Мягкие вафли для вафельницы — пошаговый рецепт

Ingredients

• Яйцо — 3 шт.
• Пшеничная мука — 3 стак.
• Масло сливочное — 200 гр.
• Свежее молоко — половину стак.
• Песочный сахар — 1, 5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем венчиком до образования белой, пышной пены.

2

Порционно всыпаем заранее просеянную муку, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.

3

Подогреваем молоко и растапливаем масло, добавляем масло к тесту.

4

Вафельницу хорошо разогреваем с добавлением подсолнечного масла.

5

Ложкой выкладываем густое тесто и немного распределяем его по форме.

6

Закрываем форму и выпекаем до образования золотистого цвета.

7

Испеченные вафли разрезаем на части и перекладываем на тарелку.

8

Подаем вафли немного остывшими с любыми дополнениями.

Питание

• 569 Калорий

Примечание

Из каких ингредиентов состоит «Мягкие вафли для вафельницы»?

— Яйцо — 3 шт., Пшеничная мука — 3 стак., Масло сливочное — 200 гр., СвежееСвежее молоко — 1/2 стак. , Песочный сахар — 1,5 стак., Разрыхлитель — 1 ч. л.,

Сколько минут готовится мягкие вафли для вафельницы?

— Мягкие вафли для вафельницы можно приготовить примерно за 25 минут.

Сколько калорий в «мягких вафлях для вафельницы»?

— Если готовить блюдо на 15 порций, суммарное количество калорий с учётом всех ингредиентов составит примерно: 569 ккал.

В чем разница между венскими и бельгийскими вафлями?

— Венские вафли В отличие от тех же бельгийских, плотных и хрустящих, напоминающих печенье, венские получаются мягкими, воздушными и объемными. В тесто для венских вафель, как правило, добавляется молоко, оно более жидкое, а для бельгийских тесто получается густым.

Интересные рецепты Смотреть все

Европейская кухняРецепт с фото

31 января, 2023 По Анастасия Пулина

Вафельницы с переворотом лучше обычных? – KitchenAcorns

KitchenAcorns. com поддерживается читателями. Пожалуйста, предполагайте, что ссылки на этом сайте являются партнерскими ссылками или рекламой, и что я получаю комиссионные за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо, если воспользуетесь любой из ссылок.

---

Вафельницы — чрезвычайно популярные кухонные приспособления, которые могут быть удивительно универсальными. Они могут быстро приготовить много разных блюд, кроме вафель. Они также доставляют удовольствие и могут увлечь ваших детей приготовлением пищи. Однако, если вы хотите купить вафельницу, вы можете обнаружить, что это сложнее, чем вы ожидали. Когда вы начнете проводить исследования, вы столкнетесь с перекидными вафельницами, но лучше ли вафельницы с откидными вафельницами, чем обычные вафельницы? Простой ответ — да, они есть.

Вафельницы Flip лучше, чем обычные вафельницы. Они готовятся быстрее и производят вафли более высокого качества, которые равномерно хрустящие и золотисто-коричневые снаружи, но восхитительно мягкие и пушистые внутри. Немного попрактиковавшись, большинство людей получают неизменно лучшие результаты, используя переворачивающуюся вафельницу.

Распродажа

Вафельница Cuisinart Classic, круглая, серебристая

Cuisinart WAF-150 Классические бельгийские вафли с 4 ломтиками…

Бельгийская вафельница KRUPS, вафельница с…

Что такое перекидная вафельница?

Вафельница с переворотом — это разновидность вафельницы, которая специально разработана для переворачивания или вращения. Вафельницы Flip обычно имеют подставку, которая поднимает их со столешницы, и это предназначено для того, чтобы вы могли легко переворачивать и перемещать противень, поворачивая его на 180 градусов во время приготовления вафли.

Большинство из них имеют световые индикаторы, чтобы вы знали, когда пришло время включить его, что означает, что вам не нужно выполнять расчеты самостоятельно, но вы можете положиться на машину, которая поможет вам каждый раз получать идеальные вафли.

Зачем переворачивать вафельницу?

