Нарезанный перец чили без семян — 2-3 штучки
Лук порей или кунжут

Способ приготовления

Отрежьте края и срежьте часть кожуры у баклажанов. Нарежьте баклажаны на круги толщиной 2-3 сантиметра, а затем разделите каждый круг на 4 части.
Положите баклажаны в миску с ледяной водой на 5-10 минут. Обсушите и отожмите овощи.
Смешайте вино, сахар, соевый соус и рисовый уксус.
Нагрейте в сковороде растительное масло и на обжарьте баклажаны со всех сторон. Они должны стать мягкими внутри.
Приготовьте бумажное полотенце и положите на него баклажаны.
Положите овощи в миску, залейте соусом и добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок и острый перец. Хорошо перемешайте блюдо.
Украсьте блюдо тонкой стружкой лука-порея или посыпьте кунжутом. Готово!

Наверняка у каждой хозяйки найдется свое фирменное блюдо из баклажанов. Экспериментируйте, создавайте и радуйте близких вкуснейшей пищей.

Приятного аппетита!

Читать также:
Как приготовить шницель
Теплый салат с печенью: рецепт приготовления
Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром

Фото: freepik.com

15 блюд, которые стоит попробовать в Италии

Блюда итальянской кухни сегодня известны всему миру. На протяжении многих столетий шлифовалось кулинарное искусство, в итоге – удивительные лакомства с потрясающим вкусом можно попробовать практически в любой точке земного шара. Но по-настоящему вкусно их делают только в Италии. Есть еще один нюанс. В каждом регионе Италии есть блюда, многие из которых не являются традиционными для жителей других районов. Поэтому, чтобы насладиться истинным вкусом, лучше посетить ту местность, откуда оно родом.

Чтобы вы не растерялись и отведали самое-самое, IGotoWorld.com подготовил для вас подборку из 15 блюд, которые стоит попробовать в Италии.

Пицца (Pizza)

Пицца – национальное итальянское блюдо, одно из наиболее популярных в мире. Всего в Италии насчитывается около двух тысяч различных видов пиццы. На сегодняшний день самыми популярными считаются «Маргарита», «Маринара» и «Четыре сезона».

Примечательно то, что это блюдо в древности считалось едой бедняков. И только благодаря королю Фердинанду II, жившему в Неаполе и особо полюбившему пиццу, она стала подаваться к королевскому столу. Именно в этом городе можно отведать самую вкусную пиццу в Италии.

Источник фото: ciritornopontedera.it.

Лазанья (Lasagna)

Лазанья – традиционное блюдо Италии, напоминающее слоеный пирог. Для лазаньи используется мука из твердых сортов пшеницы, слои теста могут чередоваться с мясным фаршем, грибами или овощами с сочетании с соусом болоньез, верх посыпают сыром пармезан. Существуют и другие вариации этого блюда.

Родиной лазаньи считается Болонья, поэтому смело отправляйтесь на дегустацию в этот город.

Источник фото: rondinella.it.

Ризотто (Risotto)

Ризотто – одно из любимых итальянцами блюд, его основой является рис. Чтобы отведать это блюдо, лучше посетить Ломбардию и насладиться изысканным вкусом ризотто по-милански. Одна из особенностей этого блюда – добавление шафрана, придающего ризотто желтый цвет и неповторимый вкус.

Источник фото: plus.google.com, автор Patrik Vogl.

Джелато (Gelato)

Джелато (Gelato) – исконно итальянский десерт с неповторимым вкусом, гордость национальной кухни. Основу этого десерта составляют цельное молоко и сливки низкой жирности, много сахара. Особый вкус и аромат ему придают различные добавки: фруктовое пюре, тертые орехи, шоколад, ягоды.

Джелато готовят на месте и практически не хранят, подают охлажденным. Изготовлением этого десерта занимаются специально обученные люди – джелатьере, в специальных заведениях, называющихся джелатериями.

Разнообразие видов, сортов и вкусов джелато поражает, его по праву считают самым вкусным в мире мороженным.

Лучшие джелатерии находятся в Риме, первая была открыта в 1800 году.

Источник фото: romeing.it, автор Marit & Toomas Hinnosaar.

Прошутто (Prosciutto)

Прошутто, или сыровяленый свиной окорок, особо популярен в Италии. Подается к столу в виде холодной закуски перед обедом или ужином. Едят с белым хлебом, инжиром, спаржей, дыней и другими продуктами, также добавляют в салаты.

Самыми известными считаются прошутто из Пармы и Сан-Даниеле.

Источник фото: oggiaparma.it.

Тирамису (Tiramisu)

Тирамису – изысканный итальянский десерт известен всему миру. Только в Италии вы сможете насладиться настоящим тирамису, именно на исторической родине он имеет абсолютно уникальный вкус. Нежный, воздушный, кофейный десерт тирамису является настоящим чудом Италии.

Источник фото: cuocoperamico.it.

Паста карбонара (Pasta alla carbonara)

Паста карбонара – традиционное блюдо региона Лацио, столицей которого является Рим. В свое время это блюдо было очень популярно среди итальянских шахтеров в виду простоты приготовления и дешевизны. Постепенно оно стало популярным далеко за пределами Италии, сейчас пасту карбонаре обожают во всем мире. Настоящую пасту лучше всего попробовать Риме.

Источник фото: en.wikipedia.org, автор Mattes Boch.

Канноли (Cannoli)

Канноли – традиционный десерт Сицилии и всей Южной Италии. В прошлом его готовили исключительно во время карнавалов, но сейчас канноли готовят круглый год. Хрустящие трубочки принято наполнять начинкой перед подачей, так как тесто может размякнуть. Восхитительные хрустящие трубочки со сливочно-сладкой творожной начинкой стали любимыми не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Источник фото: scattidigusto.it.

Суп Минестроне (Minestrone)

Суп Минестроне – классический итальянский суп, состоящий из свежих сезонных овощей. Их количество не ограничено, чем больше – тем лучше. Наваристый, густой необычайно красивый и вкусный суп является одним из наиболее распространенных блюд в Италии.

Источник фото: recetasd.com.

Сабайон (Zabaione)

Сабайон – классический итальянский десерт, он похож на воздушный мусс с нежной структурой и выраженным винным ароматом. Традиционно подается с савоярди или бискотти (бисквитным печеньем).

Источник фото: nonnapaperina.it.

Каччукко (Cacciucco)

Каччукко – суп из морепродуктов, готовится из смеси рыбного бульона, красного вина и томатного сока. Также добавляются различные моллюски, ракообразные, всевозможная рыба. Существует традиция, по которой в суп принято закладывать столько видов рыбы, сколько есть букв «с» в названии супа, а именно – не меньше пяти.

По консистенции каччукко напоминает гуляш. Особо популярно это блюдо в Ливорно (Тоскана).

Источник фото: cuisinedecheznous.net.

Тортеллини (Тortellini)

Тортеллини – итальянские пельмени из пресного теста с добавлением различных добавок, таких как шпинат или томаты. Начинкой служит курица, ветчина или мортаделла (вареная колбаса), также используют сыр пармезан или рикотту. Подают с соусом или в бульоне.

Родиной тортеллини является регион Эмилия-Романья, и считаются гордостью Болоньи. Местные жители сравнивают их по форме с бутоном розы.

Источник фото: scattidigusto.it.

Панини (Panino imbottito)

Панини в переводе с итальянского – «небольшая булочка». В Италии этот бутерброд пользуется огромной популярностью. В отличии от обычных бутербродов, панини закрыт хлебом с обеих сторон. Для его приготовления используют итальянский белый хлеб чиабатта, вместе с начинкой его поджаривают на гриле. Начинки бывают всевозможные, классической считается: моцарелла, ветчина, помидоры, соус песто и конечно базилик.

Источник фото: multicash.it.

Капрезе (Caprese)

Капрезе – легкая закуска, стала одним из национальных блюд Италии. Это блюдо является разновидностью антипасто, состоит из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика. Комбинация цветов салата повторяет флаг Италии, возможно поэтому он так популярен в своей стране.

Свое название салат получил на острове Капри, там он считается местным достоянием.

Источник фото: artessenza.it.

Панна-котта (Panna cotta)

Панна-котта – знаменитый десерт из сливок, сахара и ванили. Его родиной является итальянский Пьемонт.

Традиционная панна-котта имеет сливочно-белый цвет, но иногда добавляют шоколад или фруктовые сиропы. Подают с ягодами и фруктами. Этот десерт часто используют для романтического или праздничного ужина.

