Манник с тыквой и лимоном: Рецепт тыквенно-лимонного манника | Меню недели

Содержание

Манник с тыквой и лимоном

Манник с тыквой и лимоном

Предлагаю приготовить фаворит этого сезона — манник с тыквой и цитрусовой пропиткой.

Приготовив его в первый раз, я влюбилась в него с первого укуса. Невероятно мягкий, сочный и очень ароматный! А ещё он очень лёгкий, от него просто невозможно оторваться!

Этот манник я приготовила на основе греческого йогурта, который можно заменить на любой другой питьевой или густой йогурт, или кефир. В этот раз я добавила немного грецких орехов, которые отлично сочетаются с тыквой и ароматом, и вкусом корицы. Верх манника я присыпала кокосовой стружкой, которую можно смело заменить на сахарную пудру или смесь сахара с корицей — будет тоже очень вкусно.

Очень рекомендую приготовить такой манник, уверена, понравится всем!

Как приготовить «Манник с тыквой и лимонной пропиткой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления манника возьмите следующие ингредиенты: сырую тыкву, манную крупу, йогурт густой греческий, куриные яйца, сахар, корицу, орехи грецкие, кокосовую стружку, масло подсолнечное, лимон, бадьян.

Домашний греческий йогурт рецепт

Как проверить свежесть яиц

Кокосовая стружка рецепт

Как освежить подсохшие цитрусовые

Шаг 3 Ссылка

500 грамм свежей тыквы очистите от кожуры (должно получиться около 400 грамм мякоти тыквы).

Шаг 4 Ссылка

Очищенную тыкву (400 грамм) натрите на тёрке.

Шаг 5 Ссылка

В манную крупу с йогуртом добавьте 200 грамм тростникового сахара. Перемешайте. Сахар по желанию можно заменить на обычный, белый. И сладость регулируйте по своему вкусу.

Шаг 6 Ссылка

Вбейте 3 куриных яйца, перемешайте.

Шаг 7 Ссылка

Добавьте натёртую тыкву. Перемешайте.

Шаг 10 Ссылка

За 5 минут до окончания приготовления манника, приготовьте пропитку. В ковш выжмите сок 1 лимона, сам выжатый лимон тоже положите в ковш. Добавьте 100 мл воды, 1 палочку корицы, 1 звёздочку бадьяна и 50 грамм тростникового сахара, доведите до кипения и варите 2-3 минуты.

Как выжать сок из лимона

Шаг 11 Ссылка

Достаньте готовый манник из духовки.

Шаг 13 Ссылка

Достаньте аккуратно манник из формы и присыпьте его 2 столовыми ложками кокосовой стружкой.

Шаг 14 Ссылка

Оставьте манник до остывания. Аккуратно переложите на блюдо.

на кефире, с лимоном. Рецепт приготовить быстро и вкусно в мультиварке на молоке

Приготовление популярного пирога из манной крупы не занимает много времени, а на вкус он получается нежным и воздушным. Это настоящая палочка-выручалочка для хозяйки, у которой гости на пороге. На сегодняшний день существует очень много рецептов для запекания этого блюда.

Полезный и вкусный манный пирог на кефире с тыквой

Необыкновенное блюдо с потрясающим вкусом получается сытным и полезным, так как оранжевый сладкий овощ – это просто кладезь ценных витаминов и минералов. В пироге его с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. Манник с тыквой на кефире приготовить несложно и весь процесс не займет много времени.

Компоненты:

  • Манка – 200 г;
  • Кефир – 1 ст.;
  • Масло – 100 г;
  • Тыква – 300 г.
  • Сахар – 150 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Разрыхлитель – 1 ст. л;

Все, что нужно для приготовления из кухонного инвентаря: глубокая чашка, терка и небольшая форма для запекания.

  1. Манную крупу залить кефиром, хорошо размешать, не оставляя комков и оставить для разбухания примерно на час – полтора.
  2. Затем добавить в смесь яйца, разрыхлитель, размягченное масло и сахар. Все тщательно перемешивается, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Следующая очередь тыквы, предварительно очищенной и натертой на мелкой терке. Перемешать.
  4. Смазанную маслом форму немного присыпать сухарями или мукой, поместить в нее получившуюся массу.
  5. Выпекается в духовке, температура 180°С около получаса.

Когда пирог остынет, можно украсить его, посыпав сахарной пудрой.

Манник с тыквой на кефире с лимоном

Оригинальный необычный вкус получится у знакомого манного пирога с тыквой, к уже знакомым компонентам добавить лимон. Ярко выраженный аромат цитрусового придаст десерту особой пикантности. Такой пирог по праву займет почетное место среди любимых блюд.

Необходимые продукты:

  • Тыква – 300 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Кефир – 2 ст.;
  • Манка – 2,5 ст.;
  • Мука – 4 ст. л.;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик;
  • Лимон – 1 шт.

Манник нужно выпекать в горячей духовке, поэтому лучше включить ее заранее.

  1. Залить кефиром манку в посуде с высокими краями, перемешать до однородной консистенции.
  2. Очищенную тыкву протереть до состояния пюре, выложить в смесь, снова смешать.
  3. Лимон помыть и натереть на мелкой терке вместе с кожурой в отдельной миске.
  4. К нему добавляются яйца с сахаром, все перемешивается.
  5. Объединить содержимое обеих мисок. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться не очень густым по консистенции, как на оладьи.
  6. Получившуюся массу выложить в смазанную форму и поставить в нагретый духовой шкаф примерно на 45 минут.

Десерт получается воздушным, оригинальным, просто тающим во рту. Пробуют его остывшим.

Манник с тыквой на молоке

Этот вид популярного пирога получается сочным, воздушным и невероятно вкусным. Его по достоинству оценят все домочадцы.

Нужные компоненты:

  • Мука – 150 г;
  • Манная крупа – 200 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко – 200 мл;
  • Масло – 100 г;
  • Сахар – 150 г;
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.;
  • Тыква – 300 г;
  • По желанию – цитрусовая цедра.

Время приготовления – 60 минут. Порций получится – 8.

Пошаговый рецепт:

  1. Всыпать манку в молоко и подождать час-полтора, пока крупа разбухнет.
  2. Очищенный оранжевый овощ натереть на терке.
  3. Отдельно растопить масло и размешать с сахаром и яйцами.
  4. Объединить все компоненты, добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
  5. Смесь поместить в подготовленную заранее форму.

Время выпекания – 45 минут, температура духовки – около 200 градусов.

Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Традиционно манные пироги запекают в духовках, но сейчас у многих на кухне появились умные машины-помощники, в них тоже можно испечь приятный и полезный десерт. Количество всех входящих ингредиентов рассчитано специально для мультиварки.

Необходимые продукты:

  • Тыква через терку – 300 г;
  • Кефир 2% – 2 ст.;
  • Мука – 4 ст. л;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Манка – 3 ст.;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.

Пошаговый рецепт:

Для изготовления нежнейшего манника с оранжевым солнечным овощем в мультиварке выполняют следующие действия:

  1. Манную крупу залить кефиром, смешать и оставить на час.
  2. Прибавить протертую тыкву.
  3. Отдельно перетереть сахар и яйца.
  4. Соединить обе смеси.
  5. Всыпать муку и разрыхлитель.
  6. Чашу кухонной машины обмазать маслом, сверху присыпать панировкой и поместить туда получившееся тесто.
  7. Включается функция «Выпечка», и устанавливается время: 1 ч. 20 мин. Чтобы получилась румяная корочка снизу, перед окончанием запекания примерно минут за 10 минут, пирог переворачивается.

Приготовленный в кухонной машине десерт получается традиционно вкусным и нежным.

Манник с тыквой и яблоками

Для любителей разнообразить полюбившиеся рецепты, можно добавить во всем известный пирог яблочки. Их пикантная кислинка подарит новые нюансы вкуса. Кто любит корицу, можно добавить по желанию.

Необходимые компоненты:

  • Манка, кефир, яблоки и тыква – по 1 стакану;
  • сахар – полстакана;
  • мука – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 70 г.;
  • корица – на кончике ножа;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.

Заранее подготовить тыкву и яблоки, натерев их на терке. Далее:

  1. Крупу залить кефиром, оставить на полчаса.
  2. Добавить тертые компоненты и сахар.
  3. Отдельно смешать яйца и растительное масло.
  4. Все объединить, всыпать муку с разрыхлителем и корицей, хорошо размешать и вылить в смазанную формочку.
  5. Выпекать около 40 мин. при 200° в предварительно нагретом духовом шкафу.

Удивляют родных и близких уже остывшим пирогом.

Манник из тыквы на кефире с сиропом

Весьма привлекательный и несложный рецепт нежного, тающего во рту, при этом еще и полезного пирога. Его по достоинству оценят даже те, кто следит за фигурой, потому что в составе нет муки, яиц и сливочного масла. Плотная и влажная консистенция получившегося блюда напомнит вкус восточных сладостей.

Нужные продукты для теста:

  • Сахар – 0,5 ст.;
  • Тыква тертая – 250 г;
  • Манка – 1,5 ст.;
  • Кефир – 1 ст.;
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
  • Соль и ванилин – по щепотке.

Для сиропа:

  • Вода – 0,5 ст.;
  • Щепотка ванилина;
  • Сахар – ¾ ст.;
  • Сок одного крупного лимона.

Так как в сироп добавляется только лимонный сок, натертую цедру можно положить в тесто.

Секрет этого пирога в том, что не нужно ждать, пока разбухнет манка.

В большой чашке соединить все компоненты, быстро замесить и подождать 5 минут. Тем временем подготовить форму. Выложить в нее тесто и выпекать примерно 45 минут при температуре 180° С.

Пока пирог в духовке, сварить сироп:

  • В кастрюлю влить воду, Добавив лимонный сок, сахар и ванилин, закипятить.
  • Вытащив пирог из духовки, сделать небольшие проколы равномерно по всей поверхности. Не вынимая из формочки, залить сиропом. Не нужно пугаться, что манник буквально «плавает», через полчаса все впитается, нужно аккуратно вынуть из формы.

Вкусный, пряный десерт готов.

Есть еще множество рецептов манника. Готовить этот десерт просто, он всегда выручит, если неожиданно пришли гости. Особая специфика в приготовлении любого манного пирога заключается в том, что нужно выждать время для разбухания крупы. При несоблюдении этого условия десерт выйдет сухой и крупинки будут скрипеть на зубах.

Для разнообразия вкуса в тесто по желанию можно добавить изюм, кусочки фруктов, цедру цитрусовых, какао.

Готовый десерт украшают, посыпав сахарной пудрой или любой кондитерской посыпкой, смазав кремом, как торт.

Варенье, сгущенка, мед, свежие ягоды только подчеркнут изумительный вкус нежного пирога.

Рецепт тыквенного манника с лимонным сиропом — вкусный пирог без яиц и муки

Автор Полина ЛупановаВремя чтения 4 мин.Обновлено

Считается, что первым манным пирогом был «Басбуса» — сладкий представитель арабской ароматной выпечки на основе манной крупы. В современном Египте этот рецепт очень знаменит, хотя теперь его готовят и с манкой, и с мукой, добавляя кокосовую стружку и разнообразные сиропы. Рецепт пирога, который я сегодня вам предлагаю, не такой восточный, но очень солнечный и вкусный — это будет особенный тыквенный манник с лимонным сиропом.

В его составе нет ни муки, ни яиц, ни масла, так что можно смело называть его полезной выпечкой. Для информации — очень любопытен для кондитеров и для нас — хозяек, тот факт, что манный пирог очень тяжело сжечь — для меня это явление остается без разгадки, но манники и правда очень редко подгорают.

Манник, приготовленный по этой несложной схеме получится отличным десертом — с пористой воздушной текстурой и богатым насыщенным вкусом. Особую нотку и вкуса, и запаха ему добавит лимонный сироп. Очень советую вам приготовить такой пирог, его по достоинству оценят и полюбят даже те гурманы, которые не очень-то жаловали блюда из тыквы. Выбирать тыкву нужно внимательно, старайтесь уточнить у продавца сорт, тыква должна хорошо выглядеть и весить больше, чем кажется на взгляд.