Самое простое объяснение того, почему вы переворачиваете вафельницу, заключается в том, что она помогает вафлям готовиться быстрее. Это также позволяет более равномерно распределить тесто по решеткам вафельницы, гарантируя, что вы получите красивые, аккуратные вафли. Равномерное распределение теста также помогает вафельнице равномерно приготовить тесто, создавая лучшую текстуру.

Одним из самых больших недостатков обычной вафельницы является то, что вафли готовятся неравномерно. Нижняя сторона становится более золотисто-коричневой и хрустящей, а верхняя становится более светлой и менее хрустящей, даже почти жевательной.

Переворачивание вафель имеет большее значение, если вы готовите легкие и пышные вафли; рыхлые вафли получат меньше пользы. Тем не менее, это все же стоит сделать для обоих видов.

Еще одним преимуществом вращения вафельницы является то, что тесто будет наклоняться к горячей решетке как на верхней, так и на нижней решетке. Опрокидывание теста на горячую решетку вместо того, чтобы оставлять его подниматься наверх, помогает «поджарить» внешнюю сторону вафли с обеих сторон. Это гарантирует, что вы получите прекрасную хрустящую оболочку по всей вафле, а внутри она будет слегка пропаренной, легкой и пушистой.

Если вы обнаружите, что ваша обычная, не переворачивающаяся вафельница правильно готовит только снизу, то определенно стоит подумать о переворачивающейся вафельнице. Это идеальный способ улучшить распределение теста и создать даже вафли, достойные Instagram, которые идеально подходят для завтрака, обеда или ужина!

Когда переворачивать вафельницу?

Вафельницы Flip переворачиваются дважды. Когда нагреется половник в тесте, закройте и закрепите крышку, затем переверните вафлю на 180 градусов в первый раз. Подождите, пока не загорится зеленый индикатор готовности (обычно 2–3 минуты), затем снова переверните вафельницу. Теперь откройте крышку вафельницы и подавайте испеченные вафли.

Эти инструкции применимы ко многим вафельницам с переворотом, таким как бельгийские вафельницы Bella, Hamilton Beach и Oster flip. Тем не менее, обратитесь к инструкции по эксплуатации, прилагаемой к вашей вафельнице, для получения конкретных инструкций.

Далее я пройду более подробные инструкции по использованию откидной вафельницы.

Как пользоваться вафельницей, которая переворачивается?

Итак, если вы выбрали вафельницу, которая переворачивается, теперь вы можете спросить, как узнать, когда ее перевернуть, особенно если вы знакомы с вафельницей, которая не вращается.

Вы всегда должны обращаться к инструкциям производителя перед использованием электроприбора, но многие вафельницы очень похожи с точки зрения их работы, поэтому вот примерное руководство по
, как использовать вафельницу, которая переворачивается, в том числе когда переворачивать вафли производитель.

• Выключите вафельницу, поставьте ее на прозрачную столешницу и включите в сеть.
• Установите желаемую температуру и подождите, пока загорится световой индикатор, который сообщит вам, что вафельница нагрелась до этой температуры. Обычно это занимает около 4-10 минут, в зависимости от типа вашего железа. Не волнуйся; готовить их долго не придется!
• Вылейте тесто на нижнюю решетку, заполняя ее до верхней части решетки. Не допускайте переполнения! При необходимости используйте ложку или лопаточку, чтобы вдавить тесто в углы решетки для вафель и убедиться, что оно равномерно распределено.
• Закройте крышку вафельницы и убедитесь, что она плотно закрыта, прежде чем начать ее вращать.
• Поверните вафельницу на 180 градусов. Это выльет тесто во вторую половину вафельницы, создав прекрасную хрустящую корочку. Не открывайте вафельницу; пока тесто не приготовится, это может привести к тому, что вафля расколется пополам и устроит настоящий беспорядок!
• Когда индикатор покажет, что вафли готовы, снова поверните вафельницу на 180 градусов и откройте крышку. Если вы хотите получить более темные вафли, поставьте их готовиться немного дольше; вам не нужно переворачивать их снова, так как тесто уже приготовлено.
• Предполагая, что решетчатые пластины вафельницы имеют антипригарное покрытие, используйте кухонную утварь из термостойкого пластика или силикона, чтобы снять вафли с плиты и подавать горячими – идеально!