Источник фото: toscanarestaurant.ie.

В этой рубрике представлены далеко не все блюда итальянской кухни. Точное количество, наверное, не знает никто, но почти всем известно, что их блюда одни из лучших в мире.

Посетите солнечную Италию, насладитесь вкусами и ароматами, проникнитесь восхищением а порой и завистью к этой благодатной стране, даровавшей миру непревзойденное искусство кулинарии.

Если статья понравилась, расскажите друзьям 🙂

Паэлья (Paella) История блюда | FoodFriends

Есть легенда, что это сытное испанское блюдо произошло от арабского слова «остатки», хотя эстеты утверждают, что название ему дала сковорода паэлья, в которой испанские крестьяне готовили нехитрую мешанину из того, что было легко достать: морепродукты в те далекие времена были пищей бедняков.

Родина этого блюда – солнечная Валенсия, щедрый край, который столетиями привлекал завоевателей всех мастей. В 8 веке здесь обосновались мавры, которые создали в заболоченной лагуне озера Альбуфера хитроумную систему оросительных каналов и стали выращивать рис. Ненавистных мавров валенсийцы прогнали, правда, через 500 лет, а их наследие – вкусный и сытный рис – признали своим, как, кстати, и шафран.

Одна не слишком аппетитная легенда утверждает, что «жизнь» паэлье дали слуги неумеренных в еде мавританских правителей. Бережливые (или просто голодные) «средневековые официанты» собирали все, что оставалось на хозяйском столе, и этим питались. Некоторые считают даже, что само слово паэлья произошло от арабского слова, означающего «остатки».

Версия рациональная, но не совсем верная. На самом деле привычный для нас вид паэлья приобрела лишь к началу 19 века, когда про арабов и думать забыли. Своим появлением блюдо обязано непростым условиям труда местных жителей. Крестьянам, целыми днями работавшим в поле, было некогда раздумывать над меню обеда, поэтому они ставили на огонь большую сковороду с низкими бортиками (именно она и называется паэлья), клали в нее рис и в буквальном смысле все, что попадется под руку в ближайших окрестностях.

Попадались обычно разные овощи – томаты, чеснок, зеленая и белая фасоль, и улитки, а если крупно повезет, то кролик или дикая утка. Все это тушили с шафраном и приправами и именно такое блюдо называлось валенсийской паэльей – envalenciano.

Жители побережья делали то же самое, только вместо улиток в ход шли разнообразные морские гады. Такая паэлья получила название – demarisco. Наверно, это и называется иронией судьбы: то, что раньше было самой простой едой трудового народа – артишоки, мидии, креветки, осьминоги – сегодня расценивается нами как гастрономические деликатесы.

Настоящую паэлью нужно есть обязательно деревянными ложечками

Сегодня паэлью готовят так же, как и 500 лет назад

Demarisco — паэлья с морскими гадами

Envalenciano — валенсийская паэлья с фасолью и овощами

Канонический рецепт блюда актуален до сих пор

Каноническому способу приготовления и потребления паэльи в приличных домах и ресторанах неукоснительно следуют по сей день. В основе все то же здравомыслие крестьянина, которому некогда было часами стоять на кухне. Все «наполнители» по-быстрому обжаривались, а после закладки риса доморощенный повар уходил работать дальше.

Поэтому настоящую паэлью по-прежнему готовят только на открытом огне и даже не пытаются перемешивать. Так рис остается рассыпчатым, а на дне образуется хрустящая поджаристая корочка (socorrat), не съесть которую – настоящее преступление, так как она считается особо вкусной частью блюда.

Понятно, что паэлью всегда ели, не задумываясь об этикете, поэтому и сейчас совершенно не зазорно использовать общую сковороду и брать морепродукты и куски мяса руками. Для костей, раковин и панцирей в аутентичных заведениях предложат маленькие тарелочки, а для риса – обязательно деревянные ложки: считается, что привкус металла очень вредит вкусу блюда. Если такая простота нравов вам не по душе, то всегда можно попросить отдельные приборы или заказать паэлью parellada – специально для ленивых (по другой версии – для богатых): все ингредиенты в ней очищенные.

Постепенно общепризнанными стали еще два вида паэльи: вегетарианская (с ней все понятно) и паэлья-микс – в ней сочетают все то, что считается несочетаемым. Правда, валенсийские повара, считающие паэлью исключительно местным достоянием, микс никогда не готовят. А на вопрос, сколько же сегодня существует рецептов паэльи, отвечают – «365», «столько, сколько в Испании поваров», «столько, сколько в Валенсии жителей». Но основа всегда одна. Это круглозерный рис, оливковое масло и шафран. И упаси вас бог от куркумы, которая безвозвратно испоганит и цвет, и вкус!

Паэлья: интересные факты

Знатоки утверждают, что вкус паэльи радикально отличается в зависимости от дров, на которых она приготовлена – на апельсиновом дереве или виноградной лозе.
Шафран в рецепте паэльи нужно использовать очень осторожно – по одной нити на порцию.
Отличить шафран от часто выдаваемого за него дешевого сафлора легко – всего одна нить шафрана быстро окрасит литр воды в ярко-желтый цвет.
Самая большая паэлья в мире была приготовлена в 2001 г. в пригороде Мадрида. Рецепт паэльи включал 6 т риса, 12,5 т мяса, 5 т овощей, 300 кг соли и 1 кг шафрана. Ели блюдо 110 000 человек!

Национальные блюда Хорватии: фото и описание

Хорватия, небольшая страна на побережье Адриатического моря, щедро одаривает своих гостей не только теплом, но и угощениями. Местные жители умеют и любят вкусно поесть.

Умеют они также готовить и угощать. Чтобы не растеряться при виде незнакомых названий, Кидпассаж предлагает вам заочное знакомство с местной кухней: тогда во время поездки в Хорватию вы легко сориентируетесь в меню и сможете заказать детям то, что они любят.

Специфика хорватской кухни

Несмотря на то, что Хорватия не может похвастаться большой площадью, кухню ее областей однородной не назовешь. Центральные регионы – Загреб, Славония – тяготеют к традициям австрийской и венгерской кухни, к которым примешиваются турецкие нотки.

Здесь любят сытно поесть, поэтому в рационе преобладает мясо – говядина, ягнятина, птица.

Побережье – Истрия, Далмация, Кварнер, Дубровник – имеет все характерные черты кухни Средиземноморья. Именно в прибрежных городках готовят необыкновенно вкусные блюда из рыбы и морепродуктов.

Не сходят со столов разнообразные овощи. А неповторимый аромат блюдам придают пряные травы и специи – лавровый лист, черный и красный перец, базилик, шалфей, розмарин, эстрагон, орегано, петрушка, чеснок.

В то же время пряности только оттеняют вкус основного продукта – блюда получаются ароматными, но неострыми, и вполне подходят для детского питания.

Национальные блюда Хорватии

Да, хорватская кухня действительно напоминает кухню других европейских стран и испытывает влияние восточных кулинарных традиций. Но есть здесь особенные деликатесы, которые туристы стремятся попробовать и купить в качестве сувенира.

Пршут (Pršut) – копченый или вяленый свиной окорок. В Далмации пршут коптят на углях, в Истрии вялят на свежем воздухе. Перед подачей пршут нарезают тонкими ломтиками и подают с овечьим сыром, луком и оливками, а иногда – с дыней.

Не всякий сыр сочетается с пршутом. Сами хорваты считают лучшей добавкой пажский сыр (Paški sir), который делают из овечьего молока и оливкового масла.

Это традиционное блюдо Хорватии готовят только на острове Паг. Овцы на острове питаются ароматными травами – шалфеем, розмарином и другими, поэтому сыр имеет особенный запах.

Очень популярен в Хорватии кулен (Kulen, kulin). Это копченая свиная колбаса, обильно сдобренная красным перцем и чесноком.

Блюдо очень популярно в Славонии, но и здесь считается деликатесом: кулен подают к столу по большим праздникам. Более того, есть праздник, посвященный самой колбасе, – фестиваль «Куленияда».

С чего начать трапезу

При всей любви хорватов к овощным блюдам культа салатов у них нет. Часто в ресторанчиках подают просто ассорти из крупно нарезанных овощей, листья салата или нашинкованную капусту, их можно заправить стоящими на столах маслом, солью, специями.

