Пошаговый рецепт молочного коктейля с бананом и мороженым с фото за 5.0 мин, автор Анна Синицына

Оценить

5

(3)

35

Купить продукты

Коктейль из мороженого и банана готовится за 5 минут в блендере. Для приготовления возьмите ванильное или сливочное мороженое, чтобы банановый вкус чувствовался отчетливее. Также лучше использовать спелый банан, чтобы не класть в банановый коктейль с мороженым сахар.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

5 минут

Время на кухне

5 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Молоко 3,2%	150 мл = 150 г
Мороженое	50 г
Банан	1 шт. = 150 г

Для украшения

Взбитые сливки	по вкусу
Мята	1 веточка = 1 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте для коктейля протеиновое мороженое и молоко с меньшим процентом жирности.

Сделать разнообразнее:

Используйте любое морожеое по вашему вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее охладите молоко. Очистите и нарежьте банан.

Шаг 1

В высокий стакан налейте молоко. Добавьте мороженое и нарезанный банан. Взбейте блендером коктейль до появления пены. Разлейте по стаканам.

произвести впечатление

Украсьте молочный коктейль взбитыми сливками, соленой карамелью и веточкой мяты.

Молочный коктейль с бананом | Меню недели

Жара прочно обосновалась в нашем регионе и отступать не собирается. Оно и к лучшему — наконец-то можно ощутить лето сполна, загореть и накупаться еще в июне, а не к концу августа. А легче переносить жаркую погоду нам помогут молочные коктейли — прохладные, вкусные, со свежими ягодами и фруктами.

Сегодня я предлагаю приготовить молочный коктейль с бананами, клубникой и мороженым — это сочетание уже вошло в разряд классики, настолько оно удачное. А подать наш коктейль можно с любимым песочным печеньем или крекерами — и полноценный, сытный, но легкий перекус готов.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\11 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 4 порции
• Калорийность (100g): 74 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Банан – 2 шт.
• Клубника – 500 г
• Мороженое – 500 мл (пломбир, 1 брикет большой)
• Молоко – 1 л
• Сироп ягодный – по вкусу («Гренадин»)

Приготовление: Шаг 1

• Бананы моем, очищаем от кожуры и режем на кусочки.

• Шаг 2

  Клубнику так же моем, очищаем от листиков и плодоножек, нарезаем.

• Шаг 3

  Мороженое тоже нужно нарезать.

• Шаг 4

  Смешиваем мороженое, клубнику, банан, заливаем все молоком.

• Шаг 5

  Измельчаем в блендере в течение 3-4 минут.

• Шаг 6

  Разливаем коктейль по бокалам. Бокалы можно предварительно поставить в холодильник или морозилку на несколько минут.

  В каждый бокал добавляем по 1 ст. л. сиропа «гренадин». Это сладкий сироп, который делают из концентированного гранатового сока. Он добавит сладости нашему коктейлю, а если его не размешивать — сделает коктейль двухцветным, такой фокус наверняка понравится деткам.

  Гренадин можно заменить любым другим сиропом по вкусу — карамельным, ванильным, клубничным, вишневым, шоколадным…

  Можно добавить в бокалы кубики льда, а можно нарезать туда несколько ягод клубники. Подаем молочный коктейль обязательно с разноцветными соломинками (чем их больше и чем они ярче — тем лучше) и хрустящим печеньем. Приятного аппетита и да пребудет с вами лето!

Категории: Коктейли безалкогольные, Летние рецепты в жару, Рецепты напитков, Рецепты повседневные

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Рецепт бананового молочного коктейля | Как сделать банановый коктейль

By Swasthi, 31 августа 2022 г. , Комментарии, Перейти к рецепту

Банановый молочный коктейль — популярный напиток для всех возрастных групп. Этот домашний банановый коктейль — идеальное лакомство в любое время года! Супер вкусный, ароматный, сливочный и настолько хорош, что вам понравится это за питательность, которую он обеспечивает. Он сделан из натуральных ингредиентов и, помимо витаминов и минералов, содержит также белок.

Одна порция этого бананового коктейля повысит уровень вашей энергии и поможет вам пережить напряженное утро.