Посмотрите короткую демонстрацию вафельницы Hamilton Beach Flip

Советы по выпечке вафель

Вот еще несколько советов, которые могут помочь вам приготовить отличные вафли:

• Если вам нужно сделать паузу во время приготовления вафель, закройте крышку, чтобы сохранить тепло.
• Готовьте всегда убедитесь, что вафельница показывает, что она достаточно горячая, прежде чем добавлять тесто; в противном случае вафли станут сырыми и могут слипнуться. Вафельница обычно имеет зеленый свет, указывающий, что она готова.
• Пробуйте разные температуры, пока не найдете идеальную для себя. Если вы используете разные смеси, вам, возможно, придется изменить температуру. Всегда лучше выбрать режим светло-средний, а затем при необходимости выпекать дольше.
• Избегайте чрезмерного перемешивания жидкого теста, так как это может сделать вафли жесткими; просто смешайте их достаточно, чтобы объединить все ингредиенты, и это поможет им оставаться воздушными.
• Поместите остывающие вафли на решетку для выпечки, чтобы пар мог выходить и не размокал дно.
• Некоторые используют антипригарный спрей, другие предпочитают этого не делать. Вы должны протестировать оба и посмотреть, какой метод лучше всего подходит для вас.
• При использовании вафельницы с переворачиванием вы можете добиться лучших результатов, если сделаете тесто чуть более жидкой консистенции и будете готовить его около 5 минут.
• Если вам нужно сохранить вафли теплыми, пока вы ждете, пока другие приготовят, поставьте их в духовку при температуре около 200 градусов по Фаренгейту. Они могут немного подрумяниться, но это поможет им сохранить свой вкус и текстуру, а также они горячие, когда падают на стол.
• Дайте вафельнице немного остыть, прежде чем приступать к ее очистке, но не позволяйте ей остыть, иначе тесто прилипнет и его будет сложнее чистить. Очистка его, когда он слишком горячий, может привести к тому, что вы обожжетесь, поэтому найдите баланс.

Нужна ли мне переворачивающаяся вафельница?

Итак, переворачивающие вафельницы — это просто причудливый гаджет, который стоит немного дороже и добавляет дополнительный шаг к процессу создания вафель?

Не совсем, нет.

Но если у вас есть большой выводок, которого нужно кормить за завтраком, вы можете приобрести обычную вафельницу большего размера. Вафельные машины Flip обычно готовят по одной вафле за раз, что делает их хорошими для небольшой семьи, но не очень хорошими, когда вам нужно в спешке накормить большую группу. В этом случае лучше использовать стандартную вафельницу.

Но перекидные вафельницы имеют преимущество перед обычными вафельницами. Как только вы освоитесь, вы будете легко делать идеальные вафли каждый раз. Итак, если у вас есть дополнительное пространство и бюджет, я бы пошел на это и купил вафельницу, которая переворачивается.

Вафельница с переворотом Плюсы и минусы

Вафельница с переворотом Плюсы

Во-первых, вафельницы с переворотом готовят тесто более равномерно. Это главная проблема, с которой борются многие традиционные производители вафель. В обычной вафельнице тесто находится в контакте с горячей нижней решеткой с самого начала процесса выпекания и вступает в контакт с горячей верхней решеткой только после того, как оно начало подниматься. Это может означать, что нижняя часть вафли готовится немного больше, чем верхняя.

Если ваши вафли не поднимаются должным образом или вы не налили достаточное количество теста, вафля может никогда не коснуться верхней решетки в обычной вафельнице. Это означало бы, что вафля будет анемичной и бледной сверху, даже если дно вафли может подгореть. Не идеально! В перевернутой вафельнице тесто соприкасается с верхней решеткой вскоре после того, как вафельница закрыта, в результате чего оболочка получается хрустящей. Это позволяет центру вафли хорошо пропариться внутри этой оболочки и улучшает процесс приготовления.

Вафельницы Flip также обычно предлагают гораздо более быстрый процесс приготовления; поскольку тесто находится в непосредственном контакте с двумя источниками тепла, оно может сразу начать готовиться. Если вы хотите побыстрее позавтракать, вам подойдут вафельницы.