Интересно, что, кроме оливкового, здесь вам могут предложить и другое растительное масло – кукурузное, тыквенное.

Зато очень распространены салаты с морепродуктами. В меню такое блюдо может значиться под названием mješana riblja salata – ассорти из рыбы, моллюсков и ракообразных.

Первые блюда

Суп – незаменимое и важное в рационе питания детей блюдо – уже вполне может оказаться сытной пищей, после которой не понадобится и второе блюдо.

Манештра (Maneštra) – это густой суп с кукурузой, фасолью, капустой, мелкими макаронами и копченым мясом.
Чорба (Čorba) – характерное для Хорватии и других балканских стран блюдо.

А еще в стране очень распространен горячий томатный суп с рисом. Но если ваше чадо не любит густых супов, закажите куриный или говяжий бульон с клецками, домашней лапшой или рисом, они есть в меню любого ресторана.

В жаркое время все будут рады холодному супу из огурцов и сливок, заправленному чесноком и красным перцем. Если вы отдыхаете в Хорватии с маленьким ребенком, в ресторане можно заказать и обычный овощной супчик без всяких приправ (Juha od povrća).

Мясные блюда

Особое пристрастие хорваты испытывают к мясным блюдам. Всегда можно заказать что-то традиционное, но хорватские кулинарные шедевры из мяса заслуживают непременного внимания, причем в разных регионах свое фирменное блюдо. Что попробовать из хорватской кухни, если вы разделяете любовь местных жителей к мясу?

Висовачка бегавица (Visovačka begavica) – визитная карточка города Шибеник (курорт Северной Далмации). Это тающее во рту блюдо из мяса ягненка, приготовленного в кислом молоке.
Пржолица (Pržolica) – сытное блюдо, для которого говяжья вырезка сначала обжаривается, а потом тушится со шпиком и специями. Лучшую пржолицу готовят в Меджимурье.
Писана печеница «Стубица» (Pisana pečenica Stubica) – под таким названием в меню значится ароматное свиное филе, шпигованное черносливом. Это коронное блюдо Загорья.
Чобанац (Čobanac) – традиционное блюдо Славонии, в котором сочетается два сорта мяса и пряные травы.
Сарма (Sarma) – хорватские голубцы, которые готовят из кислой капусты, а в фарш добавляют пршут.
Далматская паштицада (Pašticada) – говядина, тушенная в винном соусе и поданная с клецками «ньокки».

Посавина и Ткрполье славятся блюдами из птицы, а в Горском Котаре непревзойденно готовят дичь. Хочется обнаружить в меню что-нибудь привычное? Найдите в перечне блюд punjenje paprike – болгарский перец, фаршированный мясом и рисом.

Рыба и морепродукты

Рыбу в Хорватии тоже готовят отменно – благо Адриатика приносит богатый улов, да и реки страны богаты рыбой. Изучая меню, обращайте внимание, подается ли рыба в жареном виде (na žaru), в запеченном (u pećnici) или вареном (lešo).

Самая распространенная в стране рыба – сибас (brancin), дорада (orada), кефаль (cipal), красный морской окунь (škrpina).

Морепродукты тоже занимают в меню почетное место. Устрицы здесь подают как самостоятельное блюдо, мидии, креветки, морские гребешки и осьминоги используются для приготовления салатов и горячих блюд.

Кулинарные изыски с использованием осьминогов могут заинтересовать ваше чадо, если вы расскажете, что осьминог по-хорватски – хоботница (hobotnica).

Особенное блюдо с морепродуктами – црни рижот (Crni rižot). Это рис, заправленный чернилами каракатицы. Цвет у блюда черный, отсюда и название, а вкус – необыкновенный.

Если черный рис покажется слишком уж экзотическим, выберите обычный рис с мидиями. Также в Хорватии можно попробовать бродет (Brodeto, brudet). Это рагу из кусочков рыбы и морепродуктов с овощами. Бродет щедро заправляют острыми специями, а при тушении добавляют вино. Славония имеет в своем арсенале рыбных блюд отменный паприкаш из карпа.

Гарниры

Отдельно нужно сказать и о гарнирах. К мясу и рыбе здесь подают как овощи – картофель, помидоры, капусту, артишоки, спаржу, так и каши – рисовую, кукурузную.

В Хорватии также очень любят макароны, здесь множество разновидностей макаронных изделий: фужи (fuži), плюканцы (pljukanci), шурлицы (šurlice) и другие. В меню ищите название «млинцы» (mlince) – это блюдо из макарон, а не блинчики. Их запекают в духовке, потом нарезают на квадраты и подают к мясным блюдам.

Макароны с трюфелями превращаются из гарнира в самостоятельное изысканное блюдо. Также очень популярна в качестве гарнира тушеная листовая свекла – мангольд. В Хорватии ее называют блитва (blitva).

Оригинальные десерты

И в сладостях хорваты знают толк. Отдыхая на одном из курортов Хорватии, вы сможете устроить настоящую дегустацию вкусных и даже полезных десертов, для приготовления которых щедро используются ягоды, фрукты, орехи и мед.

Часто фрукты просто подают в засахаренном виде – бесхитростно и очень вкусно. А вот краткий список сладкой выпечки:

Рабский торт (Rapska torta) – уникальный десерт, который можно попробовать только в хорватских ресторанах. Считается, что рецепт его был придуман на острове Раб и с тех пор держится в секрете. Так что попробовать эту сладость или привезти ее домой в качестве вкусного подарка можно, а вот испечь самостоятельно, увы, не получится.
Стонска торта (Stonska torta) – это вовсе не торт, а запеканка из крупных макарон-трубочек, начиненных сладким творогом, иногда орехами и шоколадом.
Бучница (Bucnica) – традиционный пирог с творогом и тыквой.
Повитица (Povitica) – сладкий рулет из дрожжевого теста с ореховой начинкой.
Загорские штрукли (Zagorski štrukli) – своеобразные пирожки из слоеного теста с творожной начинкой, которые сначала варят, а затем жарят и поливают сливками.
Меджимурска гибаница (Međimurska gibanica) – слоеный пирог с начинкой из творога, мака, орехов и яблок. Похожий десерт готовят в Словении.

Эти десерты едят, сидя за столом. А сколько в кухне Хорватии мелкой выпечки! Здесь любят миндальное печенье, инжирное печенье, сладости из каштана. А какие вкусные названия у таких сластей:

Фритулы и кроштулы – это жаренное во фритюре сладкое тесто. У нас фритулы известны как «хворост», а кроштулы – это узкие полоски теста, связанные узлом. Дети перед этим хрустящим лакомством точно не устроят.
Рафиолы – пирожные с начинкой из миндальной массы.
Цукарины – крошечные пирожные с сахарной посыпкой.
Далматинска рожата (Dalmatinska rožata) – карамельный пудинг.
Папреньяк (paprenjak) – печенье с добавлением пряностей, черного перца и измельченных орехов. В отличие от пряного печенья, которое в других странах вырезают формочками, хорваты делают папреньяки с помощью специальных объемных штампов.

В каждом кафе готовят свои десерты, и трудно не прельститься ими. Может случиться, что хозяйка кафе угостит вас собственноручно приготовленным фруктовым мармеладом.

Напитки

Выбор безалкогольных напитков в кафе и ресторанах Хорватии традиционен: чай, кофе, минеральная вода. Но есть и некоторые нюансы. Например, если заказать чай, вам принесут травяной напиток. Чтобы вам принесли черный чай, попросите indijski čaj.

Кофе в Хорватии – качественный и очень распространенный напиток. Его предпочитают на завтрак и пьют в течение всего дня. Детям можно заказать кофе с молоком (kava sa mljekom), со сливками (kava sa šlagom) или со взбитыми сливками (bjela kava). К обычному эспрессо подают стакан холодной воды.

В жаркое время года кафе и рестораны предлагают посетителям свежий лимонад. Прохладительный напиток готовят без сахара: подсластить его можно по своему вкусу.

Советы для детей

Национальная кухня Хорватии – сытная, простая и здоровая. Ребенку, который питается со взрослого стола, подойдет большинство традиционных блюд. Исключение составляют, пожалуй, только блюда, которые готовятся с добавлением вина: паштицада или бродет.

Также не подойдут для детского питания острые блюда, такие как бродет или колбаса кулен. С осторожностью нужно предлагать ребенку пршут. Если вы остерегаетесь копченого мяса, не заказывайте для чада суп манештра.

