Молочный коктейль без мороженого в блендере простой домашний рецепт пошагово с фото

Существует множество способов, как приготовить ледяной напиток из молока.

Главное, чтобы в холодильнике был основной ингредиент — молоко или сливки.

При этом вы можете сами регулировать сладость, густоту и вкус напитка, добавляя различные сиропы, ягоды, наполнители.

Хозяйки замораживают ягоды на зиму, другие используют для молочного коктейля без мороженого мармелад, сметану, какао, ваниль.

Конечный результат зависит от фантазии и продуктов, которые войдут в состав напитка.

Молочные напитки могут быть разных видов:

— с клубникой.

— с шоколадом.

— с ванилью.

— с бананом.

— с медом и ежевикой.

— со вкусом капкейка.

— с корицей.

— с медом.

Классический коктейль на основе мороженого получается густым.

Если взбивать одно молоко с фруктами, такой консистенции добиться вряд ли удастся.

Но хозяйки решили проблему, как сделать молочный коктейль без мороженого густым, добавляя в него сливки, сметану или покупая молоко с высоким процентом жирности.

Чтобы порадовать близких вкусным, освежающим, натуральным напитком, можно использовать готовые рецепты вкусных молочных коктейлей без мороженого или придумать свой шедевр, добавляя различные продукты.

Для приготовления понадобится:

— 2 ст.

молока.

— 1 ст.

йогурта.

— 1 банан.

— 1 ст.

клубники.

Все ингредиенты загрузите в блендер и взбивайте, пока коктейль не станет однородным.

Подавайте сразу после приготовления.

Для приготовления понадобится:

— 1 ст.

молока.

— 2 ч.

л.

какао-порошка.

— 2 ч.

л.

тертого шоколада.

— колотый лед.

Все ингредиенты смешиваются в блендере, напиток сразу после приготовления разливается по бокалам и сверху присыпается тертым шоколадом.

Чаще всего готовят молочные коктейли без мороженого очень быстро в блендере, но можно вполне обойтись и без него.

Для того чтобы приготовить напиток без применения кухонного бытового прибора, понадобится 2 пластиковых пакета разной величины.

Поместите в меньший пакет:

— молоко.

— сахар.

— ваниль.

В большой пакет выложите лед.

Маленький пакет закрепите плотно при помощи зажимов или веревки и опустите в пакет со льдом.

Ко льду добавьте 2 ст.

л.

соли для начала процесса экзотермической реакции.

В течение 7-10 мин

энергично трясите пакет, чтобы смесь загустела.

Как только содержимое в малом пакете станет густым и приобретет консистенцию молочного коктейля, разлейте его в бокалы и подавайте близким.

Читайте

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный коктейль с клубникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Как приготовить молочный коктейль

Десерт

Молочный коктейль — лучший способ побаловать себя за пять минут или меньше.

по: Эрин Александр

6 августа 2019 г.

Если вы спросите меня, молочный коктейль хорош в любое время года — от разгара весны до разгара зимы.

Представьте себе: вы только что провели долгий ленивый воскресный день на пляже. Соленый, залитый солнцем и нуждающийся в перекусе, вы кладете в блендер несколько шариков ванильного мороженого и молока. Несколько быстрых глотков и ливень брызг позже, и вы потягиваете гладкий, супер-охлаждающий молочный коктейль, который попадает во все нужные места.

Звучит прекрасно, правда?

From Our Shop

К счастью, молочный коктейль — самый простой десерт, который можно приготовить менее чем за пять минут (возможно, меньше). Самое приятное: вам нужно как минимум два ингредиента.

Вот как приготовить молочный коктейль, используя любое мороженое и начинки, которые завалялись у вас на кухне, а также некоторые из наших любимых рецептов и комбо вкусов, которые помогут вам приготовить молочный коктейль.

Самое приятное в приготовлении молочного коктейля то, что его можно полностью персонализировать в зависимости от типа мороженого, которое у вас есть в морозильной камере, типа молока, которое вы любите пить, и ваших любимых сладко-хрустящих-солено-ореховых добавок.