Перевернутая вафельница Минусы

Так как эти утюги должны вращаться или переворачиваться, эти утюги ограничены в диаметре, в противном случае машина должна быть намного выше столешницы. Следствием этого является то, что флип-вафельницы не могут быть такими же большими, как самые большие обычные вафельницы. Это означает, что вы будете ограничены количеством вафель, которые вы можете приготовить за один раз. Это означает, что если вы хотите делать большие партии вафель, вам может подойти стандартная вафельница.

Если вы инвестируете в качественную вафельницу и гарантируете, что ваш разрыхлитель всегда свежий, вы сможете решить проблему неравномерного приготовления, поэтому, если вы хотите испечь много вафель одновременно, вам может подойти обычная вафельница. идти. Однако вы можете обнаружить, что верх вафли не такой хрустящий, как низ.

Вафельница с откидными крышками тоже немного пожирает пространство. Вафельница находится внутри опорной подставки, которая иногда включает в себя широкий поддон для сбора капель. Гаджет также занимает гораздо большую высоту на столешнице. Если ваша кухня маленькая, а места в шкафу мало, вы можете обнаружить, что раскладные шкафы неудобно хранить. Обычные вафельницы занимают меньше места и лучше помещаются в шкафу.

Заключение

В целом качество продукции, производимой вафельницами с откидными крышками, выше. Большинство профессионалов выбрали бы их, что делает их отличным вариантом для всех, кто увлечен своими вафлями.
Хорошая вафельница с переворотом устраняет один недостаток стандартной вафельницы, заключающийся в том, что вафли готовятся неравномерно. Вы можете обнаружить, что нижняя сторона становится более коричневой, чем верхняя, что приводит к темному хрустящему низу и более светлому верху.

Вафельница с переворотом, с другой стороны, позволяет тесту равномерно распределяться и выпекать вафли, которые будут равномерно хрустящими и коричневыми снаружи и мягкими и пушистыми внутри.

Однако при использовании перекидной вафельницы вы можете обнаружить, что ограниченное пространство, тот факт, что вы не можете быстро приготовить большие партии, и более высокая стоимость — это факторы, которые могут заставить вас дважды подумать, прежде чем покупать этот тип вафельницы. Таким образом, вы можете предпочесть инвестировать в обычную вафельницу.

Что бы вы ни выбрали, по крайней мере, вы сможете насладиться горячими свежими вафлями в любое время!
Преимуществ у перекидной вафельницы больше, чем у обычной. При использовании перекидной вафельницы меньше шансов, что ваши вафли не испортятся. Таким образом, кухонный прибор, который упрощает приготовление завтрака и с большей вероятностью дает идеальные результаты, безусловно, стоит покупать.

Нужна новая вафельница? Смотрите отличный выбор на Amazon

#	Предварительный просмотр	Продукт	Цена
1		Мини-машина DASH для приготовления отдельных вафель, картофельных оладий, кето-чафл с легко моющимся антипригарным…	9,99 $	Купить на Амазоне
«> 2		Бельгийская вафельница Oster с регулируемой температурой, пластинами с антипригарным покрытием и функцией Cool Touch…	19,99 $	Купить на Амазоне
3		Вафельница Mueller Heart, 5 бельгийских вафельниц, регулируемый контроль подрумянивания, ручка Cool Touch,. ..	$34,99	Купить на Амазоне
4		Elite Gourmet EWM015M Электрическая мини-вафельница с антипригарным покрытием, бельгийские вафли, компактный дизайн,…	10,99 $	Купить на Амазоне
«> 5		Бельгийская вафельница Ninja BW1001 NeverStick PRO, вертикальный дизайн, 5 настроек оттенка, с…	69,99 $	Купить на Амазоне

Источники: 1, 2, 3

Тош научился готовить, наблюдая за своей польской мамой дома. Еще будучи студентом, он работал в семейном ресторане и многому научился у шеф-поваров. Кулинария всегда интересовала его, особенно сытные польские рецепты, которые он узнал от своей матери. Он помогал создавать и появлялся в кулинарных шоу на радиостанциях Шотландии.