Если в меню не нашлось ничего подходящего для малыша, попросите приготовить простое блюдо: отварное мясо или рыбу без специй, прозрачный бульон, кашу на молоке или воде, картофельное пюре. Хозяева, как правило, стараются помочь всем своим гостям.

Где попробовать

Дегустировать хорватские блюда можно и в дорогих ресторанах. Но чтобы по-настоящему насладиться едой, лучше трапезничать в маленьких семейных ресторанчиках.

Если на вывеске значится gostionica, gostiona, konoba, значит, внутри вас ждет домашний уют и вкусная еда. При этом старайтесь выбрать ресторанчик, удаленный от туристической зоны и облюбованный местными жителями.

Обычно в таких местах цены ниже, и каждый гость обласкан вниманием хозяев.

Угощение в семейных ресторанах, как правило, очень обильное. Порцию салата, мясного или рыбного блюда легко можно разделить на двоих.

Если вас интересует не плотный обед, а легкий перекус, остановите свой выбор на кафе (kavana, kafić). Многие из них открываются очень рано, чтобы люди могли позавтракать перед работой или перед походом на море.

Лучший выбор хорватских десертов – в кондитерских (slasticarnica, slasticarna). Часто в помещении устанавливают столики, чтобы посетители прямо на месте смогли отведать торы, пирожные и мороженое.

Иногда весьма кстати придутся заведения, где предлагают фастфуд, конечно, тоже хорватский. Самое популярное блюдо здесь – колбаски чевапчичи (čevapčići) или котлета плескавица (pljeskavica) в лепешке.

Также в Хорватии распространены рестораны итальянской кухни и пиццерии. Где бы вы ни собрались позавтракать, пообедать или поужинать, начните трапезу со слов «Добар тек!», что по-хорватски означает «Приятного аппетита!»

А за едой можно обсудить дальнейшие планы. Чтобы решить, как провести время, загляните в коллекцию семейных развлечений Кидпассаж – в Хорватии вас ждет много интересного.

Взбесились стаи цикад? Вот как из них приготовить вкусное блюдо

НЬЮ-ЙОРК — Этим летом цикады собираются заполонить целые участки американских дворов. Может, пора им вторгнуться в вашу кухню.

Стаи красноглазых насекомых, которые вновь появляются после 17 лет под землей, дают домашним поварам возможность перевернуть столы и приготовить из них закуски.

Цикады, богатые белком, без глютена, с низким содержанием жира и низким содержанием углеводов, использовались в качестве источника пищи коренными американцами и до сих пор употребляются в пищу людьми во многих странах.

«Нам действительно нужно преодолеть нашу неприязнь к насекомым, которая действительно сильна и глубоко укоренилась у большинства людей в нашей культуре», — сказал Дэвид Джордж Гордон, автор «Поваренной книги Eat-a-Bug», известный как Bug Повар.

«Можно приготовить жаркое. Вы можете смешать их с тестом, чтобы испечь хлеб — скажем, банановый хлеб. Вы можете разбить их и обжарить во фритюре, что, я думаю, было бы моим любимым способом », — сказал он.

Группа этого года называется Brood X, и их можно увидеть в 15 восточных штатах от Индианы до Джорджии и Нью-Йорка.Их какофоническая брачная песня способна заглушить шум пролетающих самолетов.

Когда почва достаточно прогревается, цикады появляются из земли, где они высасывали влагу из корней деревьев в течение последних 13 или 17 лет, в зависимости от вида. Они сбрасывают свои экзоскелеты, прикрепляются к веткам, спариваются и откладывают яйца, прежде чем погибнуть примерно через шесть недель.

При употреблении в пищу взрослых цикад рекомендуется отрывать крылья и ножки, чтобы уменьшить хрусткость. Но Гордон советует домашним поварам собирать цикад, когда они — нимфы, до того, как их бронежилет затвердеет, и пока они еще мягкие и вязкие, как краб с мягким панцирем.

Он кладет их в морозилку — гуманный способ убить их. После разморозки цикады могут стать начинкой для пиццы, как вяленые помидоры, или заменить креветки в любом рецепте. Его примеру последовали и другие, в том числе кулинарная книга Университета Мэриленда, посвященная цикадам.

«Люди действительно не могут вынести идею взглянуть на жука и съесть его. Вот почему мне нравится тесто для темпуры или что-то, что просто скрывает черты нимфы, — сказал Гордон. «Кроме того, я съем все, что жареное во фритюре.В моей книге есть рецепт жареного паука-птицееда, и они действительно хороши.

«Поваренная книга Eat-a-Bug» Гордона вышла в 1998 году и вызвала враждебность и шутки ночных телеведущих. «Но, конечно, в течение последних 20 лет это движется в направлении нормализации», — сказал он.

Гордон указал на рост культуры гурманов и любителей острых ощущений, таких как шеф-повар Эндрю Циммерн, но особенно на отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН за 2013 год как на поворотный момент в интересе к съедобным насекомым.В отчете подсчитано, что поедание насекомых регулярно практикуется как минимум 2 миллиардами человек во всем мире, и что десятки видов были зарегистрированы как съедобные, включая цикады.

Он также заявил, что съедобные насекомые богаты белком и хорошими жирами, с высоким содержанием кальция, железа и цинка, выделяют меньше парниковых газов, чем большинство домашних животных, и занимают очень мало сельскохозяйственных площадей или воды.

«Теперь люди стали более серьезно относиться к тому, что я говорил, — сказал Гордон.В Америке «мы вроде как чудаки: 80% культур мира едят насекомых, но мы относимся к тем 20%, которые считают это мерзостью».

Растет количество продуктов массового производства, содержащих насекомых — от протеиновых батончиков до чипсов и соусов для пасты. В некоторых частях Азии некоторые насекомые продаются в пакетах, таких как соленый арахис, или в тубах, как сложенные картофельные чипсы. Немецкая компания делает гамбургеры из мучных червей.

«Это гораздо более здоровый вариант для планеты», — сказала д-р Дженна Джадин, биолог-эволюционист и эколог, которая работала советником по изменению климата в таких агентствах ООН, как Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.«Особенно в свете того факта, что в ближайшее время нам придется накормить 9 миллиардов человек».

Джадин со смехом отмечает, что когда-то могучий и дорогой лобстер считался на Западе настолько отвратительным, что его скармливали заключенным. «Восприятие меняется», — сказала она.

Она отмечает, что, по оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации, около 18% мировых выбросов парниковых газов связано с животноводством.

Любители приключений могут начать с насекомых в компании Newport Jerky Company, которая имеет магазины в Массачусетсе и Род-Айленде и активно представлена в Интернете.В отделе насекомых есть сумка с кузнечиками за 9,99 долларов или сверчков в шоколаде за 6,99 долларов.

Совладелец Дерек Медико сказал, что он продает один товар — смешанный пакет обезвоженных кузнечиков, слепушек, шелкопрядов, сверчков и саговых червей за 9,99 долларов — тысячи раз в год. «Я думаю, что во многом это просто новинка», — сказал он.

И он не ожидает увидеть стабильный спрос на насекомых в ближайшее время.

«В других странах и других культурах это гораздо более приемлемо и более нормально», — сказал он.«Но здесь, я просто думаю, что это займет некоторое время».

определение вкусного от The Free Dictionary

Она не хотела изобилия; она жаждала хороших и вкусных закусок — полдюжины блю-пойнтов, жирной отбивной с кресс-салатом, чего-нибудь сладкого — например, крем-фраппе; стакан рейнского вина и, в конце концов, маленькая чашка черного кофе. «Этот вкусный узор сразу бросается в глаза, не так ли, а?« Думал, после путешествия они станут вкуснее », — сказал капитан Джим. Они пошли обедать, и трапеза была такой, как сказал дон Диего по дороге, которую он имел обыкновение давать своим гостям, аккуратной, обильной и вкусной; но больше всего Дон Кихоту радовала чудесная тишина, царившая на протяжении всей поездки. дом, потому что он был похож на картезианский монастырь.Итак, они болтали вместе, как два старых сплетника, и вместе устроили такой вкусный беспорядок, что Робин Гуд и его крепкие последователи хотели никогда не переставать есть. После этого мы ждем, пока дворец не поднимется на полпути, а затем мы заплатить какому-нибудь вкусному архитектору, чтобы он поставил нас прямо напротив декоративной лачуги из глины; или пагода Нижнего Востока, или голландская пагода, или свинарник, или небольшая изобретательная фантазия, будь то эскимосский, кикапу или готтентотский. Живое мясо, обработанное таким образом, делалось нежным и вкусным, и, как указывали ее товарищи, вне, ей определенно нужно было пройти через такой процесс.Еда, конечно, была иностранная; он состоял из двух небольших, но вкусных блюд из мяса, приготовленных с умом и с изяществом поданных; салат и «fromage francais» завершали его. Но для Тарзана мясо было мясом; Ничто из того, что было съедобным или вкусным, не могло пройти мимо голодного Тарзана без возражений и без нападок. ну, так оно и есть на вид, такое белое, красивое и вкусное. Это будоражит воображение. Джейн никогда не была вкусной. Почему бы тебе не надеть то мое платье? »Прекрасный белый чулок, шелковое платье, кружевной платок, красивая туфля на ноге, вкусная лента на голове не делают некрасивую женщину красивой, но они Делайте красивую женщину красивой, не считая рук, которые от всего этого выигрывают; руки, особенно у женщин, чтобы быть красивой, должны быть праздными.

