Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежнейшие блюдо… Советую всем любителям кабачков 🙂

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность блюда

1054

кКал

44%

% от дневной нормы

15 %

15 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

кабачки

1 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Кабачок, срезаем шкурку и нарезаем на тонкие кружочки, кладем из в кипящую воду на минуты 2, вынимаем и даем стечь в дуршлаге.

Пока кабачки стекают, мы взбиваем яйца со сметаной и подсаливаем эту смесь.

Смазываем сковородку растительным маслом, выкладываем внахлест кабачки, сверху кабачков тертый сыр.

Сверху сыра выливаем смесь.

Ставим в духовку до готовности, минут 20.

Все омлет готов:-) Приятного аппетита 🙂

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаомлетинтернациональная кухняпп-рецепты из яиц на завтракв духовкев сметанес яйцомс сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Запеченный омлет с цуккини и пармезаном {+ Простые рецепты с цукини!} Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Наслаждайтесь всеми вкусными свежими кабачками из вашего сада в простом и полезном  Запеченном омлете из кабачков и пармезана, а также несколько других простых рецептов из кабачков ! Эта простая яичная запеканка — это быстрый завтрак, поздний завтрак или ужин в теплые летние месяцы!

Кто не любит легкий воздушный омлет?! Но они как блины — конечный результат отличный, но процесс может показаться утомительным. Стоять у плиты и переворачивать омлет за омлетом, чтобы накормить свою голодную семью, — это НЕ мое представление о хорошем времяпрепровождении. Я никогда не переворачиваю правильно, начинка выпадает, она не пропеклась по центру, или я просто получаю кучу яичницы-болтуньи!

Когда я искал новые рецепты кабачков, чтобы насладиться сезонными продуктами, я сразу же подумал о том, чтобы добавить их в один из моих любимых запеченных омлетов. Постоянные читатели знают, что мой запеченный омлет с ветчиной и сыром и мой запеченный западный омлет были одними из моих любимых рецептов для позднего завтрака в течение многих лет.

Эти простые рецепты цуккини вкусны и не требуют хлопот

Для перемешивания требуется всего несколько минут, а затем я ставлю блюдо в духовку, и моя работа готова. Это такой простой и полезный способ подать яйца большой компании, не контролируя сковороду!

Ароматы этого конкретного омлета были вдохновлены моим классическим пирогом с цукини . Это просто более легкая версия этого блюда, и она столь же универсальна. Вы можете насладиться моим запеченным омлетом, теплым из духовки, на поздний завтрак; запеките его заранее и съешьте при комнатной температуре на ужин с гарниром и тостами; или держите его в холодильнике и разогревайте на завтрак утром в будние дни!

А поскольку рецептов приготовления кабачков никогда не бывает слишком много, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых:

• Куриная запеканка пенне с кукурузой и цукини
• Шоколадный торт с цуккини и греческим йогуртом
• Жареная свиная вырезка с чесноком и травами, цукини и кукурузой
• Легкая запеканка из цуккини и тыквы
• Чесночная запеканка из цуккини и пармезана
• Запеканка для пиццы с цукини и запеканием
• Рулетики из лазаньи с песто и цукини

Если вы пробовали этот запеченный омлет с цукини и пармезаном или любой из простых рецептов цукини, не забудьте оцените рецепт  и оставьте комментарий ниже! Вы также можете подписаться на меня  на Facebook , Twitter ,  Instagram  и Pinterest  , чтобы узнать, чем я занимаюсь.

• 2 teaspoons olive oil
• 2 small zucchini finely diced (about 2 cups)
• ¼ cup finely diced onion
• 8 eggs
• 1 cup milk
• ½ teaspoon seasoned salt such as Lawry’s
• ½ cup grated Parmesan сыр
• Дополнительный гарнир: нарезанная свежая петрушка, тимьян и/или зеленый лук

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте кабачки и лук и готовьте, регулярно помешивая, до мягкости (около 5-7 минут).