Лучшие вафельницы 2023 года

Контент создается командой редакторов CNN Underscored, которые работают независимо от отдела новостей CNN. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнать больше

отзывов

Что в этом руководстве

• Лучшая вафельница в целом: Cuisinart Double Belgian Waffle Maker
• Лучшая бюджетная вафельница: Hamilton Beach Flip Waffle Maker
• Отличная вафельница, на которую стоит потратиться: Breville Smart Waffle Pro 4-Slice Waffle Maker
• Как мы тестировали
• Другие протестированные нами вафельницы

CNN подчеркнуто

cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_31056257-B64D-D109-95EE-A8ABF0DAA8E2@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Если бы нам нужно было выбрать только одно блюдо, которое воплощает теплое и пушистое чувство, которое дает человеческое объятие, то это должны быть вафли. Словно объятия, лучшие вафли твердые на ощупь, но при этом вы чувствуете себя пушистыми и мягкими внутри. И кто не любит хорошие вафли, подаваемые просто с капелькой сиропа и кусочком масла, или восхитительно украшенные всеми начинками, которые только можно придумать! Вафли — это беспроигрышный вариант для любого завтрака, достойного своего печенья, но чтобы приготовить идеальные вафли, у вас должна быть подходящая вафельница.

Мы протестировали девять лучших моделей, чтобы найти лучшую вафельницу для ваших нужд на завтрак, и после множества тестов мы определили трех победителей вафельницы:

Двойная бельгийская вафельница Cuisinart

Лучшая вафельница в целом

Двойная бельгийская вафельница Cuisinart

Amazon

Cuisinart одновременно готовит две аппетитные бельгийские вафли с глубокими карманами, а механизм переворота не только дает вам пышные, равномерно приготовленные вафли, но и упрощает хранение машины.

119,95 $ 101,95 доллара на Амазонке

Вафельница Hamilton Beach Flip

Лучшая бюджетная вафельница

Вафельница Hamilton Beach Flip

Wayfair

Hamilton Beach Flip дал нам отличные результаты и контроль над нашими вафлями, его легко хранить, а съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.

69,99 $ 59,99 долларов США на Wayfair

Вафельница на 4 ломтика Breville Smart Waffle Pro

Роскошная вафельница, достойная роскоши

Breville Smart Waffle Pro

Breville

Это дорого, но Breville приготовил самые лучшие вафли из всех протестированных нами вафельниц. Интеллектуальные таймеры и четкие оповещения упрощают получение отличных результатов, а очистку — легко.

279 долларов0,95 в Уильямс-Сонома

Двойная бельгийская вафельница Cuisinart

CNN Подчеркнутый

Если вам нужна машина, которая делает отличные вафли, не занимает слишком много драгоценного места на прилавке и при этом позволяет делать несколько вафель за одну партию, то бельгийская вафельница Cuisinart Double Belgian Waffle Maker может стать для вас идеальной вафельницей. Это перевернутая или «бельгийская» вафельница, означающая, что вы переворачиваете глубокие решетки на 180 градусов сразу после начала выпечки, чтобы более равномерно распределить тесто и позволить вафлям пропечься более равномерно. Эта модель идет на шаг впереди большинства вафельниц с откидными крышками, поскольку оснащена двумя наборами решеток для вафель, по одной с каждой стороны механизма переворота, так что вы можете приготовить две порции вафель одновременно — настоящий бонус для голодной толпы, готовящей завтрак.

1400-ваттной машине потребовалось около пяти минут, чтобы разогреться, что было дольше среди протестированных нами вафельниц. Cuisinart не имеет интеллектуального автоматического хронометража, как Breville, но простые оповещения и светодиоды подскажут вам, что вам нужно знать. Шесть звуковых сигналов и зеленый световой индикатор сообщили нам, что машина готова к приготовлению, три звуковых сигнала сообщили нам, что каждая вафля готова, и каждая сторона имеет свой собственный световой индикатор, чтобы сообщить нам, когда наши вафли готовы.