Вкусные синонимы, вкусные антонимы | Тезаурус Мерриам-Вебстера

1 доставлять удовольствие или удовлетворение уму или чувствам

вкусно Перспектива отомстить после стольких лет

приятная,
благословенный
(также блестяще),
благоприятный,
милый,
восхитительный,
вкусно,
восхитительный,
восхитительный,
мечтательный,
Дульсе,
приятный,
удачный,
хорошо,
благодарный,
отрадное,
небесный,
весёлый,
сочная,
Ницца,
вкусный,
приятный,
радует,
приятный,
красивая,
удовлетворение,
несладкий
(также несладкий),
сладкое,
добро пожаловать

приветливый,
любезный,
веселая,
веселый,
комфортная,
gemütlich,
гениальный,
хорошо,
добродушный,
милостивый,
гостеприимная,
любезно,
представительный

желчный,
отвратительно,
неприятный,
неприятный,
наступление,
репеллент
(также репеллент),
отвратительный,
отталкивающий,
отталкивающий,
сомнительный,
мерзкий,
yucky
(также юкки)

удручающая,
разочарование,
мрачный,
мрачный,
мрачный,
душераздирающая,
душераздирающий,
безрадостный,
слезоточивый,
грустный,
несчастный

2 очень приятен на вкус

ассортимент вкусных пончиков из угловой пекарни

амброзийный,
аппетитная,
лакомство,
восхитительный,
вкусно,
Делиш,
ароматный,
ароматный,
сочная,
пышная,
аппетитный,
вкусный,
несладкий
(также несладкий),
восхитительный,
сочные,
со вкусом,
зубастый,
зубастая,
вкуснятина

отвратительный,
мерзкий,
ужасно,
отвратительный,
неприятный,
отвратительно,
фол,
ужасный,
тошнотворный,
наступление,
репеллент
(также репеллент),
отвратительный,
отталкивающий,
тошнотворный,
неприятный

См. Определение словаря

22 лучших блюда в мире, чтобы проверить свой список продуктов питания на 2021 год

Важной частью туризма также является поиск незабываемых и уникальных впечатлений от еды и напитков в любой точке мира.Это занятие, которое часто называют гастрономическим туризмом, относят к категории эмпирических путешествий. В настоящее время, когда дело доходит до выбора места для путешествия, еда означает проживание и пейзажи. Точно так же, как есть списки лучших отелей для проживания и лучших мест для посещения, должен быть список блюд, чтобы сузить список лучших блюд по всему миру. Когда дело доходит до рейтинга, еда и напитки могут быть очень субъективными, поскольку вкусы у разных людей различаются.

Но вот список лучших блюд мира, предложенный экспертами и путешественниками.Готовый? Давайте углубимся.

1. Суши (Япония) Источник Приготовлен из риса с уксусом и широкого спектра ингредиентов, включая морепродукты, овощи и иногда фрукты. Лучше всего суши подавать с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Популярным гарниром к этому блюду является редис дайкон. От вида рыбы в нем зависит вкус суши. Однако рис с уксусом в целом придает блюду пикантный вкус. Тунец, угорь и лосось, как правило, имеют легкий вкус, в то время как суши со вкусом осьминога, как правило, обладают сильным вкусом.

2. Ренданг, Индонезия Источник Ренданг, который часто называют «самым вкусным блюдом в мире», готовится путем кипячения говядины с кокосовым молоком со смесью лучших специй, включая куркуму, чеснок, лемонграсс, имбирь, перец чили и калан. . Затем блюдо тушат несколько часов, что придает ему нежную консистенцию и экзотический вкус. Взрыв вкусов, несомненно, является одной из причин, почему это блюдо любят во всем мире, а также является одним из лучших блюд в мире. Это блюдо легко шуршать, его часто подают на церемониях или в честь гостей.

3. Рамен, Япония Источник Если вы не пробовали, вы, должно быть, слышали о Рамен хотя бы раз в жизни. Однако мы не говорим о фасованной лапше быстрого приготовления. Рамэн — японское блюдо из пшеничной лапши, которое подается в бульоне вместе с овощами и мясом. Рамен бывает разных вкусов, от острого до пряного, в зависимости от вкуса бульона. В каждом регионе Японии есть свои. Тонкоцу, популярный вид рамена, включает в себя бульон из свиной кости и мисо-рамэн, еще одно популярное блюдо, появившееся на Хоккайдо.

4. Том Ям Гунг , Таиланд SourceТип кислого и горячего тайского супа, Том ям гунг готовится с креветками вместе с множеством полезных трав и специй? лемонграсс, лайм, листья кафра, галангал и красный перец чили и многие другие. суп балуется всевозможными вкусами? острый, кислый, соленый и сладкий. Чтобы добавить аромата, суп покрывают кокосовым молоком и сливками. Блюдо является фаворитом местных жителей во всем Таиланде.

5.Кебаб, Турция ИсточникБлюдо популярное на Ближнем Востоке, шашлыки родом из Турции. Они состоят из мясного фарша или морепродуктов, в некоторых случаях фруктов и овощей и готовятся на вертеле с большим огнем под ним, как шашлык на гриле. Его готовят с различными сопутствующими ингредиентами, включая чеснок, черный перец и растительное масло. Баранина или ягнята обычно являются традиционным мясом, используемым в шашлыках. Другие рецепты также включают говядину, козу, рыбу и курицу.Это блюдо имеет идеальное сочетание вкусов, от острого до острого, что делает его одним из лучших блюд в мире.

6. Фо, Вьетнам Источник Простое, но невероятное блюдо Фо (произносится как «фух») — вьетнамское блюдо из рисовой лапши и мяса (обычно говядины или курицы), которое подается в бульоне и приправлено зеленью. Блюдо обладает прекрасным ароматом, который ненадолго задерживается в голове едока. Популярный уличный ресторан Фо — ароматный, но сбалансированный по своей природе. Идеальное блюдо зимним вечером.Вы и это блюдо наверняка делаете друг другу «фо».

7. Утка по-пекински, Китай

ИсточникПекинская утка — это блюдо, которое попадает в Пекин. Утки для этого блюда специально разводят и забивают через 60 дней и сначала приправляют, а затем запекают в закрытых печах. Это придает мясу хрустящую кожицу и тонкую текстуру. Подается с огурцами, зеленым луком и соусом из сладкой фасоли. Блюдо нарезают на глазах у посетителей, а затем подают на три части. Сначала с сахарно-чесночным соусом, потом с блинами.Остальную утку тоже подают с бульоном. Вкус такой восхитительный, что после завершения блюда только так вы захотите утку.

8. Паэлья, Испания

SourcePaella имеет свои корни в Валенсии, Испания. Это старинное блюдо, воссозданное в современном стиле. Есть разные способы есть паэлью. Оригинальный рецепт содержит белый рис с зеленой фасолью, мясо (кролик или курица, иногда утка), масляные бобы, улитки, заправленные приправами, такими как розмарин и.В рецепте также используются артишоки в сезон. Еще один очень распространенный, но сезонный ингредиент — артишоки. Блюдо, приготовленное на оливковом масле на сковороде, обладает множеством ароматов и, следовательно, является одним из лучших блюд в мире.