За отличный пошаговый видео рецепт, хочу поблагодарить кулинарный канал «Вкусная минутка», манник по их рецепту уже проверен и с восторгом одобрен. Давайте смотреть, готовить и пробовать.

Ингредиенты для тыквенного манника:

  • Тыква (вес уже натертой тыквы) — 300 граммов;
  • Кефир средней жирности — 250 миллилитров;
  • Сахар песок — 100 граммов;
  • Манная крупа — 270 граммов;
  • Цедра одного лимона — сам лимон будем использовать для сиропа;
  • Разрыхлитель для теста — 2 чайные ложки;
  • Можно добавить смесь специй «Тыквенный пирог» — по вкусу.

Ингредиенты для лимонного сиропа для манника:

  • Лимон крупный — 1 штука;
  • Сахарный песок — 200 граммов;
  • Вода питьевая — 120 миллилитров;

Рецепт приготовления тыквенного манника

Приступим к процессу приготовления. Натрите очищенную тыкву на  терке, я использую не очень крупную терку или чопер. Помещаем тыквенную массу в глубокую удобную ёмкость и поэтапно вмешиваем кефир, сахарный песок, манную крупу и разрыхлитель для теста. Я сначала смешиваю разрыхлитель с манкой, а потом уже добавляю их в тесто. Вы можете сделать, как в видео рецепте. Теперь всыпаем лимонную цедру и тщательно все перемешиваем до получения однородной массы, что будет совсем несложно.

Подготавливаем подходящую форму для выпекания — хорошенько смазываем ее кусочком сливочного масла. В нее равномерно выкладываем наше тыквенное тесто, так сказать. Старайтесь аккуратно распределить и утрамбовать массу при помощи ложки, чтобы у стенок формы не осталось пустот. Отправляем форму с пирогом в духовой шкаф на 45 минут, выпекается такой манник при температуре +180 С.

Пока выпекается наш замечательный тыквенный манник, мы займемся приготовлением лимонного сиропа — здесь тоже без особых сложностей. Высыпаем сахар в подходящую кастрюлю, заливаем его водой, тщательно перемешиваем. Предварительно «добываем» сок одного немаленького лимона и вливаем его через ситечко в подготовленную для сиропа массу, еще раз все перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим в течение трех минут, не забывая постоянно помешивать.

А дальше начинается обыкновенное волшебство — заливаем ароматным лимонным сиропом наш тыквенный и по-настоящему солнечный манный пирог. Я немного добавила от себя — перед подачей манника к столу, посыпаю его обжаренными орешками и украшаю «шариком» густых взбитых сливок. Вы можете использовать для украшения немного шоколада или небольшую порцию соленого карамельного соуса. Но первый раз лучше пробовать его в оригинальном виде. Я желаю вам приятного аппетита и хорошего солнечного настроения.

Манник с тыквой – 8 рецептов вкусного приготовления дома

Манник с тыквой – весьма необычное блюдо, которое редко кто готовит. А ведь такая выпечка получается вкусной и может стать отличным завтраком для всей семьи.

Содержание материала:

Манник с тыквой – простой и быстрый рецепт

Это базовый рецепт пирога, где основным ингредиентом выступает тыква. Особенно останутся довольны результатом такого кулинарного эксперимента ценители восточных сладостей.

Манник довольно простой, вкус тыквы в нем не чувствуется так явно.
Необходимые продукты:
  • около 400 грамм тыквы;
  • 250 миллилитров молока;
  • 5 грамм разрыхлителя;
  • 150 грамм сахара;
  • стакан манки.
Процесс приготовления:
  1. Измельчите тыкву с помощью терки. В результате у вас должно получиться два стакана сладкой мякоти.
  2. В глубокую посуду выкладываем сразу все ингредиенты: тыкву, молоко, сахар, разрыхлитель и манку.
  3. Желательно заранее включить духовой шкаф, разогреть его до 200 градусов и подготовить форму для выпекания. Важно очень быстро переложить тесто, чтоб манка не успела набухнуть, иначе пирог получится твердоватым.
  4. Доводим выпечку до готовности в течение 50 минут.

На кефире

Приготовить манник с тыквой на кефире – отличный способ использовать молочную продукцию с уже прошедшим сроком годности. Такая выпечка, кстати, получается мягкая и воздушная.

Необходимые продукты:
  • 200 миллилитров кефира;
  • два яйца;
  • маленькая ложка соды;
  • 300 грамм манки;
  • стакан сахарного песка;
  • около 200 грамм тыквы.
Процесс приготовления:
  1. В миску вбиваем яйца, хорошо их перемешиваем, а затем соединяем с кефиром.
  2. В другой емкости нужно смешать манку с сахарным песком. Полученную массу следует добавить к яйцам и всыпать соду.
  3. Туда же кладем измельченную на терке тыкву и оставляем «тесто» на 40 минут.
  4. За это время включаем разогреваться духовку, поставив температуру на 190 градусов, и держим в ней выпечку около 40 минут.

Манник с тыквой и лимоном

Говорят, что сочетание тыквы и лимона дает восхитительный вкус. А это значит, что стоит обязательно воспользоваться этим простым, но изысканным рецептом.

Воспользовавшись необычным рецептом, можно удивить не только себя, но и пришедших гостей.
Необходимые продукты:
  • 250 мл свежего кефира;
  • две ложки разрыхлителя;
  • один лимон;
  • пара яиц;
  • 400 г манки;
  • 250 г тыквы;
  • четыре ложки муки;
  • 150 г сахара.
Процесс приготовления:
  1. Соединяем манку с кефиром и туда же добавляем измельченную любым способом тыкву.
  2. В другую емкость вбиваем охлажденные яйца, растираем их с сахарным песком и тертым лимоном.
  3. То, что получилось, отправляем в миску с манкой. Добавляем указанное количество разрыхлителя и муки, тщательно вымешиваем до получения массы однородной консистенции.
  4. Готовим вкуснятину в горячей духовке около 40 минут при температуре в 180 градусов.

В мультиварке

Манник в мультиварке получается пышным, ароматным, а главное, не нужно постоянно наблюдать за процессом приготовления.

Необходимые ингредиенты:
  • сода на кончике чайной ложки;
  • 300 грамм тыквы;
  • три ложки муки;
  • 150 миллилитров кефира;
  • пара яиц;
  • 300 грамм манки;
  • корица по вкусу;
  • 100 грамм сахара.
Процесс приготовления:
  1. Для начала готовим тыквенное пюре. Для этого включим мультиварку на режим «Выпечка» и продержим в ней тыкву около 20 минут, после чего воспользуемся блендером.
  2. В отдельной посуде смешиваем заданное количество манки со свежим кефиром и овощным пюре.
  3. В другой емкости перебиваем яйца с сахаром и соединяем обе массы.
  4. Кладем в «тесто» корицу и даем ему настояться около 30 минут.
  5. Спустя это время, нужно добавить соду и муку.
  6. Полученную смесь выливаем в чашу мультиварки и доводим до готовности в режиме «Выпечка», установив время работы 65 минут.

Манник с тыквой и яблоками

Выпечка по этому рецепту понравится даже тем, кто совсем не любит тыкву. Яблоки сделают пирог более контрастным и немного похожим на шарлотку.

Отличное дополнение к чаю или кофе.
Необходимые продукты:
  • четыре яблока;
  • стакан манки;
  • примерно 130 грамм сахара;
  • 700 грамм тыквы;
  • четыре яйца;
  • треть стакана молока.
Процесс приготовления:
  1. Тыкву очищаем от шкурки, нарезаем на средние куски и варим около 10 минут до мягкости. Затем переминаем в пюре.
  2. Манку нужно залить молоком, смешать с яйцами, слегка размешать, выложить тыквенное пюре с сахаром и замесить.
  3. Подготовьте форму для запекания. На нее выложите очищенные и порезанные на кубики яблоки, а сверху залейте приготовленным тестом.
  4. Держите в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 40 минут до полной готовности.

На сметане

Сделать эту выпечку можно на любом «молочке», но манник на сметане получается очень рассыпчатым.

Необходимые продукты:
  • 200 грамм сметаны;
  • стакан манки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • три яйца;
  • 150 грамм сахара и столько же муки.
Процесс приготовления:
  1. Манку заливаем сметаной и оставляем на некоторое время, чтобы крупа набухла.
  2. Пока идет этот процесс, яйца перебиваем с сахаром, смешиваем с мукой и содой. А когда манка настоится, выкладываем и ее.
  3. Хорошо вымешиваем полученную массу (по желанию можно добавить корицу или сухофрукты) и убираем в духовку. Держим пирог примерно 25 минут при температуре в 200 градусов.

Диетический рецепт без яиц и муки

Если очень хочется чего-то сладкого, но диета не позволяет, то такой манник станет настоящей находкой.

Испечь такой пирог совсем несложно.
Необходимые продукты:
  • 400 грамм тыквы;
  • 70 грамм сахара;
  • щепотка соды;
  • стакан кефира;
  • 350 грамм манки.
Процесс приготовления:
  1. Тыкву измельчаем с помощью терки и убираем в миску. Добавляем к овощному пюре все остальные продукты.
  2. Кефир заливаем в последнюю очередь, чтоб крупа не успела разбухнуть.
  3. Хорошо все перемешиваем и доводим до готовности в духовке. На это обычно уходит 40 минут при температуре в 180 градусов.

Нежная выпечка с изюмом

Хороший рецепт выпечки с изюмом, который можно заменить и другими сухофруктами.

Необходимые продукты:
  • 150 грамм сахара;
  • 300 грамм тыквы и столько же муки;
  • стакан кефира;
  • 100 грамм изюма;
  • стакан манной крупы;
  • ложка соды;
  • полпачки масла.
Процесс приготовления:
  1. Крупу заливаем кефиром и даем ей постоять 30 минут.
  2. В это время очищаем тыкву и превращаем ее в небольшие квадратики (не больше сантиметра).
  3. Чуть позже в манку всыпаем соду, сахар и предварительно растопленное масло.
  4. К тому, что вышло, добавляем муку, тыкву и изюм, хорошо все перемешиваем.
  5. Должна получиться густая смесь, которую следует переложить в выбранную форму для готовки и выдержать в разогретой духовке не менее 60 минут при температуре в 170 градусов.

Готовый пирог достаем и даем ему постоять еще минут пять. Выпечку можно подавать к столу!

быстрый и сочный осенний пирог

Ну что за чудо эта манка! Сегодня кашу сварила, завтра пирог испеку. И если манную кашу любят далеко не все, то от ломтика ароматного рассыпчатого пирога не откажется никто. Манник на кефире — почти диетический десерт! Сытный, вкусный и яркий, его захочется приготовить даже самой ленивой хозяйке, ведь ингредиенты более чем доступны, а времени и усилий понадобится минимум.

© DepositPhotos

«Так Просто!» расскажет, как приготовить манник (тот самый, любимый, из детства) без яиц, муки и масла, но с очень аппетитным осенним ингредиентом — тыквой. И даже если твои гости на дух не переносят тыкву, можешь смело угощать их тыквенным манником, ведь ее не так-то просто определить на вкус. А в дополнение — лимонная поливка, которая сведет с ума самого искушенного гурмана.

Манник на кефире в духовке

Ингредиенты

  • 300 г тыквы (натертой)
  • 1 лимон
  • 250 мл кефира
  • 300 г сахара
  • 270 г манной крупы
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 120 мл воды

Приготовление

  • Тыкву натри на мелкой терке или измельчи с помощью блендера. Добавь кефир, 100 г сахара, манку, разрыхлитель и цедру одного лимона. Тщательно и быстро перемешай все ингредиенты, чтобы манная крупа не успела набухнуть.

  • Разогрей духовку до 180 градусов (желательно делать это на этапе смешивания ингредиентов), форму смажь сливочным или растительным маслом, переложи тесто в форму, равномерно распределив его, и отправь запекаться на 40–45 минут.