Основные правила

• Вы можете использовать любой тип молока, который вам нравится (цельное, обезжиренное или даже безмолочные альтернативы, такие как овсяное или миндальное молоко, все это подойдет), но цельное молоко даст вам самую густую, богатейшие результаты.
• Однако не используйте густые сливки — в блендере они слипнутся.
• Чем качественнее мороженое, тем вкуснее будет ваш молочный коктейль. Это не должно вызывать удивления, но поскольку мороженое составляет более половины любого молочного коктейля, его качество будет влиять на вкус и текстуру.
• Если вы по какой-либо причине избегаете молочных продуктов, мороженое из кокосового молока придаст приятный сливочный вкус.

Ингредиенты

• 2-3 шарика мороженого (плюс больше, чтобы сделать молочный коктейль гуще)
• 1/3 стакана молока (плюс еще немного для разбавления молочного коктейля по мере необходимости)
• Добавки и начинки на ваш выбор, по вкусу (по желанию)

Метод

1. Сначала налейте молоко в блендер, чтобы все хорошо и легко взбилось.
№
2. Добавьте мороженое в блендер (предварительно дайте ему постоять на столе около пяти минут, чтобы оно немного размягчилось) и любые добавки, которые вам нравятся. Если вы хотите, чтобы микс-ины оставались хрустящими, добавляйте их ближе к концу смешивания. (См. ниже некоторые из наших любимых дополнений.)
3. Смешайте все до желаемой консистенции. Если молочный коктейль слишком жидкий, добавьте небольшой шарик мороженого, чтобы он стал гуще; если слишком густой, добавьте немного молока.
4. Добавляйте в молочный коктейль что угодно, от взбитых сливок до шоколадного сиропа, и наслаждайтесь!

Когда дело доходит до смесей и начинок, нет предела возможностям (хотя мы перечислили некоторые из наших фаворитов ниже). Просто нарежьте их, если необходимо, и смешайте с самим молочным коктейлем, или для немного большего текстурного разнообразия оставьте немного, чтобы посыпать / сбрызнуть / раскрошить поверх смешанного молочного коктейля.

Если мы говорим о печенье или орехах, обычно проще всего раскрошить или нарезать их перед добавлением сверху. (Но есть заведения, которые кладут на молочные коктейли целые кусочки торта, так что дерзайте.)

Вы даже можете комбинировать различные ингредиенты, чтобы имитировать классические сочетания вкусов, такие как черничный пирог (черника + крекеры + взбитые сливки) или ваш любимый шоколадный батончик (кусочки шоколада + карамель + орехи).

Вот некоторые из наших любимых добавок и начинок для молочных коктейлей:

• Сиропы (шоколадный, клубничный, карамельный, кленовый)
• Экстракты (ванильный, мятный, миндальный, банановый)
• Нутелла
• Арахисовое масло
• Замороженные/свежие фрукты (банан, клубника, черника, манго)
• Печенье (шоколадное печенье, Oreos, крекеры Грэм)
• Шоколадные чипсы/кусочки
• Батончики (Twix, Reese’s, Kit Kats)
• Специи (корица, мускатный орех, кардамон, тыквенная пряность)
• Остатки торта
• Солод порошок
• Взбитые сливки (в молочном коктейле или сверху, или и то, и другое!)
• Посыпка

Солодовый черно-белый молочный коктейль

Молочный коктейль с бананом и кардамоном

Коктейль «Кузнечик» от Джеффри Моргенталера

Веганский шоколадный молочный коктейль

Кофе «Прыгающая обезьянка»

Молочный коктейль из жареной клубники с пахтой и мятой

Теги:

• Что приготовить
• Замороженный десерт
• Мороженое/замороженные десерты
• Молоко/Сливки

Эрин Александер — управляющий редактор отдела партнерских отношений с брендами в Food52, посвященном поп-культуре, путешествиям, интернет-продуктам и всему, что спонсируется.