9. Стейк и пирог с почками, Англия

Источник Британцы любят свои пироги. А почему бы и нет? Пирог со стейком и почками — это пикантный пирог с начинкой из нарезанной кубиками говядины, почек (часто из баранины, говядины или свинины), коричневой подливки и жареного лука. Это типичное блюдо британской кухни и культуры.Подливка состоит из эля, ароматного говяжьего бульона и кукурузного крахмала. Для пирога готовят специальные тестовые корки, такие как слоеное тесто, тесто с водяным тестом и песочное тесто. Несмотря на то, что блюдо довольно дорогое (подлинное), его стоит попробовать один раз, даже если вы не любитель пирогов.

10. Апфельструдель, Австрия

Источник Апфельструдель, более известный как яблочный штрудель, является популярным кондитерским изделием в Австрии и других частях Европы. Блюдо представляет собой овальную крышку из теста для штруделя с аппетитной яблочной начинкой внутри.Яблочная начинка готовится из тертых яблок, корицы, сахара, панировочных сухарей и изюма. Лучше всего это лакомство подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками. Вы можете поэкспериментировать с ванильным соусом вместо мороженого и заварным кремом вместо сливок, чтобы попробовать новые вкусы. Апфельштрудель можно подавать в любое время с кофе, чаем или даже шампанским, и он широко используется в венских кафе.

11. Пад Тай, Таиланд

Источник Пад Тай — распространенное блюдо уличной еды во всем Таиланде. Это блюдо из жареного риса с лапшой.Это полезное блюдо готовится из жареной лапши с яйцами и тофу. Аромат блюда подчеркивается уникальной смесью соусов — мякоти тамаринда, сушеных креветок и рыбного соуса, украшенных чесноком и красным перцем чили. Подается с жареным арахисом и дольками лайма. Есть дополнительные ингредиенты, которые предусмотрены на стороне, такие как редис, ростки фасоли и другие овощи. Пад Тай также имеет вегетарианскую версию, которая состоит из соевого соуса вместо рыбного и не содержит мяса.

12. Гуляш, Венгрия

Источник Самое популярное блюдо в Центральной Европе, гуляш — это тушеное мясо, датируемое Венгрией 9 века. Основными элементами блюда являются специи, особенно перец. Гуляш готовят из говядины, свинины, телятины или баранины. Мясо нарезают кусочками и аккуратно приправляют солью. Затем он подрумянивается с маслом и нарезанным луком. После добавления перца блюдо оставляют кипеть. Подается с различными овощами, включая морковь, петрушку, сельдерей и картофель.Также в блюдо добавляют картофель, чтобы оно было более густым и гладким (из-за крахмала). Блюдо является символом Венгрии, а также одним из национальных блюд. Утешительный характер тушеного мяса делает его одним из лучших блюд в мире.

13. Лазанья, Италия

Лазанья SourceItaly заняла первое место в рейтинге «Пицца» и была добавлена в список «лучших блюд мира» благодаря своему возвращению. Это одна из старейших макарон, но она стала популярной только в настоящее время. Сами по себе ингредиенты звучат аппетитно — мясо, макаронные изделия, овощи, томатный соус и много-много сыра.Лазанья (множественное число от слова «лазанья») любима людьми всех возрастов и идеально подходит для любого случая или торжества.

14. Кимчи, Корея

SourceKimchi — это основной корейский гарнир, приготовленный из ферментированных овощей, таких как корейский редис и капуста, с добавлением нескольких приправ, включая чеснок, порошок чили, зеленый лук и имбирь. Существует огромное количество кимчи, приготовленных из разных ингредиентов, которые продаются практически бесплатно в качестве закуски в большинстве ресторанов Кореи.Блюдо любят все, особенно любители здоровья, из-за высокого содержания пищевых волокон и витамина С, а также низкой калорийности. Кимчи имеет ярко выраженный кислый вкус из-за ферментации. Также наблюдаются другие вкусовые нотки, такие как пряный и умами.

15. Жареный цыпленок, США

Источник Хрустящий снаружи и сочный внутри, жареный цыпленок, как следует из названия, представляет собой блюдо, состоящее из глубоко прожаренных кусочков курицы, придающих ему хрустящую корочку. Затем курицу приправляют зеленью и специями.Чем острее, тем лучше. Излишек муки используется для придания корке более густой массы. Впервые блюдо было приготовлено в 1830-х годах, остальное уже история. Жареный цыпленок — практически самое любимое блюдо в США. Эта тенденция прижилась, и теперь это блюдо считается одним из лучших блюд в мире.

16. Доса, Индия

SourceIndia может внести большой вклад, когда дело доходит до кухни, и доса — лучшее блюдо для ее представления. Проще говоря, доса — это вид блинов, приготовленных из ферментированного рисового теста.Блюдо выглядит как креп, а основные ингредиенты — черный грамм и рис. Ранее Доса была известна только в Южной Индии и Шри-Ланке. Сейчас это блюдо хорошо известно в Индии и во всем мире. Обычно его заполняют различными начинками, основным ингредиентом которых является картофель. Доса подается вместе с чатни и самбаром (овощное рагу)

17. Массаман Карри, Таиланд

Источник Приготовленный с кардамоном, корицей, гвоздикой, звездчатым анисом, тмином, лавровым листом, мускатным орехом и мускатным орехом, Массаманское карри представляет собой мягкое, относительно насыщенное карри. Таиланда.Это острое и не слишком острое карри, смешанное с местными специями, отличается от других обычных карри в стране и по всем правильным причинам. Вместо того, чтобы включать листья карри в процесс приготовления, в масаманском карри используются специи и ароматические вещества, такие как тмин, лемонграсс и галангал, что помогает создать восхитительную основу для блюда.

18. Пицца, Италия

SourceNow, кто бы не знал об этом популярном блюде, которое дает нам незабываемые впечатления от наслаждения. Это итальянское блюдо обычно состоит из круглого теста на пшеничной основе, украшенного помидорами, сыром и часто другими ингредиентами, запеченными при высокой температуре, традиционно в дровяной печи.Сегодня пицца стала одним из самых популярных блюд быстрого питания в мире. Уже пускай слюни, тогда возьми трубку и сделай заказ пиццы прямо сейчас.

19. Гамбургер, Германия

Источник Это популярное немецкое блюдо состоит из одной или нескольких котлет из фарша, обычно говяжьего, которые кладут прямо внутрь нарезанного хлеба или булочки. Затем его либо жарят на сковороде, либо на гриле, либо копчут. Гамбургеры часто подают с салатом, множеством сыров, помидорами, солеными огурцами и многим другим. На булочки с кунжутом часто кладут приправы, такие как кетчуп, горчица, майонез.Эти аппетитные деликатесы сегодня обычно продаются в ресторанах быстрого питания и часто становятся пищей для молодежи.

20. Пончики, США

Источник Этот деликатес в США часто заставляет сладкоежек задыхаться. Пончик популярен во многих странах и готовится в различных формах как сладкая закуска. Пончики обычно жарятся во фритюре из мучного теста и обычно имеют форму колец. Используются различные начинки, такие как сахар, шоколад, кленовая глазурь и т. Д., Которые подчеркивают вкус закуски и буквально служат глазурью на торте.Krespy Kreme, Mad Over Donuts — одни из самых популярных в мире сетей по продаже пончиков.

21. Бирьяни, Индия

Источник Это смешанное блюдо из риса возникло у мусульман индийского субконтинента. Его готовят, смешивая карри, а затем отдельно смешивая его с полуфабрикатом риса. Это блюдо особенно популярно на всем Индийском субконтиненте, а также среди диаспоры из этого региона. Присутствие этого богатого и ароматного блюда из риса в меню, несомненно, поднимет званые обеды на ступень выше.

22. Путин, Канада

Источник Всем любителям картофеля фри в доме это канадское блюдо — то, что вам нужно. Путин включает картофель фри и сырный творог, покрытый традиционной коричневой куриной подливкой. Созданный в конце 1950-х годов в центральной провинции Канады, горячий соус обычно подается при комнатной температуре и, чтобы сохранить текстуру, картофель фри добавляют прямо перед подачей блюда.

Если вы цените изысканный вкус еды или просто хотите насладиться жизнью с помощью своих вкусовых рецепторов, эти лучшие блюда в мире достойны того, чтобы ради них пересечь океан.

Уродливая рыба, вкусное блюдо: повара превозносят экологические достоинства гарнира | The Independent

Если бы на морском дне были зеркала, гурнард наверняка проплыл бы мимо, не глядя. На протяжении всей истории общественность чувствовала то же самое: траулеры, ловящие морскую кургану в свои сети, бросали ее обратно в море; омары использовали его для наживки в своих горшках.