• Тем временем взбейте яйца, молоко и соль с приправами в большой миске. Добавьте приготовленные цукини, лук и ¼ чашки пармезана.

• Вылейте яичную смесь в смазанную маслом форму для запекания со стороной 8 дюймов. Сверху посыпать оставшейся ¼ стакана пармезана.

• Выпекать при температуре 350F/180C в течение 40-45 минут или до готовности яиц и готовности омлета.

• Нарежьте квадратиками и при желании украсьте свежей зеленью.

Готовим только для двоих? № Эти ингредиенты можно разрезать пополам и запечь в отдельных формочках или в небольшой форме для запекания. Время приготовления составит 35-40 минут.

Хотите заранее подготовиться? Этот омлет можно испечь заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. Нарежьте и разогрейте отдельные порции в микроволновой печи в течение 30-60 секунд, или в духовке, или в тостере, пока они не прогреются. Он также имеет прекрасный вкус при комнатной температуре!

Порция: 1/4 часть рецептаКкал: 249 ккалУглеводы: 8,6 г Белки: 19,1 г Жиры: 15,3 г Насыщенные жиры: 5,7 г Холестерин: 382,2 мг Натрий: 632,1 мг Клетчатка: 1,4 г Сахар: 5,1 г

Добро пожаловать на кухню моего фермерского дома в предгорьях Голубого хребта Вирджинии. Вдохновленные местными традициями и сезонными блюдами, вы найдете множество простых, утешительных рецептов, которые соберут вашу семью за столом. Это домашняя деревенская кухня!

Подробнее

Лучший для мамы омлет из цуккини — рецепты 2 сестер от Анны и Лиз

253 акции

• Поделиться
• Твит

Омлет, также называемый «Фриттата», был обычной едой в детстве. Яйца были не только на завтрак в нашем доме.

На самом деле приготовление омлета всегда было основным блюдом, по крайней мере, раз в неделю. Наша мама всегда часто готовила омлеты на ужин.

У нее даже был гениальный способ превратить остатки вчерашнего ужина в еду на следующий день, состоящую всего из нескольких яиц и тертого сыра.

Всегда создавайте что-то новое! И, как всегда, в омлете.

Лучший для мамы омлет из цукини, наполненный цукини, луком и сыром, утешительный и изысканный благодаря своей легкой и влажной текстуре.

Буквально тает во рту с каждым кусочком.

Для лучшего омлета с цукини для мамы вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 цукини среднего размера
• оливковое масло первого холодного отжима
• 2 зубчика чеснока
• 1 large onion
• dried parsley
• salt and black pepper, to taste
• 3 whole eggs
• grated pecorino cheese
• grated parmesan cheese
• and one large-size skillet

1.

2. Затем смесь цуккини смешивают с яйцами, тертым пармезаном и сыром пекорино, выливают в ту же сковороду (нет необходимости загрязнять другую сковороду) и тушат на медленном огне, пока омлет не затвердеет на дне.

3. Когда нижняя часть омлета станет золотисто-коричневой и станет твердой, пора переворачивать его!

4.  Держите тарелку над сковородой, переверните ее на другую сторону и задвиньте обратно в сковороду, чтобы закончить приготовление еще несколько минут. Переложить на сервировочную тарелку. Нарежьте омлет на кусочки и подавайте!

Краткие заметки и советы…

• Для этого рецепта вы можете нарезать 2 средних цукини или 3 маленьких.
• Чтобы ускорить процесс приготовления кабачков… вы можете добавить в сковороду немного воды (около 1/4 стакана), чтобы кабачки быстрее размякли.
• Также попробуйте приготовленные кабачки и при необходимости добавьте приправы.
• Если вы предпочитаете, вы можете добавить дополнительные сыры пармезан и пекорино для большего аромата.