  • Пока пирог запекается, приготовь пропитку. Смешай оставшийся сахар с водой и лимонным соком в небольшой кастрюле, доведи смесь до кипения и вари 3 минуты. Дай сиропу полностью остыть.

  • Еще горячий манник залей лимонной поливкой, не вынимая из формы, и дай пропитаться в течение 30 минут. Не пугайся, если пирог будет буквально плавать в сиропе! Спустя полчаса он впитает в себя лимонную поливку, преобразившись в сочный и ароматный десерт.

  • Подавай охлажденный тыквенный пирог с горячим чаем, кофе или молоком, по желанию украсив кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!

  • Умение готовить манник на кефире, да еще и с тыквой, — незаменимый навык для женщин, постоянно страдающих от нехватки времени. Десерт придется по душе любителям восточных сладостей, понравится капризным детям и взрослым, которые терпеть не могут тыкву. Приготовление манника — это всегда просто, быстро и очень приятно, а результат, без сомнений, стоит потраченных усилий — пирог получается вкуснейшим!

    В нашей кулинарной копилке найдется рецепт и для любителей пирогов посытнее, а именно бабушкин манник на сметане. Сохраняй себе и делись с друзьями!

    • Поделиться на Facebook

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    Мой мир

    Facebook

    Вконтакте

    Twitter

    Одноклассники

    Тыквенный манник

    Не знаю, как назвать то, что произошло, но факт остается фактом: обожаемая ранее мною тыква потеряла для меня свою привлекательность. Если раньше один вид этой красавицы приводил меня в состояние эйфории, то теперь мне ее совершенно не хочется. Правда, мой идеальный фирменный тыквенный пирог я люблю по-прежнему, но на этом все отношения с оранжевой толстушкой заканчиваются. Периодически я лениво пробую реализовать тот или иной рецепт, но уже без фанатизма, спокойно и без ожиданий. Тыквенный манник — как раз такой вот случай. Без ожиданий. Вопреки моему настроению, получилось очень неплохо. Вряд ли я буду готовить его часто или даже регулярно, но на пару раз в год — рецепт годный. Дети, по крайней мере, съели все и с аппетитом, а этом уже не мало.

    Приятно то, что рецепт тыквенного манника абсолютно доступный. Пирог готовится просто, стоит копейки, выглядит аппетитно, для детских растущих организмов полезен. Что еще надо, чтобы записать этот вариант в список пирогов, которые подходят для будничного домашнего чаепития?

    Вы наверняка слышали кучу мифов, которые окружают манную крупу. Последние веяния — это не только не полезная, но и совершенно вредная каша. На самом деле все совсем не так. Да, ее не рекомендуют давать детям до 2х лет — в связи с незрелостью поджелудочной в организме маленький детей не вырабатываются ферменты, которые расщепляют глютен («строительный материал» манки), однако, после указанного возраста малышей можно кормить манной кашей и даже в некоторых случаях необходимо — она очень сытная, способствует набору веса, может похвастаться определенным количеством витаминов.

    Если вы недолюбливаете тыкву, но в целом относитесь благосклонно к выпечке с ее участием, рекомендую добавить в тесто для тыквенного манника немного корицы — она очень неплохо сочетается с общей вкусовой гаммой и придает приятный вкусовой оттенок.

    Ингредиенты:

    2 стакана тертой на мелкой терке тыквы;

    1 стакан сметаны;

    1,5 стакана манной крупы;

    1,5 стакана сахара;

    1 лимон;

    1/2 стакана сахара;

    1 яйцо;

    20 г сливочного масла;

    1/3 ч. л. соли;

    1/2 ч. л. соды.

    Тыкву чистим. Убираем сердцевину.

    Натираем на терке. У меня получилось больше 2-х стаканов (если честно, то почти 3) — в маннике ведущая нотка все же тыквенная. В следующий раз возьму строго 2 стакана, чтобы манник был больше похож на манник.

    Туда же добавляем сметану, соль, разбиваем яйцо.

    Перемешиваем.

    Всыпаем манную крупу, снова перемешиваем, оставляем на 15 минут.

    Добавляем соду, натираем цедру лимона. Снова перемешиваем.

    Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто.

    Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 45 минут.

    Параллельно варим сироп. Выдавливаем сок лимона, доливаем воду, чтобы общий объем жидкости был 100 мл. Смешиваем с сахаром, увариваем до температуры 110 градусов.

    Горячий манник заливаем горячим сиропом. Оставляем пропитываться на 3-5 часов.

    И подаем. Приятного аппетита!

    Другие интересные статьи этой рубрики

    Как приготовить Тыквенно-лимонный манник

    Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Тыквенно-лимонный манник — Видео-рецепт
     
    • Автор рецепта: AlekseyOlkin
    • После приготовления вы получите: 6 порций
    • Время приготовления: 1 час 10 минут

    Рецепт простого тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Очень легкий и ароматный — этот манник не оставит равнодушными даже тех, кто тыкву не любит. Это, пожалуй, самый быстрый рецепт пирога из тыквы, который я знаю. А то, что это вкусно — даже не сомневайтесь!

    Ингредиенты

    • Тыква: 300 граммов, (вес уже натертой)
    • Лимоны: 1 штука
    • Кефир: 250 миллилитров
    • Сахар: 300 граммов, 100 г (в тесто) + 200 г (в сироп)
    • Манная крупа: 270 граммов
    • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
    • Вода: 120 миллилитров

    Инструкция

    • Натираем тыкву на терке. Кладем в миску.
    • Добавляем кефир, 100 г. сахара, манку, разрыхлитель, цедру 1 лимона, хорошо перемешиваем.
    • Смазываем форму маслом, выкладываем тыквенную смесь в форму, равномерно распределяем.
    • Готовим в духовке 45 минут при температуре 180C.
    • Добавляем в кастрюлю 200 г. сахара и воду, добавляем сок. Нагреваем, помешивая. Доводим до кипения и кипятим 3 минуты.
    • Заливаем тыквенный манник сиропом. Даем постоять.
    Категория блюда: Десерты
    Кухня: Домашняя кухня
    Сложность: легко
    Приятного аппетита!

    Источник: Вкусная минутка

    Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

    без масла, муки и яиц

    Здравствуйте уважаемые читатели Хороших рецептов!
    Меня попросили показать вам рецепт американского тыквенного пирога без яиц. Это открытый пирог со сладко-кремовой начинкой. В Америке его традиционно готовят на День Благодарения, Хэллоуин и Рождество.

    Я решила приготовить веганский тыквенный пирог — без яиц и молока, но при желании можно добавить сливки.

    Пирог получается нежным и мягким, но при этом начинка прекрасно держит форму.Испечь такой пирог можно и в пост. Смотрите рецепт ниже с фото и видео.

    Консультации. Готовьте американский тыквенный пирог, только если вы любите тыкву. Пирог имеет специфический насыщенный тыквенный аромат.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Для наполнения

    • Тыква — 1 кг. Лучше выбирать тыкву сладкую и не слишком сочную. Нежелательно использовать тыкву, из которой обычно вырезают фонарики на Хеллоуин — такие тыквы очень сочные.У меня есть ореховая тыква (бутылка) — идеально подходит для этого пирога.
    • Дат — это горстка.
    • Имбирь — 1 чайная ложка
    • Корица — Измельчите половину палочки корицы.
    • Кардамон — 1 чайная ложка Если вы не можете найти кардамон на рынке, вы можете обойтись без него.
    • Мускатный орех — 0,5 чайной ложки
    • Вы также можете добавить молотую гвоздику, но у меня ее сейчас нет.
    • Крахмал — 1 столовая ложка. У меня есть кукурузный крахмал.
    • Коричневый сахар по желанию.Лично мне достаточно сладости тыквы и фиников.
    • Кокосовые сливки (жирное кокосовое молоко) или жирные сливки из коровьего молока — по желанию, около 50 мл. С ними торт будет мягче. Я уже показал. Но у меня сейчас нет кокосов и обычных сливок, так что торт будет без них.
      Если вы добавляете в пирог сливки, то стоит увеличить количество крахмала до 2 столовых ложек вместо одной.

    Для теста

    • Мука пшеничная цельнозерновая — 2 стакана.
    • Сахар коричневый — 0,5 стакана
    • Тесто для выпечки — 1 ст.
    • Масло растительное — 30 мл.
    • Холодная вода — на глаз до получения эластичного нелипкого теста.

    Как приготовить американский тыквенный пирог

    Сначала подготовьте тыкву для начинки. Разрезать тыкву пополам и очистить от семян.


    Положите две половинки тыквы на противень кожицей вниз и запекайте при 180 ° C примерно 40 минут. За это время мякоть тыквы станет мягкой.

    Достаньте тыкву из духовки и соскребите мякоть. Ложкой для мороженого делаю — очень удобно! Поместите мякоть тыквы в блендер.

    Добавьте к тыкве крахмал и специи — имбирь, кардамон, мускатный орех и корицу.

    У меня закончилась молотая корица, поэтому я взял палочку корицы и натер ее на самой мелкой терке.

    Также добавьте финики к тыкве. Промойте финики, замочите на 10 минут и удалите косточки.

    При желании можно добавить пару столовых ложек коричневого сахара. Не добавляю — достаточно сладости от тыквы и фиников. Также по желанию добавьте сливки или кокосовый крем. Я сегодня готовлю без них.

    С помощью блендера измельчите тыкву с остальными ингредиентами до состояния пюре. Начинка для тыквенного пирога готова!

    Для теста смешать муку, сахар и разрыхлитель. Смешиваем.

    Добавьте растительное масло. Перемешайте и измельчите руками, чтобы масло равномерно распределилось по всей мучной смеси.

    Медленно влейте воду и замесите эластичное нелипкое тесто.

    Раскатайте тесто в лепешку, которая по размеру должна быть немного больше формы для запекания. Кстати, желательно использовать низкую форму!

    Переносим тесто в форму, накрываем дно и стенки. Формируем бортики.

    Основа торта готова. Теперь выкладываем в основу тыквенную начинку.

    С помощью шпателя, ложки или ножа распределите и выровняйте слой начинки.

    Выпекаем торт 30 минут при температуре 180 градусов С.

    Дать пирогу немного остыть, достать его из формы, разрезать и подать к столу. Охладить торт можно в холодильнике прямо в форме — хорошо и тепло, и холодно. При этом меняется вкус торта.

    Кусочки торта в мисках можно полить медом и украсить по своему вкусу. Например, посыпать измельченными грецкими орехами или сбрызнуть взбитыми сливками.Подавать торт можно с шариком мороженого. Мне нравится сочетание тыквенного пирога со свежим майораном.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц — совершенно новый рецепт для наших хозяйок, ставший популярным осенью прошлого года. Нашла в интернете рецепт его приготовления и сразу решила приготовить, так как само название меня заинтриговало. С тех пор я пекла его уже трижды, и каждый раз получалось на удивление хорошо.

    По большому счету, можно сказать, что этот тыквенный пирог без масла, муки и яиц по вкусу больше похож на тыквенную запеканку, чем на классический тыквенный пирог, или, я бы сказал, манник.Действительно, этот тыквенный пирог имеет много общего с манной, потому что мука в нем заменена манной крупой. Правда, манки в ней намного меньше, чем в классической манне, поэтому манной ее назвать сложно.

    Если вы любите тыкву и запеканки, то рецепт тыквенного пирога без масла, муки и яиц вам обязательно понравится. Изюминкой торта является лимонный сироп, замачиваемый после выпечки. Действительно, тыква отлично сочетается с цитрусовыми — лимонами и апельсинами, стоит только вспомнить невероятно вкусное тыквенное варенье с апельсинами или лимоном.На приготовление пирога у меня ушло чуть больше часа, но из простых ингредиентов получилась не только вкусная, но и полезная домашняя выпечка.

    Для вкусного пирога выберите сладкие сорта тыквы, которые продаются в супермаркетах. Если вы покупаете тыкву на базаре, обратите внимание на ее цвет, как правило, мякоть сладких сортов очень ярко-оранжевого цвета.

    А теперь перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить тыквенный пирог без масла, муки и яиц — пошаговый рецепт с фото.