Вафли, которые мы делали на этой машине, были круглой формы и толщиной примерно 1 дюйм, и хотя мы получили еще лучшие результаты от гораздо более дорогой модели Breville без переворота, мы можем сказать, что из множества вафель, которые мы сделали на этой машине, ни один не вышел плохо. Cuisinart дает вам полный контроль над готовностью ваших вафель с помощью ручки управления подрумяниванием. С нашим тестовым рецептом мы приготовили идеальные вафли на наш вкус — не слишком темные, не слишком сухие — при настройке 4, но более высокие настройки 5 и 6 также обеспечили хорошо приготовленные вафли, которые были красиво подрумянены снаружи и все еще влажные. внутри.

Как и во многих машинах, которые мы тестировали, в инструкциях производителя рекомендуется покрывать вафельные пластины без бисфенола-А небольшим количеством растительного масла. Как только мы это сделали, приготовленные вафли легко отделялись, что облегчало уборку. Нет поддонов для перелива, поэтому, чтобы избежать разливов и дополнительной очистки, мы рекомендуем использовать прилагаемый мерный стакан, чтобы вылить в машину нужное количество смеси.

Вафельница Hamilton Beach Flip

CNN Подчеркнутый

Бельгийская вафельница Hamilton Beach Flip готовит очень хорошие вафли, она намного доступнее и занимает меньше места на столешнице, чем наши лучшие модели, и это единственная протестированная нами машина со съемными решетками для приготовления пищи и поддоном, которые можно мыть в посудомоечной машине. быстрее и проще.

Вы не получите количество за партию с этой вафельницей, так как она готовит только одну вафлю толщиной 1,25 дюйма за раз, но три настройки подрумянивания — это все, что вам нужно, чтобы приготовить отличные вафли. Нам понравился простой механизм оповещения о красном/зеленом свете на этой простой в использовании машине, который сообщал нам, что машина включена и затем готова к запуску примерно через 4,5 минуты. Да, время прогрева немного больше, чем у всех машин, которые мы тестировали, но вы знаете, как говорят, что хорошие вещи стоят ожидания, верно?

Хотя мы не заметили большой разницы между тремя настройками подрумянивания для этой 800-ваттной машины, мы предпочли самую низкую настройку, с которой мы смогли сделать вафли золотисто-коричневого цвета, которые были слегка хрустящими. Мы думаем, что таймер определенно сделал бы машину немного более надежной, но у нас были хорошие результаты проверки нашей вафли через пять минут. За доступную цену, возможно, вы не будете возражать против того, чтобы самостоятельно приготовить вафли, чтобы убедиться, что они хороши и готовы. Если вы готовите вместе с детьми, то, возможно, они смогут присоединиться к веселью в приготовлении вафель, задействовав ручной таймер, чтобы засечь время подрумянивания.

Вынув вафельные противни и помыв их в посудомоечной машине и в раковине, мы легко собрали машину и с удовольствием «перевернули» сковородку со складной ручкой, что позволяет хранить ее практически в любом месте на вашей кухне, не беспокоясь о вас. о том, что он занимает слишком много места.

Эта машина упрощает очистку, а ее компактный дизайн делает ее хорошим выбором, если у вас мало места и вам не нужно делать кучу вафель за раз.

Вафельница на 4 ломтика Breville Smart Waffle Pro

CNN с подчеркиванием

Конечно, это дорого по сравнению с другими протестированными нами вафельницами, но мы нашли многое в Breville Smart Waffle Pro, от его гладкого и прочного дизайна до надежной ручки с прохладным прикосновением, которая позволяла нам открывать и закрывать машину, не сжигая наши руки и защелка, которую можно активировать в целях безопасности, если у вас есть дети, слоняющиеся по кухне. Но самое главное, он готовил лучшие вафли из протестированных нами машин, был самым простым в использовании и давал нам максимальный контроль над тем, как они получились. Если вы серьезный фанат вафель и это в пределах вашего бюджета, стоит взглянуть на Smart Waffle Pro.

Эта 1800-ваттная машина нагревается примерно за четыре с половиной минуты, предупреждая нас, когда ее ЖК-дисплей становится оранжевым, как только достигается оптимальная температура приготовления. Все догадки, связанные с другими протестированными нами машинами, устранены с Breville — его «умная» технология автоматически рассчитывает, сколько времени необходимо для приготовления вашей вафли, и начинает обратный отсчет, когда вы закрываете крышку. Нам очень понравилась эта функция, которая позволяет нам готовить наши вафли вместе с другими блюдами, которые мы готовили — это очень важно, если вы любите есть бекон и яйца с вафлями, потому что вы можете оставить Breville делать свою работу. без необходимости присматривать за ним, как за другими машинами. Если вы оставите приготовленную вафлю в машине более чем на 30 секунд, вы можете ожидать звуковой сигнал, который напомнит вам, что она ждет вас.