Информация о товаре

Банановый шейк – это подслащенный напиток, приготовленный путем смешивания спелых бананов, молока, мороженого, ароматизаторов и подсластителя. Во всем мире производятся различные виды банановых молочных коктейлей с различными ингредиентами, такими как мороженое, сухая сыворотка, протеиновый порошок, взбитые сливки, сухое молоко и т. д. десертный напиток. Вместо этого попробуйте мой самый простой и полезный рецепт приготовления полностью натурального бананового коктейля дома. Если вы предпочитаете ограничивать свой ежедневный рацион изысканными обработанными ингредиентами, я уверен, вам это понравится.

Моя мама, фанатка фитнеса, всегда готовила нам молочные коктейли с большим количеством орехов, фиников и других видов сухофруктов. Помимо добавления белка, витаминов и минералов, эти ингредиенты также добавляют в коктейль полезные жиры. Так что по этому рецепту моя мама готовила для нас.

С таким количеством полезных веществ в одном коктейле получается отличный энергетический напиток для всех возрастных групп, включая малышей и детей младшего возраста.

Аюрведа, древняя индийская система медицины, советует не сочетать фрукты и молочные продукты, поскольку они образуют несовместимую комбинацию. Считается, что употребление этих комбинаций может в долгосрочной перспективе нарушить здоровую пищеварительную систему.

Я вырос со всеми этими убеждениями, поэтому мы используем веганское молоко для нашего бананового коктейля и всех других коктейлей. Однако это всего лишь наш способ приготовления бананового коктейля в качестве закуски.

Если вы хотите приготовить коктейль в стиле магазина мороженого, просто добавьте мороженое вместо орехов и воды/молока в рецепте. У меня есть подробности ниже и в карточке рецепта. В этом посте я показал 2 способа приготовления бананового коктейля.

Как приготовить банановый коктейль (пошаговые фото)

1. Добавьте 2 спелых банана. Здесь я также добавил от 20 до 24 орехов кешью для повышения уровня белка. Вы можете пропустить их, если не хотите, или вместо них добавить 6 шариков ванильного мороженого. Кешью придают банановому коктейлю более насыщенную и кремовую консистенцию. Также вы можете по желанию замочить их на 3-4 часа для пользы для здоровья.

2. Вы можете пропустить этот шаг, если используете мороженое. Добавьте сахар или мед по своему вкусу. 2 столовые ложки — это нормально. Вместо сахара я использовала 4 финика без косточек. Просто обратите внимание, что добавление слишком большого количества фиников может изменить цвет вашего коктейля. Также добавьте ½ чайной ложки молотой корицы или ¼ чайной ложки порошка кардамона.

3. Я также добавляю 1 ч.л. ванильного экстракта для дополнительного вкуса.

4. Налейте 1½ стакана охлажденного молока. Если вы используете мороженое, вам понадобится всего полстакана молока. Я использовал это домашнее миндальное молоко здесь. Вы также можете использовать кокосовое молоко.

5. Смешайте все до получения однородной массы. Вы можете добавить больше молока, если предпочитаете разжижение, или добавить больше бананов, чтобы загустить.

Немедленно разлейте банановый коктейль по бокалам и подавайте.

---

Как приготовить банановый молочный коктейль с миндалем

Несколько лет назад мы перестали использовать купленное в магазине веганское молоко и стали делать его сами дома. Чтобы сделать этот банановый коктейль, я не смешиваю и не извлекаю молоко из мякоти орехов, а вместо этого добавляю орехи в блендер и готовлю молоко. Затем просто добавьте фрукты и ароматизаторы. Смешайте его до однородного, богатого и сливочного коктейля.

1. Если вы используете обычное молоко, вскипятите, охладите и охладите в холодильнике. Согласно аюрведе, кипяченое молоко легче усваивается.

2. Я делаю миндальное молоко вместо обычного молока. Поэтому я мою и замачиваю миндаль на 4-6 часов. Однако вы можете пропустить и просто добавить их прямо в блендер.

3. Снимите кожицу. Если хорошо пропитать, кожура легко снимается.

4. Хорошо промойте орехи.

5. Добавьте их в блендер.