    Тыквенный пирог Состав:

    • Тыква (мякоть) — 300 гр.,
    • Кефир — 1 стакан
    • Манная крупа — 270 гр.,
    • Сахар — 1 стакан
    • цедра одного лимона
    • Тесто для выпечки — саше,
    • Щепотка соли.

    Ингредиенты для замачивания лимона:

    • Сок одного лимона
    • Сахар — 100 гр.,
    • Вода — 120 мл.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц — рецепт

    Разрезать тыкву. Выбирайте мякоть с семенами. Острым ножом срежьте кожуру.

    Нарезать мелкими кусочками, чтобы их было легче натирать.

    Переложите нарезанную тыкву в миску, достаточно глубокую, чтобы замесить тесто для пирога. Влить охлажденный кефир. Также вместо кефира можно использовать простоквашу. Поскольку в рецепте торта не используется растительное или сливочное масло, желательно взять кефир 2.5% жира, но не обезжиренный. В свою очередь желательно, чтобы простокваша была из цельного домашнего молока.

    Добавьте манку к ингредиентам тыквенного пирога.

    Добавьте сахар.

    Вымойте лимон. Его цедру натереть на мелкой терке.

    Добавьте к остальным ингредиентам. Отложите пока лимон в сторону, он понадобится вам чуть позже. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.

    С помощью ложки или кулинарной лопатки перемешайте все ингредиенты тыквенного пирога без масла, муки и яиц.Как видно на фото, тесто не густое, примерно такое же, как для выпечки тыквенных оладий.

    Теперь можно начинать печь тыквенный пирог. Подготовьте форму. Для выпечки торта хорошо подойдет стеклянная, силиконовая или жестяная форма. Форму смазать растительным маслом. Вылейте тесто для тыквенного пирога в форму. Разогрейте духовку до 180С.

    Поместите форму в духовку на среднюю полку. Запекайте тыкву в духовке при этой температуре около 40 минут.Опять же, время выпечки торта может варьироваться в зависимости от характеристик духовки. Узнать, готов ли тыквенный пирог, очень просто. Он должен отойти от стенок формы и покрываться золотистой корочкой. Оставляем торт в форме.

    Пока остынет, приготовьте пропитку. Выжимайте сок лимона удобным для вас способом. Полученный сок процедите через сито, чтобы очистить его от мякоти и семян.

    Добавьте сахар в небольшую кастрюлю.

    Налейте процеженный лимонный сок. Добавьте воды и перемешайте.

    При постоянном помешивании кипятить лимонный сироп в течение 10 минут.

    Залить тыквенный пирог горячим лимонным сиропом без масла, муки и яиц.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц. Фото

    Предлагаем вашему вниманию рецепт простого в приготовлении, вкусного и красивого морковного торта без яиц, который легко приготовить без тыквы.Рецепт с фото прислала читательница — Ольга Ш:

    За основу взят рецепт «Морковный пирог» из книги Рамбхору деви даси «Рецепты мира».

    Пирог тоже вкусный с добавлением тыквы. По сравнению с морковью тыква мягче и пахнет тыквой при разрезании.

    Для разнообразия можно добавить в тесто изюм, цедру лимона.

    Морковно-тыквенный пирог без яиц

    Соединение:

    Стакан — 250 мл, диаметр формы ≈ 20 см

    Тесто:

    • 300 гр (2 стакана) муки
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 0.5 чайных ложек соли
    • 1-2 чайные ложки корицы
    • 250 мл простокваши (кефира)
    • 0,5-1 стакан сахара
    • 100-150 г очищенной моркови или тыквы (или 1-1,5 стакана тертой)
    • 100 мл растительного масла

    Глазурь и декорирование:

    • 1 ст. ложка сливочного масла
    • 1 ст. ложка молока
    • 3-5 ст. ложки сахара (чем больше, тем белее будет глазурь)
    • 2.5 ст. ложки измельченных грецких орехов
    • для посыпки по вашему выбору — измельченных грецких орехов, семян подсолнечника, кунжута, мака

    Рецепт приготовления морковного торта без яиц:


    Вкусный морковный пирог готов! Можно вырезать и попробовать!

    А ниже показан второй вариант пирога — с тыквой … Рецепт тот же, только вместо моркови добавляется тертая тыква.

    Тертая тыква

    На фото тыквенный пирог без яиц украшен глазурью, которую можно приготовить по рецепту ниже, посыпанный грецкими орехами и цветным кокосом.

    Глазурь для тыквенного (морковного) торта:

    По желанию, можно сделать более праздничный вариант торта, приготовив для его украшения глазурь. (Начинаем готовить глазурь, когда пирог остынет или немного нагреется.)

    Торт морковный

    Глазированный морковный торт

    Смотрите также рецепт на зиму несложного приготовления, или.

    стр.С. Если рецепт понравился, можно, чтобы не пропустить новые блюда.

    На самом деле, чтобы приготовить вкусное угощение для всей семьи, совсем не обязательно быть кулинарным гуру или иметь значительные финансовые ресурсы. Как показывает практика, из имеющихся сезонных продуктов вполне можно соорудить замечательные блюда, которые понравятся близким. Так что тыква может стать подходящим диетическим овощем для таких экспериментов. Считается, что его употребление благотворно влияет на деятельность всех органов и систем нашего организма.А сегодня мы говорим о том, как приготовить потрясающий тыквенный пирог без масла и муки, яиц, и представим для этого проверенный рецепт.

    Казалось бы, как можно приготовить любой пирог без основных ингредиентов для выпечки — яиц, пшеничной муки и масла. Но на самом деле при правильном подходе к делу без этих ингредиентов вполне можно обойтись даже без всех трех сразу. И это невероятно! Но как это возможно?

    Рецепт тыквенного пирога

    Для создания такого легкого, ароматного, очень полезного и в то же время вкусного десерта читателям Popular About Health понадобится триста граммов мякоти яркой и спелой сладкой тыквы, одна средне- размер лимона и двести пятьдесят миллилитров кефира.Кроме того, нужно запастись триста граммами сахара, сто граммов такого ингредиента понадобится для добавления в тесто, а оставшиеся двести граммов составят основу сиропа. Для приготовления торта необходимо приготовить двести семьдесят граммов манной крупы обыкновенной, пару столовых ложек разрыхлителя и сто двадцать миллилитров чистой воды (кипяченой, охлажденной или фильтрованной)

    В первую очередь промыть тыкву очистить от кожуры. Подготовленный овощ натереть на средней терке.Полученную массу не лишним будет взвесить, чтобы получить именно необходимый объем продукта.

    Вымойте лимон жесткой щеткой и теплой водой. Натереть на терке для цедры. Добавьте его к тыкве, влейте кефир, предварительно нагретый примерно до комнатной температуры, и хорошо перемешайте. К этим компонентам всыпать сахар (сто грамм) и снова перемешать. Постепенно, помешивая, добавить в тыквенно-кефирную массу манку. После выполнения этой манипуляции отставьте миску с тестом в сторону, чтобы манная крупа впитала влагу — она ​​набухла.Ей хватит и десяти минут. При этом следует учитывать, что количество манной крупы может варьироваться в большую и меньшую сторону в зависимости от сочности овоща, а также от толщины используемого кефира.

    Пока манная крупа набухает, включите духовку для разогрева. Он должен быть достаточно горячим. Возьмите форму для запекания (оптимальный размер прямоугольной формы — тридцать на двадцать сантиметров, а круглой — двадцать четыре сантиметра в диаметре), хорошо смажьте ее сливочным маслом.

    Приготовленное тесто должно приобрести консистенцию не очень густой сметаны.Если он вдруг оказался водянистым, добавьте к нему еще немного манной крупы, а если она густая, то влейте немного кефира. Также на этом этапе приготовления добавьте в тесто разрыхлитель. Еще раз хорошо перемешайте.

    Вылить полученное тесто в форму, аккуратно разгладить ложкой. Отправить форму для запекания в духовку.

    Замечательный тыквенный пирог нужно готовить при температуре ста восьмидесяти градусов. Среднее время приготовления составляет от тридцати до сорока минут. Проверить готовность выпечки поможет обычная зубочистка; при прокалывании коржа он должен оставаться сухим.

    Пока готовится ароматный тыквенный пирог, стоит залезть в сироп. Для этого нужно извлечь сок из лимона. Возьмите небольшую удобную кастрюлю, налейте в нее воду, всыпьте сахарный песок и добавьте свежевыжатый сок лимона. Отправить смесь на минимальный огонь и варить, постоянно помешивая, три-четыре минуты после закипания. Готовящийся сироп можно попробовать на вкус и при желании изменить его вкус, добавив немного лимонного сока. Затем отставьте кастрюлю в сторону, сладкая жидкость должна остыть.Но обязательно учтите: он не должен становиться слишком густым, иначе торт просто не пропитается.

    Осторожно достаньте приготовленный пирог из духовки, используя прихватки. Форму с ней поставить в удобное место и, не вынимая противень, полить приготовленным сиропом. Такие манипуляции производите обычной ложкой, наливая сверху сладко-ароматную жидкость. Сироп постепенно впитается в тыквенный пирог, стекая по стенкам сковороды. В результате вся выпечка сможет хорошо пропитаться.Затем накройте его чистым кухонным полотенцем или пергаментом для выпечки. Под такой крышкой торт должен полностью остыть.

    Только после остывания тыквенный пирог следует осторожно вынуть из формы, нарезать кусочками желаемого размера и подавать к столу. Можно есть с чем угодно: с чаем, какао, кофе или соком, а также с кефиром или молоком. Ароматный и вкусный тыквенный пирог с минимумом ингредиентов может стать прекрасной находкой для всей семьи.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц — совершенно новый рецепт для наших хозяйок, ставший популярным осенью прошлого года.Нашла в интернете рецепт его приготовления и сразу решила приготовить, так как само название меня заинтриговало. С тех пор я пекла его уже трижды, и каждый раз получалось на удивление хорошо.

    По большому счету, можно сказать, что этот тыквенный пирог без масла, муки и яиц по вкусу больше похож на тыквенную запеканку, чем на классический тыквенный пирог или, я бы сказал, манник. Действительно, этот тыквенный пирог имеет много общего с манной, потому что мука в нем заменена манной крупой.Правда, манки в ней намного меньше, чем в классической манне, поэтому манной ее назвать сложно.

    Если вы любите тыкву и запеканки, то рецепт тыквенного пирога без масла, муки и яиц вам обязательно понравится. Изюминкой торта является лимонный сироп, замачиваемый после выпечки. Действительно, тыква отлично сочетается с цитрусовыми — лимонами и апельсинами, стоит только вспомнить невероятно вкусное тыквенное варенье с апельсинами или лимоном. На приготовление пирога у меня ушло чуть больше часа, но из простых ингредиентов получилась не только вкусная, но и полезная домашняя выпечка.

    Для вкусного пирога выберите сладкие сорта тыквы, которые продаются в супермаркетах. Если вы покупаете тыкву на базаре, обратите внимание на ее цвет, как правило, мякоть сладких сортов очень ярко-оранжевого цвета.

    А теперь перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить тыквенный пирог без масла, муки и яиц — пошаговый рецепт с фото.

    Тыквенный пирог Ингредиенты:

    • Тыква (мякоть) — 300 гр.,
    • Кефир — 1 стакан
    • Манная крупа — 270 гр.,
    • Сахар — 1 стакан
    • Цедра одного лимона
    • Тесто для выпечки — саше,
    • Щепотка соли.

    Ингредиенты для замачивания лимона:

    • Сок одного лимона
    • Сахар — 100 гр.,
    • Вода — 120 мл.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц — рецепт

    Разрезать тыкву.Выбирайте мякоть с семенами. Острым ножом срежьте кожуру.

    Нарежьте мелкими кусочками, чтобы их было легче натирать.