Простое нажатие кнопки «Перезапустить» устанавливает таймер заново для любого количества партий бельгийских, классических, шоколадных, пахтовых или нестандартных вафель, которые вы пожелаете. Вы можете легко настроить степень готовности своих вафель с помощью регулятора степени затемнения, который имеет 12 настроек от светлого до темного.

Для идеальных 1,5-дюймовых бельгийских вафель мы рекомендуем использовать настройку по умолчанию 6. Если ваша вафля окажется немного светлее, чем вы хотите, кнопка «Еще немного» торговой марки Breville продлит время приготовления, чтобы вы может получить ваши вафли в самый раз. Входящий в комплект дозирующий стаканчик, не содержащий бисфенола А, позволяет приготовить две вафли, но если у вас много ртов, то вы оцените, что можете приготовить четыре или более вафель в кратчайшие сроки.

Хотя вы не можете засунуть их в посудомоечную машину, мы обнаружили, что алюминиевые антипригарные варочные поверхности легко чистить, поэтому больше всего вас будет беспокоить, где хранить этот большой прибор Breville, чтобы вы могли демонстрировать его и хранить в безопасности, пока вы не готовы использовать его снова, что, как мы чувствуем, будет довольно регулярно.

В нашем тестировании участвовали девять вафельниц, от миниатюрных устройств до моделей, способных готовить партии из четырех вафель за раз, и стоимостью от чуть менее 18 до 250 долларов. Мы оценили машины по нескольким критериям, включая время нагрева, простоту использования, возможности настройки и индикации, время приготовления и многое другое. Что еще более важно, мы сделали много вафель, протестировав различные варианты подрумянивания на каждой машине, чтобы выяснить, что требуется для получения идеальной хрустящей корочки снаружи и пушистой внутренней части. Чтобы обеспечить согласованность при тестировании этих машин, мы использовали готовую смесь для блинов и вафель (смесь цельнозерновых блинов и вафель Bob’s Red Mill).

При оценке каждой модели мы использовали следующие критерии:

• Скорость прогрева при температуре выпечки: Мы замерили время каждой машины, чтобы увидеть, сколько времени на самом деле потребовалось для разогрева до оптимальной температуры выпечки вафель.
• Индикатор готовности: все машины имели световой индикатор питания, но не все из них имели световой или звуковой сигнал, указывающий на завершение цикла приготовления или продолжительность цикла приготовления, поэтому мы протестировали несколько настроек на каждой машине в рекомендуемое время приготовления, а также в установленное вами время приготовления, чтобы увидеть, сколько времени ушло на полное приготовление вафли.
• Насколько легко отделяются от тарелок приготовленные вафли? Мы отметили легкость выхода каждой вафли со сковороды для каждой машины.
• Вкус/текстура вафель: После того, как вафли выглядели готовыми, мы подошли к ним, чтобы убедиться, что они приготовлены равномерно и тщательно. Мы также отметили, как машины работали при разных настройках, а также то, как разные настройки влияли на текстуру и тон или коричневую корочку приготовленных вафель.

• Все ли можно мыть в посудомоечной машине?
• Укромные уголки/щели/приспособления — насколько легко их чистить?
• Легко разбирается пластины с нагревательных элементов для очистки?

• Легко ли хранить машину?
• Сколько ватт/насколько мощный нагревательный элемент и отражается ли это на производительности?
• Вафли какого размера и сколько вафель получается?
• Конфигурация (вращается, делает квадратные или круглые вафли? Несколько вафель за один раз?)

cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_95932733-8A37-7110-A302-A8B39F11A422@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> Классическая круглая вафельница All-Clad из нержавеющей стали имеет прочную конструкцию с полностью нержавеющим корпусом, который придает ощущение прочности (и способствует ее весу в 12 фунтов). Мы подождали около четырех минут, пока All-Clad прогреется, зеленый световой индикатор известил нас о том, что машина готова. Мы обнаружили, что при средних настройках получаются хорошо подрумяненные вафли, которые сохраняют некоторую влажность внутри. Очистка потребовала немного большей осторожности, чем хотелось бы, так как пластины несъемные, и требуется приложить некоторые усилия, чтобы сохранить блеск нержавеющей стали снаружи.