6. Добавьте подсластитель. Я добавил 2 даты. Добавляйте по мере необходимости.

7. Налить охлажденную воду или молоко. Вы также можете использовать кокосовое молоко.

8. Я добавила экстракт ванили. Порошок корицы хорош зимой, а порошок кардамона летом.

9. Смешивайте, пока орехи не станут однородными, а молоко не станет пенистым.

10. Добавьте бананы. Разбейте их на 2-3 части.

11. Смешайте до получения однородной пены.

Банановый молочный коктейль подавать немедленно.

Еще похожие рецепты
Рецепт ласси
Молочный коктейль из сухофруктов
Морковный молочный коктейль
Яблочный молочный коктейль
Шоколадный коктейль

Советы профессионалов

1. Молочные бананы лучше всего подходят для молочного коктейля. Поэтому избегайте незрелых или зеленых бананов. Более крупные сорта более подходят и дают действительно густой и сочный банановый коктейль.
2. Используйте самые сладкие бананы, так как они подслащивают коктейль. так что вы можете избежать использования большого количества нездорового сахара.
3. При использовании молочного молока всегда кипятите или нагревайте молоко. Затем охладите его и охладите, если вы предпочитаете охлажденный банановый молочный коктейль. Это гарантирует, что молоко все еще пригодно для употребления. Использование молока без подогрева может привести к свертыванию напитка.
4. Горсть замоченных орехов улучшит вкус, питательную ценность и текстуру бананового коктейля.
5. Вы также можете добавить свои любимые фрукты, такие как клубника, чику, авокадо.

Related Recipes

Recipe card

Prep Time5 minutes

Cook Time1 minute

Total Time6 minutes

Servings2

AuthorSwasthi

• ▢ 2 large Bananas (Ripe)
• ▢ 2 to 4 dates or (сахар или кленовый сироп по необходимости)
• ▢ ½ ч.0084
• ▢ 24 ореха кешью или миндаля (или 6 шариков мороженого)

Как приготовить банановый коктейль

• ▢

  Если используется молоко (молочное), вскипятите его, охладите и охладите. Использование молока без кипячения может привести к разделению коктейля. Если вы хотите охлажденный коктейль, просто заморозьте нарезанные бананы в морозильной камере на 1 час.

• ▢

  Дополнительно – Промойте и замочите кешью на 30 минут или миндаль на 4–6 часов. Очистите кожу и выбросьте. Хорошо промойте орехи. Вы также можете добавить их прямо в блендер без замачивания и бланширования.

• ▢

  Добавьте их в чашу блендера. Также добавьте финики или сахар.

• ▢

  Затем добавьте порошок корицы или кардамона и экстракт ванили, если хотите.

• ▢

  Налейте воду или молоко. Затем хорошо перемешайте. Чтобы уменьшить кусочки, измельчите их как можно более гладко.

• ▢

  Добавьте банан и взбивайте до образования однородной пены.

• ▢

  Разлейте банановый коктейль по бокалам. Немедленно выпейте молочный коктейль. Вы можете украсить банановый коктейль своей любимой начинкой. Я обычно добавляю щепотку корицы.

Банановый коктейль с мороженым

• ▢

  Добавьте 2 больших банана, 6 шариков мороженого и ½ стакана молока. Смешайте до однородной и пенистой массы. Если вы хотите более жидкий банановый коктейль, просто добавьте больше молока и перемешайте.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Банановый молочный коктейль

Количество на порцию

Калории 462 Calories from Fat 108

% Daily Value*

Fat 12g 18%

Saturated Fat 1g 6%

Sodium 5mg 0%

Potassium 1326mg 38%

Углеводы 89 г 30%

Клетчатка 12 г 50%

Sugar 51g 57%

Protein 8g 16%

Vitamin A 175IU 4%

Vitamin C

23. 7mg 29%

Calcium 101mg 10%

Железо 1,9 мг 11%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Рецепты Свастхи

О компании Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный писатель, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Banana Milkshake — Joyous Apron

ByJoyous Apron Опубликовано 4 августа 2022 г. 6 марта 2023 г. Обновлено 6 марта 2023 г.