Вопросы и ответы…

1. Нужно ли очищать или счищать кожуру с кабачков? Нет, особенно если они органические. Это полностью ваше предпочтение.
2. Как разогреть остатки омлета? Вы можете легко разогреть их в сковороде и на слабом огне на плите или разогреть в микроволновой печи в течение нескольких секунд. Кроме того, если у вас есть обычная тостерная печь, вы также можете разогреть омлет в ней.
3. Можно ли использовать замороженные кабачки? Да, можно! Вы можете использовать замороженные кабачки. Сначала дайте ему оттаять, затем обжарьте с луком, чтобы он стал мягким и карамелизировался.
4. Можем ли мы заморозить омлет? Не рекомендуется их замораживать. Лучше всего их употреблять в день приготовления.

• Сделайте их тонкими или толстыми, это зависит от размера используемой сковороды.
• Добавьте остатки жареных овощей со вчерашнего вечера.
• Попробуйте другие сыры, такие как тертый грюйер или моцарелла.

В любом случае, омлеты очень хороши, особенно когда вам нужно быстро перекусить или добавить гарнир.

Лучший для мамы омлет с цуккини идеально подходит в качестве легкого перекуса в любое время дня, особенно если вы хотите полностью постное блюдо.

Хорошо, сейчас самое время закрепить рецепт, сохранить, распечатать, отметить или даже добавить в закладки! Что вы предпочитаете!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!

• Spinach and Egg Breakfast Casserole
• Easy Hash Browns Breakfast
• Easy Mini Frittatas
• Mom’s Easy Potato Omelet
• Beet Spinach Protein Smoothie

• 10 Easy Garden Zucchini Recipes
• Lemon Zucchini Poppy Seed Muffins
• Zucchini Pepperoni Pizza Boats
• Zucchini Rollatini with Spinach and Cheese

Prep Time 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

• 2 средних цукини — нарезать
• 2 ст. л. оливковое масло экстра вирджин — разделенное
• 2 зубчика чеснока, нарезанные ломтиками
• 1 большая луковица, нарезанная
• 1/4 ч. л. сушеной петрушки (или горсть свежей)
• 1 ч.л. соли
• свежий молотый черный перец по вкусу
• 3 целых яйца
• от 1 до 2 ст. тертый сыр пекорино
• 2 ст.л. тертый сыр пармезан

Инструкции

1. В большой или средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, чеснок и нарезанный лук. Обжаривайте около 2 минут, пока лук не станет мягким.
2. Добавьте нарезанные цукини и петрушку и накройте крышкой. Обжаривайте кабачки в течение нескольких минут, пока кабачки не приготовятся и не станут мягкими, время от времени помешивая, от 5 до 8 минут. Добавить соль и перец по вкусу. Снимите с огня. Отложите остывать на несколько минут.
3. Тем временем слегка взбейте 3 яйца в миксерной миске. Переложите кабачки в яйца, добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.
4. Используя ту же сковороду (и ее не нужно чистить), нагрейте на среднем огне и добавьте дополнительную столовую ложку оливкового масла. Когда масло нагреется, аккуратно влейте смесь яиц и цуккини и уменьшите огонь до минимума. Варить на медленном огне и осторожно встряхнуть сковороду, чтобы убедиться, что омлет не прилип ко дну. Варите на самом слабом огне 2–3 минуты или больше, если необходимо (это более густой омлет).
5. Лопаткой осторожно приподнимите одну сторону омлета, чтобы убедиться, что яйца стали золотисто-коричневыми и не подгорели. Когда яйца внизу сварятся (не рассыплются и не потекут). Выключите тепло.
6. Затем возьмите обеденную тарелку размером примерно со сковороду, переверните ее и поместите поверх омлета. Держите руку над тарелкой и осторожно переверните омлет на тарелку. Затем переложите омлет обратно в сковороду. Включите огонь и продолжайте готовить омлет еще 2–3 минуты.
7. Достаньте, нарежьте на кусочки и подавайте.
8. Выход: от 2 до 4 порций

Информация о пищевой ценности:

Выход:

Размер порции:

Если вы пропустили…

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НЕДЕЛИ…

• Жареный шпинат с помидорами
• Картофельный пирог «Лучший для мамы»
• Как очистить и подготовить хвосты лобстера

Если вы все еще ищете другие идеи для омлета,