    Переложите нарезанную тыкву в миску, достаточно глубокую, чтобы замесить тесто для пирога. Влить охлажденный кефир. Также вместо кефира можно использовать простоквашу. Поскольку в рецепте торта не используется растительное или сливочное масло, желательно брать кефир 2,5% жирности, но не обезжиренный. В свою очередь желательно, чтобы простокваша была из цельного домашнего молока.

    Добавьте манку к ингредиентам тыквенного пирога.

    Добавьте сахар.

    Вымойте лимон. Его цедру натереть на мелкой терке.

    Добавьте к остальным ингредиентам. Отложите пока лимон в сторону, он понадобится вам чуть позже. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.

    С помощью ложки или кулинарной лопатки перемешайте все ингредиенты тыквенного пирога без масла, муки и яиц. Как видно на фото, тесто не густое, примерно такое же, как для выпечки тыквенных оладий.

    Теперь можно начинать печь тыквенный пирог. Подготовьте форму. Для выпечки торта хорошо подойдет стеклянная, силиконовая или жестяная форма. Форму смазать растительным маслом. Вылейте тесто для тыквенного пирога в форму. Разогрейте духовку до 180С.

    Поставьте блюдо в духовку на среднюю полку. Запекайте тыкву в духовке при этой температуре около 40 минут. Опять же, время выпечки торта может варьироваться в зависимости от характеристик духовки. Узнать, готов ли тыквенный пирог, очень просто.Он должен отойти от стенок формы и покрываться золотистой корочкой. Оставляем торт в форме.

    Пока остынет, приготовить пропитку. Выжимайте сок лимона удобным для вас способом. Полученный сок процедите через сито, чтобы очистить его от мякоти и семян.

    Добавьте сахар в небольшую кастрюлю.

    Влить процеженный лимонный сок. Добавьте воды и перемешайте.

    При постоянном помешивании кипятить лимонный сироп 10 минут.

    Залить тыквенный пирог горячим лимонным сиропом без масла, муки и яиц.

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц. Фото

    калорий: 1040
    белков / 100 г: 3
    углеводов / 100 г: 25

    Тыквенный пирог без масла, муки и яиц будет нежным, влажным и вкусным, если вы точно будете следовать шагам этого пошагового фото-рецепта.Тем, кто решил похудеть, советую заменить сахарный песок на несколько таблеток заменителя сахара или сделать пикантную выпечку, которая, кстати, тоже очень вкусная и полезная. В этом случае можно подсластить готовое блюдо фруктовым или ягодным соусом на основе подсластителя. Также посмотрим, как приготовить.
    Для этого рецепта выберите спелую мускатную тыкву с ярко-оранжевой мякотью или любой другой сладкий сорт.
    На приготовление уйдет 75 минут, из указанных ингредиентов получится 6 порций.

    Состав:

    — тыква — 500 гр .;
    — йогурт 2% — 150 мл .;
    — манная крупа — 150 гр .;
    — крахмал кукурузный — 20 гр .;
    — сахарный песок — 55 гр .;
    — разрыхлитель — 7 гр .;
    — соль;
    — мускатный орех.

    Как приготовить дома


    Разрежьте тыкву на две части, удалите семена, выскребите пакет с семенами ложкой. Затем очистите тонкий слой апельсиновой цедры овощечисткой. Мякоть нарезать кружочками толщиной около сантиметра, поместить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды, добавить чайную ложку соли, довести до кипения.
    Варить 20 минут, затем убирать на дуршлаг.


    Вареную тыкву измельчить погружным блендером до однородной массы, переложить в миску. Затем всыпать в миску сахарный песок и манку.


    Добавьте нежирный йогурт, тщательно перемешайте ингредиенты. На мелкой терке три примерно 1/4 мускатного ореха.


    Всыпать кукурузный крахмал, смешанный с разрыхлителем, снова все перемешать, оставить на 15-20 минут при комнатной температуре. Тем временем нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.


    Сбрызните антипригарную форму оливковым маслом из банки, чтобы слой масла получился очень тонким. Выложите тесто в форму и поместите форму на глубокий противень, наполненный теплой водой.


    Варим на водяной бане минут 35-40, остужаем, кладем на доску. Мне тоже нравится этот

    Ароматный тыквенный пирог — это выпечка, которая радует не только вкусовые рецепторы, но и глаз, благодаря умелым рукам хозяйки. Получается удивительно красиво с аппетитной корочкой и ярким цветом или отдельными оранжевыми вкраплениями.А различные добавки в виде фруктов и творога сделают лакомство еще более удачным.

    Классический тыквенный пирог

    Состав: 130 г сливочного масла, 210 г муки мелкого помола, 3,5 ст. ложки фильтрованной воды, 780 г мякоти тыквы, половину стандартной банки сгущенки, 2 яйца, 3 ст. ложки жирных сливок, 1 чайная ложка специй (например, сочетание молотого имбиря, корицы и мускатного ореха).

    1. Мякоть овощей нарезают небольшими кусочками, заливают водой и отправляют вариться до мягкости.Готовую тыкву протираем через мелкое сито.
    2. Мука просеивается на доску. Сверху выкладывается сливочное масло, а компоненты измельчаются ножом. К маслянистым кусочкам постоянно нужно добавлять муку, пока на доске не окажутся мелкие крошки. В этом случае масло должно оставаться холодным.
    3. Из крошки изготавливается горка, в углубление в центре которого заливается холодная вода. Затем быстро замесите тесто руками. Получится несколько неровно.
    4. Из теста формируется лепешка бортиками прямо в форму. Полученная «корзина» отправляется в морозильную камеру, пока готовится начинка.
    5. Сгущенка наливается в овощное пюре. Туда идут яйца, сливки и все специи.
    6. Начинка, перемешанная до однородной массы, выливается в замороженную основу.

    Готовится около часа при 180 г. Середина угощения должна оставаться слегка дрожащей.

    Рецепт пирога без масла, муки и яиц

    Состав: 330 г тыквы, цельный лимон, полный стакан жирного кефира, 310 г сахарного песка, 270 г манной крупы, 2 чайные ложки разрыхлителя, 130 мл фильтрованной воды.

    1. Тыкву без кожуры и семян натереть на мелкой терке, а затем соединить с измельченной цедрой целого лимона. Также в массу отправляют кефир, разрыхлитель, сахарный песок (110 г), манку.
    2. Все ингредиенты должны быть хорошо вымешаны. Для этого можно использовать блендер.
    3. Тесто выливают в форму и выпекают в духовке около получаса.
    4. Готовый пирог без масла, муки и яиц получается очень нежным.

    Здравствуйте, друзья!

    Наверняка после упражнений с тыквами по вырезанию забавных монстров ваши дети раскрошили столько тыквенной сочной и яркой мякоти, что никакая каша вас не спасет. Предлагаю простой пошаговый рецепт тыквенного пирога, тесто для которого готовится без яиц, на кефире.

    Тыкву натирать не нужно, можно класть тыкву кусочками, особенно если тыкву поскребли ложкой. Его нужно совсем немного порезать и использовать в качестве начинки для пирога.Это очень удобно, особенно после Хэллоуина. Не знаю, как вы, но мои дети были счастливы таскать свои тыквенные творения в школу и хвастаться там своими умениями и идеями.

    Отдельно хочется похвастаться тестом для этого торта. Это универсальный рецепт, который подходит для тыквы, капусты, лимона с сахаром и мяса. С таким тестом лучше не делать мясной пирог, так как оно губительно для талии, ведь оторваться не получится.

    В тесто можно положить маргарин, но если положить масло, вкус улучшится на порядок.Обычно я использую недорогое масло.

    Когда я сказал, что пирог без яиц, я немного схитрил, так как лучше все-таки помазать пирог яйцом перед выпечкой.

    Для теста:

    _____________________

    Мука — 3 стакана (просеивание)

    Маргарин — 1 пачка (или масло сливочное недорого)

    Кефир -1 стакан

    Сода — 2/3 чайной ложки (тушить лимонным соком или уксусом)

    Соль на кончике ножа (иногда забываю, и это кажется незаметным)

    _________________

    Для наполнения:

    Нарезанная тыква и сахар

    Готовим пошагово фото

    Размять маргарин в муке, как говорится, «в песке», делать это вручную, быстро замесив маргарин в муке.Не стоит долго возиться, иначе маргарин сильно растает.


    Это вид, это «песок»


    Сода «Тушить» лимонным соком или уксусом

    Влить кефир.

    Готовое тесто поставить пока в холод. Тесто должно быть мягким и как бы пышным. В холодильнике он может полежать сутки, а может и 10 минут. Как тебе это удается.

    Подготовьте тыкву и посыпьте ее сахаром. Если приготовить его один раз, то с количеством сахара вы сами решите, кому понравится, а кому нет. На фото выше вы можете увидеть, что я кладу куда-то с половиной стакана.

    Вынуть тесто и разделить на две части. Больше снизу, меньше сверху.

    Раскатайте тесто толщиной 4-3 мм до размера вашего противня.

    Разложить начинку, раскатать верх и накрыть пирог.

    Ароматный тыквенный пирог — это выпечка, которая радует не только вкусовые рецепторы, но и глаз, благодаря умелым рукам хозяйки. Получается удивительно красиво с аппетитной корочкой и ярким цветом или отдельными оранжевыми вкраплениями. А различные добавки в виде фруктов и творога сделают лакомство еще более удачным.

    Состав: 130 г сливочного масла, 210 г муки мелкого помола, 3,5 ст. ложки фильтрованной воды, 780 г мякоти тыквы, половину стандартной банки сгущенки, 2 яйца, 3 ст.ложки жирных сливок, 1 чайная ложка специй (например, сочетание молотого имбиря, корицы и мускатного ореха).

    1. Мякоть овощей нарезают небольшими кусочками, заливают водой и отправляют вариться до мягкости. Готовую тыкву протираем через мелкое сито.
    2. Мука просеивается на доску. Сверху выкладывается сливочное масло, а компоненты измельчаются ножом. К маслянистым кусочкам постоянно нужно добавлять муку, пока на доске не окажутся мелкие крошки. В этом случае масло должно оставаться холодным.
    3. Из крошки изготавливается горка, в углубление в центре которого заливается холодная вода. Затем быстро замесите тесто руками. Получится несколько неровно.
    4. Из теста формируется лепешка бортиками прямо в форму. Полученная «корзина» отправляется в морозильную камеру, пока готовится начинка.
    5. Сгущенное молоко залить овощным пюре. Туда идут яйца, сливки и все специи.
    6. Начинка, перемешанная до однородной массы, выливается в замороженную основу.

    Готовится около часа при 180 г. Середина угощения должна оставаться слегка дрожащей.

    Рецепт пирога без масла, муки и яиц

    Состав: 330 г тыквы, цельный лимон, полный стакан жирного кефира, 310 г сахарного песка, 270 г манной крупы, 2 чайные ложки разрыхлителя, 130 мл фильтрованной воды.

    1. Тыкву без кожуры и семян натереть на мелкой терке, а затем соединить с измельченной цедрой целого лимона.Также в массу отправляют кефир, разрыхлитель, сахарный песок (110 г), манку.
    2. Все ингредиенты необходимо тщательно вымешать. Для этого можно использовать блендер.
    3. Тесто выливают в форму и выпекают в духовке около получаса.
    4. Готовый пирог без масла, муки и яиц получается очень нежным.

    Осталось ровное горячее угощение залить сиропом из воды, лимонного сока и оставшегося песка.

    Как приготовить в мультиварке?

    Состав: 210 г сахарного песка, 60 г качественного масла, 2 куриных яйца, 60 мл рафинированного масла, 160 г свежего тыквенного пюре, полный стакан муки мелкого помола, 1 чайная ложка пищевой соды, 60 мл сметаны.

    1. Масло смягчается, смешивается с песком и хорошо измельчается ложкой.
    2. В массу добавляют яйца, и снова все ингредиенты хорошо взбивают.
    3. В смесь наливают сырые яйца и рафинированное масло. Затем выкладывается нежирная сметана.
    4. Мука и пищевая сода просеиваются в основу для теста с большого расстояния.
    5. Пюре овощное добавляется в последнюю очередь.
    6. Масса переливается в «умную сковороду», смазанную маслом и посыпанную манкой.