Однако в последнее время повара отстаивают эту самую уродливую рыбу, и ее готовят повара, ищущие устойчивые альтернативы переловам.

Первые признаки того, что рыба становится фаворитом, появились в прошлом году, когда ее цена подскочила с 25 пенсов за килограмм до 4 фунтов стерлингов. Данные о продажах на этой неделе показывают, что продажи gurnard подскочили с 17 000 фунтов стерлингов в год по июль 2007 года до 181 000 фунтов стерлингов за тот же период в этом году, т.е. рост более чем на 1000 процентов.

Несмотря на низкую базу, всплеск указывает на то, что повара прислушиваются к призыву дать рыбе под давлением перерыв и экспериментируют с менее известными видами, такими как шпроты, сардина и минтай.

Гурнард отличается от некоторых из этих альтернатив тем, что, по мнению кулинарных критиков, он особенно вкусен.

«Большая часть рыбы-заменителя — мусор. Но здесь есть настоящий герой — у нее потрясающий вкус и хорошая текстура», — сказал Терри Дурак, обозреватель The Independent on Sunday.

А.А. Гилл из «Санди Таймс» описал гурнард как «Эми Уайнхаус из потрепанной рыбы», потому что он давал «звучный блюзовый глоток». Знаменитые повара тоже в восторге.Рик Штайн, который подает гурнар, приготовленный в говядине, в своем магазине рыбы и чипсов в Падстоу, написал рецепт гурнарда с кисло-сладким луком в своей книге «Побеги Рика Штайна в Средиземное море».

Саманта Кларк из Моро рекомендует гурнард со сладким луком, имбирем и шафраном, а Хью Фернли-Уиттингстолл готовит гурнард целиком с зимними овощами, потому что «это дешево, вкусно и выглядит забавно».

Гунард — обитатель дна, который использует свои ноги, чтобы взбалтывать пищу на морском дне.В британских водах плавают три вида: красные; серый и желтый (также называемый кадкой). До недавнего времени, если его использовали в гастрономии, его незримо добавляли в тушеные блюда, супы или супы из средиземноморской рыбы. «С тех пор, как его отстаивали такие знаменитые шеф-повара, как Рик Стейн и Том Эйкенс, gurnard стал появляться в меню лучших ресторанов по всей стране», — сказал Филип МакМаллен из Seafish, органа по производству морепродуктов, который опубликовал данные о продажах.

«Это подтверждает другое исследование, показывающее, что потребители становятся более уверенными в том, чтобы пробовать альтернативные морепродукты, которые снимают давление с более традиционных видов», — сказал он.

Однако рост гурнарда не получил всеобщей популярности. В недавнем интервью Би-би-си Рик Штайн заметил: «Рыбак на лобстеров напал на меня из-за того, что в моем меню была гарнир. Раньше это была приманка для омаров, но он сказал, что больше не может позволить себе класть ее в горшочки, потому что Я сделал это слишком дорого «.

Gourmet gurnard

Пряный gurnard с бобами, фетой и укропом. На 2 порции:

Ингредиенты: 4 филе тыквы по 100 г, мука для посыпания, 1 чайная ложка копченого перца, 1 чайная ложка сушеной мяты, морская соль и перец, 2 столовые ложки оливкового масла.Для бобов: 300 г свежих или замороженных бобов в стручках, 3 столовые ложки натурального йогурта, 100 г сыра фета, нарезанного кубиками, 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа, половину чайной ложки сушеной мяты, половину чайной ложки копченой паприки, половину красного лука, мелко нарезанного

Смешайте муку, перец, мяту, морскую соль и перец на обеденной тарелке.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с антипригарным покрытием.

Обваляйте рыбу в муке со специями и обжаривайте кожицей вниз в течение 5 минут до золотистого цвета.

Переверните и немного прожарьте другую сторону.

Тем временем варите бобы в соленой кипящей воде в течение 4 минут и слейте жидкость.

Вернитесь на сковороду (выключите огонь) и слегка перемешайте с йогуртом, фетой, укропом, мятой, болгарским перцем, морской солью и перцем.

Подавать рыбу на бобах и посыпать тарелку красным луком.

20 блюд, которые понравятся каждому

Принимая во внимание различные диеты, предпочтения и вкусы, бывает трудно найти блюда и закуски, которые удовлетворили бы каждую толпу; тем не менее, есть несколько проверенных временем продуктов, которые полезны, вкусны и удовлетворят даже самых придирчивых едоков.Будь то жареный цыпленок или макароны с сыром, эти классические блюда всегда нравились публике и (по большей части) их невероятно легко приготовить.

Что еще? Некоторые из этих восхитительных и сытных блюд могут быть адаптированы с учетом определенных предпочтений и вкусов каждой толпы. Есть родственник, который не ест мяса? Просто исключите курицу из вкусного жаркого и вместо этого удвойте крестоцветные овощи. Мало того, что блюдо по-прежнему будет восхитительным на вкус, но оно также будет содержать белок и клетчатку.

СВЯЗАННЫЕ С: Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая исцеляет кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Любезно предоставлено Lil ‘Luna

Независимо от того, сколько вам лет, нет ничего более приятного, чем куриные палочки. Эта запеченная версия от Lil ‘Luna вкусна, полезна, быстро и легко готовится. В этом рецепте используются два вида панировочных сухарей и предлагается запекать курицу вместо жарки, что означает, что вы экономите сотни калорий и много жира.

Предоставлено Flour on My Face

Приготовление традиционной пиццы может оказаться сложной задачей, если у вас нет камня для пиццы и других принадлежностей. К счастью, эти бомбы для пиццы пепперони от Flour on My Face на вкус как настоящие, и их можно приготовить на противне в духовке. Если вы амбициозны, вы можете приготовить тесто для пиццы самостоятельно, но если вам нужно что-то быстрое и легкое, не стесняйтесь использовать купленные в магазине продукты, и вы будете есть всего за 45 минут.

Любезно предоставлено Ambitious Kitchen

Куриные крылышки — фаворит игрового дня, а эти пряные медовые хрустящие куриные крылышки, любезно предоставленные Ambitious Kitchen, просто восхитительны и удивительно просты в приготовлении.Готовые примерно за час, эти крылышки обязательно понравятся всем благодаря прекрасному балансу сладкого и пряного вкуса. Что еще? В этой облегченной версии американской классики не используется масло и мука, так что вперед и ешьте!

Courtesy of Eating Bird Food

Жареный цыпленок — одно из тех блюд, которые могут понравиться даже самым привередливым едокам, и этот рецепт от Eating Bird Food гарантированно понравится всем. Вся еда обжаривается на одном противне, а это значит, что блюдо получается очень ароматным и вкусным, а также его очень легко готовить и убирать.Рецепт также легко изменить, то есть вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, и даже добавить тофу или темпе вместо курицы.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Версия спагетти и фрикаделек в версии Pinch of Yum технически «тощая», но это только потому, что смесь фрикаделек состоит из половины нарезанных овощей и половины нежирного фарша из индейки — отличное сочетание для родителей, которые пытаются заставить своих малышей есть более здоровую . Хотя в спагетти много углеводов, богатые белком фрикадельки на самом деле делают это довольно сбалансированным блюдом, которое можно приготовить менее чем за час.

Предоставлено The Girl Who Ate Everything

Куриный суп с лапшой — одно из тех простых успокаивающих блюд, которые каждый должен знать, как приготовить, особенно когда погода становится холоднее, а сезон простуды и гриппа идет полным ходом. Хотя эта вкусная классика отлично подходит для тех, кто в непогоду, она также является хитом для тех, кто просто ищет что-то уютное и вкусное. Этот рецепт из книги «Девушка, которая все съела» — это немного сложно, но оно того стоит, как только вы сделаете первый успокаивающий укус.

Любезно предоставлено Gimme Some Oven

Хотя жареный рис может показаться трудным в приготовлении, классическую китайскую кухню на самом деле довольно просто приготовить, и она гарантированно понравится публике. Этот вегетарианский рецепт от Gimmie Some Oven можно приготовить всего за 15 минут, и его можно настроить с помощью любых ваших любимых добавок. Хотя этот рецепт требует только овощей, он также работает с другими традиционными белками, такими как курица, креветки, говядина или свинина.