Популярно на Food52

Шоколадный молочный коктейль с мороженым

Последнее обновление 27 сентября 2021 г. Первоначально опубликовано 17 августа 2021 г. Оставить комментарийSabine

Перейти к рецепту

Забудьте о коктейлях из фаст-фуда. Этот шоколадный молочный коктейль намного лучше. Он густой, сливочный, и как только он касается вашего языка, он чудесно тает. Этот рецепт на одну порцию состоит из шоколадного и ванильного мороженого, сиропа Hershey’s и молока. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот коктейль из шоколадного мороженого. Кстати, ты пробовал мой ванильный молочный коктейль?

• Подробнее
• Верхние наконечники
• Похожие рецепты
• Рецепт

Детали

Easy – Приготовление молочных коктейлей не требует усилий и подходит для начинающих. Самый простой способ — это использовать блендер или кухонный комбайн, но вы можете сделать это и без блендера. Просто дайте мороженому размягчиться в течение 5-10 минут при комнатной температуре, затем постепенно добавьте другие ингредиенты и перемешайте до однородности.

Ингредиенты – Вам понадобится всего 4 ингредиента: ванильное мороженое, шоколадное мороженое, шоколадный сироп и молоко.

Настраиваемый — Вы можете настроить этот рецепт по своему вкусу. Как насчет того, чтобы добавить ложку арахисового масла, зефира или нутеллы, заменить вкусы мороженого, заменить шоколадный сироп на карамель, использовать какао-порошок вместо шоколадного сиропа или добавить экстракт мяты перечной? Также здорово добавить шоколадную стружку или нарезанные батончики. Украсьте его различными начинками, такими как взбитые сливки, шоколадный сироп, крендели с солью, зефир или арахис. Создайте молочный коктейль своей мечты.

По случаю . Очень хорошо сочетается с гамбургерами или слайдерами и отлично освежает в жаркие летние дни, но идеально подходит для любого случая и любого времени года.

Текстура – Когда я думаю о коктейлях из мороженого, я предпочитаю их густые и сливочные. Однако, если вы предпочитаете, чтобы он был более жидким, взбивайте его немного дольше или дайте настояться в течение 5-10 минут перед подачей на стол. При желании вы также можете разбавить его, добавив еще 1-2 столовые ложки (15-30 мл) молока.

Верхние наконечники

• Используйте только самое качественное мороженое, которое вы бы съели в качестве лакомства.
• Используйте шоколадный сироп, предназначенный для начинки мороженого. В противном случае может случиться так, что шоколадный сироп затвердеет или затвердеет при смешивании с мороженым и не будет хорошо смешиваться. Я предпочитаю сироп Херши.

Вы знаете, что хорошо сочетается с молочными коктейлями? Хот-доги во фритюрнице, гамбургеры, гамбургеры во фритюрнице и чизбургеры! Чтобы воссоздать самый грандиозный ужин дома, вам нужно знать, как приготовить лучшие котлеты для гамбургеров. Вам также понадобится легкая и пушистая булочка для гамбургера бриошь и соус для гамбургера, облизывающий пальчики. У меня также есть эпическое съедобное тесто для брауни для вас!

Рецепт

Он густой, сливочный, и как только он коснется вашего языка, он чудесно тает. Этот рецепт на одну порцию состоит из шоколадного и ванильного мороженого, сиропа Hershey’s и молока. Это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот коктейль из шоколадного мороженого.

• ▢ ¼ пинты шоколадного мороженого
• ▢ ¼ пинты ванильного мороженого
• ▢ ⅓ стакана молока
• ▢ 2 столовые ложки шоколадного сиропа

• блендер сливок, молока и шоколадного сиропа и смешайте до получения однородной, кремообразной и однородной массы в течение примерно 20-30 секунд.

• Переложите в высокий стакан и украсьте взбитыми сливками и шоколадным сиропом или вашими любимыми топпингами.

Вы можете найти видео в посте выше.