    Тыквенный пирог выпекается в мультиварке по программе, рассчитанной на 55-65 минут.

    Тыквенный пирог с манкой

    Состав: 320 г мякоти тыквы, 270 г манной крупы, полный стакан кефира средней жирности, 220 г сахарного песка, 6 г разрыхлителя, цедра лимона, 60 мл лимонного сока. , 120 мл воды.

    1. Тыква без кожуры и семян натирается на мелкой терке. В него сразу же вливается кисломолочный продукт, а компоненты перемешиваются силиконовой лопаткой.
    2. Далее в массу всыпают все сухие компоненты (100 г сахара). Тесто очень хорошо перемешивается.
    3. Цедру удаляют с хорошо промытого лимона, мелко нарезают и отправляют к остальным компонентам.
    4. Тесто выкладывают в смазанную маслом силиконовую форму и выпекают при 200 градусах до высыхания.
    5. Для замачивания свежевыжатый лимонный сок смешивают с оставшимся сахаром и водой. После перемешивания сироп доводят до кипения в кастрюле.

    Осталось пропитать готовый тыквенный пирог с манкой получившейся горячей жидкостью.

    С добавлением яблок

    Состав: фунт свежей тыквенной мякоти, 2-3 кисло-сладких яблока, 1,5 чайных ложки разрыхлителя, куриное яйцо, 120 г сахарного песка, 60 мл жирного молока, 2,5 стакана мука высшего сорта.

    1. С тыквы очищают от семян и кожуры, нарезают кубиками и измельчают в чаше блендера.
    2. К овощу наливают молоко, яйцо, насыпают сахарный песок.
    3. Осталось добавить в тесто просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.После тщательного перемешивания выкладывается в смазанную маслом форму.
    4. Ломтики свежих яблок вдавливаются в поверхность будущего лакомства. Фрукты режут прямо с кожуры.

    Тыквенно-яблочный пирог выпекается 40-45 минут при 210-220 градусах.

    С творогом

    Состав: 80 г жирного масла, полный стакан кефира, 2 куриных яйца, 90 г сахарного песка, щепотка ванилина, полный стакан муки мелкого помола, 360 г мякоти тыквы, 90 г творог, щепотка имбиря, ½ чайной ложки пищевой соды.

    1. Овощ необходимо очистить от кожуры, нарезать, а затем приготовить до мягкости.
    2. В отдельной миске взбить венчиком яйца с ванилью и сахарным песком. Сюда же добавляют размягченное масло, молотый имбирь. По желанию можно также использовать кокосовую стружку.
    3. Не холодный кефир вливается в будущее тесто тонкой струйкой.
    4. Сначала в массу отправляется половина просеянной муки с содой, а потом и остальная часть.
    5. Мякоть тыквы сочетается с творогом.Однако эту смесь можно подсластить, добавить в нее апельсиновый сок или цедру.
    6. Форма для запекания застелена промасленным пергаментом, в нее выкладывается тесто. Начинка распределяется сверху.

    Тыквенно-творожный пирог готовится примерно за полчаса в предварительно разогретой духовке до высыхания.

    Американский тыквенный пирог

    Состав: 210 г муки мелкого помола, 160 г сливочного масла, яичный желток и 3 целых яйца, 1 ст. ложка фильтрованной воды, щепотка поваренной соли, 470 г тыквенного пюре, банка сгущенки, щепотка молотой корицы, душистый перец и сухой имбирь.

    1. Измельченное тесто можно приготовить вручную, но гораздо удобнее делать это с помощью кухонного комбайна.
    2. В отдельную глубокую чашу просеивают 210 г пшеничной муки высшего сорта. Лучше всего повторить процесс просеивания несколько раз, чтобы продукт хорошо пропитался кислородом.
    3. В массу добавляют соль и охлажденное масло, предварительно нарезанные кубиками.
    4. Все ингредиенты измельчаются металлическими ножами кухонного комбайна или обычным кухонным ножом в мелкие масляные крошки.Это займет не более получаса.
    5. К остальным ингредиентам добавляют яичный желток и большую ложку ледяной воды. Опять же пища рассыпается в жирную крошку. Для этого идеально подходит пульсирующий режим комбайна.
    6. Тесто собирают в комок, заворачивают в пакет и вынимают на 40 минут на холод.
    7. Для начинки тыкву, приготовленную до мягкости, смешивают с целыми яйцами, предварительно взбитыми до легкой пены. Сюда же выливают подготовленные специи.Продукты хорошо перемешиваются. Их даже можно взбить миксером. В последнюю очередь в начинку вмешивается сгущенка.
    8. Из теста вылепливается «корзинка» с высокими бортиками. На него укладывается загрузка крупы (на бумаге для выпечки). Запекается основа 10-12 минут в горячей духовке. Затем лепешку возвращают в духовку еще на 6-7 минут.
    9. На тесто выливается солнечная начинка.
    1. В широкой глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты, указанные в рецепте, кроме специй.В эти компоненты наливают не холодную воду, замешивают мягкое тесто. Вместо этого можно использовать теплое жирное молоко. Полученное тесто смазывают столовой ложкой масла, накрывают пленкой и убирают в место без сквозняков.
    2. Для начинки свежую тыкву и сыр крупно натирают. Кубики лука обжаривают в оставшемся масле до размягчения. Подготовленные ингредиенты соединяются. К ним добавляются приправы и щепотка сахара.
    3. Начавшее подниматься тесто делится на 2 части, каждая из которых раскатывается в тонкую лепешку (7-8 мм).Начинка выкладывается по центру, а края защипываются. Далее лепешка руками лепится в тонкий блин.

    Пирог выпекается в максимально горячей духовке 15-17 минут. Далее лакомство смазывают сливочным маслом и оставляют немного настояться.

    Пошаговый рецепт от Юлии Высоцкой

    Ингредиенты: 320 г тыквы, 1 яблоко, полпачки сливочного масла, 2 яйца, 140 г сахарного песка, 220 г муки мелкого помола, по 1 чайной ложке корицы, меда, растительного масла и порошок для выпечки.

    1. Свежую тыкву и очищенное яблоко натереть на крупной терке. К ним добавляют корицу, мед и немного сахара. На 1 минуту ингредиенты отправляем в микроволновку.
    2. Масло растирают с оставшимся сахаром. К нему добавляются яйца.
    3. Массы первой и второй ступеней соединены.
    4. Осталось всыпать муку с разрыхлителем и вылить тесто в подготовленную форму.

    Лакомство выпекается 40-45 минут в хорошо разогретой духовке.

    маффинов из тыквенных специй и манны — Nutiva

    инструкции

    Маффины

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

    2. Выстелите подставку для кексов на 12 пунктов вкладышами (или хорошо покройте маслом / спреем).

    3. Поместите все сухие ингредиенты в одну миску. Перемешайте и отложите.

    4. Поместите все влажные ингредиенты и взбейте вручную (или с помощью ручного или погружного блендера).

    5. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте вручную.

    6. Вылейте тесто в подложки для кексов, заполняя их чуть более чем на 3/4.

    7. Поставьте в духовку и запекайте 29-33 минуты, пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой (в зависимости от вашей духовки).

    8. Вынуть из духовки.

    9. Добавьте манну и посыпьте по желанию больше специй для тыквенного пирога.

    Манная морось

    1. Отмерьте органическую кокосовую манну и растопите.

    Поместите оба ингредиента в сковороду на плиту и нагрейте от слабого до средне-слабого, постоянно помешивая, пока они полностью не растают.

    2. Снимите с огня и используйте как морось.

    «Настало время года. Тыква, тыква и еще тыква. Мы всегда создавали самые лучшие напитки и угощения из тыквы. Возьмите, к примеру, наши тыквенные пончики, тыквенный латте со специями, классический тыквенный пирог и даже чашу для смузи для тыквенного пирога.

    Тенденция «все — тыква» никогда не замедляется из года в год.

    И как только мы создали эти тыквенные маффины по рецепту Manna Drizzle, наше тыквенное возбуждение снова разгорелось.

    Если вы искали настоящую, немного лишнюю пряность в рецепте тыквы, то вот она!

    Мы заменили весь глютен и злаки на органическую кокосовую муку Nutiva. Использование кокосовой муки для всех ваших выпечок может быть непростым делом, но мы освоили все тонкости включения ее в вкусную выпечку. Вы тоже можете!

    В идеальном рецепте маффинов используется масло, но мы обменяли его на Nutiva Organic Shortening, который представляет собой смесь органических красных пальмовых и кокосовых масел, создающих исключительное негидрогенизированное органическое шортенинг на растительной основе как для выпечки, так и для жарки.

    Эти кексы сами по себе невероятны, но чтобы придать им окончательный импульс к совершенству, мы добавили Manna Drizzle. Сделать это не может быть проще. Все, что для этого требуется, — это Nutiva Organic Coconut Manna, смешанная с небольшим количеством жидкого кокосового масла Nutiva Organic. Вы нагреваете их вместе на плите на слабом огне, а затем обильно сбрызгиваете маффины с тыквенными специями.

    Хотя этот рецепт является прекрасным вариантом завтрака, это такое лакомство, что его также можно подавать как десерт.

    Не содержит глютена, злаков, сои, рафинированного сахара и молочных продуктов. Рецепт — палео, и он настолько хорош, что никто не узнает, что едят такие качественные кексы.

    Подавайте как можно скорее. Подберите кофе со специями Mayan Chocolate Power Coffee или что-нибудь простое, попробуйте Keto Power Coffee.

    Сделайте их и отметьте нас в Instagram, используя @Nutiva и / или #Nutiva.

    Скраб для тела Manna Luffa

    Вы сомневаетесь, какие манны использовать для вашей кожи?

    Представляем вам новую, особую серию скрабов для тела Manna, которые откроют для вас совершенно новое измерение скрабирования кожи, в котором освежающее освежение и нежный уход за кожей идут рука об руку.

    Скраб для тела с запахом печенья Luffa Body Scrub на основе морской соли — новый член семьи. Мы добавили множество удивительных ингредиентов: питательного кокосового масла первого отжима, шелковистого масла сладкого миндаля манны, натурального порошка тыквы, порошка люффы, освежающего эфирного масла лимона и пряного эфирного масла корицы.

    Звучит потрясающе, не правда ли? Этого списка ингредиентов достаточно, чтобы дать представление о том сладком, пряном и цитрусовом аромате, который захватывает все чувства, когда вы снимаете крышку кастрюли. Но уникальный, стойкий аромат — не единственное, что делает это новое творение Manna таким неотразимым!

    Натуральные очищающие вещества освежают кожу и наполняют ее свежим воздухом, а питательные, шелковистые и гладкие масла обильно питают кожу во время чистки. Масло сладкого миндаля придает красоту любому типу кожи благодаря своим витаминам, жирной кислоте Омега-9, линолевой кислоте и олеиновой кислоте. В то же время кокосовое масло первого отжима сделает вашу кожу мягкой и шелковистой, а быстрое впитывание означает, что оно не оставит ощущения жирности.

    Благодаря превосходному сочетанию кокосового масла первого отжима и масла сладкого миндаля, вам, возможно, не потребуется повторять использование скраба с любым другим средством по уходу за кожей! Это означает, что вы экономите время, деньги и драгоценное место для хранения вещей в своей ванной комнате, в то время как ваша кожа получает огромное удовольствие от превосходного ухода за ней.

    Вы можете попробовать его при целлюлите за день до удаления кожи. У нас это определенно сработало!

    Подарите себе шелковистую ароматную кожу! Подберите скраб для тела Manna Luffa с питательными маслами, неотразимыми эфирными маслами и натуральными веществами, обеспечивающими трение! Предупреждение: не рекомендуется использовать скраб для лица — для этой цели вы можете использовать вместо него кокосовую соль.Скраб может спровоцировать аллергические реакции у непереносимых эфирных масел.