Перейти к рецепту

Если вам интересно, как приготовить банановый молочный коктейль, вы обратились по адресу! В этом простом домашнем рецепте бананового молочного коктейля

используется всего 3 простых ингредиента , и свежий , вкусный рецепт бананового десерта без искусственных ароматизаторов .

Содержание

Простой рецепт бананового молочного коктейля

Это лето было особенно суровым с точки зрения температуры, и этот банановый молочный коктейль оказался таким охлаждающим, освежающим способом насладиться десертом !

Когда я делаю домашний банановый молочный коктейль, я получаю возможность контролировать степень сливочности, сладости и вкуса банана Я добавляю его в свои молочные коктейли, и мне нравится точно знать, какие ингредиенты туда добавляются.

И это очень просто и понятно! Все, что вам нужно, это блендер, 3 ингредиента для кладовой и 10 минут вашего времени!

Примечания к ингредиентам

Вот три основных компонента, которые вам понадобятся при приготовлении бананового молочного коктейля:

• Бананы . Я настоятельно рекомендую использовать 2 замороженных банана и 1 незамороженный банан. Вот почему вам нужны замороженные бананы, чтобы придать текстуру измельченного льда в банановом молочном коктейле, и вы не хотите добавлять дополнительный лед, потому что он разбавляет ваш молочный коктейль.
• Молоко – вы можете использовать любой % молока, но чем больше % (цельное молоко, 2%), тем насыщеннее и сливочнее будет ваш банановый молочный коктейль. Я рекомендую использовать не менее 2% молока, если только вы не предпочитаете более легкий и ледяной молочный коктейль.
• Ванильное мороженое – придает богатую сливочную текстуру и дополнительную сладость.

Вот другие дополнительные ингредиенты, которые вы можете добавить в свой банановый молочный коктейль — они в основном используются для украшения и не сильно изменят вкус вашего молочного коктейля:

• взбитые сливки
• ломтики банана
• вишня мараскино – обычно поставляется в банке

Как приготовить банановый молочный коктейль

Шаг 1. Подготовка и заморозка бананов

Чтобы приготовить идеальный банановый молочный коктейль, нужно немного подумать заранее.

Замораживание бананов заранее может показаться утомительным дополнительным шагом, но это серьезно улучшит ваши банановые молочные коктейли!

Мы замораживаем бананы, чтобы у нашего молочного коктейля была ледяная текстура, и нам не нужно добавлять дополнительные кубики льда (которые разбавят молочный коктейль).

Лучше всего использовать бананы желтого цвета с несколькими черными пятнами на них. Не используйте зеленые, незрелые бананы или перезрелые бананы, которые стали полностью черными.

Очистите и нарежьте бананы, а затем поместите нарезанные бананы в пакет с застежкой-молнией, не накладывая их друг на друга. Положите пакет на плоскую поверхность так, чтобы кусочки банана застыли по отдельности (не слиплись друг с другом).

Оставьте замерзать примерно на 6 часов или на ночь.

Шаг 2: Смешайте!

Смешайте в блендере ломтики замороженных бананов, мороженое и молоко.

Банановый молочный коктейль должен быть довольно густым, кремообразным и с ледяными гранулами.

Я обычно пробую банановый коктейль после смешивания и добавляю больше бананов (незамороженных), если хочу усилить банановый вкус коктейля.

Насадки для смешивания

Все блендеры работают по-разному, некоторые мощнее других. В зависимости от вашего блендера и консистенции ваших ингредиентов, вам, возможно, придется соответствующим образом отрегулировать и по мере необходимости сгущать или разбавлять банановый молочный коктейль.

Начните с указанных пропорций, затем добавьте следующие ингредиенты по мере необходимости:

• Чтобы сделать банановый молочный коктейль более густым, добавьте мороженое или бананы
• Для разбавления бананового молочного коктейля добавьте молоко

Также следует попробовать коктейль и отрегулировать сладость, вкус банана по своему вкусу:

• Чтобы подсластить – добавить мороженое или бананы
• Чтобы усилить банановый вкус, добавьте бананы (можно незамороженные)
• Чтобы сделать менее сливочным – добавьте молоко или лед

Как я уже упоминал выше, я люблю делать домашние банановые молочные коктейли, потому что я могу регулировать вкус, текстуру и консистенцию по своему вкусу.