Любезно предоставлено Cooking Classy
Если вы ищете классический итальянский резерв, куриный пармезан идеально подходит для спагетти и фрикаделек.Этот рецепт от Cooking Classy не отличается от оригинального блюда, и его очень легко приготовить. Фактически, он настолько прост, что его готовят на одной сковороде и готово к употреблению менее чем за час. Те, кто хочет получить больше питательных веществ, будут рады узнать, что это блюдо также требует некоторых жареных кабачков, которые, помимо того, что хорошо сочетаются с курицей, являются отличным источником витамина А, витамина С, калия и клетчатки.
Любезно предоставлено In Sonnet’s Kitchen
Проще говоря, в этом рецепте чеснока и лимонного лосося из In Sonnet’s Kitchen нет ничего, что могло бы не полюбить.Он готов через полчаса, хорошо сочетается с овощами или зерновыми и обладает нужным вкусом, который удовлетворит всех. Этот рецепт также богат омега-3 жирными кислотами, высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, что делает его идеальным для всех, кто ищет противовоспалительную и здоровую пищу.
Любезно предоставлено Cookie + Kate
Как и многие рецепты в этом списке, этот рецепт кесадильи от Cookie + Kate очень легко адаптируется. Хотя этот рецепт требует только овощей, вы можете легко добавить дополнительный белок, например курицу, говядину или креветки.А главное, это вкусное блюдо, богатое белками, готово менее чем за десять минут!
Любезно предоставлено FitFoodieFinds
Время от времени делать заказы — это здорово, но не было бы лучше, если бы вы могли сами сделать несколько фаворитов? Этот рецепт жаркого с курицей и брокколи от FitFoodieFinds на вкус так, как будто он был доставлен прямо из контейнера на вынос, но его можно приготовить на собственной кухне менее чем за час. В этом рецепте используются курица, брокколи и различные овощи, но не стесняйтесь изменять его в соответствии со своими вкусами и потребностями.
Любезно предоставлено Oh My Veggie
Pad Thai — еще один фаворит на вынос, а эту вегетарианскую версию от Oh My Veggie легко приготовить и она просто восхитительна. Всего за 45 минут вы можете съесть богатую белком еду с насыщенным вкусом. А поскольку Pad Thai обычно не вегетарианец, не стесняйтесь добавлять в это блюдо курицу или говядину, если вы хотите немного большего.
Любезно предоставлено Inspired Kitchen
По общему признанию, соус из шпината и артишока — не самая легкая закуска, но нельзя отрицать, что это чертовски вкусно.Этот рецепт от Inspired Kitchen особенно сливочный и ароматный, а это значит, что здесь нет ничего, что могло бы не понравиться. Приготовьте этот фаворит на вечеринке всего за 35 минут и убедитесь, что у вас есть много чипсов и овощей, которые можно окунуть.
Предоставлено Blissful Basil
Если вы ищете более легкий вариант соуса, попробуйте этот сливочный хумус из Blissful Basil. Хотя рецепт довольно типичен с точки зрения вкуса, гладкая текстура (благодаря лущению нута и добавлению небольшого количества сливок из кешью) действительно нечто другое.Что еще? Хумус богат клетчаткой и белком и отлично сочетается с чипсами и / или богатыми питательными веществами овощами.
Предоставлено Taste and Tell
Эти кусочки свиней в одеяле (небольшая вариация классической закуски) достаточно изощренны, чтобы произвести впечатление на людей, но не настолько причудливы, чтобы требовать часов на кухне. Вместо хот-догов в этом рецепте от Taste and Tell используется колбаса Андуй, а вместо обычного теста для выпечки это блюдо требует теста, раскатанного в смеси горчичных зерен и кукурузной муки.Готовые примерно через час, эти закуски обязательно станут фаворитами.
Любезно предоставлено Half Baked Harvest
Этот рецепт курицы генерала Цо из Half Baked Harvest на самом деле является более легкой версией любимой китайской еды (и без большого количества глутамата натрия), поэтому нет необходимости чувствовать себя виноватым, пока вы едите. Курица запекается, а не жарится, и покрывается вкусным соусом, который удовлетворит почти любого едока, потому что это идеальный баланс сладкого и острого. Подавайте курицу с овощами или полезным для сердца коричневым рисом, и вы не будете разочарованы!
Предоставлено The Creative Bite
В рецептах тако нет недостатка, но эти тако с рыбной коркой из тортильи, любезно предоставленные The Creative Bite, почти настолько хороши, насколько это возможно.Они вкусные, простые в приготовлении и полезные. Готовые всего за 20 минут, эти тако сочетаются с восхитительной кремой из авокадо, которая не только улучшает блюдо, но и добавляет полезные для сердца мононенасыщенные жиры и белки.
Предоставлено Averie Cooks
Существуют буквально тысячи рецептов макарон с сыром (если не больше), и один из наших любимых — это рецепт от Averie Cooks. Это традиционный и простой — готовый всего за 30 минут! — и легко адаптируемый. В этом рецепте используются скорлупа пасты, комбинация чеддера и пармезана и молоко кешью, которое является отличным источником растительного белка и помогает сделать блюдо особенно сливочным, но вы можете отрегулировать его в соответствии с вашими предпочтениями.
Любезно предоставлено Foxes Love Lemons
Этот рецепт вегетарианского перца чили Foxes Love Lemons отличается пряным вкусом и текстурой, в нем используется множество богатых белком овощей и бобов. Интересно, что в этом рецепте также используется сейтан со вкусом чоризо — заменитель мяса, который на вкус подозрительно похож на настоящий.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Готовим брокколи вкусно: 5 проверенных рецептов

САМАЯ АППЕТИТНАЯ: Запеканка с брокколи и куриной грудкой

САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ: Французский киш с курицей, брокколи и сыром

САМЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ: Креветки с брокколи в медово-соевом соусе

САМЫЙ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ: Удивительно вкусный салат с брокколи, виноградом и брынзой

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ: Диетические куриные котлеты с брокколи

​Особые блюда в Genshin Impact — Сообщество посвящённое мобильной игре на DTF

14 самых страшных деликатесов мира

Читайте також

Баклажаны: кулинарные рецепты вкусных блюд с фото • Как приготовить баклажаны дома

Польза блюд из баклажанов

Как выбрать хороший баклажан?

Рецепты от Ольги Баклановой

Рулетики по-сицилийски из баклажанов с рыбой

Ингредиенты

Способ приготовления

Икра из баклажанов по-ливански

Ингредиенты

Способ приготовления

Фаршированные баклажаны по-гречески

Ингредиенты

Способ приготовления

Теплый салат из жареных баклажанов с йогуртовым дрессингом по-турецки

Ингредиенты

Для заправки

Способ приготовления

Баклажаны в пикантном соусе по-японски

Ингредиенты

Способ приготовления

15 блюд, которые стоит попробовать в Италии

Пицца (Pizza)

Лазанья (Lasagna)

Ризотто (Risotto)

Джелато (Gelato)

Прошутто (Prosciutto)

Тирамису (Tiramisu)

Паста карбонара (Pasta alla carbonara)

Канноли (Cannoli)

Суп Минестроне (Minestrone)

Сабайон (Zabaione)

Каччукко (Cacciucco)

Тортеллини (Тortellini)

Панини (Panino imbottito)

Капрезе (Caprese)

Панна-котта (Panna cotta)

Паэлья (Paella) История блюда | FoodFriends

Паэлья: интересные факты

Национальные блюда Хорватии: фото и описание

Специфика хорватской кухни

Национальные блюда Хорватии

С чего начать трапезу

Первые блюда

Мясные блюда

Рыба и морепродукты

Гарниры

Оригинальные десерты

Напитки

Советы для детей

Где попробовать

Взбесились стаи цикад? Вот как из них приготовить вкусное блюдо

определение вкусного от The Free Dictionary

Популярное комбо из чечевицы во вкусное блюдо

Вкусные синонимы, вкусные антонимы | Тезаурус Мерриам-Вебстера

22 лучших блюда в мире, чтобы проверить свой список продуктов питания на 2021 год

7. Утка по-пекински, Китай

8. Паэлья, Испания

9. Стейк и пирог с почками, Англия

10. Апфельструдель, Австрия

11. Пад Тай, Таиланд

12. Гуляш, Венгрия

13. Лазанья, Италия

14. Кимчи, Корея

15. Жареный цыпленок, США

16. Доса, Индия

17. Массаман Карри, Таиланд

18. Пицца, Италия

19. Гамбургер, Германия

20. Пончики, США

Особые блюда в Genshin Impact — Сообщество посвящённое мобильной игре на DTF