    Здоровый легкий тыквенный пирог, лучший тыквенный пирог

    Здоровый легкий тыквенный пирог

    Этот рецепт предназначен для приготовления глубокой формы для пирога, и вам нужно будет покрыть края корки кольцом для пирога или фольгой, чтобы предотвратить подгорание. Масляную корку легко залатать, если у вас есть трещинки. ЧТОБЫ РАБОТАТЬ ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОРЫ, Я УВЕЛИЧИЛ КОЛИЧЕСТВО КОРКИ ИЗ МОЕГО ОРИГИНАЛЬНОГО РЕЦЕПТА. — Дженни Джонс

    Ингредиенты:

      Наполнитель:

    • Банка тыквы объемом 15 унций (425 г)
    • Банка объемом 12 унций с низким содержанием жира 2% сгущенного молока (354 мл) * сначала встряхните
    • 3/4 стакана сахара
    • 3 яйца
    • 1 1/2 чайной ложки корицы * см. Примечание
    • 1/2 чайной ложки имбиря
    • 1/4 чайной ложки мускатного ореха
    • 1/4 чайной ложки гвоздики
    • 1/4 чайной ложки соли
    • Корочка:

    • 1 2 / 3 стакана универсальной муки (проветрить перед измерением)
    • 1 столовая ложка сахара
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/3 стакана молока (с пониженным содержанием жира или цельного молока)
    • 1/3 стакана растительного масла (я использую масло авокадо) )

    Инструкции:

      Заполнение:

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
    2. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
    3. Перемешайте венчиком или электрическим миксером на низкой скорости. Не бейте. Отложите в сторону.
    4. Корка:

    5. Смешайте в миске муку, сахар и соль.
    6. Добавьте сразу молоко и масло. Перемешайте вилкой.
    7. Сформируйте 5-дюймовый диск и поместите между 2 листами посыпанной мукой вощеной бумаги.
    8. Скатайте круг диаметром 12 дюймов. Переложите на несмазанный глубокий противень для пирога. Обрежьте края и используйте обрезки, чтобы исправить там, где это необходимо.
    9. Еще раз перемешать начинку и вылить в кастрюлю.
    10. Накройте край коржа крышкой для пирога или фольгой и запекайте в течение часа. Пирог застывает, когда вставленный в центр нож выходит чистым.
    11. Охладите при комнатной температуре (охлаждение занимает 2,5 часа). После этого держите его в холодильнике.

    Примечание: не все корицы одинаковы. Цейлонская корица (наиболее распространенная) мягче, чем сайгонская корица. Если вы используете сайгонскую корицу, уменьшите количество до ОДНОЙ чайной ложки.

    Чтобы узнать больше об этом рецепте в моем блоге, щелкните здесь.

    2,6

    Здоровая бутылка для воды: 9 безопасных вариантов

    Этот пост и фотографии в нем могут содержать партнерские ссылки. Если вы купите что-то по ссылке, я могу получить комиссию без дополнительной оплаты.


    Какая бутылка для воды самая безопасная и полезная для здоровья?

    В этой статье мы рассмотрим 9 брендов безопасных бутылок с водой и выясним, как определить, пригодна ли бутылка для воды при длительном использовании.

    Мы рассмотрим:

    1. Самые полезные бутылки для воды: 9 безопасных многоразовых бутылок для воды
    2. FAQ:
      — Какая многоразовая бутылка наиболее безопасна для питьевой воды?
      — Какие марки бутылок для воды самые лучшие?
      — Какой самый полезный материал для многоразовой бутылки с водой?
      — Как мыть бутылку с водой? (3 способа без отходов)

    Самые здоровые бутылки с водой: 9 вариантов безопасных бутылок с водой

    GeoPress — мой самый любимый продукт.

    Это невероятная бутылка, очищающая воду от вирусов и бактерий.

    Удаляет вредные вещества, такие как пестициды, химикаты, тяжелые металлы и даже микропластики.

    Очиститель GeoPress также улучшит вкус, запах и прозрачность воды. Он вмещает 24 унции (710 мл).

    Это идеальный выбор, если вы путешествуете (или живете) в районе с питьевой водой.

    ПРОФИ

    • GEOPRESS предлагает программу безотходной утилизации картриджей
    • Практичные и долговечные
    • Нескользящие поверхности
    • 10-летняя гарантия
    • 1% от каждой продажи идет в экологические благотворительные организации

    МИНУСЫ

    Brita — это двухслойная фильтрующая и изолированная бутылка из нержавеющей стали емкостью 20 унций.

    Включает угольный фильтр, снижающий содержание хлора и улучшающий вкус и запах воды.

    Срок службы фильтра около 2–3 месяцев, после чего его необходимо заменить.

    Бутылки из нержавеющей стали следует мыть вручную мягким мылом.

    PROS

    • встроенная петля для переноски
    • крышка кнопки для одной руки
    • сохраняет воду холодной до 24 часов
    • легко заменять и вставлять фильтр
    • доступные фильтры
    • удобно

    МИНУСЫ

    • Фильтры необходимо менять каждые 2-3 месяца

    Crazy Cap UV очищает воду из любого источника, что делает его еще одним отличным и безопасным выбором.

    Уничтожает микробы и микробы нажатием кнопки.

    Колпачок легко заряжается, он совместим со многими популярными брендами бутылок и их размерами.

    Более того, капа хватит вам минимум на 500 000 водных процедур.

    Одной зарядки хватит на целую неделю.

    PROS

    • Очистка воды 99,9%
    • Самоочищающаяся бутылка
    • Совместимость с другими бутылками для воды
    • Простота использования — замена фильтров не требуется
    • С каждой покупки они жертвуют 5% на воды .org

    МИНУСЫ

    Klean Kanteen использует только 3 экологически чистых материала для своей бутылки:

    • бамбук (крышка)
    • нержавеющая сталь
    • и пищевой силикон


    Их цель — сократить одноразовые пластмассы, поэтому гарантируйте, что их продукция выдержит «все, что бросает в них жизнь».

    Эта модель имеет вес 16 унций, легкая ОДИНОЧНАЯ СТЕНКА, что делает ее идеальной для повседневного увлажнения.

    Кроме того, Klean Kanteen является СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ 1% для члена PLANET и компании B-CORP.

    ПРОФИ

    • Пожизненная гарантия
    • Высокое качество
    • Прочный и легкий
    • Устойчивое производство

    МИНУСЫ

    Yeti — еще одна отличная бутылка для воды из нержавеющей стали на 26 унций по доступной цене.

    Имеет очень широкий колпачок, поэтому его очень легко чистить.

    Бутылки для воды Yeti имеют двойные стенки с вакуумной изоляцией и изготовлены из кухонной нержавеющей стали.

    Бутылки можно мыть в посудомоечной машине, они также предлагаются различных размеров и форм.

    Итак, если этот для вас слишком велик, я рекомендую проверить некоторые из их других вариантов.

    ПРОФИ

    • Разные размеры (в том числе детские бутылочки)
    • Доступный
    • Легко чистится
    • Долго сохраняет жидкость холодной
    • Герметичный колпачок

    Минусы

    • Не идеально для гулять, так как он слишком велик ( можно посмотреть на меньшие размеры на Amazon)

    Hydro Flask имеет двойные стенки, поэтому он будет держать ваши жидкости холодными до 24 часов и горячими около 6 часов.

    Имеет специальное покрытие, которое легко захватывает и не потеет.

    Если вы хотите заморозить воду, положите несколько кубиков льда — не кладите его в морозильную камеру.

    Они бывают разных размеров, включая 18, 21 и 24 унции.

    PROS

    • Легко чистится
    • Хорошо изолирован — сохраняет воду холодной до 24 часов
    • Не потеет
    • Прочный и удобный для переноски благодаря ручке
    • Пожизненная гарантия

    МИНУСЫ

    • Пожизненная гарантия не распространяется на царапины.

    S’well предлагает множество бутылок с водой холодного дизайна с вакуумной изоляцией.

    Они имеют трехслойную конструкцию , которая сохраняет напитки холодными до 24 часов или горячими до 12 часов.

    Вес этой конкретной модели составляет 17 унций, но они также предлагают другие размеры. Бутылки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и не содержат конденсата.

    Продукты S’well НЕ подходят для мытья в посудомоечной машине — только ручная стирка.

    PROS

    • Прохладный дизайн
    • Холодные или горячие напитки сохранят свою температуру в течение длительного периода
    • Они предлагают замену крышек на своем веб-сайте

    МИНУСЫ

    • Ротовые отверстия меньше, поэтому они может быть сложнее мыть бутылку

    Love Mandala Water bottle is 16.9 унций (500 мл), и он сделан из переработанного стекла и нержавеющей стали, керамической и силиконовой крышки.

    Бутылка не содержит химикатов, герметична, прочна и легка.

    Love Bottle жертвует 5% от каждой покупки в пользу Global Water, которая помогает доставить безопасную питьевую воду тем, кто в ней нуждается.

    ПРОФИ

    • Герметичный, устойчивый к царапинам и пригодный для мытья в посудомоечной машине
    • Широкий выбор различных дизайнов

    МИНУСЫ

    • Не такой прочный, как другие материалы
    • Не идеален для тяжелых работ на открытом воздухе

    Эта силиконовая герметичная многоразовая бутылка имеет отличный дизайн и идеально подходит для путешественников.

    Не содержит токсинов, изготовлен из силикона, не содержащего бисфенол А.

    В развернутом виде он сохраняет свою форму, поэтому его легко брать в руки, пить из него или чистить. Емкость для жидкости составляет 22 унции.

    Лучше всего очистить его теплой мыльной водой.

    PROS

    • Защищенный герметичный колпачок
    • Пожизненная гарантия
    • Морозостойкий и термостойкий
    • 100% нетоксичные материалы

    МИНУСЫ

    • Немного сложно сложить
    • Если вода находится в бутылке слишком долго, может иметь странный привкус.

    Выпивка — это бутылка для воды из нержавеющей стали с двойной изоляцией.

    Но их особенность в том, что в нижней части есть СЕКРЕТНЫЙ вещевой отсек!

    Это потрясающее преимущество, потому что многие люди часто забывают взять свои бутылки с водой, когда выходят на улицу.

    Бутылка для выпивки может быть отличным вариантом, потому что вы можете использовать хранилище для вещей, которые вы не сможете забыть, выходя из дома, например, вашего ключа, кошелька или телефона.

    Это довольно инновационный и крутой способ не забыть взять бутылку с собой.

    PROS

    • Водонепроницаемое и непромокаемое отделение для хранения
    • Отсутствие конденсации
    • Вакуумная изоляция — сохраняет жидкость холодной / теплой в течение 24 часов / 12 часов

    МИНУСЫ

    • Pricier
    • Немного больше и тяжелее

    Какая бутылка для воды самая полезная для здоровья: FAQ
    Какая многоразовая бутылка наиболее безопасна для питьевой воды?

    Бутылки для воды из стекла и нержавеющей стали — самый безопасный вариант.

    Далее — кремний и алюминий. Наконец, это пластиковая бутылка многоразового использования.

    Какие марки бутылок с водой самые лучшие?

    Нет «лучшего». Основные различия между этими бутылками для воды заключаются в технических характеристиках, дизайне, размере, материалах и этических принципах компаний.

    • Самая экологически чистая и этичная бутылка для воды: Klean Kanteen and GRAYL.
    • Самая дешевая бутылка для воды: Складная бутылка для воды Nomader и бутылка для воды Love.
    • Самая здоровая бутылка для воды: Очищающие бутылки, такие как GREYL, CrazyCap и Brita.
    • Лучшая дорожная бутылка для воды: GRAYL или складная бутылка для воды Nomader.
    • Лучшая бутылка с водой для детей: S’well на 9 унций или YETI на 12 унций.
    • Лучшее, чтобы вода оставалась холодной: S’well и Hydro Flask.
    • Лучшая бутылка, которая не меняет вкус воды: Love Water Bottle и очищающие бутылки — GRAYL, Brita, Crazy Cap.

    В целом, у каждой из этих марок бутылок с водой могут быть разные плюсы и минусы, в зависимости от того, что вы ищете.

    Какой самый здоровый и лучший материал для многоразовой бутылки с водой?