Cuisinart Round Classic нагревается до оптимальной температуры приготовления быстрее, чем любые другие протестированные нами вафельницы; он готов к работе чуть более чем через одну минуту. Это быстро, делает хорошие вафли и продается по бюджетной цене. Варианты подрумянивания дали нам хорошие результаты, и мы получили вкусные вафли толщиной в полдюйма примерно за одну минуту. Вафельные пластины заявлены как не содержащие BPA, поэтому, если вы ищете уверенность в покрытии продукта, это должно помочь. Мы обнаружили, что конструкция немного хлипкая, а ручка регулировки подрумянивания затрудняет надежную настройку одной из пяти настроек. Тем не менее, по доступной цене эта машина предлагает хорошо приготовленные, легкие и пушистые вафли.

При ширине всего 4 дюйма и весе 1,3 фунта Dash Mini является самой маленькой из всех протестированных нами вафельниц и готовила на удивление приличные вафли, хотя мы чувствовали, что должны довести их до готовности на сковороде с кусочком масла, чтобы получить желаемый результат. хрусткость. Как и большинство протестированных нами вафельниц, этот миниатюрный продукт нельзя мыть в посудомоечной машине, а интерфейс и предупреждающие светодиоды немного сбивают с толку. Но со своими размерами справляется хорошо. Он также доступен в 19 забавных цветах и ​​формах вафель (от сердечек до сезонных вариантов, таких как снежинки) и по разумной цене. Хотя он может не подходить для приготовления вафель для большого собрания, он станет отличным подарком для ваших друзей и семьи, любящих вафли.

Если цвет имеет для вас такое же значение, как и качество вашей бытовой техники, то вы просто обожаете эту симпатичную вафельницу от Dash. Мы сразу оценили эту машину благодаря ее приятному цвету морской волны (она также доступна в красной, серебристой и графитовой отделке). Как бы хорошо ни выглядела эта машина, мы также ценим то, что она может готовить четыре вафли за раз, что делает ее подходящей для семьи или несгибаемого любителя вафель. Учитывая огромный объем, который он может приготовить за один раз, он предлагает разумную отдачу от затраченных средств. Как и в некоторых других машинах, которые мы тестировали, в этой Dash используется механизм оповещения красным/зеленым светом (удобно размещенный на крышке машины), чтобы вы знали, когда вафельница нагревается до температуры приготовления, а также когда вафли готовы. закончила выпечку. Мы бы хотели, чтобы ручка крышки была немного более прочной, и, хотя удобные каналы перелива собирают излишки жидкого теста, варочные поверхности не снимаются для очистки. Тем не менее, это было не так уж сложно очистить мыльной тряпкой для посуды, но очистка не так проста, как с другими нашими выборами.

Эта вафельница Oster не такая маленькая, как Dash Mini, но она маленькая и достаточно легкая, чтобы ее можно было установить практически в любом месте на вашей кухне. Это также одна из самых доступных машин, которые мы тестировали, по цене чуть менее 18 долларов. Вафли толщиной 1 дюйм, которые делает эта машина, хороши на вид и хорошо приготовлены; используя средние настройки машины, мы получили хорошие результаты со временем приготовления четыре с половиной минуты. Учитывая его миниатюрный размер и низкую стоимость, мы не были удивлены, увидев, что в его конструкцию не включены дополнительные функции, такие как таймер, но его ручка более прочная и внушает доверие, чем та, что используется в других недорогих моделях, таких как Dash. Без капель.

Presto FlipSide, как и Breville, имеет таймер обратного отсчета, который позволяет легко приготовить хорошо приготовленные вафли с минимальным вниманием. Presto потребовалось примерно три минуты, чтобы разогреться для приготовления, и в процессе приготовления машина предупредила нас о том, что вафли готовы, с помощью трех звуковых сигналов.