Воспользуйтесь этим в полной мере и настройте его так, чтобы он соответствовал вашим вкусовым рецепторам!

Шаг 3: Украсьте и подавайте

Украшение не является обязательным, так как оно не изменит вкус бананового молочного коктейля.

Но это делает его очень красивым!

Налейте смесь бананового молочного коктейля в стакан (высокие стаканы всегда подходят для молочных коктейлей) и украсьте взбитыми сливками, ломтиками банана и вишенками мараскино.

Вот и все! Никаких искусственных ароматизаторов, приготовлено из настоящих бананов, супер просто, супер быстро… просто не забудьте заморозить эти бананы накануне вечером! 💛

Часто задаваемые вопросы

Я забыл заморозить бананы и хочу сделать это прямо сейчас, что мне делать?

Используйте бананы без замораживания, просто знайте, что тогда будет меньше ледяной текстуры, и ваш банановый молочный коктейль не будет таким ледяным. Если хотите, можете добавить в блендер несколько кубиков льда, но знайте, что это немного разбавит ваш молочный коктейль.

Если я хочу больше бананового вкуса, могу ли я использовать больше бананов?

Безусловно! Если ваш блендер может справиться с этим, дерзайте! Я бы использовал незамороженные бананы, чтобы не забивать блендер.

Какой тип молока лучше всего подходит для этого?

2% или цельное молоко работают лучше всего. Если вам нравится более легкий и менее сливочный, вы можете попробовать 1% молока.

Как долго это хранится?

Это одна из тех вещей, которые вы, вероятно, захотите употребить немедленно для получения наилучших результатов.

Мой молочный коктейль не очень сладкий, что мне делать?

Использование спелых бананов поможет, потому что они слаще! Лучше всего использовать бананы желтого цвета с черными пятнами. Не зеленые (недозрелые) и не те, которые стали полностью коричневыми/черными (имеют странный перезрелый вкус). Еще один способ добавить сладости — добавить больше мороженого.

ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Пожалуйста, прокомментируйте ниже и дайте нам 5-звездочный рейтинг! Это поможет другим найти этот рецепт в Google и Pinterest. Мы очень ценим вашу помощь! 🤍

Еще замороженные лакомства

Любите этот домашний банановый молочный коктейль? Проверьте некоторые из этих вкусных домашних замороженных угощений!

• Лучшее печенье и сливочное мороженое
• Лимонное мороженое
• Чаша для смузи из асаи
• Мороженое S’mores
• Молочный коктейль с мятой и шоколадной крошкой (от Life Love and Good Food )

• 2 нарезанных банана, замороженных
• 1 1/2 стакана молока 2% или цельного
• 1 1/2 стакана ванильного мороженого ~3 шарика
• 1 нарезанный банан (незамороженный)
• 1/4 стакана взбитых сливок по желанию
• 2 вишни мараскино по желанию

• Нарежьте два банана небольшими ломтиками. Поместите их в большой пакет с застежкой-молнией и разложите так, чтобы они замерзали по отдельности (а не вместе). Положите пакет с застежкой-молнией в морозильную камеру и заморозьте не менее 6 часов (или на ночь).

• Смешайте в блендере ломтики замороженных бананов, молоко и мороженое. Смешайте до однородности. Добавьте больше молока, если блендер застрял.

• Когда консистенция станет густой, попробуйте и добавьте еще несколько ломтиков банана, чтобы добавить больше бананового вкуса, если хотите. По желанию: отложите несколько ломтиков банана для украшения.

• Попробуйте банановый молочный коктейль и отрегулируйте вкус соответственно. Если предпочтительна более густая консистенция, добавьте больше мороженого. Если предпочтительна более жидкая консистенция, добавьте больше молока. Если предпочитаете более сладкий молочный коктейль, добавьте больше мороженого и/или бананов.

• Разлейте банановый молочный коктейль в два (или три, если вы предпочитаете меньшие порции) высокие стаканы.

• Дополнительно: украсьте каждый стакан взбитыми сливками, вишней и ломтиком банана.