    Лучший материал должен быть прочным, не токсичным, долговечным, доступным, изолированным, легким, устойчивым к запаху и вкусу.

    По всем характеристикам лучшим материалом является нержавеющая сталь.

    Стекло — еще один отличный вариант, однако оно не так прочно, как нержавеющая сталь.

    Как мыть бутылку с водой для повседневного использования?

    Для повседневной стирки:

    • Воспользуйтесь теплой мыльной водой и наполните бутылку наполовину.
    • Установите колпачок и хорошо встряхните.
    • Снимите крышку и опорожните бутылку.
    • Если у вас есть кисть, используйте ее, чтобы достать до дна контейнера.
    • После очистки промойте бутылку с водой в теплой воде, пока не удалите все мыльные пузыри.
    • Вымойте также бутылку снаружи.Дайте ему полностью высохнуть.
    Как время от времени проводить глубокую очистку бутылки с водой?

    Используйте дистиллированный белый уксус ИЛИ соду:

    Вариант 1:

    • Наполните бутылку дистиллированной водой с белым уксусом равными частями.
    • Наденьте колпачок и несколько раз встряхните, прежде чем оставить на ночь.
    • На следующий день обязательно тщательно промойте бутылку с водой и крышку теплой водой. Дайте высохнуть.

    Вариант 2:

    • Смешайте 2-3 столовые ложки пищевой соды с небольшим количеством теплой воды, чтобы образовалась чистящая паста.
    • Окуните щетину длинной кисти в пасту. Затем начните тереть внутреннюю часть бутылки. Это отлично подходит, если есть пятна, которые вы хотите удалить. Повторяйте, пока пятна не исчезнут.
    • Удалите пасту теплой мыльной водой и дайте бутылке высохнуть.

    Примечания:

    • Второй вариант — отличный метод для очистки бутылок с водой из нержавеющей стали.
    • НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ отбеливатель или хлор для очистки бутылок с водой: эти химикаты могут испортить материалы, а — ржавчину, — нержавеющую сталь.
    Боковое примечание:

    Если вы заказываете что-либо на Amazon, лучше сначала связаться с их службой поддержки клиентов и попросить их отправить любые из ваших будущих продуктов в упаковке, полностью пригодной для вторичной переработки и без использования пластика.

    Заключение

    Как видите, существуют удивительные, многоразовые и безопасные марки бутылок с водой для различных нужд.

    У вас есть другая рекомендация или у вас есть другая бутылка с водой?

    Делитесь в комментариях ниже!

    Внутри знаменитых отелей Калькутты, где по-прежнему подают еду всего за 3 рупия!

    Говорят, что в Калькутте нельзя голодать, даже если у вас всего несколько монет.Задолго до того, как главный министр Западной Бенгалии Мамата Банерджи запустил «Maa Canteen», в котором подают блюда на сумму рупий. 5, город уже несколько десятилетий утоляет голод тысяч людей.

    Отели Pice, расположенные по всему городу и за его пределами, предлагают дешевую и удобную еду для людей из всех слоев общества — будь то ИТ-специалисты или рабочие-мигранты. Являясь источником доступного и домашнего питания, сегодня лишь немногие из этих заведений выживают среди шквального шквала центров быстрого питания, растущих в каждом уголке Калькутты.

    The Right «Pice»

    Произведенные непосредственно от слова «paisa», которое считается наименьшим номиналом в индийской валюте, отели Pice возникли во времена британского владычества в 1900-х годах в тогдашней коммерческой столице Калькутты. В то время «пайс» был денежной единицей Британской Индии, эквивалентной четверти анны.

    Неприхотливые по своему оформлению, эти закусочные обеспечивали простую и полезную еду для нескольких паис, чтобы утолить голод тысяч мигрантов, переезжающих в город в поисках средств к существованию.Концепция, которая дополняла растущий «беспорядок» или платное жилье для гостей, большинство этих мигрантов были бы холостяками из семей нижнего и среднего класса, которые не знали, как готовить, и скучали по домашней еде.

    Отели Пайса не только обеспечивали их пропитанием, но и предоставляли им жилое пространство, которое было символом дома вдали от дома.

    Но помимо обслуживания тоскующих по дому холостяков, обслуживание в этих заведениях было уникальным.Хотя приготовленная еда была строго традиционной с такими утешительными блюдами, как — маах бхаджа (жареная рыба), маахер джхол (рыбное карри), кумро пхул бхаджа (оладьи из тыквенных цветов), alu posto (картофель с маком). ) и т. д. — их метод обслуживания немного отличался от нормы и был экологически безопасным задолго до того, как он стал модным словом.

    Например, отели Pice будут подавать еду на банановых листьях, а клиенты будут сидеть на циновках на полу, а не на пластиковой мебели, как это можно увидеть во многих недорогих закусочных по всему городу.Не существовало концепции карточки меню, вместо этого ежедневно меняющееся меню писалось от руки на доске и запоминалось серверами. Еще одной уникальной особенностью отелей Pice была отдельная цена на каждый предмет. Чтобы гарантировать нулевые потери и низкие накладные расходы, покупатели должны будут индивидуально оплачивать все, что они потребляют, даже банановый лист и небольшую полоску лимона.

    Вот несколько знаковых отелей Pice, которые вы должны посетить во время следующей поездки в Калькутту:

    Отель Sidheshwari Ashram:

    Источник: Amit Guha

    Спрятанный в переулке за знаменитым городским рынком сэра Стюарта Хогга (Новый рынок) стоит Ашрам Сидхешвари, который обслуживает преданных покровителей вот уже 93 года.Эта закусочная, основанная в 1928 году Худирамом Саркаром, славится своим особенным блюдом Кобираджи Джхол, которое представляет собой полезное рыбное карри с сырыми бананом, картофелем, папайей и очень небольшим количеством масла. В то время как рыба является постоянным элементом их меню, популярны и другие блюда, такие как мокко (цвет банана) и чатни канча амер (чатни из сырого манго).

    Помимо еды, интерьеры Sidheshwari Ashram также немного более изысканные, чем в других отелях Pice. Нынешние владельцы этого заведения, Дебжани и Рита Сен, внесли несколько изменений в интерьер, добавив деревянную мебель и кондиционеры, чтобы привлечь больше иностранных туристов.

    Tarun Niketan Hotel:

    Источник (слева направо): Соунак Пол; Sabyasachi Ray Chaudhuri

    Один из старейших отелей Pice в городе, Tarun Niketan Hotel был основан в 1915 году Эшаном Чандрой Деб. Это заведение, расположенное недалеко от рынка у озера, в узкой улочке, известно своими мясными и рыбными блюдами, особенно карри hansher dim (утиное яйцо) и карри из баранины. Большая часть блюд готовится традиционным способом без лука и чеснока, за исключением невегетарианских блюд.

    Swadhin Bharat Hindu Hotel:

    Источник (слева направо): Suvojit Bisai; Искатель еды — Джуд Мартин

    Это заведение, расположенное в студенческом центре на Колледж-стрит, недалеко от Президентского колледжа, было основано в 1927 году человеком Гобиндо Понда.Одна из вещей, которая выделяет эту бенгальскую столовую среди остальных, — это впечатляющее разнообразие вегетарианских блюд. Отель Swadhin Bharat Hindu, предлагающий 28 видов вегетарианских блюд, является ответом на жалобу каждого туриста-вегетарианца, что в Калькутте нет хорошей вегетарианской еды.

    Но это не значит, что покровители мясных и рыбных блюд здесь остались недовольными. Этот ресторан также может похвастаться рыбным карри, приготовленным из редких пресноводных рыб, таких как магур маах, кои маах и т. Д. Также стоит попробовать читол машер муита (рыбные шарики, приготовленные в остром томатно-луковом соусе) и машер димер бора (пакоры с рыбным яйцом).

    Jagannath Ashram Hotel:

    Источник: Suchandra Mitra

    Отель Jagannath Ashram, расположенный рядом со знаменитым коттеджем Гхош на Колледж-стрит, также был центром для молодых студентов-мигрантов, академиков и рабочих, ищущих домашней еды. Основанная в 1952 году Гобордханом Палуи, эта закусочная сильно изменилась с точки зрения интерьеров, но гордится своим нетронутым аутентичным меню. От известного писателя Махашветы Деви до ветерана певицы Манна Дей, этот ресторан в свое время обслуживал многих выдающихся интеллектуалов и продолжает служить до сих пор.При посещении Колледж-стрит попробуйте их водянистое карри из баранины с рисом на обед и добавьте к нему рошоголлу из Ghosh Cabin.

    Parbati Hotel:

    Этот отель Pice — рай для любителей рыбной ловли. Каждый день здесь предлагается более 10 рыбных блюд. Этот ресторан, расположенный недалеко от базара Джаду Бабур в Бхованипуре, был основан в 1960 году. Имя первоначального владельца до сих пор неизвестно, но теперь им управляет Сувик Дасо, который гордится исчерпывающим меню отеля Parbati, состоящим из рыбных карри и бхадж.Один из самых доступных среди отелей Pice. Посетите этот ресторан, где вам предложат простую, но восхитительную подачу горчичного карри с хильсой.

    Сегодня, на фоне коммерциализации, многие отели Pice пытаются выжить. В большинстве заведений бамбуковые коврики были заменены столами и стульями, но традиция сервировки на банановых листьях и доступное для всех рукописное меню продолжаются.

    Для них это не просто плыть против течения, но поддерживать ностальгию с помощью чистых ингредиентов и аутентичных ароматов, не требующих изысканного декора или высоких цен.Это потому, что в отелях Pice вам гарантирован полный живот, но никогда — легкий карман.

    (отредактировал Йошита Рао)

    Paleo Vegan Frosted Pumpkin Bars

    1 Комментарий Этот пост может содержать партнерские ссылки.

    Поделиться — это забота!

    Эти палео-веганские матовые тыквенные батончики просто приготовить, и они такие вкусные! Без глютена, без молочных продуктов, без яиц и с натуральным сахаром.

    У меня уже есть две версии этих батончиков, Морковный торт и Яблочная корица, и я знал, что хочу сделать тыквенную версию.Всего несколько изменений ингредиентов, и они оказались великолепными.

    Для веганов и без яиц

    Они не содержат молочных продуктов или яиц, что делает их веганскими или полезными, если вы работаете с аллергией на яйца. Только не забудьте использовать кокосовое масло со вкусом сливочного масла вместо топленого масла в глазури, чтобы они оставались веганскими.

    Easy Dairy Free Frosting

    Для глазури используется кокосовое масло, которое иногда называют кокосовой манной. Это несладкие кокосовые хлопья, смешанные до однородной массы, которые можно найти по ореховым маслам в магазине и, конечно же, в Интернете.На самом деле ничто не может его заменить. Меня спрашивают, можно ли использовать масло — нет, это совсем другое. Из него получится лучшая глазурь и он прекрасно подслащивается кленовым сиропом.

    Pumpkin Spice vs Chai Spice

    В этих барах используется специя Chai, потому что она была запрошена читателем. У меня никогда не было чая, но я нашла микс на Amazon и мне очень нравятся его теплые ароматы. Я скажу, что рецепт тыквы без тыквенной специи — это другое дело, поэтому определенно не стесняйтесь использовать специю для тыквенного пирога, если это то, что вы знаете и любите.Или измените его и попробуйте с помощью chai. Конечно, все еще так хорошо, только немного по-другому.

    Я знаю, что вам понравятся эти палео-веганские матовые тыквенные батончики. У них лучшая текстура, а глазурь делает их особенно вкусными.

    Вот еще несколько рецептов тыквы, которые вам понравятся: Палео-веганский тыквенный чизкейк, Палео-мягкое тыквенное печенье и Палео-тыквенная гранола.

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Палео-веганские матовые тыквенные батончики

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 ° и выстелите квадратную сковороду 8×8 или 9×9 пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

    • В большой миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, кокосовый сахар, специи для чая или тыквы, корицу и соль. Хорошо перемешать. Добавьте кокосовое масло, миндальное молоко и тыкву и перемешайте до однородного состояния.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.